Πώς να φτιάξετε Coca-Cola στο σπίτι. Πολλαπλές συνταγές

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Φυσικά, το μυστικό της παραγωγής του αυθεντικού ποτού το κρατούν στο βαθύτερο μυστικό οι ίδιοι οι παραγωγοί. Φυσικά πρόκειται για εμπορικό μυστικό, κάτι σαν στρατιωτικό, το οποίο δεν μπορεί να αποκαλυφθεί σε κανέναν υπό οποιεσδήποτε συνθήκες και συνθήκες. Αλλά σήμερα θα παίξουμε το ρόλο των μαγειρικών πρακτόρων 007, κατασκόπων που αποκαλύπτουν το μυστικό του πώς να φτιάξετε την Coca-Cola στο σπίτι με τα χέρια σας, ποια συστατικά πρέπει να πάρετε για αυτό το σκοπό, πώς να την ανακατέψετε σωστά για να πάρετε ένα ποτό που έχει ίδια γεύση.

Λίγη ιστορία και θεωρία

Όπως γνωρίζετε, η Coca-Cola αναγνωρίζεται ως η πιο διάσημη και ακριβή μάρκα στον κόσμο μεταξύ των παραγωγών ανθρακούχων ποτών (σύμφωνα με διεθνείς ερευνητικούς φορείς το 2005-2015). Το ίδιο το ποτό πωλείται με επιτυχία σε περισσότερες από 200 χώρες σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με τον επίσημο μύθο, η Coca-Cola επινοήθηκε στην Ατλάντα (ΗΠΑ) το 1886.τα κύρια συστατικά της αρχικής συνταγής ήταν τα φύλλα κόκας (τα ίδια από τα οποία παρασκευάζεται το φάρμακο!) και οι ξηροί καρποί του δέντρου κόλα, που φύεται στις τροπικές περιοχές. Στην αρχή, το ποτό πουλήθηκε σε ένα φαρμακείο και αγοράστηκε αρκετά αδύναμα (το πρώτο έτος πωλήσεων ήταν μόνο 50 $). Και ήδη το 1902, το ποτό γίνεται το πιο διάσημο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Στη συνέχεια, τα φρέσκα φύλλα κόκας δεν προστέθηκαν πλέον ως μέρος της καταπολέμησης της κοκαΐνης στη χώρα. Άλλα γνωστά συστατικά περιλαμβάνουν καφεΐνη και χρωματισμό καραμέλας, κανέλα και λάιμ, βανίλια και λάδι πορτοκαλιού. Λένε ακόμη και λίγο αλκοόλ.

Γενικές συστάσεις

Ας εξετάσουμε σήμερα πώς να φτιάξετε Coca-Cola στο σπίτι. Τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε φυσικά δεν έχουν καμία σχέση με τα φύλλα κόκας. Αλλά για να δοκιμάσετε, σας διαβεβαιώνουμε, δεν θα αποδειχθεί χειρότερο από τη γνωστή αρχική σύνθεση. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε την Coca-Cola στο σπίτι. Όλα τα ποτά είναι πολύ νόστιμα. Σκεφτείτε μερικά.

Πώς να φτιάξετε Coca-Cola στο σπίτι. Συνταγή 1

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια αλεσμένο κιχώριο (όπως για την παρασκευή καφέ χωρίς καφεΐνη), ένα μικρό μπουκάλι σιρόπι αγριοτριανταφυλλιάς και σιρόπι βατόμουρου, κρυσταλλική ζάχαρη και ενάμιση λίτρο από το πιο απλό ανθρακούχο νερό (όχι αλμυρό).

Ρίξτε ένα ποτήρι σόδα από το μπουκάλι. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τρεις μεγάλες κουταλιές κιχώριο. Στη συνέχεια - 5 κουταλιές της σούπας με μια διαφάνεια ζάχαρης. Δύοκουταλιές της σούπας σιρόπι αγριοτριανταφυλλιάς. Μια μεγάλη κουταλιά σιρόπι βατόμουρου. Ρίχνουμε ένα ποτήρι σόδα και ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλυθούν τελείως τόσο το κιχώριο όσο και η ζάχαρη. Φιλτράρουμε το μείγμα που προκύπτει μέσα από ένα στρώμα γάζας διπλωμένο στη μέση. Λίγο από το μείγμα του ντρέσινγκ, σε λεπτή ροή, αρχίζουμε να ρίχνουμε ξανά στο μπουκάλι με το ανθρακούχο νερό. Απλά κάντε το προσεκτικά, γιατί με μια πολύ γρήγορη μετάγγιση, σχηματίζεται ένας παχύρρευστος αφρός που σέρνεται έξω από το μπουκάλι. Μετά την πλήρη έκχυση του μείγματος του ντρέσινγκ στο μπουκάλι, το νερό σε αυτό αποκτά ένα χαρακτηριστικό χρώμα «κόκα κόλα», αρκετά κοντά στο αρχικό. Δείτε πώς να φτιάξετε κόκα κόλα στο σπίτι. Όλα είναι πολύ απλά και τα συστατικά είναι πολύ προσιτά. Πηγαίνουμε, λοιπόν, στο κοντινότερο σούπερ μάρκετ, αγοράζουμε ότι χρειαζόμαστε και μαγειρεύουμε, για παράδειγμα, για ένα παιδικό πάρτι (πέντε μπουκάλια ταυτόχρονα).

Είναι επιθυμητό να πίνετε παγωμένο και αμέσως, γιατί κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση το αέριο εξατμίζεται γρήγορα, αφήνοντας μόνο γλυκό, νόστιμο νερό. Μέγιστο - μισή μέρα στο ψυγείο. Γενικά, μια τέτοια Coca-Cola είναι καλή τόσο σε πάρτι όσο και σε κάθε είδους διακοπές που διοργανώνονται για παιδιά, ως εναλλακτική της αρχικής.

Πώς να φτιάξετε Coca-Cola στο σπίτι 2

Πιθανώς ο καθένας έχει τις δικές του ιδέες για τη γεύση αυτού του ποτού. Γιατί η παρακάτω σύνθεση είναι σημαντικά διαφορετική από την προηγούμενη έκδοση, αλλά και νόστιμη. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι καν το ίδιο το ποτό, αλλά το σιρόπι Coca-Cola, από το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί. Αυτό το σιρόπι διατηρείται αρκετά στο ψυγείομακριά από ό, τι είναι επίσης διαφορετικό από το παραπάνω ποτό.

Θα χρειαστούμε: ένα λίτρο καθαρό νερό, ένα λεμόνι, λάιμ, πορτοκάλι, δύο κουταλιές της σούπας ξύσμα λεμονιού (τριμμένο από ένα λεμόνι), λίγη κανέλα, μοσχοκάρυδο στην άκρη ενός μαχαιριού, ένα ολόκληρο κιλό κρυσταλλική ζάχαρη, βανίλια στο μαχαίρι, 1/3 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου Heinz.

Ξεκινάμε το μαγείρεμα. Ρίξτε ένα λίτρο νερό σε ένα δοχείο, ρίξτε τα μπαχαρικά και το ξύσμα εκεί. Στη συνέχεια, ενώ ανακατεύετε, ρίχνετε όλη τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως και μαγειρεύετε (μην βράσει!) στην πιο μικρή φωτιά για πολύ λίγο. Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε λάιμ, λεμόνι, χυμό πορτοκαλιού. Προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και σάλτσα μπάρμπεκιου Heinz. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά και κρυώστε. Όταν κρυώσει το μείγμα, σουρώνουμε μια διπλή γάζα. Το σιρόπι είναι έτοιμο. Τέλος το κρυώνουμε στο ψυγείο. Πριν σερβίρετε, ρίξτε μερικά παγάκια σε ένα ποτήρι, ρίξτε μισό ποτήρι σιρόπι και μισό ποτήρι σόδα χωρίς πρόσθετα ή σόδα.

Πώς να φτιάξετε την Coca-Cola στο σπίτι για ενήλικες: προσθέστε μερικές κουταλιές καλό ουίσκι στο ίδιο ποτήρι.