Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
«Βασιλική» μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με φύλλα κερασιού
Η μαρμελάδα του Τσάρου είναι ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο με βάση το φραγκοστάφυλο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ετοιμάσετε αυτή τη λιχουδιά
Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από κουκουνάρια
Περίεργα, η μαρμελάδα κουκουνάρι είναι ένα αρκετά δημοφιλές επιδόρπιο στους κατοίκους της χώρας μας. Εξάλλου, ένα τόσο γλυκό προϊόν από τα δώρα της φύσης δεν μπορείτε μόνο να το απολαύσετε πίνοντας φρεσκοκομμένο ζεστό τσάι, αλλά και να αντιμετωπιστεί για διάφορα κρυολογήματα
Χοιρινό φιλέτο: συνταγές, κριτικές
Το άρωμα και η γεύση ενός εξαιρετικού κομματιού κρέατος, μαγειρεμένου με αγάπη για τα αγαπημένα πρόσωπα, δεν θα αφήσει αδιάφορο ούτε τον πιο εκλεπτυσμένο γκουρμέ. Το χοιρινό φιλέτο είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν πρόκειται για ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο με κρέας. Παρακάτω υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το είδος κρέατος, καθώς και συστάσεις για μαρινάδες και μπαχαρικά για χοιρινό κρέας
Τουρίζοντας μανιτάρια στο σπίτι για το χειμώνα
Όπως γνωρίζετε, τα μανιτάρια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και νόστιμα μανιτάρια. Είναι γνωστά στους ανθρώπους για περισσότερα από εκατό χρόνια. Λόγω του ηλιόλουστου χρώματος, το μανιτάρι ονομάστηκε «καπάκι γάλακτος σαφράν». Στο λαό συχνά αποκαλείται «βασιλικό», ως προς τη γεύση και το θρεπτικό περιεχόμενο ταυτίζεται με το λευκό
Πρωτότυπη συνταγή - κιμάς γαλοπούλας με κολοκύθα (στιφάδο). Άλλες επιλογές για πιάτα με κιμά γαλοπούλας
Ο κιμάς γαλοπούλας είναι η επιλογή όσων προτιμούν νόστιμα, χορταστικά, αλλά όχι πολύ θερμιδικά πιάτα. Σήμερα θα μιλήσουμε για το τι μπορείτε να μαγειρέψετε από αυτό. Επιλέξτε οποιαδήποτε συνταγή. Η αλεσμένη γαλοπούλα είναι το κύριο συστατικό. Θα χρειαστείτε και επιπλέον προϊόντα, όπως κρεμμύδια, αλεύρι, τυρί κλπ. Μαγειρική επιτυχία σε όλους σας
Mannik με σταφίδες σε κεφίρ: μαγείρεμα στο φούρνο και αργή κουζίνα
Νόστιμο μανίκι σε κεφίρ (με σταφίδες) μπορεί να παρασκευαστεί με δύο τρόπους - παραδοσιακό (στο φούρνο) και πιο μοντέρνο (στο slow cooker). Το άρθρο παρουσιάζει συνταγές με λίστες συστατικών και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας ψησίματος. Μαγειρική επιτυχία
Χοιρινό σε σάλτσα μουστάρδας: συνταγές μαγειρικής
Χοιρινό σε σάλτσα μουστάρδας είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό δείπνο. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από συνηθισμένα προϊόντα και το αποτέλεσμα είναι μια πραγματική λιχουδιά. Η γλυκιά-πικάντικη σάλτσα δίνει στο χοιρινό τρυφερότητα και ζουμερό. Μπορείτε να δείτε μόνοι σας. Προσφέρουμε πολλές συνταγές για πιάτα στα οποία υπάρχει συνδυασμός χοιρινού και μουστάρδας. Σας ευχόμαστε ό,τι καλύτερο στην κουζίνα
Κέικ με κρέμα γάλακτος: συνταγή βήμα προς βήμα
Ακόμη και το πιο δημοφιλές και ακριβό κέικ μπορεί να καταλήξει να είναι εντελώς άγευστο. Οι λόγοι είναι διαφορετικοί: ξηρά κέικ, γλάσο με γεύση σαπουνιού ή ακόμα και μια κρέμα στην οποία χρησιμοποιήθηκε μαργαρίνη αντί για βούτυρο κ.λπ. Σε τέτοιες περιπτώσεις, για να μην ρισκάρετε και να μην πετάξετε χρήματα, μπορείτε να ψήσετε ένα σπιτικό νόστιμο κέικ με κρέμα σε ξινή κρέμα, που θα κατακτήσει όλους όσους θα φάνε επιδόρπιο
Μανιτάρια σε αργή κουζίνα: απλές συνταγές
Τα μανιτάρια μαγειρεμένα σε slow cooker είναι νόστιμα και ζουμερά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μερικές απλές συνταγές
Λαχανικά στον ατμό. Νόστιμο και υγιεινό φαγητό
Πολλοί άνθρωποι αγνοούν τα λαχανικά στον ατμό επειδή δεν έχουν καλή γεύση. Ωστόσο, αυτή είναι μια εσφαλμένη άποψη. Ένα τέτοιο φαγητό μπορεί να είναι ορεκτικό και νόστιμο. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα των τροφίμων στον ατμό είναι η διατήρηση όλων των βιταμινών. Με τον κατάλληλο εξοπλισμό, το φαγητό στον ατμό μαγειρεύεται πολύ γρήγορα
Νόστιμη ζυμαρόπιτα με μαρμελάδα: μια γρήγορη συνταγή
Η ζυμαρόπιτα με μαρμελάδα μπορεί να είναι ανοιχτή και κλειστή - όλα εξαρτώνται από τη διάθεση της οικοδέσποινας. Η παρασκευή τέτοιων γλυκών αρτοσκευασμάτων απαιτεί ελάχιστο χρόνο και κόστος υλικών με την πιο νόστιμη παραγωγή. Αυτό ακριβώς απαιτείται όταν ο χρόνος τελειώνει και να ευχαριστηθείς με κάτι σπιτικό, όπως θέλεις
Μαρμελάδα βερίκοκο - μια νόστιμη χειμωνιάτικη απόλαυση
Συμφωνώ, είναι ευχάριστο για τον καθένα μας να καθίσει σε μια ζεστή κουζίνα ή δίπλα στη σόμπα ένα κρύο βράδυ του χειμώνα και να ανοίξει ένα βάζο με μυρωδάτο γλυκό για τσάι. Μπορείτε να το απλώσετε σε ένα φρέσκο ψωμάκι αρωματισμένο με ένα κομμάτι βούτυρο ή μπορείτε απλά να το μαζέψετε με ένα κουτάλι και να το πιείτε με ένα φρεσκοκομμένο ρόφημα. Τέτοια ευχάριστα χειμωνιάτικα καλούδια περιλαμβάνουν μαρμελάδα βερίκοκο
Πιάτα με μπρόκολο - γρήγορες και νόστιμες συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Τα πιάτα από μπρόκολο έχουν κολοσσιαία ποσότητα από διάφορες βιταμίνες. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την προετοιμασία αυτής της ποικιλίας λάχανου. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε κύρια πιάτα, σαλάτες και γιορτινά σνακ. Εδώ είναι οι καλύτερες συνταγές για μπρόκολο
Τα πιο νόστιμα μανιτάρια: συνταγή
Με την έναρξη του φθινοπώρου, οι νοικοκυρές αρχίζουν να ετοιμάζουν πιάτα εποχής από λαχανικά και φρέσκα μανιτάρια του δάσους. Κάνουν επίσης προετοιμασίες για το χειμώνα, κυλώντας τα δώρα του δάσους σε γυάλινα βάζα. Και σήμερα θέλουμε να σας πούμε πώς φτιάχνονται τα πιο νόστιμα μανιτάρια, αλλά και να μοιραστούμε μερικά από τα μυστικά της προετοιμασίας τους
Μπανάνες: χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, θερμίδες
Η μπανάνα είναι ένα γλυκό, αρωματικό, νόστιμο φρούτο που αγαπούν όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι μεγάλοι. Μπορεί να γίνει ένα πλήρες σνακ ανάμεσα στα κύρια γεύματα, αντικαθιστώντας ένα σάντουιτς ή ένα γλυκό ψωμάκι. Δεν γνωρίζουν όμως όλοι οι άνθρωποι τις βλαβερές και ευεργετικές ιδιότητες της μπανάνας. Είναι δυνατόν να βλάψετε τον εαυτό σας εάν τρώτε τακτικά αυτό το φρούτο ή, αντίθετα, μπορείτε μόνο να ωφεληθείτε από αυτό;
Τιγανιές κολοκύθας: συνταγές μαγειρικής
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξετε νόστιμες και υγιεινές τηγανητές κολοκύθας. Συνήθως τηγανίζονται σε τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί μια χαρακτηριστική χρυσαφένια κρούστα στην επιφάνεια
Διάφορες συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε ψαροκεφτέδες
Πιάτα από κιμά «μένουν» στο τραπέζι μας τακτικά. Εκτός, φυσικά, αν κάτσουν οι χορτοφάγοι για αυτό. Ωστόσο, συνήθως φτιάχνονται κοτολέτες χοιρινού ή κοτόπουλου και κεφτεδάκια, τα ψάρια είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένα. Προς μεγάλη μας λύπη! Άλλωστε, το ψάρι, όπως έχουν διαπιστωθεί από καιρό οι επιστήμονες, είναι ο εγγυητής της μακροζωίας και της απουσίας πολλών δυσάρεστων ασθενειών. Ας διορθώσουμε τα λάθη στη διατροφή μας
Συνταγή για κοτολέτες χοιρινού και βοδινού. Κλασικές κοτολέτες: μια συνταγή βήμα προς βήμα
Οι κοτολέτες είναι το μεγαλύτερο έργο μαγειρικής τέχνης. Μπορεί να ειπωθεί ότι η γνωριμία ενός μικρού ατόμου με πιάτα με κρέας ξεκινά από αυτά. Είναι επίσης καλά γιατί μπορείτε να τα τηγανίσετε λίγο περισσότερο τα Σαββατοκύριακα - και για αρκετές ημέρες δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι, έχοντας έρθει από τη δουλειά, πρέπει να σταθείτε στη σόμπα για να ταΐσετε μια πεινασμένη οικογένεια. Σε αυτό το άρθρο, θα αποκαλύψουμε τις περιπλοκές της προετοιμασίας αυτού του υπέροχου πιάτου και θα προτείνουμε μερικές ενδιαφέρουσες παραλλαγές του
Τα πιο απλά cupcakes. Cupcakes σε αργή κουζίνα: απλές συνταγές
Τα πιο απλά cupcakes βοηθούν πάντα όταν οι καλεσμένοι σας κατεβαίνουν απροσδόκητα και κυλούν στο ψυγείο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σήμερα υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές για το πώς μπορείτε να φτιάξετε γρήγορα και νόστιμα σπιτικά κέικ. Κατά κανόνα, τα πιο απλά cupcakes δεν απαιτούν πολλά υλικά. Για αυτούς, θα πρέπει να αγοράσετε μόνο απλά προϊόντα που πωλούνται σε κάθε κατάστημα
Ο μελόψωμο είναι σύμβολο των Χριστουγέννων
Το σύμβολο των Καθολικών Χριστουγέννων είναι, παραδόξως, ο αστείος χαρακτήρας του κινουμένου σχεδίου "Shrek" - ένας άνθρωπος με μελόψωμο. Συνήθως τέτοια αντράκια δεν σερβίρονται μόνο στο τραπέζι, αλλά και στολίζονται με χριστουγεννιάτικα δέντρα. Τα cookies φτιάχνονται αρκετά γρήγορα και εύκολα. Για να το διακοσμήσετε, μπορείτε να προσελκύσετε όλα τα αγαπημένα σας πρόσωπα
Συνταγή για cupcake. Είδη cupcakes, προετοιμασία και διακόσμηση
Τα cupcakes δεν είναι παρά μικρά κέικ σε φλιτζάνια. Έτσι ορίζουν το επιδόρπιο οι ειδικοί στη μαγειρική. Τέτοια αρτοσκευάσματα είναι πολύ διαδεδομένα στις δυτικές χώρες. Στη χώρα μας η δημοτικότητά του δεν είναι τόσο μεγάλη. Κι όμως υπάρχουν πολλοί θαυμαστές ενός τέτοιου γλυκού
Κατσαρόλα για πίτα στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία
Το Lavash είναι ένα παραδοσιακό ψωμί στις χώρες της Κεντρικής Ασίας και του Καυκάσου. Πρόκειται για ένα πλακέ ψωμί από αλεύρι σίτου χωρίς πλούσια πρόσθετα, άζυμο ψωμί που ταιριάζει με κάθε πιάτο. Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και ως βάση για κατσαρόλες, πίτσες, ρολά
Μείγμα μεξικάνικο ρύζι: Συνταγές μαγειρικής
Στον σύγχρονο κόσμο μας, γεμάτο φασαρία και βιασύνη, μερικές φορές δεν υπάρχει χρόνος για να ετοιμάσετε ένα πλήρες ποιοτικό γεύμα. Άλλωστε, τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα και ταυτόχρονα να μην είναι πλούσια σε θερμίδες. Μερικοί άνθρωποι μαγειρεύουν μέρες πριν για να συντομεύσουν τις ώρες που περνούν στη σόμπα. Και πολλοί μάλιστα αμαρτάνουν με γρήγορο φαγητό. Υπάρχει διέξοδος από αυτή την κατάσταση; Τα κατεψυγμένα λαχανικά έρχονται στη διάσωση
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα: μια επισκόπηση μεθόδων, χαρακτηριστικών και κριτικών
Πώς να μαγειρέψεις μια ομελέτα, ίσως, ξέρει κάθε νοικοκυρά, γιατί είναι, χωρίς υπερβολή, ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα σε πολλούς πιάτα για πρωινό. Επιπλέον, μπορεί να βρεθεί τόσο στην κουζίνα του σπιτιού όσο και στο εστιατόριο. Μπορεί να υπάρχουν διαφορές στις αποχρώσεις της προετοιμασίας και στα συστατικά, αλλά η βάση παραμένει η ίδια - είναι το γάλα και τα αυγά. Σε αυτό το άρθρο θα αναλύσουμε τις συνταγές για τις πιο νόστιμες ομελέτες στον κόσμο
Αυγά ομελέτα με μανιτάρια: συνταγή
Δύο τηγανητά αυγά είναι ένα πρωινό για εργένη. Μια τέτοια προσβλητική δήλωση μπορεί συχνά να βρεθεί στο Διαδίκτυο. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, δεν μπορείτε καν να φανταστείτε πόσες συνταγές για ομελέτα υπάρχουν: με μανιτάρια, τυρί, ντομάτες, πατάτες, πράσινα φασόλια και ούτω καθεξής. Περαιτέρω στο άρθρο, μπορείτε να βρείτε μόνο μερικές πραγματικά αξιόλογες επιλογές για αυτό το πιάτο με μανιτάρια. Πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσετε
Ψήνουμε στο φούρνο πατάτες με κρέας. συνταγές μαγειρικής
Η πατάτα ονομάζεται το δεύτερο ψωμί για κάποιο λόγο. Είναι ακόμη δύσκολο να υπολογίσεις πόσα πιάτα από αυτό το λαχανικό υπάρχουν. Σήμερα ψήνουμε στο φούρνο πατάτες με κρέας
Μαγείρεμα με μανιτάρια: μανιτάρια λιβαδιού
Τα μανιτάρια λιβαδιού ανήκουν στην τέταρτη κατηγορία μανιταριών. Είναι βραστά, τηγανητά, βρασμένα, αλατισμένα, μαριναρισμένα, αποξηραμένα. Η μυρωδιά τους θυμίζει τη μυρωδιά του γαρίφαλου, γιατί τα πιάτα που παρασκευάζονται με τη χρήση τους είναι πολύ αρωματικά. Πολύ συχνά το χειμωνιάτικο κρύο και κατά τη διάρκεια της νηστείας, στα τραπέζια των Ρώσων, δίπλα σε βραστές πατάτες, υπάρχουν πιάτα στα οποία βρίσκονται μανιτάρια τουρσί
Abkhaz adjika. Συνταγή
Για την παρασκευή πολλών πιάτων, μαρινάδων, σάλτσες, αλλά και ως ξεχωριστό καρύκευμα, οι λαοί του Καυκάσου χρησιμοποιούν ευρέως μια πικάντικη και αρωματική μάζα ζαχαροπλαστικής από κόκκινο ή πράσινο πιπέρι, σκόρδο, βότανα και αλάτι - Abkhazian adjika . Η συνταγή του ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή
Μαγείρεμα πιάτων από μανιτάρια. Πόσο να μαγειρέψετε boletus;
Το Boletus είναι ένας υπέροχος εκπρόσωπος της άγριας ζωής από την οικογένεια των σωληνοειδών μυκήτων. Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση και αντιστοιχεί πλήρως στο όνομά του, καθώς δημιουργεί μυκόρριζα με σημύδα. Αυτό το μανιτάρι ανήκει στη δεύτερη κατηγορία τροφίμων
Εύκολες και νόστιμες συνταγές για πικνίκ στη φύση
Ποιες συνταγές μπορώ να χρησιμοποιήσω για ένα πικνίκ στη φύση; Θα λάβετε μια εξαντλητική απάντηση στην ερώτηση που τίθεται από αυτό το άρθρο
Χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα μελιού: συνταγές για μαγείρεμα στο σπίτι
Ζουμερά, τρυφερά και μυρωδάτα χοιρινά παϊδάκια σε σάλτσα μελιού μπορούν να μαγειρευτούν εύκολα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να επιλέξετε οποιαδήποτε από τις συνταγές που παρουσιάζονται στο άρθρο μας
Πιάτα με αρακά: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες, υλικά, καρυκεύματα, θερμίδες, συμβουλές και κόλπα
Ο αρακάς δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά και ένα υγιεινό συστατικό που προστίθεται σε πολλά πιάτα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε σαλάτες, κατσαρόλες, σούπες ακόμα και επιδόρπια. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε ενδιαφέρουσες, απλές και πρωτότυπες συνταγές για πιάτα με την προσθήκη πράσινα μπιζέλια. Ας μιλήσουμε για το τι μπορεί να παρασκευαστεί από ένα φρέσκο, κατεψυγμένο και κονσερβοποιημένο προϊόν
Γαρνιτούρα για αρνί: συνταγές με φωτογραφίες
Το αρνί είναι ένα κρέας που έχει μια πρωτότυπη γεύση που δεν αρέσει σε όλους. Επιπλέον, είναι αρκετά λιπαρό, επομένως η γαρνιτούρα για αυτό πρέπει να επιλεγεί ιδιαίτερα προσεκτικά. Η ιδανική επιλογή θα ήταν το πιάτο που θα αναδείξει τη συγκεκριμένη γεύση του κρέατος. Ας μιλήσουμε περισσότερο για το τι πάει το αρνί. Τα συνοδευτικά και οι συνταγές τους θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο. Θα μιλήσουμε όχι μόνο για κλασικά, αλλά και για πρωτότυπα γεωργιανά πιάτα
Πολύπλευρη Ισπανία. Εθνικά πιάτα
Η ισπανική κουζίνα είναι πολύ ευέλικτη. Στα πιάτα της υπάρχει κομψότητα και ασυνήθιστες νότες. Η ισπανική κουζίνα είναι μια ποικιλία από μπαχαρικά και βότανα (σαφράν, βασιλικός, θυμάρι, ισπανικό σκόρδο, αμύγδαλα, δυόσμος και πολλά άλλα). Επομένως, όλες οι γαστρονομικές δημιουργίες είναι κορεσμένες με αρώματα
Κεφτεδόσουπα: συνταγή με φωτογραφία
Πώς να φτιάξετε κεφτεδόσουπα: Διάφορες επιλογές για να φτιάξετε αυτό το πρώτο πιάτο και μερικές χρήσιμες συμβουλές
Ψάχνετε για συνταγή για cucumaria; Είναι εδώ
Η Kukumaria παρασκευάζεται συχνά στην Άπω Ανατολή και πρακτικά άγνωστη σε άλλα μέρη της Ρωσίας. Ζει στις θάλασσες Μπάρεντς, Οχότσκ και Ιαπωνία. Στην Ανατολή, θεωρείται αληθινή λιχουδιά, αφού έχει όχι μόνο εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, αλλά είναι και πολύ χρήσιμο. Θα βρείτε περιγραφή και συνταγή για cucumaria στο άρθρο μας. Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτή τη λιχουδιά
Κέικ βρώμης: επιλογή φαγητού, συνταγή μαγειρέματος, πεπτικά οφέλη
Το πλιγούρι βρώμης είναι ίσως το πιο δημοφιλές πρωινό στον κόσμο. Είναι συνηθισμένο να ξεκινάτε τη μέρα με αυτό το απλό πιάτο όχι μόνο σε άτομα που πάσχουν από ασθένειες του στομάχου ή του εντέρου, αλλά και μεταξύ αθλητών, οπαδών της δίαιτας Dukan και άλλων. Ως εναλλακτική λύση για το χυλό, αυτό το άρθρο προτείνει να φτιάξετε υγιεινά κέικ με πλιγούρι βρώμης. Μπορούν κάλλιστα να αντικαταστήσουν το ψωμί σίτου ή τα μπισκότα για τσάι
Λουκάνικο γλώσσας: συστατικά και τρόποι μαγειρέματος. Συνταγή για βραστή γλώσσα
Το γλωσσικό λουκάνικο θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα κιμά. Στην παραγωγική διαδικασία του προϊόντος χρησιμοποιούνται μόνο πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Χάρη σε αυτό, ένα τέτοιο φαγητό έχει εξαιρετική γεύση και έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των αγοραστών
Σουφλέ συκωτιού - υγιεινό και νόστιμο φαγητό "ενηλίκων" για παιδιά
Το συκώτι, όπως γνωρίζετε, είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, αλλά δεν αρέσει σε όλα τα παιδιά. Για να αρέσει στο παιδί σας αυτό το προϊόν, συνιστούμε να ετοιμάσετε ένα σουφλέ από συκώτι. Η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και κυρίως νόστιμη
Κάπνισμα κοτόπουλων: βασικές αρχές και συνταγές
Το κάπνισμα κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική μέθοδος μαγειρέματος που όχι μόνο σας επιτρέπει να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και το διατηρεί για μεγάλο χρονικό διάστημα