Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Μεξικάνικη τορτίγια. Πώς να μαγειρέψετε τορτίγια: συνταγή
Η μεξικάνικη τορτίγια με διάφορες γεμίσεις έχει μπει σταθερά στη ζωή των σύγχρονων Ρώσων μαζί με πιάτα fast food όπως shawarma ή χάμπουργκερ
Οι καλύτερες συνταγές για σνακ
Κατά τη διάρκεια των εορταστικών γιορτών, ή μάλλον πριν από αυτά, οι νοικοκυρές κάθε ηλικίας πρέπει να βρουν συνταγές για ελαφριά σνακ. Ανάμεσά τους, ιδιαίτερα δημοφιλή είναι αυτά που γίνονται βιαστικά. Εξετάστε επιλογές για απλά πιάτα που όχι μόνο μπορούν να παρασκευαστούν πολύ γρήγορα, αλλά θα είναι και χρήσιμες
Η μαρμελάδα βατόμουρο είναι ένα νόστιμο φάρμακο
Οι πρόγονοί μας γνώριζαν καλά τις θεραπευτικές ιδιότητες των σμέουρων. Και για τη θεραπεία χρησιμοποιούσαν ολόκληρο το φυτό: άνθη, φύλλα, μούρα, ρίζες. Τώρα, τις περισσότερες φορές, το θέμα περιορίζεται στη συγκομιδή μούρων. Φτιάχνουν ζελέ, την αγαπημένη σε όλους, σπιτική μαρμελάδα βατόμουρο, κουφέτα ακόμα και κρασί. Τα σμέουρα, σε αντίθεση με τα περισσότερα μούρα, δεν χάνουν θρεπτικά συστατικά κατά τη θερμική επεξεργασία και, όταν υποβάλλονται σε επεξεργασία, διατηρούν όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φρέσκων φρούτων
Bento: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Το καλύτερο μεσημεριανό, σύμφωνα με τους Ιάπωνες, είναι φυσικά ένα μπέντο. Η συνταγή για τα κλασικά ιαπωνικά "μεσημεριανά γεύματα σε κουτί" είναι πολύ απλή. Ας αποκαλύψουμε μερικά μυστικά για την παρασκευή ιαπωνικού bento
Η καλύτερη συνταγή κρέμας στο σπίτι: σύνθεση, τρόπος μαγειρέματος και κριτικές
Κλασική σπιτική συνταγή κρέμας - πώς να φτιάξετε ζύμη, κρέμα και επικάλυψη, συμβουλές και κόλπα
Συνταγή για σόλα σε κουρκούτι και πολλά άλλα
Συνταγή για θαλάσσια γλώσσα σε κουρκούτι θα σας επιτρέψει να ετοιμάσετε ένα υγιεινό πιάτο. Η γεύση του θα είναι εκλεπτυσμένη και εκλεπτυσμένη. Ένα τέτοιο ψάρι περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, επομένως είναι επιθυμητό να εμφανίζεται στο τραπέζι σας πιο συχνά
Μαγειρική φτέρη: σαλάτες, σούπα και κυρίως πιάτο
Η Φτέρη είναι ένας εξωτερικά ελκυστικός κάτοικος των δασών. Όμως, εκτός από την εμφάνισή του, αυτό το φυτό έχει και υπέροχη γεύση, που θυμίζει κάτι ανάμεσα σε μανιτάρια και κρέας
Απλές συνταγές κολοκύθας για απώλεια βάρους
Η κολοκύθα είναι ένα υγιεινό λαχανικό που συνιστάται να καταναλώνεται καθημερινά από υπέρβαρα άτομα. Βοηθά στη διάσπαση του λίπους, στην απομάκρυνση των τοξινών και επιβλαβών ουσιών από το σώμα, στην αναπλήρωση των αποθεμάτων βιταμινών. Πώς μπορείτε να μαγειρέψετε κολοκύθα για να χάσετε βάρος; Υπάρχουν πολλές συνταγές. Δοκιμάστε μερικά από αυτά στην κουζίνα
Cheese Manchego - χαιρετισμούς από την ηλιόλουστη Ισπανία
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη διατροφή σας χωρίς διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Σήμερα προσφέρουμε να εξοικειωθούμε με τον πιο λαμπερό εκπρόσωπο τυριού της ηλιόλουστης Ισπανίας - το τυρί Manchego. Σε αυτό το άρθρο, όχι μόνο θα μιλήσουμε για αυτό λεπτομερώς, αλλά θα μοιραστούμε και τη συνταγή του
Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα τη μελιτζάνα σε μαρινάδα: συνταγές. Μαριναρισμένη μελιτζάνα για το χειμώνα
Η μαριναρισμένη μελιτζάνα είναι ένα πρωτότυπο ορεκτικό που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ως συνοδευτικό ή ως βάση σαλάτας. Στο άρθρο θα σας προσφέρουμε μερικές πρωτότυπες συνταγές, καθώς και θα δώσουμε συμβουλές για το πώς να ετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο
Σπίτια με μελόψωμο: Χριστουγεννιάτικες συνταγές
Πριν από την Πρωτοχρονιά και τα Χριστούγεννα, τίθεται πάντα το ερώτημα τι είδους ενδιαφέρον να μαγειρέψετε. Πάντα θέλω να ευχαριστήσω τα παιδιά με κάτι γλυκό και ασυνήθιστο
Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό στιφάδο;
Το χοιρινό στιφάδο είναι ένα πιάτο που συναντάμε σε πολλές κουζίνες διαφορετικών εθνών. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία και χρειάζεται λίγο χρόνο. Τις περισσότερες φορές, το χοιρινό στιφάδο γίνεται σε συνδυασμό με λαχανικά. Τα πιάτα με πατάτες και λάχανο είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό στιφάδο;
Χυλός ρυζιού με γάλα: αναλογίες, συνταγή
Σήμερα θέλουμε να μιλήσουμε για το πώς παρασκευάζεται νόστιμο χυλό ρυζιού με γάλα. Θα περιγράψουμε αναλυτικά τις αναλογίες, τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής του πιάτου στις συνταγές μας
Πιπεριά σε σάλτσα ντομάτας για το χειμώνα
Ας δούμε πώς μπορείτε να κυλήσετε τις πιπεριές σε σάλτσα ντομάτας. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία μιας τέτοιας σαλάτας
Πώς να τυλίξετε σωστά το μάντι; Ζύμη για μαντί: συνταγή μαγειρικής
Για να κάνετε το μάντι αληθινό, το πολύ μοναδικό, αυθεντικό, ασύγκριτο, πρέπει να γνωρίζετε ορισμένα κόλπα της μαγειρικής τέχνης: πώς να φτιάξετε νόστιμη ζύμη, ζουμερή γέμιση και πώς να τυλίξετε μαντί, διαβάστε το άρθρο
Οι καλύτερες συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες: πώς να φτιάξετε τριαντάφυλλα σφολιάτας με μήλα
Ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να κερδίσει το χειροκρότημα και τις ματιές θαυμασμού αν σερβίρει στο τραπέζι τριαντάφυλλα σφολιάτας με μήλα. Ο αλγόριθμος των απλών ενεργειών και τα μυστικά της μαεστρίας θα αποκλείσουν την πιθανότητα αποτυχίας
Ιταλικό ριζότο: τι είναι;
Το δημοφιλές ιταλικό ριζότο φτιάχνεται με ρύζι arborio. Στην Ιταλία, υπάρχουν πολλοί τρόποι προετοιμασίας αυτού του εθνικού πιάτου. Σχεδόν κάθε πόλη έχει τη δική της παραδοσιακή συνταγή
Συνταγές για πατάτες φούρνου με κιμά στο φούρνο. Πόσο χρόνο χρειάζεται για να ψηθούν οι πατάτες με κιμά στο φούρνο;
Οι πατάτες και ο κιμάς είναι ένας κλασικός συνδυασμός προϊόντων που αρέσει να τρώνε τόσο οι μεγάλοι όσο και οι μικροί εραστές. Με αυτά τα συστατικά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά πιάτα που ταιριάζουν τόσο στο κανονικό όσο και στο εορταστικό μενού. Η σημερινή δημοσίευση περιέχει τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για πατάτες ψημένες με κιμά στο φούρνο
Πατάτες φούρνου: συνταγές με φωτογραφίες
Για πολλούς, οι ψητές πατάτες συνδέονται μόνο με την υπαίθρια αναψυχή. Το μοναδικό του άρωμα θυμίζει τη μυρωδιά του καπνού και το τρίξιμο της φωτιάς. Αλλά οι πατάτες ψημένες στα κάρβουνα είναι απλώς ρομαντισμός. Και οι έμπειροι σεφ ξέρουν πώς να μαγειρεύουν εκατοντάδες νόστιμα και, το πιο σημαντικό, υγιεινά πιάτα από αυτό. Για παράδειγμα, μπορείτε να εξετάσετε μερικές απλές, αλλά αρκετά ενδιαφέρουσες συνταγές
Το πρωτόγαλα είναι Πώς να ετοιμάσετε το πρωτόγαλα
Οι κάτοικοι των πόλεων πρέπει να εξηγήσουν τι είναι το πρωτόγαλα. Αυτό είναι ένα προϊόν που ακόμη και οι αγρότες σπάνια απολαμβάνουν τον εαυτό τους και τα παιδιά τους. Και γιατί? Ναι, γιατί αυτό το προϊόν δεν εμφανίζεται πάντα, αλλά μόνο λίγες μέρες πριν και μια εβδομάδα μετά τον τοκετό των ζώων
Αναπαράγουμε σωστά: Πώς να φτιάξετε γάλα από γάλα σε σκόνη
Υπάρχουν πολλοί μύθοι και θρύλοι για το γάλα σε σκόνη, που υποστηρίζουν ότι τα περισσότερα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα που καταναλώνουμε είναι φτιαγμένα από αυτό. Ας δούμε τι είναι αυτό το προϊόν, ποιες χρήσιμες ιδιότητες έχει και πού χρησιμοποιείται, καθώς και πώς να φτιάξετε γάλα από γάλα σε σκόνη χρησιμοποιώντας νερό
Οι καλύτερες συνταγές φαγόπυρου με καρδιές
Ο χυλός φαγόπυρου είναι ένα υγιεινό πιάτο, η γεύση του οποίου μπορεί να ποικίλει με παραπροϊόντα, όπως καρδιές. Ο χυλός θα πάρει μια ιδιαίτερη γεύση που δεν μπορεί να επιτευχθεί με στήθος κοτόπουλου ή οποιοδήποτε άλλο κρέας. Θα γίνει ακόμα πιο χορταστικό και νόστιμο όταν προσθέσετε μανιτάρια στις καρδιές
Φαγόπυρο σε αργή κουζίνα - απλές και νόστιμες συνταγές
Πριν από περίπου 4 χιλιάδες χρόνια, το φαγόπυρο ονομαζόταν «μαύρο ρύζι» και θεωρούνταν το φαγητό των φτωχών: το σκούρο χρώμα του χυλού φαγόπυρου θεωρούνταν «ακάθαρτο». Για πολύ καιρό δεν την εκτιμούσαν. φαγόπυρο από τα περιττά κιλά, αφαιρεί τις τοξίνες και τα μόρια των βαρέων μετάλλων.
Το φαγόπυρο με κοτόπουλο είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Πώς να το μαγειρέψετε;
Η σωστή και νόστιμη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και την καλή διάθεση. Ένα πιάτο με διαιτητικό κρέας, δημητριακά και λαχανικά είναι ο βέλτιστος συνδυασμός θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Σήμερα θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ένα τόσο νόστιμο και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε τις καλύτερες συνταγές για φαγόπυρο με κοτόπουλο, καθώς και θα μιλήσουμε για τα οφέλη αυτού του πιάτου
Ρολό ζύμης μαγιάς με τυρί cottage: συνταγή
Το γλυκό ρολό για κάποιους συνδέεται με τα γλυκά της γιαγιάς με ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα ή παπαρουνόσπορο, άλλοι θυμούνται το υπέροχο στρούντελ μήλου και για άλλους εμφανίζεται μπροστά στα μάτια τους ένα μπισκότο με κρέμα ή πουτίγκα. Οι ζαχαροπλάστες έχουν καταλήξει σε πολλά επιδόρπια. Σε οποιαδήποτε χώρα, σίγουρα θα υπάρχουν συνταγές για τις παραδοσιακές γλυκές πίτες ή τσουρέκια τους. Αυτό το άρθρο παρέχει πληροφορίες για το πώς να μαγειρέψετε ένα ρολό ζύμης μαγιάς με τυρί cottage
Κλασική συνταγή για χυλό Guryev
Guryev, την ιστορία και τις συνταγές του οποίου θα δώσουμε εδώ, είναι κάτι ξεχωριστό. Τα παιδιά σας όχι μόνο θα το φάνε αμέσως και στα δύο μάγουλα, αλλά θα ζητήσουν κι άλλα. Γιατί ο χυλός Guryev είναι επιδόρπιο. Επιπλέον, ένα που δόξασε τη Ρωσία όπως το τιραμισού Ιταλία, και το εκλέρ - η Γαλλία
Ψημένο τυρί cottage στο φούρνο: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Έχετε δοκιμάσει ποτέ ψημένο τυρί κότατζ στο φούρνο; Αν όχι, τότε σας προσφέρουμε να φτιάξετε μόνοι σας ένα τόσο νόστιμο και υγιεινό πιάτο
Συνταγή για μυρωδάτο ρύζι στιφάδο
Το ρύζι είναι ένα δημητριακό που παράγεται από σπόρους φυτών του γένους Ρύζι. Θεωρείται το εθνικό φαγητό της Κίνας και των ασιατικών χωρών. Το ρύζι είναι γυαλισμένο και μη γυαλισμένο. Περιέχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Πολλά πιάτα παρασκευάζονται από δημητριακά ρυζιού. Για παράδειγμα, ριζότο, παέγια, ρύζι βρασμένο ως συνοδευτικό, πιλάφι, διάφορες σούπες και κατσαρόλες
Μωβ λάχανο: συνταγές μαγειρικής, προετοιμασίες για το χειμώνα
Ήρθε η ώρα για μωβ λάχανο. Όλοι γνωρίζουν ότι αυτό το λαχανικό θεωρείται πολύ χρήσιμο γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνες. Το μωβ λάχανο περιέχει επίσης ένζυμα, πρωτεΐνες, φυτοκτόνα, φυτικές ίνες. Μπορείτε να μιλήσετε για τα οφέλη που φέρνει αυτό το λαχανικό στον ανθρώπινο οργανισμό για πολύ καιρό. Αλλά σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με πολλές συνταγές για την παρασκευή του
Κιμάς: πώς να τον μαγειρέψετε σωστά;
Κοτολέτες, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια, ζυμαρικά, λαχανοντολμάδες… Η λίστα με τα πιάτα με κιμά είναι ατελείωτη. Φυσικά, για την παρασκευή καθενός από αυτά, χρησιμοποιείται μια βάση - κιμάς. Πώς να το μαγειρέψετε και να το ανακατέψετε με διάφορα υλικά για να έχετε νόστιμα πιάτα; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο
Κοτολέτες λαχανικών: συνταγές με φωτογραφίες
Τα λαχανικά είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο κατάλληλο για διαιτητικά, άπαχα και παιδικά μενού. Μαγειρεύονται σε τηγάνι, στο φούρνο ή στον ατμό με βάση κιμά από κιμά λαχανικών. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για κοτολέτες λαχανικών
Μπριζόλα ψαριού: μαγειρικά χαρακτηριστικά
Σκέφτεστε το μενού των διακοπών σας; Μια μπριζόλα ψαριού μπορεί να είναι μια εξαιρετική λύση για ένα εορταστικό δείπνο ή ένα ρομαντικό δείπνο για δύο. Μην νομίζετε ότι αυτό το πιάτο είναι πολύ ασήμαντο. Καθόλου, το μαγείρεμα μπριζόλες ψαριού δεν είναι πιο εύκολο από τις μπριζόλες με κρέας
Cupcake με γάλα: μια απλή συνταγή. Πώς να φτιάξετε ένα cupcake με γάλα
Μερικές φορές υπάρχει η επιθυμία να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, να κανονίσετε μια γιορτή της κοιλιάς. Και δεν υπάρχει χρόνος για να ασχοληθείτε με γκουρμέ γλυκά. Όμως, παρόλα αυτά, η επιθυμία να φάμε κάτι σπιτικό δεν εξαφανίζεται. Άλλωστε, τα μπισκότα και το μελόψωμο από το μαγαζί είναι επιβλαβή στη σύνθεση και, για να είμαι ειλικρινής, κουράζονται. Αναζητούμε τους πιο γρήγορους και εύκολους τρόπους για να μαγειρέψουμε καλούδια. Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα cupcake με γάλα, μια απλή συνταγή. Γίνεται εύκολα, απλά και γρήγορα. Χρησιμοποιούνται τα πιο κοινά προϊόντα
Cupcake "Zebra" - ριγέ επιδόρπιο
Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο με το αγαπημένο σας αρωματικό τσάι από ένα φρεσκοψημένο cupcake; Και αν είναι επίσης εξαιρετικά όμορφος και έξω και μέσα; Για όσους δεν το έχουν μαντέψει ακόμα, θέλω να παρουσιάσω το Zebra cupcake. Ονομάζεται έτσι γιατί στη διαδικασία μαγειρέματος αποδεικνύεται ριγέ και μοιάζει πολύ με ζέβρα
Γαλλικό κρέας με μανιτάρια: συνταγές με φωτογραφίες
Το γαλλικό κρέας με μανιτάρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο γιορτινό τραπέζι. Οι μέθοδοι μαγειρέματος και το σετ προϊόντων για αυτό το πιάτο είναι τόσο ευέλικτο και απλό που μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι και να περιποιηθείτε την οικογένεια ή τους φίλους σας τουλάχιστον κάθε μέρα
Πώς να έχετε ένα ρομαντικό δείπνο στο σπίτι;
Τι συμβαίνει στα ζευγάρια μετά από χρόνια γάμου; Όλα γίνονται συνήθεια, τίποτα δεν προκαλεί κύμα συναισθημάτων, εκτός από την τέρψη των παιδιών… Τότε είναι που ήρθε η ώρα να διαφοροποιήσουμε την καθημερινότητα και να ξεσηκώσουμε την υποτονική ροή της οικογενειακής ζωής. Η ευρηματική εφεύρεση των πολυμήχανων νοικοκυρών ήταν η οργάνωση ενός ρομαντικού δείπνου στο σπίτι υπό το φως των κεριών. Γιατί όχι?
Η πιο νόστιμη μαγιονέζα διαίτης στο σπίτι
Η διαιτητική σπιτική μαγιονέζα είναι αναμφίβολα μια εξαιρετική εναλλακτική της αντίστοιχης που αγοράζεται στο κατάστημα. Άλλωστε, έχει μόνο οφέλη για την υγεία, αφού ως συστατικά χρησιμοποιούνται φρέσκα προϊόντα και δεν υπάρχουν επιβλαβή χημικά πρόσθετα σε αυτό. Οποιαδήποτε νοικοκυρά μπορεί να το μαγειρέψει χωρίς να ξοδέψει πολύ χρόνο
Dumlyama: συνταγή για μαγείρεμα σε καζάνι. Συνταγές αρνιού
Πόσες διαφορετικές συνταγές για το μαγείρεμα του ουζμπεκικού πιάτου dumlyama! Αλλά ποιο από αυτά είναι πανομοιότυπο με το πρωτότυπο, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να το καταλάβετε. Το ιδανικό κρέας για αυτό το πιάτο, τα μπαχαρικά και πολλές ακόμη λεπτότητες μαγειρέματος των πιο δημοφιλών πιάτων της Ανατολής περιγράφονται παρακάτω
Γέμιση για καλάθια τυριού: οι πιο δελεαστικές συνταγές
Τα ταρτάκια θεωρούνται τα καλύτερα σνακ. Και αν χρησιμοποιηθεί τυρί στη βάση, η βαθμολογία του πιάτου αυξάνεται ακόμη περισσότερο. Όταν οι γεμίσεις για τα καλάθια τυριών ποικίλλουν, η οικοδέσποινα της βραδιάς μπορεί να είναι σίγουρη ότι ούτε ένας καλεσμένος δεν θα μείνει απογοητευμένος
Julienne με πατάτες: συνταγή με φωτογραφία, υλικά. Συμβουλές μαγειρικής Julienne
Είναι αστείο που το πιάτο, που αναφέρεται μόνο ως "julienne" - αρχικά δεν ήταν. Και η έννοια της «ζουλιέν με πατάτες» είναι εντελώς παράλογη από τη σκοπιά του δημιουργού αυτού του πιάτου. Τι είναι λοιπόν, από πού προήλθε και πώς να το μαγειρέψετε σωστά;