2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Το σούσι και τα ψωμάκια είναι από καιρό αγαπημένα και, σε κάποιο βαθμό, μοντέρνα πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας. Ο συνδυασμός ρυζιού, θαλασσινών, διάφορων σαλτσών και πολλών άλλων προϊόντων δεν θα αφήσει αδιάφορο ούτε τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Σήμερα θα μιλήσουμε πιο αναλυτικά για τα ρολά Αλάσκα. Θα μελετήσουμε τη σύνθεση και θα μάθουμε πώς να τα μαγειρεύουμε στο σπίτι.
Rolls "Alaska": σύνθεση
Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα της Αλάσκας, γιατί όταν το μαγειρεύετε στο σπίτι, αποφασίζετε ποιο υλικό θα βάλετε και ποιο να αντικαταστήσετε ή να μην χρησιμοποιήσετε καθόλου. Αλλά εξακολουθεί να υπάρχει μια συγκεκριμένη σύνθεση, η οποία σχηματίστηκε πριν από πολλά χρόνια. Για να μαγειρέψετε αυτό το ρολό στο σπίτι ή να επιταχύνετε τη διαδικασία επιλογής σερβιρίσματος σε εστιατόριο, αρκεί να θυμάστε μια εντελώς απλή λίστα συστατικών:
- nori;
- βραστό ρύζι;
- αβοκάντο;
- ελαφρώς αλατισμένος σολομός;
- τυρί κρέμα;
- σησάμι.
Μαγείρεμα στο σπίτι
Έχοντας δοκιμάσει μια μερίδα ψωμάκια σε ένα ιαπωνικό εστιατόριο τουλάχιστον μία φορά, σίγουρα θα θέλετε να επαναλάβετε αυτό το πιάτο στο σπίτι καιγια να κάνουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα ευτυχισμένα. Μην αφήσετε τη διαδικασία του μαγειρέματος να σας τρομάξει, γιατί χρειάζονται αρκετές δεξιότητες για να αποκτήσετε ένα ορεκτικό, όμορφο και το πιο σημαντικό, νόστιμο ρολό στο σπίτι. Για το μαγείρεμα, θα χρειαστείτε ένα χαλάκι, το οποίο πρέπει να τυλίξετε με μεμβράνη. Βάλτε ένα φύλλο φύκια nori πάνω στην ψάθα και καλύψτε το μισό με βρασμένο ρύζι σε ποσότητα εβδομήντα γραμμαρίων. Πασπαλίζουμε τη στρώση του ρυζιού με σουσάμι και αναποδογυρίζουμε. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε να απλώνετε τη γέμιση, που αποτελείται από είκοσι πέντε γραμμάρια αβοκάντο και είκοσι γραμμάρια ελαφρώς αλατισμένο σολομό, τα οποία πρέπει πρώτα να κοπούν σε λωρίδες. Προσθέστε το τυρί κρέμα και αρχίστε να τυλίγετε απαλά και σφιχτά σε στρογγυλό ή τετράγωνο σχήμα. Πριν σερβίρετε κόβετε το ρολό Αλάσκα όπως στη φωτογραφία -σε έξι ή οκτώ κομμάτια- και γαρνίρετε με τζίντζερ τουρσί. Μην ξεχάσετε να σερβίρετε σάλτσα σόγιας.
Οφέλη από ρολά
Μπορείτε να μιλάτε ατελείωτα για τα οφέλη των θαλασσινών ψαριών και άλλων θαλασσινών. Μετά από όλα, η περιεκτικότητα σε ιώδιο, βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία σε αυτά τα προϊόντα μόλις κυλάει. Η τακτική κατανάλωσή τους θα προστατεύσει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία σας και θα βελτιώσει την πνευματική δραστηριότητα.
Το ρύζι θα βοηθήσει στη βελτίωση των πεπτικών διεργασιών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες στη σύνθεσή του. Εξαιρετικό συστατικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Σάλτσα σόγιας, που σερβίρεται πάντα με ρολά, θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη νέα σας ηλικία, θα ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και θα βελτιώσει τις μεταβολικές διεργασίες σε όλο το σώμα. Σημείωση:είναι πολύ σημαντικό η σάλτσα να παρασκευάζεται από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες και να χρησιμοποιεί τις κατάλληλες τεχνολογίες.
Το τζίντζερ είναι ένα υπέροχο προϊόν που τονώνει απίστευτα το δικό σας ανοσοποιητικό.
Γενικά, τα ρολά, συμπεριλαμβανομένης της Αλάσκας, είναι ένα υπέροχο ισορροπημένο πιάτο που όχι μόνο βοηθά στην απώλεια βάρους (εκτός από μερίδες με υψηλή περιεκτικότητα σε τυρί κρέμα, μπέικον και άλλες τροφές με πολλές θερμίδες), αλλά και κίνδυνος ογκολογίας, καθώς και ενίσχυση της διάθεσης.
Συνιστάται:
Μίγμα κομπόστας: σύνθεση, γεύση και τρόπος παρασκευής κομπόστας
Το μείγμα κομπόστας είναι φρούτα εποχής αποξηραμένα σε φούρνο ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο, από τα οποία οι νοικοκυρές μαγειρεύουν κομπόστα το καλοκαίρι. Τέτοια κενά είναι πολύ βολικά στη χρήση, αποθηκεύονται όλο το χρόνο. Αν στεγνώσετε μόνοι σας το καλοκαίρι τα αγαπημένα σας μήλα, δαμάσκηνα, αχλάδια, βερίκοκα ή ροδάκινα, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες και μυρωδάτες κομπόστες όλο τον χειμώνα και την άνοιξη
Τσάι oolong με γάλα - οφέλη, βλάβες, τρόπος παρασκευής και χαρακτηριστικά
Το γάλα oolong είναι ένα πράσινο τσάι που περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Παράγεται στις βουνοπλαγιές στην Κίνα και την Ταϊβάν, γεγονός που αποτελεί ήδη εγγύηση για την ποιότητά του. Στο σπίτι, το γάλα oolong ονομάζεται "Nyai Xiang Xuan", ή "Fre Flower". Αυτό το πράσινο τσάι έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και στο γαστρεντερικό σύστημα. Επίσης, το γάλα oolong συμβάλλει στην ομαλοποίηση του ψυχοσυναισθηματικού υποβάθρου, βοηθά στην καταπολέμηση του στρες και της κατάθλιψης
Τσάι με στέβια: οφέλη και βλάβες, τρόπος παρασκευής
Το τσάι με στέβια θα βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Η στέβια είναι ένα πολυετές βότανο που χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό γιατί τα φύλλα της έχουν γλυκιά γεύση. Βοηθά στη διατήρηση της νεότητας, αποκαθιστά τη λειτουργία των κυττάρων και χρησιμοποιείται ως προσθήκη στη θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη
Ινδικό τσάι "με έναν ελέφαντα": σύνθεση, τρόπος παρασκευής και κριτικές
Σήμερα, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν καν τι είναι η έλλειψη. Αλλά κυριολεκτικά πριν από τριάντα χρόνια στην ΕΣΣΔ, οι άνθρωποι στέκονταν στην ουρά για ώρες για να αγοράσουν προϊόντα, η γκάμα των οποίων άφηνε πολλά να είναι επιθυμητά. Έτσι ακριβώς ήταν η χώρα μας τη δεκαετία του εβδομήντα και του ογδόντα του περασμένου αιώνα. Ήταν εκείνη την εποχή που ο σοβιετικός λαός για πρώτη φορά ένιωσε τη γεύση του ινδικού τσαγιού
Calorie μοσχαρίσιο πνεύμονα, σύνθεση και τρόπος παρασκευής
Αυτό το ασυνήθιστο πιάτο με κρέας είναι ένα αρκετά χορταστικό, υγιεινό και θρεπτικό σνακ. Πρόσφατα, νέες και ενδιαφέρουσες συνταγές για την παρασκευή εντόσθων ζώων έχουν εμφανιστεί στη μαγειρική. Για παράδειγμα, πνεύμονες, νεφρά, συκώτι ή καρδιές. Παρά το γεγονός ότι αυτό το πιάτο είναι λίγο τρομακτικό με τα συστατικά του, οι βρασμένοι πνεύμονες ή τα νεφρά αποδεικνύονται τρελά νόστιμα, έχουν ευχάριστο άρωμα και επίγευση
