Κρασί και οινοπνευματώδη ποτά 2024, Νοέμβριος
Κρασί κολοκύθας στο σπίτι
Πολλοί καλλιεργούν κολοκύθες για να φτιάξουν μυρωδάτες πίτες και κατσαρόλες, υγιεινά δημητριακά και σούπες, αλλά δεν γνωρίζουν πολλοί ότι αυτό το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα πραγματικά χειμωνιάτικο ρόφημα που θα διατηρήσει όλη τη ζεστασιά και τη γενναιοδωρία των καλοκαιρινών ημερών. Το κρασί κολοκύθας είναι ένα πρωτότυπο ποτό, με χαρακτηριστική ξινή γεύση και απαράμιλλο άρωμα
Ελληνική βότκα: όνομα, τύποι, φωτογραφία
Πολλοί θεωρούν ότι οι καραβίδες είναι το εθνικό τουρκικό ποτό. Αλλά δεν είναι. Στην Οθωμανική Αυτοκρατορία μάλιστα, το αλκοόλ, ιδιαίτερα το ισχυρό, επιτρεπόταν να καταναλώνεται μόνο από γιάουρους - μη μουσουλμάνους
Πώς να φτιάξετε το δικό σας φεγγαρόφωτο από κριθάρι;
Πώς να φτιάξετε φεγγάρι από κριθάρι στο σπίτι. Κανόνες και συμβουλές για την παρασκευή πουρέ και βύνης
Τι είναι η βότκα αρκεύθου και πώς να την φτιάξετε στο σπίτι;
Το ισχυρό αλκοόλ είναι ένα ποτό για όλους. Ωστόσο, είναι αυτός που έχει ένα εντελώς μοναδικό άρωμα και γεύση τάρτας. Οι γνώστες λένε ότι μόνο ένα ποτό με μεγάλο αριθμό βαθμών μπορεί να δώσει ζεστασιά και ηρεμία. Η βότκα Juniper (γνωστή και ως τζιν) είναι μια πραγματική απόλαυση για τους αληθινούς καλοφαγάδες. Φτιάχνεται από σχεδόν όλες τις χώρες του κόσμου. Αλλά ένα τέτοιο ποτό που παράγεται στην Ολλανδία εκτιμάται ιδιαίτερα
Πώς πίνεται το ουίσκι Red Label και αναμιγνύεται σε κοκτέιλ;
Το ουίσκι είναι ένα ευγενές αλκοολούχο ποτό, το οποίο είναι εγγενές στη Σκωτία. Από τον 17ο αιώνα, οι κατασκευαστές το έφτιαχναν με απόσταξη οινοπνευματωδών ποτών που προέρχονται από σιτάρι και κριθάρι με την προσθήκη νερού και μαγιάς. Ουίσκι "Red Label" παράγεται στην ιστορική τους πατρίδα από το 1825. Η ευγενής γεύση του ποτού εκτιμάται από περισσότερες από μία γενιές καλοφαγάδων σε όλο τον κόσμο. Σήμερα θα μάθετε την ιστορία της εμφάνισης, την τεχνολογία παρασκευής ουίσκι, καθώς και πώς να το χρησιμοποιείτε μόνοι σας και σε
Ουίσκι με κόλα. Αναλογίες που πρέπει να τηρούνται
Το πιο διάσημο ντουέτο στο μενού του αλκοόλ είναι το ουίσκι και η κόλα. Οι αναλογίες αυτού του μείγματος δεν είναι πολύ αυστηρές, αλλά πρέπει να τις γνωρίζετε. Εκτός, φυσικά, αν θέλετε να έχετε πονοκέφαλο το πρωί
Vodka "Moscow special": φωτογραφία, περιγραφή, κριτικές
Αυτό το άρθρο περιγράφει τη βότκα "Μόσχα Ειδική". Εδώ είναι η περιγραφή του, λίγα λόγια για τον κατασκευαστή, τον ιδιοκτήτη του εμπορικού σήματος, το ιστορικό του ονόματος, τη συνταγή και πολλά άλλα
Τι κάνει την μπύρα τζίντζερ μοναδική
Σχεδόν όλα τα είδη μπύρας χωρίζονται υπό όρους σε δύο μεγάλες κατηγορίες - ale και lager. Εκτός από αυτά, υπάρχουν ανεξάρτητες παραλλαγές του αφρώδους ποτού. Δεν ανήκουν σε δύο μεγάλες ομάδες. Μια τέτοια εξαίρεση είναι η μπύρα τζίντζερ
Ολλανδική μπύρα: χαρακτηριστικά, ποικιλίες και μάρκες
Το κύριο χαρακτηριστικό της τοπικής ζυθοποιίας είναι οι εκπληκτικές διαδικασίες ανάμειξης, η μακρά παλαίωση και τα ασυνήθιστα συστατικά. Το μεθυστικό ποτό παρασκευαζόταν συχνά με βότανα. Αυτό το άρθρο παρέχει μια λίστα με τις καλύτερες ολλανδικές μπύρες
Με τι πίνεται το Bacardi: η ιστορία του ποτού, οι ποικιλίες του, καθώς και συνταγές κοκτέιλ με βάση το διάσημο ρούμι
Δεν γνωρίζουν όλοι με τι πίνουν το Bacardi και τι νόστιμο μείγμα μπορεί να παρασκευαστεί με βάση αυτό το ισχυρό αλκοόλ. Πώς να το κάνετε καλύτερα, θα μάθετε από το άρθρο μας
Πώς να αραιώσετε σωστά το αλκοόλ στο σπίτι
Μερικοί άνθρωποι έχουν συχνά την ερώτηση "πώς να αραιώσετε σωστά το αλκοόλ". Αυτή είναι πραγματικά μια πολύ ενδιαφέρουσα διαδικασία, γιατί όταν αναμιγνύεται με νερό, ο συνολικός όγκος του υγρού μειώνεται. Αυτή η «εξαφάνιση» μελετήθηκε εκείνη την εποχή από τον Mendeleev. Αξίζει να γνωρίζετε ότι με τη σωστή αναλογία των απαραίτητων συστατικών, μπορείτε να πάρετε βότκα υψηλής ποιότητας, η οποία σήμερα δεν είναι τόσο εύκολο να αγοράσετε σε ένα κατάστημα
Κονιάκ "Shustov": περιγραφή, ιστορία, χαρακτηριστικά, κριτικές
Το κονιάκ "Shustov" είναι ένα ποτό με σταθερή ιστορία που χρονολογείται από τον ίδιο τον Βόρειο Πόλεμο. Ήταν τότε που η πρώτη αναφορά της δυναστείας των εμπόρων, που έδωσε το όνομα στο παλαιωμένο κονιάκ, μπορεί να εντοπιστεί στα έγγραφα. Είναι αξιοσημείωτο ότι οι επιχειρηματικές δραστηριότητες της οικογένειας Σούστοφ διήρκεσαν από τις αρχές του δέκατου όγδοου αιώνα μέχρι την Οκτωβριανή Επανάσταση του 1917
Κονιάκ "Quint" - μια κάρτα επίσκεψης της Μολδαβίας
Τα μολδαβικά κονιάκ "Kvint" διακρίνονται για εξαιρετική ποιότητα, βασισμένα σε πρώτης τάξεως πρώτες ύλες και πολυετή εμπειρία ειδικών που γνωρίζουν την επιχείρησή τους. Δεν είναι περίεργο που η αντιπροσωπευτική κριτική επιτροπή σε πολλές διεθνείς εκθέσεις απένειμε σε αυτά τα προϊόντα τα υψηλότερα βραβεία
Liquor "Cointreau": περιγραφή, σύνθεση, κατασκευαστής, κριτικές
Η σύγχρονη ζωή είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς αλκοόλ. Και τώρα δεν μιλάμε για διακοπές ή νεανικές συγκεντρώσεις, που σπάνια γίνονται χωρίς αλκοόλ. Το αλκοόλ προστίθεται σε σάλτσες και ντρέσινγκ, κέικ, αρτοσκευάσματα και γλυκά. Συνήθως αυτές είναι οι πιο εκλεπτυσμένες ποικιλίες αλκοόλ, δίνοντας στα επιδόρπια μια ιδιαίτερη νότα και εκφραστικότητα
Αυθεντική μαύρη βότκα: περιγραφή, ιστορία και τρόποι κατανάλωσης του ποτού
Η μαύρη βότκα είναι ένα ποτό που δικαιωματικά μπορεί να θεωρηθεί το πιο πρωτότυπο προϊόν του εικοστού αιώνα. Το 1996 δημιουργήθηκε από τον Βρετανό Mark Dorman. Αυτή η εφεύρεση άλλαξε εντελώς την αντίληψη όλων των ανθρώπων για τη βότκα ως ένα κρυστάλλινο ποτό. Το ασυνήθιστο χρώμα του τελικού προϊόντος οφείλεται στην παρουσία σε αυτό μιας φυσικής βαφής που απομονώνεται από την ακακία kakhetu. Επιπλέον, αυτό το πρόσθετο δεν άλλαξε τα κύρια οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ποτού
Κρασί Cowberry στο σπίτι: συνταγή
Από την αρχαιότητα, τα μούρα έχουν κατακτήσει τους ανθρώπους με τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Το μούρο περιέχει αντιοξειδωτικά, μεταλλικά άλατα, οξέα (οξικό, μηλικό και κιτρικό), καροτίνη, πηκτίνη και βιταμίνες Β1, Ε, Β2, Β. Περιέχει ελάχιστη ποσότητα πρωτεϊνών, η οποία επιβραδύνει τη ζύμωση των μούρων
Κρασί "Zinfandel" κόκκινο: κριτικές
Η ποικιλία Zinfandel μπορεί να καταστρέψει όλα τα στερεότυπα σχετικά με τα φτηνά κρασιά της Καλιφόρνια. Τα αλκοολούχα ποτά είναι προικισμένα με εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες φρούτων και μούρων, το άρωμα των βατόμουρων, των σταφίδων και των κερασιών. Οι μοναδικές συνθήκες μαγειρέματος και τα ποιοτικά συστατικά καθιστούν τις ποικιλίες Zinfandel κορυφαίο σημείο στην οινοποίηση της Καλιφόρνια
Κρασί σαμπούκου στο σπίτι: συνταγή
Η παρασκευή σπιτικού κρασιού σαμπούκου είναι πολύ εύκολη και οικονομική. Όμως, παρόλα αυτά, το σπιτικό ποτό έχει πλούσια, βαθιά γεύση και είναι εύκολο να πιει. Για να αποκτήσετε υψηλής ποιότητας σπιτικό κρασί, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα συστατικά και να παρακολουθείτε συνεχώς τη διαδικασία ζύμωσης. Αν ακολουθήσετε τους κανόνες και τη συνταγή, το κρασί από σαμπούκο στο σπίτι σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες
Μεγάλο μπουκάλι ουίσκι - χαρακτηριστικά, όνομα και σύνθεση
Το ουίσκι είναι ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από δημητριακά και νερό. Η ιδιαιτερότητά του έγκειται στην πλούσια και δυνατή γεύση, το εκλεπτυσμένο άρωμα. Ένα αγαπημένο ποτό όχι μόνο των ανδρών, αλλά και των γυναικών, που έχει ιστορία αιώνων και μοναδικό τρόπο παραγωγής
Ποικιλίες κρασιού Shavron και η ιστορία του
Τα γαλλικά επιτραπέζια κρασιά του Louis Chavron είναι δημοφιλή όχι μόνο στην πατρίδα τους, αλλά σε όλο τον κόσμο. Η ιστορία της δημιουργίας του κρασιού, περιγραφή και χαρακτηριστικά του κόκκινου ημίγλυκου και ξηρού κόκκινου κρασιού "Shavron"
Θρυλικό κοκτέιλ "Vesper": συνταγή
"Vesper" (κοκτέιλ): η θρυλική ιστορία προέλευσης. Υλικά, συνταγή για το κοκτέιλ Vesper. Τα θρυλικά κοκτέιλ Τζέιμς Μποντ
Πώς να φτιάξετε ζεστό κρασί, ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο ποτό στην Ευρώπη
Ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ζεστό κρασί; Αυτό το ρόφημα θα είναι κατάλληλο όχι μόνο για τα Χριστούγεννα, αλλά και για κάθε κρύο καιρό. Και δεν χρειάζεστε τόσα πολλά προϊόντα γι 'αυτόν, και από τον εξοπλισμό - ένα συνηθισμένο τηγάνι
Συνταγή για ζεστό κρασί για κρυολογήματα. Το ζεστό κρασί βοηθά στο κρυολόγημα;
Τα κρύα βράδια του χειμώνα, όταν οι παγετοί τρίζουν έξω από τα παράθυρα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να φτιάξεις το κέφι σου και να παρασκευάσεις για τον εαυτό σου αρωματικό ζεστό κρασί, το οποίο, μόνο με το άρωμά του, μπορεί να καταστρέψει όλες τις νότες κρυολογήματος
Drink Revo: σύνθεση, θρεπτική αξία, οφέλη και βλάβες
Τα τελευταία χρόνια, σημειώθηκε πραγματική έκρηξη στην κατανάλωση ενεργειακών ποτών στους οικιακούς καταναλωτές. Το ιδιαίτερα περιζήτητο προϊόν Revo αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Είναι αυτό το ενεργειακό ποτό που θα χρησιμεύσει ως ο ήρωας της έκδοσής μας
Amaretto - τι είδους ποτό είναι αυτό; Πώς και με τι να πιείτε amaretto;
Ένα από τα πιο δημοφιλή λικέρ στην εποχή μας είναι το amaretto. Αυτό το ποτό προέρχεται από τη χερσόνησο των Απεννίνων, η οποία έχει μια πλούσια, ιδιόμορφη γεύση
Τι το ιδιαίτερο έχει η βότκα Morosha;
Όχι πολύ καιρό πριν το TM Morosha εμφανίστηκε στην αγορά της Ουκρανίας. Τα ασυνήθιστα ονόματα και μια καλή διαφημιστική καμπάνια επέτρεψαν σε αυτή τη βότκα να κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ πολλών ειδήσεων των αλκοολούχων ποτών σε άλλες χώρες. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της βότκας Morosha, είναι πραγματικά μοναδική στη σύνθεση και ποιες είναι οι κριτικές για αυτό το αλκοολούχο ποτό - ας το καταλάβουμε με τη σειρά
Οίνια Gelendzhik - μια ασυνήθιστη γεύση αρχαίων παραδόσεων
Gelendzhik φημίζεται όχι μόνο για την περιοχή του θερέτρου, τη ζεστή ακτή της Μαύρης Θάλασσας, τα φυσικά αξιοθέατα, αλλά και για τα αλκοολούχα προϊόντα του. Τα κρασιά του Gelendzhik από το τοπικό οινοποιείο είναι απίστευτα διαφορετικά και νόστιμα στη γεύση
Πώς να επιλέξετε ένα οικιακό ψυγείο κρασιού; Μπορεί να διατηρηθεί το κρασί στο ψυγείο;
Το ποιοτικό κρασί είναι ένα αρκετά ιδιότροπο και λεπτό ποτό. Το μπουκέτο του εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η θερμοκρασία του σερβιρίσματος στο τραπέζι, οι συνθήκες αποθήκευσης και η ποιότητα των πρώτων υλών. Πολλοί από εμάς δεν πίνουμε ολόκληρο το μπουκάλι ταυτόχρονα, περιοριζόμενοι σε μερικά ποτήρια από αυτό το υπέροχο ρόφημα. Με αποτέλεσμα να μένουμε με ανοιχτό κρασί. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις, για τους σκοπούς αυτούς είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ντουλάπι κρασιού
Σαμπάνια "Bosca" - ένα ποτό για πραγματικούς γνώστες της ομορφιάς
Η σαμπάνια "Bosca" παράγεται από το 1831. Μια τόσο μακρά και ένδοξη ιστορία έχει χρησιμεύσει προς όφελος των βιομηχανικών προϊόντων και τα μπουκάλια με ένα ποτό είναι πολύ δημοφιλή στους γνώστες του καλού κρασιού
Κρασί φράουλα - η γεύση του καλοκαιριού στο ποτήρι σας
«Το κρασί είναι το ποτό των θεών», όπως λένε συχνά. Τα κρασιά είναι διαφορετικά, αλλά τα πιο δημοφιλή και κοινά είναι τα λευκά, τα κόκκινα, τα ροζέ και τα αφρώδη κρασιά. Το ότι το κρασί γίνεται από σταφύλια θεωρείται επίσης σύνηθες, αλλά υπάρχουν και κρασιά από φρούτα και μούρα, για την παρασκευή των οποίων, για παράδειγμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν δαμάσκηνα, κεράσια, ακόμη και φράουλες. Είναι για το τι είναι το κρασί φράουλα, πώς φτιάχνεται, θα μιλήσουμε σήμερα
Βότκα "Yoshkin Kot": περιγραφή, τιμή προϊόντος και κριτικές πελατών
Η «Yoshkin Kot» είναι η πιο ποιοτική βότκα, η οποία δημιουργείται με τη χρήση σύγχρονης τεχνολογίας βασισμένης στο καλύτερο αλκοόλ της κατηγορίας Alpha. Σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα, αυτό το προϊόν έχει λάβει την έγκριση όχι μόνο ειδικών, αλλά και μεγάλου αριθμού αγοραστών
Ουίσκι "Okentoshen" (Auchentoshan): περιγραφή, χαρακτηριστικά παραγωγής, κριτικές
Σκοτσέζικο ουίσκι, ή σκοτσέζικο, είναι το πιο διάσημο σκληρό ποτό στον κόσμο. Υπάρχουν δύο τύποι ουίσκι: κόκκους και βύνη. Το τελευταίο παράγεται από βύνη κριθαριού με διπλή απόσταξη σε χάλκινο δοχείο απόσταξης (σαν κρεμμύδι). Υπάρχουν όμως και εξαιρέσεις. Για παράδειγμα, το ουίσκι Okentoshen, το οποίο λαμβάνεται μετά από ένα τριπλό τρέξιμο
Ουίσκι "Highland Park": κριτικές
Το ουίσκι single m alt Highland Park είναι γνωστό για την πλούσια και μακρά ιστορία του. Το πρώτο αποστακτήριο χτίστηκε στο Orkney το 1798. Αυτό το ουίσκι ξεχωρίζει ανάμεσα σε παρόμοια ποτά, και αυτό οφείλεται κυρίως στην ασυνήθιστη γεύση που αποκτάται λόγω της μοναδικής βύνης καπνιστή τύρφης
Πραγματικό σκωτσέζικο ουίσκι "Chivas Regal"
Το ουίσκι είναι ένα δημοφιλές ευγενές ποτό που παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στη Σκωτία. Και παρόλο που σήμερα υπάρχουν πολλά αντίγραφα αυτού του τύπου αλκοόλ - αμερικανικού μπέρμπον, καθώς και ουίσκι που παράγεται στην Ιαπωνία, τον Καναδά κ.λπ., οι καλύτερες ποικιλίες έρχονται σε εμάς από τη Σκωτία. Στην κατηγορία premium, το ουίσκι Chivas Regal είναι πολύ δημοφιλές. Διαβάστε για την ιστορία αυτού του ποτού, τους τύπους, τους κανόνες χρήσης και την τιμή στο άρθρο μας
"Martini Royale" - εξαιρετική απόλαυση της ζωής
Το βερμούτ είναι ένα ποτό που αγαπούν πολλοί. Πολλά διαφορετικά κοκτέιλ παρασκευάζονται από αυτό, αλλά ένα από τα πιο εντυπωσιακά και αξέχαστα είναι το Martini Royale. Σας προσφέρουμε να βουτήξετε στην ιστορία της δημιουργίας του ποτού και να μάθετε την αρχική συνταγή
Ποτό "Joker": παραγωγή, συνταγή, γεύση και κριτικές
Το ποτό ουίσκι "Joker" τοποθετείται από τον κατασκευαστή ως μια πιο δημοφιλής εναλλακτική λύση στο ακριβό και υψηλής ποιότητας αλκοόλ. Ταυτόχρονα, σύμφωνα με κριτικές, μια τέτοια σύγκριση είναι τουλάχιστον εξαιρετικά βιαστική. Από την άλλη, το ποτό έχει και τους θαυμαστές του που θεωρούν τα προϊόντα της μάρκας «Joker» κάτι παραπάνω από εντυπωσιακά στην απαιτούμενη τιμή
Ιζήματα στο κρασί - είναι καλό ή κακό; Πώς να επιλέξετε ένα καλό κρασί; φυσικό κρασί
Το κρασί είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από τη ζύμωση συνηθισμένου χυμού σταφυλιού. Έτσι λένε οινοποιοί και οινολόγοι. Οι ιστορικοί το θεωρούν ένα από τα παλαιότερα ποτά στην ιστορία της ανθρωπότητας. Η ικανότητα παραγωγής κρασιού είναι ένα από τα πρώτα αποκτήματα των αρχαίων. Όταν ο χυμός που προέρχεται από τα σταφύλια ζυμώθηκε σε μια κανάτα πριν από πολλές χιλιάδες χρόνια, αυτή ήταν η αρχή της εποχής της οινοποίησης
Ποιο αρμενικό κρασί αξίζει προσοχής; Αρμενικό κρασί ροδιού: τιμή, κριτικές
Γλυκό και τάρτα, μακρά επίγευση ξηρών καρπών, με ελαφριές νότες από κεράσι και καπνό - αυτό σας περιμένει
Ένωση "Massandra" (Κριμαία): ιστορία, μάρκες κρασιού και ενδιαφέροντα γεγονότα
Το παγκοσμίου φήμης οινοποιείο Massandra (Κριμαία) ιδρύθηκε από τον πρίγκιπα L. Golitsyn το 1894. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της εταιρείας - όλες οι μάρκες κρασιών παρασκευάζονται μόνο από τα δικά τους σταφύλια. Οι φυτείες απλώνονται κατά μήκος της Νότιας Ακτής, όπου ένα μοναδικό υποτροπικό μικροκλίμα συνδυάζεται με θρυμματισμένα αργιλώδη εδάφη και ορεινό ανάγλυφο. Αυτές οι συνθήκες ευνοούν την καλλιέργεια σταφυλιών με μοναδικές γευστικές ιδιότητες. Από αυτό φτιάχνονται επιδόρπιο και δυνατά κρασιά
Τι κάνει τη μπύρα Chernova διαφορετική από όλες τις άλλες;
Η μπύρα "Chernovar" είναι πολύ δημοφιλής τόσο στην Ευρώπη όσο και στη Ρωσία. Αλλά χάρη σε τι; Τι το κάνει να ξεχωρίζει τόσο πολύ από τον ανταγωνισμό; Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση μπορεί να βρεθεί στο άρθρο