Νόστιμο φαγητό 2024, Νοέμβριος
Κρέας με λαχανικά σε αργή κουζίνα - απλό, νόστιμο, υγιεινό
Το κρέας με λαχανικά σε καζάνι μαγειρεύεται από τους ανθρώπους από τα αρχαία χρόνια. Η υψηλή διατροφική του αξία δεν είναι πια μυστικό για κανέναν. Λόγω ενός πλούσιου πιάτου που μαγειρεύονταν στη φωτιά ή στα κάρβουνα, οι άνθρωποι ανακτούσαν τις δυνάμεις τους και αύξησαν την ικανότητα εργασίας τους
Κοτόπουλο σε κρέμα γάλακτος σε αργή κουζίνα - τρυφερότητα και γεύση σε σύντομο χρονικό διάστημα
Κοτόπουλο σε κρέμα γάλακτος σε αργή κουζίνα γίνεται τόσο νόστιμο που πολλές νοικοκυρές έχουν αυτό το πιάτο στο μενού της Πρωτοχρονιάς. Έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα περισσότερα από τα υλικά του πιάτου είναι οικονομικά και εύκολα στην προετοιμασία. Το κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί σε οποιαδήποτε μορφή χωρίς κανένα πρόβλημα
Κοτόπουλο στο φούρνο σε αργή κουζίνα - νόστιμο, ζουμερό, μυρωδάτο
Πολύ συχνά, χρησιμοποιείται μια αργή κουζίνα για το μαγείρεμα του κοτόπουλου. Παρά το γεγονός ότι η διαδικασία θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από ό,τι χρειάζεται για το μαγείρεμα στη σόμπα, οι σύγχρονες νοικοκυρές είναι πρόθυμες να χρησιμοποιήσουν αυτήν την τεχνική. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κρέας πουλερικών γίνεται πολύ ζουμερό και μαλακό
Πώς να μαγειρέψετε τρυφερό κρέας σε αργή κουζίνα;
Το πιο χρήσιμο κρέας μπορεί να ονομαστεί κρέας στον ατμό σε αργή κουζίνα. Μέχρι σήμερα, η προώθηση υγιεινών, υγιεινών και υψηλής ποιότητας τροφίμων έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη. Για να το προετοιμάσει, κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα θα χρειαστεί μια τεχνική θαύματος - μια αργή κουζίνα
Πώς να ψήσετε ψωμί σε αργή κουζίνα απλά και νόστιμο;
Το να ψήνεις ψωμί στο σπίτι σημαίνει να φέρεις κάτι ιερό στην κουζίνα σου. Τα τρόφιμα που αγοράζονται από το κατάστημα δεν συγκρίνονται ποτέ με τα σπιτικά. Το μυρωδάτο μυρωδάτο ψωμί, που παρασκευάστηκε από τον ίδιο, έχει τη δική του συγκεκριμένη ζωντανή ενέργεια
Μοσχάρι μπριζόλα - μια συνταγή με μια νότα κλασικών
Μοσχάρι μπριζόλα, η συνταγή της οποίας έχει γίνει από καιρό κλασική, είναι ένα κομμάτι μοσχαρίσιο κρέας σε μερίδα. Το πάχος του ποικίλλει εντός 3 εκατοστών. Το κομμάτι του κρέατος πρέπει να ψηθεί και από τις δύο πλευρές
Η συνταγή για σούπα με πουρέ λαχανικών είναι συνώνυμη με την απλότητα και τη γεύση
Ελαφριά σούπα από πουρέ λαχανικών είναι αδύνατο να μην αγαπήσετε. Έχει βελούδινη υφή, λεπτή γεύση και απλό τρόπο παρασκευής. Επιπλέον, οι σούπες πουρέ μπορούν πραγματικά να μετατραπούν σε ένα παιχνίδι "Μάντεψε τι;"
Η πίτα μπαταριών είναι μια εξαιρετική επιλογή για να συναντήσετε φίλους
Το κέικ ψαριού είναι ένα ψημένο προϊόν με γέμιση ψαριού. Το σχήμα της πίτας μπορεί να είναι το πιο διαφορετικό
Πώς να γεμίσετε το κοτόπουλο με τηγανίτες
Το γεμιστό κοτόπουλο στο φούρνο μπορεί να ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό γκουρμέ. Ανεξάρτητα από τη συνταγή, αυτό το κρέας θα είναι πάντα τηγανητό και όμορφο
Πώς να φτιάξετε ζελέ ξινή κρέμα και επιδόρπια από φραγκοστάφυλο και σταφίδα
Τα γλυκά αγαπούν όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι μεγάλοι. Ωστόσο, μετά από ένα πλούσιο γεύμα, δεν θέλετε να υπερφορτώσετε το στομάχι σας με ένα βαρύ κέικ ως επιδόρπιο. Αλλά θα ήταν πολύ κατάλληλο το αέρινο και ελαφρύ ζελέ ξινή κρέμα, στο οποίο προστίθενται κομμάτια φρούτων
Πιάτα από όσπρια - καμία πείνα δεν είναι τρομερή
Τα φασόλια είναι μια πολύ χορταστική τροφή, τα παλιά χρόνια αντικαθιστούσαν με επιτυχία το κρέας κατά τη διάρκεια της νηστείας. Η οικογένεια των οσπρίων έχει περισσότερα από 20.000 είδη, αν και τα περισσότερα από αυτά δεν είναι κατάλληλα για διατροφή, αλλά είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε για γενική ανάπτυξη
Εύκολη συνταγή ζύμης για cupcake
Ποια θα είναι η ζύμη για το κέικ, εξαρτάται αποκλειστικά από τα υλικά που θα προσθέσετε σε αυτό. Αντίστοιχα, η γεύση του γλυκού μπορεί να είναι διαφορετική κάθε φορά. Δεν θα χρειαστεί να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην προετοιμασία του. Θα χρειαστούν μόνο λίγα λεπτά για να αποκτήσετε την τέλεια βάση για αυτό το ψήσιμο
Chicken Shurpa: συνταγή μαγειρικής
Οι λάτρεις της ουζμπεκικής κουζίνας δεν θα εκπλαγούν που μιλάμε για ένα τόσο παραδοσιακό πιάτο όπως το σούρπα. Τι είναι? Αυτό είναι το πρώτο πιάτο με κρέας και λαχανικά
Πιάτα από σολομό: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Η προετοιμασία ενός νόστιμου πιάτου με ψάρι δεν είναι η πιο δύσκολη δουλειά. Ένας μεγάλος αριθμός συνταγών σας επιτρέπει να βρείτε κάτι κατάλληλο. Αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε μια συγκεκριμένη μέθοδο μαγειρέματος ανάμεσα σε όλη την ποικιλία. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι καλύτερο να βασιστείτε σε αυτούς που έχουν συγκεντρώσει τις πιο θετικές κριτικές. Στο άρθρο μας, προτείνουμε να εξετάσουμε τις συνταγές σολομού και τα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας τους
Πώς να μαγειρέψετε λιωμένο στο στόμα φιλέτο κοτόπουλου
Από όλα τα κρέατα, το κοτόπουλο είναι το πιο τρυφερό. Διάφορα πιάτα παρασκευάζονται συχνά χρησιμοποιώντας τον πολτό που αφαιρείται από τα οστά (στις περισσότερες περιπτώσεις, το στήθος). Μπορείτε, για παράδειγμα, να τηγανίσετε φιλέτο κοτόπουλου σε κουρκούτι. Οι τραγανές φέτες είναι πολύ ορεκτικές τόσο σε εμφάνιση όσο και σε γεύση. Πώς να τα κάνετε να λιώσουν πραγματικά στο στόμα σας; Μερικά γαστρονομικά μυστικά περιγράφονται σε αυτό το άρθρο
Τεμπέληδες ζυμαρικά: συνταγή με φωτογραφία
Το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν αναφέρουμε τα lazy dumplings είναι η εκδοχή του τυριού cottage: γλυκά κομμάτια ζύμης με γεύση παχύρρευστη κρέμα γάλακτος σερβίρονταν συχνά σχεδόν σε κάθε νηπιαγωγείο. Το άρθρο δίνει περιεκτικές εξηγήσεις για την παρασκευή ζυμαρικών όχι μόνο με τυρί cottage, αλλά και με άλλους τύπους γεμίσεων
Συνταγές για τεμπέλικα ζυμαρικά με φωτογραφίες
Τα ζυμαρικά που αγοράζονται από το κατάστημα δεν μπορούν να συγκριθούν με τα σπιτικά ζυμαρικά. Τα υλικά για το πιάτο, επιλεγμένα ανεξάρτητα, θα είναι φρέσκα. Επομένως, τα ίδια τα ζυμαρικά θα αποδειχθούν νόστιμα. Αλλά δεν υπάρχει πάντα η επιθυμία να αφιερώσετε ώρες για να τα προετοιμάσετε. Στη συνέχεια, συνταγές για την παρασκευή τεμπέλικων ζυμαρικών έρχονται στη διάσωση
Το τέλειο σουφλέ τυριών. Συνταγή Gordon Ramsay
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ είναι ένας διάσημος σεφ. Οι συνταγές του είναι σχετικές σε όλο τον κόσμο μεταξύ των επαγγελματιών σεφ. Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για το πώς να μαγειρέψετε σουφλέ τυριού. Η συνταγή του Gordon Ramsay περιλαμβάνει όλα τα μυστικά της παρασκευής του
Ζυμαρικά "Shirataki": σύνθεση, θερμίδες, συνταγές, κριτικές
Τα noodles Shirataki, που περιέχουν από μηδέν έως εννέα θερμίδες ανά μερίδα, αφήνουν επιτέλους όλους τους λάτρεις μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων να ικανοποιήσουν το μυστικό τους πάθος για τα ζυμαρικά
Κοτόπουλο τζίντζερ: συνταγή με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά
Το τζίντζερ είναι ένα πολυετές βότανο του οποίου η ρίζα χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Προστίθεται σε αρτοσκευάσματα, ποτά, μαγειρευτά και πιάτα με κρέας. Στο σημερινό υλικό, θα συζητηθούν λεπτομερώς οι πιο δημοφιλείς και ενδιαφέρουσες συνταγές κοτόπουλου με τζίντζερ
Πράσινο τυρί: ιστορία, παραγωγή, συνταγές
Οι λαοί μας είναι κατά κάποιο τρόπο συνηθισμένοι στα μπλε τυριά και συμφώνησαν να τα θεωρούν ευγενή. Υπήρχαν ακόμη και θαυμαστές τέτοιων ποικιλιών που δεν ντρέπονται από την παρουσία μούχλας σε αυτές. Αλλά το πράσινο τυρί εξακολουθεί να είναι μια καινοτομία για πολλούς. Οι άνθρωποι υποψιάζονται ότι πρόκειται επίσης για ένα είδος μουχλιασμένων ποικιλιών και είναι επιφυλακτικοί με αυτό
Κοτόπουλο με αυγά: συνταγές, πρόσθετα υλικά και μυστικά μαγειρικής
Το κρέας πουλερικών είναι ένα φθηνό και εύπεπτο προϊόν, κατάλληλο τόσο για συνηθισμένα όσο και για γιορτινά τραπέζια. Ταιριάζει πολύ με μανιτάρια, λαχανικά, δημητριακά, τυριά και άλλα συστατικά, γεγονός που συμβάλλει στη διάδοση του μεταξύ των οικιακών νοικοκυρών. Η σημερινή ανάρτηση θα σας πει ποια πιάτα μπορείτε να μαγειρέψετε από κοτόπουλο με αυγά
Μαγειρεύοντας μια σαλάτα με ραπανάκι και αυγό
Τι προϊόντα χρειάζονται οι οικοδέσποινες για να φτιάξουν μια σαλάτα με ραπανάκια και αυγά; Πώς να το μαγειρέψετε σωστά; Πόσο χρήσιμο είναι αυτό το πιάτο;
Μαγείρεμα νόστιμου πατσά
Τι είναι ο πατσάς; Με τι τρώγεται συνήθως; Τι πρέπει να αγοράσω για να το ετοιμάσω και πώς παρασκευάζεται το πιάτο;
Πίτα Ποιμενικού - ένα μεταμορφωτικό πιάτο
Για έναν τεράστιο αριθμό γυναικών, το ψήσιμο είναι μια πολύ δύσκολη υπόθεση, την οποία πολλές δεν καταφέρνουν να αντεπεξέλθουν καθόλου. Σε αυτή την περίπτωση δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας, γιατί υπάρχει μια πολύ νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή της ποιμενόπιτα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για αυτό το πιάτο, επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε ανεξάρτητα τη σύνθεσή του
Ζυμαρικά μπέικον - Ιταλική γεύση με ρώσικη προφορά
Τα ζυμαρικά με μπέικον είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για να διαφοροποιήσετε ένα ήδη βαρετό μενού. Μπορεί να παρασκευαστεί σε λίγα λεπτά, και ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το χειριστεί
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών; Λαχανάκια Βρυξελλών - συνταγές σε αργή κουζίνα
Τα λαχανάκια Βρυξελλών γίνονται όλο και πιο δημοφιλή τρόφιμα στο τραπέζι. Ένα όμορφο και ασυνήθιστο λαχανικό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Πολλές νοικοκυρές ενδιαφέρονται για το πώς να μαγειρέψουν τα λαχανάκια Βρυξελλών πιο νόστιμα, ώστε να αρέσει σε όλα τα μέλη της οικογένειας
Ξέρετε τι μπορεί να μαγειρευτεί αλλά να μην τρώγεται;
Εσείς, φυσικά, γνωρίζετε τις σωστές απαντήσεις σε πολλά παιδικά αινίγματα. Και πώς απαντάς σε αυτή την ερώτηση: «Τι μπορεί να μαγειρευτεί, αλλά να μην φάει;»
Ζελέ βακκίνιων. Συνταγή
Cranberry jelly, η συνταγή του οποίου είναι απλή, περιέχει μεγάλη ποσότητα ακετυλοσαλικυλικού και ασκορβικού οξέος, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με μαρμελάδα βατόμουρο για κρυολογήματα και γρίπη. Μπορεί να ικανοποιήσει όχι μόνο τη δίψα, αλλά και την πείνα
Forshmak: τι είναι και με τι τρώγεται;
Απαντώντας στην ερώτηση: "Forshmak - τι είναι;", Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε αυτό το πιάτο τα υποχρεωτικά συστατικά είναι ρέγγα, μήλο, αυγά, λευκό ψωμί, κρεμμύδι. Κάθε νοικοκυρά όμως φέρνει κάτι δικό της στη συνταγή, συμπληρώνοντάς το και αλλάζοντας το
Ψωμί καλαμποκιού στο φούρνο: συνταγή
Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός διαφορετικών τύπων αλεύρων στον κόσμο. Τώρα πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν στην κουζίνα τους όχι μόνο σιτάρι, αλλά και αλεύρι καλαμποκιού και φαγόπυρου, καθώς και άλλες ποικιλίες. Πώς φτιάχνετε καλαμποκόψωμο;
Πώς να φτιάξετε ινδικό flatbread;
Πραγματικά ινδικά κέικ μπορείτε να δοκιμάσετε μόνο στην Ινδία. Εκεί μαγειρεύονται σύμφωνα με την παλιά τεχνολογία, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους κανόνες και τα εθνικά χαρακτηριστικά. Και αμέτρητες συνταγές μιλούν μόνο για τη μεγάλη δημοτικότητα αυτού του προϊόντος και την απεριόριστη αγάπη των κατοίκων της περιοχής για τον πολιτισμό τους
Οι καλύτερες συνταγές για bagel
Τα bagels είναι ένα είδος ψησίματος που μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε είδος ζύμης (μαγιά, φύλλο, με την προσθήκη τυριού κότατζ). Για την προετοιμασία της βάσης για το επιδόρπιο, οι σεφ χρησιμοποιούν γάλα, κεφίρ ή σκέτο νερό
Λάχανο γεμιστό: πώς να τυλίγουμε, συνταγή βήμα προς βήμα
Τα ρολά λάχανου είναι το πιο παραδοσιακό πιάτο του φθινοπώρου, όταν στα μαγαζιά και τις αγορές εμφανίζεται πολύ φρέσκο λάχανο. Μπορούν να γίνουν με κιμά ή διάφορα λαχανικά. Σήμερα σας προσκαλούμε να μιλήσετε για τις αποχρώσεις της προετοιμασίας τους. Το γεγονός είναι ότι οι νεαρές οικοδέσποινες έχουν πολύ συχνά ερωτήσεις σχετικά με το πώς να τυλίγουν σωστά τα ρολά λάχανου. Ας το καταλάβουμε
Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες με μαγιά: συνταγές με φωτογραφίες
Οι τηγανίτες παρασκευάζονται με διαφορετικούς τρόπους και κάθε ειδικός στη μαγειρική θα μπορεί να επιλέξει τη σωστή αναλογία συστατικών για τον εαυτό του. Ακόμα κι αν ο σεφ έχει ήδη μερικές επώνυμες συνταγές, εξακολουθεί να πειραματίζεται και η συνταγή για τηγανίτες με μαγιά είναι αυτό που χρειάζεστε. Το έτοιμο γλυκό βγαίνει πλούσιο, ευάερο και ορεκτικό
Νόστιμα κεφτεδάκια: συνταγές με φωτογραφίες
Τα κεφτεδάκια είναι και σούπα, και ζεστά και σαλάτα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές εφαρμογής. Αξίζει να δοκιμάσετε να πειραματιστείτε. Τα κεφτεδάκια σιγοβράζονται, ψήνονται στον ατμό, τηγανίζονται, ψήνονται στο φούρνο, καρυκεύονται και σερβίρονται με διάφορες σάλτσες: κρεμώδη, γαλακτώδη, κρέμα γάλακτος, ντομάτα, λαχανικά, φρούτα, μούρα. Σερβίρονται και με συνοδευτικό. Φορτίστε τον καταψύκτη σας με αυτά τα κεφτεδάκια και θα έχετε πάντα μια ευέλικτη βάση για νόστιμες λιχουδιές
Χοιρινό ρολό στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία
Όταν επιλέγετε ένα πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, αξίζει να το φτιάξετε υπέρ του χοιρινού ρολού. Αποδεικνύεται πολύ ορεκτικό, αρωματικό και ζουμερό. Το φαγητό παρασκευάζεται με διάφορες μεθόδους με την προσθήκη πολλών γεμίσεων. Η διαδικασία προετοιμασίας του ρολού είναι επίπονη και μεγάλη, αλλά αν ακολουθήσετε τις συμβουλές, το πιάτο θα βγει σίγουρα νόστιμο
Νόστιμη συνταγή για στήθος κοτόπουλου
Το μαγείρεμα του στήθους κοτόπουλου είναι πολύ εύκολο, και αν έχουν δοκιμαστεί όλες οι μέθοδοι μαγειρέματος, τότε υπάρχει η επιθυμία να φέρει λίγη ποικιλία. Πειραματιζόμενοι και προσθέτοντας διαφορετικά μπαχαρικά, μπορείτε να αποκτήσετε διαφορετικές αποχρώσεις γεύσης και αρώματος. Και ακόμη και σε αυτήν την απλή μέθοδο μαγειρέματος, υπάρχει χώρος για να περιπλανηθεί η φαντασία
Νηστίσιμες πίτες με λάχανο στο φούρνο
Προς το παρόν, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς μια άπαχη διατροφή χωρίς αρωματικά αρτοσκευάσματα. Οι νηστίσιμες πίτες φτιάχνονται από ζύμη άζυμη ή μαγιά, με γέμιση γλυκές ή αλμυρές. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι για το ψήσιμο νηστίσιμων πίτας χρησιμοποιείται ηλιέλαιο, το οποίο, σύμφωνα με τους κανόνες της Μεγάλης Σαρακοστής, καταναλώνεται μόνο το Σάββατο και την Κυριακή. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι πιστοί περιποιούνται τον εαυτό τους με λαχταριστά αρτοσκευάσματα μόνο τα Σαββατοκύριακα
Τράντα στο σπίτι: συνταγή με φωτογραφία
Κάθε νοικοκυρά λατρεύει να μαγειρεύει συνηθισμένα, ορεκτικά και, επιπλέον, υγιεινά πιάτα που μπορείτε να ταΐσετε τους αγαπημένους σας και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας. Τέτοια πιάτα περιλαμβάνουν jerky φτιαγμένα σε μια συνηθισμένη οικιακή κουζίνα