Μαγείρεμα παναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Τα μπουτάκια κοτόπουλου είναι ένα αρκετά απλό αλλά νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα, φούρνο και σε συμβατική κουζίνα υγραερίου.

Μπόδια κοτόπουλου παναρισμένα με γιαούρτι

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι απλή αλλά πρωτότυπη. Σε αυτή την περίπτωση, τα μπούτια κοτόπουλου θα μαριναριστούν σε γιαούρτι. Το πιάτο είναι πολύ νόστιμο και ζουμερό.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ένα μάτσο μαϊντανό;
• ένα λεμόνι;
• δύο φλιτζάνια γιαούρτι, τριμμένη φρυγανιά;
• ένα κομμάτι βούτυρο (50 γραμμάρια);
• έξι μπούτια κοτόπουλου;
• αλάτι.

Συνταγή για μπούτια κοτόπουλου στο σπίτι

1. Αρχικά, ρίξτε το γιαούρτι σε ένα μπολ.
2. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το σκόρδο σε αυτό.
3. Μετά, προσθέστε μαϊντανό στο γιαούρτι. Ανακατέψτε καλά το μείγμα.
4. Αφού στύψετε το χυμό από ένα λεμόνι.
5. Στη συνέχεια αλατίστε τα μπουτάκια κοτόπουλου.
6. Στη συνέχεια κυλήστε τα σε γιαούρτι.
7. Στη συνέχεια, βάλτε τη τριμμένη φρυγανιά σε ένα ξεχωριστό δοχείο και τυλίξτε τα μπουτάκια κοτόπουλου μέσα τους.
8. Αφού πάρουμε το ταψί, βάζουμε τα μπούτια και από πάνω βάζουμε το ψιλοκομμένο βούτυροσε μικρά κομμάτια.
9. Στη συνέχεια καλύψτε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο. Τα ψημένα μπουτάκια κοτόπουλου ψήνονται στο φούρνο για μία ώρα. Αυτά είναι όλα τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος ενός τέτοιου πιάτου με κρέας.

Δεύτερη συνταγή

Τώρα θα σας πούμε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο με πουλερικά σε αργή κουζίνα. Το πιάτο ταιριάζει με διάφορα συνοδευτικά και σαλάτες λαχανικών.

Για να μαγειρέψετε παναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου χρειάζεστε:

• ένα αυγό;
• μια κουταλιά της σούπας κέτσαπ;
• έξι μπαστούνια κοτόπουλου;
• 100 γραμμάρια τριμμένα φιστίκια;
• τρεις κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά και φυτικό λάδι;
• μπαχαρικά (διαλέξτε σύμφωνα με το γούστο σας);
• αλάτι (μια πρέζα αρκεί).

Η διαδικασία του μαγειρέματος στο σπίτι:

1. Αρχικά, πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από τα πόδια.
2. Στη συνέχεια χτυπήστε το αυγό.
3. Μετά, προσθέστε αλάτι, κέτσαπ στο ίδιο δοχείο. Ανακατέψτε το μείγμα που προκύπτει.
4. Τώρα χρειάζεστε μια πλαστική σακούλα. Σε αυτό, ανακατέψτε μπαχαρικά, τριμμένα φιστίκια και τριμμένη φρυγανιά.
5. Αφού βουτήξετε τα μπουτάκια κοτόπουλου πρώτα στο αυγό.
6. Στη συνέχεια τα βουτάμε σε μια σακούλα από το στεγνό μείγμα μας και τα τυλίγουμε καλά.
7. Ενεργοποιήστε τη βραδινή κουζίνα, επιλέξτε τη λειτουργία "Τηγάνισμα" για τριάντα λεπτά, ρίξτε λάδι. Τηγανίζουμε τα μπούτια κοτόπουλου, γυρίζοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσουν. Φέρτε σε ετοιμότητα και μετά κλείστε το καπάκι. Αφήστε το πιάτο λίγοθα σταθεί. Στη συνέχεια το σερβίρετε στο τραπέζι.

Ψημένα μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο. Συνταγή με φωτογραφία

Αυτή η συνταγή είναι αρκετά ενδιαφέρουσα. Για το πανάρισμα απαιτούνται τραγανές γκοφρέτες. Είναι αυτό το συστατικό που κάνει το συνηθισμένο πιάτο εξαιρετικό.

Για να ετοιμάσετε ένα τόσο αρωματικό πιάτο με κρέας, θα χρειαστείτε:

• δύο αυγά (διαλέξτε περισσότερα);
• βούτυρο (6 κουταλιές της σούπας);
• ενάμιση φλιτζάνι αλεύρι;
• πλήρες γάλα;
• μπέικιν πάουντερ (τσιμπή);
• δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη;
• αλάτι (περίπου ενάμιση κουταλάκι του γλυκού - ένα για το κοτόπουλο και μισό για τη ζύμη);
• οκτώ μεγάλα μπουτάκια κοτόπουλου;
• μπαχαρικά (για γεύση);
• φυτικό λάδι.

Η διαδικασία μαγειρέματος των μπουτιών κοτόπουλου στο φούρνο είναι η εξής. Προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 200 βαθμούς. Στη συνέχεια, ετοιμάστε το κουρκούτι για βάφλες. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε δύο αυγά κοτόπουλου, βούτυρο (έξι κουταλιές της σούπας), αλεύρι, πλήρες γάλα (1,5 κουταλιά της σούπας), μπέικιν πάουντερ, δύο κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα σε συνοχή. Ανάβουμε τη βαφλιέρα, την ψεκάζουμε με λάδι. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, αδειάστε τη ζύμη σε μια προθερμασμένη σίδερο για βάφλες. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει τραγανό. Από όλα τα υλικά πρέπει να πάρετε τέσσερις βάφλες. Αφήστε τα αντικείμενα στην άκρη και αφήστε τα να κρυώσουν. Έπειτα τα αλέθουμε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων να γίνουν ψίχουλα. Στη συνέχεια απλώστεη ψίχα που προκύπτει σε ένα μεγάλο ταψί.

Στη συνέχεια τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε για περίπου πέντε έως οκτώ λεπτά. Στη συνέχεια χαμηλώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 185 βαθμούς.

1. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μετά προσθέτουμε φυτικό λάδι.
2. Πασπαλίζουμε τα μπούτια κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά.
3. Αφού τα κυλήσουμε σε πανάρισμα με βάφλες. Στη συνέχεια, βάλτε τα πόδια σε ένα τηγάνι σε καυτό λάδι, τηγανίστε για περίπου δεκαπέντε λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
4. Στη συνέχεια, βάλτε τα μπούτια κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήστε στο φούρνο για περίπου δέκα λεπτά. Ρίξτε το σιρόπι σφενδάμου πάνω από το ψημένο κρέας.
5. Έτσι τα παναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου ψήνονται στο φούρνο. Αυτό το πιάτο σερβίρεται καλύτερα με πατάτες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια ελαφριά σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα.

Μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχα παναρισμένα μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο, αργή κουζίνα. Ελπίζουμε ότι οι συστάσεις μας θα σας βοηθήσουν στη διαδικασία μαγειρέματος και θα μπορέσετε να ευχαριστήσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με ένα αρωματικό, νόστιμο πιάτο με πουλερικά.