Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Δημοφιλή αμερικανικά πιάτα: συνταγές με φωτογραφίες
Οι περισσότεροι άνθρωποι ξέρουν επιφανειακά ποια αμερικανικά πιάτα παρασκευάζονται στις συνηθισμένες οικογένειες των ΗΠΑ. Αυτό το άρθρο θα διαλύσει τον μύθο ότι οι Βορειοαμερικανοί τρώνε μόνο γρήγορο φαγητό. Όσοι ενδιαφέρονται για τις συνταγές παραδοσιακών αμερικανικών πιάτων θα μπορούν να τις αναπαράγουν στην κουζίνα τους
Λεπτές γαλλικές τηγανίτες ή κρέπες: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Σε κάθε κουζίνα του κόσμου υπάρχει μια παλιά, πρωτότυπη συνταγή για τηγανίτες. Μπορούν να γίνουν από διαφορετικά αλεύρια, ποικίλλουν σε πάχος και μέγεθος. Φαγόπυρο, σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης, σφουγγάρι και απλά - ολόκληρη η ποικιλία δεν μπορεί να αναγραφεί. Σήμερα θα μιλήσουμε για λεπτές γαλλικές τηγανίτες. Λέγονται "κρέπες"
Ζυμαρικά καρμπονάρα με μανιτάρια: επιλογές μαγειρέματος
Βαρεθήκατε τα κανονικά γεύματα; Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νόστιμο αλλά εύκολο να το φτιάξετε; Τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Η μακαρονάρα καρμπονάρα με μανιτάρια και μπέικον είναι ένα τρυφερό, πρωτότυπο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα και γρήγορα στο σπίτι
Πιλάφι με μύδια: συνταγές και μυστικά μαγειρικής
Πολλοί από εμάς αγαπάμε τα θαλασσινά. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι μπορούν να μαγειρευτούν σε συνδυασμό με εντελώς συνηθισμένα προϊόντα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από πιλάφι με μύδια. Θα περιγράψουμε τη συνταγή για αυτό το πιάτο λεπτομερώς στο παρακάτω άρθρο
Εύκολες συνταγές για ρολά cottage cheese
Θέλετε κάτι νόστιμο για τσάι ή μήπως θα έρθουν σύντομα καλεσμένοι; Οι συνταγές για ρολά τυριού cottage θα βοηθήσουν στην επίλυση του προβλήματος. Επιπλέον, μπορούν να ψηθούν με διάφορες γεμίσεις. Πολύ πρωτότυπα και νόστιμα αρτοσκευάσματα λαμβάνονται με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα. Ενδιαφέρεστε; Τότε ας ξεκινήσουμε
Μαγείρεμα σάλτσας καραμέλας για πιάτα με κρέας και ψάρι
Η σάλτσα καραμέλας δεν σερβίρεται μόνο με επιδόρπια, αλλά και με πιάτα από κρέας, πουλερικά, ψάρια, μανιτάρια. Ας ρίξουμε μια ματιά στα βασικά συστατικά και τα βήματα προετοιμασίας για αυτό το νόστιμο πιάτο
Παϊδάκια κοτόπουλου σε αυγό για όλη την οικογένεια
Τα παϊδάκια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στη Ρωσία. Συχνά για την παρασκευή τους χρησιμοποιούνται αυγά. Είναι όμως δυνατόν να φτιάξουμε τις ίδιες μπριζόλες γνωστές από την παιδική ηλικία, αλλά χωρίς αυγά; Και ποιο είναι το καλύτερο συνοδευτικό για αυτές τις κατακόκκινες μπριζόλες. Θα μιλήσουμε για αυτό στο άρθρο μας
Κρέμα φράουλας για κέικ: επιλογές μαγειρέματος στο σπίτι
Κρέμα φράουλας είναι κάθε κρέμα που παρασκευάζεται με ψιλοκομμένες φράουλες ή πουρέ. Μπορεί να παρασκευαστεί με βάση την κρέμα γάλακτος, την κρέμα, το βούτυρο ή την κρέμα τυροπήγματος. Οι συνταγές για καθένα από αυτά παρουσιάζονται στο άρθρο μας
Νόστιμες λαχανόπιτες συνταγή
Λίγοι άνθρωποι θα αρνούνταν ένα τέτοιο πιάτο όπως πίτες με λάχανο. Είναι πολύ δημοφιλείς και παρασύρονται πρώτα. Για φοιτητές, οδηγούς και πολυάσχολους ανθρώπους που πρέπει να κορεστούν γρήγορα το σώμα, τέτοια προϊόντα αλευριού είναι η καλύτερη επιλογή
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα χωνάκι;
Το άρθρο λέει πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα από κουκουνάρια ή έλατο με διαφορετικούς τρόπους
Γιαούρτι σε μηχανή ψωμιού: συνταγές μαγειρικής
Ένας παρασκευαστής ψωμιού είναι ένας εξαιρετικός βοηθός στην κουζίνα. Με αυτή τη συσκευή, η διαδικασία παρασκευής προϊόντων ζύμης μετατρέπεται σε εύκολη διασκέδαση. Ο παρασκευαστής ψωμιού θα ζυμωθεί μόνος του, θα το αφήσει να ανέβει, θα δημιουργήσει τις απαραίτητες συνθήκες θερμοκρασίας, θα ζυμώσει και θα ψήσει. Το μόνο που απαιτείται από την οικοδέσποινα είναι να καταθέτει με συνέπεια τα προϊόντα και να ιδρύει τις ομάδες. Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι εκτός από ψωμί, ψωμάκια και μάφινς, μπορείτε να μαγειρέψετε γιαούρτι σε μηχανή ψωμιού
Συνταγή για σούσι στο σπίτι. Μαγειρικά ρολά στο σπίτι
Αυτό το άρθρο παρέχει λεπτομερείς οδηγίες για το πώς να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για σούσι στο σπίτι. Δίνονται συμβουλές για το πώς να τα βγάλετε πέρα με απλά, οικονομικά προϊόντα και να εκπλήξετε φίλους και αγαπημένα πρόσωπα με νόστιμη ιαπωνική κουζίνα
Κονσερβοποίηση λαχανικών για το χειμώνα: ενδιαφέρουσες συνταγές
Πολλές νοικοκυρές θεωρούν ότι η κονσερβοποίηση λαχανικών είναι μια πολύ επικερδής δραστηριότητα. Πρώτον, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποθηκεύσετε τα αγαπημένα σας προϊόντα για όλο το χρόνο. Δεύτερον, σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατό να εξοικονομηθεί ο χρόνος που απαιτείται για το καθημερινό μαγείρεμα
Πώς να μαγειρεύετε ρολά στο σπίτι
Makizushi είναι ιδανικό για ορεκτικά σε πάρτι ή σε εστιατόριο. Στην Ιαπωνία, συχνά προετοιμάζονται για τις διακοπές. Εκδόσεις makisushi με γέμιση λαχανικών ή τουρσί μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν σε ένα κλασικό ιαπωνικό μεσημεριανό γεύμα. Και ο τόνος, τα λαχανικά, ακόμη και τα αυγά σε κονσέρβα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως πληρωτικά
Νόστιμα πιάτα κολοκύθας: συνταγές με φωτογραφίες
Συνταγές κολοκύθας από διάφορα πιάτα. Νόστιμες και απλές κολοκυθόσουπες. Βήμα προς βήμα συνταγές για πρωτότυπα επιδόρπια κολοκύθας. Συνοδευτικά και κύρια πιάτα κολοκύθας. Συνταγές για πιάτα στο φούρνο και την αργή κουζίνα. Δημητριακά διαίτης με κολοκύθα
Ιαπωνική ομελέτα: ένα ασυνήθιστο κλασικό στο τραπέζι σας
Θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με κάτι ασυνήθιστο, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να αγοράσετε προϊόντα στο εξωτερικό; Υπάρχει λύση! Ας φτιάξουμε μια ιαπωνική ομελέτα που σίγουρα θα ξετρελαθούν όλοι και το κυριότερο, θα χρειαστούμε τα πιο απλά προϊόντα που σίγουρα θα βρείτε στο ψυγείο σας
Παραδοσιακή βουλγαρική κουζίνα: πιάτα και τα χαρακτηριστικά τους
Η παραδοσιακή βουλγαρική κουζίνα διακρίνεται από μια ποικιλία γεύσεων που μπορούν να κατακτήσουν την καρδιά και το στομάχι ακόμα και του πιο κακομαθημένου τουρίστα. Οι ιδιαιτερότητες των εθνικών πιάτων είναι η έντονη γεύση, η παρουσία μεγάλου αριθμού μπαχαρικών και μπαχαρικών και πολλά χόρτα, λαχανικά και τυριά δικής μας παραγωγής
Οι καλύτερες συνταγές για κενά για το χειμώνα κάτω από νάιλον κάλυμμα
Όλοι θέλουν να περιποιηθούν τον εαυτό τους με νόστιμα τουρσιά το χειμώνα. Ωστόσο, η σύγχυση με τα καπάκια από κασσίτερο είναι μια χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί ορισμένες δεξιότητες. Η παραμικρή παράβλεψη - και το αποτέλεσμα των προσπαθειών σας εκρήγνυται μαγευτικά, καθιστώντας το προϊόν άχρηστο. Υπάρχει διέξοδος από κάθε κατάσταση. Στην περίπτωσή μας, πρόκειται για κάλυμμα capron. Είναι εύκολο στη χρήση, η συντήρηση αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και πολύ λιγότερος χρόνος δαπανάται γεμίζοντας το ντουλάπι με πολύτιμα βάζα
Πώς να ψήσετε σωστά το ψωμί
Μάλλον δεν υπάρχει ούτε ένας άνθρωπος στον κόσμο που θα μπορούσε να αντισταθεί στο άρωμα του φρεσκοψημένου ψωμιού. Για πολύ καιρό, του έχουν αποδοθεί μαγικές δυνάμεις, ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ζύμη είναι απρόβλεπτη και ιδιότροπη (εξάλλου, συμβαίνει συχνά το ίδιο προϊόν να αποδεικνύεται διαφορετικό κάθε φορά), επομένως, μια προσεκτική και είναι απαραίτητη η προσεκτική στάση σε αυτό. Πώς όμως να ψήσετε σωστά το ψωμί ώστε να βγει νόστιμο; Θα μιλήσουμε για αυτό λεπτομερώς
Ψωμί σίκαλης: σπιτική συνταγή και υλικά
Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να ψήνετε νόστιμα καρβέλια από λευκό, αλεύρι ολικής αλέσεως, αποφλοιωμένο αλεύρι, με πίτουρο, με προζύμι ή μαγιά, στο φούρνο, σε αργή κουζίνα ή χρησιμοποιώντας άλλες συσκευές
Βουλγαρικό ξινόγαλο - καλό και κακό
Η πρόωρη γήρανση πάντα λάμβανε ιδιαίτερη προσοχή. Έχει παρατηρηθεί από καιρό ότι οι άνθρωποι που τρώνε τακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα ζουν περισσότερο. Οι Βούλγαροι είναι μεταξύ των γνωστών αιωνόβιων. Σε αυτή τη χώρα, το φυσικό γιαούρτι που παρασκευάζεται με ένα ευεργετικό βακτήριο που ονομάζεται Bulgaria stick είναι απαραίτητο για την καθημερινή υγεία
Πώς ψήνεται το ψωμί στο φούρνο. Σε τι διαφέρει από το ψωμί που ψήνεται στο φούρνο και την αργή κουζίνα
Το σπιτικό ψωμί διακρίνεται για την αξεπέραστη γεύση του. Είναι επίσης πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, οι οποίοι θα συζητηθούν παρακάτω
Γατόψαρο: συμβουλές για το πώς να μαγειρεύετε και να μαρινάρετε ψάρια
"Λιώνει στο στόμα σας" - έτσι μπορείτε να χαρακτηρίσετε με μεγαλύτερη ακρίβεια τα γευστικά χαρακτηριστικά οποιουδήποτε πιάτου somyatina, είτε είναι ψαρόσουπα, κεφτεδάκια ή shish kebab. Για την παρασκευή πολλών από αυτά, συνηθίζεται να μαρινάρετε τα ψάρια: σε άλμη πριν το τηγάνισμα ή σε μπαχαρικά και χυμό λεμονιού για ένα κρύο πικάντικο σνακ
Καπνίζουμε ψάρια με δύο βασικούς τρόπους
Το καπνιστό ζεστό ή κρύο καπνιστό ψάρι είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν είναι και τόσο δύσκολο να μαγειρευτεί σε καπνιστήριο
Φουσκωτές τηγανίτες: συνταγή με φωτογραφία
Δεν υπάρχει σχεδόν άνθρωπος που δεν θα ήθελε τηγανίτες. Πολλοί τα αγαπούν από την παιδική ηλικία. Δεν είναι όμως όλοι σε θέση να επαναλάβουν τις συνταγές της «γιαγιάς». Χρησιμοποιώντας τις συμβουλές έμπειρων σεφ, ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει νόστιμα πλούσια pancakes. Αυτό θα απαιτήσει δύο προϋποθέσεις: τη διαθεσιμότητα των απαραίτητων αρχικών συστατικών και την αυστηρή τήρηση της τεχνολογίας
Εύκολες συνταγές: αποξηραμένα ψάρια
Τα αποξηραμένα ψάρια είναι παστά ψάρια, αποξηραμένα σε ύπαιθρο σε θερμοκρασία είκοσι βαθμών Κελσίου. Πρέπει να ειπωθεί ότι για το σκοπό αυτό συνιστάται να επιλέξετε ένα προϊόν λιπαρού ή μεσαίου λίπους, για παράδειγμα, κριάρι, σκουμπρί, κέφαλος, κατσαρίδα και άλλα
Σκώτι κοτόπουλου: Μαγειρεύοντας νόστιμο γκούλας με σάλτσα κρέμας ντομάτας
Το μαγείρεμα συκωτιού κοτόπουλου είναι απόλαυση. Μετά από όλα, ένα τόσο λεπτό και μαλακό παραπροϊόντα ψήνεται στο φούρνο ή τηγανίζεται σε ένα τηγάνι εκπληκτικά γρήγορα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το συκώτι αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο αν γίνει μαζί με μια πηχτή σάλτσα ντομάτας-κρέμας
Συνταγές για τηγανητό συκώτι κοτόπουλου
Οποιαδήποτε οικοδέσποινα τιμά και εκτιμά την ποικιλία στο καθημερινό μενού. Συχνά στο τραπέζι μπορείτε να βρείτε τηγανητό συκώτι κοτόπουλου. Αυτό το πιάτο λατρεύεται από πολλούς, ειδικά αν παρασκευάζεται σε διαφορετικές εκδοχές και σύμφωνα με μυστικές συνταγές. Είναι σημαντικό για τις νοικοκυρές της κουζίνας να θυμούνται τα κόλπα και τις διαφορετικές συνταγές για τηγανητό συκώτι κοτόπουλου για να εκπλήξουν και να ευχαριστήσουν το σπίτι
Μαριναρισμένο χοιρινό. Πώς να μαρινάρετε χοιρινό για μπάρμπεκιου
Κεμπάπ είναι μια ιδιαίτερη λιχουδιά που παρασκευάζεται συχνά για τις γιορτές. Η γεύση, το άρωμα και η τρυφερότητα του κρέατος εξαρτώνται από τη μαρινάδα. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να μαρινάρετε χοιρινό για μπάρμπεκιου και ποια μπαχαρικά, καρυκεύματα του δίνουν γεύση, άρωμα και απαλή υφή
Πώς να μαρινάρετε χοιρινά σουβλάκια: συνταγές
Η άνοιξη είναι η εποχή που πολλοί άνθρωποι πηγαίνουν στη φύση. Και, ως συνήθως, τέτοια ταξίδια περιλαμβάνουν σίγουρα την προετοιμασία ενός νόστιμου και μυρωδάτου shish kebab. Ως εκ τούτου, σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε την απάντηση σε μια πολύ σημαντική και σχετική ερώτηση την παραμονή της καυτής περιόδου, η οποία είναι η εξής: "Πώς να μαρινάρετε χοιρινά σουβλάκια;"
Πώς να φτιάξετε χοιρινά σουβλάκια: συνταγές
Το χοιρινό ναργιλέ κεμπάπ είναι η αγαπημένη λιχουδιά πολλών. Πώς να το μαγειρέψετε με τέτοιο τρόπο ώστε το κρέας να παραμένει ζουμερό και νόστιμο; Ο βασικός κανόνας ενός επιτυχημένου μπάρμπεκιου είναι να επιλέξετε τη σωστή μαρινάδα για ένα συγκεκριμένο είδος κρέατος. Ας εξετάσουμε λοιπόν αρκετές επιλογές για το μαρινάρισμα αυτού του τύπου κρέατος, καθώς και ορισμένα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του
Πλιγούρι βρώμης: οφέλη και βλάβες
Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων και είναι εξαιρετικό για ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από διάφορες συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε σωστά ένα πιάτο. Μερικές από τις επιλογές που παρουσιάζονται σίγουρα θα σας φανούν χρήσιμες
Πίτες με βερίκοκα. Συνταγές
Σας προσφέρουμε πίτες με βερίκοκα. Αυτό το ψωμί είναι νόστιμο και αρωματικό. Στο άρθρο θα εξετάσουμε διάφορες επιλογές για την προετοιμασία τέτοιων προϊόντων
Χυλός από κεχρί στο νερό: προετοιμασία ενός υγιεινού γεύματος
Ποιο είναι το όφελος για την υγεία του χυλού από κεχρί που μαγειρεύεται σε νερό; Πώς παρασκευάζεται αυτό το πιάτο; Τι μπορεί να προστεθεί σε αυτό;
Διατήρηση βερίκοκων για το χειμώνα: χαρακτηριστικά, καλύτερες συνταγές και συστάσεις
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε τα βερίκοκα για το χειμώνα. Η συντήρηση των βερίκοκων απαιτεί λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα της καλοκαιρινής εργασίας θα σας ενθουσιάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα τα κρύα βράδια του χειμώνα. Προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές που μπορούν να πάρουν τη θέση που τους αξίζει στο βιβλίο μαγειρικής σας
Αυγά ομελέτα με τυρί. Ένα απλό πιάτο με νέο τρόπο
Αυτό το πιάτο θεωρείται το πιο εύκολο. Ίσως ακόμη και ένα παιδί μπορεί να το μαγειρέψει. Λέγεται και πιάτο του εργένη. Αυτό είναι ένα τηγανητό αυγό. Παρά την απλότητά της, αυτή η γαστρονομική δημιουργία μπορεί να παρουσιαστεί με εντελώς νέο πρίσμα. Μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται. Αλλά το κύριο συστατικό ενός τέτοιου πιάτου είναι, φυσικά, τα αυγά
Γαρίδες: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά, ενδιαφέρουσες ιδέες
Οι γαρίδες είναι ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Αυτά τα θαλάσσια καρκινοειδή είναι μια αποθήκη πρωτεϊνών και βιταμινών, καθώς και μια ποικιλία μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του ιωδίου. Αλλά σε αυτό το άρθρο δεν θα μιλήσουμε για τα οφέλη και τις βλάβες αυτού του προϊόντος διατροφής, αλλά εξετάστε μια ποικιλία συνταγών: βραστές, τηγανητές, ψητές γαρίδες… Διαβάστε και χρησιμοποιήστε για να απολαύσετε νόστιμα πιάτα με θαλασσινά
Οι καλύτερες συνταγές για ομελέτα
Το πρωινό των περισσότερων σύγχρονων ανθρώπων είναι ομελέτα (σε καθαρή μορφή ή με λαχανικά, λουκάνικο, μπέικον, τυρί), ένα σάντουιτς και καφές (τσάι). Γρήγορο, νόστιμο, χορταστικό. Αυτό το άρθρο θα εξετάσει πολλές συνταγές για ομελέτα - για κάθε γούστο, τύπο και προτίμηση, οι οποίες μπορούν να διαφοροποιηθούν περαιτέρω, με βάση τη δική σας φαντασία
Κατσαρόλα για τυρί - η γεύση έρχεται από την παιδική ηλικία
Η παιδική ηλικία κάθε ανθρώπου έχει τη δική της αξέχαστη γεύση. Μας κάνει νοσταλγούς, μας φέρνει πίσω στα καλύτερα ξέγνοιαστα χρόνια. Για πολλούς συνδέεται με το άρωμα του φαγητού που παρασκευάζονταν στο νηπιαγωγείο. Ένα από αυτά τα πιάτα είναι η κατσαρόλα με τυρί κότατζ
Ψήνουμε αρνίσιο μπούτι σε αλουμινόχαρτο
Ένα μπούτι αρνιού τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο ψημένο με λαχανικά είναι μια υπέροχη ιδέα για ένα χαλαρό ή εορταστικό δείπνο. Στην Πολωνία και την Τσεχική Δημοκρατία, αυτό το πιάτο θεωρείται εθνικό. Εδώ είναι μια λεπτομερής συνταγή