Νόστιμο φαγητό 2024, Νοέμβριος
Αραβική κουζίνα: συνταγές για πιάτα με κρέας, αρτοσκευάσματα και γλυκά
Στην αραβική κουζίνα, οι γαστρονομικές παραδόσεις των κατοίκων πολλών ανατολικών κρατών είναι αλληλένδετες. Την κύρια θέση σε αυτό καταλαμβάνουν πιάτα από ρύζι, πουλερικά, μοσχάρι, κατσικίσιο κρέας, βοδινό κρέας, λαχανικά, φρέσκα και κονσέρβες φρούτων. Οι μουσουλμάνοι απολαμβάνουν επίσης να τρώνε αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα και ψάρια. Από μπαχαρικά προτιμούν την κανέλα, το σκόρδο, το μαύρο και το κόκκινο πιπέρι. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για παραδοσιακές αραβικές λιχουδιές
Ηλιακό στο φούρνο. απλές συνταγές
Η θαλασσινή γλώσσα, μαγειρεμένη στο φούρνο, είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής ή αποφασίζουν να χάσουν μερικά περιττά κιλά. Η συνταγή είναι απλή, η προετοιμασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό με γευστικά πυροτεχνήματα
Πώς να ψήσετε μια κολοκύθα: συνταγές μαγειρικής
Η κολοκύθα είναι μια μοναδική κολοκύθα που ωριμάζει το φθινόπωρο. Η πορτοκαλί σάρκα του είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών και χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Από αυτό παρασκευάζονται σούπες, σαλάτες, γεμίσεις για πίτες και άλλα ενδιαφέροντα πιάτα. Αλλά η κολοκύθα που ψήνεται στο φούρνο είναι ιδιαίτερα νόστιμη και υγιεινή, οι συνταγές της οποίας θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο
Λευκό ψάρι: τύποι, ονόματα, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές
Το λευκό ψάρι είναι μια από τις πιο υγιεινές τροφές. Πωλείται ελεύθερα σε αγορές και καταστήματα. Πολλές νοικοκυρές συχνά μαγειρεύουν μόνο μερλούκιο από αυτό το είδος ψαριού. Αλλά υπάρχουν πολλά περισσότερα νόστιμα πιάτα που παρασκευάζονται από διαφορετικούς εκπροσώπους αυτής της κατηγορίας. Το κρέας τέτοιων ψαριών διακρίνεται για τις διατροφικές του ιδιότητες. Αφομοιώνεται εύκολα και περιέχει πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες
Μοσχαρίσιο ελαφρύ: συνταγή μαγειρέματος
Ορισμένες νοικοκυρές παρακάμπτουν άδικα τα παραπροϊόντα, όπως το συκώτι, την καρδιά, τους πνεύμονες. Και μάταια, γιατί από αυτά μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχα και νόστιμα πιάτα. Ας σταθούμε λεπτομερέστερα σε ένα τέτοιο προϊόν όπως το ελαφρύ βόειο κρέας. Σας προτείνουμε να μάθετε τη συνταγή και την τεχνολογία μαγειρέματος βήμα προς βήμα από αυτό το άρθρο. Δείπνο λοιπόν
Ψάρι ποσέ: συμβουλές μαγειρικής
Το ψάρι ποσέ είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν. Προηγουμένως, τέτοια πιάτα ονομάζονταν ατμός. Αυτό συμβαίνει γιατί τέτοιο ψάρι μαγειρεύεται στον ατμό, ο οποίος σχηματίζεται κατά το βράσιμο. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα μαλακών και ζουμερών ψαριών και σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρα ψάρια ή κομμάτια
Νόστιμη μοσχαρίσια μπριζόλα: επιλογή κρέατος, μαγείρεμα και κόλπα επεξεργασίας
Το κρέας είναι ιερό για τις περισσότερες οικογένειες. Οι μέρες νηστείας για πολλούς γίνονται μια πραγματική δοκιμασία σθένους. Επομένως, υπάρχουν δεκάδες χιλιάδες τρόποι για να μαγειρέψετε ένα πιάτο με κρέας. Μια πολύ ιδιαίτερη περίπτωση όμως είναι η μοσχαρίσια μπριζόλα. Τα παϊδάκια, το γκούλας και ακόμη και οι περισσότερες επιλογές μπάρμπεκιου δεν συγκρίνονται με αυτό το ζουμερό, αρωματικό και απίστευτα νόστιμο κομμάτι κρέατος. Το μόνο πιάσιμο είναι πώς να μαγειρέψετε μια πραγματικά ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα
Πώς φτιάχνεται ένα ασυνήθιστο σνακ; Συνταγές
Ένα ασυνήθιστο ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι μπορεί να περιέχει εντελώς διαφορετικά συστατικά. Σήμερα θα παρουσιάσουμε αρκετές συνταγές που περιλαμβάνουν συνδυασμό φαινομενικά ασυμβίβαστων προϊόντων
Πώς να μαγειρέψετε καναπεδάκια με αυγά ορτυκιού
Τα μίνι σάντουιτς είναι πολύ δημοφιλή τελευταία. Συχνά προετοιμάζονται για τη διοργάνωση δεξιώσεων και άλλων εορτασμών. Μεταξύ του τεράστιου αριθμού συνταγών, τα καναπεδάκια με αυγά ορτυκιού αξίζουν ιδιαίτερης προσοχής. Εκτός από την αρχική εμφάνιση, διακρίνονται από ευχάριστη γεύση και ευκολία παρασκευής
Λίγα για το πώς να τηγανίζετε κοτολέτες
Στην προετοιμασία των κοτολέτας, οι αρχάριες νοικοκυρές και οι σπιτικές μαγείρισσες θα χρειαστούν κάποιες συστάσεις και συμβουλές. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερα κόλπα στο πώς να τηγανίζετε κοτολέτες. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι μια σωστά δημιουργημένη μάζα κοτολέτας ή κιμάς. Εξάλλου, από αυτόν θα εξαρτηθεί πόσο νόστιμο και αρωματικό θα γίνει το έτοιμο πιάτο
Ψήνετε σωστά τις πατάτες
Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από μια ψητή πατάτα, ειδικά αν οι πατάτες είναι πολύ νεαρές; Φέρνουμε στην προσοχή σας μια απλή συνταγή για να ετοιμάσετε ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο. Πραγματική μαρμελάδα
Κολοκυθάκια γεμιστά με κρέας και ντομάτες
Γεμιστές βάρκες κολοκυθιού στο φούρνο μπορούν να χρησιμεύσουν ως το τέλειο ζεστό πιάτο για κάθε οικογενειακό ή γιορτινό δείπνο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τέτοια λαχανικά μπορούν να γεμιστούν με απολύτως οποιαδήποτε συστατικά - από κρέας έως χόρτα. Σε αυτό το άρθρο, προσφέρουμε μια επιλογή μαγειρέματος με μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτες και τυρί
Νόστιμο και ζουμερό λούτσο στο φούρνο
Ο λούτσος που μαγειρεύεται στο φούρνο δεν βγαίνει πάντα ζουμερός. Συχνά το ψάρι διατηρεί τη μυρωδιά των φυκιών ή είναι πολύ ξηρό και σκληρό. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να ξέρετε πώς να ψήνετε σωστά τούρνα στο φούρνο. Αυτό είναι το άρθρο μας
Τηγανητά πιάτα από κρέας, πουλερικά και λαχανικά
Τα τηγανητά σε τηγάνι είναι πάντα γρήγορα και νόστιμα. Έτσι, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο κρέας, αλλά και πουλερικά
Πόσο νόστιμο να ψήσετε μια τούρνα στο φούρνο;
Μπορείτε να ψήσετε έναν λούτσο στο φούρνο με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Σήμερα θα εξετάσουμε την απλούστερη και ευκολότερη μέθοδο που μπορεί να χρησιμοποιήσει ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας. Συνιστάται να φέρετε ένα τέτοιο πιάτο στο τραπέζι μαζί με ένα πλούσιο συνοδευτικό (συνιστάται να μαγειρεύετε χωριστά από το ψάρι)
Ντομάτες γεμιστές: οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες
Οι γεμιστές ντομάτες δεν είναι μόνο ένα ευχάριστο σνακ, αλλά και ένα πολύ όμορφο πιάτο που είναι εξαιρετικό για εορταστικά συμπόσια. Προσφέρουμε τις πιο δημοφιλείς, γρήγορες, καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες. Οι περιγραφές της διαδικασίας μαγειρέματος θα είναι τόσο λεπτομερείς που ακόμη και ένας αρχάριος θα αντιμετωπίσει τη μαγειρική εργασία
Λούτσοι γεμιστές - συνταγή και μικρά κόλπα
Περιγραφή παρασκευής νόστιμων και όμορφων γεμιστών λούτσων: επιλογή υλικών, γέμιση, σερβίρισμα
Ζαμπόν και τυρί: Νόστιμα υλικά για τόσα πολλά γεύματα
Συχνά, μετά τα γλέντια, κομμάτια ζαμπόν και τυρί παραμένουν στο ψυγείο. Δεν μπορείτε να τα αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν θέλετε να φάτε έτσι. Τότε απλά αλλά νόστιμα πιάτα με αυτά τα υλικά έρχονται στη διάσωση. Αυτά μπορεί να είναι σνακ που σερβίρονται εύκολα, σαλάτες από αυτό που έχετε στο χέρι και πολλά άλλα
Σνακ μικρά σάντουιτς: συνταγές μαγειρικής
Τα μικρά σάντουιτς είναι ένα υπέροχο σνακ για κάθε παρέα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε από οτιδήποτε: φρούτα, λαχανικά, μούρα, θαλασσινά, κρέας, τυρί ή λουκάνικο. Επιπλέον, μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με την παρασκευή καναπεδάκια και τάρτες και να τα κάνετε ένα πραγματικό διακοσμητικό του γιορτινού τραπεζιού
Κορεάτικο καρότο στο σπίτι: συνταγή με φωτογραφία
Το παρακάτω πιάτο έχει ενδιαφέρουσα προέλευση. Παρά το όνομα, η σαλάτα καρότου σχετίζεται μόνο εφαπτομενικά με την Κορέα. Το γεγονός είναι ότι οι Σοβιετικοί Κορεάτες το βρήκαν ως εναλλακτική λύση στο kimchi λόγω της έλλειψης συστατικών στην ΕΣΣΔ που είναι απαραίτητα για την παραδοσιακή κορεάτικη κουζίνα. Με την πάροδο του χρόνου, το πιάτο μετατράπηκε σε ανεξάρτητο και κέρδισε τεράστια δημοτικότητα σε όλο τον μετασοβιετικό χώρο. Το άρθρο μας παρουσιάζει συνταγές κορεάτικων καρότων με φωτογραφίες
Λουκάνικα κυνηγιού. Συνταγές πιάτων
Τα λουκάνικα Hunter's είναι μια αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων. Η σύνθεση αυτού του προϊόντος είναι παρόμοια με τη σύνθεση του καπνιστού λουκάνικου, που σημαίνει ότι πρέπει να περιλαμβάνει χοιρινό, βοδινό, μπέικον, αλάτι, κανέλα και σκόρδο. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε λουκάνικα κυνηγιού στο σπίτι. Θα σας αποκαλύψουμε επίσης τα μυστικά των λαχταριστών πιάτων, βασικό συστατικό των οποίων είναι τα μυρωδάτα λουκάνικα
Ρολά λάβας με διαφορετικές γεμίσεις: συνταγές με φωτογραφίες
Τα ρολά Lavash είναι ένα πολύ ποικίλο ορεκτικό, μπορεί να παρασκευαστεί με γέμιση που αποτελείται από διαφορετικά προϊόντα. Η πρακτική δείχνει ότι τα πιο κοινά είναι τα ψάρια και το κρέας. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, η γκάμα τους είναι μεγαλύτερη. Ας εξετάσουμε, λοιπόν, πολλές επιλογές για συνταγές (με φωτογραφίες) ρολού πίτας, οι οποίες μπορούν εύκολα να εφαρμοστούν στο σπίτι
Κρύα ορεκτικά στο τραπέζι: συνταγές με φωτογραφίες
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να ετοιμάσετε κρύα σνακ για το γιορτινό τραπέζι. Οι συνταγές με τις παρακάτω φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας και να προετοιμαστείτε για την άφιξή τους στο υψηλότερο επίπεδο. Δεν απαιτούν σπάνια υλικά ή πολύ χρόνο για την προετοιμασία τους. Διαβάστε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε κρύα ορεκτικά στο τραπέζι. Οι φωτογραφίες απεικονίζουν τις συνταγές μας
Τι είναι τα καναπεδάκια και πώς παρασκευάζονται;
Τι είναι τα καναπεδάκια; Όποιος δεν έχει συναντηθεί με αυτό το όνομα, κάνει μια παρόμοια ερώτηση. Εξάλλου, δεν γνωρίζουν όλοι ότι αυτή είναι μια παραλλαγή των συνηθισμένων σάντουιτς στο εορταστικό τραπέζι
Εύκολες συνταγές: Καναπέ μοτσαρέλα
Σήμερα, τέτοια πιάτα καταλαμβάνουν μια ολόκληρη γαστρονομική ειδική ενότητα και όσον αφορά το σερβίρισμα και το κόψιμο των εξαρτημάτων, πιθανότατα μπορούν να συναγωνιστούν ακόμη και τη ζαχαροπλαστική. Έτσι εφοδιαζόμαστε με πλαστικά ή ξύλινα σουβλάκια - σήμερα θα φτιάξουμε καναπεδάκια με μοτσαρέλα. Και ένα φωτεινό και μάλλον απλό εορταστικό τραπέζι θα σας παρασχεθεί
Τυρόψωμο: μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές
Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με σπιτικά κέικ για πρωινό; Φτιάξτε νόστιμο και μυρωδάτο τυροψωμί. Οι καλύτερες συνταγές για την παρασκευή του παρουσιάζονται στο άρθρο μας
Πιπεριές στο φούρνο: συνταγές μαγειρικής
Η πιπεριά ψημένη στο φούρνο είναι ένα νόστιμο διαιτητικό πιάτο που είναι τέλειο τόσο για τις μέρες της νηστείας όσο και για το καθημερινό μενού. Από το άρθρο μας θα μάθετε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για την παρασκευή του
Πιάτα με σολομό: Απλές και νόστιμες συνταγές
Πώς να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα με σολομό: συνταγές για σούπες, τηγανητά φιλέτα και βραστά ψάρια. Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ένα νόστιμο δείπνο με σολομό
Σοτέ λαχανικών με μελιτζάνες και κολοκυθάκια. Σοτάρουμε λαχανικά στο φούρνο
Ξέρετε τι είναι το σοτέ λαχανικών; Εάν όχι, τότε θα μιλήσουμε για αυτό λεπτομερώς στο παρουσιαζόμενο άρθρο
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμες πίτες φούρνου;
Μάλλον δεν υπάρχει τέτοιος άνθρωπος που δεν θα ήθελε τις αερόπιτες. Σε πολλούς θυμίζουν παιδικά χρόνια και επιδέξια χέρια γιαγιάς. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας και χρειάζεται πολύς χρόνος και προσπάθεια
Βραστό λαρδί σε φλούδες κρεμμυδιού: απλές συνταγές
Το Salo είναι ένα προϊόν αρκετά πλούσιο σε θερμίδες, αλλά είναι πολύ δημοφιλές στους περισσότερους σλαβικούς λαούς. Το Salo παρασκευάζεται με πολλούς τρόπους: ψημένο, αλατισμένο, μουλιασμένο, καπνιστό, αλλά υπάρχει μια ιδιαίτερη συνταγή - βραστό λαρδί σε φλούδα κρεμμυδιού. Αυτή η μέθοδος έχει διαφορετικές παραλλαγές, πρέπει να εξεταστούν με περισσότερες λεπτομέρειες
Τηγανίτες Ryazhenka: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Οι τηγανίτες Ryazhenka είναι ένα απίστευτα νόστιμο και εύκολο στο μαγείρεμα πιάτο. Δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο! Είναι στο ryazhenka που οι τηγανίτες είναι απίστευτα αφράτες και ευάερες. Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας; Οι ενήλικες και τα παιδιά θα χαρούν να δοκιμάσουν λεπτές τηγανίτες ryazhenka με διάφορες επικαλύψεις και γέμιση
Cowberry Pies. Συνταγή
Οι πίτες με λίγκονμπερι είναι τρυφερά και μαλακά αρτοσκευάσματα με ξινή γέμιση. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε με τη βοήθεια των συνταγών που έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο
Μαρμελάδα Cowberry με μήλα: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα lingonberry με μήλα;
Η μαρμελάδα Cowberry με μήλα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ υγιεινή απόλαυση. Όσον αφορά τις θεραπευτικές του ιδιότητες, δεν υπολείπεται του βατόμουρου. Οι αληθινοί λάτρεις των άγριων μούρων θα εκτιμήσουν την ιδιαίτερη πικάντικη πικρή και ξινή γεύση ενός τέτοιου γλυκού. Η συνταγή για αυτό το πιάτο θα περιγραφεί παρακάτω. Έχοντας τον γνωρίσει, θα μπορέσετε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με μαρμελάδα lingonberry όλο το χειμώνα
Πώς να μαγειρέψετε κρέας maral: συνταγές
Το κρέας Maral δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Σήμερα μοιραζόμαστε διάφορες και εύκολες συνταγές για πιάτα με κρέας μαράλ
Φαγόπυρο στην αργή κουζίνα Redmond - ένα απλό πιάτο με απλή τεχνολογία
Το φαγόπυρο σε αργή κουζίνα είναι ένα πολύ δημοφιλές και νόστιμο πιάτο. Και μπορούμε να μιλάμε για τα οφέλη αυτού του δημητριακού για απείρως μεγάλο χρονικό διάστημα. Περιλαμβάνεται απαραίτητα στη διατροφή της βρεφικής τροφής, είναι επίσης χρήσιμη για τους ηλικιωμένους και όσους αναρρώνουν από ασθένειες. Δεν είναι περίεργο ότι είναι το φαγόπυρο που θεωρείται η βασίλισσα όλων των δημητριακών
Πίτα "Zebra" σε αργή κουζίνα - ριγέ απόλαυση
Η πίτα «Ζέβρα» σε αργή κουζίνα είναι μια από τις πιο αγαπημένες λιχουδιές όλων. Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι ρίγες ανοιχτόχρωμων και σκούρων χρωμάτων εναλλάσσονται με έναν περίεργο τρόπο στην τούρτα. Τα παιδιά είναι ευχαριστημένα με αυτή την εμφάνιση του κέικ και ποιος ενήλικας θα αρνηθεί αυτή τη ριγέ απόλαυση;
Lagman σε αργή κουζίνα - ένα πρωτότυπο πιάτο σε μοντέρνο σχεδιασμό
Το Laghman σε πολυκουζινάκι είναι ένας ειδικός τύπος noodles, το οποίο καρυκεύεται με αυθεντικό τηγάνισμα, συμπληρωμένο με ένα σετ ειδικών μπαχαρικών. Αυτό το πιάτο ανήκει στην κουζίνα της Κεντρικής Ασίας
Μπισκότα βρώμης - καλά για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό
Τα μπισκότα με πλιγούρι βρώμης αγαπούν όχι μόνο οι ενήλικες, αλλά και τα παιδιά. Αυτή η παραλλαγή έχει μια χαρακτηριστική γεύση που δεν μοιάζει με άλλα προϊόντα. Γι' αυτό λατρεύουν τέτοια μπισκότα
Συνταγή τσίλι για τους λάτρεις των πικάντικων
Η συνταγή τσίλι είναι μάλλον γνωστή σε όλους τους λάτρεις της πικάντικης κουζίνας. Μια μεγάλη θέση, για παράδειγμα, στη μεξικάνικη κουζίνα καταλαμβάνεται από τέτοιες σάλτσες και πιάτα. Λίγες μόνο σταγόνες μπορούν να μεταμορφώσουν ένα οικείο φαγητό σε ένα εντελώς νέο έργο τέχνης