Κύριο μάθημα 2024, Νοέμβριος
Πώς να αποθηκεύετε μάνγκο στο σπίτι: συμβουλές και μυστικά
Το μάνγκο είναι ο καρπός του τροπικού φυτού mangifera. Για τις ζεστές χώρες, αυτό είναι ένα κοινό φρούτο που τρώγεται καθημερινά, όπως τα μήλα. Και για τις κρύες περιοχές του πλανήτη, αυτό το εξωτικό φρούτο είναι κάτι σπάνιο. Τι είναι το μάνγκο; Πώς είναι μέσα και πώς να αποθηκεύσετε τα μάνγκο στο σπίτι;
Καραμέλες χαμομηλιού: σύνθεση, θερμίδες, τιμή, συνταγή
Οι λεπτές σοκολάτες "Romashka" με γέμιση πραλίνας από τον κατασκευαστή "Rot Front" μένουν στη μνήμη μας από την πρώτη χρήση και αγαπούνται πολύ τόσο από παιδιά όσο και από μεγάλους. Από τι αποτελούνται λοιπόν αυτά τα νόστιμα γλυκά, ποια είναι η θερμιδική τους περιεκτικότητα και η διαφορά τιμής σε διάφορες περιοχές της χώρας; Ας το καταλάβουμε μαζί
Bar "Picnic": κατασκευαστής, σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες
Bar "Picnic" - μια νόστιμη λιχουδιά από την παιδική ηλικία. Τραγανή σοκολάτα με μαντολάτο καραμέλας, ξηρούς καρπούς και βάφλες ονειρεύτηκαν κορίτσια και αγόρια. Τώρα αυτό είναι μόνο ένα μικρό κλάσμα της ποικιλίας γλυκών σε κάθε μπακάλικο. Αλλά αυτό το μπαρ εξακολουθεί να έχει μεγάλη ζήτηση. Τότε γιατί?
Ghee - βούτυρο. Αγιουρβεδική μαγειρική
Το διαυγές βούτυρο έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Στην Ινδία, ονομάζεται υγρός χρυσός λόγω της ευεργετικής του επίδρασης στον ανθρώπινο οργανισμό. Το Ghee είναι ένα λάδι που παράγεται με την εξάτμιση του νερού και την αφαίρεση των στερεών γάλακτος από ένα πραγματικό προϊόν βουτύρου
Αποξηραμένα μανιτάρια και πώς να τα μαγειρέψετε
Δεν είναι δυνατόν να έχετε πάντα στο χέρι φρέσκα μανιτάρια, από τα οποία μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και πλούσια σε βιταμίνες πιάτα. Εάν είναι δυνατόν, μπορούν να αντικατασταθούν με ένα αποξηραμένο αντίστοιχο. Τα αποξηραμένα μανιτάρια, όταν αποθηκεύονται σωστά, συλλέγονται για μελλοντική χρήση και χρησιμοποιούνται όπως απαιτείται. Για να κάνετε ένα πιάτο από τέτοια προϊόντα νόστιμο, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς δύσκολους κανόνες. Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένα μανιτάρια; Αυτό θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο
Πιάτο λαχανικών - ιδέες για διακόσμηση και σερβίρισμα
Το γιορτινό τραπέζι χωρίς λαχανικά είναι φτωχό και βαρετό. Πόσο όμορφο και πρωτότυπο να σερβίρεις λαχανικά; Φυσικά, κανονίστε ένα πιάτο λαχανικών με όμορφα κοψίματα
Η αρχή του τεμαχισμού στο γιορτινό τραπέζι. Εορταστική κοπή στο τραπέζι: φωτογραφίες, συστάσεις και συμβουλές για το σερβίρισμα
Κατά τη σύνταξη ενός μενού για ένα εορταστικό γλέντι, σχεδόν πάντα δίνεται ιδιαίτερη θέση σε διάφορα κοψίματα. Οι επαγγελματίες σεφ συνήθως δεν ταξινομούν καν τέτοια πιάτα ως πιάτα, αλλά σας επιτρέπουν να διαφοροποιήσετε το γεύμα και να γίνει μια πραγματική διακόσμηση του συμποσίου. Με αυτό το δεδομένο, αξίζει να μελετήσουμε λεπτομερώς πώς γίνονται οι περικοπές στο γιορτινό τραπέζι, ποια προϊόντα χρησιμοποιούνται και πότε σερβίρονται
Το πιο πλούσιο σε θερμίδες φαγητό στον κόσμο
Το κλειδί για την επιτυχημένη ανθρώπινη ζωή είναι η σωστή και θρεπτική διατροφή. Δεδομένου ότι το φαγητό είναι πηγή ενέργειας, επηρεάζει την υγεία, την ευεξία, την εμφάνιση και τις καθημερινές δραστηριότητες ενός ατόμου. Ποια είναι η τροφή με τις περισσότερες θερμίδες στον κόσμο; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο
Ψωμί καλαμποκιού: σύνθεση, θρεπτική αξία, οφέλη και βλάβες
Τι είναι τα καλαμποκάλευρα; Γιατί είναι καλοί; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Πρόσφατα, η ανθρωπότητα έχει αρχίσει να εμπλέκεται σε μια ισορροπημένη διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Όλοι προσπαθούν να παρακολουθούν την ποιότητα και την ποσότητα του φαγητού, κάνουν διάφορες δίαιτες και ασκούνται στα γυμναστήρια. Και, πιθανώς, πολλοί χρησιμοποιούν ψωμί καλαμποκιού. Τι είδους προϊόν είναι αυτό, μάθετε παρακάτω
Όσπρια στο τραπέζι μας: τα οφέλη και οι βλάβες του αρακά
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια πλήρη δίαιτα χωρίς μπιζέλια. Αλλά για να απολαύσετε όχι μόνο τα γευστικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, πρέπει να γνωρίζετε για τα οφέλη του - έτσι θα έχετε επίσης ηθική ευχαρίστηση από τη συνειδητοποίηση ότι τρώτε πραγματικά υγιεινά τρόφιμα
Βούτυρο: βαθμολογία, λίστα κατασκευαστών, σύνθεση λαδιού και κριτικές πελατών
Το βούτυρο έχει εδραιωθεί σταθερά στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων πριν από πολλά χρόνια. Για πολύ καιρό, αυτό το προϊόν υπάρχει στα τραπέζια πολλών οικογενειών διαφορετικών εθνικοτήτων: οι Γάλλοι το απλώνουν σε μια τραγανή μπαγκέτα στο πρωινό, οι Βρετανοί το προσθέτουν στο πλιγούρι βρώμης, οι Ρώσοι το γεμίζουν με ζυμαρικά και το βάζουν σε φαγόπυρο
Πώς είναι χρήσιμο το βόειο κρέας για τον ανθρώπινο οργανισμό; Απλά και νόστιμα πιάτα με μοσχαρίσιο κρέας
Ποια είναι τα οφέλη του βοείου κρέατος για την υγεία; Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος. Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο με βόειο κρέας για ένα παιδί; Συνταγές για βραστό και βραστό κρέας, καθώς και ταϊλανδέζικα πιάτα. Βλάβη του βοείου κρέατος
Τα πιο ακριβά ζυμαρικά στον κόσμο και άλλα πιάτα για εκατομμυριούχους
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από φαγητά και πιάτα στον κόσμο που είναι πέρα από τη δυνατότητα του μέσου ανθρώπου. Ωστόσο, οι πλούσιοι λατρεύουν πολύ να περιποιούνται τον εαυτό τους. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για μερικά από αυτά τα προϊόντα για να εκπλήξουμε και να εντυπωσιάσουμε τους αναγνώστες
Καφές ή κιχώριο: ποιο είναι πιο υγιεινό, γεύση, επιπτώσεις στον οργανισμό, οφέλη και βλάβες, κριτικές
Σήμερα, το ερώτημα τι είναι πιο χρήσιμο -ο καφές ή το κιχώριο- είναι αρκετά επίκαιρο σήμερα. Ζητούνται από πολλούς ανθρώπους που θέλουν να διατηρήσουν την υγεία τους και λαμβάνουν μόνο οφέλη από τέτοια ποτά. Είναι αδύνατο να δοθεί μια ξεκάθαρη απάντηση σε αυτό το ερώτημα, αφού τόσο ο καφές όσο και το κιχώριο έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Κάθε ένα από αυτά τα ποτά έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τα οποία πρέπει να συζητηθούν ξεχωριστά
Κριτική για τα καλύτερα βιβλία μαγειρικής
Οι μοντέρνες γυναίκες και άνδρες μερικές φορές θέλουν να απολαύσουν την οικογένειά τους με νόστιμα σπιτικά γεύματα. Για το λόγο αυτό, αρχίζουν να αναζητούν τα καλύτερα βιβλία μαγειρικής, που περιέχουν όχι μόνο συνταγές, αλλά και ενδιαφέροντα στοιχεία, καθώς και συστάσεις μαγειρικής. Χάρη σε μια τέτοια βιβλιογραφία, όλοι θα μπορούν να μάθουν νέες μαγειρικές δεξιότητες και να βελτιώσουν τις υπάρχουσες
Έλαιο μαύρου κύμινου "Baraka": οφέλη, σύνθεση, κριτικές
Ο Προφήτης Μωάμεθ εκτιμούσε ιδιαίτερα τις ιδιότητες του ελαίου μαύρου κύμινου. Ο Μεσσίας ισχυρίστηκε ότι αυτό το προϊόν θεραπεύει όλες τις ασθένειες στη Γη. Έχει μεγάλη εκτίμηση στον κόσμο. Ένα ευρύ φάσμα αυτών των προϊόντων παρουσιάζεται στη Ρωσία. Ωστόσο, το αιθιοπικό εμπορικό σήμα "Baraka" αναγνωρίζεται ως το καλύτερο σήμερα. Το λάδι μαύρου κύμινου αυτού του κατασκευαστή συγκρίνεται με το χρυσό. Ένα εργαλείο με ιστορία αιώνων θα γίνει ένας ανεκτίμητος βοηθός με τη σωστή χρήση
Ρομαντικό δείπνο υπό το φως των κεριών - πώς να αποφύγετε τα λάθη
Το δείπνο υπό το φως των κεριών δεν πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ ή πολύ βαρύ. Διαφορετικά, στην πρώτη περίπτωση, ένας άντρας που αναζητά "τι να φάει" θα σκαρφαλώσει στο ψυγείο και στη δεύτερη, απλά θα πάει για ύπνο. Όλα τα πιάτα πρέπει να μοιράζονται έτσι ώστε να μην χρειάζεται να κοπεί ή να σπάσει τίποτα με το χέρι. Δεν χρειαζόμαστε παχιά χέρια. Η μορφοποίηση και η παρουσίαση παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Προσφέρουμε να ετοιμάσουμε ένα πλούσιο, αλλά όχι βαρύ δείπνο υπό το φως των κεριών, το οποίο αποτελείται από τρία πιάτα. Το κοτόπουλο ή το ψάρι είναι κατάλληλο ως κύριο πιάτο
Έλαιο Προβηγκίας - εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Το έλαιο Προβηγκίας υψηλής ποιότητας αναφέρεται σε επιτραπέζια φυτικά έλαια. Εισάγεται από τις χώρες του νότιου τμήματος της Ευρώπης και παράγεται όχι σύμφωνα με GOST, αλλά σύμφωνα με TU
Βούτυρο κρέμας γάλακτος: τεχνολογία παραγωγής, γεύση, GOST
Το βούτυρο κρέμας παράγεται από κρέμα που υποβάλλεται σε βιολογική ωρίμανση - ζύμωση υπό ορισμένες τεχνολογικές συνθήκες
Ρωσικό λάδι: κριτικές και φωτογραφίες
Για πολύ καιρό στη Ρωσία, για την παρασκευή πολλών πιάτων, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούσαν γκι - λίπος γάλακτος, χωρίς ζάχαρη, πρωτεΐνες γάλακτος και το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας. Το λεγόμενο «ρωσικό λάδι» (γκί) μπορούσε να διατηρηθεί για αρκετό καιρό ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι πολύ δημοφιλές στις σύγχρονες νοικοκυρές. Είναι γνωστό ότι ορισμένα άλλα προϊόντα ονομάζονται επίσης «ρωσικό λάδι»
Τι είναι τα βιολογικά τρόφιμα; Πού μπορώ να βρω κατάστημα βιολογικών τροφίμων;
Σήμερα, ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων προτιμούν να είναι ευαίσθητοι σχετικά με τα προϊόντα που τρώνε. Όχι μόνο οι ετικέτες που περιέχουν πληροφορίες για τη σύνθεση, αλλά και δεδομένα για την περιοχή παραγωγής αυτού του προϊόντος υπόκεινται σε προσεκτική μελέτη, από την οποία εξάγεται συμπέρασμα για την οικολογική και χημική του καθαρότητα
Μαϊντανός: χημική σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες
Ο μαϊντανός είναι ένας δυσδιάκριτος αλλά αναντικατάστατος «κάτοικος» κάθε κήπου. Οι καλλιεργητές λαχανικών καλλιεργούν πρόθυμα μπαχαρικά στα εξοχικά τους. Και υπάρχουν λόγοι για αυτό. Ποιο είναι το μυστικό της δημοτικότητας του μαϊντανού; Η χημική σύνθεση και η θρεπτική αξία αυτού του φυτού δίνουν μια εξαιρετική ιδέα για τις υπέροχες ιδιότητές του
Πώς να βγείτε από τη δίαιτα για να μην πάρετε βάρος; Συμβουλή διατροφολόγου
Όταν επιτευχθεί ο στόχος και πέφτουν τα περιττά κιλά, τίθεται το ερώτημα: πώς να διατηρήσετε το βάρος; Άλλωστε, αν ξεκινήσετε να τρώτε, όπως πριν από τη δίαιτα, το αποτέλεσμα θα χαθεί πολύ γρήγορα. Πώς να βγείτε από τη δίαιτα, για να μην γίνετε καλύτεροι, διαβάστε το άρθρο
Αλεύρι Altai: χαρακτηριστικά προϊόντος, κατασκευαστής, σύνθεση, κριτικές
Το αλεύρι είναι η βάση κάθε είδους ψησίματος. Χωρίς αυτό, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς την κουζίνα διαφορετικών λαών της χώρας μας. Ετοιμάζοντας τα μαγειρικά της αριστουργήματα, κάθε νοικοκυρά ονειρεύεται ότι τα pretzel, τα τσουρέκια, οι πίτες και τα cheesecakes αποδεικνύονται πλούσια και νόστιμα. Και για αυτό πρέπει να επιλέξετε το σωστό προϊόν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι ειδικοί στη μαγειρική επιλέγουν τη μάρκα αλευριού "Altai"
Λικέρ κακάο: μαγειρική χρήση
Το κολλημένο κακάο είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται κατά την επεξεργασία των κόκκων κακάο. Πριν τα μετατρέψουμε σε βούτυρο κακάο, λαμβάνεται μια σκόνη που έχει μεγάλη ενεργειακή αξία και αναντικατάστατες ευεργετικές ιδιότητες. Η θεοβρωμίνη, η καφεΐνη, οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στους καρπούς της σοκολάτας
Τα παντζάρια εξασθενούν ή δυναμώνουν; Η επίδραση των παντζαριών στη λειτουργία του εντέρου
Τα πιάτα με παντζάρια είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά και τα συστατικά του έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του οργανισμού, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος. Ταυτόχρονα, πολλοί άνθρωποι ανησυχούν για το ερώτημα: τα τεύτλα εξασθενούν ή δυναμώνουν;
Φρούτα χωρίς ζάχαρη για δίαιτα, διαβήτη. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη φρούτων: κατάλογος, πίνακας
Άτομα που γνωρίζουν από πρώτο χέρι με διαβήτη, για να αποτρέψουν την περαιτέρω ανάπτυξη της νόσου, πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα τρόφιμα. Το ίδιο ισχύει και για όσους κάνουν δίαιτα. Ακόμη και ορισμένα φρέσκα φρούτα αντενδείκνυνται για αυτά, κάτι που μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για άλλους
Πώς να ξεφλουδίσετε έναν ανανά στο σπίτι: μέθοδοι και συμβουλές
Ο ανανάς είναι ένα παγκόσμιο αγαπημένο φρούτο για επιδόρπια και ποτά. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, δεν περιέχει χοληστερόλη. Υπάρχουν τόσοι πολλοί λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι λατρεύουν να απολαμβάνουν αυτή την εξωτική γεύση, αλλά μόνο αν κάποιος την καθαρίσει. Σχεδόν κανείς δεν θέλει να είναι υπεύθυνος για το καθάρισμα, το κόψιμο και το σερβίρισμα
Πιπέρι καγιέν: φωτογραφίες, οφέλη και βλάβες, κριτικές
Το πιπέρι καγιέν αποτελεί μέρος της κουζίνας και της ιατρικής των ιθαγενών της Αμερικής για τουλάχιστον 9.000 χρόνια. Πολλά από τα οφέλη της πιπεριάς αποδίδονται στο συστατικό καψαϊκίνη. Αυτή η πιπεριά περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη B6, βιταμίνη Ε, κάλιο, μαγγάνιο και φλαβονοειδή
Ποιος εφηύρε το σούσι: ιστορία προέλευσης, είδη, μέθοδοι παρασκευής
Το σούσι είναι ένα πιάτο της παραδοσιακής ιαπωνικής κουζίνας, καθώς και μια αγαπημένη λιχουδιά κάθε σύγχρονου ανθρώπου. Έχει μια ενδιαφέρουσα και μακρά ιστορία. Πολλοί δεν υποψιάζονται ότι μια άλλη χώρα είναι η γενέτειρα του ιαπωνικού σούσι. Ήρθε η ώρα να ανοίξουμε την αυλαία που κρύβει αυτό το μυστικό. Επιτέλους, ο κόσμος θα μάθει ποιος επινόησε το σούσι. Σας ευχόμαστε μια ευχάριστη ανάγνωση του άρθρου
Κινεζικά παραδοσιακά πιάτα - λίστα, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές
Το κινέζικο φαγητό γίνεται όλο και πιο δημοφιλές. Κινέζικα ζυμαρικά, ψωμάκια, κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας - όλα αυτά αρέσουν σε ανθρώπους από διαφορετικές χώρες
Τι βιταμίνες περιέχει το μπρόκολο; Χρήσιμες ιδιότητες του μπρόκολου
Το μπρόκολο είναι ένα είδος κουνουπιδιού με λεπτή διακριτική γεύση. Στην εμφάνισή του μοιάζει με χέρι σφιγμένο στη γροθιά. Όσον αφορά τη χρησιμότητα για τον οργανισμό, ξεπερνά πολλά άλλα λαχανικά. Και όσον αφορά την ποσότητα πρωτεΐνης, ξεπερνά τα αυγά κοτόπουλου, το βοδινό κρέας και μια σειρά άλλων προϊόντων. Τι βιταμίνες περιέχει το μπρόκολο, ποιες χρήσιμες ιδιότητες έχει, πώς να το μαγειρεύετε και να το αποθηκεύετε σωστά - μπορείτε να μάθετε για όλα αυτά από αυτό το άρθρο
Βλάβες και οφέλη του συμπυκνωμένου γάλακτος για τον οργανισμό
Το συμπυκνωμένο γάλα είναι μια καταπληκτική λιχουδιά, η αξεπέραστη γεύση της οποίας είναι γνωστή σε πολλούς Ρώσους από την πρώιμη παιδική ηλικία. Τα μικρά παιδιά είναι έτοιμα να το φάνε με ολόκληρα κουτάλια. Αλλά αποδεικνύεται ότι αυτό δεν είναι δυνατό. Άλλωστε, το συμπυκνωμένο γάλα, όπως και κάθε άλλο γλυκό, έχει τις δικές του ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις. Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση του σε ποσότητα έως και 2 κ.σ. κουτάλια την ημέρα, όχι περισσότερο. Πρώτα όμως πρώτα
Η προέλευση του shawarma: ιστορία, μέθοδοι μαγειρέματος
Η Shawarma είναι ένα ανατολίτικο πιάτο που έχει γίνει δημοφιλές όχι μόνο στις χώρες της Ανατολής, αλλά και στη Δύση. Ο τρόπος παρασκευής και πλήρωσής του μπορεί να ποικίλλει. Είναι σε θέση να ικανοποιήσει τη γεύση ακόμη και των πιο εκλεπτυσμένων λάτρεις του κρέατος. Αυτό το πιάτο θεωρείται υγιεινό, καθώς περιέχει μόνο φυσικά προϊόντα. Σε διάφορες χώρες αυτό το πιάτο ονομάζεται διαφορετικά. Στη συνέχεια, μπορείτε να εξοικειωθείτε με την ιστορία της προέλευσης του shawarma, καθώς και με τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας αυτού του πιάτου
Τυρί μασκαρπόνε: θερμίδες, σύνθεση, κόστος, πιάτα
Το μασκαρπόνε είναι ένα διάσημο ιταλικό τυρί κρέμα από την περιοχή της Λομβαρδίας. Πιστεύεται ότι παρασκευάστηκε για πρώτη φορά στα τέλη του 1500 ή στις αρχές του 1600. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του μασκαρπόνε, τις θρεπτικές ιδιότητες αυτού του τύπου τυριού, τη σύνθεση, καθώς και τα πιάτα στα οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί
Protein shake στο σπίτι
Τι είναι το σέικ πρωτεΐνης; Πώς παρασκευάζεται στο σπίτι; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Για πολλούς ανθρώπους, η λέξη "πρωτεΐνη" συνδέεται με την ανόργανη χημεία, η οποία χρησιμοποιείται από τους δασκάλους των αθλημάτων δύναμης. Ωστόσο, το "protein" μεταφράζεται από τα αγγλικά ως "protein"
Επιθεώρηση τυριού "Σοβιετικό". Κριτικές καταναλωτών
Το σκληρό τυρί είναι πολύ δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, είναι πλούσιο σε διάφορες ευεργετικές ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αυτό το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση έχει πυκνή υφή, μπορεί επίσης να είναι με διαφορετικές γεύσεις και αρώματα. Ένα από τα διάσημα τυριά είναι το "σοβιετικό", παρασκευάζεται στο Αλτάι. Παράγεται λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές συνθήκες, χάρη σε αυτό κατέστη δυνατό να κυριαρχήσει η μαζική παραγωγή
Χοιρινό φιλέτο με θερμίδες. Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή κρέατος
Ένα από τα πιο κοινά είδη κρέατος θεωρείται το χοιρινό. Μπορεί να αποδοθεί σε λιπαρά τρόφιμα, αλλά αν επιλέξετε τα σωστά μέρη του σφάγιου, τότε οι άνθρωποι που ακολουθούν τη φιγούρα μπορούν επίσης να το αντέξουν οικονομικά. Το χοιρινό φιλέτο ανήκει σε διαιτητικά προϊόντα, περιέχει πρωτεΐνες και βιταμίνες, καθώς και πολλές διαφορετικές χρήσιμες ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το χοιρινό φιλέτο είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες, καθώς δεν περιέχει λίπος
Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του αμύλου ανά 100 γραμμάρια
Το άμυλο έχει την όψη λευκής σκόνης, μερικές φορές με γκριζωπή απόχρωση, άοσμο και άγευστο. Ανήκει στους πολυσακχαρίτες. Λαμβάνεται από διάφορες καλλιέργειες όπως πατάτες, καλαμπόκι, ρύζι, σιτάρι, φασόλια. Αν κοιτάξετε το άμυλο στο μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε ότι αποτελείται από μικρούς κόκκους και αν το τρίψετε ανάμεσα στα δάχτυλά σας, θα τρίζει. Αυτός ο ήχος σημαίνει ότι οι κόκκοι τρίβονται μεταξύ τους. Επίσης δεν διαλύονται σε κρύο νερό
Θερμιδική περιεκτικότητα αλεύρου σίκαλης ανά 100 γραμμάρια
Η κύρια διαφορά μεταξύ αλεύρου σίκαλης και σίτου είναι, φυσικά, το χρώμα, είναι πολύ πιο σκούρο. Φυσικά, υπάρχουν διαφορές στη σύνθεση: υπάρχει πολύ λίγη γλουτένη σε αυτό, οπότε θα πρέπει να προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα προϊόν από αυτό το αλεύρι, αλλά το αποτέλεσμα αναμφίβολα θα ευχαριστήσει