Βάφλες σε σίδερο για βάφλες: συνταγές με φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Είναι γνωστό ότι οι γκοφρέτες είναι ένα ιδιαίτερο είδος μπισκότων, τα οποία είναι λεπτά πιάτα με στάμπα κηρήθρας. Η λιχουδιά ψήνεται σε ειδικές φόρμες - σίδερα για βάφλες - από υγρή σαντιγί. Οι σπιτικές βάφλες (μπορείτε να επιλέξετε μια συνταγή σε σίδερο βάφλας σύμφωνα με το γούστο σας στο άρθρο) παρασκευάζονται όχι μόνο για χρήση κατά τη διάρκεια των πάρτι τσαγιού ως ανεξάρτητο επιδόρπιο, αλλά και ως βάση για πιο σύνθετα προϊόντα: σωλήνες, κέικ, ροζέτες με διάφορες γεμίσεις κλπ. Ανάλογα με το πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη λιχουδιά, ψήνονται διάφορα είδη προϊόντων. Από αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε για το τι είναι οι βάφλες για ένα σίδερο για βάφλες, για τη συνταγή για την παρασκευή των πιο δημοφιλών γλυκών, καθώς και για μερικά από τα μυστικά του ψησίματος.

Σχετικά με τους τύπους βάφλες

Διακρίνετε τις τραγανές και τις μαλακές βάφλες για το σίδερο βάφλας. Η συνταγή για την παρασκευή τους συχνά προβλέπει τη χρήση σύγχρονων ηλεκτρικών συσκευών, μεταξύ των οποίων είναι γνωστά πολύ βολικά μοντέλα που σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποικιλία. Αλλά οι έμπειρες νοικοκυρές χαίρονταιχρησιμοποιούν επίσης παλιό, ακόμα σοβιετικό εξοπλισμό, που κληρονόμησαν από τη μητέρα ή τη γιαγιά τους. Γενικά αποδεκτοί είναι 2 τύποι βάφλες:

• λεπτό, τραγανό (αμερικάνικο);
• χοντρό, μαλακό (βελγικό).

Οι βελγικές βάφλες είναι αρκετά παχιές, απαλές, τρυφερές. Σερβίρονται ζεστά με σαντιγί, μαρμελάδα, μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, κρέμα, παγωτό. Το σίδερο για βάφλες που έχει σχεδιαστεί για το ψήσιμο βελγικών βαφλών δεν χρησιμοποιείται για την παρασκευή λεπτών αμερικανικών προϊόντων και αντίστροφα. Οι αμερικανικές βάφλες είναι τραγανές και λεπτές. Είναι χωρίς ζάχαρη και ξηρά (κύπελλα παγωτού) ή αρκετά γλυκά και λιπαρά. Από αυτά παρασκευάζονται σωληνάρια, τα οποία γεμίζουν με παγωτό, κρέμα, μάζα ξηρών καρπών ή άλλες νόστιμες γεμίσεις.

Μια συσκευή παρασκευής βαφλών που έχει σχεδιαστεί για το ψήσιμο λεπτών προϊόντων χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή αλμυρών βαφλών (για μπύρα). Τέτοια προϊόντα παρασκευάζονται και για παιδιά - γεμίζονται με νόστιμες κρέμες τυριού και τυρόπηγμα, σαλάτες και σερβίρονται με κέτσαπ.

Βάφλες σε σίδερο για βάφλες: μια κλασική συνταγή

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να φτιάξετε τις τέλειες κλασικές βάφλες που αγαπούν τα παιδιά και οι μεγάλοι. Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• δύο φλιτζάνια αλεύρι;
• τέσσερα κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ;
• δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη;
• ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι;
• δύο αυγά;
• ενάμιση ποτήρι γάλα;
• 100 γραμμάρια βούτυρο (βούτυρο, λιωμένο).

Μαγειρική

PoΗ κλασική συνταγή για βάφλες σε σίδερο για βάφλες παρασκευάζεται ως εξής: σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η ζύμη που προκύπτει χρησιμοποιείται για ψήσιμο.

Πώς να φτιάξετε τραγανές κλασικές βάφλες σε σίδερο για βάφλες: συνταγή

Τα σπίτια προτείνουν τη χρήση αυτής της συνταγής για το ψήσιμο νόστιμων λιχουδιών που μπορούν να τυλιχτούν σε σωληνάριο ή χωνάκι, να γεμίσουν με οποιαδήποτε από τις επικαλύψεις ή απλά να σερβιριστούν με καφέ ή τσάι. Εάν προσθέσετε μαλακωμένη μαργαρίνη σε αυτή τη συνταγή για βάφλες για βαφλιέρα, τότε τα προϊόντα θα αποδειχθούν πολύ λεπτά και τραγανά. Αν θέλετε να κάνετε πιο πυκνές γκοφρέτες, πρέπει να προσθέσετε μαργαρίνη λιωμένη. Η ποσότητα του αλευριού σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς. Αυτό θα αλλάξει τη δομή του προϊόντος. Δεν θα είναι λιγότερο νόστιμα, αλλά θα γίνουν πολύ λιγότερο τραγανά.

Υλικά

Για να ετοιμάσετε δέκα μερίδες λεπτές κλασικές τραγανές γκοφρέτες για βαφλιέρα, η συνταγή απαιτεί:

• ένα ποτήρι αλεύρι;
• ένα ποτήρι ζάχαρη;
• 200 γραμμάρια μαργαρίνης (κρέμα);
• ένα γραμμάριο βανιλίνης;
• τέσσερα αυγά κοτόπουλου (μεγάλα).

Σχετικά με τη μέθοδο μαγειρέματος

Λοιπόν, πώς φτιάχνεις λεπτές βάφλες σε σίδερο για βάφλες; Συνταγή με φωτογραφία (βήμα βήμα) προτείνεται παρακάτω:

1. Τα αυγά χτυπιούνται με τη βανίλια και τη ζάχαρη μέχρι η μάζα να φωτίσει και να διπλασιαστεί ή τριπλασιαστεί σε όγκο.



2. Ακόμα κι αν η ποσότητα της ζάχαρης φαίνεται υπερβολική, κανένα από τα δύοσε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μειωθεί.
3. Η βανιλίνη μπορεί να αντικατασταθεί με τριμμένο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού.
4. Προσθέστε περαιτέρω μαργαρίνη (μαλακωμένη σε θερμοκρασία δωματίου). Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το μίξερ στη χαμηλότερη ταχύτητα. Αποδεικνύεται η ζύμη, που θυμίζει την πυκνότητα της ξινή κρέμα. Όταν χρησιμοποιείτε λιωμένη μαργαρίνη, προσθέστε μιάμιση κούπα αλεύρι.
6. Πριν ψήσετε την πρώτη βάφλα, πρέπει να αλείψετε την επιφάνεια της βάφλας με λάδι (φυτικό). Μετά απλώστε τη ζύμη πάνω της (μία κουταλιά της σούπας χωρίς την κορυφή).
7. Ψήνετε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες για το σίδερο για βάφλες που χρησιμοποιείτε. Αν το κέικ κολλάει στην επιφάνεια, προσθέστε λίγο αλεύρι ακόμα στη ζύμη.



8. Οι βάφλες είναι ακόμα ζεστές, αμέσως μετά το ψήσιμο, στριμμένες σε σωληνάρια ή χωνάκι. Με κάθε δευτερόλεπτο, η πλαστικότητά τους θα μειώνεται.

Αμέσως μετά την ψύξη, οι κλασικές τραγανές βάφλες που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε σίδερο για βάφλες, τοποθετούνται σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο και αποθηκεύονται σε ξηρό μέρος. Μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε κρέμα.

Τριγανές βάφλες: Μια άλλη συνταγή (χαμηλές θερμίδες)

Προσφέρουμε άλλη μια συνταγή για τραγανές κλασικές βάφλες σε σίδερο για βάφλες. Αποδεικνύεται ότι μια ορεκτική απόλαυση μπορεί επίσης να είναι χαμηλή σε θερμίδες. Μια τέτοια συνταγή για σπιτικές βάφλες σε σίδερο βάφλας σίγουρα θα αρέσει στους λάτρεις των γλυκών που ονειρεύονται να χάσουν βάρος,αλλά δεν είναι πρόθυμος να εγκαταλείψει το επιδόρπιο. Χρήση:

• τρία αυγά κοτόπουλου;
• 150 γραμμάρια ζάχαρη;
• 10-15 γραμμάρια βανιλίνης;
• ένα ποτήρι γιαούρτι;
• ένα ποτήρι αλεύρι (σιτάρι).

Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο;

Ψήσιμο βάφλες σε σίδερο για βάφλες. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία παρουσιάζεται σε αυτήν την ενότητα:

1. Το μείγμα αυγού-ζάχαρης αλέθεται μέχρι να ληφθεί μια μάζα ομοιογενούς συνοχής.



2. Στη συνέχεια προστίθενται στο μείγμα κεφίρ και βανιλίνη.
3. Κοσκινισμένο αλεύρι χύνεται σε μικρές μερίδες με συνεχή ανακάτεμα.
4. Στη συνέχεια, η βαφλιέρα ζεσταίνεται, η ζύμη απλώνεται στο πάνελ.
5. Στη συνέχεια το καπάκι κλείνει ενώ πιέζετε δυνατά τις επιφάνειες. Ψήνουμε για 2-3 λεπτά. Για να προσθέσετε τραγανότητα και ελαφρότητα στο επιδόρπιο, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να αυξηθεί σε τρία έως τέσσερα λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι βάφλες.

Μαλακές βάφλες

Τώρα ας φτιάξουμε νόστιμες απαλές βάφλες σε σίδερο για βάφλες. Η παρακάτω συνταγή θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο που είναι εκπληκτικά απαλό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας. Για να ετοιμάσετε πέντε μερίδες θα χρειαστείτε:

• ένα ποτήρι αλεύρι σίτου;
• δύο φλιτζάνια ζάχαρη;
• ένα αυγό (κοτόπουλο);
• 700 γραμμάρια γάλα;
• 69 γραμμάρια βούτυρο;
• μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι;
• δύο κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Περιγραφή μεθόδου μαγειρέματος

Πώς να μαγειρέψετε μαλακές βάφλες σε σίδερο για βάφλες; Αναλυτικά η συνταγήκαθοδηγεί τις ενέργειες που πρέπει να κάνετε:

1. Ζεσταίνουμε πρώτα το γάλα και λιώνουμε το βούτυρο (βούτυρο). Αρχικά, ένα μικρό κομμάτι αφαιρείται από το λάδι (για λίπανση).
2. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αυγό με το αλάτι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα.
3. Γάλα και βούτυρο (λιωμένο) ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών. Στη συνέχεια η μάζα ανακατεύεται ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Στη συνέχεια, το μπέικιν πάουντερ αναμιγνύεται με το αλεύρι και εισάγεται σταδιακά στη ζύμη. Το μείγμα ανακατεύεται καλά για να διαλυθούν τα κομμάτια του αλευριού.
5. Στη συνέχεια αλείφουμε την εσωτερική επιφάνεια της βάφλας με βούτυρο (ένα κομμάτι που έχει αφήσει στην άκρη).
6. Στη συνέχεια, η ζύμη αδειάζεται στην επιφάνεια σε μικρές μερίδες.
7. Οι βάφλες πρέπει να διογκώνονται ελαφρώς κατά το ψήσιμο. Το γλυκό ψήνεται σύμφωνα με τις οδηγίες που παρέχονται με τη συσκευή.

Χρειάζεται περίπου μισή ώρα για να ετοιμάσετε πέντε μερίδες. Το έτοιμο επιδόρπιο σερβίρεται με συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος ή παγωτό.

Γκοφρέτες τυρόπηγμα

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, οι μαλακές βάφλες σε σίδερο για βάφλες παρασκευάζονται με βάση τη ζύμη για τυρόπηγμα. Σύμφωνα με κριτικές, η ομορφιά αυτού του γλυκού έγκειται στην παρουσία μιας τραγανής κρούστας στο εξωτερικό του καθενός από αυτά και μιας λεπτής ψίχας cupcake με ελαφριά γεύση τυρί cottage μέσα. Αυτές οι βάφλες είναι εκπληκτικά νόστιμες. Σερβίρονται με τσάι ή καφέ, καθώς και με λίγο σιρόπι ή μαρμελάδα για πρωινό. Για να προετοιμάσετε 16 τεμάχια χρησιμοποιήστε:

• 200 g τυρί κότατζ 9-12%;
• 180g βούτυρο (βούτυρο);
• 150γρζάχαρη;
• δύο αυγά;
• ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ;
• ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα;
• 50g άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας;
• 250 g αλεύρι;
• μια πρέζα βανίλια.

Το βούτυρο χτυπιέται με ζάχαρη και τυρί κότατζ. Προσθέστε τα αυγά και χτυπήστε ξανά. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα χύμα υλικά κοσκινισμένα μαζί. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Ψημένο σε σίδερο για βάφλες για χοντρές απαλές βάφλες. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

βελγικές βάφλες (κλασικές)

Στη συνέχεια, μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάχνετε βελγικές βάφλες σε σίδερο για βάφλες. Μια συνταγή με φωτογραφία θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα εκπληκτικά νόστιμο επιδόρπιο. Οι γκοφρέτες θα είναι μαλακές αμέσως αφού τις αφαιρέσουμε από τα πιάτα στα οποία ψήθηκαν. Αφού κρυώσει, η λιχουδιά γίνεται τραγανή. Χρήση:

• 200 γραμμάρια αλεύρι;
• 30 γραμμάρια ζάχαρη;
• 250 ml γάλα;
• μια πρέζα αλάτι;
• δύο ή τρία αυγά;
• 100-120 γραμμάρια βούτυρο;
• βανιλίνη;
• ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Πώς φτιάχνεται το γλυκό;

1. Το αλεύρι κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο.
2. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ, βανίλια, ζάχαρη και αλάτι.
3. Στη συνέχεια, οι κρόκοι πρέπει να διαχωριστούν από τις πρωτεΐνες και να χτυπηθούν με το βούτυρο σε ένα ξεχωριστό μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Οι πρωτεΐνες για ψύξη αποστέλλονται στο ψυγείο. Στη συνέχεια χτυπιούνται σε αφρό. Η προκύπτουσα πρωτεϊνική μάζα προστίθεται στο μείγμα κρόκων.
5. Η μάζα ανακατεύεται καλά μέχρι να γίνει ομοιογενής.
6. Πριν το ψήσιμοκάθε πιάτο του σίδερου βάφλας λιπαίνεται με λάδι (βούτυρο).
7. Η ζύμη αδειάζεται στο πιάτο και ψήνεται.
8. Διακοσμήστε το γλυκό με σιρόπι, μαρμελάδα, φρέσκα μούρα ή γιαούρτι.

Πώς να φτιάξετε φλαμανδικές βελγικές βάφλες;

Η ιδιαιτερότητα αυτού του είδους γλυκού είναι η παρουσία τραγανών άκρων και απαλού κέντρου σε κάθε γκοφρέτα. Τα συστατικά που χρειάζονται για την παρασκευή αυτής της λιχουδιά είναι:

• αλεύρι (κοσκινισμένο) - 400 γραμμάρια;
• γάλα - 400 ml;
• μαγιά (ξηρή) - 5-10 γραμμάρια;
• ζάχαρη - 40 γραμμάρια;
• δύο ή τρία αυγά;
• βούτυρο - 100-120 γραμμάρια;
• βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού;
• κονιάκ - τρεις έως τέσσερις κουταλιές της σούπας.

Σχετικά με το μαγείρεμα

Οι νόστιμες βάφλες σε σίδερο για βάφλες (μια συνταγή με φωτογραφία παρουσιάζεται στην ενότητα) παρασκευάζονται ως εξής:

1. Η μαγιά (ξηρή) αραιώνεται σε γάλα (ένα τέταρτο φλιτζάνι) και αφήνεται να αφρίσει.
2. Στη συνέχεια, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη στο αλεύρι (κοσκινισμένο).
3. Στη συνέχεια, 1 αυγό ρίχνεται στη μάζα.
4. Τα συστατικά αναμειγνύονται καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν, και μετά πρέπει να προστεθεί αφρός μαγιά στο μείγμα. Η σύνθεση αναμειγνύεται ξανά μέχρι να επιτευχθεί ομοιογένεια.
5. Στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά (το υπόλοιπο) στη μάζα που προκύπτει και ρίξτε γάλα.
6. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να ομογενοποιηθεί, προσθέτουμε το κονιάκ, το βούτυρο (λιωμένο) και τη βανιλίνη.
7. Στη συνέχεια, το μπολ καλύπτεται σφιχτά με πλαστική μεμβράνη και μετά αφήνεται σε ζεστό μέρος για 1-1,5 ώρα.
8. Πρινπώς να ψήσετε την τελική ζύμη, ζυμώστε ξανά. Μετά από αυτό, απλώνεται σε πιάτα.

Σερβίρεται με παγωτό, γλυκό σιρόπι, φρέσκα φρούτα ή τυρί cottage για ζεστό τσάι ή καφέ.

Συνταγή για μια σοβιετική βάφλα

Οι εποχές της Σοβιετικής Ένωσης μνημονεύονται, μεταξύ άλλων, από την έλλειψη μιας πληθώρας ποικιλίας στα ράφια των καταστημάτων. Παρόλα αυτά, οι οικοδέσποινες βρήκαν έναν τρόπο να περιποιηθούν τους καλεσμένους και τα μέλη του νοικοκυριού τους με νόστιμες λιχουδιές. Με τα χεράκια τους ετοίμασαν διάφορα εδέσματα. Είναι γνωστό ότι εκείνη την εποχή οι βάφλες ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή επιδόρπια. Κάθε οικοδέσποινα που σέβεται τον εαυτό της ήταν ιδιοκτήτρια του δικού της ιδιόκτητου τρόπου παρασκευής λιχουδιών. Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να κρατούν ένα παλιό σίδερο για βάφλες στα ντουλάπια τους σήμερα. Όπως διαβεβαιώνουν έμπειροι οικιακές ζαχαροπλάστες, αυτή η συσκευή μπορεί να είναι χρήσιμη για τη δημιουργία ενός πραγματικού γαστρονομικού αριστουργήματος. Σε πολλές οικογένειες, με ευχαρίστηση, μια συνταγή για βάφλες με υπογραφή για ένα σοβιετικό σίδερο βάφλας περνά από γενιά σε γενιά.

Η πιο εύκολη και γρήγορη επιλογή

Για να μαγειρέψετε σπιτικές βάφλες σε σοβιετική βαφλιέρα σύμφωνα με τη συνταγή που παρουσιάζεται στην ενότητα, θα χρειαστείτε:

• 100 γραμμάρια βούτυρο;
• τρία αυγά;
• ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού αλάτι;
• ένα ποτήρι ζάχαρη;
• 400 γραμμάρια αλεύρι (κοσκινισμένο);
• δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος (λίπος);
• μια πρέζα ζάχαρη βανίλιας;
• ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ή μπέικιν πάουντερ.

Πώς να μαγειρεύω;

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή βάφλας για τη ΣοβιετικήΟι βαφλιέρες χτυπούν πρώτα τα αυγά ανακατεμένα με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ένας ελαφρύς αφρός και μετά ρίχνουμε μέσα τη βανιλίνη. Σε άλλο δοχείο προσθέτουμε τη σόδα στην κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Ανακατεύουμε και τα δύο μείγματα, προσθέτουμε μαλακή μαργαρίνη (μαλακή, αλλά όχι λιωμένη). Βάζουν αλάτι. Χτυπάμε το μείγμα με ένα σύρμα και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι (όχι αμέσως, για να φύγουν εύκολα οι σβώλοι). Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει η συνοχή της κρέμας γάλακτος. Μια κουταλιά της σούπας ζύμη χύνεται στην προετοιμασμένη θερμαινόμενη επιφάνεια του σίδερου βάφλας, απλώνοντας απαλά σε όλη την επιφάνεια. Πιέστε το καπάκι και περιμένετε 1-2 λεπτά. Σύμφωνα με κριτικές, η πρώτη βάφλα είναι σκούρο καφέ, όλα τα υπόλοιπα θα είναι ανοιχτόχρυσα.

Οι έτοιμες βάφλες, όσο είναι ακόμα ζεστές, τυλίγονται γρήγορα σε ένα σωληνάριο. Η λιχουδιά σερβίρεται ως ανεξάρτητο πιάτο και με γέμιση - συμπυκνωμένο γάλα ή κρέμα.

Μυστικά ψησίματος

1. Αν αφαιρέσετε τη βανιλίνη και τη ζάχαρη από αυτή τη συνταγή, δεν θα πάρετε ένα επιδόρπιο, αλλά ένα ορεκτικό που χρησιμοποιεί πατέ ή τυρί.
2. Το μυστικό μιας επιτυχημένης δοκιμής για ένα τέτοιο γλυκό βρίσκεται στη συνοχή και τη σύνθεσή του. Θα πρέπει να είναι παρόμοιο σε πάχος με την κρέμα γάλακτος.
3. Το σίδερο για βάφλες πρέπει να έχει προθερμανθεί καλά: ελλείψει επαρκής θερμοκρασίας, τα προϊόντα δεν έχουν χρόνο για ψήσιμο.
4. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πόσο πηχτό είναι το κουρκούτι και τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Για παράδειγμα, θα χρειαστούν περίπου 45-50 δευτερόλεπτα για να ψηθούν οι βάφλες σε βούτυρο (βούτυρο). Και αν χρησιμοποιηθεί γάλα ή κεφίρ, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος - 4-5 λεπτά ανά μερίδα.
5. Στην αρχήΧρησιμοποιώντας ένα νέο σίδερο για βάφλες, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας άμυλο (πατάτα) στη ζύμη. Αυτό θα σας βοηθήσει να μην κολλήσει η ζύμη στην επιφάνεια της συσκευής.

Καλό τσάι!