2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Δεν γνωρίζουν όλοι τη συνταγή για σκετς. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι τέτοια προϊόντα παρασκευάζονται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως οι συνηθισμένες πίτες χρησιμοποιώντας το αντίστοιχο λαχανικό. Σήμερα θα δούμε πώς να φτιάξετε λαχταριστά σοταρισμένα λάχανα γεμιστά μικρά αρτοσκευάσματα.
Νόστιμη πίτα Kapustnik: συνταγή μαγειρικής
Υλικά ζύμης:
- μεγάλο αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.;
- κοκκοποιημένη μαγιά - ½ μικρό κουτάλι;
- γάλα φρέσκου λιπαρών - 700 ml;
- επιτραπέζιο αλάτι - 1/3 κουταλιού;
- ζάχαρη κρυσταλλική - 10 g;
- αλεύρι σίτου - από 1,4 kg;
- λιωμένο βούτυρο – 100 g.
Προετοιμασία ζύμης
Η συνταγή για skits συνιστά τη χρήση μόνο βάσης μαγιάς για ένα τέτοιο πιάτο. Μετά από όλα, με αυτό, οι μικρές πίτες είναι πιο υπέροχες και απαλές. Για να ζυμώσετε μια τέτοια ζύμη, πρέπει να ζεστάνετε ελαφρώς το λιπαρό γάλα και στη συνέχεια να διαλύσετε τη ζάχαρη σε αυτό, να απλώσετε τη μαγιά και να περιμένετε 10 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν. Μετά από αυτό, απαιτείται να χυθεί σε ένα ποτό γάλακτοςεπιτραπέζιο αλάτι, ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και προσθέστε επίσης το αυγό κοτόπουλου και το αλεύρι σίτου. Ως αποτέλεσμα του ζυμώματος όλων των εξαρτημάτων, θα πρέπει να αποκτήσετε μια μαλακή βάση που να κολλάει ελαφρώς στα χέρια σας. Για να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, καλό είναι να το καλύψετε με μεμβράνη και να το τοποθετήσετε κοντά στις μπαταρίες.
Επίσης, η συνταγή για skits περιλαμβάνει τη χρήση των παρακάτω συστατικών για τη γέμιση:
- μέτριο καρότο - 2 τεμ.;
- μικροί βολβοί - 2 τεμάχια;
- λευκό λάχανο - 1 μεσαίο πιρούνι;
- ηλιέλαιο - 45-75 ml;
- ιωδιούχο αλάτι και μαύρο πιπέρι - προαιρετικά;
- πόσιμο νερό - 1 ημιτελές ποτήρι.
Προετοιμασία της γέμισης
Η συνταγή για skits συνιστά τη χρήση μόνο ελαφρά τηγανημένων λαχανικών για τέτοιο ψήσιμο. Απαιτείται να πλύνετε, να ξεφλουδίσετε και να ψιλοκόψετε τα ακόλουθα συστατικά: κρεμμύδια, λευκό λάχανο και καρότα. Στη συνέχεια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε λίγο νερό. Σε αυτή τη σύνθεση, τα λαχανικά πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν και να εξατμιστεί όλος ο ζωμός. Μετά από αυτό, πρέπει να προσθέσετε ηλιέλαιο στα προϊόντα και στη συνέχεια να τα τηγανίσετε μέχρι να εμφανιστεί ένα χρυσαφί χρώμα. Για να χρησιμοποιήσετε το μαγειρεμένο συνοδευτικό ως γέμιση, καλό είναι να το κρυώσετε λίγο.
Διαμόρφωση και ψήσιμο πίτας
Τα Kapustniki (μια συνταγή με φωτογραφία μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο) σχηματίζονται αρκετά εύκολα και γρήγορα. Για αυτόθα πρέπει να πάρετε ένα κομμάτι από τη βάση της μαγιάς και να ξετυλίξετε ένα μικρό κέικ με διάμετρο έως 17 εκατοστά. Μετά από αυτό, πρέπει να τοποθετήσετε τηγανητό λάχανο στη μέση του κύκλου και στη συνέχεια να "πλέξετε" όμορφα τις άκρες της ζύμης σε μια "κοτσίδα". Σε αυτή τη θέση, όλα τα διαμορφωμένα ημικατεργασμένα προϊόντα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα φύλλο ψησίματος (λίπανση με φυτικό λάδι) και να σταλούν στο φούρνο. Τα Skiuts πρέπει να ψήνονται σε θερμοκρασία 180 βαθμών για μισή ώρα.
Πώς να σερβίρετε το δείπνο σωστά
Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή του σκετς περιλαμβάνει μόνο απλά και οικονομικά υλικά που πωλούνται σε κάθε κατάστημα. Αυτό το πιάτο πρέπει να σερβίρεται ζεστό για δείπνο μαζί με ζεστό και γλυκό τσάι.
Συνιστάται:
Πώς να φτιάξετε μια ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό: μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία
Η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό είναι ένα πιάτο που στολίζει ακόμα και τις πιο υπέροχες γιορτές. Η δημοτικότητά του έγκειται στη σωστή επιλογή των υλικών, καθώς και στην ιδιαίτερη γεύση που χαρακτηρίζει μια έτοιμη σαλάτα. Πώς να φτιάξετε μια ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό; Η συνταγή για αυτό το πιάτο με μια περιγραφή της τεχνολογίας βήμα προς βήμα θα συζητηθεί παρακάτω. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά της διαδικασίας για τη δημιουργία ενός πραγματικού γαστρονομικού αριστουργήματος; Όλα αυτά περιγράφονται επίσης παρακάτω
Η πίτα είναι νόστιμη. Νόστιμη και εύκολη συνταγή πίτας. Νόστιμη πίτα κεφίρ
Η συνταγή για μια νόστιμη και απλή πίτα μπορεί να περιλαμβάνει εντελώς διαφορετικά υλικά. Εξάλλου, ένα τέτοιο σπιτικό προϊόν ψήνεται τόσο με γλυκές όσο και με αλμυρές γεμίσεις. Σήμερα θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας αρκετούς τρόπους για να ετοιμάσετε διαφορετικές πίτες. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι θα διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο σε γεμίσεις, αλλά και σε ζύμη
Εύκολη συνταγή για πίτα. Πώς να μαγειρέψετε μια γρήγορη πίτα νόστιμη και εύκολη
Θέλετε κάτι νόστιμο, αλλά δεν υπάρχει απολύτως χρόνος; Βρήκαμε λύση! Σας προσφέρουμε μια εύκολη συνταγή πίτας που μπορεί να γίνει σε μισή ώρα! Αυτή είναι η τέλεια λύση αν ξαφνικά έχετε απροσδόκητους καλεσμένους ή, για παράδειγμα, απλά θέλετε να χαρίσετε στον εαυτό σας αρωματικά γλυκά
Πώς να φτιάξετε κρασί από σταφύλια: μια συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό κρασί
Το κρασί από σταφύλια είναι το παλαιότερο και ευγενέστερο ποτό. Όταν παρασκευάζεται σωστά και καταναλώνεται σε συγκεκριμένες δόσεις, εκτελεί θεραπευτικές λειτουργίες, θεραπεύει το σώμα μας, αναζωογονεί, γεμίζει με δύναμη και ενέργεια, απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες και τις τοξίνες
Πώς να φτιάξετε γρήγορα μια πίτα: μια συνταγή. "Καλεσμένοι στο κατώφλι": συνταγή με φωτογραφία
Σε αυτό το άρθρο συγκεντρώσαμε ενδιαφέρουσες συνταγές για την πίτα «Guests on the Doorstep». Εάν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε γρήγορα νόστιμα αρτοσκευάσματα, τότε δώστε προσοχή στις συστάσεις μας
