2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22
Όλοι έχουμε συνηθίσει τις μπανάνες ως ένα φρούτο που ικανοποιεί γρήγορα την πείνα. Και πόσο συχνά μαγειρεύουμε πιάτα από αυτά; Αλλά από αυτό το φρούτο μπορείτε να μαγειρέψετε εξαιρετικά επιδόρπια. Για παράδειγμα, το cottage cheese και η μπανάνα αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια.
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε συνδυάζοντας αυτά τα δύο προϊόντα; Υπάρχει μια δοκιμασμένη συνταγή - μπανάνες με τυρί cottage και γιαούρτι. Τώρα θα προσπαθήσουμε να το ακολουθήσουμε και να δούμε τι θα συμβεί στο τέλος.
Διαθέτουμε υλικά: τέσσερις μπανάνες, το χυμό από μισό λεμόνι, εκατό γραμμάρια γιαούρτι και τυρί κότατζ, δύο κουταλιές μέλι και ένα αυγό.
Τώρα ξεκινήστε να μαγειρεύετε μπανάνες με τυρί cottage και γιαούρτι. Καθαρίζουμε τα φρούτα, τα κόβουμε κατά μήκος σε δύο μέρη, τα βάζουμε σε λαδόκολλα, τα στύβουμε με χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε το τυρί κότατζ, το γιαούρτι, το μέλι και το αυγό. Φροντίστε να πετύχετε μια ομοιογενή μάζα. Ρίξτε το μείγμα πάνω στις μπανάνες και βάλτε το στο φούρνο για περίπου δέκα με δεκαπέντε λεπτά. Όπως καταλαβαίνετε, η συνταγή είναι πολύ απλή, μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά πόσο νόστιμο είναι!
Εκτός από ένα τέτοιο επιδόρπιο όπως οι μπανάνες με τυρί cottage και γιαούρτι, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα άλλο υπέροχο πιάτο. Τι θα απαιτηθεί;Τέσσερις μπανάνες, μισό κιλό cottage cheese χαμηλών λιπαρών, ένα αυγό, μισό λεμόνι, 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι, ζάχαρη βανίλιας (15 g), 0,5 φλιτζάνια κανονική ζάχαρη, σκόνη κακάο, μπέικιν πάουντερ, τριμμένη φρυγανιά.
Οι μπανάνες κόβουμε τυχαία και τις βάζουμε σε λαδωμένη φόρμα. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού τις μπανάνες, πασπαλίζουμε ελαφρά με τριμμένη φρυγανιά. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ με το αυγό, τη ζάχαρη βανίλιας, τη συνηθισμένη άμμο, το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τις μπανάνες, πασπαλίστε ελαφρά με κράκερ και σκόνη κακάο από πάνω. Βάζουμε στο φούρνο και κρατάμε μέχρι να ροδίσει η ορεκτική κρούστα (περίπου 25 λεπτά).
Οι μπανάνες με cottage cheese και γιαούρτι είναι φυσικά υπέροχες! Αλλά για τα παιδιά, θα ετοιμάσουμε ένα άλλο πιάτο - τυρί cottage και σουφλέ μπανάνας. Ας πάρουμε προϊόντα για δύο μερίδες, δηλαδή: μια ώριμη μπανάνα, μια συσκευασία με κόκκους τυρί cottage (200 g), δύο τραπέζια. κουταλιές ζάχαρη, αυγό, χυμό λεμονιού, μια κουταλιά σιμιγδάλι, μια πρέζα αλάτι.
Σε ένα μπλέντερ, αλέστε την μπανάνα μέχρι να ομογενοποιηθεί, στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι μέσα. Σκουπίζουμε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο (είναι δυνατό σε ένα μπλέντερ), προσθέτουμε τη μάζα μπανάνας και το σιμιγδάλι σε αυτό, ανακατεύουμε καλά. Χτυπάμε το αυγό με το αλάτι και τη ζάχαρη σε παχύρρευστο αφρό ώστε να διπλασιαστεί ο όγκος του. Συνδυάστε απαλά τη μάζα των αυγών με το τυρόπηγμα. Σε προπαρασκευασμένα (λαδωμένα και πασπαλισμένα με φορμάκια παναρίσματος) απλώνουμε το μείγμα. Βάζουμε στο φούρνο (180 ° C) για είκοσι λεπτά. Το σουφλέ είναι έτοιμο. Σερβίρετε με οποιαδήποτε γλυκιά σάλτσα.
Και τέλος, ας φτιάξουμε μια απλή κατσαρόλα με cottage cheese. Για αυτόΘα χρειαστεί ένα απλό σετ προϊόντων και λίγη προσπάθεια. Υλικά: δύο μπανάνες, μισό κιλό τυρί κότατζ, 0,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος, 60 γραμμάρια αλεύρι και άμμος, 20 γραμμάρια βούτυρο, τρία αυγά. Τώρα η συνταγή: ανακατέψτε σωστά την μπανάνα, το τυρί κότατζ, αφού κόψετε τα φρούτα σε κύβους, και συνδυάστε το τυρί κότατζ με αλεύρι και αυγά, χτυπημένα με άμμο και κρέμα. Λιπάνετε την προετοιμασμένη φόρμα με βούτυρο, ρίξτε τη μάζα τυρόπηγμα-μπανάνας σε αυτήν. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, αφήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά, μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσαφένια κρούστα.
Συνιστάται:
Τι είναι επιβλαβής η μπανάνα: μπορούν οι μπανάνες να είναι επιβλαβείς για την υγεία. Πόσες μπανάνες μπορείτε να φάτε την ημέρα
Η μπανάνα είναι ένα μοναδικό φρούτο, το οποίο στη σύνθεσή του περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Ωστόσο, υπό ορισμένες συνθήκες, η κατανάλωση αυτού του προϊόντος θα πρέπει να μειωθεί σημαντικά. Οι ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη, αγγειακές και γαστρεντερικές παθήσεις θα πρέπει να συμβουλεύονται το γιατρό τους για τις μπανάνες
Γιαούρτι: θερμιδική περιεκτικότητα πόσιμου γιαουρτιού, φυσικό, σπιτικό, θαυματουργό γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και θρεπτικά είδη γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Η διαφορά του από το κεφίρ ή, ας πούμε, το πηγμένο γάλα έγκειται στον μοναδικό τρόπο προζύμι. Το γιαούρτι, που είναι σχετικά χαμηλό σε θερμίδες, έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες
Τυρί cottage χωρίς λιπαρά: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Τυρί κότατζ με ξινή κρέμα: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Vareniki με τυρί κότατζ: θερμίδες ανά 100 γραμμάρια
Το τυρί κότατζ αναφέρεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λαμβάνεται με οξείδωση γάλακτος, ακολουθούμενη από μετάγγιση ορού γάλακτος. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε θερμίδες, χωρίζεται σε τυρί cottage χωρίς λιπαρά (θερμιδική περιεκτικότητα ανά 100 g - 70%, περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1,8%), λιπαρά τυρί κότατζ (19 - 23%) και κλασικό (4 - 18%) . Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με την προσθήκη αυτού του προϊόντος
Θερμοστατικό γιαούρτι - τι είναι; Πώς να φτιάξετε θερμοστατικό γιαούρτι; Θερμοστατικό γιαούρτι: οφέλη, κριτικές
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στο άρθρο, θα επικεντρωθούμε στο πώς να μαγειρέψετε θερμοστατικό γιαούρτι στο σπίτι, τι είναι. Θα προσφέρουμε επίσης πολλές απλές συνταγές για πρωινό και επιδόρπια
Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να φάει γιαούρτι; Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας. Ποιο είναι το πιο υγιεινό γιαούρτι;
Οι θηλάζουσες μητέρες πρέπει να επιλέγουν προσεκτικά πιάτα για τη διατροφή τους. Ως εκ τούτου, από αυτή την άποψη, εξετάζουν ποια προϊόντα απαγορεύονται. Πολλές γυναίκες προσπαθούν να ακολουθήσουν μια αυστηρή δίαιτα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμα για τον οργανισμό. Είναι δυνατόν μια θηλάζουσα μητέρα να έχει γιαούρτι; Το άρθρο θα συζητήσει τους τύπους του προϊόντος, τα οφέλη και τις βλάβες του για το σώμα, τα χαρακτηριστικά της χρήσης του
