Νόστιμο φαγητό 2024, Νοέμβριος
Πατάτες σε γλάστρες - οι πιο νόστιμες συνταγές
Μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες σε κατσαρόλες οποιαδήποτε εποχή. Αλλά αυτό το πιάτο είναι πιο νόστιμο το φθινόπωρο και το χειμώνα. Και αυτό δεν είναι καθόλου περίεργο. Το φθινόπωρο είναι η εποχή για την ωρίμανση των κονδύλων και των φρέσκων εποχιακών λαχανικών. Ο χειμώνας είναι μια εποχή κρύου και οι πατάτες σε κατσαρόλες σε μερίδες είναι καλές όταν τρώγονται κατευθείαν από το φούρνο. Αυτό είναι ένα πολύ χορταστικό και ζεστό πιάτο. Εάν δεν το έχετε καταφέρει ποτέ πριν, τώρα είναι η ώρα να το κάνετε
Κοτόπουλο φούρνου μικροκυμάτων: γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό
Απολαύστε το νοικοκυριό σας με ένα ζουμερό και αρωματικό κοτόπουλο μαγειρεμένο σύμφωνα με μία από τις συνταγές μας. Εξοικονομήστε χρόνο με ένα φούρνο μικροκυμάτων
Σούπα με κρέας: συνταγή με μελιτζάνα και παϊδάκια
Κάθε έμπειρη νοικοκυρά ετοιμάζει τακτικά πλούσια σούπα με κρέας για όλη την οικογένεια. Η συνταγή του μπορεί να ληφθεί από τα τετράδια της γιαγιάς ή ακόμα και να εφευρεθεί ανεξάρτητα. Αυτό το πιάτο μπορεί να περιλαμβάνει τόσο γνώριμα όσο και μάλλον εξωτικά υλικά
Πώς να φτιάξετε πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων σε 5 λεπτά;
Τα τσιπς μπορούν δικαίως να ονομαστούν το πιο δημοφιλές σνακ στον κόσμο. Αυτές οι τραγανές φέτες με διαφορετικές γεύσεις είναι η αγαπημένη απόλαυση πολλών ανθρώπων. Ταυτόχρονα, απολύτως όλοι συμφωνούν ότι τα πατατάκια είναι πρόχειρο φαγητό που δεν κουβαλάει τίποτα χρήσιμο. Υπάρχει τρόπος να γίνει ασφαλές, χωρίς συντηρητικά, αρώματα κ.λπ.; Ναι, μαγειρέψτε τα πατατάκια στο φούρνο μικροκυμάτων. Μόλις λίγα λεπτά - και μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας σνακ χωρίς να ανησυχείτε για επιβλαβή πρόσθετα
Πατάτες τηγανητές με κρεμμύδια: συνταγή και μυστικά μαγειρικής
Ας θυμηθούμε μια φράση από ένα σοβιετικό τραγούδι: «Αχ, οι πατάτες είναι νόστιμες!». Ήταν πολύ δημοφιλές τον 20ο αιώνα. Τραγούδησε για ένα προϊόν διατροφής δημοφιλές και αγαπητό από έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε άλλες χώρες. Οι πατάτες είναι ένα από τα λαχανικά που πρέπει να αγοράσουν όλες οι νοικοκυρές. Μετά από όλα, μπορείτε να μαγειρέψετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων από αυτό. Σήμερα θα θυμηθούμε μαζί σας πώς να μαγειρέψετε πατάτες τηγανητές με κρεμμύδια
Πώς να τηγανίζετε πατάτες: συνταγές και μυστικά μαγειρικής
Τηγανητές πατάτες - τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο; Παρά το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι λατρεύουν ένα τόσο απλό πιάτο, δεν ξέρουν όλοι πώς να το μαγειρέψουν σωστά. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να επιτευχθεί μια φρυγανισμένη χρυσή κρούστα. Οι περισσότεροι άνθρωποι παίρνουν βραστές πατάτες αντί για τηγανητές. Τώρα λοιπόν είναι η καλύτερη στιγμή για να μάθετε όλες τις περιπλοκές του μαγειρέματος αυτού του πιάτου. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να τηγανίζουμε τις πατάτες σε ένα τηγάνι και σε μια αργή κουζίνα
Κρέατα στιφάδο: συνταγή με φωτογραφία
Τα απλά πιάτα έχουν τη δική τους ομορφιά: νόστιμα, εύκολα και αγαπημένα σε όλους. Η συνταγή για μαγειρευτές πατάτες με κρέας που προσφέρεται σε αυτό το άρθρο είναι ένα πιάτο αυτής της κατηγορίας. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε όπως μαγείρευαν οι γιαγιάδες μας - απλό, αλλά με μεγάλη αγάπη για τις επιχειρήσεις και το νοικοκυριό σας
Σούπα τσουκνίδα
Η σούπα τσουκνίδα είναι ένα θρεπτικό, νόστιμο, όμορφο έντονο πράσινο πιάτο. Ετοιμάστε αυτό το αριστούργημα και φάτε με ευχαρίστηση
Το κολοκυθάκι είναι μια κολοκυθιά στο εξωτερικό με απίστευτα οφέλη για την υγεία
Συχνά στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να δείτε ένα λαχανικό με μια ενδιαφέρουσα ονομασία "κολοκυθάκια" - ένα μικρό κολοκυθάκι, απίστευτα χρήσιμο για τον οργανισμό
Τεμπέλικο σαρλότ με μήλα: υλικά, συνταγή, συμβουλές μαγειρικής
Σχεδόν το πιο δημοφιλές και ιδανικό γλυκό πιάτο για κατανάλωση τσαγιού είναι η μηλόπιτα. Σε ορισμένες συνταγές, η προετοιμασία απαιτεί πρόσθετα βήματα και μαγειρικές δεξιότητες, ειδικά στη διαδικασία ψησίματος στο φούρνο. Υπάρχει όμως μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που λέγεται τεμπέλης σαρλότ με μήλα. Είναι ιδανικό για το πρωινό της Κυριακής
Πώς να μαγειρέψετε γκούλας μοσχαρίσιο κρέας
Μερικοί δεν υποψιάζονται καν ότι το γνωστό μοσχαρίσιο γκούλας είναι ένα παλιό πιάτο της ευρωπαϊκής κουζίνας. Πριν από πολλά χρόνια, εφευρέθηκε από Ούγγρους βοσκούς. Με τον καιρό, το πιάτο έγινε πολύ δημοφιλές. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι προετοιμασίας του. Για παράδειγμα, μπορούμε να εξετάσουμε μόνο μερικά από αυτά
Μπισκότα για διαβητικούς: συνταγές ψησίματος χωρίς ζάχαρη, χαρακτηριστικά μαγειρικής, φωτογραφίες, κριτικές
Οι συνταγές μπισκότων για διαβητικούς ενδιαφέρουν όλους όσους πάσχουν από διαταραχές του μεταβολισμού των υδατανθράκων, οι οποίες χαρακτηρίζονται από αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Τα άτομα με τέτοια διάγνωση πρέπει να ακολουθούν αυστηρά μια δίαιτα, κάτι που δεν είναι τόσο εύκολο. Τους απαγορεύεται να καταναλώνουν είδη ζαχαροπλαστικής, χωρίς τα οποία πολλοί απλά δεν μπορούν να ζήσουν. Για αυτόν τον λόγο, οι ειδικοί στη μαγειρική έχουν βρει πολλές επιλογές για την παρασκευή μπισκότων που επιτρέπονται για τον διαβήτη
Ψωμί σίκαλης - μια συνταγή για μια μηχανή ψωμιού
Συνταγές και συμβουλές για την παρασκευή αρκετών ποικιλιών ψωμιού σίκαλης (από μείγμα αλεύρου σίκαλης και σιταριού) σε μια μηχανή ψωμιού. Αναφέρονται τα υλικά που χρειάζονται και οι συμβουλές ζύμωσης και ψησίματος
Μάθετε πώς να φτιάχνετε μαρμελάδα φράουλα
Δεν είναι εύκολο να φτιάξεις σωστά τη μαρμελάδα φράουλα. Για να μην απογοητευτείτε με το αποτέλεσμα, πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε μαρμελάδα φράουλα έτσι ώστε τα μούρα να παραμένουν ολόκληρα και πυκνά. Παρέχονται προτάσεις και συνταγές
Μελιτζάνα με ντομάτα - ένας υπέροχος συνδυασμός
Η μελιτζάνα με ντομάτα είναι ο τέλειος συνδυασμός για σνακ και «ζεστά» πιάτα. Εδώ είναι μερικές εύκολες συνταγές
Πώς να μαγειρέψετε μελιτζάνα με τυρί cottage
Η μελιτζάνα είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό λαχανικό. Σερβίρεται τηγανητό, ψημένο και μαριναρισμένο. Γεμίζοντάς το με διάφορες γεμίσεις, μπορείτε να αποκτήσετε ένα εντελώς νέο πιάτο κάθε φορά. Αφού διαβάσετε τη σημερινή δημοσίευση, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε μελιτζάνα με τυρί cottage
Julienne μελιτζάνα. Συνταγές
Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί σε ένα δημοφιλές γαλλικό πιάτο που παρασκευάζεται με ιδιαίτερο τρόπο. Το julienne μελιτζάνας παρασκευάζεται γρήγορα και απαιτεί μόνο τα πιο απλά υλικά. Διαβάστε τις συνταγές μας και δείτε μόνοι σας
Κρύα πιάτα και σνακ: τρεις συνταγές
Οι γιορτές που έρχονται κάνουν τις νοικοκυρές να σκεφτούν τι πιάτα θα σερβίρουν. Θέλω να μαγειρέψω κάτι νέο και ασυνήθιστο, να διαφοροποιήσω το παραδοσιακό μενού. Τα κρύα πιάτα και τα σνακ είναι αναπόσπαστο κομμάτι κάθε τραπεζιού. Εδώ είναι μερικές εύκολες συνταγές
Αλάτισμα μελιτζάνας για το χειμώνα: συνταγές
Υπάρχουν πολλές συνταγές για συντήρηση από μπλε, υπάρχει κάτι κατάλληλο ακόμα και για την πιο απαιτητική γεύση. Μια ποικιλία από ποικιλία - πικάντικες, πικάντικες, γεμιστές μελιτζάνες - θα σας ενθουσιάσει πάντα όλο το χειμώνα
Νόστιμο λάχανο για το χειμώνα - οι καλύτερες συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Ποικιλίες λάχανου. Πώς να προετοιμάσετε το λάχανο για προζύμι. Πώς να αποθηκεύσετε σωστά ένα λαχανικό όλο το χειμώνα. Συνταγές για προζύμι λάχανο σε κομμάτια, ψιλοκομμένο και με τον κλασικό τρόπο. Αποθήκευση λάχανου σε βάζα σε μορφή σαλάτας. Γεμιστές πιπεριές - συνταγή κονσερβοποίησης
Κορεάτικα πιάτα: συνταγές με φωτογραφίες
Τα κορεατικά πιάτα μοιάζουν κατά κάποιο τρόπο πολύ με τα ιαπωνικά και τα κινέζικα. Σε αυτή την κουζίνα, η σόγια, το ρύζι και τα ψάρια σε οποιαδήποτε μορφή έχουν επίσης μεγάλη εκτίμηση. Τα θαλασσινά χρησιμοποιούνται συχνά σε συνταγές, υπάρχουν διάφοροι τρόποι μαγειρέματος χυλοπίτες. Στην κορεάτικη κουζίνα, παρεμπιπτόντως, υπάρχουν πολλά σνακ, τις περισσότερες φορές αποτελούνται από πικάντικα ή τουρσί λαχανικά
Μαρινάδα για φτερούγες κοτόπουλου - το πιάτο της υπογραφής σας
Πώς να κερδίσεις την καρδιά ενός άντρα; Μαγειρέψτε του κάτι νόστιμο! Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι ιδανικές για αυτό! Επιλέξτε μία από τις 4 συνταγές μαρινάδας και ξεκινήστε για να διασχίσετε το στομάχι στην καρδιά του επιλεγμένου
Λαϊκές συνταγές για απώλεια βάρους: απλές, ασφαλείς, αποτελεσματικές
Πόσο εύκολο είναι να αποχαιρετήσεις τα περιττά κιλά; Όλες οι δίαιτες έχουν ήδη δοκιμαστεί, όλες οι κρέμες έχουν αγοραστεί, αλλά το λίπος εξακολουθεί να μην εξαφανίζεται; Χρησιμοποιήστε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής που θα βοηθήσουν όλους να χάσουν βάρος εύκολα και με ασφάλεια
Sterlet. Συνταγή
Το Sterlet, η συνταγή για την οποία θα περιγράψουμε σε αυτό το άρθρο, είναι ένα ψάρι από την οικογένεια των οξύρρυγχων. Από καιρό συνηθίζεται να το αποκαλούν βασιλικό ψάρι, αφού ήταν πολύ στο γούστο των εκπροσώπων της μοναρχίας. Γεγονός από την ιστορία: Ο Μέγας Πέτρος και ο Ιβάν ο Τρομερός ζήτησαν αυτό το ψάρι να σερβίρεται καθημερινά για δείπνο. Αν και συνηθίζεται να ονομάζουμε στερλίνο, οι συνταγές του οποίου είναι ακόμη και κάπως παρόμοιες, κόκκινο ψάρι, στην πραγματικότητα έχει λευκό κρέας
Ρολό κρέατος στο φούρνο: συνταγή
Νόστιμες και απλές συνταγές για ρολά κρέατος. Κρεατόψωμο σε πίτα. Αλλαντικά από σπιτικό κρέας. Γρήγορο ρολό κιμά: συνταγή βήμα προς βήμα. Ρολάκια κρέατος με διαφορετικές γεμίσεις ψημένα στο φούρνο
Αφέψημα από δαμάσκηνα: σύνθεση, συστατικά, συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες, μυστικά μαγειρικής και φαρμακευτικές ιδιότητες
Το αφέψημα από δαμάσκηνα είναι μια δημοφιλής λαϊκή θεραπεία που μπορεί να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα τόσο σε ενήλικες όσο και σε μωρά. Αυτή η παθολογία, δυστυχώς, είναι πολύ συχνή σε όλο τον κόσμο. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, περίπου το 20% των παιδιών και περίπου το 50% του ενήλικου πληθυσμού του πλανήτη υποφέρουν από δυσκοιλιότητα
Ψήνετε ολόκληρο το κοτόπουλο στο φούρνο κάθε φορά με νέο τρόπο
Το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο είναι μια επιλογή για την προετοιμασία ενός εορταστικού πιάτου. Αλλά μπορεί επίσης να φωτίσει ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο. Χάρη σε πολυάριθμες μαρινάδες, σάλτσες και μπαχαρικά, είναι δυνατό να διαφοροποιηθεί η προετοιμασία αυτού του προϊόντος, ευχαριστώντας τους καταναλωτές με κάτι νέο κάθε φορά
Μπόδια κοτόπουλου. Απλά και νόστιμα φαγητά
Τα μπούτια κοτόπουλου είναι ένα φθηνό και προσιτό προϊόν. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Παρασκευάζονται γρήγορα και απλά και δεν υστερούν σε γεύση από τα πιάτα με βάση το κρέας. Είναι υπέροχα για ψήσιμο σε ανοιχτή φωτιά. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε τα πόδια κοτόπουλου. Ας σταθούμε σε μερικές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ακόμη και για το μενού των διακοπών
Πώς να ψήσετε το κοτόπουλο στο μανίκι - μερικές απλές επιλογές
Αν χρειάζεται να μαγειρέψετε κάτι ιδιαίτερο για δείπνο, αλλά όχι πολύ περίπλοκο και ενοχλητικό, μπορείτε, για παράδειγμα, να ψήσετε ένα κοτόπουλο στο μανίκι σας. Από τη μία πλευρά, ένα τέτοιο πιάτο είναι αρκετά εύκολο για να ταΐσει 5-6 άτομα (ειδικά αν μαγειρευτεί με πατάτες ή άλλα λαχανικά) και από την άλλη, η προπαρασκευαστική διαδικασία θα διαρκέσει κυριολεκτικά 15 λεπτά, μετά τα οποία το πουλί θα περάσει 40 λεπτά στο φούρνο, χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή
Ψήνετε το κοτόπουλο στο φούρνο νόστιμο και εύκολο
Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι πολύ νόστιμο και ζουμερό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το μαγειρέψετε, αρκετοί από αυτούς είναι αποδεδειγμένοι - σε αυτό το άρθρο
Τι είναι το σιρόπι καλαμποκιού
Αυτό το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τι είναι το σιρόπι καλαμποκιού, πού χρησιμοποιείται και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι
Τηγανητά φασόλια: περιγραφή και τρόποι μαγειρέματος
Για τους Αμερικανούς και τους κατοίκους πολλών ασιατικών χωρών, τα τηγανητά φασόλια είναι ένα γνώριμο και αρκετά δημοφιλές πιάτο. Συχνά ετοιμάζεται για δείπνο και σερβίρεται σε πολλά εστιατόρια. Και οι λάτρεις ενός αφρώδους ποτού λατρεύουν τα αρωματικά και πολύ νόστιμα αλμυρά σνακ που παρασκευάζονται από αυτά τα φρούτα
Περσικό μελόψωμο με μέλι: συνταγή με φωτογραφία. Η πιο εύκολη συνταγή για μελόψωμο με μέλι
Για πολύ καιρό, πολλοί άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με μια τέτοια λιχουδιά όπως το περσικό μελόψωμο με μέλι. Αυτά τα προϊόντα έχουν αγαπηθεί από εκατομμύρια ανθρώπους από τον ένατο αιώνα. Τώρα υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τους. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η συνταγή για μελόψωμο με μέλι είναι αρκετά απλή και προσιτή σε όλους
Το σπιτικό τιραμισού είναι παραδεισένια απόλαυση
Όχι πολύ καιρό πριν, ένα νέο επιδόρπιο εμφανίστηκε στα ράφια των καταστημάτων μας και στο μενού των ζαχαροπλαστείων - τιραμισού. Πολλοί από εμάς εξακολουθούμε να πιστεύουμε ότι είναι ένα ψημένο κέικ όπως το "Napoleon" ή σαντιγί με πυκνωτικό σε ένα μπολ. Στην πραγματικότητα, αυτό που πουλάμε και σερβίρουμε με το πρόσχημα του τιραμισού είναι κάθε άλλο παρά κλασικό ιταλικό επιδόρπιο. Για την παρασκευή του χρειάζονται ειδικά προϊόντα και η αντικατάστασή τους με κάτι άλλο επηρεάζει άμεσα τη γεύση του προϊόντος
Πώς να φτιάξετε ζεστή σοκολάτα στο σπίτι: χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές
Δεν ξέρουν όλοι πώς να φτιάχνουν ζεστή σοκολάτα στο σπίτι, αν και αυτό το ρόφημα είναι απίστευτα δημοφιλές στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά το λατρεύουν, εξάλλου, σε αντίθεση με τον καφέ, μπορείτε να τον πιείτε ακόμη και πριν πάτε για ύπνο. Για να κάνουν ένα τέτοιο ρόφημα το πιο πικάντικο, οι καλοφαγάδες προτιμούν να προσθέτουν σε αυτό αλεσμένη κανέλα, μοσχοκάρυδο, μέντα και ακόμη και καυτερές πιπεριές τσίλι
Τυρί "Φιλία". Ενδιαφέρουσες συνταγές
Το τυρί "Friendship" είναι ένα νόστιμο και ενδιαφέρον προϊόν. Αυτό είναι ένα από τα επεξεργασμένα τυριά που παρουσιάζονται πλέον σε μεγάλη ποικιλία στα ράφια των περισσότερων καταστημάτων λιανικής. Ωστόσο, το τυρί Druzhba ήταν ένα από τα πρώτα τέτοια εδέσματα για τους κατοίκους της Ρωσίας
Πώς να φτιάξετε μια κρέμα από συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο για μια τούρτα γενεθλίων
Όταν ετοιμάζει μια τούρτα γενεθλίων, κάθε νοικοκυρά σκέφτεται τη γέμισή της. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι μια κρέμα από συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο. Αν το απλώσετε σε φρεσκοψημένα κέικ ή σε μπισκότο που έχετε αγοράσει από κατάστημα, θα έχετε ένα υπέροχο κέικ. Σχετικά με την τεχνολογία παρασκευής κρέμας από συνηθισμένο ή βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, καθώς και πιθανά σφάλματα, διαβάστε το άρθρο μας
Πίτες με λάχανο - νόστιμες και γρήγορες
Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχουν πολλές συνταγές για ψήσιμο στο σπίτι. Είναι και γλυκό και αλμυρό. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για πίτες με λάχανο, κρέας, αυγά και μανιτάρια. Το πιάτο είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες
Χαλβάς ταχίνι: ανατολίτικη γλύκα στο τραπέζι σας
Ο χαλβάς είναι ένα εξαιρετικά γλυκό και θρεπτικό πιάτο, η συνταγή του οποίου εφευρέθηκε για πρώτη φορά στο αρχαίο Ιράν. Ανάλογα με τη σύνθεση χωρίζεται σε ηλίανθο, σουσάμι και καρύδι. Το δεύτερο από αυτά έχει το δικό του όνομα - "ταχίνι"
Νόστιμα μπισκότα: συνταγές για μαγείρεμα στο σπίτι
Δεκάδες και εκατοντάδες μεγάλη ποικιλία συνταγών σάς επιτρέπουν να ψήσετε ένα επιδόρπιο σύμφωνα με το γούστο σας. Τα μπισκότα μπορεί να είναι τυρί cottage, σοκολάτα, μέλι. Επίσης, όταν φτιάχνετε σπιτικά αρτοσκευάσματα, δεν υπάρχουν περιορισμοί στο σχήμα: μπορεί να είναι στρογγυλό, τετράγωνο, σε μορφή αυτιών και άλλων σχημάτων. Όλα εξαρτώνται από την προσωπική προτίμηση