Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος

Κατσαρόλα ψαριού: οι καλύτερες συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Κατσαρόλα ψαριού: οι καλύτερες συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Κατά κανόνα, για την παρασκευή κατσαρόλας, συνιστάται η χρήση προϊόντων που έχουν λίγο πολύ ομοιόμορφη σύσταση. Συνήθως χρησιμοποιείται κιμάς ή κοτόπουλο σε συνδυασμό με ψιλοκομμένα λαχανικά. Αλλά οι σύγχρονες νοικοκυρές που θέλουν να διαφοροποιήσουν το μενού του σπιτιού τους έχουν βρει πολλές εναλλακτικές επιλογές. Ένα από αυτά ήταν μια κατσαρόλα ψαριού στο φούρνο. Θα μάθετε τις συνταγές για αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο από το σημερινό άρθρο

Βήμα-βήμα συνταγή για κλασικά cheesecakes με σταφίδες

Βήμα-βήμα συνταγή για κλασικά cheesecakes με σταφίδες

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν τη συνταγή για τα κλασικά cheesecakes. Ωστόσο, δυστυχώς, τα περισσότερα από αυτά σχεδόν πάντα παράγουν κυριολεκτικά «πέτρινα» προϊόντα. Για να αποφύγετε μια τέτοια μοίρα, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε μια λεπτομερή μέθοδο για το πώς να φτιάξετε μαλακούς, αφράτους και κυριολεκτικά λιωμένους στο στόμα κεφτεδάκια από τυρόπηγμα

Νόστιμο πρωινό: απλές και υγιεινές συνταγές για κάθε μέρα

Νόστιμο πρωινό: απλές και υγιεινές συνταγές για κάθε μέρα

Το πρωινό είναι ένα από τα κύρια γεύματα που σας επιτρέπει να φορτίζετε τις μπαταρίες σας για όλη την ημέρα. Πέφτει πρωινές ώρες και αποτελείται από απλά και αρκετά χορταστικά πιάτα. Στη σημερινή ανάρτηση θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες επιλογές για ένα νόστιμο πρωινό

Γρήγορες τηγανίτες. Συνταγή με περιγραφή και φωτογραφία: μαγειρικά χαρακτηριστικά

Γρήγορες τηγανίτες. Συνταγή με περιγραφή και φωτογραφία: μαγειρικά χαρακτηριστικά

Είναι εύκολο να φτιάξετε γρήγορα τηγανίτες για τσάι. Όλοι τους αγαπούν. Μπορείτε να τηγανίσετε γλυκά, τα οποία στη συνέχεια βυθίζονται σε συμπυκνωμένο γάλα, μέλι ή μαρμελάδα. Και μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς ζάχαρη, μπορείτε να τους βάλετε μια φέτα λουκάνικο ή τυρί, αλειμμένη με κρέμα γάλακτος. Σήμερα θα μοιραστούμε αρκετές συνταγές για να φτιάξετε διάφορα, γρήγορα και νόστιμα pancakes

Ψητό καρπούζι: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Ψητό καρπούζι: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Δοκιμάσατε ποτέ τηγανητό καρπούζι; Αποδεικνύεται ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αυτή τη μορφή. Θα θέλατε να μάθετε πώς να φτιάχνετε μια σαλάτα, κυρίως πιάτο και γλυκό από το μεγαλύτερο μούρο; Το άρθρο παρέχει τις απαραίτητες πληροφορίες. Καλή τύχη στην κουζίνα

Οι καλύτερες συνταγές ζεστών ορεκτικών με φωτογραφίες

Οι καλύτερες συνταγές ζεστών ορεκτικών με φωτογραφίες

Οι ζεστοί μεζέδες γίνονται πραγματικός στολισμός του γιορτινού τραπεζιού. Η ευκολία προετοιμασίας τους επιτρέπει στην οικοδέσποινα να φτιάξει ένα πλήρες τραπέζι με λιχουδιές για κάθε γούστο

Τηγανίτες με προζύμι - νόστιμες συνταγές

Τηγανίτες με προζύμι - νόστιμες συνταγές

Το ψήσιμο με προζύμι είναι απίστευτα νόστιμο, αφράτο και αέρινο. Ψωμί, τηγανίτες, τσουρέκια και οτιδήποτε σας αρέσει μπορείτε να το ετοιμάσετε με τη βοήθεια ενός συστατικού όπως το προζύμι. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας ή να το αγοράσετε στα φαρμακεία. Ας δούμε τη συνταγή με προζύμι για το ψήσιμο του ψωμιού και αρκετούς τρόπους για να φτιάξετε τηγανίτες

Μοσχάρι σε κουρκούτι: συνταγές για κάθε γούστο

Μοσχάρι σε κουρκούτι: συνταγές για κάθε γούστο

Το μοσχάρι είναι ένα πολύ νόστιμο κρέας. Οποιαδήποτε νοικοκυρά τουλάχιστον μία φορά στη ζωή της προσπάθησε να μαγειρέψει μπριζόλες από αυτό. Αλλά πριν ξεκινήσουν το μαγείρεμα, όλοι αναρωτιούνται πώς να κάνουν το κρέας να γίνει ζουμερό και όχι σκληρό. Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε βόειο κρέας σε κουρκούτι. Έτσι μπορείτε να εκπλήξετε καλεσμένους ή συγγενείς με μια απίστευτα ζουμερή γεύση

Μπατον σε μηχανή ψωμιού - οι πιο νόστιμες και εύκολες συνταγές

Μπατον σε μηχανή ψωμιού - οι πιο νόστιμες και εύκολες συνταγές

Όπως γνωρίζετε, το ψωμί είναι το κεφάλι των πάντων. Υπάρχει σχεδόν σε κάθε τραπέζι. Όμως, παρά τον πλούτο και την ποικιλία των προϊόντων αρτοποιίας, τα σπιτικά κέικ θεωρούνται τα πιο νόστιμα. Ειδικά τώρα υπάρχει μια τεράστια επιλογή από ψωμοτέχνες για ένα τέτοιο επάγγελμα. Ας μάθουμε μερικές νόστιμες και εύκολες συνταγές με μπανάνα

Julienne με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο

Julienne με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο

Η Julienne είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Και η ζουλιέν έχει απίστευτα τρυφερή και κρεμώδη γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό σνακ στο καθημερινό μενού ή σε οποιεσδήποτε διακοπές

Φακές με κρέας σε αργή κουζίνα. Συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Φακές με κρέας σε αργή κουζίνα. Συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Αν θέλετε ποικιλία στα συνοδευτικά, δοκιμάστε φακές. Περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα για τον οργανισμό. Οι φακές παρασκευάζονται αρκετά εύκολα και γρήγορα. Επιπλέον, οι φακές συνδυάζονται με κάθε είδους κρέας και όλα τα λαχανικά. Ας δούμε μερικά πιάτα μαγειρεμένα σε slow cooker

Οι πιο γρήγορες συνταγές για λαχταριστές πατάτες με μανιτάρια και τυρί

Οι πιο γρήγορες συνταγές για λαχταριστές πατάτες με μανιτάρια και τυρί

Η πατάτα στο φούρνο με τυρί και μανιτάρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και νόστιμα πιάτα. Μπορεί να προετοιμαστεί για δείπνο, καθώς και να ευχαριστήσει τους επισκέπτες με αυτό. Ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Ακόμη και μια άπειρη οικοδέσποινα θα το αντιμετωπίσει. Ας δούμε μερικές συνταγές

Φασόλια στο φούρνο - οι πιο γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Φασόλια στο φούρνο - οι πιο γρήγορες και νόστιμες συνταγές

Τα φασόλια είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για τον οργανισμό. Κυκλοφορεί σε κόκκινο, λευκό και πράσινο. Ανεξάρτητα από την ποικιλία φασολιών, ταιριάζει με όλα τα λαχανικά, κάθε είδους κρέας και μανιτάρια. Μπορείτε να το μαγειρέψετε, να το ψήσετε, να φτιάξετε σαλάτες. Ας δούμε μερικές απλές και νόστιμες συνταγές

Τα πιο νόστιμα πιάτα με συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα

Τα πιο νόστιμα πιάτα με συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σε αργή κουζίνα

Σας αρέσει να μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα; Τότε οι παρακάτω συνταγές για πιάτα με συκώτι κοτόπουλου με πατάτες σε αυτόν τον υπέροχο φούρνο είναι μόνο για εσάς. Το πιάτο γίνεται τρυφερό, νόστιμο και θα μπορέσει να διαφοροποιήσει το οικογενειακό σας δείπνο. Και το πιο σημαντικό - παρασκευάζεται από συνηθισμένα προϊόντα

Πατάτες βραστές στην αργή κουζίνα Redmond - οι πιο νόστιμες συνταγές

Πατάτες βραστές στην αργή κουζίνα Redmond - οι πιο νόστιμες συνταγές

Το στιφάδο πατάτας είναι ένα καθημερινό και κοινό πιάτο. Αλλά στην πραγματικότητα, υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές για πιάτα από αυτό, και καθεμία από αυτές έχει τη δική της ιδιαιτερότητα. Επιπλέον, οι πατάτες που μαγειρεύονται στην αργή κουζίνα Redmond διατηρούν σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων. Εξετάστε διάφορες συνταγές για βραστές πατάτες στο πολυκουζινάκι Redmond

Ψωμί σίκαλης με βύνη σε μηχανή ψωμιού, αργή κουζίνα και φούρνο - συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Ψωμί σίκαλης με βύνη σε μηχανή ψωμιού, αργή κουζίνα και φούρνο - συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Το ψωμί είναι βασικό στο τραπέζι σχεδόν κάθε οικογένειας. Ικανοποιεί την πείνα και δίνει στα πιάτα μια επιπλέον γεύση. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες προϊόντων ψωμιού. Αλλά μερικές φορές θέλεις να φτιάξεις το δικό σου. Στο άρθρο, θα εξετάσουμε πολλές συνταγές για ψωμί σίκαλης με πρόσθετα. Για να είναι επιτυχής η διαδικασία, είναι απαραίτητο να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις και τη λίστα των συστατικών

Πίτα με μήλα και πορτοκάλια: συνταγές και συμβουλές μαγειρικής

Πίτα με μήλα και πορτοκάλια: συνταγές και συμβουλές μαγειρικής

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο κοινά φρούτα που χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο. Αλλά σε αυτό μπορούν να προστεθούν και άλλα φρούτα. Το πορτοκαλί είναι ο τέλειος συνδυασμός. Αν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με τις γαστρονομικές σας ικανότητες ή απλά να ψήσετε ένα νόστιμο κέικ, τότε ας δούμε τις πιο δημοφιλείς και νόστιμες πίτες με τέτοια γέμιση

Φασόλια φούρνου: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Φασόλια φούρνου: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Τα φασόλια ταιριάζουν πολύ με όλα τα λαχανικά, το κρέας ή τα μανιτάρια. Το πιάτο είναι πολύ τρυφερό, νόστιμο και θρεπτικό. Δεν παρασκευάζεται γρήγορα, γιατί τα φασόλια πρέπει πρώτα να μουλιάσουν και μετά να βράσουν για τουλάχιστον μία ώρα, αλλά το αποτέλεσμα ξεπερνά κάθε προσδοκία. Ας δούμε μερικές βασικές συνταγές

Ρύζι με φαγόπυρο - οι πιο νόστιμες συνταγές

Ρύζι με φαγόπυρο - οι πιο νόστιμες συνταγές

Το ρύζι με το φαγόπυρο είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη σειρά. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να διαφοροποιήσει το καθημερινό σας μενού. Από δύο δημητριακά, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό, πιλάφι, ένα συνοδευτικό ή ένα πλήρες δεύτερο. Εξετάστε συνταγές για πολλά πιάτα

Οι πιο νόστιμες συνταγές για πατάτες με ξινολάχανο

Οι πιο νόστιμες συνταγές για πατάτες με ξινολάχανο

Το ξινολάχανο είναι καλό σε κάθε πιάτο. Είναι απαραίτητο για την παρασκευή μπορς ή λαχανόσουπας, ιδανικό για σαλάτα ή συνοδευτικό. Ο καλύτερος συνδυασμός είναι το λάχανο με τις πατάτες. Ας δούμε μερικές συνταγές για να διαλέξουμε την πιο κατάλληλη

Απλές συνταγές για πατάτες σε κρέμα γάλακτος σε αργή κουζίνα

Απλές συνταγές για πατάτες σε κρέμα γάλακτος σε αργή κουζίνα

Το ερώτημα τι να μαγειρέψουμε για ένα συνοδευτικό, το κάνουμε πολύ συχνά στην καθημερινή ζωή. Θέλετε πάντα να φάτε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο. Οι πατάτες είναι το πιο συνηθισμένο συνοδευτικό. Το τηγανίζουμε, το πολτοποιούμε, το μαγειρεύουμε με λαχανικά. Τι γίνεται όμως αν το μαγειρέψετε σε κρέμα γάλακτος; Θα βγει πολύ νόστιμο και τρυφερό. Επιπλέον, τέτοιες πατάτες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως ανεξάρτητο πιάτο

Κοτόπουλο με φασόλια σε αργή κουζίνα - βασικές συνταγές

Κοτόπουλο με φασόλια σε αργή κουζίνα - βασικές συνταγές

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ασυνήθιστο, αλλά ταυτόχρονα γρήγορο, εύκολο και υγιεινό. Το κοτόπουλο με φασόλια σε αργή κουζίνα είναι ιδανικό. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ένα νόστιμο και πλήρες γεύμα ή δείπνο, πλούσιο σε πρωτεΐνη. Ας δούμε μερικές συνταγές μαγειρικής

Πιλάφι με φασόλια - συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Πιλάφι με φασόλια - συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιλάφι. Παρασκευάζεται με διάφορα είδη κρέατος και δημητριακών. Το κύριο συστατικό είναι το ρύζι, αλλά σε αυτό μπορούν να προστεθούν και ρεβίθια, κολοκύθα ή φασόλια. Ας δούμε διάφορους τρόπους μαγειρέματος με φασόλια

Αρνί bukhler - μια δημοφιλής σούπα Buryat

Αρνί bukhler - μια δημοφιλής σούπα Buryat

Το Buhler είναι μια εθνική σούπα Buryat. Στην κλασική του εκδοχή, το κρέας αρνιού, αλλά πολλοί χρησιμοποιούν μοσχάρι ή κρέας αλόγου. Αυτή η σούπα είναι απίστευτα χορταστική και είναι απλώς ένα απαραίτητο φάρμακο για ασθένειες και πονηριές. Πρόκειται για μια δροσερή σούπα που φτιάχνεται εύκολα και απλά με λίγα υλικά

Πίτα με τυρί και ντομάτες από σφολιάτα και κανονική ζύμη μαγιάς

Πίτα με τυρί και ντομάτες από σφολιάτα και κανονική ζύμη μαγιάς

Η πίτα με τυρί και ντομάτα είναι η πιο λεπτή και απίστευτα νόστιμη ζύμη που θα αρέσει σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Το έχεις ετοιμάσει ακόμα; Ήρθε η ώρα να διορθωθεί αυτή η παρεξήγηση. Προσφέρουμε τις πιο απλές συνταγές για πίτες, τα κύρια συστατικά των οποίων είναι το τυρί και οι ντομάτες. Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία στις γαστρονομικές σας προσπάθειες

Πίτα κεφίρ με τυρί: υλικά, συνταγή

Πίτα κεφίρ με τυρί: υλικά, συνταγή

Η πίτα κεφίρ με τυρί είναι σωτήρια όταν χρειάζεται να μαγειρέψετε ένα γρήγορο και πλούσιο δείπνο. Δεν θα χρειαστούν περισσότερα από 20 λεπτά για την προετοιμασία του. Συνήθως αυτά δεν είναι γλυκά αρτοσκευάσματα, τα συστατικά μπορεί να είναι διαφορετικά - λουκάνικα, λουκάνικα, φρέσκα κρεμμυδάκια, πατάτες και άλλα που υπάρχουν αυτήν τη στιγμή σε απόθεμα. Και τώρα μερικές συνταγές για πίτα κεφίρ με τυρί

Κρέας με αγγούρια: τρόποι μαγειρέματος

Κρέας με αγγούρια: τρόποι μαγειρέματος

Το κρέας με αγγούρια είναι ένα απλό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί με πολλούς τρόπους. Σε αυτό το πιάτο προστίθενται φυτικό λάδι, σάλτσα κρέμας ή ξινή κρέμα, κόκκινη πιπεριά, ντομάτες και καρυκεύματα. Η σύνθεση των συνταγών περιλαμβάνει τόσο χοιρινό όσο και βοδινό κρέας. Μάθετε για τις επιλογές μαγειρέματος σε αυτό το άρθρο

Ξυλάκια καβουριού: τι να μαγειρέψετε;

Ξυλάκια καβουριού: τι να μαγειρέψετε;

Αυτό το άρθρο περιγράφει συνταγές για μερικά πιάτα με καβούρια. Συμβουλές που δίνονται από προσωπική εμπειρία

Σαλάτες με συκώτι μπακαλιάρου: συνταγές μαγειρικής

Σαλάτες με συκώτι μπακαλιάρου: συνταγές μαγειρικής

Ο μπακαλιάρος είναι μια πολύ γνωστή και αγαπημένη σε πολλούς λιχουδιά. Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχθυελαίου, επομένως είναι απλά απαραίτητο να το χρησιμοποιείτε συστηματικά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό το προϊόν. Θα μιλήσουμε για τα πιο ενδιαφέροντα και διασκεδαστικά σε αυτό το άρθρο

Ταταράκια φούρνου: συνταγές με φωτογραφίες

Ταταράκια φούρνου: συνταγές με φωτογραφίες

Η καζόλα είναι ένα ευέλικτο πιάτο με υψηλή θρεπτική αξία και εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Σερβίρεται για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Ως βάση για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται κρέας, ψάρι, πουλερικά, τυρί κότατζ, μανιτάρια, λαχανικά ακόμα και ζυμαρικά. Στη σημερινή δημοσίευση, θα δούμε αρκετές απλές συνταγές για κατσαρόλες στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε ψωμί στο φούρνο

Πώς να μαγειρέψετε ψωμί στο φούρνο

Σήμερα, όλο και λιγότερες νοικοκυρές ψήνουν σπιτικό ψωμί στο φούρνο, αλλά όχι πολύ καιρό πριν, φρέσκα σπιτικά καρβέλια βρίσκονταν σχεδόν σε κάθε σπίτι. Παρά το γεγονός ότι αυτή η διαδικασία θεωρείται μακρά και επίπονη, το αποτέλεσμα με τη μορφή ενός αρωματικού κουλούρι με μια τραγανή χρυσή κρούστα αξίζει να αφιερώσετε χρόνο σε αυτό

Πώς να ψήσετε ψωμί χωρίς μαγιά

Πώς να ψήσετε ψωμί χωρίς μαγιά

Το ψωμί χωρίς μαγιά είναι ένα προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, ένζυμα, φυτικές ίνες, βιοδιεγερτικά και πηκτίνες, που είναι πολύ ευεργετικά για τον οργανισμό. Τον προηγούμενο αιώνα, ένας χωρικός έτρωγε 2-3 λίβρες ψωμί σίκαλης κάθε μέρα (μια λίβρα είναι 0,4 κιλά), που του επέτρεψε να εργαστεί σκληρά, να έχει καλή ανοσία και να αντισταθεί επιτυχώς στα κρυολογήματα χωρίς γιατρούς και φάρμακα

Πώς να χρησιμοποιήσετε το λάδι τρούφας - συνταγές, συμβουλές

Πώς να χρησιμοποιήσετε το λάδι τρούφας - συνταγές, συμβουλές

Στη Ρωσία, λίγοι άνθρωποι χρησιμοποιούν λάδι τρούφας. Η φωτογραφία δείχνει ότι πρόκειται για εμφιαλωμένο υγρό προϊόν

Φακές στιφάδο: συνταγή με φωτογραφία. Πώς να μαγειρέψετε φακές στιφάδο άπαχο ή με καπνιστά κρέατα

Φακές στιφάδο: συνταγή με φωτογραφία. Πώς να μαγειρέψετε φακές στιφάδο άπαχο ή με καπνιστά κρέατα

Σχεδόν ο καθένας μας έχει δοκιμάσει πιάτα με φακές τουλάχιστον μία φορά. Τα οφέλη του είναι γνωστά. Μπορεί να μαγειρευτεί για πρωινό τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Η κατανάλωση ενός γεμάτου πιάτου τροφών, όπως το μαρούλι με φακές, θα σας χορτάσει όλη την ημέρα και θα σας προσφέρει ένα πλήρες σετ φυτικών λιπών και πρωτεϊνών. Και, σε όλα τα άλλα, θα τηρηθεί η τέλεια ισορροπία μεταξύ τους. Αρκεί λοιπόν να μάθουμε να μαγειρεύουμε φακές. Θα ασχοληθούμε τώρα με αυτό το θέμα

Νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας: συνταγές με φωτογραφίες

Νόστιμα πιάτα χωρίς κρέας: συνταγές με φωτογραφίες

Η Σαρακοστή είναι μια περίοδος πνευματικής κάθαρσης. Η άρνηση ορισμένων προϊόντων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τρομάζει πολλούς. Τα άπαχα τρόφιμα πρέπει να είναι θρεπτικά και να περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για μια πλήρη ζωή. Πώς να κάνετε το μενού ποικίλο; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι πολύ απλή. Υπάρχουν υπέροχα νόστιμα νηστίσιμα πιάτα, οι συνταγές των οποίων προσφέρονται σε αυτό το άρθρο

Μαροκινή κουζίνα: συνταγές. Μαροκινή κουζίνα

Μαροκινή κουζίνα: συνταγές. Μαροκινή κουζίνα

Πολλοί από εμάς έχουμε κάποια ιδέα για την ισπανική κουζίνα. Η πολιτεία του Μαρόκου, που βρίσκεται στην Αφρική, απέχει από αυτήν την ευρωπαϊκή χώρα μόλις λίγα χιλιόμετρα, αλλά η αντίθεση μεταξύ των κουζινών τους είναι πραγματικά τεράστια. Η μαροκινή κουζίνα είναι μια ισορροπία απλότητας και παρακμής, που εξαρτάται άμεσα από την εποχή. Το κρέας καμήλας, το αρνί, το κοτόπουλο και το βοδινό κρέας είναι δημοφιλή εδώ. Το ρύζι, τα φασόλια, το ψωμί και το κουσκούς είναι οι κύριες πηγές υδατανθράκων

Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί ροκφόρ - τεχνολογία παραγωγής και χαρακτηριστικά

Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί ροκφόρ - τεχνολογία παραγωγής και χαρακτηριστικά

Η επαρχία Rouergue φημίζεται εδώ και καιρό για τα πρόβατά της, τα οποία σήμερα θεωρούνται μία από τις καλύτερες ράτσες στον κόσμο. Επομένως, το να ρωτάς από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί ροκφόρ είναι κάπως ακατάλληλο. Φυσικά, από πρόβατα. Είναι η εκπληκτική κρεμώδης γεύση του πρόβειου τυριού, σε συνδυασμό με το έντονο άρωμα και την πικάντικη επίγευση ευγενούς μούχλας, που γεννά το πραγματικό ροκφόρ

Σούπα αρακά με καπνιστά παϊδάκια - βήμα προς βήμα συνταγή και συστάσεις

Σούπα αρακά με καπνιστά παϊδάκια - βήμα προς βήμα συνταγή και συστάσεις

Κουραστήκατε να στέκεστε στη σόμπα για ώρες, δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για δείπνο για όλη την οικογένεια, θέλετε να είναι γρήγορο και νόστιμο; Η χορταστική σούπα αρακά είναι ό,τι χρειάζεστε σε υγρό κρύο καιρό. Επιπλέον, δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, ακόμα και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί

Σούπα με φιδέ: συνταγές, χαρακτηριστικά εφαρμογής και κριτικές

Σούπα με φιδέ: συνταγές, χαρακτηριστικά εφαρμογής και κριτικές

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία διαφόρων πρώτων πιάτων με φιδέ. Εκτός από το κρέας, χρησιμοποιούνται μανιτάρια και λαχανικά, κονσέρβες ψαριών και κρέατος, κονσερβοποιημένα μπιζέλια, καλαμπόκι ή φασόλια, καθώς και τυριά

Γαρίδες με λαχανικά: συνταγές με φωτογραφίες

Γαρίδες με λαχανικά: συνταγές με φωτογραφίες

Οι γαρίδες είναι η βάση για πολλά πιάτα. Φτιάχνουν ζεστές, νόστιμες σαλάτες ή κρύα ορεκτικά. Οι γαρίδες με λαχανικά είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός γεύσης και πλεονεκτημάτων για την υγεία. Λεπτή σαλάτα με μπρίντζα είναι κατάλληλη για γιορτινό τραπέζι. Και οι γαρίδες με μπρόκολο και κολοκυθάκια μπορούν να φωτίσουν ένα κανονικό δείπνο