Συμβουλές μαγειρικής 2024, Νοέμβριος

Αναλογία νερού και ρυζιού για γαρνιτούρα και χυλό

Αναλογία νερού και ρυζιού για γαρνιτούρα και χυλό

Το ρύζι είναι ένα αρκετά δημοφιλές δημητριακό στη χώρα μας, από το οποίο φτιάχνονται εντελώς διαφορετικά πιάτα. Πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο προϊόν ήρθε σε εμάς από την Ασία

Πώς να διαχωρίσετε το κοτόπουλο από τα κόκαλα χωρίς να βλάψετε την ακεραιότητα του σφάγιου;

Πώς να διαχωρίσετε το κοτόπουλο από τα κόκαλα χωρίς να βλάψετε την ακεραιότητα του σφάγιου;

Πώς να ξεχωρίσετε το κοτόπουλο από τα κόκαλα; Αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο κόβοντάς το σε κομμάτια, αλλά χωρίς να βλάψει καθόλου την ακεραιότητα του σφάγιου. Σε τι χρησιμεύει; Για παράδειγμα, αν χρειαστεί να γεμίσετε ένα κοτόπουλο, τότε χωρίς κόκαλα θα είναι πιο νόστιμο, θα ψηθεί καλύτερα. Μπορείτε να επιλέξετε να αφήσετε μερικά κόκαλα. Είναι στις κνήμες και στα φτερά

Πώς να παγώσετε τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα;

Πώς να παγώσετε τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα;

Το φραγκοστάφυλο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο που καταναλώνεται με διαφορετικούς τρόπους. Αλλά τα κατεψυγμένα φρούτα δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο πολλά άλλα. Είναι όμως πλούσια σε βιταμίνες C, P, σίδηρο, πηκτίνη. Εάν χρησιμοποιείτε το προϊόν για ένα χρόνο, θα βοηθήσει στη διατήρηση της ανοσίας σε άριστη κατάσταση. Πώς να παγώσετε τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα περιγράφεται στο άρθρο

Σε ποια θερμοκρασία πήζουν τα ασπράδια και οι κρόκοι αυγών;

Σε ποια θερμοκρασία πήζουν τα ασπράδια και οι κρόκοι αυγών;

Κάθε νοικοκυρά ονειρεύεται να ετοιμάσει αυγά κοτόπουλου για αυτό ή εκείνο το πιάτο. Πως να το κάνεις? Αυτό απαιτεί να ληφθούν υπόψη πολλοί παράγοντες. Πώς να μαγειρέψετε τον σωστό κρόκο ή πρωτεΐνη, μπορείτε να μάθετε από αυτό το άρθρο

Πως λέγεται το λιωμένο λαρδί; Συνταγή

Πως λέγεται το λιωμένο λαρδί; Συνταγή

Σήμερα, το λαρδί με μπρικέ μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Και μπορείτε να το προετοιμάσετε μόνοι σας - μπορείτε να επαληθεύσετε προσωπικά την ποιότητα των πρώτων υλών και να ελέγξετε τη συμμόρφωση με την τεχνολογία από και προς και ακόμη και να εξοικονομήσετε χρήματα. Και για να ανταμείψει το αποτέλεσμα τους κόπους, μελετάμε πρώτα το υλικό

Ψωμί πατάτας σε μηχανή ψωμιού

Ψωμί πατάτας σε μηχανή ψωμιού

Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες από τις νοικοκυρές μας αρνούνται το ψωμί από το κατάστημα, δίνοντας προτίμηση στα σπιτικά κέικ. Ένα σπιτικό καρβέλι διακρίνεται για την ιδιαίτερη απαλότητα και το άρωμά του. Επιπλέον, δεν μπαγιατεύει για πολύ και διατηρεί τη φρεσκάδα. Αφού διαβάσετε τη σημερινή ανάρτηση, θα μάθετε πώς να ψήνετε σπιτικό ψωμί πατάτας

Η αναλογία δημητριακών και νερού στην παρασκευή δημητριακών: αναλογίες. Kashi: συνταγές με αναλογίες

Η αναλογία δημητριακών και νερού στην παρασκευή δημητριακών: αναλογίες. Kashi: συνταγές με αναλογίες

Το Kasha δεν είναι ρωσικό πιάτο. Δικαίως μπορεί να θεωρηθεί διεθνές πιάτο. Πόσες εθνικότητες στον κόσμο - τόσοι πολλοί τρόποι μαγειρέματος δημητριακών

Πώς να μαγειρέψετε ζωμό κρέατος: συμβουλές

Πώς να μαγειρέψετε ζωμό κρέατος: συμβουλές

Το άρθρο λέει για τις αρχές μαγειρέματος ζωμού κρέατος. Σχετικά με τη σωστή επιλογή πιάτων, προϊόντων και μπαχαρικών. Δίνονται δύο κλασικές συνταγές ζωμού και μια σειρά από χρήσιμες συμβουλές

Πώς να κόβετε όμορφα λαχανικά: συμβουλές

Πώς να κόβετε όμορφα λαχανικά: συμβουλές

Μπορείτε να κόψετε όμορφα λαχανικά όχι μόνο για ένα εορταστικό γλέντι. Μπορείτε επίσης να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας κατά τη διάρκεια ενός οικογενειακού δείπνου. Όλοι γνωρίζουν πόσο δύσκολο είναι να πείσουμε τα παιδιά να τρώνε υγιεινά λαχανικά. Ωστόσο, εάν το πιάτο είναι λαμπερά και ασυνήθιστα διακοσμημένο, τότε ακόμη και το πιο ιδιότροπο παιδί θα δοκιμάσει σίγουρα το προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες

Κάρι σε σκόνη: γεύση, τύπος, ταξινόμηση, οφέλη και βλάβες, νόστιμες συνταγές και φωτογραφίες καρυκευμάτων

Κάρι σε σκόνη: γεύση, τύπος, ταξινόμηση, οφέλη και βλάβες, νόστιμες συνταγές και φωτογραφίες καρυκευμάτων

Το κάρυ είναι ένα μπαχαρικό από την Ινδία. Περιέχει πολλά συστατικά. Το κάρυ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψετε πολλά πιάτα

Η μαγιά είναι Τα οφέλη, οι βλάβες και η σύνθεση της μαγιάς. συνταγή για σπιτική μαγιά

Η μαγιά είναι Τα οφέλη, οι βλάβες και η σύνθεση της μαγιάς. συνταγή για σπιτική μαγιά

Τα μείγματα μαγιάς χρησιμοποιούνται ευρέως στις βιομηχανίες αρτοποιίας και ζυθοποιίας. Αυτό είναι ένα πολύτιμο προϊόν πλούσιο σε πρωτεΐνες, μέταλλα, βιταμίνες. Η μαγιά είναι επίσης πλούσια πηγή σιδήρου και ωφέλιμων μικροοργανισμών. Το προϊόν ανακουφίζει από τον πόνο στη νευρίτιδα, αυξάνει την άμυνα του οργανισμού

Πώς να τυλίξετε γεμιστό λάχανο σταδιακά (φωτογραφία)

Πώς να τυλίξετε γεμιστό λάχανο σταδιακά (φωτογραφία)

Το γεμιστό λάχανο είναι ένα υπέροχο πιάτο από την παιδική ηλικία. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια στο τραπέζι αντί για τις συνηθισμένες κοτολέτες και μπριζόλες

Πώς να μαγειρέψετε σωστά λαχανικά: σε αργή κουζίνα, στον ατμό, σε κατσαρόλα

Πώς να μαγειρέψετε σωστά λαχανικά: σε αργή κουζίνα, στον ατμό, σε κατσαρόλα

Αν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε λαχανικά, μπορείτε να διατηρήσετε όλες τις βιταμίνες και τις ευεργετικές ιδιότητες στο μέγιστο. Τα βράζουμε σε λίγο νερό. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να καλύπτει τα λαχανικά όχι περισσότερο από 1 εκ. Θα χρειαστούν περίπου 45 λεπτά για τα παντζάρια, 15 λεπτά για τα καρότα και 20 λεπτά για τις πατάτες

Πώς να τηγανίζετε νόστιμα κρουτόν σε τηγάνι;

Πώς να τηγανίζετε νόστιμα κρουτόν σε τηγάνι;

Αν το ψωμί σας αρχίσει να στεγνώνει ή να μπαγιάτισε ελαφρώς, σε καμία περίπτωση μην το ξεφορτωθείτε, αλλά μετατρέψτε το σε υπέροχα, πολύ νόστιμα τηγανητά κράκερ. Μια μπουκιά τσάι με λαχταριστά τραγανά κρουτόν ψωμιού θα ικανοποιήσει τέλεια τη στιγμιαία πείνα σας στα σχολικά διαλείμματα, ανάμεσα στις δουλειές του σπιτιού και στη δουλειά. Και αν προσθέσετε μπαχαρικά, σκόρδο και καρυκεύματα, τότε θα υπάρχει μια πικάντικη προσθήκη στο πρώτο πιάτο στο τραπέζι του δείπνου ή ένα ορεκτικό για αρωματική μπύρα

Μοσχάρι συκώτι σε κρέμα γάλακτος: προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Μοσχάρι συκώτι σε κρέμα γάλακτος: προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Σήμερα θα δούμε ένα τόσο ορεκτικό πιάτο όπως το μοσχαρίσιο συκώτι σε ξινή κρέμα. Χάρη σε μια μεγάλη ποικιλία συνταγών, μπορείτε να μαγειρέψετε μια τέτοια λιχουδιά με μανιτάρια, λαχανικά, κρεμμύδια, σκόρδο και τυρί. Όλα εξαρτώνται από τις επιθυμίες και τις γευστικές σας προτιμήσεις

Μοσχάρι Teriyaki. Χαρακτηριστικά και μυστικά της μαγειρικής

Μοσχάρι Teriyaki. Χαρακτηριστικά και μυστικά της μαγειρικής

Γυρίστε σπίτι από τη δουλειά και έχετε ένα μακρύ οικογενειακό δείπνο μπροστά σας; Σίγουρα αυτό είναι γνωστό σε κάθε οικοδέσποινα. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει οπωσδήποτε να έχετε σε απόθεμα μερικές απλές αλλά αποτελεσματικές συνταγές. Αυτό θα σας επιτρέψει να αποφύγετε την κουραστική εργασία στην κουζίνα, αλλά ταυτόχρονα να εκπλήξετε και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας. Σήμερα θα μιλήσουμε για ένα τέτοιο πιάτο όπως το βοδινό teriyaki

Μπορώ να παγώσω έτοιμες κοτολέτες; Σακούλες κατάψυξης

Μπορώ να παγώσω έτοιμες κοτολέτες; Σακούλες κατάψυξης

Έχετε βιώσει ποτέ αυτήν την κατάσταση: βιαστείτε σπίτι από τη δουλειά, καθ' οδόν πρέπει ακόμα να πάτε στο κατάστημα και να αγοράσετε κάτι για να μαγειρέψετε το δείπνο, και στη συνέχεια συγγενείς ή φίλοι τηλεφωνούν και προειδοποιούν για μια επικείμενη επίσκεψη. Επομένως, είναι σημαντικό να φροντίσετε εκ των προτέρων ότι η πολύτιμη σακούλα με κοτολέτες σας περιμένει στην κατάψυξη. Μέσα σε 15 λεπτά μπορούν να μαγειρευτούν, να συμπληρωθούν με βραστά μακαρόνια και να πασπαλιστούν με τυρί. Το δείπνο είναι έτοιμο

Πώς να αντικαταστήσετε τη σάλτσα σόγιας σε μια συνταγή: συμβουλές

Πώς να αντικαταστήσετε τη σάλτσα σόγιας σε μια συνταγή: συμβουλές

Η εμφιαλωμένη σάλτσα σόγιας που πουλάμε είναι πολύ φθηνή για να είναι καλής ποιότητας. Περιέχει πολλά συντηρητικά που είναι δυνητικά επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επομένως, οι νοικοκυρές που παρακολουθούν την υγεία των νοικοκυριών αναζητούν κάτι για να αντικαταστήσουν τη σάλτσα σόγιας. Οι συνταγές για την αντικατάσταση αυτού του προϊόντος στο σπίτι θα συζητηθούν στο άρθρο μας. Θα σας συμβουλεύσουμε πώς να δώσετε στο πιάτο μια συγκεκριμένη γεύση χωρίς σάλτσα σόγιας. Τι μπορεί να αντικαταστήσει αυτό το συστατικό στη συνταγή; Διαβάστε περισσότερα

Πώς να καθαρίσετε τα παραπροϊόντα: διαδικασία, συμβουλές από έμπειρους σεφ

Πώς να καθαρίσετε τα παραπροϊόντα: διαδικασία, συμβουλές από έμπειρους σεφ

Αυτό το άρθρο θα παρέχει πληροφορίες σχετικά με τον σωστό καθαρισμό των παραπροϊόντων. Ας μιλήσουμε για τις διαθέσιμες μεθόδους καθαρισμού, καθώς και για το είδος του εξοπλισμού που πρέπει να προετοιμάσετε για αυτό και υπό ποιες συνθήκες πρέπει να πραγματοποιηθεί η διαδικασία

Σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια: μαγείρεμα στο φούρνο

Σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια: μαγείρεμα στο φούρνο

Τα κεμπάπ μπορούν να γίνουν όχι μόνο σε εξωτερικό χώρο στη σχάρα, αλλά και στο σπίτι στο φούρνο - για παράδειγμα, μίνι σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια. Συνήθως, το στήθος λαμβάνεται για ένα τέτοιο πιάτο, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κρεατικά πόδια (μηροί), καθώς και φτερά, μπαστούνια, καρδιές και συκώτι. Μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα σουβλάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια - όλα εξαρτώνται όχι μόνο από το μέρος του σφάγιου, αλλά και από τα πρόσθετα συστατικά

Στηθος κοτόπουλου με φασόλια: συνταγή, προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Στηθος κοτόπουλου με φασόλια: συνταγή, προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Στηθος κοτόπουλου με φασόλια - ένα πιάτο που κρατά το ρεκόρ για την περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη, έχει ευχάριστη πικάντικη γεύση και παρασκευάζεται πολύ εύκολα και απλά. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζετε τις βασικές αρχές προετοιμασίας αυτής της σαλάτας και στη συνέχεια μπορείτε να την φτιάξετε ανά πάσα στιγμή και να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας για όλη την ημέρα

Πώς να φτιάξετε τυρί Philadelphia στο σπίτι: προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Πώς να φτιάξετε τυρί Philadelphia στο σπίτι: προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Το τυρί κρέμα είναι πάντα περιζήτητο, αλλά το τυρί Philadelphia είναι επίσης ένα διαιτητικό προϊόν που όχι μόνο έχει υψηλή τιμή, αλλά μερικές φορές δεν είναι τόσο εύκολο να το αγοράσει κανείς. Αυτός είναι ο λόγος που πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται πώς να φτιάξουν τυρί Philadelphia στο σπίτι. Πιστεύεται ότι ένα τέτοιο αυτομαγειρεμένο προϊόν θα είναι πολύ πιο οικονομικό και ορεκτικό

Μπούτια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος: επιλογές και χαρακτηριστικά μαγειρέματος

Μπούτια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος: επιλογές και χαρακτηριστικά μαγειρέματος

Τα μπουτάκια κοτόπουλου σε σακούλα ψησίματος είναι ένα υπέροχο γεύμα. Παρασκευάζεται απλά και χωρίς πολύ χρόνο. Φτιάχνεται με λαχανικά, μανιτάρια, ρύζι ή φαγόπυρο, μαγιονέζα ή σάλτσα σόγιας, κρέμα γάλακτος, μέλι και διάφορα μπαχαρικά. Ένα τέτοιο αρωματικό και ζουμερό πιάτο μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα

Τι ταιριάζει με τα φασόλια: γαστρονομικές συμβουλές

Τι ταιριάζει με τα φασόλια: γαστρονομικές συμβουλές

Τι ταιριάζει με τα φασόλια; Ποια προϊόντα συνδυάζονται καλύτερα με αυτό; Τι πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό; Σε ποιες χώρες και πώς χρησιμοποιείται; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες συναρπαστικές ερωτήσεις στο άρθρο μας

Τι να μαγειρέψετε σε κατσαρόλες γρήγορα και νόστιμα: μια λίστα με πιάτα, ενδιαφέρουσες συνταγές και συμβουλές μαγειρικής

Τι να μαγειρέψετε σε κατσαρόλες γρήγορα και νόστιμα: μια λίστα με πιάτα, ενδιαφέρουσες συνταγές και συμβουλές μαγειρικής

Τα κεραμικά ή κεραμικά πιάτα είναι από καιρό δημοφιλή στις νοικοκυρές που ζουν σε όλες τις γωνιές του πλανήτη. Πιστεύεται ότι όχι μόνο διατηρεί τις βιταμίνες που περιέχονται στα προϊόντα, αλλά ενισχύει και τη γεύση των τελικών πιάτων. Το σημερινό υλικό θα σας πει πώς και τι να μαγειρέψετε σε κατσαρόλες γρήγορα και νόστιμα

Τι είναι οι κροτίδες; Συνταγή και τρόπος παρασκευής

Τι είναι οι κροτίδες; Συνταγή και τρόπος παρασκευής

Πολλοί από εμάς έχουμε δοκιμάσει αυτό το τραγανό, χορταστικό και μυρωδάτο πιάτο, αλλά λίγοι έχουν αναρωτηθεί τι είναι τα κρακίλινγκ. Οι φλούδες χοιρινού κρέατος είναι τηγανητό μπέικον, το οποίο θεωρείται το εθνικό πιάτο της Λευκορωσίας, το οποίο έχει ζήτηση στον πληθυσμό της Ουκρανίας, της Ρωσίας και της Λευκορωσίας

Πώς να φτιάξετε τυρί μασκαρπόνε στο σπίτι: συνταγή με φωτογραφία

Πώς να φτιάξετε τυρί μασκαρπόνε στο σπίτι: συνταγή με φωτογραφία

Το τυρί μασκαρπόνε είναι αναπόσπαστο μέρος πολλών γκουρμέ επιδόρπια. Ταυτόχρονα, το μόνο πράγμα που εμποδίζει τις νοικοκυρές να δοκιμάσουν μια νέα συνταγή είναι η τιμή αυτού του προϊόντος. Σε ορισμένα καταστήματα, συμβαίνει σπάνια, γιατί το κόστος δεν έχει μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές. Επομένως, το ερώτημα πώς να φτιάξετε τυρί μασκαρπόνε στο σπίτι αργά ή γρήγορα θα ενδιαφέρει κάθε μάγειρα

Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ με κρέμα: μέθοδοι και συστάσεις. Πώς να φτιάξετε κρέμα από κρέμα

Πώς να διακοσμήσετε ένα κέικ με κρέμα: μέθοδοι και συστάσεις. Πώς να φτιάξετε κρέμα από κρέμα

Η κρέμα είναι ένα λεπτό, νόστιμο, γαλακτοκομικό προϊόν από την παιδική μας ηλικία. Θυμάμαι αμέσως το σπίτι της γιαγιάς μου στο χωριό. Στη σύγχρονη μαγειρική, έχουν σχεδιαστεί για να διακοσμούν διάφορα προϊόντα: κέικ, μάφιν, αρτοσκευάσματα, cheesecakes. Επίσης, η κρέμα θεωρείται ένα καθολικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τη διακόσμηση αρτοσκευασμάτων, αλλά και προσθήκη σε καφέ, κοκτέιλ, παγωτό, τυρί cottage. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να διακοσμήσετε μια τούρτα με σαντιγί και πώς να τα φτιάξετε στο σπίτι

Τεχνολογία διαχωρισμού γάλακτος στο σπίτι

Τεχνολογία διαχωρισμού γάλακτος στο σπίτι

Το πρόβλημα της μακροχρόνιας αποθήκευσης οποιουδήποτε τροφίμου για τους ανθρώπους ήταν πάντα σχετικό. Στη γαλακτοκομική βιομηχανία, παρέχει την ευκαιρία να αποκτήσετε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων από γάλα. Η κρέμα, το βούτυρο, η κρέμα γάλακτος, το τυρί cottage μπορούν να ληφθούν με διαχωρισμό γάλακτος. Για αυτό θα μιλήσουμε στο άρθρο μας

Χοιρινός ζωμός: συμβουλές μαγειρέματος, χρόνος μαγειρέματος και θερμίδες

Χοιρινός ζωμός: συμβουλές μαγειρέματος, χρόνος μαγειρέματος και θερμίδες

Από όλα τα πιάτα που παραδοσιακά σερβίρονται πρώτα στη ρωσική κουζίνα, ο ζωμός είναι το πιο ελαφρύ και υγιεινό. Έχει μια μαγική επίδραση στο σώμα, σχεδόν θεραπεύοντας ένα άτομο με εύπεπτα λίπη και πρωτεΐνες. Επιπλέον, ο ζωμός είναι το κύριο συστατικό στην παρασκευή πολλών άλλων πιάτων - σούπες, ζελέ, σάλτσες και πολλά άλλα

Σε ποια θερμοκρασία να ψήσετε ένα κέικ στο φούρνο: σειρά ψησίματος, χρόνος

Σε ποια θερμοκρασία να ψήσετε ένα κέικ στο φούρνο: σειρά ψησίματος, χρόνος

Οι νεοεισερχόμενοι στη μαγειρική κάνουν συχνά την ερώτηση σε ποια θερμοκρασία να ψήσουν ένα κέικ στο φούρνο, αν δεν αναφέρεται τίποτα στη συνταγή. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα αρτοσκευάσματα μαγειρεύονται σε μέσες τιμές, δηλαδή 170-190 ⁰С. Βέλτιστη θερμοκρασία - 180 ⁰С

Πώς να ξεπαγώσετε τις γαρίδες για να διατηρήσετε τη γεύση και τα οφέλη τους;

Πώς να ξεπαγώσετε τις γαρίδες για να διατηρήσετε τη γεύση και τα οφέλη τους;

Πιο συχνά, οι γαρίδες πωλούνται κατεψυγμένες στα ράφια των καταστημάτων ψαριών και των σούπερ μάρκετ. Αλλά η χρησιμότητα τέτοιων θαλασσινών δεν είναι λιγότερο από φρέσκια. Επιπλέον, συχνά είναι ήδη καθαρισμένα, και μερικές φορές μαγειρεμένα, γεγονός που διευκολύνει πολύ την προετοιμασία τους. Οι γαρίδες πρέπει να αποψυχθούν; Πώς να το κάνετε σωστά. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτές τις ερωτήσεις αργότερα σε αυτό το άρθρο

Ποια κρέμα είναι καλύτερη για το χτύπημα: συμβουλές για την επιλογή και την προετοιμασία της κρέμας

Ποια κρέμα είναι καλύτερη για το χτύπημα: συμβουλές για την επιλογή και την προετοιμασία της κρέμας

Χρειάζεται να αγοράσετε μόνο ένα φυσικό προϊόν. Δηλαδή κρέμα αποκλειστικά ζωικής προέλευσης, χωρίς χρωστικές, γεύσεις, σταθεροποιητές, ζελατίνη ή ενισχυτικά γεύσης. Μπορείτε να προσδιορίσετε τη φυσικότητα όχι μόνο από την επιγραφή στην ετικέτα, αλλά και από την ημερομηνία λήξης. Η πραγματική κρέμα μπορεί να γίνει ξινή μετά από 5-7, το πολύ 10 ημέρες

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από καρύδια: συνταγές, χαρακτηριστικά και κριτικές

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από καρύδια: συνταγές, χαρακτηριστικά και κριτικές

Η καρυδιά είναι ο καρπός του ομώνυμου δέντρου, καλυμμένος με σκληρό κέλυφος που κρύβει χρήσιμους και πολύ θερμιδικούς πυρήνες. Έχει μια συγκεκριμένη γλυκιά γεύση και μπορεί να γίνει όχι μόνο μια ανεξάρτητη λιχουδιά, αλλά και η βάση για τη δημιουργία διαφόρων πιάτων που μπορούν να εκπλήξουν και τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες. Η σημερινή δημοσίευση θα σας πει πώς και τι μπορείτε να παρασκευάσετε από καρύδια

Τι είναι οι αστακοί και πώς να τους μαγειρέψετε

Τι είναι οι αστακοί και πώς να τους μαγειρέψετε

Η κοιλιά και η ουρά χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα των αστακών για φαγητό. Αλλά το πιο νόστιμο μέρος του αστακού είναι η ουρά, που ονομάζεται «λαιμός» στα μενού των εστιατορίων. Είναι οι ουρές των αστακών που θεωρούνται προϊόν λιχουδιάς και λιχουδιά για τους καλοφαγάδες. Το κρέας του αστακού είναι πολύ τρυφερό και νόστιμο, σε λευκό ή απαλό ροζ χρώμα. Στις συνταγές για αστακούς, τα κύρια συστατικά είναι ξηρό κρασί, λεμόνι, μπαχαρικά και καρυκεύματα

Πώς να ψήσετε ψωμάκια: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Πώς να ψήσετε ψωμάκια: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Τα ψωμάκια είναι αλευρωμένα προϊόντα που αποτελούν μια διασταύρωση ενός μαλακού γλυκού ψωμιού και ενός μπισκότου ζάχαρης. Συνδυάζονται τέλεια με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ ή τσάι. Κατά κανόνα, αυτό το γλυκό γίνεται με ζάχαρη και κανέλα, αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές. Πώς να ψήσετε ψωμάκια; Παρακάτω είναι μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές

Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο με μαγιονέζα: συνταγή, προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Πατάτες με μανιτάρια στο φούρνο με μαγιονέζα: συνταγή, προετοιμασία φαγητού, διαδικασία μαγειρέματος

Νόστιμα πιάτα με πατάτα - πολλές πρωτότυπες συνταγές. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, αυτή η ρίζα δεν είναι μόνο βρασμένη ή τηγανητή. Οι πατάτες φούρνου είναι πραγματικά νόστιμες. Συχνά προστίθενται μανιτάρια σε αυτό, τα φρέσκα μανιτάρια είναι καλύτερα, αλλά μερικές φορές τουρσί, για πικάντικα. Επίσης, το πιάτο θα αποδειχθεί πιο χορταστικό εάν προστεθεί κρέας, όπως χοιρινό ή φιλέτο κοτόπουλου κατά τη διαδικασία μαγειρέματος

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλουμινόχαρτο σε αργή κουζίνα: συμβουλές και κόλπα

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλουμινόχαρτο σε αργή κουζίνα: συμβουλές και κόλπα

Με έναν πολυάσχολο σύγχρονο άνθρωπο, συχνά δεν υπάρχει αρκετός χρόνος για να μαγειρέψετε ένα κανονικό υγιεινό δείπνο. Η δημοτικότητα των πολυκουζινών κερδίζει δυναμική. Με αυτήν την έξυπνη συσκευή, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία από πιάτα. Η τεχνολογία Miracle είναι μια πραγματική σωτηρία για τις πολυάσχολες νοικοκυρές: η πολυκουζίνα είναι συμπαγής, αλλά έχει τόσες πολλές λειτουργίες

Πώς να καπνίσετε σκουμπρί σε ένα ζεστό καπνιστό καπνιστήριο στο σπίτι: συνταγές και συμβουλές

Πώς να καπνίσετε σκουμπρί σε ένα ζεστό καπνιστό καπνιστήριο στο σπίτι: συνταγές και συμβουλές

Γιατί πρέπει να ξέρετε πώς να καπνίζετε ζεστό καπνιστό σκουμπρί σε ένα καπνιστήριο και στη φωτιά; Τουλάχιστον αν θέλετε να γευτείτε αβλαβείς λιχουδιές χωρίς πρόσθετα. Σημαντική είναι και η στιγμή του κόστους των ζεστών καπνιστών προϊόντων και οι συνταγές θα είναι χρήσιμες σε όσους θέλουν να εξοικονομήσουν λίγο. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ο αριθμός των ανθρώπων που θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν ζεστό καπνιστό ψάρι στο σπίτι αυξάνεται μέρα με τη μέρα

Μαγειρική μπορς: αρχές του Lazerson

Μαγειρική μπορς: αρχές του Lazerson

Αυτό το άρθρο περιγράφει την τεχνολογία για την παρασκευή νόστιμου μπορς με συστάσεις από τον Ilya Lazerson - η μαγειρική του τεχνική θεωρείται μια από τις καλύτερες. Χάρη σε αυτές τις αρχές, μπορείτε να μαγειρέψετε το τέλειο πλούσιο μπορς χωρίς ιδιαίτερο κόστος