Πολύ νόστιμο τηγανητό κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 13:00

Συνηθίζεται να μαγειρεύουμε ή να βράζουμε το κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν την ερώτηση "πώς να τηγανίζετε το κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα", αν είναι δυνατόν. Η απάντηση είναι θετική - μπορείτε! Τώρα, χρησιμοποιώντας το παράδειγμα μιας απλής συνταγής, θα αναλύσουμε πόσο γρήγορα και πολύ νόστιμο ψήνεται το τηγανητό κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. Στην πραγματικότητα, το μαγείρεμα του κρέατος σε μια αργή κουζίνα είναι παρόμοιο με το μαγείρεμα του κοτόπουλου σε ένα κανονικό τηγάνι. Επομένως, εάν ξέρετε πώς να τηγανίζετε κοτόπουλο σε τηγάνι, τότε μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε μια αργή κουζίνα.

Η συνταγή που θα εξετάσουμε παρακάτω είναι καλή γιατί μπορεί να εφαρμοστεί σε οποιαδήποτε μάρκα πολυκουζινών, είτε είναι Panasonic είτε Supra. Αν υπήρχε μόνο μια λειτουργία "Ψήσιμο".

Απαιτούμενα Συστατικά

Λοιπόν, για το αγαπημένο μας πιάτο, χρειαζόμαστε το ίδιο το κοτόπουλο, αλλά μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με ένα απλό σετ κοτόπουλου. Χρειάζεστε επίσης λίγο φυτικό λάδι, βότανα και διάφορα μπαχαρικά για το κοτόπουλο. Όσο για το συνοδευτικό, μπορεί να είναι οτιδήποτε, όλα εξαρτώνται από τις γευστικές σας προτιμήσεις. Συνιστώνται πατάτες ή μανιτάρια, καθώς ταιριάζουν πολύ με το κρέας κοτόπουλου.

Διαδικασίαμαγείρεμα

Αν πήραμε ένα ολόκληρο κοτόπουλο, τότε πρέπει να χωριστεί. Στην περίπτωση ενός συνόλου, αυτό το βήμα παραλείπεται. Μην ξεχάσετε να ξεπλύνετε το κρέας με τρεχούμενο νερό, ενώ αφαιρείτε το περιττό λίπος. Μετά από αυτό, πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με διάφορα μπαχαρικά. Αν δεν υπάρχουν, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που κάθε νοικοκυρά έχει στην κουζίνα: αλάτι και πιπέρι. Να θυμάστε ότι το τηγανητό κοτόπουλο αργής κουζίνας λατρεύει το σκόρδο, γι' αυτό μη διστάσετε να το προσθέσετε επίσης.

Τηγανίζουμε κρέας κοτόπουλου σε αργή κουζίνα

Έχοντας ασχοληθεί με αυτό το θέμα, μπορούμε να αρχίσουμε να τηγανίζουμε κρέας. Για να το κάνουμε αυτό, ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι στον πάτο του μπολ του multicooker, βάζουμε το κοτόπουλο μας. Μάλιστα, το τηγανητό κοτόπουλο σε αργή κουζίνα ψήνεται αρκετά καλά χωρίς λάδι. Μπορεί να τηγανίσει με το χυμό της. Θα είναι πιο χρήσιμο και καλύτερο για το σχήμα. Αλλά φυσικά εξαρτάται από εσάς να διαλέξετε. Όλα, τώρα μπορούμε με ασφάλεια να κλείσουμε το καπάκι της πολυκουζίνας, να ρυθμίσουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 35 λεπτά. Ενώ το τηγανητό κοτόπουλο στο slow cooker σιγά σιγά ψήνεται, μπορούμε να ξεκινήσουμε την προετοιμασία του συνοδευτικού. Σε αυτή την περίπτωση, ξεφλουδίστε τις πατάτες και τηγανίστε τις σε ένα τηγάνι.

Συμβουλή για αργό ψήσιμο για κοτόπουλο

Όσο για το καπάκι της πολυκουζίνας, και πάλι υπάρχει ελευθερία επιλογής: μπορείτε να το κλείσετε ή να μην το κλείσετε. Εάν προτιμάτε στιφάδο κοτόπουλο, τότε το καπάκι πρέπει να είναι κλειστό κατά το μαγείρεμα. Αν έχει παρέλθει ο χρόνος τηγανίσματος που υποδεικνύεται, χρησιμοποιήστε μια ειδική σπάτουλα για να γυρίσετε το κρέας από την άλλη πλευρά και αφήστε το για άλλη μισή ώρα. Αυτό είναι όλο, σε μια ώρα πήραμε ένα πολύ νόστιμο κοτόπουλο τηγανητόπολυκουζινάκι. Μπορείτε να το σερβίρετε με συνοδευτικό, καθώς και με μυρωδικά.

Αν συγκρίνουμε το μαγείρεμα του κοτόπουλου σε τηγάνι και σε αργή κουζίνα, τότε στην πρώτη περίπτωση πρέπει να μαγειρέψετε πολύ λιγότερο. Ωστόσο, σε ένα slow cooker, το κρέας κοτόπουλου είναι πολύ πιο ζουμερό, πιο απαλό και πιο ορεκτικό. Απλώς λιώνει στο στόμα σου! Η επιλογή λοιπόν είναι, φυσικά, δική σας! Εξετάσαμε μια απλή συνταγή για να μαγειρέψετε τηγανητό κρέας κοτόπουλου, δοκιμάστε το και εσείς, θα τα καταφέρετε. Καλή όρεξη και καλή επιτυχία στη δύσκολη μαγειρική επιχείρηση.