2025 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 13:00
Ο εθισμός στη ζάχαρη είναι παρόμοιος με τον εθισμό στα ναρκωτικά: όταν κάποιος προσπαθεί να αφαιρέσει αυτόν τον απλό υδατάνθρακα από τη ζωή του, αντιμετωπίζει ένα στερητικό σύνδρομο - αρχίζει να λαχταρά αφόρητα τα γλυκά. Δεν είναι περίεργο, επειδή η ζάχαρη είναι ένα γρήγορο καύσιμο, αυξάνει αμέσως τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και απελευθερώνει την ορμόνη της ευχαρίστησης ντοπαμίνη.
Το σώμα επιλέγει πάντα τον δρόμο της ελάχιστης αντίστασης. Του είναι πολύ πιο δύσκολο να πάρει ενέργεια από λαχανικά και κρέας, επαναστατεί και ζητάει τούρτες και γλυκά. Υπάρχουν όμως κόλπα που θα σας διευκολύνουν πολύ να μεταφέρετε την περίοδο προσαρμογής σε μια νέα δίαιτα.
1. Αφήστε φρούτα
Αν είστε εθισμένοι στη ζάχαρη, μην κόψετε όλα τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη ταυτόχρονα - θα δυσκολευτείτε πολύ. Αφήστε φρούτα, μούρα χωρίς ζάχαρη. Δεν περιέχουν μόνο φρουκτόζη, αλλά και βιταμίνες και διαιτητικές ίνες. Ο πιο σημαντικός κανόνας είναι να μην κάνετε χυμό από αυτά και να μην τρώτε με άδειο στομάχι.
2. Φάτε πρωτεΐνη
Προσθέστε το σε όλα τα γεύματα: τρώτε κρέας, ψάρι, αυγά, κοτόπουλο. Αυτόςχωνεύεται αργά και δεν θα πεινάτε για περισσότερο. Επιπλέον, η πρωτεΐνη επιβραδύνει τις αιχμές του σακχάρου στο αίμα, κάτι που θα βοηθήσει στην αποφυγή οξέων κρίσεων πείνας που προκαλούνται από την απότομη πτώση της.
3. Μην κόβετε τα λίπη
Τα λίπη (με εξαίρεση τα τρανς λιπαρά) είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Στους βρόγχους, στις κυψελίδες, υπάρχει μια επιφανειοδραστική ουσία που είναι ζωτικής σημασίας για την αναπνοή μας. Εάν εγκαταλείψετε το λίπος, δεν θα είναι αρκετό και το σώμα θα βρίσκεται σε κατάσταση χρόνιας υποξίας, η οποία προκαλεί την αναερόβια οδό γλυκόλυσης, η οποία προκαλεί λαχτάρα για ζάχαρη.
4. Ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου
Η μικροχλωρίδα του εντέρου μας χρειάζεται τροφή, γι' αυτό προσθέστε στη διατροφή σας περισσότερα φρέσκα, μη αμυλούχα λαχανικά. Ο μύκητας Candida, που παρασιτεί τα τοιχώματα του εντέρου, τρέφεται με ζάχαρη και μας κάνει να λαχταράμε γλυκά ώστε να τον «ταΐζουμε». Εξ ου και ο εθισμός στη ζάχαρη.
5. Πίνετε βιταμίνες
Δεν παίρνουμε με το φαγητό όλο το σύμπλεγμα βιταμινών και μικροστοιχείων που χρειαζόμαστε. Το σώμα μας μπορεί να απαιτήσει να αναπληρώσει την έλλειψή τους αυξάνοντας την όρεξη. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να μην τρώτε υπερβολικά και να πίνετε ποιοτικά συμπληρώματα διατροφής.
6. Κοιμηθείτε αρκετά
Πρέπει να έχετε έναν καλό ύπνο τόσο ως προς τη διάρκεια όσο και ως προς την ποιότητα. Η ποσότητα των ορμονών λεπτίνης και γκρελίνης που ρυθμίζουν την όρεξη εξαρτάται άμεσα από αυτό. Αυτός πουδεν κοιμάται αρκετά, νιώθει πολύ μεγαλύτερη ανάγκη για φαγητό.
7. Εξαλείψτε τα γλυκαντικά
Τα συνθετικά γλυκαντικά μηδενικών θερμίδων είναι επιβλαβή με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, καθώς είναι τοξίνες. Τα φυσικά συμπληρώματα περιέχουν τεράστια ποσότητα φρουκτόζης. Η μόνη εξαίρεση είναι το βότανο στέβια, το οποίο δεν ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου ή ινσουλίνης.
8. Διαβάστε τις ετικέτες
Δείτε προσεκτικά τη σύνθεση των προϊόντων που αγοράζετε. Μέσα στο συνηθισμένο επιδόρπιο κέτσαπ ή γάλακτος, μπορεί να σας περιμένει μια έκπληξη με τη μορφή μεγάλης δόσης ζάχαρης. Η ζάχαρη προστίθεται σε έναν τεράστιο αριθμό προϊόντων όπου, όπως φαίνεται, δεν πρέπει να είναι: χαβιάρι κολοκυθιού, φασόλια σε ντομάτα, ακόμη και καπνιστό κρέας σε κενό αέρος. Οι κατασκευαστές το προσθέτουν τόσο για σωστή γεύση όσο και ως εξαιρετικό συντηρητικό. Σημειώστε ότι η ζάχαρη δεν λέγεται πάντα ζάχαρη. Μπορεί να είναι μελάσα, άμυλο καλαμποκιού, διάφορα πρόσθετα E κ.λπ. Εάν δεν καταλαβαίνετε τι σημαίνει αυτό ή εκείνο το συστατικό, είναι καλύτερα να μην πάρετε αυτό το προϊόν.
9. Μην δελεάζετε τον εαυτό σας
Μην παίρνετε ό,τι δεν μπορείτε να φάτε από τα ράφια των καταστημάτων. Θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με σπιτικά γλυκά, αλλά αυτό είναι μια επιπλέον πρόκληση και ένα τεστ της θέλησης. Είναι πιθανό η μπάρα σοκολάτας να είναι πιο δυνατή.
10. Μην είσαι φανατικός
Να είστε έξυπνοι με τη διατροφή σας, διαφορετικά θα δημιουργήσετε έντονο ψυχολογικό στρες γύρω από το φαγητό, το οποίο σίγουρα θα οδηγήσει σε κατάρρευση. Αν πάλι τρως μια φορά την εβδομάδακαραμέλα, τίποτα τρομερό και ανεπανόρθωτο δεν θα συμβεί.
Τι θα σας δώσει η διακοπή της ζάχαρης;
Η απαλλαγή από τη ζάχαρη θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε τον διαβήτη τύπου 2 και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, να βελτιώσετε τη λειτουργία του εντέρου, να απαλλαγείτε από την καντιντίαση, να αυξήσετε την ενέργεια και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Θα χάσετε βάρος, η ποσότητα του σπλαχνικού λίπους θα μειωθεί, το δέρμα θα γίνει καλύτερο - το φαινόμενο "sugar face" θα εξαφανιστεί. Σε έξι μήνες, το σώμα σας θα καθαριστεί από τη γλυκοζυλιωμένη αιμοσφαιρίνη, ολόκληρο το σώμα θα τροφοδοτηθεί πλήρως με οξυγόνο και θα νιώσετε σαν ένα εντελώς διαφορετικό, πιο υγιές άτομο. Με άλλα λόγια, θα βελτιώσετε πολύ την ποιότητα της ζωής σας.
Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές, ζήστε πολύ και με καλή διάθεση!
Συνιστάται:
Τι μπορεί να αντικαταστήσει την μπύρα τα βράδια; Πώς να απαλλαγείτε από τη λαχτάρα για μπύρα; Kvass αντί για μπύρα
Η ιδιαιτερότητα της μπύρας έγκειται στο γεγονός ότι πολλοί καταναλωτές δεν αντιλαμβάνονται την οδυνηρή λαχτάρα για αυτήν ως εθισμό. Ωστόσο, υπάρχει μια κατηγορία ανθρώπων που έχουν συνειδητοποιήσει το πρόβλημα και ενδιαφέρονται για το πώς θα απαλλαγούν από τη λαχτάρα για μπύρα; Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Μάθετε πώς να σταματήσετε να πίνετε μπύρα σε αυτό το άρθρο
Τα καλύτερα καφέ στη Μόσχα. Πού είναι ο πιο νόστιμος καφές στη Μόσχα;
Τα καλύτερα καφενεία στη Μόσχα, με τη σοβαρή προσέγγισή τους στην επιλογή κόκκων καφέ, την άρτια εκπαίδευση του προσωπικού και την επένδυση σε ακριβό εξοπλισμό, διδάσκουν σιγά σιγά τους επισκέπτες να ξεχωρίζουν τη γεύση του πραγματικά υψηλής ποιότητας καφέ από ένα ψεύτικο
2 λίτρα νερού πόσα ποτήρια είναι; Αξίζει τον κόπο να κατηγορήσεις τον εαυτό σου που δεν πίνεις τον κανόνα
Η κύρια σύσταση των διατροφολόγων σχετικά με την υγιεινή διατροφή είναι να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό κάθε μέρα. Πόσο αλήθεια είναι αυτό; Υπάρχει κάποια λογική βάση για αυτόν τον κανόνα; Δεν πρέπει να λαμβάνεται κυριολεκτικά; Πρέπει να το καταλάβουμε
Πόση φεγγαράδα θα βγει από 1 κιλό ζάχαρη; Συνταγή Moonshine από ζάχαρη και μαγιά
Είναι μάλλον δύσκολο να δοθούν ακριβή στοιχεία για το πόση σεληνόφως θα ληφθεί από 1 κιλό ζάχαρη. Τέτοιες διαφωνίες δεν είναι χωρίς λόγο. Δεν λαμβάνεται υπόψη μόνο η ζάχαρη που περιλαμβάνεται στη συνταγή του ροφήματος, αλλά και αυτή που περιλαμβάνεται στο προϊόν. Για παράδειγμα, εάν το moonshine γίνεται με βάση μούρα, φρούτα ή δημητριακά, τότε πρέπει να ληφθεί υπόψη η ποσότητα ζάχαρης που περιλαμβάνεται στη σύνθεσή τους. Το διαθέσιμο άμυλο, η γλυκόζη ή η φρουκτόζη έχουν επίσης σημαντική επίδραση στην ποσότητα του αποστάγματος
Σούπα με λάχανο. Μια συνταγή που θα σας κάνει να γλείφετε το πιάτο σας
Η σούπα, που βράζεται σε ζωμό κρέατος, έχει ιδιαίτερη γεύση. Μια τέτοια σούπα θα είναι πάντα χορταστική και πλούσια. Σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε σούπα με λάχανο. Η συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο θα γίνει απαραίτητη για μεσημεριανό γεύμα. Η σούπα θα είναι σίγουρα τρυφερή και μυρωδάτη. Τα πρώτα πιάτα λαχανικών γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Παρασκευάζονται εύκολα και είναι πολύ ευεργετικά για την πέψη. Ένα από αυτά είναι η λαχανόσουπα. Αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερη. Οι γιαγιάδες μας αποκαλούσαν αυτό το πιάτο "Kapustnyak"