Δημοφιλείς συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Μπάρμπεκιου πέστροφας μαριναρισμένη σε ξινή σάλτσα
Το κεμπάπ πέστροφας μαγειρεύει στα κάρβουνα πολύ πιο γρήγορα από ένα παρόμοιο πιάτο με χοιρινό, αρνί ή μοσχαρίσιο κρέας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το ψάρι μπάρμπεκιου είναι πολύ πιο υγιεινό και νόστιμο
Εορταστικό πιάτο "Πέρκα στο φούρνο"
Αν εξακολουθείτε να διστάζετε για το ποιο κυρίως πιάτο να σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι, ώστε να μην καταστρέψει τον οικογενειακό σας προϋπολογισμό, τότε η πέρκα θα είναι η πιο κερδοφόρα λύση. Τα ψάρια στο φούρνο μαγειρεύονται με συνοδευτικό - βρασμένο ρύζι. Φαίνεται καταπληκτικό σε μια πιατέλα. Ο λόφος του ρυζιού περιβάλλεται από φέτες ψαριού, και τα πάντα είναι περιχυμένα με σάλτσα, όπου η τρυφερότητα της κρέμας μπλέκεται με μια λεπτή νότα λευκού κρασιού. Μμμμ, γλείψε τα δάχτυλά σου. Αλλά ας μαγειρέψουμε. Για αυτό το πιάτο, πρέπει να εφοδιαστείτε με 600-800 γραμμάρια φιλέτο από πέρκα
Κουνουπίδι στον ατμό με λαχανικά: συνταγές με επιπλέον υλικά
Σήμερα έχουμε στο μενού μαγειρεμένο κουνουπίδι με λαχανικά. Οι συνταγές που παρουσιάζονται στο άρθρο δεν συνεπάγονται σοβαρή επένδυση χρόνου. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο άρθρο
Σαλάτες με αβοκάντο: συνταγές και επιλογή υλικών
Μόλις πριν από λίγα χρόνια, οι Ρώσοι πολίτες δεν είχαν ιδέα τι είναι το αβοκάντο. Αλλά τώρα όχι μόνο καταλαβαίνουμε τι διακυβεύεται, αλλά συχνά προετοιμάζουμε διάφορα πιάτα που περιλαμβάνουν αυτό το συστατικό. Επομένως, στο προτεινόμενο άρθρο, εξερευνούμε τις πιο απλές και νόστιμες συνταγές σαλάτας με αβοκάντο
Κριθάρι με λαχανικά: συνταγή, μυστικά μαγειρικής. Νόστιμο κριθαρένιο χυλό
Τα πιάτα κριθαριού με λαχανικά δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και φανταστικά υγιεινά. Με ελάχιστες θερμίδες, περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, θα πρέπει να εμφανίζονται τακτικά στη διατροφή μας
Κριθάρι με μοσχάρι σε αργή κουζίνα
Κριθάρι με μοσχάρι σε αργή κουζίνα γίνεται πάντα εύθρυπτο και πολύ νόστιμο. Επιπλέον, το μαργαριτάρι είναι επίσης ένα χρήσιμο προϊόν. Περαιτέρω στο άρθρο θα βρείτε δημοφιλείς και εύκολες στο μαγείρεμα συνταγές, καθώς και μερικές γενικές αρχές για το μαγείρεμα του κριθαριού σε αργή κουζίνα
Οι καλύτερες συνταγές για το μαγείρεμα ψαριών στο φούρνο
Διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα ψαριών στο φούρνο: παναρισμένο, με μυρωδικά και λεμόνι. Ψήσιμο φιλέτα ψαριού και ολόκληρα σφάγια
Χυλός κριθαριού θρυμματισμένος: συνταγή με φωτογραφία
Ο θρυμματισμένος χυλός κριθαριού, η συνταγή του οποίου θα συζητηθεί παρακάτω, είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας, γκούλας ή συνηθισμένη σάλτσα μανιταριών
Τα πιο νόστιμα σνακ για το γιορτινό τραπέζι: συνταγές με φωτογραφίες
Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από συνταγές για ορεκτικά για το γιορτινό τραπέζι. Τα γαστρονομικά όρια δεν γνωρίζουν όρια, γι' αυτό σήμερα τα τραπέζια στολίζονται με τα πιο απίστευτα πιάτα, από κλασικά καναπεδάκια μέχρι ταρτάρ - ένα ορεκτικό με ωμό μοσχαρίσιο κρέας
Νόστιμα σνακ για τις διακοπές: συνταγές
Την παραμονή των εορτασμών της Πρωτοχρονιάς, θα ήθελα να μιλήσω για το τι σνακ μπορείτε να μαγειρέψετε για τις διακοπές. Καθένας από εμάς γνωρίζει πολλές συνταγές, αλλά μερικές φορές ξεχνιούνται με ασφάλεια. Ας θυμηθούμε τις πιο δημοφιλείς συνταγές
Συνταγή για σουβλάκια αρνιού Καυκάσου
Το αρνίσιο κεμπάπ είναι ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο όλων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις λεπτότητες και τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος ενός πραγματικού κεμπάπ αρνιού Καυκάσου για να το τηγανίσετε σωστά. Το πιο νόστιμο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί μόνο με τον έλεγχο των μυστικών αυτής της διαδικασίας. Στο άρθρο, θα αναλύσουμε πώς να μαγειρεύουμε σωστά το καυκάσιο μπάρμπεκιου με διαφορετικούς τρόπους
Συνταγή Korzhik. Επιλογές μαγειρέματος για γλυκά στο σπίτι
Οι ενήλικες συχνά θέλουν να θυμούνται τη γεύση της παιδικής ηλικίας, γι' αυτό μαγειρεύουν διάφορα πιάτα στο σπίτι που θυμίζουν εκείνες τις ξέγνοιαστες εποχές. Η συνταγή για κουλουράκια είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βουτήξετε ξανά σε αυτήν την ατμόσφαιρα και να τη φέρετε σε όλα τα μέλη της οικογένειάς σας. Στη σύγχρονη εποχή, οι ειδικοί της μαγειρικής έχουν βρει αρκετές επιλογές για την προετοιμασία τους, μεταξύ των οποίων υπάρχουν γαλακτοκομικά, τυρί cottage και λιχουδιές ξινή κρέμα
Κλασική βασιλική συνταγή για cheesecake
Θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο ανάμεσα σε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων με τυρί cottage; Αξίζει να δώσετε προσοχή στην εύκολη στην προετοιμασία, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη πίτα που ονομάζεται «Royal Cheesecake», βασισμένη σε μια λιχουδιά από την παιδική ηλικία
Νόστιμη συνταγή ψητού κατσαρόλας στο φούρνο - χαρακτηριστικά μαγειρέματος
Μυρωδάτες και χορταστικές συνταγές ψητού κατσαρόλας θα ενθουσιάσουν όχι μόνο εσάς, αλλά και την οικογένειά σας. Οι γλάστρες όχι μόνο θα διατηρήσουν τη γεύση όλων των υλικών, αλλά θα σας ευχαριστήσουν με μια ατομική μερίδα. Επίσης, αυτά τα πιάτα θα αποτελέσουν το αποκορύφωμα στο γιορτινό τραπέζι ή θα διακοσμήσουν την γκρίζα καθημερινότητα. Και ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα τέτοιων πιάτων είναι η ευκολία προετοιμασίας τους
Η πιο νόστιμη συνταγή: ψήσιμο σε αργή κουζίνα με διάφορους τρόπους
Πρόσφατα, ο γαστρονομικός εθισμός μου έγινε το ψήσιμο σε αργή κουζίνα. Συνταγές, φωτογραφίες από μερικά «αριστουργήματα» - θα τα μοιραστώ όλα αυτά μαζί σας σε αυτό το άρθρο. Και αν έχετε κάτι να πείτε για το προτεινόμενο θέμα, μπορείτε να αφήσετε σχόλια για το άρθρο
Ζύμη για κέικ μπισκότων: συνταγές μαγειρικής
Οι περισσότεροι λατρεύουν πολύ τα κέικ. Ωστόσο, οι επιλογές καταστημάτων είναι γεμάτες με επιβλαβή συντηρητικά, βαφές και άλλα πρόσθετα που δηλητηριάζουν το σώμα. Επομένως, προτείνουμε να ετοιμάσετε μόνοι σας ζύμη μπισκότου για το κέικ
Συνταγή για κέικ "Πατάτα" από μπισκότα
Η συνταγή για το κέικ μπισκότου «Πατάτα» υπάρχει εδώ και αρκετό καιρό, αλλά κανείς δεν μπορεί να πει αυτό το πιάτο ξεπερασμένο. Η γεύση αυτού του κέικ, η ευκολία παρασκευής του και τα απλά, φθηνά υλικά που έχετε πάντα στη διάθεσή σας κάνουν αυτή τη συνταγή τέλεια
Κέικ ψωμιού: επιλογές μαγειρέματος
Το κέικ ψωμιού είναι ένα πιάτο που θα βοηθήσει τέλεια την οικοδέσποινα αν απομένει λίγος χρόνος πριν φτάσουν οι καλεσμένοι. Το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο. Σε αυτή την περίπτωση, παρασκευάζεται με μαρμελάδα, μούρα, κρέμα. Κάποιοι προτιμούν μια σνακ εκδοχή του κέικ, που περιλαμβάνει θαλασσινά, ψάρια, λαχανικά, βότανα
Πόσο νόστιμο να ετοιμάσεις φραγκοστάφυλα με πορτοκάλι για το χειμώνα;
Το φραγκοστάφυλο με πορτοκάλι είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός, έτσι δεν είναι; Αλλά από μούρα, που πολλοί αποκαλούν "βόρεια σταφύλια", και ζουμερά εσπεριδοειδή, μπορείτε να φτιάξετε αρωματική μαρμελάδα για το χειμώνα. Επιλέξτε μία από τις προτεινόμενες συνταγές και ξεκινήστε τη δουλειά
Μαγείρεμα τηγανιτών σε κεφίρ χωρίς αυγά
Τηγανίτες με κεφίρ χωρίς αυγά μπορούν να μαγειρευτούν με μήλα. Στη ζύμη, ζυμωμένη από κεφίρ και αλεύρι, προσθέστε τριμμένα μεγάλα μήλα. Προσθέστε λίγη ζάχαρη και βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού. Ανακατεύουμε πολύ απαλά και αρχίζουμε να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι
Νόστιμη σαρλότ με μπανάνες και μήλα
Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα απλό αλλά νόστιμο γλυκό, τότε θα σας αρέσει σαρλότ με μπανάνες και μήλα
Πίτα με ψάρι και ρύζι: συνταγές μαγιάς και σφολιάτας
Η σπιτική πίτα με ψάρι και ρύζι είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε όλες τις οικογενειακές διακοπές. Φτιάχνεται από μαγιά ή σφολιάτα. Και ως γέμιση, χρησιμοποιούν όχι μόνο φρέσκα φιλέτα, αλλά και κονσέρβες ψαριών. Στη σημερινή δημοσίευση, θα αναλύσουμε λεπτομερώς αρκετές απλές συνταγές για τέτοιο ψήσιμο
Ψάρι σε αργή κουζίνα: συνταγές με φωτογραφίες
Η αργή κουζίνα είναι ήδη αναγνωρισμένη ως μία από τις μεγαλύτερες εφευρέσεις της ανθρωπότητας, ακόμη και από τους γαστρονομικούς σκεπτικιστές. Αυτή η μονάδα είναι ικανή να κάνει πραγματικά θαύματα, παρέχοντας στον μάγειρα πολύ λιγότερα βρώμικα πιάτα και αφιερώνοντας αισθητά λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψει. Και το ψάρι στην αργή κουζίνα είναι τόσο εύκολο στην προετοιμασία που ακόμη και ένας αρχάριος που συνήθιζε να πηγαίνει στην κουζίνα απλώς για να κοιτάξει στην κατάψυξη ή για να ρωτήσει πότε θα είναι έτοιμο το δείπνο, θα αντεπεξέλθει στην εργασία
Μαύρο στήθος. Αλάτισμα κρύο και ζεστό
Μπορείτε να αλατίσετε σχεδόν όλα τα μανιτάρια. Σήμερα θα μιλήσουμε για τέτοια μανιτάρια όπως τα μαύρα μανιτάρια, το αλάτισμα των οποίων δεν είναι δύσκολο ούτε για έμπειρους σεφ ούτε για τους λάτρεις
Κατάψυξη μανιταριών πορτσίνι: τεχνολογία και μικρά κόλπα
Τα μανιτάρια Cep ανήκουν επάξια στα μανιτάρια της πρώτης κατηγορίας, γιατί περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, ριβοφλαβίνη και ιχνοστοιχεία και η περιεκτικότητά τους σε θερμίδες είναι συγκρίσιμη με το κρέας. Ως εκ τούτου, η προετοιμασία τους για το χειμώνα θα επιτρέψει στις έμπειρες οικοδέσποινες να ευχαριστήσουν το νοικοκυριό τους με πιάτα μανιταριών την κρύα εποχή
Πώς να ψήσετε βοδινό κρέας με λαχανικά γρήγορα και νόστιμα;
Τα λαχανικά και το κρέας αποτελούν μέρος της διατροφής κάθε ανθρώπου. Αυτά τα προϊόντα σας βοηθούν να διατηρήσετε την υγεία σας. Περιέχουν πολλές βιταμίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Αυτά τα πιάτα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Το άρθρο μιλάει για το πώς να ψήσετε βόειο κρέας με λαχανικά στο φούρνο
Παϊδάκια στήθος κοτόπουλου σε κουρκούτι: συνταγή με φωτογραφία
Η μπριζόλα στήθους κοτόπουλου με μπαταρία είναι ένα απλό και πολύ νόστιμο πιάτο, που δεν θα σας δυσκολέψει να ετοιμάσετε. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές με τις οποίες μπορείτε να ταΐσετε γρήγορα και ικανοποιητικά το νοικοκυριό σας
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο λάχανο: συνταγές με φωτογραφίες
Το λάχανο στιφάδο είναι ένα μοναδικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εξαιρετικό συνοδευτικό, πρωτότυπη ζεστή σαλάτα, ανεξάρτητο ζεστό πιάτο και ακόμη και καλή γέμιση για πίτες. Πολλές επιλογές εδώ
Καπνάς κοτόπουλο στο φούρνο. Διάφορες μέθοδοι μαγειρέματος
Νόστιμο τηγανητό κρέας κοτόπουλου με κρούστα θα βγει αν μαγειρέψετε κοτόπουλο καπνού. Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους: ψήστε στο φούρνο, σε ένα ταψί, προσθέστε επιπλέον υλικά σε αυτό. Προσφέρουμε πολλές συνταγές
Ντρέσινγκ για οποιαδήποτε σαλάτα και συνοδευτικό: σάλτσα κεφίρ
Το άρθρο παρουσιάζει μια παραδοσιακή συνταγή για σάλτσα κεφίρ με σκόρδο. Δίνονται επίσης γαστρονομικές συστάσεις για την παρασκευή και τον συνδυασμό σάλτσας με βάση το κεφίρ και το σκόρδο με διάφορα πιάτα: χοιρινό, κοτόπουλο, ψάρι
Μπρόκολο με αυγό: συνταγές
Πώς να επιλέξετε το σωστό μπρόκολο; Τι μπορεί να μαγειρευτεί από μπρόκολο και αυγά; Τι απαιτείται για αυτό; Μερικές εύκολες συνταγές με μπρόκολο και αυγά
Ριζότο θαλασσινών: κλασική συνταγή, υλικά, μαγειρικά χαρακτηριστικά
Το ριζότο θαλασσινών είναι ένα πιάτο που είναι ένα πραγματικό εύρημα για όσους θέλουν να εκπλήξουν το νοικοκυριό τους. Αυτό το έργο μαγειρικής τέχνης προέρχεται από την Ιταλία - σε αυτή τη χώρα παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση θαλασσινών με κρέμα
Πόσο νόστιμο να μαγειρεύετε λαχανικά; Συνταγές πιάτων από λαχανικά. Ψητά λαχανικά
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε περισσότερα λαχανικά. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στη διατήρηση του ανοσοποιητικού συστήματος σε καλή κατάσταση. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά λαχανικά είναι λιγότερο επιρρεπείς σε κάθε είδους ασθένειες. Πολλοί δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν λαχανικά νόστιμα και τα συνηθισμένα πιάτα έχουν κουραστεί από καιρό. Στο άρθρο μας, θέλουμε να δώσουμε καλές συνταγές που θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της γκάμας των πιάτων για αρχάριες νοικοκυρές
Ενδιαφέρουσα ιδέα για πρωινό. Συνταγές με φωτογραφίες
Στο άρθρο μας θα δούμε διάφορες ιδέες για πρωινό, παρακάτω θα παρουσιαστούν φωτογραφίες από μερικά ενδιαφέροντα πιάτα. Στη λίστα τέτοιων πιάτων μπορείτε να βρείτε πιάτα από αυγά, τυρί cottage και λαχανικά
Πώς να φτιάξετε dressing σαλάτας με μουστάρδα;
Σήμερα σε αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε πώς να ετοιμάζετε dressing μουστάρδας για σαλάτες. Μάλιστα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για σάλτσες, εδώ θα δείτε μια επιλογή από τις πιο νόστιμες και απλές συνταγές
Γαρίδες σε κουρκούτι: συνταγή με φωτογραφία
Πολλές διαφορετικές συνταγές για γαρίδες σε κουρκούτι με φωτογραφίες. Βήμα-βήμα περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος, λεπτομερείς λίστες με τα απαραίτητα προϊόντα και σημαντικές συστάσεις
Σάλτσα βατόμουρου: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά, υλικά, φωτογραφίες
Η σάλτσα βατόμουρου είναι καλή σε όλα: λεπτή γεύση από ώριμα σμέουρα, απίστευτα όμορφη εμφάνιση - έντονο κόκκινο χρώμα, ταυτόχρονα πολύ διάφανο. Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτή την απίστευτα νόστιμη σάλτσα ως προσθήκη στα πιάτα, φροντίστε να την μαγειρέψετε. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε διάφορες παραλλαγές σάλτσας βατόμουρου, διαβάστε το άρθρο μας
Γάμος σύντομα; Μαθαίνοντας να μαγειρεύω khinkals Avar
Σε κάθε χώρα, δημοκρατία, πόλη, χωριό, χωριό υπάρχουν παραδοσιακά πιάτα. Έτσι, οι Άβαροι έχουν τα αγαπημένα τους khinkals. Πρέπει να προετοιμαστούν την επόμενη μέρα μετά το γάμο από τη νύφη για τους καλεσμένους χωρίς καμία βοήθεια. Τα κορίτσια για αυτούς τους σκοπούς, από μικρή ηλικία, οι μητέρες διδάσκουν αυτή τη διαδικασία, τους εισάγουν σε όλα τα κόλπα. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να τα προετοιμάσετε
Ψωμί με προζύμι σίκαλης στο φούρνο - συνταγή
Το ψωμί με προζύμι σίκαλης είναι ένα υγιεινό και νόστιμο προϊόν που ετοιμάζεται πολύ εύκολα στο σπίτι. Σήμερα θα σας προσφέρουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές, καθώς και συστάσεις και χρήσιμες συμβουλές
Πικάντικο ορεκτικό ντομάτας για το χειμώνα: οι καλύτερες συνταγές
Σήμερα θέλουμε να σας προσφέρουμε μερικές πρωτότυπες σπιτικές συνταγές. Ένα πικάντικο ορεκτικό ντομάτας για το χειμώνα παρασκευάζεται γρήγορα και απλά, έχει ευχάριστη γεύση και μοναδικό άρωμα