Σαλάτα σφολιάτας "Αγαπημένος σύζυγος". Βήμα προς βήμα συνταγή

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Πώς μπορείτε να περιποιηθείτε τον σύζυγό σας, κουρασμένος μετά από μια δύσκολη μέρα; Φυσικά, κάτι νόστιμο. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι άνδρες προτιμούν όχι μόνο νόστιμα και όμορφα, αλλά και χορταστικά πιάτα. Σήμερα σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε τη σαλάτα Beloved Husband, που πληροί όλες τις παραπάνω προϋποθέσεις. Είναι απίστευτα νόστιμο λόγω των σωστών προϊόντων, πολύ χορταστικό λόγω της χρήσης καπνιστού κρέατος και αρκετά μεταβλητό.

Λίστα απαιτούμενων συστατικών

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα σε στρώσεις «Αγαπημένος άντρας», θα χρειαστείτε ένα απλό σετ προϊόντων που σίγουρα θα βρείτε σε κάθε ψυγείο. Πρώτον, είναι καπνιστό κρέας. Μπορείτε να πάρετε βοδινό, χοιρινό ή κανονικό στήθος κοτόπουλου. Η συνταγή θα απαιτήσει περίπου 350-400 γρ. Αν δεν υπάρχει καπνιστό κρέας, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ασφάλεια με ωμό καπνιστό λουκάνικο ή ακόμα και ζαμπόν. Το κυριότερο είναι η παρουσία στη σαλάτα μεγάλης ποσότητας χορταστικό κρέας με καπνιστή γεύση.

Δεύτερον, θα χρειαστείτε:

• Ζευγάρι ντομάτες.
• Ένα μικρό αγγούρι.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Δύο βραστά αυγά.

Υλικά που θα δώσουν μια ιδιαίτερη πικάντικη σαλάτα στη σαλάτα Beloved Husband είναι τα μανιτάρια champignon (200 g), το σκόρδο (δύο σκελίδες) και το λιωμένο τυρί (100 g). Για διακόσμηση, μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιαδήποτε προϊόντα: μαρούλι, ελιές, καρύδια, ελιές ή ελιές. Η σαλάτα μπορεί να γίνει με εναλλασσόμενες στρώσεις ή μπορείτε απλά να ανακατέψετε όλα τα υλικά και να τα βάλετε σε φύλλα μαρουλιού. Η συνταγή σαλάτας Beloved Husband, όπως έχουμε ήδη πει, είναι πολύ μεταβλητή.

Τρίτον, απαιτείται μαγιονέζα για μια στρώση μαρουλιού. Πόσο από αυτό το συστατικό θα χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα - αποφασίστε μόνοι σας. Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί ένα κουταλάκι του γλυκού σπιτική μαγιονέζα για κάθε στρώση.

Μαγειρική

Δεδομένου ότι η σαλάτα Beloved Husband είναι ένα είδος κέικ στρώσης, όλα τα υλικά πρέπει να είναι «στεγνά» πριν το στρώσει. Οι ντομάτες πρέπει να λαμβάνονται εξαιρετικά πυκνές. Αν δεν υπήρχαν στο κατάστημα, τότε το μεσαίο μέρος - ο υδαρής πολτός - δεν χρησιμοποιείται για μαγείρεμα. Οι ντομάτες κόβονται σε μεγάλες φέτες.

Η συνταγή με τη φωτογραφία της σαλάτας Beloved Husband (δείτε παρακάτω) θα σας πει ποιοι κύβοι και κομμάτια πρέπει να κοπούν. Τώρα για τα μανιτάρια. Εάν είναι δυνατόν, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα μανιτάρια με πιο αρωματικά μανιτάρια του δάσους. Κόβουμε τα μανιτάρια στη μέση και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε ελαιόλαδο ή ακατέργαστο ηλιέλαιο. Μετά από αυτό, μην βιαστείτε να τα βάλετε σε σαλάτα. Αφήνουμε πρώτα το λάδι να στραγγίσει. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια συνηθισμένη χάρτινη πετσέτα κουζίνας διπλωμένη σε πολλές στρώσεις.

Κρέας κομμένο σε λωρίδες. Τριμμένα βραστά αυγά κοτόπουλου. το ίδιο κάνουμε και με το επεξεργασμένο τυρί.

Σχετικά με τη σπιτική μαγιονέζα. Για την παρασκευή του παίρνουμε: 150-180 γρ ηλιέλαιο, μια πρέζα αλάτι, την ίδια ποσότητα κρυσταλλικής ζάχαρης, ένα αυγό, ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα και λίγο χυμό λεμονιού. Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι σε ένα ψηλό μπολ ανάμειξης. Τα ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα. Αυξάνοντας την ταχύτητα, αρχίστε να προσθέτετε λάδι. Όσο περισσότερο λάδι, τόσο πιο πηχτή και λιπαρή θα είναι η σπιτική μαγιονέζα.

Συναρμολόγηση μαρουλιού

Συνιστούμε να βάλετε φύλλα μαρουλιού στο κάτω μέρος ενός επίπεδου πιάτου. Δεν θα διακοσμήσουν μόνο τη σαλάτα, αλλά θα μπορούν επίσης να διατηρήσουν την υπερβολική υγρασία. Στη συνέχεια βάζουμε: κρέας, μανιτάρια, ντομάτες, τυρί, πασπαλίζουμε με τριμμένο αυγό από πάνω. Δεν μπορείτε να τρίψετε το αυγό, αλλά να το κόψετε σε όμορφες φέτες και απλά να διακοσμήσετε τη σαλάτα από πάνω. Υπάρχουν πολλές επιλογές για να σερβίρετε τη σαλάτα Beloved Husband. Κάθε οικοδέσποινα θα βρει τη δική της συνταγή για γαστρονομική ομορφιά για τον αγαπημένο της σύζυγο.