Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Πώς να φτιάξετε μαγιονέζα με μπλέντερ στο σπίτι: συστατικά και συνταγή
Η σπιτική μαγιονέζα είναι πιο υγιεινή και νόστιμη από ό,τι αγοράζεται στο κατάστημα. Το άρθρο μιλάει για το πόσο γρήγορα και εύκολα μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη σάλτσα στο σπίτι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Ο αναγνώστης θα μάθει μερικές λεπτές αποχρώσεις της προετοιμασίας της μαγιονέζας και θα βρει δύο δοκιμασμένες στο χρόνο συνταγές
Σιρόπι καφέ στο σπίτι
Πώς να φτιάξετε σιρόπι καφέ στο σπίτι; Τι υλικά χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το σιρόπι και πόσο εύκολο είναι να το φτιάξετε μόνοι σας; Οι απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο
Πώς να μαγειρέψετε ζελέ μήλου
Το ζελέ μήλου είναι ένα πολύ απαλό ρόφημα που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες. Ειδικά την καυτή περίοδο, κανείς δεν είναι αντίθετος να απολαύσει δροσερό ζελέ. Εξετάστε μια από τις πολλές συνταγές για ζελέ μήλου. Στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε
Halibut σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο: συνταγή μαγειρέματος με φωτογραφία
Το ψάρι μαγειρεμένο σε αλουμινόχαρτο είναι πάντα ζουμερό και τρυφερό. Μια εξαιρετική επιλογή για τη δημιουργία ενός τέτοιου πιάτου θα ήταν η ιππόγλωσσα. Αν ξέρετε με ποια υλικά και μπαχαρικά ταιριάζει καλύτερα, τότε μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα στην κουζίνα του σπιτιού σας
Εύκολες συνταγές με τυρώδη σάλτσα σκόρδου
Αν ξέρετε πώς να φτιάχνετε μαγιονέζα στην κουζίνα σας, τότε η βάση για τη σάλτσα σκόρδου τυριού είναι έτοιμη. Απομένει μόνο να επιλέξετε τα σωστά συστατικά. Αλλά ακόμα και χωρίς τέτοιες γνώσεις, μπορείτε απλά να διαβάσετε τις συνταγές που έχουν επιλεγεί για εσάς και να δημιουργήσετε ένα υπέροχο σπιτικό ντρέσινγκ
Ζυμαρικά με σολομό και αρωματικά βότανα
Τα παραδοσιακά ζυμαρικά με σπιτικό κιμά έχουν γίνει εδώ και καιρό ένα συνηθισμένο πιάτο στα τραπέζια των Ρώσων. Πώς να δώσετε σε αυτή τη συνταγή καινοτομία και ασυνήθιστη, αφήνοντας το πιάτο το ίδιο χορταστικό και ορεκτικό. Τι μπορεί να είναι ένα άξιο υποκατάστατο της γέμισης κρέατος; Η απάντηση είναι απλή - κόκκινο ψάρι
Μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο: συνταγές και συμβουλές
Το μαγείρεμα των μηρών κοτόπουλου στο φούρνο με αλουμινόχαρτο είναι συνήθως εύκολο. Αλλά μερικές φορές θέλετε να απομακρυνθείτε από τις κλασικές συνταγές και να βρείτε μερικούς νέους γευστικούς συνδυασμούς για τον εαυτό σας. Παρακάτω θα βρείτε συνταγές για κάθε γούστο, κατάλληλες τόσο για γιορτινό τραπέζι όσο και για καθημερινό γεύμα
Πατάτες τηγανητές με λουκάνικο: συνταγές για κάθε γούστο
Είναι δύσκολο να βρεις ένα πιο απλό και συνάμα χορταστικό πιάτο από τις τηγανητές πατάτες με λουκάνικο. Ένα τηγάνι με αυτά τα μυρωδάτα υλικά θα βρείτε τόσο στην κουζίνα μιας φοιτητικής καντίνας όσο και σε ένα οικογενειακό δείπνο. Ποια είναι τα μυστικά της προετοιμασίας αυτού του απλού πιάτου;
Τόνος Yellowtail - λιχουδιά ή όχι;
Ο τόνος Yellowtail είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε σαλάτες, ζεστά πιάτα, ακόμη και σε κονσέρβες. Είναι δυνατόν να δημιουργήσετε ένα μαγειρικό αριστούργημα με αυτό το συστατικό στο σπίτι; Πώς να επιλέξετε το σωστό ψάρι στο κατάστημα και ποια μπαχαρικά συνδυάζονται καλύτερα με αυτό;
Καλύτερες συνταγές: τηγανητές κεφίρ, τηγανητές μπύρες, τηγανητές τυρί cottage
Θα θέλατε να μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε πολυτελείς τηγανίτες με τυρί cottage, μήλα, μπύρα ή απλά; Ακολουθήστε τις απλές συνταγές από το άρθρο και στη συνέχεια θα μάθετε πώς να κάνετε γρήγορα νόστιμες τηγανίτες που σίγουρα θα αρέσουν σε όλους τους αγαπημένους σας
Κάουμπερι με μέλι για το χειμώνα: συνταγή
Το Cowberry με μέλι δεν είναι μόνο νόστιμο φαγητό, αλλά και αποτελεσματικό φάρμακο για τον βήχα. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε με τους παρακάτω τρόπους
Borsch "Siberian": συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Το μπόρς είναι ένα από τα πιο νόστιμα και αγαπημένα πιάτα της ουκρανικής κουζίνας. Μια οικοδέσποινα που ξέρει πώς να μαγειρεύει αυτό το πιάτο μπορεί να θεωρηθεί πραγματικός κύριος της μαγειρικής. Και καθένα από αυτά έχει τα δικά του μυστικά της μάρκας. Σήμερα θα σας μάθουμε πώς να μαγειρεύετε μπορς Σιβηρίας και θα μοιραστούμε μερικές ενδιαφέρουσες συστάσεις
Κέικ χωρίς μαγιά
Θέλετε να ψήσετε ένα απλό σπιτικό μάφιν; Θα σας σώσει μια συνταγή για πλούσια κέικ. Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία τέτοιων αρτοσκευασμάτων, αυτά τα κέικ, ίσως, παραμένουν τα πιο νόστιμα και αγαπημένα. Για να ευχαριστήσει την οικογένειά σας, η οικοδέσποινα δεν χρειάζεται να έχει υψηλό επίπεδο μαγειρικών δεξιοτήτων. Αρκεί να δουλέψετε λίγο και για το τσάι σήμερα θα υπάρχει ένα απλό, αλλά όχι λιγότερο επιθυμητό σπιτικό κέικ
Μπουχάρα πιλάφι: συνταγή με φωτογραφία
Το πιλάφι Μπουχάρα είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της εθνικής κουζίνας του Ουζμπεκιστάν. Μπορεί να είναι κρέας ή χορτοφάγος. Τις περισσότερες φορές παρασκευάζεται με βάση όχι πολύ λιπαρό αρνί και μακρόσκοκο ρύζι. Αλλά μερικές φορές στη σύνθεσή του προστίθενται αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, κολοκύθα ή ρεβίθια. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε τις πιο απλές και ενδιαφέρουσες συνταγές για τέτοια πιάτα
Μήλα στο φούρνο: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές στη σύγχρονη μαγειρική που σχεδόν κανείς δεν μπορεί να τις ακολουθήσει όλες. Πολλοί, ειδικά οι οπαδοί της σωστής υγιεινής διατροφής, ενδιαφέρονται για το ποιες συνταγές υπάρχουν για όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ευεργετικά πιάτα
Συγκομιδή μανιταριών γάλακτος: μέθοδοι, συνταγές. Πώς να αλατίσετε τα μανιτάρια γάλακτος για το χειμώνα
Το φθινόπωρο θεωρείται η καλύτερη εποχή για να φτιάξετε κενά μανιταριών. Τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται συχνότερα για αυτούς τους σκοπούς
Φτιάξτε άπαχα ψωμάκια στο σπίτι
Νηστίσιμα τσουρέκια, συνταγές με φωτογραφίες των οποίων θα παρουσιαστούν παρακάτω, μαγειρεύονται πολύ εύκολα στο σπίτι. Θα πρέπει αμέσως να σημειωθεί ότι τέτοια αρτοσκευάσματα είναι λιγότερο πλούσια σε θερμίδες από τα παραδοσιακά
Πώς να μαγειρέψετε χοιρινή γλώσσα και πιάτα από αυτήν;
Η βραστή χοιρινή γλώσσα μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων. Σήμερα θα δούμε δύο διαφορετικές επιλογές για μεσημεριανό γεύμα όπου υπάρχει αυτό το προϊόν. Αξίζει να σημειωθεί ότι και οι δύο από τις μεθόδους που παρουσιάζονται απαιτούν ελάχιστη ποσότητα συστατικών και χρόνο
Συνταγές για νόστιμα ζεστά πιάτα με φωτογραφίες
Τα ζεστά πιάτα θεωρούνται η βάση της καθημερινής διατροφής και αναπόσπαστο κομμάτι κάθε γιορτής. Παρασκευάζονται από κρέας, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, θαλασσινά ή δημητριακά. Ως εκ τούτου, δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και αρκετά ικανοποιητικά. Στο σημερινό άρθρο, θα δούμε αρκετές συνταγές για τέτοιες λιχουδιές
Ζυμαρικά με τυρί: συνταγή
Τα ζυμαρικά με τυρί είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ιταλικά πιάτα. Παρασκευάζεται με ποικιλία από σάλτσες, λαχανικά, κρέας και θαλασσινά. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε απλές και ενδιαφέρουσες συνταγές για παρόμοια πιάτα
Ταταρικά πιάτα: οι καλύτερες συνταγές μαγειρικής
Στην ταταρική κουζίνα μπορείτε να βρείτε μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τον πολιτισμό, τις παραδόσεις των ανθρώπων και τον τρόπο ζωής τους. Τα ταταρικά πιάτα είναι χορταστικά, έχουν έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό προϊόντων. Γίνονται εύκολα και νόστιμα στη γεύση. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα καλύτερα πιάτα Τατάρ (θα επισυναφθούν συνταγές με φωτογραφίες)
Συνταγή βήμα-βήμα: Κοτολέτες Κιέβου (πολλές επιλογές μαγειρέματος)
Αυτό το πιάτο είναι πολύ χρονοβόρο στην προετοιμασία και απαιτεί πολύ κόπο και χρόνο. Αλλά πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο. Πώς να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, θα δείξει μια συνταγή βήμα προς βήμα. Οι κοτολέτες του Κιέβου γίνονται ζουμερές και τι γεύση προέρχεται από αυτά! Ας ξεκινήσουμε λοιπόν
Τι μπορεί να γίνει από κρέμα: συνταγές
Ένας πραγματικός ειδικός στη μαγειρική έχει τη δική του ιδιαίτερη συνταγή για κάθε περίσταση. Ένα προϊόν μπορεί να γίνει η βάση για εντελώς διαφορετικά πιάτα που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή τους. Στο πλαίσιο αυτού του άρθρου, εξετάζονται επιλογές για τη χρήση κρέμας γάλακτος, θα βρούμε νέες, ενδιαφέρουσες συνταγές και θα δώσουμε παραδείγματα πρωτότυπων πιάτων που παρασκευάζονται με βάση αυτό το προϊόν
Ας μαγειρέψουμε κοτολέτες στο πολυκουζινάκι Polaris
Οποιαδήποτε καινοτόμα πρόταση αντιμετωπίζεται με κάποια προσοχή από τους αγοραστές. Έτσι έγινε με τα αυτόματα πλυντήρια, τους φούρνους μικροκυμάτων κ.λπ. Αλλά το γεγονός παραμένει - είναι βολικό! Και αυτό είναι το κύριο πράγμα που μας ανησυχεί για οποιαδήποτε συσκευή για το σπίτι
Πώς να μαγειρέψετε το βόειο κρέας σε αργή κουζίνα με λαχανικά
Το βοδινό κρέας είναι ένα πολύ κυκλοθυμικό προϊόν που είναι καλύτερο να ψήνεται ή να μαγειρεύεται. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές συσκευές κουζίνας. Ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε βόειο κρέας σε αργή κουζίνα. Με τα λαχανικά, ένα τέτοιο πιάτο γίνεται πιο ζουμερό και αρωματικό
Πιάτα με κρέας: συνταγές με φωτογραφίες
Το κρέας είναι το προϊόν που πρέπει κατά καιρούς να εντάσσεται στη διατροφή. Βοηθά στον εμπλουτισμό του οργανισμού με βιταμίνες και άλλα χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Αλλά το κρέας δεν μπορεί να καταναλωθεί ωμό, επομένως πρέπει να είναι μαγειρεμένο, τηγανητό, ψημένο ή βραστό. Και για να μην αντιμετωπίσετε δυσκολίες στο μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές για πιάτα με κρέας
Νόστιμα πιάτα με κρέας: συνταγές με φωτογραφίες
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι συνταγές με κρέας αποτελούν τη βάση σχεδόν κάθε κουζίνας στον κόσμο. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός πιάτων με βάση το χοιρινό, το αρνί, το βοδινό και πιο σπάνια κρέατα. Πράγματι, για να μαγειρέψετε μια μπριζόλα νόστιμη και πρωτότυπη, απαιτείται πραγματική ικανότητα, καθώς και γνώση ορισμένων γαστρονομικών μυστικών και αποχρώσεων
Βοδινό βραστό: συνταγές, συμβουλές μαγειρικής
Μοσχάρι στιφάδο είναι ένα απίστευτα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που μπορεί να εκπλήξει όχι μόνο την οικογένειά σας στο δείπνο, αλλά και όλους τους ανθρώπους στο γιορτινό τραπέζι. Για να μαγειρέψετε αυτό το κρέας νόστιμα, θα πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες για την προετοιμασία και τη θερμική επεξεργασία του προϊόντος
Πώς να φτιάξετε σάλτσα σκόρδου;
Συνταγές για τη σάλτσα σκόρδου, την κλασική σάλτσα σκόρδου και τη σάλτσα λευκού σκόρδου
Σάλτσα κοτόπουλου για ζυμαρικά ή πουρέ πατάτας
Τα πράσινα και χωρίς ενδιαφέροντα συνοδευτικά όπως τα ζυμαρικά ή το ρύζι είναι τέλεια με σάλτσα κοτόπουλου. Σήμερα στην ημερήσια διάταξη είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή για γκούλας κοτόπουλο με σάλτσα, μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα για αρχάριες νοικοκυρές
Ψημένο σκόρδο: συνταγή μαγειρέματος με φωτογραφία
Ψημένο σκόρδο, ίσως, δεν θα το εκτιμήσουν πολλοί. Κυρίως λόγω της απαλής υφής του, που δεν αρέσει σε όλους. Αλλά οι αληθινοί γνώστες αυτού του λαχανικού, τόσο ωμού όσο και ψημένου, γνωρίζουν τι νόστιμο και υγιεινό ορεκτικό αποδεικνύεται, κατάλληλο για πολλά κύρια πιάτα
Σάλτσα λαχανικών για διάφορα πιάτα: μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές
Έχουμε περιορισμένη επιλογή συνοδευτικών πιάτων. Πατάτες, δημητριακά, ζυμαρικά … Πώς να βεβαιωθείτε ότι το συνοδευτικό δεν είναι βαρετό; Το σάλτσα όχι μόνο θα κάνει το ξηρό χυλό πιο ζουμερό, αλλά και θα μεταμορφώσει ένα οικείο πιάτο πέρα από την αναγνώριση. Οι σάλτσες είναι διαφορετικές - κρέας, κρεμώδη, μανιτάρια. Η σάλτσα λαχανικών, στην οποία είναι αφιερωμένο αυτό το άρθρο, θα σας βοηθήσει τις μέρες της νηστείας ή με έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής
Ζυμαρικά βοείου κρέατος: συνταγές μαγειρικής
Το μοσχαρίσιο ζυμαρικό είναι ένα πολύ νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί με ντομάτα, κρέμα ή σάλτσα σόγιας. Και προσθέτοντας στη σύνθεσή του μανιτάρια, πιπεριές ή αρακά, θα έχετε μια εντελώς διαφορετική απόλαυση
Κατεψυγμένα ψάρια: μερικά ενδιαφέροντα γεγονότα
Το άρθρο μιλάει για τα κατεψυγμένα ψάρια, καθώς και για το πώς να το επιλέξετε σωστά. Υποδεικνύονται τα χαρακτηριστικά της κατάψυξης και της χρήσης του στο μαγείρεμα
Γεμιστές πελένγκας στο φούρνο: συνταγή
Σκεφτόμενοι το μενού για μια επίσημη γιορτή, μην αγνοήσετε αυτό το ψάρι, η κύρια διακόσμηση του τραπεζιού μπορεί κάλλιστα να είναι ο πελένγκας. Στο φούρνο, συνήθως ψήνεται ολόκληρο. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε το κρέας ζουμερό και μια τέτοια λιχουδιά μοιάζει ακριβώς με βασιλιά
Δαχτυλίδια καλαμαριού "a la Romana"
Τα θαλασσινά είναι πολύ καλά τόσο ως ορεκτικό όσο και σε σαλάτες. Ιδιαίτερα δημοφιλές είναι το ισπανικό «τάπας» (ζεστό ορεκτικό), που ονομάζεται «δαχτυλίδια καλαμαριού ρωμαϊκού τύπου»
Τι καλό είναι ο ζωμός βοείου κρέατος; Κανόνες μαγειρικής και χρήσιμες ιδιότητες
Πολλοί πιστεύουν ότι οι ζωμοί κρέατος χρειάζονται μόνο για γεύση. Ο ζωμός βοείου κρέατος μπορεί εύκολα να αντικρούσει αυτόν τον ισχυρισμό. Εύκολο στην προετοιμασία, είναι σε θέση να μετατρέψει το συνηθισμένο φαγητό σε πραγματικό φάρμακο
Πώς να μαγειρέψετε καλαμάρια; Συνταγές για νόστιμα πιάτα με καλαμάρια
Πώς να μαγειρεύετε καλαμάρια, ενδιαφέρονται όλες οι αρχάριες νοικοκυρές, γιατί αυτό είναι ένα κοινό πιάτο με θαλασσινά που σε πολλούς αρέσει να μαγειρεύουν για μια εορταστική βραδιά και για ένα οικογενειακό δείπνο. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός παραλλαγών, επομένως είναι απλά απαραίτητο να τις κυριαρχήσετε
Πώς να ψήσετε μόνοι σας κρέας; Μαθαίνοντας να μαγειρεύω στο σπίτι
Τα πιάτα με κρέας ήταν και παραμένουν τα κύρια σε κάθε γλέντι. Ωστόσο, πρέπει να μπορούν να μαγειρεύουν σωστά. Διαφορετικά, το κρέας θα είναι στεγνό και σκληρό. Εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με κάτι πρωτότυπο και αυθόρμητο, χρησιμοποιήστε το φούρνο. Το ψήσιμο του κρέατος δεν είναι τόσο δύσκολο. Αρκεί να γνωρίζουμε μερικούς βασικούς κανόνες. Αν τα ακολουθήσετε, τότε το κρέας θα αποδειχθεί πολύ ζουμερό, αρωματικό και τρυφερό
Γκούλας σε αργή κουζίνα: επιλογή υλικών και συνταγές
Goulash είναι ένα δημοφιλές ουγγρικό πιάτο με βάση το χοιρινό ή το βοδινό κρέας. Είναι ένα κομμάτι κρέας στιφάδο με μπαχαρικά και λαχανικά. Στο σημερινό άρθρο θα καταλάβουμε πώς να μαγειρέψετε γκούλας σε αργή κουζίνα