Δημοφιλείς συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Σάλτσες και σάλτσες για δεύτερα πιάτα: συνταγές
Οι σάλτσες για δεύτερα πιάτα παρασκευάζονται συνήθως με βάση ζωμούς κρέατος και λαχανικών, κρέμα γάλακτος, γάλα ή κρέμα. Για γεύση, συχνά προστίθενται σε αυτά μπαχαρικά, καθώς και φρέσκα και αποξηραμένα βότανα. Και σήμερα θα σας προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές που μπορείτε εύκολα να επαναλάβετε στο σπίτι
Συνταγή για ψητές γαρίδες. Γαρίδες: συνταγές στη σχάρα, φωτογραφίες
Πώς να μαγειρέψετε το τέλειο πιάτο για πικνίκ ή μπάτσελορ πάρτι σε σύντομο χρονικό διάστημα; Η συνταγή για ψητές γαρίδες είναι πολύ απλή, αλλά κάθε φορά μπορείτε να την αλλάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Συμπληρώστε τη λιχουδιά με νέα μπαχαρικά και καρυκεύματα, χρησιμοποιήστε διαφορετικά υλικά και σάλτσες
Σπιτικά πατατάκια στο φούρνο. Συνταγή για πατατάκια στο σπίτι
Νόστιμα σπιτικά πατατάκια στο φούρνο μπορούν να παρασκευαστούν από μια ποικιλία προϊόντων. Σήμερα θα σας πούμε πώς να φτιάξετε μια τραγανή απόλαυση από πατάτες, κολοκυθάκια, πίτα και μήλα
Ζεστό αλατισμένο λαρδί: μια συνταγή βήμα προς βήμα
Το ζεστό αλατισμένο σαλό είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό, χωρίς το οποίο είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς ένα παραδοσιακό ρωσικό γλέντι. Και σήμερα θέλουμε να σας προσφέρουμε μερικές απλές επιλογές για την προετοιμασία μιας σπιτικής λιχουδιάς
Ελαφρά αλατισμένη ρέγγα: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Ούτε ένα γιορτινό τραπέζι στη χώρα μας δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς μεγάλο αριθμό σαλατών και σνακ. Ναι, και τις καθημερινές, πολλοί χαίρονται να περιποιούνται τον εαυτό τους παστά ψάρια με βραστές πατάτες και τουρσί κρεμμύδια. Ελαφρά αλατισμένη ρέγγα, τις συνταγές για τις οποίες θα περιγράψουμε λεπτομερώς σε αυτό το άρθρο, στην οικιακή έκδοση αποδεικνύεται πάντα πιο νόστιμο και πιο αρωματικό
Πάπια στο φούρνο στο φούρνο: μαγειρικά χαρακτηριστικά, καλύτερες συνταγές και κριτικές
Το παπάκι είναι οβάλ σχήμα με ψηλές πλευρές και χοντρά τοιχώματα, κατασκευασμένο από γυαλί, κεραμικό ή αλουμίνιο. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και ζουμερό πιάτο για ένα καθημερινό ή εορταστικό τραπέζι. Και σήμερα θέλουμε να σας πούμε πώς να μαγειρέψετε μια πάπια σε ένα μπολ πάπιας, να μοιραστείτε χρήσιμες συμβουλές και τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές
Πώς να μαγειρέψετε καλκάνι σε τηγάνι: συνταγή με φωτογραφία
Δυστυχώς, δεν ξέρει κάθε νοικοκυρά πώς να μαγειρεύει καλκάνι σε τηγάνι. Ως εκ τούτου, σήμερα θα σας προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές που μπορείτε να εφαρμόσετε εύκολα στην κουζίνα σας
Καυτερή πιπεριά adjika: συνταγές, υλικά, συμβουλές μαγειρικής
Η καυτερή πιπεριά adjika είναι ένα λαμπερό, όμορφο ορεκτικό με ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Και σήμερα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στην κουζίνα σας από προϊόντα διαθέσιμα σε όλους
Γέμιση για σφολιάτα samsa: συνταγές
Ουζμπεκικές τριγωνικές πίτες αγαπούν τόσο πολύ τους κατοίκους της πολυεθνικής μας χώρας που έμαθαν πώς να τις μαγειρεύουν με διάφορους τρόπους. Η γέμιση για samsa μπορεί να είναι διαφορετική και σήμερα θα σας προσφέρουμε απλές συνταγές για τα αγαπημένα σας αρτοσκευάσματα
Κοτολέτες γαλοπούλας διαίτης - επιλογές μαγειρέματος. Κοτολέτες γαλοπούλας: συνταγές στο φούρνο και στον ατμό
Τα κοτόπουλα γαλοπούλας διαίτης είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε μερικές απλές συνταγές, καθώς και συστάσεις και συμβουλές για την εφαρμογή τους
Κεφτεδάκια με λάχανο: υλικά και συνταγή
Τα πιάτα με κιμά είναι πολύ δημοφιλή σε πολλές οικογένειες. Είναι νόστιμο και οικονομικό. Αλλά ο κιμάς δεν χρειάζεται να είναι κρέας. Αυτό το άρθρο παρέχει μια συνταγή βήμα προς βήμα για κιμά λαχανοκεφτέδες με σάλτσα. Μερικές φορές οι νοικοκυρές θέλουν να ταΐσουν το νοικοκυριό τους όχι μόνο ένα πλούσιο πιάτο με κρέας, αλλά και ένα υγιεινό - από λαχανικά. Εδώ είναι που αυτή η συνταγή είναι χρήσιμη. Αποδεικνύεται ένα εντελώς ανεξάρτητο πιάτο που δεν απαιτεί επιπλέον γαρνιτούρα
Πώς να μαγειρέψετε μοσχαρίσιο στρογκανόφ
Αυτό το άρθρο σας δείχνει πώς να φτιάξετε μοσχαρίσιο στρογκανόφ χρησιμοποιώντας σάλτσα ξινή κρέμα
Ζυμαρικά στιλ στιλ σε αργή κουζίνα - νόστιμα και εύκολα
Ζυμαρικά στιλ στιλ σε αργή κουζίνα - χορταστικά, λαχταριστά και αρωματικά! Μαγειρεύονται πολύ εύκολα, υπάρχουν πολλές συνταγές και αν αλλάξετε τη μέθοδο μαγειρέματος του κρέατος, η γεύση του πιάτου και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες θα αλλάξουν δραματικά. Ας πειραματιστούμε μαζί
Νόστιμες και θρεπτικές τηγανητές κολοκύθας. Συνταγή
Οι τηγανίτες κολοκύθας με κεφίρ ή γάλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ψήσιμο γλυκού. Μπορούν επίσης να γίνουν αλμυρά και να σερβιριστούν ως ψωμί ή τορτίγιες για κυρίως πιάτα. Μπορούν να γίνουν οι ίδιοι ένα πλήρες δείπνο, μαγειρεμένα με την προσθήκη κιμά κοτόπουλου
Γκουμπάντια με δικαστήριο: συνταγή για ταταρική κουζίνα
Η Gubadia με ένα δικαστήριο προτείνει ότι μέσα στη βάση της ζύμης θα υπάρχει ένα ειδικό είδος τυριού κότατζ. Πρέπει να προετοιμαστεί με το χέρι. Αυτό θα κάνουμε πρώτα
Πώς να μαγειρέψετε βρώσιμο κάστανο
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από κάστανα αν έχετε ήδη αγοράσει αυτά τα εξωτικά φρούτα; Στις αγορές μας είναι πολύ σπάνιοι επισκέπτες. Στην Ευρώπη όμως σερβίρονται συχνά στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Και, φυσικά, ξέρουν καλά να μαγειρεύουν κάστανα. Η συνταγή για γεμιστά πουλερικά με αυτά τα φρούτα είναι πολύ δημοφιλής. Τα ψητά κάστανα είναι μια συνηθισμένη απόλαυση του δρόμου. Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι μπορείτε να κάνετε με αυτά τα ασυνήθιστα φρούτα
Πατάτες σε αλουμινόχαρτο. Απλό και νόστιμο
Οι πατάτες σε αλουμινόχαρτο είναι ένα πιάτο που είναι τέλειο τόσο για ένα επίσημο γλέντι όσο και για ένα απλό οικογενειακό δείπνο. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή. Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Επιπλέον, στα παιδιά αρέσουν πολύ οι πατάτες σε αλουμινόχαρτο, γιατί μερικές φορές, ανάλογα με τη συνταγή, θυμίζει ψητή πατάτα
Συνταγή με κοτόπουλο μπέικον: Νόστιμο ορεκτικό
Το κοτόπουλο και το μπέικον είναι ένας υπέροχος συνδυασμός. Το φιλέτο σε μια τέτοια σειρά γίνεται ζουμερό και τρυφερό, είναι δύσκολο να το στεγνώσεις υπερβολικά. Επιπλέον, τέτοιες συνταγές σας επιτρέπουν να προσθέσετε ποικιλία στο μενού σας. Τα πιάτα με κοτόπουλο και μπέικον μπορούν να σερβιριστούν με συνοδευτικά ή να χρησιμοποιηθούν ως ορεκτικό
Τηγανητός κυπρίνος: μυστικά μαγειρικής
Ο τηγανητός κυπρίνος είναι ένα υπέροχο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα το Σαββατοκύριακο ή συγκεντρώσεις με φίλους. Το άρθρο μας θα σας πει πώς να μαγειρέψετε σωστά αυτό το ψάρι, ώστε να αποδειχθεί ζουμερό και αρωματικό
Κυπρινός ψημένος στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία
Η ενεργειακή αξία του κυπρίνου είναι μόνο 97 χιλιοθερμίδες, γεγονός που τον καθιστά ευπρόσδεκτο επισκέπτη στο μενού δίαιτας και το υψηλό επίπεδο σιδήρου καθιστά δυνατή τη σύσταση αυτού του ψαριού σε άτομα που πάσχουν από αναιμία. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει πολλές συνταγές με φωτογραφία κυπρίνου που ψήνεται στο φούρνο, καθώς και καλές συμβουλές για το πώς να απαλλαγείτε από μια δυσάρεστη οσμή των ψαριών
Κλασική σάλτσα Hollandaise: Συνταγή, Συστατικά, Συμβουλές Μαγειρικής
Η ολλανδική είναι μία από τις πέντε κύριες σάλτσες στη γαλλική κουζίνα. Είναι γνωστό ως βασικό συστατικό των αυγών Benedict και επίσης συχνά σερβίρεται με λαχανικά. Η πρώτη καταγεγραμμένη κλασική συνταγή σάλτσας Ολλανδέζ βρίσκεται σε ένα αγγλικό βιβλίο μαγειρικής από το 1651
Σκουμπρί σε σάλτσα σόγιας: νόστιμο και γρήγορο
Σκουμπρί - το ίδιο το ψάρι είναι νόστιμο και ζουμερό. Ωστόσο, μπορεί να μαγειρευτεί με μια ποικιλία από μαρινάδες και σάλτσες. Για παράδειγμα, το ψημένο σκουμπρί σε σάλτσα σόγιας είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Ταιριάζει με λαχανικά ή δημητριακά. Επίσης, το ψάρι δεν ψήνεται μόνο, αλλά και τηγανίζεται. Αυτό είναι κατάλληλο για όσους δεν έχουν φούρνο
Πιλάφι με παϊδάκια (χοιρινό): λεπτομέρειες συνταγής και μαγειρικής
Οι περισσότεροι συμπατριώτες μας δοκίμασαν πιλάφι. Και πολλοί συμφωνούν ότι το πιάτο είναι πραγματικά εξαιρετικό. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι πιο έμπειροι σεφ συχνά περιποιούνται τους αγαπημένους τους με αληθινό εύθρυπτο πιλάφι
Chebupeli "Hot thing": κριτικές, περιγραφή, φωτογραφία
Αυτό το νόστιμο και τραγανό κατακόκκινο ζυμαρικό θα είναι ένα υπέροχο δείπνο για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με το μαγείρεμα και να μείνουν μερικές επιπλέον ώρες στο μάτι της κουζίνας. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα ημικατεργασμένα προϊόντα με διαφορετικούς τρόπους (δεν είναι μυστικό ότι πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να τα αποφύγουν, θεωρώντας τα επιβλαβή για το στομάχι), αλλά και πάλι με τη βοήθειά τους μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο και να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη με κάποιο τρόπο
Pizza "Barbecue" - μια συνταγή για σπιτική μαγειρική
Πολλοί από εμάς αγαπάμε τη γευστική ζουμερή πίτσα. Για τους λάτρεις της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, προσφέρουμε να συμπληρώσετε το βιβλίο μαγειρικής σας με μια νόστιμη και απλή συνταγή. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε τη συνταγή για πίτσα μπάρμπεκιου
Ζαμπόν βραστό στο μανίκι στο φούρνο: συνταγή
Είχατε ποτέ την ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα πραγματικό βραστό χοιρινό; Αυτό το απλό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και νόστιμο πιάτο ήταν πάντα πολύ δημοφιλές στη χώρα μας - τόσο οι απλοί άνθρωποι όσο και οι μονάρχες το λάτρεψαν
Λουκάνικο στήθος κοτόπουλου στο σπίτι: συνταγή και συστατικά
Θα θέλατε να έχετε για πρωινό λουκάνικο από αληθινό κρέας, όχι από σόγια και ενισχυτικά γεύσης; Δυστυχώς, υπάρχουν μόνο δύο επιλογές εδώ - να πληρώσετε πολλά χρήματα (και ακόμα όχι το γεγονός ότι το προϊόν θα είναι πραγματικά υψηλής ποιότητας) ή να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε λουκάνικο από στήθη κοτόπουλου στο σπίτι. Αυτό είναι πολύ πιο εύκολο από ό,τι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Ως εκ τούτου, θα είναι πολύ χρήσιμο να μιλήσουμε για τη διαδικασία
Μαρμάρινο ρολό κοτόπουλου: συνταγές μαγειρικής
Μαρμάρινο ρολό κοτόπουλου θα γίνει σίγουρα διακοσμητικό τραπεζιού. Ένα αρκετά «άσπαστο» πιάτο μπορεί ακόμη και να εκπλήξει τους επισκέπτες. Επιπλέον, είναι καθολικό, πράγμα που σημαίνει ότι θα είναι πάντα κατάλληλο. Ετοιμάζεται μαρμάρινο ρολό κοτόπουλο με ζελατίνη. Όσον αφορά τη δυσκολία, αυτό το πιάτο είναι μάλλον μέτριο. Θα χρειαστεί μιάμιση ώρα για το μαγείρεμα, μετά την οποία μένει μόνο να περιμένουμε τη στερεοποίηση
Μικρές κρεπ τηγανίτες: συνταγές
Δυστυχώς, ακόμη και οι έμπειρες νοικοκυρές πιστεύουν ότι οι μικρές τηγανίτες είναι τηγανίτες μικρού μεγέθους. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει απολύτως. Αυτό είναι ένα αρκετά ανεξάρτητο, νόστιμο πιάτο, το οποίο διαφέρει από πολλές απόψεις από τις τηγανίτες
Μαριναρισμένο μπάρμπεκιου με ακτινίδιο: μια απλή συνταγή με φωτογραφία
Στο άρθρο, σκεφτείτε τη συνταγή για μαρινάδα για μπάρμπεκιου με ακτινίδιο. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής, αρκεί να χρησιμοποιήσετε μια φορά ένα εξωτικό φρούτο για να μαλακώσετε το κρέας για να ερωτευτείτε τη συνταγή και να την προσθέσετε στο προσωπικό σας βιβλίο μαγειρικής
Εβραϊκό μοσχαρίσιο κρέας σε αργή κουζίνα
Ένα άρθρο για το πώς μπορείτε να μαγειρέψετε ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα με κρέας σε αργή κουζίνα - το εβραϊκό μοσχάρι. Θα δοθούν συνταγές της κλασικής εκδοχής, καθώς και με προσθήκη δαμάσκηνων και μεγάλης ποικιλίας μπαχαρικών για να δώσουν ανατολίτικη γεύση
Πώς να κάνετε τουρσί σκουμπρί για ζεστό κάπνισμα: συνταγή
Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να παστώνετε σωστά το σκουμπρί για ζεστό κάπνισμα. Θα δοθούν συμβουλές για την επιλογή και την προετοιμασία των ψαριών, καθώς και διάφορες συνταγές μαρινάδας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσουν γεύση και άρωμα
Πώς να τηγανίζετε καρδιές κοτόπουλου σε τηγάνι: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες
Οι καρδιές κοτόπουλου είναι ένα προσιτό υποπροϊόν από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα. Αυτό το άρθρο σας λέει πώς να τηγανίζετε καρδιές κοτόπουλου σε ένα τηγάνι. Προσφέρονται αρκετές συνταγές για ένα τέτοιο πιάτο: με κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, πάστα ντομάτας, σάλτσα σόγιας, σκόρδο κ.λπ. Επιπλέον, δίνεται απάντηση στο ερώτημα πόσο καιρό να τηγανίζετε καρδιές κοτόπουλου σε ένα τηγάνι
Σκουμπρί μαριναρισμένο με καρότα και κρεμμύδια: απλές συνταγές για νόστιμα πιάτα
Όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές ιδιότητες των ψαριών. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του σώματος. Οι ειδικοί συνιστούν να το χρησιμοποιείτε τακτικά. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να μαγειρέψετε πιάτα με ψάρι. Πολλές συνταγές είναι απλές και γρήγορες. Αυτό το άρθρο μιλάει για το πώς να φτιάξετε σκουμπρί μαριναρισμένο με καρότα και κρεμμύδια
Χαλαρό ρύζι στο πολυκουζινάκι Polaris: επιλογές μαγειρέματος
Στον σημερινό κόσμο, όταν ο ρυθμός της ζωής επιταχύνεται συνεχώς, είναι δύσκολο για ένα άτομο να αφιερώσει πολύ χρόνο στην προετοιμασία του φαγητού. Χάρη στην πρόοδο της τεχνολογίας, έχει γίνει πολύ πιο εύκολο για τις νοικοκυρές να κάνουν τις δουλειές του σπιτιού. Με τη βοήθεια μιας τέτοιας συσκευής όπως μια αργή κουζίνα, ακόμη και ένα καθημερινό πιάτο μετατρέπεται σε εορταστικό. Για αυτό δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Η συσκευή σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε τόσο κύρια όσο και συνοδευτικά πιάτα. Το άρθρο μιλάει για το πώς να φτιάξετε εύθρυπτο ρύζι στην αργή κουζίνα Polaris
Γαρνιτούρα κολοκύθας: παγκόσμιες συνταγές
Τα πιάτα με κολοκύθα αγνοούνται από τους περισσότερους για κάποιο λόγο. Σε ακραίες περιπτώσεις, τα γλυκά παρασκευάζονται από λαχανικό - ψημένο με ζάχαρη, φτιάχνονται ζαχαρωτά φρούτα, ψήνονται ψωμάκια και μάφιν. Ακόμη και το πιο απλό πιάτο - το χυλό κολοκύθας - παρασκευάζεται μόνο για μικρά παιδιά. Και δεν λαμβάνουν καθόλου υπόψη ότι ένα συνοδευτικό με κολοκύθα μπορεί να είναι πολύ νόστιμο και να εναρμονίζεται καλά τόσο με το ψάρι όσο και με το κρέας. Δοκιμάστε το - δείτε μόνοι σας
Χυλός γάλακτος στο πολυκουζινάκι Polaris: συνταγές
Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε χυλό γάλακτος στην πολυμάγειρα Polaris. Στο άρθρο μας, θα εξετάσουμε διάφορες επιλογές για το πιάτο. Επιλέξτε τη σωστή συνταγή και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση για όλη την οικογένεια. Χάρη στο multicooker, θα γλιτώσετε από πολλά προβλήματα στη διαδικασία μαγειρέματος και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει
Σκουμπρί σε ντομάτα: συνταγές μαγειρικής
Το σκουμπρί σε ντομάτα είναι ένα σχετικά νέο και ενδιαφέρον πιάτο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, το σκουμπρί έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Τα πιάτα με ψάρι χορταίνουν το σώμα μας πιο γρήγορα και αποτρέπουν την υπερκατανάλωση τροφής
Κρέας με σάλτσα ροδιού: συνταγές μαγειρικής
Οι συνταγές κρέατος με σάλτσα ροδιού φαίνονται κάπως ασυνήθιστες. Το αποτέλεσμα είναι ντελικάτα μυρωδάτα πιάτα που θα αρέσουν σε όλους. Ένα φρούτο όπως το ρόδι όχι μόνο προσθέτει γεύση και άρωμα στο κρέας, αλλά το κάνει και πιο απαλό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυσικά οξέα
Uigur manti: συνταγή
Το μάντι είναι ένα παραδοσιακό φαγητό των λαών της Ασίας, που αποτελείται από ζύμη και γέμιση, πιο συχνά κρέας (πρόβειο κρέας). Είναι κοινά στην Τουρκία, το Ταταρστάν, το Κιργιστάν, το Ουζμπεκιστάν, το Μπασκορτοστάν, το Καζακστάν και άλλες χώρες. Η σπεσιαλιτέ του πιάτου είναι το μαγείρεμα στον ατμό. Υπάρχουν Ουζμπεκικά, Τατζικιστάν, Ουιγούρια μάντι. Η συνταγή για το τελευταίο παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο