Επιλογές συνταγής για σαλάτα "Hope"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η σαλάτα "Hope" υπάρχει σε έναν τεράστιο αριθμό παραλλαγών. Ορισμένα περιλαμβάνουν μανιτάρια, μερικά περιλαμβάνουν ραβδιά καβουριών και τα υπόλοιπα μπορούν να βασιστούν στο κοτόπουλο. Ωστόσο, οποιαδήποτε από αυτές τις συνταγές μπορεί να διακοσμήσει το τραπέζι και να διαφοροποιήσει το μενού. Όλες οι συνταγές που προτείνονται στο άρθρο δεν απαιτούν μεγάλο χρόνο μαγειρέματος.

Σαλάτα "Hope" με ντομάτες και καβούρια

Για να προετοιμάσετε αυτήν την επιλογή, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - μία συσκευασία;
• τομάτες - τρία κομμάτια;
• σκόρδο - δύο μεγάλες σκελίδες;
• ένα βραστό αυγό;
• μαϊντανός ή άνηθος;
• σκληρό τυρί - περίπου εκατό γραμμάρια;
• μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος - δύο κουταλιές της σούπας το καθένα;
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Αρχικά, τα ραβδιά καβουριών κόβονται σε κύκλους, δεν είναι ιδιαίτερα μικρά. Οι ντομάτες πλένονται, το κοτσάνι κόβεται και στη συνέχεια κόβονται σε μεγάλους κύβους, στέλνονται στα ραβδιά. Το αυγό βράζεται σκληρά και στη συνέχεια τρίβεται σε λεπτό τρίφτη. Το σκόρδο κόβεται ψιλά ή και τριμμένο. Κάντε το ίδιο με το τυρί. Όλα ανακατεύονται σε ένα μπολ. Τώρα προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος και τη μαγιονέζα και αλατοπιπερώνουμε το πιάτο. Η συνταγή για σαλάτα Nadezhda με ραβδιά καβουριών εφαρμόζεται αρκετά γρήγορα και μπορεί να βοηθήσει πρινάφιξη επισκεπτών.

Σαλάτα με σφολιάτα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τη σαλάτα Nadezhda. Αυτό υποδηλώνει μια όμορφη θέα στο πιάτο. Αποτελείται από στρώματα προϊόντων εμποτισμένα με σάλτσα. Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου;
• εκατό γραμμάρια champignons;
• τρεις βραστές πατάτες;
• εκατό γραμμάρια τυρί;
• τέσσερα αυγά;
• τρία καρότα μεσαίου μεγέθους;
• κεφαλή κρεμμυδιού;
• εκατό γραμμάρια μαγιονέζα;
• λίγα καρύδια για διακόσμηση;
• έλαιο για το τηγάνισμα μανιταριών, το λαχανικό είναι καλύτερο.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τα φρέσκα μανιτάρια με αλατισμένα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερα να μην πάρετε μαγιονέζα για τη σάλτσα, αλλά κρέμα γάλακτος μαζί της σε αναλογία ένα προς ένα.

Μαγειρεύοντας ένα πιάτο

Η Σαλάτα "Hope", τη συνταγή της οποίας περιγράφουμε, παρασκευάζεται πολύ απλά. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισούς δακτυλίους και τηγανίζονται σε λάδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα. Όταν το προϊόν είναι έτοιμο, αφήστε το να στραγγίξει για να φύγει το περιττό λίπος. Η ετοιμότητα μπορεί να προσδιοριστεί απλά: τα μανιτάρια θα γίνουν χρυσά και το υγρό θα εξατμιστεί εντελώς. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή πιπέρι σε αυτά.

Όλα τα υλικά πρέπει να κρυώσουν πριν το μαγείρεμα. Επομένως, οι πατάτες και τα καρότα, όπως το κοτόπουλο και τα αυγά, βράζονται εκ των προτέρων. Τα λαχανικά κόβονται σε μικρούς κύβους. Το τυρί τρίβεται σε τρίφτη. Τα αυγά θρυμματίζονται με ένα μαχαίρι, λεπτά. Το φιλέτο μπορεί να αποσυναρμολογηθεί σε ίνες ή να κοπεί σε μικρά κομμάτια.

Ξεκινήστε να συναρμολογείτε τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα πιάτο με επίπεδο πάτο. Κάτω στρώση - μισή μερίδακαρότα και μετά το μισό τυρί. Αυγά και πατάτες τοποθετούνται πάνω του, επίσης μόνο ένα μέρος. Απλώστε μια στρώση μαγιονέζας πάνω από τις πατάτες. Τώρα έρχεται όλη η στρώση του φιλέτου κοτόπουλου, μετά όλα τα μανιτάρια, οι πατάτες, τα αυγά αλειμμένα με μαγιονέζα, τα καρότα από πάνω. Και πάλι τυρί. Τελειωμένο με μαγιονέζα. Μπορείτε να διακοσμήσετε το πιάτο με ψιλοκομμένα μυρωδικά ή κομμάτια ξηρών καρπών. Αν θέλετε, μπορείτε να τοποθετήσετε ψιλοκομμένα καρύδια πάνω από μανιτάρια.

Βάζουμε αυτή τη σαλάτα στο ψυγείο να μουλιάσει. Μια ώρα είναι καλύτερα. Η σαλάτα Nadezhda με κοτόπουλο και μανιτάρια δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και όμορφη.

Σαλάτα με τουρσί

Για το μαγείρεμα, πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:

• ένα βρασμένο στήθος;
• 400 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια;
• δύο μεγάλα τουρσιά;
• μισό μικρό κουτάκι μπιζέλια;
• σκελίδα σκόρδο;
• δύο κρεμμύδια;
• τρία βραστά αυγά κοτόπουλου;
• εκατό γραμμάρια τυρί;
• μαγιονέζα για ντρέσινγκ.

Για αυτή τη συνταγή, τα μανιτάρια τηγανίζονται με κρεμμύδια σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Το περιττό λίπος πρέπει πρώτα να στραγγιστεί. Το κρέας κοτόπουλου κόβεται σε κύβους, το σκόρδο στύβεται σε αυτούς και προσθέτουμε λίγη μαγιονέζα.

Τα αγγούρια κόβονται σε λεπτούς κύβους, τα αυγά τρίβονται στον τρίφτη, όπως το τυρί. Τώρα μπορείτε να μαζέψετε τη σαλάτα, είναι και σφολιάτα.

Πρώτα έρχονται τα μανιτάρια με κρεμμύδια και μετά τα αγγούρια. Κοτόπουλο με σκόρδο απλώνεται στα λαχανικά, τώρα - μπιζέλια χωρίς υγρό. Η σαλάτα ολοκληρώνεται με μια στρώση αυγά και τυρί. Όλα τα στρώματα πλένονται με μαγιονέζα. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με φέτες αγγουριού καιπράσινο.

Σαλάτα "Hope" με δαμάσκηνα

Για να ετοιμάσετε μια τόσο αλμυρή εκδοχή της σαλάτας, χρειάζεστε τα ακόλουθα υλικά:

• 700 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου, όχι απαραίτητα λευκό;
• 40 γραμμάρια καρύδια, ξεφλουδισμένα;
• 100 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια;
• 50 γραμμάρια τυρί;
• δαμάσκηνα - 60 γραμμάρια;
• αυγά κοτόπουλου - τρία κομμάτια;
• ένα μεγάλο μήλο;
• μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.

Μια τέτοια σαλάτα αποδεικνύεται πικάντικη, επομένως συνδυάζει υλικά διαφορετικών γεύσεων.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα;

Η σαλάτα "Hope" σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται γρήγορα. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να βράσετε το κρέας. Στη συνέχεια θα πρέπει να κρυώσει. Παρεμπιπτόντως, αν βάλετε φύλλα δάφνης εκτός από αλάτι όταν βράζετε στο νερό, τότε το κρέας θα είναι πιο τρυφερό και αρωματικό.

Τα αυγά βράζονται και χωρίζονται σε ασπράδια και κρόκους. Και τα δύο υλικά είναι ψιλοκομμένα. Τα δαμάσκηνα πλένονται, ζεματίζονται με βραστό νερό για να γίνουν μαλακά. Το κρέας κόβεται σε λωρίδες, τα δαμάσκηνα - σε μικρά κομμάτια. Τα αγγούρια κόβονται σε λωρίδες. Εάν το δέρμα είναι σκληρό, τότε κόβεται.

Η μαγιονέζα αναμειγνύεται με πιπέρι. Το κρέας κοτόπουλου συνδυάζεται με μέρος της σάλτσας, απλωμένο στον πάτο της φόρμας. Από πάνω βάζουμε τα αγγούρια. Οι τριμμένοι κρόκοι αναμειγνύονται επίσης με μαγιονέζα, απλωμένα στα αγγούρια. Τώρα τα καρύδια πλένονται και μετά ψιλοκόβονται. Τα μισά από αυτά είναι αναρτημένα. Τώρα είναι η σειρά του τυριού, τριμμένου και ανακατεμένου με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα αυγά, τα δαμάσκηνα, τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς και τη μαγιονέζα, αλείφουμε από πάνω. Πάνω από τη σαλάτα πασπαλίζουμε τα ασπράδια. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο ήαφήστε λίγους ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα.

Η σαλάτα "Hope" είναι ένας γευστικός συνδυασμός προϊόντων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ή τουρσί αγγούρι, δαμάσκηνα, καθώς και ένα φρέσκο μήλο. Τα ραβδιά καβουριών είναι επίσης υπέροχα. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες ή σε στρώσεις. Σε κάθε περίπτωση, αυτή είναι μια νόστιμη διακόσμηση για κάθε διακοπές.