Θερμιδική περιεκτικότητα τσαγιού με ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια: μαύρο και πράσινο

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Οι περισσότεροι άνθρωποι που σκέφτονται τη διατροφή τους προσπαθούν να περιορίσουν την πρόσληψη θερμίδων για να ομαλοποιήσουν το βάρος τους. Για να γίνει αυτό, πρέπει να δημιουργήσετε ένα κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής που θα λαμβάνει υπόψη το μέγιστο του τι τρώει ένα άτομο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το πρόγραμμα απαιτεί να λαμβάνεται υπόψη απολύτως όλα τα τρόφιμα που καταναλώνονται. Ο υπολογισμός της περιεκτικότητας σε θερμίδες του τσαγιού με ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια απαιτείται όταν ένα άτομο θέλει να ελέγξει κυριολεκτικά όλες τις πτυχές της διατροφής του. Αλλά είναι πραγματικά απαραίτητο;

Τι συστατικά συνθέτουν το θερμιδικό περιεχόμενο του τσαγιού

Η κοινή χρήση του τσαγιού ως ποτού κάνει τον άνθρωπο να αντιλαμβάνεται τη διατροφική του αξία ως κάτι ασήμαντο. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι πίνουν αυτό το ρόφημα πολλές φορές την ημέρα, αρωματίζοντάς το γενναιόδωρα με κάθε είδους πρόσθετα που βελτιώνουν τη γεύση και προσθέτουνχρήσιμες ιδιότητες. Γι' αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η θρεπτική αξία του τσαγιού, τόσο ξεχωριστά όσο και με πρόσθετα συστατικά.

Η τελική περιεκτικότητα σε θερμίδες του τσαγιού ανά 100 γραμμάρια - τόσο με ζάχαρη όσο και χωρίς ζάχαρη - επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες ταυτόχρονα στο σύμπλεγμα:

• Τεχνική ζύμωσης τσαγιού. Είναι γνωστό ότι το μαύρο τσάι είναι το πιο πλούσιο σε θερμίδες, ενώ το πράσινο, το λευκό και άλλα είδη μπορούν να ονομαστούν διαιτητικά.
• Η μορφή επεξεργασίας στην οποία έχει υποβληθεί το τσάι έχει επίσης επίδραση στην ενεργειακή αξία. Μέγιστο φύλλο θερμίδων. Τότε τουλάχιστον η διατροφική αξία των φακελίσκων τσαγιού.
• Η ποσότητα των προσθέτων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ποτού. Για 100 γραμμάρια θερμιδικής περιεκτικότητας τσαγιού με ζάχαρη και πρόσθετα, το 10-20% μπορεί να είναι μέρη άλλων φυτών, κομμάτια φρούτων, καραμέλα και γάλα.

Έτσι, κατά τον υπολογισμό, πρέπει να βασίζεστε κυρίως στο ποτό που χρησιμοποιείτε.

Θερμιδική περιεκτικότητα τσαγιού χωρίς ζάχαρη

Πρώτα απ 'όλα, μας ενδιαφέρει η ίδια η βάση του παρασκευασμένου ροφήματος χωρίς ζάχαρη: η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια τσαγιού σε μορφή φύλλου είναι 151 kcal. Το χαλαρό μακρύ φύλλο είναι ήδη λίγο πιο πολύτιμο σε θερμίδες, 130 kcal είναι το όριο του. Τα διαλυτά και τα κοκκοποιημένα είναι στο μέσο επίπεδο σε αξία - περίπου 100-110 kcal ανά 100 γραμμάρια. Η λιγότερη ποσότητα θερμίδων προέρχεται από τα φακελάκια τσαγιού: μέγιστο - 90 kcal.

Αλλά κανείς δεν πρέπει να πιστεύει ότι τα φακελάκια τσαγιού είναι έτσι τα πιο ωφέλιμα για άτομα που ελέγχουν το βάρος. Περιέχει πολλάλιγότερα θρεπτικά συστατικά και δεν αναπληρώνει το σώμα με βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα φύλλα.

Θερμιδική περιεκτικότητα τσαγιού με ζάχαρη ανάλογα με τον τύπο

Παραπάνω εξετάσαμε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των ξηρών φύλλων τσαγιού ανά 100 γραμμάρια. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τσαγιού με ζάχαρη σε μορφή αφεψήματος είναι πολύ χαμηλότερη, καθώς οι περισσότερες ουσίες παραμένουν στα φύλλα του τσαγιού και δεν εισέρχονται στο ρόφημα. Επιπλέον, πρέπει να λάβετε υπόψη τη ζύμωση του παρασκευασμένου ξηρού τσαγιού.

Μαύρο τσάι

Είναι το προϊόν της πιο εντατικής ζύμωσης. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, η σύνθεση του τελικού προϊόντος περιέχει εντελώς διαφορετικές ουσίες από ό,τι στην πρώτη ύλη. Όσο πιο έντονη είναι η διαδικασία της ζύμωσης, τόσο περισσότερες θερμίδες σχηματίζονται στην πρώτη ύλη.

Το έγχυμα τσαγιού στην καθαρή του μορφή έχει κατά μέσο όρο 3-5 kcal ανά 100 ml, υπό την προϋπόθεση ότι παρασκευάζεται 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρής μάζας. Επειδή όμως οι περισσότεροι άνθρωποι πίνουν από μεγάλα φλιτζάνια των 200 ml, αυτή η τιμή μπορεί να αυξηθεί κατά 2 φορές. Έτσι, όταν πίνετε ένα φλιτζάνι ζαχαρούχο τσάι, ένα άτομο λαμβάνει έως και 70 kcal.

Η σύνθεση του τσαγιού με ζάχαρη και η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια θα καθορίσουν πόσο χρήσιμο θα είναι να το πίνετε κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Η ζάχαρη ως πρόσθετο έχει εξαιρετική θρεπτική αξία. Όταν ένα άτομο βάζει μια-δυο κουταλιές της σούπας ζάχαρη στο τσάι, αυξάνει τον συνολικό αριθμό των θερμίδων σε αυτό αναλογικά με την ποσότητα του γλυκαντικού. Η προσθήκη μόνο ενός κουταλιού του γλυκού σε ένα φλιτζάνι αυξάνει τη θερμιδική περιεκτικότητα του τσαγιού με ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια παρασκευασμένου αφεψήματος σε 35 kcal.

Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι έχει ελάχιστη ζύμωση, και ως εκ τούτου, στην καθαρή του μορφή, ουσιαστικά δεν έχει θερμίδες. Αυτό συμβαίνει επειδή το πράσινο ρόφημα δεν έχει τους πρόσθετους υδατάνθρακες που υπάρχουν στο μαύρο που έχει υποστεί ζύμωση.

Όμως όταν προστίθεται ζάχαρη σε ένα τέτοιο τσάι, ο αριθμός των θερμίδων αυξάνεται στα ύψη: ανά 100 ml, η θρεπτική αξία θα είναι περίπου 30 kcal και ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι θα «εμπλουτίσει» ήδη τον οργανισμό κατά 60 kcal.. Το πράσινο τσάι με ζάχαρη ανά 100 γραμμάρια όσον αφορά τις θερμίδες (για περιγραφή ενός μαύρου ποτού, βλέπε παραπάνω) δεν είναι κατώτερο από το μαύρο. Έτσι, όταν προστίθεται ζάχαρη, το είδος του ποτού που πίνετε γίνεται άσχετο.

Είναι απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τσαγιού όταν κάνετε δίαιτα

Ο υπολογισμός όλων των τροφών που καταναλώνονται είναι αναμφίβολα σημαντικός όταν ακολουθείτε μια δίαιτα. Ωστόσο, κάθε γουλιά ροφήματος θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στην καθημερινή πρόσληψη θερμίδων μόνο εάν η θρεπτική του αξία είναι υψηλή. Το τσάι χωρίς ζάχαρη δεν ανήκει σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, και ως εκ τούτου μπορείτε να το πίνετε με ασφάλεια καθημερινά χωρίς φόβο να παραβιάσετε τη δίαιτα.

Αλλά είναι εντελώς διαφορετικό θέμα αν κάποιος έχει συνηθίσει σε πολλές γλυκαντικές ουσίες στο τσάι. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ επιθυμητό, αν όχι να εγκαταλείψουμε εντελώς το τσάι, τότε να μειώσουμε κάπως την ποσότητα της ζάχαρης που καταναλώνεται, καθώς όχι μόνο βλάπτει τη διατροφή, αλλά μειώνει και τη συνολική χρησιμότητα του ποτού. 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ανά φλιτζάνι είναι αρκετή και δεν θα βλάψει.

Ξεχωριστά, πρέπει να αναφερθεί ότι ούτε η πλήρης απόρριψη της ζάχαρης πρέπει να είναι στόχοςστον έλεγχο βάρους. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται γρήγορους υδατάνθρακες όχι λιγότερο από άλλα θρεπτικά συστατικά. Η ζάχαρη είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη διατροφή του εγκεφάλου: η γλυκόζη είναι μια απαραίτητη πηγή ενέργειας για τη δραστηριότητά της. Ο έλεγχος της κατανάλωσης ζάχαρης, ακόμη και όταν ακολουθείτε αυστηρές δίαιτες, δεν πρέπει να περιορίζεται στην πλήρη απόρριψη της ζάχαρης και στη δαιμονοποίησή της. Όταν πρόκειται για αλλαγή διατροφικών συνηθειών, το μέτρο πρέπει να λαμβάνεται με τη μέγιστη προσοχή.