Ουίσκι Tennessee

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Ένας από τους αδιαμφισβήτητους ηγέτες της παγκόσμιας αγοράς αλκοόλ είναι το ουίσκι που παράγεται στην πολιτεία του Τενεσί των ΗΠΑ. Και ίσως το πιο δημοφιλές ποτό αυτής της σειράς είναι το διάσημο Jack Daniels. Το Τενεσί, το ουίσκι από το οποίο έχει κατακτήσει σχεδόν ολόκληρο τον κόσμο, θα αποτελέσει αντικείμενο συζήτησης στο άρθρο μας.

Σχετικά με το ουίσκι Tennessee

Το Ουίσκι Tennessee είναι το επίσημο όνομα ενός από τους κλάδους της αμερικανικής σειράς ισχυρών αλκοολούχων ποτών. Ο όρος προέρχεται από το ομώνυμο κράτος. Στεγάζει τα εργοστάσια της κατασκευαστικής εταιρείας, όπου εμφιαλώνεται το ουίσκι.

χαρακτηριστικά παραγωγής

Όπως κάθε οίκος αλκοόλ, η εταιρεία του Τενεσί έχει τα δικά της χαρακτηριστικά παραγωγής που τη διακρίνουν και τα προϊόντα της από τους ανταγωνιστές. Σε αυτή την περίπτωση, μιλάμε για τις ιδιαιτερότητες της διαδικασίας φιλτραρίσματος, που αναπτύχθηκε στο Τενεσί. Το ουίσκι εδώ υφίσταται μια διαδικασία αργής διήθησης χρησιμοποιώντας κάρβουνο που παρασκευάζεται από σφενδάμι ζάχαρης. Το ελάχιστο πάχος του στρώματός του είναι τρία μέτρα. Μόνο μετά από αυτό το ποτό μπαίνει στα βαρέλια. Αυτή η τεχνολογία ονομάζεταιΔιαδικασία της κομητείας Λίνκολν. Αυτό το όνομα της δόθηκε προς τιμήν της πόλης Λίνκολν, στην οποία βρισκόταν αρχικά το εργοστάσιο της εταιρείας και όπου εφαρμόστηκε για πρώτη φορά αυτή η τεχνολογία. Χάρη σε αυτό το σύστημα καθαρισμού, που εφαρμόζεται στο Τενεσί, το ουίσκι είναι πολύ απαλό και αρωματικό. Αυτό το ξεχωρίζει από το αμερικανικό μπέρμπον, το οποίο φιλτράρεται λίγο πριν την εμφιάλωση. Θυμηθείτε ότι το bourbon είναι ένα κλασικό αμερικάνικο ουίσκι. Και αυτή η τεχνολογία φιλτραρίσματος γίνεται η μόνη τεχνολογική διαφορά στην παραγωγή των δύο αναφερθέντων ποτών. Αυτό το έγγραφο εκδόθηκε επίσημα από την κυβέρνηση των ΗΠΑ το 1941.

Market

Παρά την παγκόσμια φήμη και την άξια εξουσία που έχει το ουίσκι Tennessee, υπάρχουν μόνο δύο μάρκες στη σειρά του. Αυτός είναι, πρώτον, ο "George Dickel", και δεύτερον, ο σταρ της σκηνής του αλκοόλ - "Jack Daniels". Λόγω της δημοτικότητας και της αναγνώρισης του τελευταίου, είναι απαραίτητο να σταθούμε σε αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ουίσκι Jack Daniels

Αυτή η μάρκα ουίσκι του Τενεσί έχει κατακλύσει τον κόσμο και είναι φτιαγμένη από τρεις πρώτες ύλες: καλαμπόκι, κριθάρι και σίκαλη. Η βάση του ποτού είναι το καλαμπόκι - το μερίδιό του είναι 80%. Το 12% αντιστοιχεί στη σίκαλη και το υπόλοιπο 8% στο κριθάρι. Και τα τρία συστατικά αλληλεπιδρούν με το καθαρό νερό πηγής και το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο ρόφημα με ισχύ περίπου 40%. Το εμπορικό σήμα είναι το όνομα του ιδρυτή του αποστακτηρίου, ο οποίος ξεκίνησε την παραγωγή το 1875 σε μια πόλη που ονομάζεται Lynchburg. Βρίσκεται στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής, στην πολιτεία του Τενεσί. Το ουίσκι είναι το μόνο ποτό που παράγεται σε αυτό το αποστακτήριο.

Από την ιστορία του ουίσκι Jack Daniels

Πρέπει να πω ότι η πρώτη μάρκα αμερικανικού ουίσκι παρήχθη μόνο από ένα αποστακτήριο στο Τενεσί. Το ουίσκι "Jack Daniels" είναι επομένως η πρώτη αμερικανική μάρκα μεταξύ παρόμοιων προϊόντων και το αποστακτήριο είναι το παλαιότερο στις Ηνωμένες Πολιτείες, τουλάχιστον μεταξύ των νόμιμων.

Αρχικά, το ποτό χύνονταν όχι σε μπουκάλια, αλλά σε κανάτες - αυτή η πρακτική ήταν συνηθισμένη εκείνη την εποχή. Αντί για ετικέτα, το όνομα του ουίσκι εφαρμόστηκε στα τοιχώματα της κανάτας χρησιμοποιώντας ένα στένσιλ. Τα μπουκάλια αντικατέστησαν τα κεραμικά μόλις το 1870 και είχαν ένα αρκετά τυπικό στρογγυλό σχήμα για εκείνη την εποχή. Αν και η επιγραφή έχει ήδη αρχίσει να γίνεται ανάγλυφη. Το σχέδιο του τετράγωνου μπουκαλιού Jack Daniels που όλοι γνωρίζουν σήμερα εμφανίστηκε το 1895. Έκτοτε, παρέμεινε αμετάβλητη. Το 1904, το ουίσκι Jack Daniels κέρδισε το χρυσό μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό. Ήταν το μόνο ποτό που έλαβε τόσο υψηλό βραβείο. Αυτή η έκδοση ονομάστηκε Jack Daniel's Old No. 7. Είναι ακόμα διαθέσιμο σήμερα σε 130 χώρες.

Από το 1988, έχει επίσης παραχθεί μια τροποποιημένη έκδοση, η οποία λαμβάνεται με διπλό φιλτράρισμα. Με άλλα λόγια, μετά από τέσσερα χρόνια παλαίωσης, το έτοιμο ουίσκι περνά ξανά από τη διαδικασία φιλτραρίσματος άνθρακα, γεγονός που το κάνει ιδιαίτερα ήπιο στη γεύση. Αυτό το ποτό είναι το καμάρι του φυτού του Τενεσί.

Παρεμπιπτόντως, υπενθυμίζουμε ότι το κράτος σεόπου βρίσκεται η παραγωγή, έχει ως πρωτεύουσα τη γενέτειρα του στυλ της κάντρι μουσικής - την πόλη του Νάσβιλ. Η πολιτεία του Τενεσί, για την οποία οι τουριστικές κριτικές βασίζονται σε αυτούς τους δύο παράγοντες - το ουίσκι και τη μουσική - είναι επομένως μια από τις πολιτιστικές πρωτεύουσες των Ηνωμένων Πολιτειών. Το Νάσβιλ, που αναφέρεται ευρέως ως η «Πόλη της Μουσικής», είναι επίσης σημαντικό κέντρο υγείας.

Πίνοντας ουίσκι Jack Daniels

Όπως κάθε ουίσκι, το Jack Daniels μπορεί να καταναλωθεί τακτοποιημένο. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να βάλετε πάγο σε ένα ποτήρι με ένα ποτό. Είναι πολύ καλό να το πίνετε πριν από τα γεύματα, δηλαδή ως απεριτίφ. Διαφορετικά, η γεύση και το άρωμα του ποτού θα είναι κάπως αμβλύ. Επιπλέον, ένας δημοφιλής τρόπος για να καταναλώσετε αυτό το ποτό είναι να το αναμίξετε με κόλα. Ένας λιγότερο γνωστός, αλλά ακόμα αρκετά συνηθισμένος τρόπος για να πιείτε ουίσκι είναι να το αναμίξετε με χυμό μήλου. Σε αυτή την περίπτωση, είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείτε πάγο, αλλά συνιστάται να κρυώσετε τον χυμό εκ των προτέρων. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις, ο «Τζακ Ντάνιελς» μπορεί να τσιμπήσει λεμόνι. Επίσης, χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή διαφόρων αλκοολούχων κοκτέιλ. Αλλά εδώ ο χώρος για επιλογές είναι εξαιρετικά μεγάλος, και ως εκ τούτου είναι αδύνατο να περιγραφούν όλα με λίγα λόγια. Γενικά, πρέπει να πίνετε ένα ποτό με τέτοιο τρόπο που να δίνει ευχαρίστηση. Αυτός είναι ο βασικός κανόνας. Και όλα τα στερεότυπα σχετικά με το πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το ποτό σωστά ή λανθασμένα είναι απλώς τυπικές οδηγίες που στην καλύτερη περίπτωση λειτουργούν ως κατευθυντήριες γραμμές.