Κύριο μάθημα 2024, Νοέμβριος

Πώς να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες στα σουβλάκια χοιρινού κρέατος

Πώς να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες στα σουβλάκια χοιρινού κρέατος

Αυτό το άρθρο δείχνει πώς να μειώσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες στα σουβλάκια χοιρινού κρέατος χωρίς να αλλάξετε το κύριο συστατικό

Σπιτικές παρασκευές και κονσέρβες: ποια μαρμελάδα είναι η πιο νόστιμη

Σπιτικές παρασκευές και κονσέρβες: ποια μαρμελάδα είναι η πιο νόστιμη

Η συζήτηση για το ποια μαρμελάδα είναι η πιο νόστιμη μπορεί να είναι ατελείωτη. Όλα εξαρτώνται από τα προσωπικά γούστα και τις προτιμήσεις. Και, φυσικά, η ικανότητα να το μαγειρέψεις. Για παράδειγμα, κεράσι. Παρασκευάζεται με ή χωρίς κόκαλα

Σύνθεση βιταμινών και ευεργετικές ιδιότητες του νεκταρινιού

Σύνθεση βιταμινών και ευεργετικές ιδιότητες του νεκταρινιού

Το νεκταρίνι είναι ένα λαμπερό καλοκαιρινό φρούτο που μοιάζει πολύ με ροδάκινο. Με εκπληκτική γεύση, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τόσο τον καρδιακό μυ και τα αιμοφόρα αγγεία σε καλή κατάσταση, όσο και το δέρμα. Τρώγοντας το φρέσκο ή ως κοκτέιλ smoothie, θα διατηρήσετε την καλή διάθεση και την καλή φόρμα σας για πολύ καιρό

Αν ένα αυγό επιπλέει στο νερό, μπορείτε να το φάτε;

Αν ένα αυγό επιπλέει στο νερό, μπορείτε να το φάτε;

Είναι αλήθεια ότι αν ένα αυγό επιπλέει στο νερό, τότε είναι καλύτερα να το πετάξετε; Η ανάδυση ενός αυγού σημαίνει πάντα ότι δεν είναι η πρώτη φρεσκάδα; Γιατί επιπλέει ένα χαλασμένο αυγό;

Τροποποιημένο άμυλο - τι είναι;

Τροποποιημένο άμυλο - τι είναι;

Ένα από τα κοινά προϊόντα του σήμερα είναι το τροποποιημένο άμυλο. Τι είναι? Είναι επικίνδυνος;

Μαγείρεμα πιλάφι στο πολυκουζινάκι "Panasonic"

Μαγείρεμα πιλάφι στο πολυκουζινάκι "Panasonic"

Οι σύγχρονες συσκευές κουζίνας σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε χωρίς καμία ταλαιπωρία. Το πιλάφι στο πολυκουζινάκι της Panasonic θα γίνει σίγουρα νόστιμο και αρωματικό, δεν θα καεί ούτε θα βράσει. Μέθοδος μαγειρέματος - στο άρθρο

Πόσες θερμίδες έχουν τα βερίκοκα, καθώς και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στον πολτό και τους σπόρους του φρούτου

Πόσες θερμίδες έχουν τα βερίκοκα, καθώς και η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στον πολτό και τους σπόρους του φρούτου

Το βερίκοκο είναι ένα νόστιμο καλοκαιρινό φρούτο, το οποίο, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες και της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, είναι πολύ σημαντικό στη διατροφική διατροφή. Τα πάντα για τις ευεργετικές ιδιότητες των βερίκοκων, καθώς και για τους πιθανούς κινδύνους που μπορεί να προκαλέσει η χρήση αυτού του φρούτου, διαβάστε το άρθρο μας

Ματσόνι: οφέλη και βλάβες, μυστικά μαγειρικής, χρήσιμες ιδιότητες

Ματσόνι: οφέλη και βλάβες, μυστικά μαγειρικής, χρήσιμες ιδιότητες

Όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Αυτό ισχύει όχι μόνο για το κεφίρ και το τυρί cottage, αλλά και για μια τεράστια ποικιλία εξίσου νόστιμων προϊόντων που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης γάλακτος. Το άρθρο λέει για ένα από αυτά - το matsoni, τα οφέλη και τη βλάβη του στο σώμα

Ρολά "Αλάσκα": σύνθεση, τρόπος παρασκευής και οφέλη

Ρολά "Αλάσκα": σύνθεση, τρόπος παρασκευής και οφέλη

Σύνθεση ρολών "Alaska", συμβουλές για το μαγείρεμα τους στο σπίτι, τα οφέλη των ρολλών γενικά και μεμονωμένα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους

Πράσινο μέλι με πρόπολη

Πράσινο μέλι με πρόπολη

Μερικές φορές στην αγορά, μαζί με βάζα του συνηθισμένου χρυσοκίτρινου, μπορείτε επίσης να βρείτε ένα μελισσοκομικό προϊόν με ασυνήθιστο, αφύσικο πρασινωπό χρώμα. Το πράσινο μέλι προκαλεί ακόμη και δυσπιστία στους αγοραστές και τους οδηγεί σε σύγχυση. Τι είναι αυτό? Ας το καταλάβουμε

Τυρί Poshekhonsky: θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες, περιγραφή

Τυρί Poshekhonsky: θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες, περιγραφή

Τα προϊόντα της παραγωγής μας σπάνια έχουν ζήτηση από τις μάζες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η ποιότητά τους είναι χειρότερη από τα δημοφιλή. Στην περιοχή Yaroslavl υπάρχει μια πόλη που ονομάζεται Poshekhonye. Η ιστορία του πάει αρκετούς αιώνες πίσω. Η πόλη Poshekhonye είναι γνωστή για τους αρχαίους ναούς της, καθώς και για το υψηλής ποιότητας προϊόν της, το τυρί Poshekhonsky, που πήρε το όνομά της από την πόλη

Καλαμάρι Commander: χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές μαγειρικής

Καλαμάρι Commander: χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές μαγειρικής

Είναι πολύ συνηθισμένο να βρίσκουμε καλαμάρια στα ψαράδικα των καταστημάτων. Η τιμή τους είναι προσιτή στον γενικό πληθυσμό, ενώ υπάρχει μεγάλος αριθμός συνταγών μαγειρικής. Σήμερα το θέμα του άρθρου μας είναι το Commander Squid. Ας μιλήσουμε για την αξία του, το θερμιδικό του περιεχόμενο, αλλά και για μερικά μυστικά μαγειρικής και ας δώσουμε τις πιο απλές συνταγές. Ελπίζουμε ότι αφού διαβάσετε το άρθρο θα μάθετε σίγουρα πώς να μαγειρεύετε αυτό το υγιεινό και νόστιμο πιάτο

Pringles - μάρκες με ενδιαφέρουσα ιστορία

Pringles - μάρκες με ενδιαφέρουσα ιστορία

Κατά την επινόηση των Pringles (τσιπ), το P&G ήθελε να δημιουργήσει το τέλειο σχήμα και συσκευασία, λαμβάνοντας υπόψη τα παράπονα των καταναλωτών για σπασμένα και δυσάρεστα σνακ, καθώς και την παρουσία αέρα στους σάκους. Στο σνακ δόθηκε ένα νέο σχήμα, που θυμίζει το σχέδιο της σέλας και η συσκευασία έγινε με τη μορφή ενός κομψού κυλίνδρου στον οποίο τα τσιπ δεν απειλούνταν με «σπάσιμο»

Πώς να επιλέξετε κρέας για μπριζόλα: συμβουλές

Πώς να επιλέξετε κρέας για μπριζόλα: συμβουλές

Πώς να επιλέξετε το σωστό κρέας για μια μπριζόλα: ένα κομμάτι από το οποίο μέρος του σφάγιου είναι επιθυμητό να επιλέξετε. Πώς να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα του κρέατος από την εμφάνιση, τη μυρωδιά και την υφή. Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε μπριζόλες όχι από βόειο κρέας, αλλά από άλλα είδη κρέατος. Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό;

Φασόλια με ζυμαρικά. Τα οφέλη των φασολιών και μερικές συνταγές

Φασόλια με ζυμαρικά. Τα οφέλη των φασολιών και μερικές συνταγές

Τα φασόλια είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό προϊόν. Ταιριάζει υπέροχα με ζυμαρικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με αυτά τα υλικά

Η δίαιτα της Μάργκαρετ Θάτσερ: μια αποτελεσματική τεχνική απώλειας βάρους, επιτρεπόμενες τροφές, κριτικές

Η δίαιτα της Μάργκαρετ Θάτσερ: μια αποτελεσματική τεχνική απώλειας βάρους, επιτρεπόμενες τροφές, κριτικές

Η δίαιτα Iron Lady, η οποία μπορεί να βρεθεί σχεδόν παντού, είναι ως επί το πλείστον γεμάτη με λάθη και παραμορφώσεις πραγματικών στοιχείων, γεγονός που επηρεάζει την αποτελεσματικότητά της. Οι παρακάτω πληροφορίες θα παρουσιάσουν μια αξιόπιστη δίαιτα. Το άρθρο περιγράφει τη διατροφή της Μάργκαρετ Θάτσερ για 4 εβδομάδες και ακόμη και για 14 ημέρες και θα εκτιμήσετε το αποτέλεσμα από αυτήν

Τι είναι τα κουτάμπ και πώς να τα μαγειρέψετε στο σπίτι;

Τι είναι τα κουτάμπ και πώς να τα μαγειρέψετε στο σπίτι;

Τι είναι τα qutabs - η ιστορία προέλευσης. Ποικιλία γεμίσεων και προετοιμασίας. Συνταγές για την παρασκευή ζύμης για kutab

Ας μιλήσουμε για κουκούτσια βερίκοκου: τα οφέλη και οι βλάβες του προϊόντος

Ας μιλήσουμε για κουκούτσια βερίκοκου: τα οφέλη και οι βλάβες του προϊόντος

Είναι γενικά αποδεκτό ότι η κατανάλωση βερίκοκων επηρεάζει το προσδόκιμο ζωής. Ίσως αυτό είναι εν μέρει αλήθεια, εάν ακολουθείτε επίσης έναν ενεργό και υγιεινό τρόπο ζωής. Οι ινδιάνικες φυλές Hunza καταναλώνουν τεράστια ποσότητα από αυτά τα φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των κουκουτσιών βερίκοκων. Τα οφέλη σε αυτά είναι κολοσσιαία, πρώτα απ 'όλα, οι πυρήνες είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο. Αυτό το ιχνοστοιχείο έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα

Πώς να σφάξετε ψάρια; Πώς να κόψετε ψάρια για τηγάνισμα;

Πώς να σφάξετε ψάρια; Πώς να κόψετε ψάρια για τηγάνισμα;

Κάθε έμπειρος μάγειρας ξέρει πώς να σφάξει ψάρια. Αυτή την τέχνη πρέπει να την κατακτήσει κάθε νοικοκυρά για να μπορέσει να μαγειρέψει σωστά ένα από τα πιο συνηθισμένα είδη θαλασσινών

Φύκη Τσούκα. Απαραίτητη τροφή για την υγεία

Φύκη Τσούκα. Απαραίτητη τροφή για την υγεία

Το Algae Chuka είναι μια αποθήκη βιταμινών Β. Αναπληρώνουν τα ενεργειακά αποθέματα στο σώμα, ομαλοποιώντας έτσι τη ροή του αίματος και βελτιώνοντας την αιμοποιητική διαδικασία. Τα φύκια Chuka είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες A, D, K, οι οποίες συμμετέχουν άμεσα στην ανανέωση της κυτταρικής δομής και στην παραγωγή πρωτεϊνών

Η χημική σύνθεση του σκόρδου: περιγραφή, ιδιότητες και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η χημική σύνθεση του σκόρδου: περιγραφή, ιδιότητες και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Εκτός από τη συγκεκριμένη μυρωδιά και την πικάντικη γεύση, που γίνονται εξαιρετικό «διακοσμητικό» του πιάτου, σημαντική είναι και η χημική σύσταση του σκόρδου. Αντιπροσωπεύεται από μακρο- και μικροστοιχεία, βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και άλλες ουσίες χρήσιμες για το σώμα. Το σκόρδο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως είναι επίσης δημοφιλές στη διαιτητική διατροφή. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην εναλλακτική ιατρική

Pelmeni "Caesar": κριτικές, τύποι, σύνθεση και κατασκευαστής

Pelmeni "Caesar": κριτικές, τύποι, σύνθεση και κατασκευαστής

Λένε ότι τα πιο νόστιμα ζυμαρικά φτιάχνονται στο χέρι. Ζεστό, ανακατεμένο με πελτέ ντομάτας ή κάποια νόστιμη σάλτσα, με ή χωρίς ζωμό, απλά ρωτάνε στο στόμα. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει χρόνος, αλλά πρέπει να γευματίσετε ή να δειπνήσετε με κάτι, μπορείτε να αγοράσετε ζυμαρικά Caesar σε ένα κατάστημα εκτός σύνδεσης ή μέσω Διαδικτύου. Σήμερα θεωρούνται από τα καλύτερα

Γερμανία: λουκάνικα σε κονσέρβες, κονσέρβες, συσκευασίες κενού και κατά βάρος - τι να επιλέξετε;

Γερμανία: λουκάνικα σε κονσέρβες, κονσέρβες, συσκευασίες κενού και κατά βάρος - τι να επιλέξετε;

Ποιες γαστρονομικές ενώσεις σκέφτεται ο μέσος άνθρωπος όταν αναφέρεται η Γερμανία; Φυσικά, πρόκειται για πατατοσαλάτα, μπύρα και γερμανικά λουκάνικα. Κάθε τουρίστας και επισκέπτης υποδέχεται εδώ με μπύρα και ένα παραδοσιακό γκριλ πάρτι. Η ποικιλία λουκάνικων στη Γερμανία είναι σχεδόν εξίσου μεγάλη με την ποικιλία τυριού στη Γαλλία, και επομένως ένας άπειρος αγοραστής μπορεί να μπερδευτεί. Ποια λουκάνικα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη Γερμανία και με τι τρώγονται;

BJU: πίνακας θερμίδων τροφίμων

BJU: πίνακας θερμίδων τροφίμων

Όλοι θα ήθελαν να είναι υγιείς και να δείχνουν όμορφα. Μερικές φορές αυτές οι φιλοδοξίες πνίγονται από τεμπελιά, απροθυμία να αφιερώσετε χρόνο στον εαυτό σας ή να περιορίσετε τον εαυτό σας σε κάτι. Όπως και να έχει, είναι πολύ σημαντικό να παρακολουθούμε όχι μόνο την εμφάνιση, αλλά και τη διατροφή, γιατί είναι αυτός που μας διαμορφώνει από μέσα και επομένως είναι υπεύθυνος για την εμφάνισή μας

Θέλετε να μάθετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού από κεχρί με γάλα;

Θέλετε να μάθετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του χυλού από κεχρί με γάλα;

Σήμερα, δεν έχουν όλοι χυλό από κεχρί στο τραπέζι, άρχισαν να τρώνε λιγότερο από αυτό. Δεν ξέρουμε καν όλοι τι είναι το ψωμί από κεχρί, και εξακολουθεί να είναι κοινό στην Ανατολή. Αλλά τουλάχιστον μια φορά στη ζωή δεν θα έβλαπτε να δοκιμάσετε πίτες και σούπες με κεχρί. Πιστεύεται ότι το χυλό κεχρί είναι τροφή για τα παιδιά. Είναι όμως πολύ νόστιμο και θρεπτικό, περιέχει βιταμίνες και αμινοξέα, τόσο απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Κουάκερ από κεχρί γάλακτος με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα - απλά νόστιμο

Πώς να μαγειρέψετε το μπέικον κοτόπουλου;

Πώς να μαγειρέψετε το μπέικον κοτόπουλου;

Αυτό το άρθρο εξηγεί πώς να μαγειρεύετε το μπέικον κοτόπουλου. Η συνταγή διαφέρει σημαντικά από την αρχική, αλλά επαναλαμβάνει τη γεύση της

Ποια πλευρά να βάλετε το αλουμινόχαρτο όταν το χρησιμοποιείτε για ψήσιμο και αποθήκευση τροφίμων

Ποια πλευρά να βάλετε το αλουμινόχαρτο όταν το χρησιμοποιείτε για ψήσιμο και αποθήκευση τροφίμων

Στη μαγειρική, εκτός από διάφορα είδη σκευών και άλλων συσκευών, χρησιμοποιούνται συχνά πακέτα και μανίκια για ψήσιμο, καθώς και αλουμινόχαρτο φαγητού. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να πάρετε πιο ζουμερά και αρωματικά πιάτα, να διατηρήσετε το φαγητό φρέσκο και κρύο περισσότερο, ή αντίστροφα - ζεστό, ανάλογα με την κατάσταση. Είναι αλήθεια ότι ορισμένες νοικοκυρές έχουν μια ερώτηση σχετικά με το ποια πλευρά να βάλουν το αλουμινόχαρτο σε μια δεδομένη κατάσταση. Εάν αυτό γίνει λανθασμένα, τότε αντί για το αναμενόμενο αποτέλεσμα, μπορεί να συμβεί το αντίθετο

Αναρωτιέστε πόσες θερμίδες έχει μια βραστή πατάτα;

Αναρωτιέστε πόσες θερμίδες έχει μια βραστή πατάτα;

Υπολογίστε πόσες θερμίδες στις βραστές πατάτες, χρειάζεστε μόνο λαμβάνοντας υπόψη τα συστατικά που υποτίθεται ότι θα προστεθούν στη συνταγή. Επειδή η παραμικρή προσθήκη λίπους θα αναιρέσει την απώλεια βάρους ακόμη και με μια μικρή ποσότητα θερμίδων στο βασικό προϊόν

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ψωμιού σίκαλης; Πώς να το ψήσετε στο σπίτι;

Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ψωμιού σίκαλης; Πώς να το ψήσετε στο σπίτι;

Το ψωμί είναι ένα προϊόν που οι άνθρωποι πάντα σέβονταν. Από πολύ μικροί μας διδάχτηκαν ότι πρέπει να το χειριζόμαστε με προσοχή. Για ψυχολογικούς λόγους, ένας κανονικός άνθρωπος δεν θα μπορέσει ποτέ να πετάξει ψωμί ή, ακόμα χειρότερα, να το πατήσει. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί για πολλούς αιώνες οι άνθρωποι δοξάζουν τα προϊόντα ψωμιού και καθένα από αυτά είχε ένα βαθύ τελετουργικό νόημα. Στην αρχαιότητα, το ψωμί από αλεύρι σίκαλης ήταν ο πιο συχνός καλεσμένος στο τραπέζι ενός ατόμου μέσης κατάστασης

Το βραστό κοτόπουλο με λίγες θερμίδες δεν προσθέτει κιλά

Το βραστό κοτόπουλο με λίγες θερμίδες δεν προσθέτει κιλά

Από την αρχαιότητα, το κρέας κοτόπουλου ήταν ένας ευπρόσδεκτος και συχνός επισκέπτης στα τραπέζια μας. Θρεπτικό, νόστιμο και τρυφερό, θεωρούνταν πάντα όχι απλώς ένα καθημερινό γεύμα, αλλά μια πραγματική λιχουδιά. Φάτε ένα πουλί για υγεία, γιατί η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του βραστού κοτόπουλου δεν θα σας προσθέσει ποτέ περιττά κιλά

Πώς να μαγειρέψετε khinkali, πόσο να μαγειρέψετε, με τι να σερβίρετε

Πώς να μαγειρέψετε khinkali, πόσο να μαγειρέψετε, με τι να σερβίρετε

Ένα από τα ημικατεργασμένα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα, από τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα πολύ νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, είναι το khinkali. Πόσο να τα βράσετε σε νερό και αν είναι δυνατό να τα μαγειρέψετε στον ατμό - αυτά είναι τα κύρια ερωτήματα που ενδιαφέρουν όσους τα αγοράζουν κατεψυγμένα ή τα φτιάχνουν μόνοι τους στο σπίτι. Σε αντίθεση με το βαρενίκι και τα ζυμαρικά, τα khinkali χρειάζονται πολύ χρόνο για να ψηθούν (έως και 20 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους και το πάχος της ζύμης). Αποδεικνύονται όμως και πιο χορταστικά, θρεπτικά και αρωματικά

Σιμιγδάλι και πλιγούρι κριθαριού: από τι φτιάχνονται και πώς παρασκευάζονται

Σιμιγδάλι και πλιγούρι κριθαριού: από τι φτιάχνονται και πώς παρασκευάζονται

Τα δημητριακά είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν διατροφής. Μπορούν να αντιπροσωπεύονται από δημητριακά, δημητριακά και όσπρια: μπιζέλια και φακές, βρώμη και κεχρί, ρύζι και φαγόπυρο, σιμιγδάλι και πλιγούρι κριθαριού. Από τι αποτελούνται οι δύο τελευταίοι τύποι; Αυτό πρέπει να καταλάβουμε

Ποια είναι η βλάβη και τα οφέλη του κεχρί

Ποια είναι η βλάβη και τα οφέλη του κεχρί

Πιάτα από κεχρί μπορεί κανείς να δει συχνά στο τραπέζι μας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το δημητριακό είναι φθηνό και πολύ νόστιμο. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποια είναι η βλάβη και τα οφέλη του κεχρί. Θα μιλήσουμε για αυτό στο άρθρο μας

Entrecote - τι είναι και πώς να το μαγειρέψετε

Entrecote - τι είναι και πώς να το μαγειρέψετε

Σε μετάφραση από τα γαλλικά, αυτό το όνομα ακούγεται σαν "ανάμεσα στα πλευρά" (entre - μεταξύ, côte - rib). Στην κλασική εκδοχή, αυτό είναι συνήθως ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας, το οποίο κόβεται ανάμεσα στην κορυφογραμμή και τα πλευρά. Στη Ρωσία, το όνομα αυτού του πιάτου ακούγεται σαν "κρέας στα κόκαλα"

Κρέας γαλοπούλας: χρήσιμες ιδιότητες και ιχνοστοιχεία

Κρέας γαλοπούλας: χρήσιμες ιδιότητες και ιχνοστοιχεία

Επί του παρόντος, μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες και τα νοικοκυριά με πολλούς τρόπους μαγειρέματος. Όταν χρησιμοποιείτε κρέας γαλοπούλας, οι ευεργετικές ιδιότητες θα είναι ιδιαίτερα αισθητές. Το στήθος γαλοπούλας μπορεί να γεμιστεί με μούρα, φρούτα, λαχανικά κ.λπ

Διατροφική αξία αυγού: το πιο εύπεπτο προϊόν

Διατροφική αξία αυγού: το πιο εύπεπτο προϊόν

Από την αρχαιότητα, οι άνθρωποι έτρωγαν αυγά πουλιών. Και είναι πολύ λογικό, γιατί αυτό το υπέροχο προϊόν περιέχει τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών, λιπαρών οξέων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, επιπλέον, απορροφώνται σχεδόν κατά 90-100%

Tobiko: τι είναι αυτό το χαβιάρι και πώς τρώγεται

Tobiko: τι είναι αυτό το χαβιάρι και πώς τρώγεται

Μάλλον, δεν υπάρχει τέτοιος άνθρωπος που να μην έχει δοκιμάσει κάτι από την ιαπωνική κουζίνα τουλάχιστον μία φορά. Το σούσι και τα ψωμάκια είναι ιδιαίτερα αγαπητά και δημοφιλή σήμερα. Υποχρεωτικά πρόσθετα συστατικά σε αυτά είναι η σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ τουρσί και η πικάντικη μουστάρδα wasabi. Υπάρχει όμως ένα άλλο συστατικό που χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή ρολών - το tobiko. Τι είναι? Διαβάστε σχετικά στο άρθρο

Τσάι ιβίσκου: αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση, ιδιότητες, χαρακτηριστικά χρήσης

Τσάι ιβίσκου: αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση, ιδιότητες, χαρακτηριστικά χρήσης

Το τσάι ιβίσκου θεωρείται ένα μοναδικό προϊόν που έχει εξαιρετική γεύση και έχει θεραπευτική δράση στον οργανισμό. Ένα ποτό που δείχνει κόκκινο αυξάνει ή μειώνει την αρτηριακή πίεση; Αυτή η ερώτηση ενδιαφέρει πολλούς ασθενείς που πάσχουν είτε από υπέρταση είτε από υπόταση

Μοτσαρέλα - τι είναι αυτό το προϊόν;

Μοτσαρέλα - τι είναι αυτό το προϊόν;

Κρεμώδης, τρυφερή, θρεπτική μοτσαρέλα. Τι είδους τυρί είναι αυτό; Ποια είναι η χρήση του και είναι δυνατόν να μαγειρέψετε τέτοιο τυρί στο σπίτι;

Μπορούν τα κολοκυθάκια να καταναλωθούν ωμά; Πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτά τα λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία

Μπορούν τα κολοκυθάκια να καταναλωθούν ωμά; Πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτά τα λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία

Τα κολοκυθάκια είναι ένα αρκετά οικείο λαχανικό στην κουζίνα μας, από το οποίο παρασκευάζονται σούπες και σνακ, σαλάτες και κατσαρόλες και προστίθενται επίσης σε διάφορα πιάτα με κρέας. Το χρησιμοποιούν κυρίως το καλοκαίρι, όταν είναι εύκολο να το αγοράσετε σε κάθε αγορά ή κατάστημα. Το χειμώνα, τα κατεψυγμένα λαχανικά χρησιμοποιούνται συχνότερα. Στα περισσότερα πιάτα, υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία, αλλά εάν είναι δυνατόν να φάτε ωμά κολοκυθάκια, οι νοικοκυρές, κατά κανόνα, δεν σκέφτονται, αν και σε αυτή τη μορφή δίνει το μέγιστο όφελος