Σαλάτες με κρέας κοτόπουλου: συνδυασμός υλικών και των πιο νόστιμων συνταγών

2024 Συγγραφέας: Isabella Gilson | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:22

Δεν ξέρετε πώς να εκπλήξετε την οικογένειά σας για δείπνο; Ή θέλετε να διαφοροποιήσετε το τραπέζι για τις διακοπές, αλλά δεν ξέρετε καθόλου τι; Σήμερα θα ανακαλύψετε νέες συνταγές και θα μπορέσετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο πιάτο. Ενδιαφέροντες γευστικοί συνδυασμοί, γρήγορη προετοιμασία και εύκολα προσβάσιμα προϊόντα. Όλα όσα αγαπά κάθε νοικοκυρά.

Ένα από τα βασικά συστατικά των σαλατών, για το οποίο θα σας πούμε σήμερα, είναι το κοτόπουλο. Ένα καταπληκτικό προϊόν, τα οφέλη του οποίου γνωρίζουν σχεδόν όλοι. Το κοτόπουλο είναι χαμηλό σε λιπαρά αλλά υψηλό σε πρωτεΐνη. Δεν έχει καθόλου υδατάνθρακες. Είναι χαμηλών θερμίδων (εκατό γραμμάρια βρασμένου κοτόπουλου περιέχουν περίπου 110 kcal), επομένως όσοι κάνουν δίαιτα προσπαθούν να συνθέσουν τη διατροφή τους με τέτοιο τρόπο ώστε το κοτόπουλο να είναι η βάση της διατροφής τους. Επίσης, το λατρεύουν και οι αθλητές που κάθονται στο «ξήρανση». Χάρη στη γλουταμίνη που βρίσκεται στο κοτόπουλο, μπορείτε εύκολα να χτίσετε μυϊκή μάζα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της ασθένειας, για να αναπληρώσετε τη δύναμη, συνιστάται να τρώτε ζωμό κοτόπουλου. Είναι πολύ θρεπτικό. Αλλά μην ξεχνάτε πώςτο κοτόπουλο ψήθηκε. Το τηγανητό κοτόπουλο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις στον οργανισμό. Το καπνιστό κοτόπουλο, όπως και το τηγανητό κοτόπουλο, περιέχει χοληστερόλη, η οποία είναι επιβλαβής για τον άνθρωπο. Αφαιρέστε το δέρμα αν είναι δυνατόν, καθώς περιέχει πολύ λίπος.

Λοιπόν, ας μάθουμε τι μπορεί να μαγειρευτεί από κοτόπουλο. Αυτές οι σαλάτες είναι τόσο εύκολες που ακόμη και οι αρχάριοι μάγειρες μπορούν να τις φτιάξουν.

Συνταγή σαλάτας κοτόπουλου με μανιτάρια και φασόλια

Η σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια είναι πάντα αγαπημένη στους επισκέπτες. Αυτή η συνταγή ξεχωρίζει για την πικάντικη της, δηλαδή την παρουσία των φασολιών.

Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 350 γραμμάρια κοτόπουλο;
• 150 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί;
• 200 γραμμάρια κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα;
• 5 βραστά αυγά;
• 150 γραμμάρια τυρί;
• 50 γραμμάρια μαϊντανός;
• 100 ml μαγιονέζα.

Σαλάτα με μανιτάρια, φουσκωτό κρέας κοτόπουλου, γι' αυτό ακολουθήστε πιστά τη συνταγή. Να θυμάστε επίσης ότι κάθε στρώση πρέπει να αλείφεται με μαγιονέζα (η τελευταία αποτελεί εξαίρεση):

1. Κόβουμε το φιλέτο σε λωρίδες και βάζουμε την πρώτη στρώση σε ένα πιάτο.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε σε δεύτερη στρώση.
3. Η τρίτη στρώση αποτελείται από κονσερβοποιημένα φασόλια.
4. Μαγειρεύουμε 5 αυγά κοτόπουλου (πετύχουμε σκληρούς κρόκους), μετά τα ψιλοκόβουμε και τα απλώνουμε στην τέταρτη στρώση.
5. Το τριμμένο τυρί είναι η τελευταία στρώση της σαλάτας. Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό και διακοσμήστε με μυρωδικά.

Σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου και μανιτάρια σίγουρα θα ευχαριστήσει τη γεύση σαςκαλεσμένοι!

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και καρύδια

Η σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά έχει γίνει ήδη κλασική και δύσκολα γίνεται αντιληπτή ως κάτι εξωτικό. Αλλά θα δώσουμε σε αυτό το ορεκτικό μια δεύτερη ζωή προσθέτοντας ένα μάλλον ασυνήθιστο συστατικό - τα καρύδια.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 φιλέτο κοτόπουλο;
• 250 γραμμάρια κονσέρβα ανανά;
• 70 γραμμάρια καρύδια;
• 4 αυγά κοτόπουλου;
• 150 γραμμάρια τυρί;
• 100 ml μαγιονέζα.

Μαγείρεμα της σαλάτας ως εξής:

1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Μπορούν να προστεθούν καρυκεύματα για πιο έντονη γεύση. Κόψτε το φιλέτο.
2. Οι ανανάδες κόβουμε σε κύβους και αφήνουμε τον χυμό να στραγγίσει για να μην μπει στη σαλάτα αργότερα.
3. Βράζετε αυγά, κομμένα σε μικρούς κύβους.
4. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
5. Κόψτε τα καρύδια.

Τώρα μαζεύουμε τη σαλάτα σε στρώσεις (την περιχύνουμε την καθεμία με μαγιονέζα): κοτόπουλο, αυγά, ξηρούς καρπούς, τυρί, ανανάδες. Μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω ξηρούς καρπούς ή τυρί και να διακοσμήσετε με βότανα.

Εύκολη σαλάτα κοτόπουλου με τυρί φέτα

Αυτό το πιάτο θα καταπλήξει όλους με τη ζουμερή και ενδιαφέρουσα γεύση του, γιατί χρησιμοποιούμε αρκετά ασυνήθιστους συνδυασμούς. Η σαλάτα με κρέας κοτόπουλου και τυρί μπορεί να είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο και μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε συνοδευτικό.

Ήρθε η ώρα για ελαφριές σαλάτες. Ας μάθουμε τι πρέπει να έχουμε στο ψυγείο για να το μαγειρέψουμε:

• 250 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλο;
• τομάτες - 3 τεμάχια;
• 100 γραμμάρια τυρί φέτα;
• oil rast. - 1, 5 κ.σ. λ.;
• οποιαδήποτε πράσινα.

Ας φτιάξουμε μια σαλάτα:

1. Κόψτε το ωμό κρέας κοτόπουλου σε λωρίδες. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίστε ελαφρά μέχρι να ροδίσουν. Βάλτε τα τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου σε μια σαλατιέρα.
2. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις βάζουμε απευθείας πάνω στο κοτόπουλο.
3. Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε στη σαλάτα.
4. Ρίξτε φυτικό λάδι, ανακατέψτε, προσθέστε χόρτα όπως θέλετε.

Η σαλάτα είναι έτοιμη. Η σαλάτα είναι φυσικά αλμυρή λόγω της φέτας, οπότε μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι ή οποιοδήποτε άλλο καρύκευμα αντί για αλάτι.

Συνταγή σαλάτας κοτόπουλου με αγγούρια και αρακά

Η επόμενη σαλάτα είναι επίσης αρκετά ελαφριά. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν μόνο 106 kcal. Όλα αυτά οφείλονται στο ότι αντί για μαγιονέζα θα χρησιμοποιήσουμε κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Τι πρέπει να αγοράσουμε για τη σαλάτα:

• μισό κιλό φιλέτο κοτόπουλο;
• 4 μέτρια αγγούρια;
• κονσέρβα αρακά;
• 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (10-15%);
• οποιαδήποτε πράσινα;
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία σαλάτας:

1. Μαγειρέψτε το φιλέτο, κομμένο σε κύβους.
2. Τα αγγούρια κόβονται επίσης σε κύβους.
3. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
4. Προσθέστε πολλά χόρτα για να κάνετε τη σαλάτα φρέσκια.
5. Βάζουμε τον αρακά από το βάζο, έχοντας προηγουμένως στραγγίσει όλα τα υγρά στον νεροχύτη.
6. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε. Αλάτι και πιπέρι αν θέλετε.

Σαλάτα μεαγγούρια, με κρέας κοτόπουλου θα είναι πιο νόστιμο αν το βάλετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα πριν το σερβίρετε.

Σαλάτα κοτόπουλο με καλαμπόκι και κρουτόν

Αυτό το πλούσιο γεύμα θα εντυπωσιάσει τους γευσιγνώστες σας. Ετοιμαστείτε να μοιράσετε τη συνταγή στους τρώγες σας, σίγουρα θα θέλουν να τη μαγειρέψουν στο σπίτι.

Τα συστατικά είναι τα εξής:

• 2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου;
• 200 γραμμάρια κρουτόν λευκής σίκαλης;
• 1 κουτί γλυκό καλαμπόκι;
• 200 γραμμάρια τυρί;
• 100 ml μαγιονέζα.

Ξεκινήστε να μαγειρεύετε σαλάτα:

1. Ψιλοκόψτε το κρέας ή αποσυναρμολογήστε σε ίνες.
2. Κόβουμε το τυρί σε κύβους και το προσθέτουμε στο μπολ.
3. Προσθέστε καλαμπόκι από το βάζο, στραγγίζοντας όλα τα υγρά πριν από αυτό.
4. Πασπαλίζουμε με κρουτόν.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μαγιονέζα.

Φυσικά, ποιο θα είναι το ντεκόρ της σαλάτας σας με κρέας κοτόπουλου και καλαμπόκι, θα αποφασίσει μόνο η οικοδέσποινα. Προτείνουμε να αφήσετε κράκερ για διακόσμηση. Επιπλέον, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα με καπνιστό κρέας κοτόπουλου. Αυτό θα κάνει τη γεύση πιο πικάντικη.

Καβουροσαλάτα με κοτόπουλο για ταρτάκια

Δοκιμάσατε ποτέ να βάλετε ταρτάκια με νόστιμες σαλάτες στο τραπέζι για τους καλεσμένους σας; Συνήθως αφαιρούνται πρώτα. Ας μάθουμε πώς μπορείτε να γεμίσετε τα καλάθια ζύμης. Προσφέρουμε να τους μαγειρέψουμε μια χορταστική καβουροσαλάτα με κρέας κοτόπουλου.

Τα συστατικά είναι τα εξής:

• 1 φιλέτο κοτόπουλο;
• 250 γραμμάρια καβούρι;
• 1 μπορείμαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι;
• μαγιονέζα για dressing;
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί;
• χόρτα για διακόσμηση.

Για να ετοιμάσετε μια σαλάτα, πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Βράσε το κοτόπουλο, ψιλοκόψτε.
2. Ψιλοκόψτε το κρέας καβουριών και προσθέστε το στο μπολ κοτόπουλου.
3. Στη συνέχεια τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.
4. Κόβουμε τις ελιές στη μέση.
5. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε.
6. Γεμίστε τα ταρτάκια με σαλάτα. Οι ελιές και τα βότανα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για διακόσμηση.

Μια τόσο νόστιμη σαλάτα με κρέας κοτόπουλου σε ταρτάκια θα φαίνεται πολύ κομψή στο γιορτινό σας τραπέζι.

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανίτες

Πρέπει να εκπλαγείτε όταν είδατε τηγανίτες στον τίτλο. Μην ανησυχείτε, είναι πολύ εύκολο να γίνουν. Αλλά τότε θα καταλάβετε ότι δεν ήταν μάταια που αφιερώσατε χρόνο στο ψήσιμο τηγανιτών, γιατί τονίζουν μόνο την εκπληκτικά λεπτή γεύση της σαλάτας.

Τι χρειάζεστε για τη σαλάτα:

• 400 γραμμάρια καπνιστό στήθος;
• 1 κουτί καλαμποκιού (κονσέρβα);
• 150 ml μαγιονέζα;
• ηλιέλαιο;
• 4 τεμ αυγά κοτόπουλου;
• 1 κ.σ μεγάλο. άμυλο;
• 3 κ.σ. μεγάλο. γάλα.

Ξεκινήστε να φτιάχνετε σαλάτα με τηγανίτες:

1. Ανακατεύουμε γάλα, άμυλο, αυγά και αλάτι. Τηγανίζουμε τηγανίτες σε ηλιέλαιο. Στη συνέχεια τα τυλίγουμε σε ρολά και τα κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Long - αφήστε για διακόσμηση.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζουμε σε ένα μπολ.
3. Προσθέστε καλαμπόκι, δαμάσκηναυγρό στο νεροχύτη.
4. Ψιλοκόβουμε τα αυγά.
5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά προσθέτοντας μαγιονέζα.
6. Χρησιμοποιήστε μακριές λωρίδες pancakes που έχουν απομείνει για διακόσμηση.

Η αυθεντική μας σφολιάτα σαλάτα με καπνιστό κρέας κοτόπουλου είναι έτοιμη. Μπορείτε να προσκαλέσετε καλεσμένους στο τραπέζι και να δοκιμάσετε αυτό το γαστρονομικό αριστούργημα.

Ελαφριά σαλάτα με βραστό κοτόπουλο

Ήρθε η ώρα για σαλάτες με λίγες θερμίδες με βραστό κρέας κοτόπουλου. Αυτό το σνακ περιέχει πολλή πρωτεΐνη, επομένως η απώλεια βάρους και οι αθλητές μπορούν εύκολα να το καταναλώσουν.

Υλικά:

• 200 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο;
• 200 γραμμάρια καλαμάρι;
• 1 ξινόμηλο;
• 1 βάζο φυσικό γιαούρτι;
• πράσινα;
• πιπέρι, αλάτι.

Σαλάτα μαγειρικής:

1. Στην πραγματικότητα, τα καλαμάρια μαγειρεύονται πολύ πιο εύκολα από ό,τι νομίζατε. Για να κάνετε το προϊόν μαλακό, πρέπει να το μαγειρέψετε μόνο για 5 λεπτά. Προσέξτε την ώρα, μην παραψήσετε το σφάγιο, διαφορετικά θα είναι σκληρό. Μην προσθέτετε μπαχαρικά στο νερό, λίγο αλάτι θα είναι αρκετό. Ψύξτε τα καλαμάρια και κόψτε σε δαχτυλίδια.
2. Βάλτε το βρασμένο κρέας σε κύβους σε ένα μπολ.
3. Κόβουμε επίσης το μήλο σε κύβους και το προσθέτουμε στο κοτόπουλο.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με το γιαούρτι, προσθέτουμε πιπέρι για γεύση.
5. Μπορείτε να διακοσμήσετε με οποιαδήποτε χόρτα, όπως άνηθο.

Αν δεν θέλετε να ταλαιπωρηθείτε με το μαγείρεμα των καλαμαριών, χρησιμοποιήστε κονσέρβες καλαμαριού. Για 100 γραμμάρια αυτής της σαλάτας με κρέας κοτόπουλου, υπάρχουν μόνο 140 χιλιοθερμίδες. Συμφωνώ, αρκετά για τέτοιανόστιμο;

Σαλάτα Καίσαρα με στήθος κοτόπουλο

Μια κλασική σαλάτα που έχει αγαπηθεί εδώ και πολύ καιρό σε όλους τους ανθρώπους. Ονομάστηκε έτσι όχι προς τιμήν του Καίσαρα Καρντίνι. Αν και πολλοί πιστεύουν ότι συνδέεται με το όνομα του Ιούλιου Καίσαρα. Αν πάλι δεν ξέρετε πώς φτιάχνεται αυτό το ορεκτικό, ας το καταλάβουμε μαζί.

Προϊόντα που θα χρειαστούμε:

• 1 φιλέτο κοτόπουλο;
• 10 τεμ ντοματίνια;
• μαρούλι;
• πακέτο λευκά κράκερ;
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Ακόμη και τα ίδια τα συστατικά μυρίζουν ιταλικές γεύσεις. Άλλαζαν συνεχώς με την πάροδο του χρόνου, αυξάνοντας τη θρεπτική αξία της σαλάτας. Σε αυτό προστίθενται κρέας κοτόπουλου, μπέικον, γαρίδες και αντζούγιες.

Λοιπόν, ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τη σαλάτα μας:

1. Ξπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, αφαιρέστε τη φλούδα και χτυπήστε το. Στη συνέχεια, κόψτε το σε κομμάτια και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί, αφήνοντας το λάδι να στραγγίσει για να μην καταλήξει στην ίδια τη σαλάτα.
2. Οι ντομάτες μπορούν να κοπούν στη μέση, μπορείτε να τις αφήσετε ολόκληρες. Όπως θέλετε.
3. Ήρθε η ώρα του τυριού. Η κλασική συνταγή θέλει παρμεζάνα. Είναι όμως αρκετά ακριβό και έχει συγκεκριμένη γεύση. Αν θέλετε να αγοράσετε κάποιο άλλο, επιλέξτε οποιοδήποτε σκληρό τυρί όπως τσένταρ ή γκούντα. Επιπλέον, καλό είναι να μην το τρίψετε, αλλά να το κόψετε σε φέτες.
4. Αν δεν μπορείτε να βρείτε λευκά κρουτόν, μην ανησυχείτε. Είναι εύκολο να τα φτιάξετε μόνοι σας. Για αυτό χρειάζεστε μια μπαγκέτα. Κόβουμε το ψωμί σε κύβους, τα απλώνουμε σε ταψί, αλείφοντας με βούτυρο (για καλύτερη γεύσημπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λάδι με βότανα ή ελιά) και πιπέρι. Το βάζουμε στο φούρνο, βάζοντας στους 180 βαθμούς. Μετά από 7-10 λεπτά, αφαιρέστε τα κρουτόν και αφήστε τα να κρυώσουν.
5. Κόψτε το μαρούλι σε μικρά κομμάτια με τα χέρια σας. Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ.

Φτιάχνουμε dressing σαλάτας με βάση τη μαγιονέζα με στήθος κοτόπουλου Caesar.

Υλικά:

• 20 ml μαγιονέζα;
• 20 ml σάλτσα σόγιας;
• μισό λεμόνι;
• 2 σκελίδες σκόρδο;
• κόκκινες και μαύρες πιπεριές, βότανα Προβηγκίας.

Στρίψτε το σκόρδο και ανακατέψτε τη μάζα που προκύπτει με μαγιονέζα. Στύψτε εδώ το χυμό από το λεμόνι και στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα σόγιας. Μπορείτε να χτυπήσετε με ένα σύρμα και να προσθέσετε πιπέρι με μυρωδικά.

Μπορείτε να επιλέξετε άλλη σάλτσα. Παρασκευάζεται με βάση τη μουστάρδα και τους βρασμένους κρόκους αυγών.

Υλικά:

• 2 μεγάλα ή 3 μικρά βραστά αυγά;
• 10 ml μουστάρδα;
• 40 ml χυμός λεμονιού;
• 140 ml ελαιόλαδο;
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία της σάλτσας. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά, αφαιρούμε τους κρόκους (δεν χρειαζόμαστε την πρωτεΐνη), τα πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα στο μείγμα. Πρέπει να αλέθουμε το χυλό έτσι ώστε να προκύψει μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, ενώ ανακατεύετε, προσθέτετε σταδιακά το λάδι. Το τελευταίο βήμα είναι να προσθέσετε μπαχαρικά.

Διαλέξτε λοιπόν όποια σάλτσα σας αρέσει και γεμίστε τη με την απλή μας σαλάτα με κρέας κοτόπουλου. Η ιταλική μας σαλάτα είναι έτοιμη.

Σαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

Ήρθε η ώρα για σαλάτες άνοιξη-καλοκαίρι. Αυτή η σαλάτα είναι εξαιρετική γιααπώλεια βάρους, για μέρες αποφόρτισης, για μεσημεριανά γεύματα και δείπνα μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Είναι τέλεια δροσιστικό, δεν προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι, ταυτόχρονα είναι αρκετά χορταστικό και τρελά νόστιμο. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί με κρέας ή ως συνοδευτικό.

Σαλάτα στήθος κοτόπουλου Υλικά:

• 2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου;
• 3 τεμ πιπεριά;
• 2 μεγάλες ντομάτες;
• 1 μέτριο κινέζικο λάχανο;
• 200 γραμμάρια καρότα κορεατικού τύπου.

Ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε τη σαλάτα:

1. Το φιλέτο μου, αφαιρέστε τη φλούδα, μαγειρέψτε για 40 λεπτά αφού βράσει σε μέτρια φωτιά. Μετά από αυτό, το φιλέτο κόβεται σε λωρίδες και τοποθετείται σε μια σαλατιέρα.
2. Βουλγαρική πιπεριά κομμένη σε λωρίδες, ντομάτες σε κύβους.
3. Προσθέστε καρότα στη σαλάτα.
4. Κόβουμε το λάχανο σε λωρίδες.
5. Ανακατεύουμε τα πάντα, προσθέτουμε μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι. Για ντρέσινγκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικό λάδι, σάλτσα σόγιας, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά της επιλογής σας.

Η σαλάτα είναι κατάλληλη τόσο για τα οικογενειακά όσο και για τα γιορτινά σας τραπέζια.

Απλωμένο σαλάτα σε σάντουιτς κοτόπουλου

Αν έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα σάντουιτς, σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η συνταγή. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε άλειμμα με κοτόπουλο που περίσσεψε. Το πιάτο είναι πολύ απλό, μπορείτε να ετοιμάσετε τέτοια σάντουιτς σε 5 λεπτά.

Θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλου (πόσο σας έχει μείνει);
• 4 τεμ μικρό αγγουράκι τουρσί;
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα;
• μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Η παρασκευή μάζας για σάντουιτς είναι απίστευτα απλή: απλά πρέπει να χτυπήσετε τα πάνταυλικά σε ένα μπλέντερ. Προσοχή όμως μην καταλήξετε με ομοιογενή χυλό. Στη συνέχεια απλώνουμε τη μάζα που προκύπτει σε κομμάτια λευκού ή μαύρου ψωμιού. Για να το κάνετε πολύ πιο νόστιμο, μπορείτε πρώτα να φρυγανίσετε το ψωμί ή να το απλώσετε σε τοστ.

Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα διαρκεί λιγότερο από πέντε λεπτά. Και τα μέλη της οικογένειάς σας θα ερωτευτούν αυτό το απλό πιάτο από την πρώτη κιόλας μπουκιά.

Σαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα

Αυτή η συνταγή είναι για όσους τρελαίνονται με τον συνδυασμό δαμάσκηνων και κοτόπουλου. Η σαλάτα είναι πολύ χορταστική και θρεπτική, δεν θα αφήσει εσάς και τους καλεσμένους σας πεινασμένους. 100 γραμμάρια δαμάσκηνα περιέχουν 241 χιλιοθερμίδες. Είναι αυτός που προσθέτει μια νότα γλυκιάς τάρτας στο σνακ σας. Αλλά μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε αυστηρά τις αναλογίες που υποδεικνύονται στη συνταγή. Διαφορετικά, τα αποξηραμένα φρούτα θα διακόψουν τη γεύση άλλων συστατικών.

Τι χρειαζόμαστε για τη σαλάτα:

• φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 2 τεμάχια;
• αγγούρι - 1 τεμάχιο;
• δαμάσκηνα - 9 τεμάχια;
• βραστό αυγό - 2 τεμάχια;
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας;
• πράσινα κρεμμύδια - 3 κοτσάνια.

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της σαλάτας:

1. Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
2. Κόβουμε τα αγγούρια στη μέση και μετά στα τέταρτα. Βάλτε σε μια σαλατιέρα.
3. Κόψτε καρύδια.
4. Βράστε τα αυγά (15 λεπτά), κρυώστε. Κόβουμε σε μέτριους κύβους.
5. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα για 10 λεπτά, ώστε να μην είναι σκληρά. Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στη σαλάτα.
6. Πλύντε τα πράσινα κρεμμύδια καιψιλοκόψτε.
7. Ανακατεύουμε τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πιπέρι και αλάτι.

Χρήσιμες συμβουλές και κόλπα για τη διακόσμηση:

• Βάλτε τη σαλάτα στο γαστρονομικό δαχτυλίδι. Θα είναι πολύ πιο όμορφο.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 κρόκο για διακόσμηση. Τρίψτε το σε ψιλό τρίφτη.
• Απλώστε ομοιόμορφα το καρύδι στην τελευταία στρώση της σαλάτας.
• Τα δαμάσκηνα μπορούν επίσης να διακοσμήσουν τον τελευταίο όροφο του σνακ.
• Το αγγούρι μπορεί να κοπεί σε φιγούρες και να διακοσμήσει τη σαλάτα.

Μερικές χρήσιμες ιδιότητες για τα συστατικά της σαλάτας.

Τα δαμάσκηνα βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, καταπολεμούν το υπερβολικό βάρος. Εάν τα αποξηραμένα φρούτα ληφθούν πριν από το κύριο γεύμα, θα φάτε πολύ λιγότερο, καθώς μειώνει την όρεξη. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα δαμάσκηνα ως υγιεινό σνακ. Η λήψη 3-4 δαμάσκηνων μειώνει το στρες κατά τη διάρκεια της ημέρας, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.

Τα καρύδια είναι επίσης αρκετά πλούσια σε θερμίδες. Τα 100 γραμμάρια περιέχουν 654 χιλιοθερμίδες. Οι ξηροί καρποί είναι επίσης πλούσιοι σε υγιή λίπη και πρωτεΐνες, καθώς και σε βιταμίνη Ε, ζωτικής σημασίας για την υγεία των γυναικών.

Τι είδους φρουτοσαλάτες με κοτόπουλο;

Ξέρατε ότι υπάρχουν φρουτοσαλάτες που περιλαμβάνουν κοτόπουλο; Ναι, δεν κάνετε λάθος. Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός κρέατος και φρούτων δεν θα αφήσει αδιάφορο κανέναν από τους καλεσμένους σας. Το πορτοκάλι θα κάνει τη σαλάτα σας ζουμερή, το ακτινίδιο μπορεί να προσθέσει πικρία, οι φράουλες θα προσθέσουν φωτεινά χρώματα και η μπανάνα θα προσθέσει μια γλυκιά πινελιά.

Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί,φράουλα, ακτινίδιο, μήλο, φιστίκι Αιγίνης και κρέμα γάλακτος

200 γραμμάρια κοτόπουλου κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κύβους, 1 μέτριο ακτινίδιο, 1 μικρό μήλο και 60 γραμμάρια φράουλες ψιλοκόβονται επίσης. Τρία τυριά σε χοντρό τρίφτη. Όλα αυτά τα συνδυάζουμε με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Πασπαλίστε την κορυφή της σαλάτας με αποφλοιωμένα φιστίκια Αιγίνης και τριμμένο τυρί.

Σαλάτα με κοτόπουλο και πορτοκάλι

Κόψτε ένα μεγάλο πορτοκάλι στη μέση, αφαιρέστε το ίδιο το φρούτο από τη φλούδα. Θα χρειαστούμε τέτοια πορτοκαλί καλάθια στο τέλος, θα μας χρησιμεύσουν ως δοχείο για σαλάτα. Κόψτε τον πολτό σε κύβους.

Κοτόπουλο, το οποίο προηγουμένως βράσαμε, κομμένο σε λωρίδες (χρειαζόμαστε 200 γραμμάρια κρέας). Ψιλοκόψτε μια χούφτα καρύδια. 100 γραμμάρια σκληρού τυριού πρέπει να είναι τριμμένα. Συνδυάζουμε όλα τα υλικά που έχουμε ετοιμάσει, προσθέτουμε φυσικό γιαούρτι και ανακατεύουμε. Όλο αυτό το μείγμα το βάζουμε σε ταρτάκια, τα οποία φτιάξαμε στην αρχή από πορτοκάλια.

Είμαστε σίγουροι ότι αυτές οι σαλάτες θα σας εντυπωσιάσουν με την εξωτική και αλμυρή τους γεύση. Χαρίστε στον εαυτό σας ασυνήθιστα νόστιμα σνακ.

Καλή όρεξη!