Σαλάτα "Gems Ural" - ένα νόστιμο εορταστικό πιάτο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η καταπληκτική σαλάτα "Ural Gems" σίγουρα θα γίνει διακοσμητικό για το γιορτινό τραπέζι, αφού θαυμάστηκε από την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Έχοντας δοκιμάσει αυτό το πιάτο τουλάχιστον μία φορά, σίγουρα θα προσθέσετε τη συνταγή του στο μόνιμο εορταστικό σας μενού.

Γενικά, αυτή η σαλάτα θυμίζει περισσότερο από όλα κέικ - βγαίνει τόσο όμορφη. Απίστευτα τρυφερό, ασυνήθιστο, νόστιμο και κομψό, μοιάζει πραγματικά με μια διασπορά από αστραφτερές πέτρες. Αυτό το πιάτο λοιπόν δικαιολογείται αρκετά στο όνομά του.

Μεταξύ άλλων πιάτων στο τραπέζι, η σαλάτα "Ural Gems" φαίνεται εξαιρετικά εντυπωσιακή, λόγω της οποίας θα γίνει σίγουρα η κύρια διακόσμηση του συμποσίου. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο: το κόκκινο χαβιάρι ταιριάζει πολύ με τα υπόλοιπα υλικά.

Απαραίτητα Προϊόντα

Αυτό το πιάτο φτιάχνεται σε λίγα μόνο λεπτά από τα πιο απλά υλικά που είναι πιθανώς διαθέσιμα σε όλους.

Για να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα "Gems Ural" θα χρειαστείτε:

• 4 μέτριες πατάτες;
• τόσο πολύίδια αυγά;
• 200g ραβδιά καβουριού;
• 100 g κόκκινο ψάρι και σκληρό τυρί το καθένα;
• 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο χαβιάρι;
• πράσινα;
• μαγιονέζα.

Αν δεν σας αρέσουν πολύ τα κατεψυγμένα μπαστούνια, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με γαρίδες ή κρέας καβουριών. Αυτή η σαλάτα θα έχει μόνο καλύτερη γεύση!

Σαλάτα με πολύτιμους λίθους Ural συνταγή με φωτογραφία

Τώρα ξεκινήστε το μαγείρεμα:

1. Πρώτα από όλα, βράζετε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις κρυώνετε και τις ξεφλουδίζετε.
2. Στη συνέχεια τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη - αυτή θα είναι η πρώτη στρώση της μελλοντικής σαλάτας με κόκκινο ψάρι "Gems Ural". Αλείφουμε τις πατάτες με μαγιονέζα.
3. Η δεύτερη στρώση θα είναι αυγά, τα οποία πρέπει επίσης να προβραστούν, να ξεφλουδιστούν και να τριφτούν, αλλά αυτή τη φορά στον ψιλό τρίφτη.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε ξανά μαγιονέζα. Απλώς μην προσπαθήσετε να το αλείψετε σε όλη τη στρώση, διαφορετικά τα θρυμματισμένα αυγά απλά θα κολλήσουν μεταξύ τους. Συνιστάται να απλώνετε απλώς μαγιονέζα σε λεπτές γραμμές σε όλη την επιφάνεια. Αυτό θα δώσει αέρα στη σαλάτα, καθώς οι στρώσεις δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους. Ωστόσο, να έχετε κατά νου: εάν υπάρχει πολύ λίγη σάλτσα, τότε το πιάτο θα αποδειχθεί πολύ στεγνό.
5. Η τρίτη στρώση πρέπει να είναι σκληρό τυρί, επίσης τριμμένο με λεπτό τρίφτη. Με τον ίδιο τρόπο, θα πρέπει να φτιάξετε ένα πλέγμα από μαγιονέζα.
6. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα μπαστουνάκια καβουριών σε ένα λεπτό τρίφτη. Για να είναι εύκολο να τα τρίψετε, αφήστε τα στην κατάψυξη για λίγο. Αφήνουμε στην άκρη μια μικρή ποσότητα από θρυμματισμένα ραβδιά καβουριών - αυτάχρήσιμο για διακόσμηση. Καλύπτουμε και την τέταρτη στρώση με μαγιονέζα.
7. Στη συνέχεια, κόψτε το κόκκινο φιλέτο ψαριού σε μικρούς κύβους και απλώστε το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του πιάτου, αποφεύγοντας τα πλαϊνά και τη μέση. Εδώ πρέπει να βάλετε κόκκινο χαβιάρι, μερικοί κόκκοι μπορούν να διασκορπιστούν τυχαία σε όλο το πιάτο για να το κάνουν πιο όμορφο.

Με την ευκαιρία, παραδοσιακά στη συνταγή για σαλάτα "Ural Gems" υποτίθεται ότι χρησιμοποιείται ροζ σολομός ή σολομός. Ωστόσο, αυτή η απόλαυση είναι αρκετά ακριβή, επομένως είναι πολύ πιθανό να αντικαταστήσετε το κόκκινο ψάρι με μια συνηθισμένη ρέγγα. Είναι αλήθεια ότι για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, θα χρειαστεί να αλλάξει ελαφρώς με τη βοήθεια μιας φυσικής βαφής - χυμού παντζαριού. Ως αποτέλεσμα, η σαλάτα σας θα φαίνεται κομψή και θα έχει υπέροχη γεύση.

Κλείνοντας, διακοσμήστε την έτοιμη σαλάτα "Ural Gems" με κλωνάρια πρασίνου. Είναι καλύτερο να προτιμάτε τα φύλλα ρόκας, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε με πράσινα φτερά κρεμμυδιού ή μίσχους μαϊντανού.

Δεύτερη επιλογή

Έτσι ακριβώς μοιάζει η κλασική συνταγή σαλάτας Ural Gems βήμα-βήμα και με φωτογραφία. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, πολλές εγχώριες οικοδέσποινες πειραματίστηκαν με αυτό το πιάτο, συμπληρώνοντάς το με νέα υλικά και ντρέσινγκ. Έτσι, μια άλλη συνταγή για αυτή τη διάσημη σαλάτα έγινε σταδιακά δημοφιλής, αλλά με εντελώς διαφορετικά υλικά. Παρεμπιπτόντως, αυτό το πιάτο σίγουρα θα αρέσει σε όσους δεν αγαπούν τα θαλασσινά.

Τι να προμηθευτώ

Για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε:

• 150 g βραστό ή καπνιστό κοτόπουλο;
• 2 μικρά αγγουράκια τουρσί;
• καρότο;
• 3 αυγά;
• η ίδια ποσότητα πατάτας;
• χόρτα και μαγιονέζα.

Αν θέλετε, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με απλό ζαμπόν, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Μαγειρική

Το μαγείρεμα είναι εύκολο:

1. Προβράστε πατάτες, αυγά και κοτόπουλο εάν είναι εφοδιασμένο με ωμά φιλέτα.
2. Περιμένετε να κρυώσουν και να καθαριστούν.
3. Όλα τα προϊόντα πρέπει να τρίβονται χωριστά σε χοντρό τρίφτη. Και το κρέας και τα αγγούρια πρέπει να κοπούν σε λεπτές λωρίδες.
4. Απλώστε φύλλα μαρουλιού σε μια επίπεδη πιατέλα και τοποθετήστε ένα συνηθισμένο ποτήρι στο κέντρο, γύρω από το οποίο θα απλωθούν τα εξαρτήματα εναλλάξ σε στρώσεις.
5. Απλώστε πρώτα τις πατάτες, προσέχοντας να μην τις στύψετε με τα χέρια σας. Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να βάλετε το φαγητό κοντά στο ποτήρι.
6. Απλώστε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα καρότα και αλείφουμε ξανά με τη σάλτσα.
7. Απλώστε από πάνω τα κομμάτια κοτόπουλου ή ζαμπόν και μετά κόψτε τα αγγούρια.
8. Ολοκληρώστε τη σαλάτα με τριμμένα αυγά και εφαρμόστε ξανά ένα δίχτυ μαγιονέζας, μόνο αυτή τη φορά πιο άφθονη.
9. Μετά από αυτό, αφαιρέστε προσεκτικά το ποτήρι και ξεκινήστε να διακοσμείτε το γαστρονομικό σας αριστούργημα.

Ροή

Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε σπόρους ροδιού, κλωνάρια πρασίνου, ελιές,φέτες πιπεριάς, ελιές ή κράνμπερι. Γενικά, πολλά προϊόντα που μοιάζουν οπτικά με πολύτιμους λίθους είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε μια απίστευτα όμορφη και νόστιμη σαλάτα που δικαιολογεί πλήρως το όμορφο όνομά της!

Με την ευκαιρία, ένα τέτοιο πιάτο δεν χρειάζεται να μείνει για εμποτισμό. Πράγματι, λόγω της αερατότητάς της και της μεγάλης ποσότητας σάλτσας, η σαλάτα αποδεικνύεται αρκετά ζουμερή και τρυφερή. Μην φοβάστε λοιπόν να σερβίρετε τη λιχουδιά στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα!