Είναι δυνατόν να θηλάσετε σάλτσα σόγιας: χαρακτηριστικά και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Το σούσι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα σήμερα. Χιλιάδες άνθρωποι επισκέπτονται εστιατόρια για να απολαύσουν νόστιμα ψάρια. Ωστόσο, όχι μόνο τα θαλασσινά προσελκύουν τον κόσμο. Πολλοί άνθρωποι τρελαίνονται για το ιδιαίτερο καρύκευμα που σερβίρεται πάντα με σούσι. Η σάλτσα σόγιας κατά τη διάρκεια του θηλασμού δεν προκαλεί ανησυχία σε πολλές μητέρες. Αλλά μάταια. Αν και αυτό το προϊόν περιέχει πολλά φυσικά συστατικά, δεν πρέπει να το καταναλώνετε σε απεριόριστες ποσότητες και να καρυκεύετε όλα τα πιάτα με αυτό.

Πρέπει να ενεργείς με σύνεση. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, είναι σημαντικό να μην βλάψετε το μωρό. Επομένως, θα πρέπει να ελέγξετε με το γιατρό σας εάν είναι δυνατή η σάλτσα σόγιας κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Θα είναι επίσης χρήσιμο να μάθετε μόνοι σας τις απαραίτητες πληροφορίες.

Χαρακτηριστικά παραγωγής σάλτσας

Για να καταλάβετε εάν ένα προϊόν σόγιας μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία, αξίζει να εξετάσετε την τεχνολογία παρασκευής του. Το φυσικό προϊόν παράγεται με ζύμωση κόκκων σόγιας, τα οποία εκτίθενται σε ειδικέςμύκητες. Χρειάζονται περίπου δύο χρόνια για να παραχθούν τα απαραίτητα ένζυμα και να αποκτήσετε ένα αξέχαστο άρωμα. Ένα τέτοιο προϊόν είναι φυσικό και δεν προκαλεί σοβαρή βλάβη.

Ωστόσο, σήμερα οι κατασκευαστές δεν θέλουν να περιμένουν τόσο πολύ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται χημικά για να επιταχυνθεί η διαδικασία παρασκευής μιας καταπληκτικής σάλτσας. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγή δεν διαρκεί περισσότερο από δύο μήνες. Ωστόσο, ως αποτέλεσμα της έκθεσης στη σύγχρονη χημεία, ένα επικίνδυνο καρκινογόνο, η χλωροπροπανόλη, σχηματίζεται στο υγρό. Ένα τέτοιο προϊόν είναι φθηνό και προσβάσιμο στους καταναλωτές, αλλά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί υγιεινό.

Επομένως, μιλώντας για το αν είναι δυνατή η σάλτσα σόγιας κατά τη διάρκεια του θηλασμού, αξίζει να πούμε αμέσως ότι επιτρέπεται να καταναλώνεται μόνο ένα φυσικό προϊόν που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια κλασική συνταγή. Τέτοιες ενώσεις μπορούν πραγματικά να έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό.

Όφελος

Κατά την περίοδο της γέννας και μετά τον τοκετό, το σώμα της μητέρας και του παιδιού χρειάζεται βιταμίνες και χρήσιμα μικροστοιχεία. Η σάλτσα σόγιας περιέχει πραγματικά ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και άλλων συστατικών:

• Πρωτεΐνη. Είναι ιδιαίτερα εύπεπτο και βοηθά στη δημιουργία μυϊκού ιστού.
• βιταμίνες Β. Αυτά τα συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, βελτιώνουν την ποιότητα του ύπνου, κάνουν τα δόντια, τα μαλλιά και τα νύχια πιο δυνατά.
• Βιταμίνες Α και Ε. Έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.
• Αντιοξειδωτικά. Αυτά τα συστατικά βοηθούν στην αντίσταση στη διαδικασία γήρανσης και στο σχηματισμόνεοπλάσματα.
• Φολικό οξύ. Έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.

Επιπλέον, η σάλτσα σόγιας περιέχει σίδηρο, χαλκό, φώσφορο και πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες. Ωστόσο, μόνο εάν πρόκειται για φυσικό προϊόν. Με βάση αυτό, διαφωνώντας για το εάν η σάλτσα σόγιας μπορεί να θηλάσει, είναι πολύ λογικό να συμπεράνουμε ότι δεν υπάρχει τίποτα σε αυτό το προϊόν που θα μπορούσε να βλάψει το μωρό. Αλλά δεν είναι όλα τόσο απλά.

Οι βλαβερές ιδιότητες της σάλτσας σόγιας

Αν μιλάμε για αντενδείξεις, τότε αξίζει να σκεφτούμε ότι τα όσπρια μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μιλάμε απαραίτητα για συγγενή δυσανεξία. Οι αλλεργίες μπορούν να αναπτυχθούν με την ηλικία. Επιπλέον, δεν είναι γνωστό πώς θα αντιδράσει ο οργανισμός του μωρού σε ένα τέτοιο «συμπλήρωμα» στο μητρικό γάλα. Επομένως, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Επιπλέον, μιλώντας για το αν πρέπει να χρησιμοποιείτε σάλτσα σόγιας κατά τον θηλασμό, θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα αλατιού. Αυτό μπορεί να προκαλέσει οίδημα. Και οι γυναίκες σε αυτή την περίοδο της ζωής και τόσο συχνά υποφέρουν από τέτοια προβλήματα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος. Το σώμα αναγκάζεται να αντιμετωπίσει το αυξημένο στρες.

Μερικοί αδίστακτοι κατασκευαστές προσθέτουν ΓΤΟ στα προϊόντα τους για να μειώσουν το κόστος της διαδικασίας παραγωγής. Μια τέτοια σάλτσα δεν θα φέρει κανένα όφελος, αλλά μόνο βλάπτει το μωρό. Επομένως, αυτό το ζήτημα είναι πολύ αμφιλεγόμενο, καθώς μπορείτε να ελέγξετε ανεξάρτητα την ποιότητατο προϊόν είναι αρκετά δύσκολο.

Έχοντας εξετάσει τα οφέλη και τις βλάβες της σάλτσας σόγιας κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει επίσης να προσέξετε την επίδραση που έχει στο σώμα του μωρού.

Πώς επηρεάζει η σάλτσα σόγιας το μωρό;

Αν μια νεαρή μητέρα κατάφερε να βρει ένα προϊόν που είναι 100% φυσικό, μην το χαρείτε εκ των προτέρων. Ακόμη και η πιο αληθινή σάλτσα σόγιας μπορεί να είναι επιβλαβής για τα παιδιά.

Πρώτον, αυτό το προϊόν έχει αρνητική επίδραση στο ενδοκρινικό σύστημα. Ως εκ τούτου, η συστηματική χρήση του μπορεί να οδηγήσει σε παθολογίες του θυρεοειδούς αδένα. Επίσης, μην ξεχνάτε τις αλλεργίες που μπορεί να εμφανιστούν στο μωρό.

Αν και τα αντιοξειδωτικά στα οποία είναι πλούσια η σόγια έχουν θετική επίδραση στον άνθρωπο, μοιάζουν πολύ στη σύστασή τους με τις γυναικείες ορμόνες. Είναι απαραίτητα κατά την εμμηνόπαυση και άλλες γυναικείες διαταραχές. Ωστόσο, έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα στο μωρό. Υπάρχει κίνδυνος αναστολής της ανάπτυξης. Επομένως, όταν μιλάμε για το εάν το σούσι και η σάλτσα σόγιας μπορούν να χορηγηθούν σε μια θηλάζουσα μητέρα, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη όλες αυτές οι πτυχές.

Πότε μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε σάλτσα στο μενού: γνώμη ειδικού

Εάν μιλάμε για τις κριτικές των γιατρών, συνιστούν ανεπιφύλακτα να αποκλείσετε αυτό το προϊόν διατροφής (στην πραγματικότητα, όπως το ίδιο το ωμό ψάρι) έως ότου το μωρό γίνει 4 μηνών, είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι τους 7 μήνες. Αυτό οφείλεται επίσης στο γεγονός ότι η σάλτσα σόγιας παρασκευάζεται κατά τη διαδικασία της ζύμωσης. Τέτοια προϊόντα δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή μιας γυναίκας κατά τους πρώτους μήνες της ζωής ενός νεογέννητου. Οπότε θα πρέπει να περιμένουμε.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι τους πρώτους μήνες της ζωής, το πεπτικό σύστημα εξακολουθεί να διαμορφώνεται. Συνεπώς, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα συστατικά που μπορούν να προκαλέσουν διάρροια ή δυσκοιλιότητα.

Πώς να χρησιμοποιείτε τη σάλτσα σόγιας ενώ θηλάζετε: κριτικές

Ακόμη και αν ο γιατρός έχει επιτρέψει την προσθήκη του περιγραφόμενου προϊόντος στα τρόφιμα, πολλές μητέρες εξακολουθούν να συμβουλεύουν να παρατηρούν την αντίδραση του παιδιού. Εάν μετά την κατανάλωση μητρικού γάλακτος που περιέχει σόγια, το μωρό εμφανίσει ερεθισμό ή έχει σαφώς πόνο στο στομάχι (το μωρό αρχίζει να κλαίει και δεν μπορεί να ηρεμήσει), τότε θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν αμέσως.

Συνιστάται να το εισάγετε στη διατροφή σας σταδιακά. Τόσες πολλές νεαρές μητέρες συνιστούν στις κριτικές τους. Εάν το μωρό δεν δείχνει καθόλου δυσαρέσκεια και αισθάνεται καλά, τότε μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας σάλτσα σόγιας μία φορά την εβδομάδα (όχι περισσότερο από 30-50 ml). Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν πιο συχνά, καθώς σε αυτήν την περίπτωση το μωρό θα λάβει πολύ μεγάλη δόση συστατικών που μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τον σχηματισμό του σώματός του.

Ταυτόχρονα, θα πρέπει να επιλέγετε μόνο φυσικά προϊόντα. Επομένως, δεν πρέπει να κυνηγάτε τη φθηνότητα όταν πρόκειται για την υγεία του μωρού. Πολλές μαμάδες δίνουν αυτή τη συμβουλή στις κριτικές τους.

Πώς να επιλέξετε ένα φυσικό προϊόν;

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως σχετικά με το εάν η σάλτσα σόγιας μπορεί να θηλάσει, θα πρέπει να παρασκευαστεί σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Ωστόσο, βρείτε στο κατάστηματο φυσικό υγρό είναι πολύ δύσκολο. Πολλές μητέρες το αναφέρουν αυτό στις κριτικές τους.

Αρχικά, αξίζει να θυμάστε ότι μια ποιοτική σάλτσα δεν μπορεί να είναι πολύ φθηνή. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι το προϊόν πωλείται σε γυάλινο δοχείο. Το πλαστικό εκπέμπει επιβλαβή συστατικά που μουλιάζουν στο αλμυρό υγρό.

Αν η σάλτσα είναι ανοιχτής απόχρωσης, τότε θα πρέπει να είναι λίγη τάρτα και λίγο αλμυρή. Τα σκούρα υγρά έχουν πιο πλούσια γεύση.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σύνθεση του προϊόντος. Μπορεί να περιέχει μόνο σόγια, ζάχαρη, αλάτι, σιτάρι και μικρή ποσότητα ξιδιού. Εάν στη σύνθεση υποδεικνύονται συντηρητικά, τότε είναι καλύτερα να αρνηθείτε μια τέτοια αγορά.

Οι αποχρώσεις του φαγητού

Λαμβάνοντας υπόψη το ερώτημα εάν η σάλτσα σόγιας είναι δυνατή για μια θηλάζουσα μητέρα, αξίζει να θυμάστε ότι δεν μπορείτε να τη χρησιμοποιείτε κάθε μέρα.

Καλύτερα να μην προτιμάτε τα σκούρα, παχύρρευστα σκευάσματα. Αν και έχουν πλούσιο άρωμα, περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα αλατιού. Συνιστάται η αγορά ελαφρύτερων υγρών, που είναι εξαιρετικές μαρινάτες. Είναι ελαφριά, απορροφώνται γρήγορα από το σώμα της μητέρας και του μωρού.

Κλείσιμο

Πρέπει να καταλάβετε ότι τους πρώτους μήνες της ζωής του το παιδί συνεχίζει να προσαρμόζεται στο νέο περιβάλλον. Επομένως, δεν πρέπει να πειραματιστείτε με τη διατροφή, ειδικά όταν πρόκειται για εξωτικά πιάτα. Υπάρχουν πολλά κλασικά τρόφιμα που μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές εναλλακτικές στη σάλτσα σόγιας. Για παράδειγμα, στο σπίτισυνθήκες, μπορείτε να μαγειρέψετε τη δική σας μαγιονέζα (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε αυγά ορτυκιού) ή κέτσαπ. Είναι πολύ πιο ωφέλιμα για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό και δεν βλάπτουν ένα μικρό παιδί.