2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Υπάρχουν πολλά γλυκά τόσο εγχώρια όσο και ξένα στα ράφια των καταστημάτων. Ιδιαίτερη προσοχή των αγοραστών προσελκύουν οι όμορφα συσκευασμένες σοκολάτες και γλυκά. Για να διακοσμήσετε το εορταστικό τραπέζι, θέλετε πάντα να αγοράσετε κάτι ασυνήθιστο. Τα δανέζικα μπισκότα είναι πολύ δημοφιλή. Αυτό το γλυκό έχει μακρά ιστορία και οι παραδοσιακές συνταγές μεταφέρονται από γενιά σε γενιά.
Backstory
Ο βασιλιάς Χανς, ο οποίος κυβέρνησε την επικράτεια της Δανίας, της Νορβηγίας και της Σουηδίας στα τέλη του XV-αρχές του XVI αιώνα, συχνά έπεφτε σε κατάθλιψη, η διάθεσή του ήταν ασταθής. Στη συνέχεια ο προσωπικός γιατρός του συνέταξε μπισκότα μελόψωμο, παρασκευασμένα σύμφωνα με ειδική συνταγή. Σύμφωνα με τον γιατρό, όλοι όσοι τρώνε αυτά τα μπισκότα κάθε μέρα θα έχουν καλή διάθεση και θα είναι χαρούμενοι.
Αυτό δεν είναι θρύλος, αλλά ένα καθιερωμένο ιστορικό γεγονός: σε ένα από τα φαρμακεία της πρωτεύουσας του βασιλείου, κάποιος φαρμακοποιός σημείωσε ότι ήταν απαραίτητο να παραδώσει ένα δέμα με νόστιμο και υγιεινό φαγητό στο Βασιλιάςκέρασμα.
Σήμερα, οι Δανοί πιστεύουν ότι τα μπισκότα τζίντζερ βελτιώνουν τη διάθεση και φέρνουν ευτυχία. Υπάρχει μια πεποίθηση: αν πιέσετε ένα τέτοιο μπισκότο στο χέρι σας και σπάσει σε τρία μέρη, τότε η επιθυμία σας θα πραγματοποιηθεί.
Υπάρχουν πολλές συνταγές για μπισκότα, καθώς και εταιρείες που παράγουν αυτή τη λιχουδιά σε πρωτότυπα κουτιά με πολύχρωμες εικόνες που κάνουν τους πελάτες να αισθάνονται σαν διακοπές.
Βουτιά σε ένα παραμύθι
Τα δανέζικα μπισκότα σε κονσέρβα είναι τέλεια ως δώρο για την οικογένεια και τους φίλους. Τα θέματα της συσκευασίας είναι διαφορετικά: υπάρχουν βάζα με σχέδια της Πρωτοχρονιάς, που απεικονίζουν τα γραφικά μέρη της υπέροχης Δανίας. Μια λίστα κατασκευαστών μπισκότων βουτύρου των οποίων η σχεδίαση δεν θα αφήσει αδιάφορη ακόμη και το πιο μικρό γλυκό:
Kelsen Group Δανία. Μέτρια γλυκά, αρωματικά μπισκότα βουτύρου. Διατίθεται σε γεύσεις σοκολάτας και εσπεριδοειδών. Το γλυκό πασπαλίζεται με κόκκους ζάχαρης. Τα δανέζικα μπισκότα Kelsen Group είναι το τέλειο συνοδευτικό για τσάι ή καφέ. Λεπτό, εύθρυπτο, απλά λιώνει στο στόμα σας αφήνοντας μια ευχάριστη επίγευση
- Μπισκότα βουτύρου Bisca "Winter Trio". Δανέζικα μπισκότα ζάχαρης, μικρά σε μέγεθος και διαφορετικά σε σχήμα, σε κουτί με χαριτωμένη πρωτοχρονιάτικη διακόσμηση. Η λιχουδιά θυμίζει σπιτικά κέικ και θα είναι ένα υπέροχο δώρο την παραμονή των γιορτών.
- Κρεμώδη μπισκότα Jacobsens Bakery Ltd Regency Avenue. Η εταιρεία είναι γνωστή στην Ευρώπη εδώ και πολύ καιρό, ασχολείται με την παραγωγή υψηλής ποιότηταςψήσιμο. Δανέζικα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και νιφάδες καρύδας θα κάνουν την κατανάλωση τσαγιού αξέχαστη και ένα βάζο με χριστουγεννιάτικα μοτίβα θα διακοσμήσει το τραπέζι.
DIY
Τα διάσημα μπισκότα μπορούν να γίνουν στο σπίτι. Συνταγή για ένα απαλό κουλουράκι.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- 190g βούτυρο;
- 2g αλάτι;
- ζάχαρη βανίλια ή 2 μικρές κουταλιές βανίλια;
- 75g ζάχαρη άχνη;
- πρωτεΐνη ενός αυγού κοτόπουλου;
- 230g αλεύρι σίτου.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Στρώνουμε ένα ταψί με περγαμηνή.
- Προσθέστε αλάτι στο μαλακωμένο βούτυρο και χτυπήστε με ένα μίξερ. Όταν η μάζα γίνει κρεμώδης, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη σε μέρη και μετά χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
- Προσθέστε ασπράδι αυγού, χτυπήστε ξανά. Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Χρησιμοποιώντας μια σακούλα σωλήνωσης με μύτη με αστέρι, πιέστε το μείγμα στο ταψί λίγο μακριά μεταξύ τους.
- Ψήνετε τα μπισκότα για όχι περισσότερο από 10 λεπτά.
Για να κάνετε τα γλυκά ακόμα πιο αρωματικά, μπορείτε να αλείψετε τα τελικά προϊόντα με γάλα.
Συμπέρασμα
Οι Δανοί είναι πολύ περήφανοι για τα μπισκότα τους. Η τραγανή και ταυτόχρονα λιωμένη βάση του κάνει τη γεύση της λιχουδιάς αξέχαστη και τα τσίγκινα κουτιά με τα πολύχρωμα σχέδια είναι απλά μια χαρά για τα μάτια ενός εστέτ!
Συνιστάται:
Με τι να πιεις καφέ; Μπισκότα - ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο
Πολλοί απλά δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή χωρίς το αγαπημένο τους ποτό - τον καφέ. Ζεσταίνει σώμα και ψυχή τα μακρά βράδια του χειμώνα και το καλοκαίρι χαρίζει αξέχαστες στιγμές ευδαιμονίας. Κάποιοι πιστεύουν ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να απολαμβάνετε ένα φλιτζάνι αρωματικό και πλούσιο καφέ με συγγενείς ή φίλους. Τι είδους επιδόρπιο όμως να διαλέξετε; Με τι να πιεις καφέ; Η πιο απλή και νόστιμη επιλογή είναι τα μπισκότα. Μπορείτε απλά να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ή να το φτιάξετε στο σπίτι
Μπάλες με συμπυκνωμένο γάλα - ένα νόστιμο επιδόρπιο
Το επιδόρπιο, που παρασκευάζεται από τα χέρια του καθενός, είναι δημοφιλές όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους ενήλικες. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να φτιάξετε νόστιμες μπάλες με συμπυκνωμένο γάλα. Αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει τις καθημερινές και θα διακοσμήσει επίσης το εορταστικό τραπέζι. Στο άρθρο θα βρείτε μια αναλυτική συνταγή, καθώς και να μάθετε ποια φαγητά να μαγειρέψετε
Ουίσκι Black Velvet - ένα νεανικό ποτό με μεγάλη ιστορία
Το ουίσκι είναι ένα ποτό τόσο παλιό που είναι αδύνατο να πει κανείς πού ακριβώς βρίσκεται η πατρίδα του. Δύο χώρες διεκδικούν αυτόν τον τίτλο: η Ιρλανδία και η Σκωτία. Κάθε ένα από αυτά έχει το δικό του όραμα για την προέλευση αυτού του ποτού
Το κρασί Chateau είναι ένα ευγενές ποτό με μεγάλη ιστορία
Το κρασί Chateau είναι ένα αλκοόλ που δικαίως ανήκει στην κατηγορία της ελίτ. Πράγματι, είναι αλήθεια, μεταξύ των οπαδών των ακριβών κρασιών, το Chateau είναι ένα απαραίτητο «χαρακτηριστικό» κάθε εορταστικής δεξίωσης, εορταστικού δείπνου ή συμποσίου
Μπισκότα για παιδιά, συνταγές. Σπιτικά μπισκότα βρώμης. Συνταγή για μπισκότα μπισκότων για παιδιά
Ποιο παιδί θα αρνηθεί τα γλυκά και αρωματικά αρτοσκευάσματα, αλλά οι επιλογές που αγοράζονται από το κατάστημα συχνά περιέχουν επιβλαβείς βαφές και συντηρητικά. Δεν κατασκευάζει κάθε κατασκευαστής πραγματικά ασφαλή προϊόντα που πληρούν τα κρατικά πρότυπα ποιότητας, επομένως θα ετοιμάσουμε μόνοι μας μπισκότα για παιδιά. Οι συνταγές θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο
