Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Τραπέζι μπουφέ ή πώς να φιλοξενήσετε όλους τους προσκεκλημένους
Μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου, θα μάθετε πώς να στήνετε και να οργανώνετε σωστά ένα τραπέζι μπουφέ, ώστε οι επισκέπτες να είναι ικανοποιημένοι
Επιλογές καναπέ και συνταγές για τα καλύτερα ορεκτικά
Στο άρθρο μας θέλουμε να εξετάσουμε διάφορες επιλογές για καναπεδάκια που έχουν αποκτήσει απίστευτη δημοτικότητα. Είναι νόστιμα, εύχρηστα και ταυτόχρονα ικανά να διακοσμήσουν κάθε γιορτινό τραπέζι
Αυθεντικά σνακ: οι καλύτερες συνταγές
Η προετοιμασία νόστιμων και ελαφριών σνακ δεν είναι δύσκολη, καθώς ακόμη και τα πιο οικονομικά υλικά μπορούν να γίνουν ένα ελαφρύ σνακ που θα φαίνεται υπέροχο στο τραπέζι. Αλλά όχι πάντα για σνακ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλές συνταγές. Μερικές φορές συμβαίνει μια υπόθεση και ένα γεγονός να απαιτεί πολύ περισσότερη πρωτοτυπία
Συνταγές για σάντουιτς για κάθε μέρα και για το γιορτινό τραπέζι
Το σάντουιτς είναι επίσης σάντουιτς στην Αφρική! Αυτή η πραγματικά έξυπνη εφεύρεση της ανθρωπότητας σώζει σε πολλές περιπτώσεις: για παράδειγμα, εάν κατέβηκαν απροσδόκητοι επισκέπτες ή πρέπει να φτιάξετε ένα γρήγορο πρωινό ή να πάρετε ένα σνακ στη δουλειά. Και επίσης στο γιορτινό τραπέζι - φυσικά, με μεγάλη χαρά και σε μια τεράστια ποικιλία. Υπάρχουν χιλιάδες συνταγές για σάντουιτς στον κόσμο. Και πολλά από αυτά αξίζουν να ονομάζονται τα πραγματικά νόστιμα
Μαγείρεμα νόστιμων ψητών πιπεριών στο φούρνο
Οι ψητές πιπεριές στο φούρνο μπορούν να χρησιμεύσουν ως εξαιρετικό σνακ και ένα πολύ χορταστικό δεύτερο πιάτο. Εξαρτάται από το πώς θα τα ετοιμάσεις
Πώς να φτιάξετε μια απλή σαλάτα;
Οι καλεσμένοι είναι ήδη στο κατώφλι, αλλά το τραπέζι είναι ακόμα άδειο; Γνωστή κατάσταση. Πώς να ετοιμάσετε μια απλή σαλάτα γρήγορα και χωρίς πολύ χρόνο και κόπο; Προσφέρουμε πολλές απλές και γρήγορες συνταγές για σαλάτες που θα είναι σωτήριες σε κάθε γιορτή
Πιτάκια: συνταγές μαγειρικής
Λίγοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να φτιάξετε πίτες όχι μόνο με πατάτες ή κρέας, αλλά και με αρακά. Είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά. Τέτοιες πίτες με αρακά κάνουν καλό στην υγεία. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε ποια συστατικά χρειάζονται για τη ζύμη, συμβουλές από έμπειρους σεφ και πολλά άλλα
Ψήστε μπριζόλα σολομού στο φούρνο
Τη συνταγή για το δημοφιλές κόκκινο ψάρι στο φούρνο μπορείτε να τη δανειστείτε από το άρθρο μας. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτή η μέθοδος είναι μια από τις πιο χρήσιμες και δημοφιλείς. Προβλέπει τη διατήρηση όλων των χρήσιμων ουσιών στο προϊόν και αποκλείει απολύτως τον σχηματισμό επιβλαβών, σε αντίθεση, για παράδειγμα, από το τηγάνισμα ψαριών. Πώς να ψήσετε μπριζόλες σολομού στο φούρνο; Στο άρθρο μας, προτείνουμε να εξοικειωθούμε με πολλές νόστιμες και εντελώς απλές συνταγές
Πώς να φτιάξετε σάλτσα Baje;
Η σάλτσα Baje είναι ένα κλασικό γεωργιανό καρύκευμα που χρησιμοποιείται με πολλά κύρια πιάτα. Για παράδειγμα, έχει υπέροχη γεύση με πουλερικά, ψάρια ακόμα και λαχανικά. Η πιο δημοφιλής εκδοχή αυτής της σάλτσας είναι με την προσθήκη αποφλοιωμένων καρυδιών
Jacket potatoes: μια ρομαντική λιχουδιά
Δεν υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για ψητές πατάτες: η κλασική είναι όταν απλώς θάβονται σε κάρβουνα που σιγοκαίει και η δεύτερη είναι όταν οι πατάτες καλύπτονται με πηλό πριν τις θάψουν. Αφού ο πηλός στεγνώσει και αρχίσει να ραγίζει, οι πατάτες βγαίνουν από τη φωτιά και αφαιρούνται από τον πηλό, σπάζοντας το κέλυφος. Με το μαγείρεμα σύμφωνα με τη δεύτερη μέθοδο, υπάρχει περισσότερη φασαρία και ο πηλός δεν είναι πάντα διαθέσιμος
Cowberry και συνταγές με τη χρήση του. Μαρμελάδα Lingonberry
Το άρθρο περιέχει συνταγές που χρησιμοποιούν μούρα, καθώς και συστάσεις για την αποθήκευση και τη χρήση τους
Νόστιμο πρώτο πιάτο: noodles με μανιτάρια. Πώς να μαγειρέψετε νουντλς μανιταριών
Πολλοί άνθρωποι που ονομάζονται "μανιτάρι noodles" υποψιάζονται βαρετά ζυμαρικά με μια πενιχρή ποσότητα μανιταριών και δεν πρόκειται καν να τα μαγειρέψουν. Εν τω μεταξύ, έτσι ονομάζεται μια μυρωδάτη, πλούσια και πολύ νόστιμη σούπα, στην οποία περιλαμβάνονται μανιτάρια σε μεγάλες ποσότητες. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή του - από τις πιο απλές έως τις πιο περίπλοκες, από τις γνωστές έως τις εξωτικές. Ακόμα και ένας εστέτ και ένας καλοφαγάς θα βρει σίγουρα ανάμεσα σε αυτή την αφθονία μανιταρόσουπα, που θα ικανοποιήσει πλήρως τις ανάγκες του
Τύποι δοκιμής. Είδη μαγιάς και σφολιάτας
Τι ποικιλία πιάτων, στα οποία το βασικό συστατικό είναι το αλεύρι! Εξετάστε ποιοι τύποι δοκιμών είναι και ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά τους. Θα σας πούμε περισσότερα για τη μαγιά και τις σφολιάτες
Αποξηραμένα δαμάσκηνα στο σπίτι: συνταγές
Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται ως πρωτότυπο σνακ ή ως αλμυρή προσθήκη σε πολλά πιάτα με κρέας. Μπορείτε να επεξεργαστείτε τα τρόφιμα με αυτόν τον τρόπο στο σπίτι με φυσικό τρόπο ή χρησιμοποιώντας φούρνο ή ηλεκτρικό στεγνωτήριο
Δεύτερα μαθήματα: γρήγορα και νόστιμα
Οι νόστιμες συνταγές για δεύτερα πιάτα είναι απλές και σύνθετες, φτιαγμένες βιαστικά ή για το γιορτινό τραπέζι. Ας κάνουμε μια επιλογή από τα πιο ενδιαφέροντα κυρίως πιάτα
Μαγείρεμα γεμιστό κρέας
Τα γεμιστά είναι ένα πιάτο που παραδοσιακά κοσμεί το γιορτινό τραπέζι, στο οποίο μαζεύεται μεγάλη παρέα. Σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Ως κυρίως πιάτο, το βραστό χοιρινό σερβίρεται με συνοδευτικό. Με τη μορφή ενός κρύου ορεκτικού, ένα τέτοιο κρέας αντικαθιστά το κρέας και τις φέτες λουκάνικου που αγοράζονται από το κατάστημα
"Prostokvashino": συνταγές, μέθοδοι μαγειρέματος και γαστρονομικές κριτικές
Τι είναι το προϊόν "Prostokvashino" (προζύμι), η συνταγή του οποίου θα περιγραφεί παρακάτω; Σύμφωνα με τους ειδικούς, αναπτύχθηκε σύμφωνα με μια ειδική φόρμουλα
Πώς να μαγειρέψετε ψωμί με τυρί στο φούρνο: οι καλύτερες συνταγές
Όσοι τουλάχιστον μία φορά δοκίμασαν σπιτικό άσπρο ή μαύρο ψωμί με τυρί, μαγειρεμένο με την προσθήκη αρωματικών μπαχαρικών, αρνούνται για πάντα τα αντίστοιχα του καταστήματος. Το σημερινό άρθρο παρουσιάζει αρκετές συνταγές για αυτό το απαλό ζαχαροπλαστείο με χαρακτηριστική αλμυρή γεύση
Πώς να παγώσετε ένα μούρο;
Θέλουμε να απολαμβάνουμε μούρα όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και το χειμώνα. Πώς να το καταστεί δυνατό; Ας μάθουμε πώς να παγώνουμε τα μούρα
Πώς να φτιάξετε νόστιμα κουλούρια με μαρμελάδα
Μια ζεστή, τρέμουσα και ζεστή ατμόσφαιρα κυριαρχεί πάντα στο σπίτι, όπου απλώνεται το άρωμα των φρέσκων αρτοσκευασμάτων και η γεύση από σπιτικά ψωμάκια και μπισκότα φέρνει αμέσως τρυφερές παιδικές αναμνήσεις. Πώς να μαγειρέψετε παραδοσιακά κουλούρια της γιαγιάς με μαρμελάδα; Εξετάστε πολλές πιθανές επιλογές
Σάλτσα ζυμαρικών όπως στην τραπεζαρία: περιγραφή της προετοιμασίας και των συστατικών
Σάλτσα ζυμαρικών σαν σε καντίνα - είναι πραγματικά δυνατό να τα μαγειρέψετε σε μια κουζίνα στο σπίτι; ας δοκιμάσουμε
Καπνιστό χέλι: πού να αγοράσετε, πώς να μαγειρέψετε και με τι να χρησιμοποιήσετε;
Το καπνιστό χέλι είναι μια υπέροχη γκουρμέ λιχουδιά. Κάθε καλό εστιατόριο θα προσφέρει αυτό το ψάρι ως καταπληκτικό κυρίως πιάτο ή σε συνδυασμό με άλλα υλικά σε μια σαλάτα. Εκτός από εξαιρετική γεύση, αυτό το προϊόν έχει εξαιρετική θρεπτική αξία. Το καπνιστό χέλι είναι επίσης χρήσιμο, το κρέας του περιέχει ιώδιο, κάλιο, σίδηρο και άλλα μέταλλα απαραίτητα για τον οργανισμό, βιταμίνες Ε, Α. Πώς να μαγειρέψετε αυτό το υπέροχο ψάρι, πού να αγοράσετε και με ποια τρόφιμα συνδυάζονται καλύτερα;
Λαγός βρασμένος σε κρέμα γάλακτος. Αποκαλύπτοντας γαστρονομικά μυστικά
Ο λαγός είναι ένα από τα πιο επιθυμητά τρόπαια κάθε κυνηγού. Η ίδια η διαδικασία εντοπισμού και πυροβολισμού αυτού του άγριου ζώου, αρκετά συνηθισμένο στα γεωγραφικά πλάτη μας, φέρνει μεγάλη ευχαρίστηση. Το καλύτερο πιάτο που μπορεί να μαγειρευτεί μετά από ένα τέτοιο κυνήγι είναι ένας λαγός βρασμένος σε ξινή κρέμα. Θα αποκαλύψουμε όλα τα γαστρονομικά μυστικά, καθώς και θα σας πούμε μερικές εναλλακτικές συνταγές
Πατέτα παπαλίνας: περιγραφή και συνταγές
Το πατέ παπαλίνας δεν φαίνεται πολύ ελκυστικό στην εμφάνιση - είναι μια ομοιογενής μάζα γκρι χρώματος με έντονη μυρωδιά ψαριού και άρωμα καπνιστών κρέατος. Έχει όμως καλή γεύση και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και πολύτιμα ιχνοστοιχεία για τον οργανισμό
Για μαρινάδα κρέατος: οι καλύτερες συνταγές
Αν ρωτήσετε κάποιον, ακόμα και τον πιο έμπειρο μάγειρα, ποια είναι η αγαπημένη του μαρινάδα για κρέας, είναι απίθανο να καταφέρει να πάρει ξεκάθαρη απάντηση. Πράγματι, κατά τη διάρκεια των πολλών αιώνων της ύπαρξής της, η ανθρωπότητα έχει συσσωρεύσει έναν απίστευτο αριθμό συνταγών για την παρασκευή τους
Πίτα με λουκάνικο: ποικιλία συνταγών
Υπάρχουν πολλές επιλογές για διάφορα πιάτα από πίτα. Ακόμη και ένα τόσο απλό πιάτο όπως το ψωμί πίτα με λουκάνικο μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους. Το άρθρο μας θα σας δείξει πώς να το κάνετε
Πώς να φτιάξετε σιρόπι βανίλιας
Το σιρόπι βανίλιας είναι μια εξαιρετική επικάλυψη για παγωτό, ζελέ, τηγανίτες και αρτοσκευάσματα όπως μπακλαβάς, πουτίγκα ή πίτα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά κατά την παρασκευή βανίλιας και μιλκσέικ, λεμονάδων, γλυκών σάλτσες και φρουτοσαλάτες. Προστίθεται επίσης σε καφέ και τσάι. Αποδεδειγμένες συνταγές για νόστιμη γέμιση συλλέγονται στο άρθρο μας
Αρμενικά ζυμαρικά: συνταγή με φωτογραφία
Λατρεύετε τα ζυμαρικά, αλλά έχετε βαρεθεί τις συνήθεις επιλογές μαγειρέματος για αυτό το προϊόν; Θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νέα επιλογή για σπιτικό δείπνο; Αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμα αρμένικα ζυμαρικά με φωτογραφίες στο παρακάτω άρθρο
Κεφτεδάκια σε σάλτσα κρέμας στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία
Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο, χρησιμοποιούνται διάφορα είδη κιμά και το δικό του ξύσμα προστίθεται στη σάλτσα. Οι οποίες? Ας μιλήσουμε σε αυτό το άρθρο
Συνταγή πιλάφι με λουκάνικα
Σήμερα είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς σε ποια εθνική κουζίνα ανήκει το πιλάφι. Υπάρχουν πολλοί μύθοι και θρύλοι για την εμφάνιση αυτού του πιάτου. Κρίνοντας από τις διαθέσιμες πηγές, υπάρχει για περισσότερα από χίλια χρόνια: στην Ανατολή, το πιλάφι μαγειρεύεται από αμνημονεύτων χρόνων, όπως λένε χρονικά του 10ου-11ου αιώνα. Ούτε μια γιορτή δεν ήταν πλήρης χωρίς ρύζι με κρέας και μπαχαρικά. Σε αυτό το άρθρο, προσφέρουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το πιάτο και μια αντισυμβατική συνταγή για πιλάφι με λουκάνικα
Σε βαρέλια, βάζα και συσκευασίες, λαμβάνονται υπέροχα κρύα αγγουράκια τουρσί
Η επιθυμία να βρω τουρσιά στο ντουλάπι και στο τραπέζι χωρίς κουραστικούς χειρισμούς με αποστείρωση και κύλινδρο βάζα με έκανε να θυμηθώ ξεχασμένες από καιρό συνταγές για κρύο τουρσί. Για να γίνει αυτό, δεν είναι απαραίτητο (αν και επιθυμητό) να έχετε ένα βαρέλι και ένα κελάρι. Και τα παστά αγγούρια μπορούν να λειτουργήσουν σε μόλις μια μέρα
Ποικιλίες λαχανικών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση θα αρέσουν σε άτομα με διαφορετικά γούστα
Η τέχνη του αλατίσματος λαχανικών για το μέλλον έχει φτάσει σε πραγματικά αριστουργηματικά ύψη στο πέρασμα των αιώνων. Ανάμεσα στις πολλές συνταγές συγκομιδής για το χειμώνα, τα διάφορα λαχανικά καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση
Αλατισμένες ντομάτες σε βάζα - πεντανόστιμες που κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί
Κάποιος βρήκε κάποτε τη φόρμουλα για το τέλειο σνακ. Πρώτον, απλό. Δεύτερον, προσβάσιμο. Τρίτον, νόστιμο. Τέταρτον, η άλμη που απομένει μετά το σνακ θα πρέπει να αντιμετωπίσει το hangover. Όλες αυτές οι προϋποθέσεις πληρούνται πλήρως από ντομάτες τουρσί σε γυάλινα βάζα στο σπίτι. Όσοι δοκιμάζουν αυτό το ορεκτικό για πρώτη φορά το ερωτεύονται για πάντα από την πρώτη κιόλας ντομάτα
Η σάλτσα πέστο είναι το σήμα κατατεθέν της ιταλικής κουζίνας
Μία από τις πιο δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο είναι η κλασική ιταλική σάλτσα πέστο. Είναι γνωστό για τα χαμηλού κόστους υλικά που διαθέτει και την ασυναγώνιστη γεύση του. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Είναι ευέλικτο στην εφαρμογή. Τέλεια προσθήκη σε κάθε γεύμα
Ιταλικά ζυμαρικά "Barilla"
Στο μυαλό κάθε ανθρώπου, η Ιταλία και τα ζυμαρικά είναι σχεδόν αχώριστα. Καμία χώρα στον κόσμο δεν γνωρίζει τέτοια ενότητα στις γεύσεις. Τα ζυμαρικά Barilla μπορούν δικαίως να θεωρηθούν ένας από τους πιο λαμπρούς εκπροσώπους των γαστρονομικών προτιμήσεων των Ιταλών
Ένα ασυνήθιστο πιάτο με καλαμπόκι. Οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές
Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα προϊόν όπως το καλαμπόκι. Η τιμή των λαχανικών είναι αρκετά χαμηλή. Επομένως, κάθε άτομο μπορεί να αντέξει οικονομικά να αγοράσει ένα τέτοιο προϊόν
Πατατόπιτα: συνταγή με φωτογραφία
Η πατάτα είναι από καιρό ένα από τα κύρια προϊόντα στην κουζίνα ενός Ρώσου. Με αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε σαλάτες, και βραστά, τηγανητά και ψημένα πιάτα. Η πατατόπιτα είναι μια από τις καλύτερες επιλογές μαγειρέματος για αυτή τη ρίζα. Αλλά δεν μπορείτε να τα βγάλετε πέρα μόνο με τις πατάτες, επομένως πρέπει να εφευρίσκετε όλο και περισσότερες νέες συνταγές με πρόσθετα συστατικά για αυτό το πιάτο
Πώς να φτιάξετε ένα σνακ κέικ;
Οι σνακ πίτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα γιορτινό τραπέζι. Κάθε οικοδέσποινα που περιμένει τους καλεσμένους ανησυχεί πάντα για το αν θα υπάρχουν αρκετές λιχουδιές στο τραπέζι, αν οι καλεσμένοι θα πεινάσουν. Και οι πίτες είναι καλό σνακ, και επιπλέον χορταστεύουν πολύ
Πώς να φτιάξετε νόστιμη γέμιση πίτας;
Πώς φτιάχνω γέμιση πίτας; Σε αυτό το άρθρο, προτείνουμε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε γεμίσεις από αυγά, κονσέρβες, πατάτες, λάχανο, μήλα, σταφίδες. Σας φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για μια απίστευτα νόστιμη πίτα με γέμιση λεμονιού
Τα βασικά είδη πίτας και συνταγές για την παρασκευή τους
Οι πίτες είναι αρκετά συχνοί καλεσμένοι στο μενού κάθε οικογένειας, αλλά παρόλα αυτά δεν βαριούνται ποτέ. Αυτό συμβαίνει γιατί υπάρχουν τόσα πολλά είδη πίτας τοπικής παραδοσιακής κουζίνας, καθώς και ποικιλίες από αγαπημένες λιχουδιές στο εξωτερικό που άρεσαν σε όλους. Είναι γλυκά, αλμυρά, ανοιχτά, κλειστά, πλούσια, τραγανά και η ποικιλία των γεμίσεων είναι απλά εκπληκτική