Ασυνήθιστα όμορφη και νόστιμη σαλάτα "Ρωσική ομορφιά"

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Η Σαλάτα με την ασυνήθιστη ονομασία «Russian Beauty» είναι ένα πραγματικά πολυτελές πιάτο που αξίζει μια ξεχωριστή θέση στο γιορτινό τραπέζι. Η λιχουδιά απλώνεται σε ένα πιάτο με τέτοιο τρόπο ώστε το αποτέλεσμα είναι ένα είδος πολύχρωμου kokoshnik, που συμβολίζει τον αυθεντικό ρωσικό πολιτισμό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το όνομα της σαλάτας "Russian Beauty" είναι αρκετά δικαιολογημένο. Με μια τόσο ενδιαφέρουσα απόλαυση, μπορείτε να εκπλήξετε τόσο τους καλεσμένους από το εξωτερικό όσο και την οικογένειά σας.

Περιγραφή

Απίστευτα νόστιμη, θρεπτική και ορεκτική σαλάτα "Russian Beauty" είναι σε θέση να κατακτήσει ακόμη και τον πιο ιδιότροπο γκουρμέ με τη ζουμερή, τη λιχουδιά και την υπέροχη εορταστική διακόσμηση. Η σύνθεση αυτού του πιάτου περιλαμβάνει αρκετά προσιτά συστατικά, επομένως δεν θα χρειαστεί να αποθηκεύσετε ορισμένα εξωτικά προϊόντα. Μια φωτεινή και ζουμερή λιχουδιά λαμβάνεται λόγω της αφθονίας των πολύχρωμων λαχανικών: πιπεριές, αγγούρια και ντομάτες. Ωστόσο, παρόλα αυτά, η σαλάτα είναι εξαιρετικά χορταστική λόγω της παρουσίας δύο ποικιλιών κρέατος, σκληρού τυριού και βραστά αυγά. Συνήθως τέτοια προϊόντα υπάρχουν σε κάθε κουζίνα, οπότε δεν θα είναι δύσκολο να τα βρείτε.σκληρή δουλειά.

Με την ευκαιρία, αν δεν ζοριστείτε πολύ για να δημιουργήσετε ένα ολόκληρο γαστρονομικό αριστούργημα, αλλά φτιάξετε το πιάτο μόνο σε στρώσεις, θα πάρετε μια πολύ νόστιμη καθημερινή λιχουδιά που δεν απαιτεί υπερβολική προσπάθεια. Η σαλάτα "Russian Beauty" φαίνεται απίστευτα ορεκτική, μοιρασμένη σε μικρά μπολ.

Υλικά για το πιάτο

Αν εξακολουθείτε να αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή βήμα-βήμα για τη ρωσική σαλάτα ομορφιάς, αναζητήστε εκ των προτέρων όλα τα απαραίτητα συστατικά για την προετοιμασία της:

• 150g σκληρό τυρί;
• 2 μέτριες ντομάτες και αγγούρι το καθένα;
• 3 αυγά;
• 300g φιλέτο κοτόπουλο;
• 2 πιπεριές;
• 150g ζαμπόν;
• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα;
• βότανα και μπαχαρικά για γεύση.

Φυσικά, μπορείτε να διακοσμήσετε τη μαγειρική σας δημιουργία με όποιον τρόπο θέλετε, λαμβάνοντας υπόψη τις δικές σας προτιμήσεις. Ωστόσο, στην παραδοσιακή εκδοχή της μαγειρικής, οι εγχώριοι ειδικοί της μαγειρικής χρησιμοποιούν κόκκινο ψάρι, κράνμπερι, φρέσκα αγγούρια, ελιές και χόρτα στο σχεδιασμό αυτού του πιάτου. Μια φωτογραφία της σαλάτας "Russian Beauty" θα σας βοηθήσει να διακοσμήσετε όμορφα τη λιχουδιά.

Το κοτόπουλο για ένα πιάτο μπορεί να είναι βραστό, ψημένο στο φούρνο, τηγανητό ή ακόμα και στον ατμό. Το τυρί πρέπει να είναι σκληρό, μπορείτε να πάρετε ένα προϊόν με μπαχαρικά - αυτό θα προσθέσει λίγο πικάντικο στη σαλάτα. Προσπαθήστε να προσθέσετε την ελάχιστη ποσότητα μαγιονέζας, έτσι ώστε η λιχουδιά απλά να μην ξινίσει. Πράγματι, λόγω του μεγάλου αριθμού λαχανικών που απελευθερώνουν χυμό, μια σαλάτα μπορεί γρήγοραστραγγίζουμε και χαλάμε.

Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή σαλάτας σας "Russian Beauty" κατά την κρίση σας, απλά προσθέτοντας ή αφαιρώντας τυχόν συστατικά. Για παράδειγμα, το κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με μοσχαρίσια γλώσσα και αντί για γλυκό πιπέρι, πάρτε καλαμπόκι ή πράσινα μπιζέλια. Τα μανιτάρια και οι βραστές πατάτες θα αποκαλύψουν καλά τις γευστικές τους ιδιότητες σε αυτό το πιάτο.

Συνταγή για σαλάτα "Russian Beauty" με φωτογραφία

Πρώτα από όλα, μαγειρέψτε το φιλέτο κοτόπουλου. Στην παραδοσιακή εκδοχή, το κρέας ψήνεται για 15-20 λεπτά αφού βράσει το νερό. Με την ευκαιρία, μην ξεχάσετε να αλατίσετε τον ζωμό στον οποίο μαγειρεύεται το κοτόπουλο. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Επίσης, ψιλοκόψτε το ζαμπόν, τα βραστά αυγά, τις ντομάτες και τα αγγούρια σε μικρά κομμάτια. Κόψτε την πιπεριά σε κύβους και ψιλοκόψτε το τυρί με τον χοντρό τρίφτη.

Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα συνηθισμένο καθημερινό πιάτο, εναλλάξτε στρώσεις από κοτόπουλο, ζαμπόν, αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές και αυγά. Αλείφουμε κάθε στρώση με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Πασπαλίστε την κορυφή της σαλάτας με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Όπως μπορείτε να δείτε, όλα είναι εξαιρετικά απλά!

Σχέδιο

Αν αποφασίσετε να απλώσετε την έτοιμη σαλάτα, όπως θα έπρεπε, με τη μορφή kokoshnik, τότε είναι καλύτερο να φτιάξετε λαμπερές ντομάτες ως επάνω στρώμα. Και ήδη στο φόντο τους, μπορείτε να πειραματιστείτε με διακοσμήσεις: κλαδάκια χόρτα, ένα πλέγμα μαγιονέζας,ελιές, σταφίδες, κράνμπερι ή φέτες αγγουριού. Αν και αυτή η συμβουλή θα σας φανεί χρήσιμη μόνο εάν δεν έχετε προμηθευτεί κόκκινα ψάρια εκ των προτέρων. Ο σολομός ή ο σολομός όχι μόνο θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για ένα πιάτο, αλλά θα συμπληρώσει υπέροχα τη γεύση του με τρυφερότητα.

Φυσικά, είναι πολύ δύσκολο να βρεις μια κατάλληλη φόρμα για να απλώσεις μια σαλάτα σε μορφή kokoshnik. Γι' αυτό είναι πολύ πιθανό να δώσετε στο πιάτο την κατάλληλη εμφάνιση μόνοι σας, χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια μέσα και φωτογραφίες. Μόνο ένα πράγμα είναι σημαντικό - το kokoshnik σας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φωτεινό και όμορφο. Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι πολύ εύκολο να γίνει! Τοποθετήστε τα συστατικά με τη μορφή διάτρητων μπούκλες, όλων των ειδών τα λουλούδια, τα κύματα και τους όμορφους κύκλους. Μέσα στο kokoshnik, μπορείτε να βάλετε αγγούρια σε φέτες σε σχήμα ακορντεόν.

Μη φοβάστε να πειραματιστείτε και το αποτέλεσμα σίγουρα θα ξεπεράσει τις προσδοκίες σας. Πριν σερβίρετε, καλό είναι να αφήσετε τη σαλάτα για μερικές ώρες στο ψυγείο.

Δεύτερη επιλογή μαγειρέματος

Υπάρχει μια άλλη εξίσου δημοφιλής συνταγή σαλάτας "Russian Beauty". Διαφέρει από την παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής μόνο στη σύνθεσή του. Για να χαρίσετε αυτή την απόλαυση στην οικογένειά σας, θα χρειαστείτε:

• 2 φιλέτα κοτόπουλου ή 300g μοσχαρίσιο κρέας;
• 200g μανιτάρια τουρσί;
• μεγάλο κρεμμύδι;
• 2 καρότα;
• 3 πατάτες;
• 200g σκληρό τυρί;
• αλάτι και μαγιονέζα για γεύση;
• τομάτες, αγγούρια και βότανα γιακάθαρση.

Φυσικά, ένα τέτοιο πιάτο θα αποδειχθεί πολύ χορταστικό και ζουμερό. Και είναι απίστευτα εύκολο στην προετοιμασία.

Διαδικασία

Προετοιμάστε όλα τα λαχανικά: Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα πάντα εκτός από τις πατάτες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε όσο το δυνατόν μικρότερους κύβους, ρίχνουμε μικρή ποσότητα νερού και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας ξύδι. Το αφήνουμε στην άκρη να μαριναριστεί. Βράζουμε το κοτόπουλο ή το μοσχάρι σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια κρυώνουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρές φέτες. Βράζουμε και τις πατάτες και τα καρότα και μετά τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Παράλληλα με τα λαχανικά κόβουμε τα μανιτάρια κατά προτίμηση σε κύβους. Βγάλτε το κρεμμύδι από το νερό. Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με ένα κόσκινο. Λάβετε υπόψη ότι μπορείτε να το δουλέψετε μόνο αφού έχει στραγγίσει όλο το υγρό.

Σε ένα αρκετά μεγάλο πιάτο, αρχίστε να σχηματίζετε μια σαλάτα, απλώνοντας με τη σειρά: κρέας, μανιτάρια, κρεμμύδια, πατάτες και καρότα. Όλα τα στρώματα πρέπει να συμπληρώνονται με μικρή ποσότητα μαγιονέζας. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη και το απλώνουμε ομοιόμορφα σε όλη την κορυφή της σαλάτας. Αφού το πιάτο είναι καλά κορεσμένο, προχωρήστε στο σχεδιασμό του. Σε αυτή την έκδοση, η σαλάτα Russian Beauty μπορεί να διακοσμηθεί με μανιτάρια, ντομάτες, ελιές, μούρα και πράσινα κλωνάρια. Η τελική επιλογή εξαρτάται από εσάς και τη φαντασία σας!