Νόστιμο φαγητό 2024, Νοέμβριος
Νόστιμες σπιτικές παρασκευές: φτιάχνοντας διάφορα λαχανικά για το χειμώνα
Αυτή η ποικιλία λαχανικών που παρασκευάζονται για το χειμώνα είναι κατά κύριο λόγο κατάλληλη για το μαγείρεμα μπορς και σούπας, δεύτερα πιάτα. Αποτελείται από πιπεριά, σελινόριζα, παστινάκια και μαϊντανό, πράσινα κλωνάρια άνηθο και τον ίδιο μαϊντανό
Αγγούρια τουρσί: μαγειρικά χαρακτηριστικά, καλύτερες συνταγές και συστάσεις
Στη μαγειρική, υπάρχουν πολλές συνταγές για τουρσί αγγουριών, οι οποίες διαφέρουν ως προς την ποσότητα του αλατιού που προστίθεται, τη σύνθεση των καρυκευμάτων και των βοτάνων. Όλα τα προϊόντα είναι αρκετά νόστιμα, προστίθενται σε διάφορες σούπες και κυρίως πιάτα. Τα αγγούρια είναι πολύ τραγανά και μυρωδάτα, ενώ το κρύο αλάτι θεωρείται η καλύτερη επιλογή για την παρασκευή τους
Συνταγή για παστές ντομάτες για το χειμώνα
Πολλές νοικοκυρές στη χώρα μας ασχολούνται με τη συντήρηση για το χειμώνα. Σε κάθε νέα σεζόν προσπαθούν να βρουν και να δοκιμάζουν όλες τις νέες συνταγές για τουρσί και ντομάτα. Οι γυναίκες αφιερώνουν πολύ χρόνο σε αυτό. Αυτό το άρθρο παραθέτει τις συνταγές που θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς και πιο εύκολες στην προετοιμασία
Πώς να βράσετε καλαμπόκι: απλοί κανόνες
Το σωστά βρασμένο καλαμπόκι είναι ένα ιδανικό πιάτο, υγιεινό, θρεπτικό και πολύ νόστιμο. Πώς να μάθετε να το μαγειρεύετε;
Σπιτική πίτα με καλαμποκάλευρο: συνταγές
Οποιοδήποτε σπιτικό κέικ είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από τα αντίστοιχα του καταστήματος. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τις οικιακές νοικοκυρές έχει μια πίτα με καλαμποκάλευρο. Συνταγές με φωτογραφίες από παρόμοια επιδόρπια θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο
Πώς να φτιάξετε μόνοι σας Οσετιακό τυρί: συνταγή, συμβουλές και μυστικά
Οι λάτρεις του τυριού είναι λίγο στεναχωρημένοι τον τελευταίο καιρό. Η τιμή δείχνει απλώς αστρονομικά νούμερα για καλά προϊόντα και ό,τι είναι διαθέσιμο σε έναν έντιμο άνθρωπο, δυστυχώς, είναι εντελώς άγευστο. Ωστόσο, δεν πρέπει να απελπίζεστε. Μπορείτε να μαγειρέψετε οσετιακό τυρί μόνοι σας και ακόμη και η απειρία στην τυροκομία δεν θα γίνει εμπόδιο εδώ. Λίγη υπομονή και σχολαστικότητα είναι το μόνο που χρειάζεται κοντά στη σόμπα. Και με πολύ λίγα χρήματα παίρνετε ένα εξαιρετικά νόστιμο προϊόν
Πατατόπιτες με τυρί. Ζύμη πατατοπίτας
Έχετε μαγειρέψει ποτέ πατατόπιτες; Μόνο με τέτοιο τρόπο ώστε η πατάτα να μην λειτουργεί ως γέμιση, αλλά ως ένα από τα κύρια συστατικά της ζύμης; Αν όχι, τότε διαβάστε το άρθρο μας, όπου θα σας πούμε αναλυτικά για την παρασκευή νόστιμων πίτας, zrazy και ζέπελιν
Οι πιο εύκολοι τρόποι για να φτιάξετε τοστ με τυρί
Τι να μαγειρέψετε για πρωινό ή τι να φάτε χωρίς να ξοδέψετε πολύ χρόνο; Η απάντηση είναι προφανής! Ετοιμάστε κρουτόν τυριού, ευχαριστήστε τον εαυτό σας και το νοικοκυριό σας με ένα απλό και εκπληκτικά νόστιμο πιάτο
Πιάτο χωρίς κρέας. Μαγειρεύοντας ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα
Αν αποφασίσετε να εγκαταλείψετε προσωρινά τα πιάτα με κρέας, να νηστέψετε ή απλώς να αποφασίσετε να έχετε μια μέρα νηστείας, τότε φροντίστε να διαβάσετε το άρθρο μας. Σε αυτό, έχουμε συγκεντρώσει απλές και ενδιαφέρουσες συνταγές χωρίς κρέας που σίγουρα θα αρέσουν σε εσάς και την οικογένειά σας
Πίτες με σπανάκι: βασικοί κανόνες και μέθοδοι μαγειρέματος του προϊόντος
Οι λάτρεις των νόστιμων και υγιεινών φαγητών μπορούν να συμβουλεύονται να μαγειρέψουν νόστιμες πίτες με σπανάκι. Είναι ιδανικά για όσους εκτιμούν στο φαγητό όχι μόνο την εμφάνιση, αλλά και την επίδραση που έχει στον οργανισμό
Εκχύλισμα ζύμης: πώς να το φτιάξετε; Επιδόρπια από εκχύλισμα ζύμης. Ζύμη εξάτμισης για στρούντελ: συνταγή με φωτογραφία
Η ζύμη ζύμης είναι η βάση πολλών νόστιμων γλυκών. Παρασκευάζεται με ιδιαίτερο τρόπο, και περιλαμβάνει τα πιο απλά προϊόντα
Σοκολατένια cupcakes με γέμιση cottage cheese: προετοιμασία και διακόσμηση
Σε όποιον δεν αρέσουν τα cupcakes δεν του αρέσουν τα γλυκά - η λαϊκή σοφία όλων όσων έχουν ένα γλυκό δόντι. Είναι διαφορετικά, αλλά όλες οι συνταγές για αυτή τη λιχουδιά έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό - ταιριάζει υπέροχα με τσάι και καφέ και είναι χρήσιμο για την ηρεμία της ψυχής. Αν σε κάποιον φαίνεται ότι η γέμιση της μαρμελάδας ή του συμπυκνωμένου γάλακτος είναι πολύ κολλώδης, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε τη συνταγή για ένα κέικ με γέμιση τυρόπηγμα. Αυτό το γλυκό θα είναι τρυφερό και σίγουρα θα ερωτευτεί όλη την οικογένεια
Νόστιμο cupcake καφέ
Το cupcake καφέ είναι ένα υπέροχο γλυκό που θα κάνει κάθε συννεφιασμένη μέρα γιορτινή. Σε βροχερό καιρό, τέτοια αρτοσκευάσματα με αρωματικό τσάι θα βελτιώσουν τη διάθεσή σας
Η πιο εύκολη συνταγή μαρμελάδας φραγκοστάφυλου
Η σπιτική μαρμελάδα είναι η καλύτερη απόλαυση για τους περισσότερους ανθρώπους. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ως ξεχωριστό επιδόρπιο ή να προστεθεί σε πίτες, κέικ και άλλα γλυκά αρτοσκευάσματα. Η προετοιμασία της μαρμελάδας είναι συνήθως πολύ απλή
Ψωμί μουστάρδας: συνταγές για μηχανή ψωμιού, πολυκουζινάκι, φούρνο
Το ψωμί σίκαλης μουστάρδας είναι τέλειο για την παρασκευή σάντουιτς. Με άρωμα μουστάρδας, ταιριάζει με ζαμπόν και τυρί. Επιπλέον, το μουσταρδόψωμο είναι καλό για ογκώδη σάντουιτς με κρέας με πολλά υλικά. Πώς να προετοιμάσετε ένα τέτοιο προϊόν;
Νόστιμο μοσχαρίσιο συκώτι: μια διαιτητική συνταγή
Τι είναι χρήσιμο και πώς μπορεί να μαγειρευτεί το μοσχαρίσιο συκώτι; Προσφέρονται μια συνταγή για ένα διαιτητικό πατέ συκωτιού και συστάσεις για την προετοιμασία άλλων πιάτων
Vegan τυρί: η σύνθεση και η συνταγή του
Για όσους προσπαθούν να αποφύγουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων, το vegan τυρί μπορεί να είναι ο καλύτερος τρόπος. Αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή αλλεργίες στην πρωτεΐνη του γάλακτος
Κινέζικη σάλτσα: οι καλύτερες συνταγές μαγειρικής
Η κινέζικη σάλτσα είναι τέλεια ως μαρινάδα ή ως ανεξάρτητη σάλτσα για κρέας. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του και καθεμία από αυτές έχει το δικό της πικάντικο ξύσμα που μπορεί να τονίσει τη γεύση του πιάτου. Οι καλύτερες συνταγές κινέζικης σάλτσας παρουσιάζονται στο άρθρο μας
Ασυνήθιστο συνοδευτικό - μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές
Οι καλές νοικοκυρές προσπαθούν πάντα να διαφοροποιούν τη διατροφή της οικογένειάς τους, θέλοντας να την περιποιηθούν και να την εκπλήξουν. Καθημερινά ψάχνουν κάτι καινούργιο για να σερβίρουν με κοτόπουλο, κρέας και ψάρι, ώστε το φαγητό να είναι και υγιεινό και ελκυστικό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για ένα συνοδευτικό, αλλά όλες έχουν από καιρό χτυπηθεί και απαιτούν κάποιου είδους γαστρονομική βελτίωση. Είναι δυνατόν να πάρετε ασυνήθιστα συνοδευτικά από συνηθισμένα προϊόντα; Ας το καταλάβουμε μαζί και ας δούμε πώς μπορείτε να φάτε νόστιμα
Σάλτσα μπριζόλας πιπεριάς: Σπιτικές συνταγές
Η σάλτσα πιπεριάς είναι ένα υγρό καρύκευμα για πιάτα με κρέας. Παραδοσιακά σερβίρεται με μοσχαρίσιες μπριζόλες. Έχει ευχάριστο άρωμα κρεμώδους-πιπεριού με πικάντικη πικάντικη γεύση
Σάλτσα σουσαμιού. Τι είναι το καλό σουσάμι και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί;
Η σάλτσα σουσαμιού, όπως και οι σπόροι, είναι πολύ δημοφιλής στην Ασία εδώ και πολλούς αιώνες. Τώρα παρασκευάζεται από νοικοκυρές σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Αυτό οφείλεται στη σύγχρονη μόδα για την κινέζικη και ιαπωνική κουζίνα. Οι σπόροι σουσαμιού, χάρη στην ουδέτερη γεύση τους, ταιριάζουν καλά με μια μεγάλη ποικιλία συστατικών, γεγονός που σας επιτρέπει να πειραματίζεστε συνεχώς
Ταρτάρ ρέγγας: εύκολο μαγείρεμα
Η ίδια η ιδέα της κατανάλωσης ωμού ωμού κρέατος, σύμφωνα με τους ιστορικούς της μαγειρικής, ανήκει στους νομάδες, τους Μογγόλους-Τάταρους (παρεμπιπτόντως, ορισμένοι έχουν μια άμεση αναλογία με το όνομα του πιάτου εδώ). Πιθανότατα, αυτό φαίνεται να είναι αλήθεια, αλλά η σύγχρονη γαστρονομική επιστήμη εξακολουθεί να θεωρεί αυτό το πιάτο ως παραδοσιακό βόρειο γαλλικό. Και το ταρτάρ ρέγγας, μάλιστα, μπορεί να αποδοθεί στη μεσογειακή κουζίνα
Φλάν σοκολάτας: συνταγή, φωτογραφίες, πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα επιδόρπια
Το σοκολατένιο φλάν δεν είναι μόνο ένα υπέροχο επιδόρπιο κατάλληλο για ένα γιορτινό τραπέζι, αλλά και ένα πραγματικό επιστημονικό πείραμα. Δημιουργήστε ένα πραγματικό θαύμα ακριβώς στην κουζίνα σας: ανακατέψτε τρεις γλυκές μάζες μαζί και δείτε πώς αλλάζουν θέση κατά το ψήσιμο και μετατρέπονται σε στρώσεις από ένα όμορφο κέικ
Ρολά φρούτων: μια απλή συνταγή για επιδόρπιο
Ουάου, αυτό είναι κάτι πολύ ενδιαφέρον! Τα ρολά φρούτων είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο, ένα νόστιμο πρωινό και μια ορεκτική απόλαυση για τσάι. Αυτός είναι ένας ευχάριστος, τρυφερός, γευστικός, εύκολος τρόπος για να απολαύσετε. Ναι, και τα ρολά φρούτων προετοιμάζονται γρήγορα. Ας μάθουμε μαζί τι είναι και πώς να μαγειρέψουμε αυτό το ενδιαφέρον γλυκό
Παστράμι κοτόπουλο. Πάστρομα: συνταγή, φωτογραφία
Το παστράμι κοτόπουλο είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας. Αυτό το κρέας χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή πιο σύνθετων πιάτων και θεωρείται από τις πιο νόστιμες λιχουδιές
Επιδόρπιο "Pavlova" - πρωτότυπη συνταγή μαρέγκας
Το επιδόρπιο "Pavlova" έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία προέλευσης. Το όνομά του είναι ασυνήθιστο, αλλά στην πραγματικότητα είναι απλώς μια συνηθισμένη μαρέγκα από ασπράδια αυγών, αλλά το πρωτότυπο σερβίρισμα, ο επιτυχημένος συνδυασμός με φρούτα, καθώς και η ιστορία της εμφάνισής του το καθιστούν ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά πιάτα στο σύνολο. κόσμος
Μπαστουρμάς κοτόπουλου: μαγειρικά χαρακτηριστικά και συνταγές
Τζέρκι, μαγειρεμένο με διάφορα μπαχαρικά, θεωρείται αρκετά ακριβό έδεσμα. Ως εκ τούτου, σερβίρεται πιο συχνά στο εορταστικό τραπέζι, σε ιδιαίτερα επίσημες περιστάσεις. Λίγες μόνο νοικοκυρές γνωρίζουν ότι αυτή η λιχουδιά δεν χρειάζεται να την αγοράσετε από κατάστημα, αφού μπορείτε να την φτιάξετε στη δική σας κουζίνα. Αφού διαβάσετε το σημερινό άρθρο, θα καταλάβετε πώς παρασκευάζεται ο σπιτικός μπαστουρμάς κοτόπουλου
Συνταγή για κέικ μους. Καθρέφτης γλάσο για τούρτα
Το κέικ μους είναι πολύ όμορφο και νόστιμο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι προετοιμασίας του
Μαγείρεμα νόστιμα: σε τι μπορεί να είναι χρήσιμο το αλεύρι αμυγδάλου και πώς να το μαγειρέψετε;
Στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής, το αλεύρι αμυγδάλου προστίθεται ως ένα από τα κύρια συστατικά σε γεμίσεις ξηρών καρπών και κρέμες, που γεμίζονται με γλυκά, γλυκά, κέικ κ.λπ. Από αυτό παράγονται ημικατεργασμένα προϊόντα πρωτεΐνης ξηρών καρπών και άμμου ξηρών καρπών. Μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί σε όλους τους τύπους ζύμης (πλούσια και άπαχη). Το αλεύρι αμυγδάλου χρησιμοποιείται επίσης ως ανεξάρτητο πιάτο
Κέικ μαστίχας δύο επιπέδων - συνταγές. Φτιάξτο μόνος σου κουκέτα
Οι τούρτες δύο επιπέδων είναι ένα ανείπωτο μεγαλείο που ελάχιστοι τολμούν να τιμηθούν στην κουζίνα τους. Ναι, και οι άνθρωποι συμφωνούν να αγοράσουν μια τέτοια γιορτή για το στομάχι μόνο σε πολύ σημαντικές περιπτώσεις, όπως ένας γάμος, τα πρώτα γενέθλια ενός παιδιού, η εισαγωγή του στο σχολείο και, φυσικά, το τέλος του
Συνταγή blancmange με τυρί κότατζ και πολλά άλλα. Ιστορία της συνταγής blancmange
Δεν γνωρίζει κάθε νοικοκυρά τη συνταγή για το blancmange. Εξάλλου, λίγοι άνθρωποι έχουν ακούσει για ένα τόσο εκλεκτό επιδόρπιο. Σήμερα αποφασίσαμε να διορθώσουμε αυτήν την κατάσταση και να παρουσιάσουμε στην προσοχή σας μια μέθοδο βήμα προς βήμα για το πώς να φτιάξετε αυτό το ασυνήθιστα όμορφο και πρωτότυπο πιάτο
Μαγείρεμα ποπ κορν στο σπίτι στο φούρνο μικροκυμάτων και σε τηγάνι
Στους κινηματογράφους, το ποπ κορν πωλείται συχνά πριν από τις προβολές. Αλμυρό, με γεύση τυριού ή γλυκό, καραμέλα. Είναι τόσο νόστιμο να παρακολουθείς ένα συναρπαστικό θρίλερ ή μελόδραμα με αυτό το κινηματογραφικό σνακ. Τα πάρκα πωλούν επίσης ποπ κορν. Είναι αλήθεια ότι είναι ήδη κρύο και επομένως δεν είναι τόσο νόστιμο. Γεννιέται ένα φυσικό ερώτημα: "Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε ποπ κορν στο σπίτι;"
Ραβιόλια με ρικότα και σπανάκι: μια συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά
Θυμάστε, στην τηλεοπτική σειρά "Wild Angel" οι χαρακτήρες έτρωγαν κάθε τόσο μυστηριώδη ραβιόλια; Και μαζέψαμε το μυαλό μας για το τι είδους πιάτο στο εξωτερικό είναι αυτό; Τώρα που σχεδόν όλοι έχουν πρόσβαση στο Διαδίκτυο, δεν μπορείτε να μαντέψετε ούτε καν να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο στο σπίτι. Εκπλήξτε τους επισκέπτες και την οικογένεια με μια ασυνήθιστη γεύση, γενικά. Σας φέρνουμε λοιπόν στην προσοχή σας μια συνταγή για ραβιόλια με ρικότα και σπανάκι
Νηστίσιμες κοτολέτες πατάτας - Ένα νόστιμο απλό πιάτο
Το άρθρο περιλαμβάνει τρεις συνταγές και μερικές συμβουλές για το πώς να φτιάξετε άπαχα μπιφτέκια πατάτας
Πώς να φτιάξετε άχνη ζάχαρη στο σπίτι για διακόσμηση και ψήσιμο;
Η άχνη ζάχαρη χρησιμοποιείται πολύ συχνά για τη διακόσμηση και την παρασκευή ζαχαροπλαστικής. Σε βιομηχανική κλίμακα, σε ειδικό μύλο, λαμβάνεται με άλεσμα ψίχουλα ζάχαρης. Είναι αλήθεια ότι κοστίζει πολύ περισσότερο από το αρχικό προϊόν. Έτσι, μπορεί να προκύψει το ερώτημα: πώς να φτιάξετε ζάχαρη άχνη στο σπίτι;
Χορτοφαγική okroshka. Συνταγές
Η χορτοφαγική μπάμμος είναι ένα ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο που θα ταιριάζει όχι μόνο στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, αλλά και σε όσους τηρούν τη νηστεία. Μπορείτε να μάθετε τις συνταγές για την παρασκευή νόστιμης σούπας χωρίς κρέας και αυγά από το άρθρο μας
Το Carpaccio είναι ένα εξαιρετικό ιταλικό ορεκτικό για τις διακοπές σας
Η ιταλική κουζίνα είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για την εκλεπτυσμένη και εκλεπτυσμένη γεύση της. Το καρπάτσιο είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι
Πώς να φτιάξετε την κρέμα Chantilly
Πώς να φτιάξετε την κλασική κρέμα Chantilly; Πώς να φτιάξετε κρέμα Chantilly με σοκολάτα για κέικ; Πώς να φτιάξετε κρέμα Chantilly με λικέρ σταφίδας;
Ένα υπέροχο συνοδευτικό είναι τα βρασμένα κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα
Οι σύγχρονες τεχνολογίες και μέθοδοι καθιστούν δυνατό το μαγείρεμα οποιουδήποτε φαγητού με τέτοιο τρόπο ώστε κατά τη θερμική επεξεργασία να διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ουσίες και να παραμένουν περισσότερες βιταμίνες. Για παράδειγμα, αν μαγειρεύετε κατεψυγμένα λαχανικά σε αργή κουζίνα, θα έχετε ένα υπέροχο συνοδευτικό. Τα κατεψυγμένα λαχανικά δεν χάνουν τις ιδιότητές τους και με την κατάλληλη προετοιμασία γίνονται πιο νόστιμα
Πώς να φτιάξετε τυρί cottage από κεφίρ: συνταγή
Όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη του τυριού cottage από την παιδική ηλικία. Αλλά αν στην παιδική ηλικία το φάγαμε καταναγκαστικά, τότε στην ενήλικη ζωή το τρώμε με ευχαρίστηση. Πιθανότατα, τώρα είναι απίθανο να μπορείτε να αγοράσετε ένα φυσικό προϊόν, αλλά αν το θέλετε πραγματικά, μπορείτε να φτιάξετε τυρί cottage στο σπίτι. Είναι πιο εύκολο από όσο φαίνεται. Και πόσα διαφορετικά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από φυσικό τυρί cottage