Δημοφιλείς συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Πώς να φτιάξετε παγωτό στο σπίτι;
Σήμερα, που υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από όλα τα είδη παγωτού στα ράφια των καταστημάτων, το μαγείρεμα στο σπίτι δεν έχει γίνει πολύ δημοφιλές. Ωστόσο, όσοι εκτιμούν τη φιλικότητα προς το περιβάλλον και την απουσία χημικών προσθέτων συνεχίζουν να επιδίδονται σε αυτό το αγαπημένο πιάτο από την παιδική τους ηλικία. Παρεμπιπτόντως, το γλυκό σπιτικό επιδόρπιο δεν είναι τρομακτικό να το δώσετε στα παιδιά
Συνταγή για γλυκό λουκάνικο. Μαγειρικά κόλπα για το σπίτι
Για να δημιουργήσετε ένα μαγειρικό αριστούργημα, δεν είναι απολύτως απαραίτητο να έχετε μεγαλειώδη εμπειρία στην κουζίνα. Τα περισσότερα από τα πιο νόστιμα πιάτα δεν απαιτούν τεράστια επένδυση χρόνου και υλικών. Χαρίστε τους αγαπημένους σας με μια παραδοσιακή ποικιλία γλυκών. Η συνταγή για γλυκό λουκάνικο είναι γνωστή σε πολλές οικογένειες. Πολύ συχνά, οι γιαγιάδες το μεταδίδουν από γενιά σε γενιά. Αυτό το γλυκό θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Ετοιμάζεται γρήγορα και το κόστος θα είναι ελάχιστο
Μαρμελάδα αχλάδι - μια συνταγή για γλυκό
Το καλοκαίρι πάντα ευχαριστεί με άφθονα μούρα και φρούτα. Λίγοι γνωρίζουν ότι το αχλάδι θεωρείται η βασίλισσα ανάμεσά τους. Και όχι μόνο επειδή έχει υψηλή γεύση, αλλά και ένα τεράστιο όφελος για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το αχλάδι είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και ενέργειας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μπορείτε να το προετοιμάσετε για το μέλλον με τη μορφή ενός νόστιμου γλυκού. Η μαρμελάδα αχλάδι, η συνταγή της οποίας θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σας, είναι μια ασυνήθιστα αρωματική, ορεκτική, λεπτή λιχουδιά σε κεχριμπαρένιο χρώμα
Ψημένο κότσι στο φούρνο: συνταγή με νέα υλικά
Αυτό το άρθρο περιγράφει πώς να ετοιμάσετε ένα ψημένο κότσι στο φούρνο χρησιμοποιώντας μη παραδοσιακά μπαχαρικά για αυτό το πιάτο
Κότσι - τι είναι; Συνταγές για κότσι
Το χοιρινό κότσι είναι μια πραγματική λιχουδιά. Μπορεί να ψηθεί στο φούρνο, βραστό ή ψητό. Τα λαχανικά και τα διάφορα μπαχαρικά λειτουργούν ως πρόσθετα συστατικά. Σας προσφέρουμε μερικές ενδιαφέρουσες και πολύ απλές συνταγές
Βεδική κουζίνα. Πιάτα για χορτοφάγους
Η Βεδική κουζίνα είναι μια κουζίνα που αποκλείει (σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό) προϊόντα ζωικής προέλευσης. Θα μιλήσουμε για τα πιάτα που τρώνε οι άνθρωποι που ακολουθούν μια τέτοια δίαιτα στα υλικά αυτού του άρθρου
Κυπρίνος: πώς να μαγειρεύετε ψάρια με διάφορους τρόπους
Σε αυτό το άρθρο, προτείνουμε να εξετάσουμε διάφορες συνταγές για την παρασκευή κυπρίνου. Αυτό το ψάρι του ποταμού είναι νόστιμο και υγιεινό
Ροζ σολομός σε αλουμινόχαρτο. Καλύτερες Συνταγές
Ένα πιάτο με ροζ σολομό μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο και πλούσιο σε θερμίδες, αλλά και πολύ υγιεινό. Αυτό το ψάρι περιέχει τόσο κοινά όσο και σπάνια στοιχεία τροφίμων (κοβάλτιο, χρώμιο, θείο, φώσφορο, βιταμίνη PP). Εκτός από τα κύρια μέταλλα και βιταμίνες, περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα
Μελιτζάνες για το χειμώνα με μανιτάρια - συνταγές μαγειρικής
Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να συντηρείτε τη μελιτζάνα για το χειμώνα με μανιτάρια. Αυτό το ορεκτικό όχι μόνο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα οικογενειακό δείπνο, αλλά θα διακοσμήσει και κάθε γιορτινό τραπέζι
Πολύ υγιεινή συνταγή: ψάρι στον ατμό με λαχανικά και ανατολίτικο στυλ
Αν έχετε διπλό λέβητα στο σπίτι, τότε θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το μενού και να κάνετε το μεσημεριανό ή το δείπνο σας το πιο νόστιμο. Δοκιμάστε τη συνταγή μας για ψάρι στον ατμό
Κοτολέτες καρότου: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες
Η δίαιτα κάθε ατόμου πρέπει να περιέχει το μέγιστο χρήσιμες και θρεπτικές ουσίες. Φυσικά, εκτός από τα οφέλη, κάθε οικοδέσποινα θέλει τα πιάτα να είναι και νόστιμα. Μια ποικιλία από συνταγές για κοτολέτες καρότου θα σας βοηθήσουν να ρίξετε μια διαφορετική ματιά στη γεύση ενός λαχανικού. Εκτός από τα κοτολέτες από ένα πορτοκάλι, φρούτο γεμάτο βιταμίνες θα σας επιτρέψουν να προσθέσετε ποικιλία στην καθημερινή σας διατροφή
Παγωμένο ψάρι: συνταγές μαγειρικής
Το παγωμένο ψάρι, που πριν από λίγο καιρό θα μπορούσε να το βρει κανείς σε ειδικό τμήμα οποιουδήποτε καταστήματος, έχει γίνει μια πραγματική λιχουδιά. Εάν γνωρίζετε ότι είναι σχεδόν χωρίς κόκαλα και περιέχει πολλή πρωτεΐνη, τότε θα υπάρχει η επιθυμία να μάθετε πώς να το μαγειρεύετε σωστά. Και οι συνταγές που προτείνονται στο άρθρο θα σας βοηθήσουν σε αυτό
Γεωργιανά γλυκά: συνταγές
Όσοι έχουν δοκιμάσει γεωργιανά γλυκά ξέρουν ότι είναι πολύ νόστιμα και πλούσια σε θερμίδες προϊόντα, η προετοιμασία των οποίων απαιτεί ελάχιστα διαθέσιμα συστατικά
Κοκκινοστάφυλο: οφέλη. Σπιτικές συνταγές με φραγκοστάφυλο
Τι είναι το φραγκοστάφυλο; Πόσο χρήσιμο είναι για τον οργανισμό μας; Τι νόστιμο μπορεί να μαγειρευτεί με αυτό το μούρο; Θα μάθετε τις απαντήσεις σε αυτές και άλλες ερωτήσεις διαβάζοντας το άρθρο μας
Διάφορες παραλλαγές καναπέ με ζαμπόν
Πολλοί άνθρωποι φτιάχνουν αυτό το είδος σάντουιτς μόνοι τους. Το καναπεδάκι με ζαμπόν μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι σε διάφορες παραλλαγές. Η επιλογή των προϊόντων εξαρτάται από τη φαντασία και τις γευστικές προτιμήσεις της οικογένειας
Πατάτες με κρέας ψημένες στο φούρνο: νόστιμες και πρωτότυπες
Παγκόσμια συνταγή για να μαγειρέψετε πατάτες με κρέας, ψημένες στο φούρνο. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με διαφορετικά προϊόντα
Καναπέ με ελιές: συνταγές με φωτογραφίες
Ο καναπέ είναι επί του παρόντος μια πολύ δημοφιλής μορφή σερβιρίσματος σνακ. Υπάρχει ένας απίστευτος αριθμός συνταγών για τέτοια πιάτα. Ίσως οι πιο συνηθισμένες επιλογές είναι τα καναπεδάκια με ελιές. Είναι οι ελιές που είναι σε απόλυτη αρμονία με όλα τα προϊόντα και αποτελούν καλή διακόσμηση για κάθε σνακ
Chkmeruli: συνταγή. Γεωργιανό κοτόπουλο σε σάλτσα σκόρδου
Η εθνική κουζίνα του Καυκάσου ήταν από καιρό διάσημη για τα πικάντικα αλμυρά πιάτα της. Με φόντο όλη αυτή την ποικιλομορφία, ξεχωρίζει το γεωργιανό πιάτο με κοτόπουλο. Το Chkmeruli παρασκευάζεται σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Τα πιο ενδιαφέροντα από αυτά θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο
Μαθαίνουμε να μαγειρεύουμε τηγανητό μπολέτο
Πολλά διαφορετικά μανιτάρια μπορούν να βρεθούν στο δάσος. Ένα από αυτά είναι το boletus. Μπορεί να μεταποιηθεί με διάφορους τρόπους - βρασμένο, τηγανητό, αποξηραμένο και έτσι αποθηκεύεται για το χειμώνα. Έχει καλό, ήρεμο άρωμα και γεύση, εύκολα αναγνωρίσιμο στο δάσος. Τα τηγανητά μανιτάρια boletus είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο και τα μανιτάρια δεν είναι δύσκολο να τα μαζέψουμε και να τα μαγειρέψουμε
Σουβλάκια κοτόπουλου: επιλογή κρέατος, συνταγή μαρινάδας και τρόποι μαγειρέματος
Τα κεμπάπ είναι ένα αμετάβλητο χαρακτηριστικό των πικνίκ. Κανένα ταξίδι στη φύση δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αυτά. Διάφορα είδη κρέατος χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός νόστιμου πιάτου. Οι νοικοκυρές μας συχνά κάνουν όλες τις επιλογές υπέρ του χοιρινού και του κοτόπουλου
Χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο - συνταγή για τις γιορτές
Αυτό το σχετικά φθηνό προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στην προετοιμασία ενός εορταστικού πιάτου. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι επεξεργασίας. Για να μαγειρέψετε χοιρινά παϊδάκια στο φούρνο, η συνταγή δεν θα είναι επίσης η μόνη. Μπορείτε να τα ψήσετε αμέσως ή να τα βράσετε ή να τα τηγανίσετε πρώτα
Συνταγές για νόστιμα μαγειρευτά χοιρινά παϊδάκια
Τα χοιρινά παϊδάκια στον ατμό είναι μια ζουμερή και χορταστική λιχουδιά, η γεύση και το άρωμα της οποίας δεν θα αντισταθούν ούτε στον πιο επιλεκτικό γκουρμέ. Φυσικά, αυτό το πιάτο δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό. Ωστόσο, αξίζει τουλάχιστον περιστασιακά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με αυτό
Κονσέρβες ψαριών στο αυτόκλειστο στο σπίτι
Τα κονσερβοποιημένα ψάρια σε αυτόκλειστο είναι ένα ανάλογο των προϊόντων των κονσερβοποιών. Στο σπίτι, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα παρασκευάζονται από οποιοδήποτε ψάρι με διαφορετικά μπαχαρικά, με φυτικό λάδι ή σε ντομάτα. Οι καλύτερες συνταγές για την προετοιμασία τους παρουσιάζονται στο άρθρο μας
Λαζάνια με πίτα και κιμά κοτόπουλου - ένα γρήγορο και πολύ χορταστικό πιάτο
Τα λαζάνια Lavash προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Ένα τέτοιο πιάτο εξοικονομεί ιδιαίτερα όταν οι επισκέπτες κατεβαίνουν απροσδόκητα πάνω σας και κυλούν στο ψυγείο. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο δείπνο, θα πρέπει οπωσδήποτε να έχετε στο απόθεμα αρκετές στρώσεις λεπτής αρμένικης λάβας
Belyashi με κρέας τηγανισμένο σε τηγάνι
Παρά το γεγονός ότι τα λευκά με κρέας τηγανητό σε τηγάνι είναι πλούσια σε θερμίδες και πρόχειρο φαγητό, σχεδόν όλοι λατρεύουν αυτό το πιάτο. Μετά από όλα, παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα, και επίσης κορεστεί καλά το σώμα
Εθνικά πιάτα Μπασκίρ: λίστα, συνταγές με φωτογραφίες
Το ενδιαφέρον για τις εθνικές κουζίνες στη χώρα μας είναι πολύ μεγάλο τον τελευταίο καιρό. Τα ιταλικά έχουν ήδη γίνει καθημερινότητα, τουλάχιστον σε σχέση με τις πίτσες. Σχεδόν όλοι οι έφηβοι και οι νέοι είναι εξοικειωμένοι με τα Ιαπωνικά. Αλλά η μαγειρική των λαών που ζουν στα ρωσικά εδάφη αγνοείται κατά κάποιο τρόπο
Πώς να μαγειρέψετε καρδιές βρασμένες σε κρέμα γάλακτος
Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για ένα οικογενειακό δείπνο, μετατρέποντάς το σε μια μικρή πανδαισία γεύσης. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε καρδιές μαγειρεμένες σε κρέμα γάλακτος τουλάχιστον μία φορά και αυτή η συνταγή θα πάρει σίγουρα τη θέση της στο οικογενειακό σας βιβλίο μαγειρικής
Πώς να μαγειρέψετε μια καρδιά κοτόπουλου: συνταγή με φωτογραφία
Οι καρδιές κοτόπουλου είναι τα μικρότερα παραπροϊόντα. Το βάρος της μεγαλύτερης καρδιάς δεν ξεπερνά τα 40 γραμμάρια. Για να τα μαγειρέψετε νόστιμα, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς βασικούς κανόνες. Αλλά προτού μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουμε καρδιές κοτόπουλου, ας μάθουμε πώς να τις επιλέξουμε και να τις επεξεργαστούμε σωστά
Πώς να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου σε σάλτσα ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα
Πόσο να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου σε αργή κουζίνα; Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλές νοικοκυρές που αγόρασαν πρόσφατα αυτή τη χρήσιμη συσκευή κουζίνας. Κατά κανόνα, τα παραπροϊόντα μαγειρεύονται σε μια τέτοια συσκευή όσο και σε αέριο. Ωστόσο, αυτό κάνει το πιάτο πιο νόστιμο και τρυφερό
Tanduri masala: ιστορία, σύνθεση, συνταγή
Το μείγμα μπαχαρικών με το εξωτικό και ακατανόητο όνομα για έναν Ρώσο «tandoori masala» είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στον κόσμο. Παρά το γεγονός ότι η Ινδία είναι η γενέτειρα ενός συνόλου μπαχαρικών και βοτάνων, χρησιμοποιείται επίσης ενεργά στην ασιατική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Σημειώνουμε αμέσως ότι κανείς δεν θα σας πει την ακριβή σύνθεση. Θα διαφέρει ανά περιοχή
Εθνική αυστραλιανή κουζίνα: συνταγές με φωτογραφίες
Η Αυστραλία είναι ένας πραγματικός παράδεισος για τους αληθινούς γνώστες του εξωτικού φαγητού. Εξάλλου, μόνο εδώ θα σας προσφερθεί να δοκιμάσετε το κρέας καγκουρό, κροκόδειλου, καρχαρία ή στρουθοκάμηλου. Επιπλέον, η αυστραλιανή κουζίνα είναι απλά αδιανόητη χωρίς στρείδια, μύδια, καβούρια, χταπόδια και χτένια. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για παρόμοια πιάτα
Καλή συνταγή kvass για okroshka
Τι ωραίο που είναι να κάθεσαι στη σκιά με ζεστό καιρό και να πίνεις κρύα μπάμμο με βάση το σπιτικό αιχμηρό και χωρίς ζάχαρη kvass! Μια καλή συνταγή για kvass για okroshka είναι απαραίτητη το καλοκαίρι
Πώς να φτιάξετε τρυφερή μαρμελάδα τριαντάφυλλο;
Τα μεγάλα και κρύα βράδια του χειμώνα, είναι ωραίο να θυμόμαστε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού με φίλους. Η μυρωδάτη και τρυφερή μαρμελάδα από πέταλα τριανταφυλλιάς θα είναι μια ευχάριστη έκπληξη για τους καλεσμένους σας
Πόση ώρα διατηρούνται τα αυγά στο ψυγείο;
Αγοράσαμε αυγά, τα φέραμε σπίτι, τα βάλαμε στο ψυγείο και σκεφτήκαμε: «Πόση ώρα διατηρούνται τα αυγά στο ψυγείο;» Εάν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε γιατί να μην αγοράσετε περισσότερα από αυτά, ώστε να μην χρειαστεί να πάτε ξανά στο κατάστημα. Και αν έστελναν συγγενείς από το χωριό, και μάλιστα σε μεγάλες ποσότητες, τότε βιαστούν να τα φάνε ή μπορείς να κάνεις ρεζέρβα για το μέλλον τοποθετώντας τα στο ψυγείο; Τα αυγά διαρκούν πολύ στο ψυγείο αν τα αγοράσετε φρέσκα και τα αποθηκεύσετε σωστά
Πώς να μαγειρέψετε φωλιασμένες κοτολέτες στο φούρνο
Πώς να φτιάξετε ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα; Συχνά οι νοικοκυρές μπερδεύονται με αυτό το θέμα. Οι λάτρεις των πιάτων με κρέας θα λατρέψουν τις κοτολέτες φωλιάς. Τα απλά προϊόντα έχουν γίνει ένα πολύ συνηθισμένο πιάτο. Και για να τα διαφοροποιήσουμε με κάποιο τρόπο, θα μαγειρέψουμε κοτολέτες φωλιάς στο φούρνο σήμερα. Πρόκειται για ένα πολύ υγιεινό, θα έλεγε κανείς και γιορτινό και διαιτητικό πιάτο. Δεν τηγανίζονται όπως οι κανονικές κοτολέτες, επομένως διατηρούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά
Πώς να μαγειρέψετε βαυαρικά λουκάνικα και με τι να τα σερβίρετε
Η γερμανική κουζίνα είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο για τα λουκάνικα και άλλα παρόμοια προϊόντα. Και καθένας από τους τύπους τους: Μόναχο, Νυρεμβέργη, βαυαρικά λουκάνικα - έχει τη δική του συνταγή, σύνθεση και μαγειρικά κόλπα. Ας σταθούμε στη γαστρονομική φαντασίωση της Βαυαρίας. Όπως κάθε γαστρονομικό αριστούργημα, τα βαυαρικά λουκάνικα έχουν πολλές παραλλαγές, αλλά στην ουσία παραμένουν ίδια. Τις περισσότερες φορές παρασκευάζονται με τη μορφή ημικατεργασμένων προϊόντων για να τα φέρουν σε ετοιμότητα λίγο πριν το σερβίρισμα
Συνταγή για πύλες Καρελίας: μαγειρεύοντας πίτες στα φινλανδικά
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς καλύτερο πιάτο για να γνωρίσει τη φινλανδική κουζίνα. Πώς όμως να μαγειρέψετε τις διάσημες πύλες στο σπίτι;
Γεωργιανή adjika, ωμή
Στον Καύκασο, το adjika είναι ένα κολασμένο μείγμα καυτερής πιπεριάς, σκόρδου και αλατιού. Για γεύση, προστίθενται κόλιανδρος και άλλα μυρωδάτα βότανα, αλλά αυτά είναι ήδη αποχρώσεις και κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της. Στην ανατολίτικη κουζίνα, το ωμό adjika χρησιμοποιείται σε όλα τα πιάτα που μπορείτε να φανταστείτε και να φανταστείτε: για μαρινάρισμα και τηγάνισμα κρέατος, σε σούπες, ζωμούς, δεύτερα πιάτα, γεμίσεις, αλμυρά αρτοσκευάσματα. Όχι λιγότερο δελεαστικό αυτό το ζεστό καρύκευμα φαίνεται σε ένα κομμάτι λαρδί ή σε μπορς
Χαρ: συνταγή. Τηγανητό κάρβουνο, συνταγή για μαγείρεμα σε αργή κουζίνα
Τελευταία, ένας εκπρόσωπος του σολομού, το char, άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα. Σε αντίθεση με τους «κόκκινους» ομολόγους του - σολομό, οξύρρυγχο και τον ίδιο σολομό - μεγαλώνει αρκετά μικρός. Φυσικά, υπάρχουν και αρκετά μεγάλα δείγματα, αλλά τα μέσα μεγέθη συνήθως πωλούνται. Και αυτό είναι πολύ πιο βολικό - υπάρχει αρκετό για δείπνο για την οικογένεια και "για το μέλλον" μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι άλλο
Τηγανιτό ζαντέρ: τρεις απλές συνταγές
Η πέρκα είναι ένα παγκόσμιο ψάρι για μαγείρεμα. Μπορεί να γεμιστεί, να ψηθεί, να βράσει. Η τηγανητή πέρκα από τούρνα είναι εύκολη στην προετοιμασία και νόστιμη. Οι συνταγές είναι πολύ διαφορετικές. Μπορείτε να φτιάξετε ψάρι τηγανητό σε μερίδες με κόκαλα και πέτσα ή να ετοιμάσετε φιλέτα και να κυλήσετε σε τριμμένη φρυγανιά. Τα μικρά ψάρια μερικές φορές τηγανίζονται με ολόκληρο σφάγιο. Προσφέρουμε συνταγές για να διαλέξετε