Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Η σάλτσα ζυμαρικών είναι μια γευστική προσθήκη σε ένα απλό πιάτο
Πολλοί προτιμούν να μαγειρεύουν ζυμαρικά αντί για τις συνηθισμένες πατάτες για συνοδευτικό. Αυτοί οι «καλεσμένοι από την ιταλική κουζίνα» μας έχουν γίνει γνωστοί εδώ και καιρό
Κόκκινο ψάρι: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες
Τι είναι η συνταγή με κόκκινο ψάρι; Ποια στοιχεία πρέπει να έχετε για να το εφαρμόσετε; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Πιάτα από νόστιμες ποικιλίες ψαριών θα διακοσμούν πάντα το πιο κομψό γιορτινό τραπέζι. Μπουφέ σάντουιτς και καναπεδάκια, ασπίκι ψαριού, μπριζόλες, καπνιστά ή ελαφρώς αλατισμένα, ψημένα σε ζύμη - το κόκκινο ψάρι είναι νόστιμο σε οποιαδήποτε μορφή! Ο ψημένος σολομός ή σολομός είναι ένας πραγματικός γκουρμέ πειρασμός. Εξετάστε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές με κόκκινο ψάρι παρακάτω
Πώς να φτιάξετε σάλτσα ζυμαρικών: συνταγή με φωτογραφία
Παρά το γεγονός ότι τα ζυμαρικά θεωρούνται ένα πιάτο αμιγώς ιταλικής κουζίνας, είναι επίσης πολύ δημοφιλή σε εμάς. Και αυτό είναι κατανοητό. Παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα και το κόστος τους είναι χαμηλό. Επιπλέον, μπορείτε να σερβίρετε ζυμαρικά στο τραπέζι ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό. Αλλά τι είδους σάλτσα ζυμαρικών είναι καλύτερο να μαγειρέψετε για όχι μόνο να διαφοροποιήσετε το πιάτο, αλλά και να τονίσετε τη γεύση του
Σάλτσες για σπαγγέτι: συνταγές με φωτογραφίες
Μακαρόνια χωρίς σάλτσα είναι σαν το μπορς χωρίς παντζάρια: μπορείτε να τα φάτε, αλλά η γεύση δεν θα είναι η ίδια. Το πιάτο θα γίνει ήπιο και λιγότερο ορεκτικό, και όχι τόσο όμορφο. Ως εκ τούτου, οι συνταγές για σάλτσες σπαγγέτι στη μαγειρική κατέχουν ξεχωριστή θέση. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή πρόσθετων ζυμαρικών στην ιταλική κουζίνα: πικάντικη και γλυκιά, απλή και σύνθετη, με την προσθήκη λαχανικών, βοτάνων, κρέατος, μανιταριών και ούτω καθεξής. Η σάλτσα είναι η καλύτερη επιλογή για να εμπλουτίσετε τα μακαρόνια με εξαιρετική γεύση και μια νέα παλέτα γεύσεων
Πώς να φτιάξετε ένα cupcake: συμβουλές για αρχάριους
Νόστιμα cupcakes για τσάι - μια υπέροχη ιδέα για επιδόρπιο. Αλλά δεν ξέρουν όλοι πώς να τα μαγειρέψουν. Πώς να το μάθετε;
Καυκάσια κουζίνα - χαρακτηριστικά και παραδόσεις
Η καυκάσια κουζίνα αποτελείται από τις κουζίνες της Αρμενίας, του Αζερμπαϊτζάν και της Γεωργίας, οι οποίες έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Στις παραδοσιακές συνταγές αυτών των χωρών χρησιμοποιούνται πολλά λαχανικά, βότανα, μπαχαρικά, κρέας και φυσικά κόκκινο κρασί. Ακόμη και μακριά από αυτές τις πολιτείες, είναι γνωστά το κεμπάπ και το λόμπιο, το khachapuri και το satsivi
Συνταγή για μους μήλου
Τα μήλα μας συντροφεύουν σε όλη μας τη ζωή, ειδικά τα τελευταία χρόνια, που μπορείτε να τα αγοράζετε 365 μέρες το χρόνο. Δεδομένων των δημοκρατικών τιμών, είναι διαθέσιμα καθημερινά. Δεν θα μιλήσουμε εδώ για άλλη μια φορά για τα οφέλη αυτών των φρούτων, όλοι το γνωρίζουν ήδη. Ας πούμε ότι είναι λίγα τα προϊόντα που έχουν τόσες πολλές επιλογές μαγειρέματος για διάφορα πιάτα. Ένα από αυτά είναι η μους μήλου, καλά χτυπημένη, αέρινα φρούτα με ή χωρίς διάφορα πρόσθετα, που αγαπούν πολύ όχι μόνο τα παιδιά, αλλά και οι μεγάλοι
Μαριναρισμένο πεπόνι - μια υπέροχη λιχουδιά το χειμώνα
Φυσικά, την κρύα εποχή θέλεις να νιώσεις την ευχάριστη γεύση των καλοκαιρινών φρούτων και μούρων. Φυσικά, δεν μπορούν να διατηρηθούν φρέσκα. Υπάρχουν όμως και άλλες επιλογές! Για παράδειγμα, πεπόνι τουρσί! Πώς να το μαγειρέψετε;
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμες, αλλά ταυτόχρονα, διαιτητικές κοτολέτες με κολοκυθάκια
Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο και ταυτόχρονα διαιτητικό, με χαμηλά λιπαρά, δοκιμάστε οπωσδήποτε να φτιάξετε κοτολέτες με κολοκυθάκια. Αυτό το πιάτο περιέχει ελάχιστες θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, είναι ζουμερό, χορταστικό και φαίνεται όμορφο. Αν οι κοτολέτες σερβίρονται με βραστά λαχανικά ή πράσινη σαλάτα, θα έχετε ένα υπέροχο ελαφρύ γεύμα
Πώς να μαγειρέψετε σούρπα - συνταγή, συμβουλές και μυστικά μαγειρικής
Η σούρπα είναι ένα από τα ανατολίτικα πιάτα που αγαπούν σε όλο τον κόσμο. Η συνταγή για την παρασκευή του είναι αρκετά απλή, τα συστατικά απαιτούνται επίσης λίγο και η σούπα αποδεικνύεται νόστιμη, πλούσια και θρεπτική. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, με διαφορετικά λαχανικά και κρέας, αλλά στο πρωτότυπο είναι βρασμένο από αρνί ή μοσχάρι και προσθέτετε κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, πατάτες και μπαχαρικά. Αλλά ακόμα κι αν παρεκκλίνετε λίγο από την παραδοσιακή συνταγή, θα είναι και πάλι νόστιμο
Κοτολέτες με τυρί cottage - συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Οι κοτολέτες είναι αγαπημένη λιχουδιά πολλών ανθρώπων. Είναι θρεπτικά, ζουμερά και πολύ νόστιμα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι κουράζονται από τη μονοτονία των πιάτων. Επομένως, σας προτείνουμε να μαγειρέψετε κεφτεδάκια με τυρί cottage. Η συνταγή με φωτογραφίες θα δείξει ξεκάθαρα πώς μπορούν να μοιάζουν τα πιάτα μας
Πιάτα αρνιού: συνταγές με φωτογραφίες
Παρά το γεγονός ότι τα πιάτα με αρνί θεωρούνται ανατολίτικες λιχουδιές, και ο υπόλοιπος πληθυσμός του πλανήτη ερωτεύτηκε αυτό το είδος κρέατος και το χρησιμοποιεί ενεργά για το μαγείρεμα. Προσφέρουμε σήμερα να βουτήξουμε στον μαγευτικό κόσμο της Ανατολής. Παρουσιάζουμε τις πιο δημοφιλείς και απίστευτα νόστιμες συνταγές αρνιού
Ουζμπεκικά πιάτα: συνταγές. Εθνικά πιάτα με κρέας του Ουζμπεκιστάν
Τα ουζμπεκικά πιάτα συχνά αντιλαμβάνονται από πολλούς συμπατριώτες μας ως ιθαγενή. Και αλήθεια: ποιος δεν έχει μαγειρέψει πιλάφι τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του;
Τηγανίτες πατάτας: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Όταν ψηθούν σωστά, οι πατάτες είναι τραγανές από πάνω και πολύ τρυφερές και νόστιμες εσωτερικά. Παρά το γεγονός ότι η προετοιμασία αυτού του πιάτου φαίνεται απλή, υπάρχουν πολλά κόλπα και χαρακτηριστικά που όλοι θα ενδιαφέρονται να μάθουν. Υπάρχουν τηγανίτες πατάτας με τυρί, μανιτάρια, τυρί κότατζ, κρέας και μια ντουζίνα διαφορετικές γεμίσεις. Τα πιο δημοφιλή από αυτά παρουσιάζονται στο παρακάτω άρθρο
Δρανίκη χωρίς αυγά - νόστιμο, υγιεινό, απλό
Τα πιάτα με πατάτα είναι αγαπημένα σε όλους. Είναι απλά αδύνατο να τα χαλάσεις. Οι αρωματικές, λαχταριστές τηγανίτες πατάτας είναι γνωστές σε κάθε οικογένεια. Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί καθημερινά και στο γιορτινό τραπέζι. Το Δρανίκη χωρίς αυγό το χρησιμοποιούν όλοι ανεξαιρέτως: παιδιά, ενήλικες που κάνουν δίαιτα, νηστεύουν. Μπορείτε να δείξετε τη φαντασία σας και να κάνετε αλλαγές στη συνταγή, δημιουργώντας το δικό σας γαστρονομικό αριστούργημα
Πώς να μαγειρέψετε μοσχαρίσια μάγουλα;
Πολλά πιάτα παρασκευάζονται από τα γνωστά cut-outs. Και για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα αποκλειστικό πιάτο, θα πρέπει να δοκιμάσετε. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να καταφύγετε στις καλύτερες συνταγές για μοσχαρίσια μάγουλα
Τσιζκέικ Raspberry Cottage: Συνταγή
Πιστεύεται ότι όσοι έχουν κατακτήσει την κατασκευή του cheesecake μπορούν να απολαύσουν επιδόρπια κάθε πολυπλοκότητας. Αυτό δεν είναι τυχαίο. Εξάλλου, δεν καταφέρνουν όλοι να επιτύχουν τη σωστή συνέπεια την πρώτη φορά. Ελπίζουμε ότι με τις συστάσεις μας θα πετύχετε
Κονφί πάπιας: συνταγή, μυστικά μαγειρικής, φωτογραφία
Σύμφωνα με τους καλοφαγάδες, η γαλλική κουζίνα θεωρείται από καιρό ένα πραγματικό κλασικό στην τέχνη της μαγειρικής. Εάν υπάρχει η επιθυμία να δοκιμάσετε πιάτα από διαφορετικές χώρες, πολλοί πιστεύουν ότι πρέπει να ξεκινήσετε με αυτό. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν το duck confit. Το πιάτο θεωρείται ένα από τα πιο απλά. Εάν το επιθυμείτε, ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το χειριστεί. Σχετικά με τα μυστικά των μεθόδων μαγειρέματος και σερβιρίσματος - αργότερα στο άρθρο
Βύνη σίκαλης για την παρασκευή ψωμιού
Αυτό το άρθρο δείχνει πώς να φτιάξετε νόστιμο ψωμί χρησιμοποιώντας βύνη σίκαλης για αυτόν τον σκοπό
Χορτοφαγική shawarma: συνταγές μαγειρικής
Η χορτοφαγική shawarma είναι ένα ασυνήθιστο αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Εάν δεν τρώτε κρέας, τότε οι συνταγές που έχουμε συγκεντρώσει σε αυτό το άρθρο θα σας φανούν χρήσιμες
Τυρί Limburg: περιγραφή προϊόντος, οφέλη και βλάβες, μαγείρεμα στο σπίτι
Το τυρί Limburg (Limburger) είναι ένα μάλλον σπάνιο προϊόν. Είναι δύσκολο να το βρεις σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Παράγεται με μοναδική τεχνολογία στο εξωτερικό και είναι ακριβό. Ωστόσο, στη χώρα μας υπάρχουν πολλοί λάτρεις αυτού του είδους τυριού, που έχει έντονη μυρωδιά και αλμυρή γεύση. Μπορείτε να φτιάξετε Limburger στο σπίτι; Θα απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση στο άρθρο
Belfish: τι είδους ψάρι, πώς να μαγειρέψετε; Λευκός σολομός: συνταγές με φωτογραφίες. Μαγείρεμα λευκού σολομού στο φούρνο
"Λευκό ψάρι; Τι είδους ψάρι; Πώς να μαγειρέψετε; », ρωτά ο μέσος άνθρωπος. Ελπίζουμε ότι μετά την ανάγνωση του άρθρου μας, όλες οι αμφιβολίες του σχετικά με την προέλευση και την επεξεργασία αυτού του υπέροχου εκπροσώπου της θαλάσσιας πανίδας της Ρωσίας θα εξαφανιστούν
Μαγιονέζα ξινή κρέμα. Φτιάχνοντας τη δική σας υγιεινή σάλτσα
Τελευταία, οι κανόνες υγιεινής διατροφής έχουν συνηθίσει όλο και περισσότερο στα μενού μας. Αυτός ο τρόπος ζωής είναι μια όμορφη και χρήσιμη μόδα. Και αναζητούμε όλο και περισσότερο υποκατάστατα για γνωστά, αλλά επιβλαβή προϊόντα. Η μαγιονέζα είναι ένας από τους εχθρούς της ομορφιάς και της υγείας. Είναι πολύ λιπαρό και πλούσιο σε θερμίδες, περιέχει συμπληρώματα διατροφής. Ξέρετε πώς να φτιάξετε ξινή κρέμα μαγιονέζας; Είναι απλό, γρήγορο και φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από φυσικά προϊόντα
Γαλλικά μπισκότα σπαθί: συστατικά, συνταγή, χρόνος μαγειρέματος
Τα γαλλικά μπισκότα σπαθί είναι ένας λαμπερός εκπρόσωπος του γαλλικού μενού. Κάποιος που, αλλά οι Γάλλοι ξέρουν τα πάντα για τα γλυκά. Άλλωστε είναι ένα από τα αξιοθέατα της γαλλικής κουζίνας. Υλικά, συνταγή, χρόνος μαγειρέματος και πολλά άλλα για τα μπισκότα σπαθί θα μάθετε από το άρθρο
Εβραϊκό γλυκόξινο κρέας - esik-fleish
Το εβραϊκό γλυκόξινο κρέας γνωστό ως esik-fleish είναι ένα τυπικό πιάτο της εβραϊκής κουζίνας. Λόγω της διαθεσιμότητας των συστατικών του προϊόντων, της φθηνότητας και της ευκολίας προετοιμασίας, το πιάτο απολαμβάνει πρωτοφανή δημοτικότητα
Χοιρινό κοτολέτα με τα κόκαλα: συνταγή και συμβουλές
Κοτολέτα χοιρινού με το κόκκαλο - ένα απλό, χορταστικό, όμορφο, θρεπτικό πιάτο για κάθε περίσταση. Κανείς δεν θα αρνηθεί ένα κομμάτι καλοψημένο μυρωδάτο φιλέτο. Λοιπόν, μόνο που ένας αφοσιωμένος χορτοφάγος, που καταπίνει κρυφά το σάλιο, θα απολαύσει το άρωμα και την εμφάνιση της κοτολέτας, χωρίς να το έχει δοκιμάσει. Αν δεν είστε ένας από αυτούς, τότε επιλέξτε αυτό το πιάτο τόσο σε οποιοδήποτε μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο σας, όσο και στο γιορτινό τραπέζι
Συνταγή για φρέσκα αγγουράκια τουρσί σε σακουλάκι
Υπέροχα, τραγανά φρεσκοαλατισμένα αγγούρια, η συνταγή των οποίων περιγράφεται στο άρθρο που σας προσφέρεται, είναι μια εξαιρετική προσθήκη τόσο σε ένα θορυβώδες γλέντι όσο και σε ένα συνηθισμένο οικογενειακό δείπνο. Η προετοιμασία τους απαιτεί ελάχιστο κόστος, κόπο και χρόνο
Μια απλή αλλά πολύτιμη συνταγή - βραστή μοσχαρίσια γλώσσα
Υπάρχουν πολλά πιάτα που περιέχουν μοσχαρίσια γλώσσα. Και τις περισσότερες φορές, η γλώσσα πρέπει πρώτα να βράσει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι πληροφορίες σχετικά με το πώς να μαγειρέψετε τη βραστή γλώσσα βοείου κρέατος θα είναι ιδιαίτερα πολύτιμες. Διαβάστε σχετικά στο άρθρο
Ρολά μελιτζάνας: συνταγές με διαφορετικές γεμίσεις
Τι είναι τα ρολά μελιτζάνας; Πώς να τα φτιάξετε; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Τα ρολά μελιτζάνας είναι ένα πρωτότυπο, νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Είναι καλά τόσο για την καθημερινή όσο και για τη γιορτινή κουζίνα. Αν τα γεμίσετε με διαφορετικές γεμίσεις και τα διακοσμήσετε με πρωτότυπο τρόπο, οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν
Νουντλς "Γυάλινα": συνταγή με φωτογραφία
Funchoza είναι ένα ενδιαφέρον πιάτο από κινέζικη, ιαπωνική και κορεάτικη κουζίνα. Με απλά λόγια, πρόκειται για χυλοπίτες «γυάλινες», που σερβίρονται με διάφορα μπαχαρικά και σάλτσες, ενώ έχουν υπέροχη γεύση. Σήμερα θα συζητήσουμε λεπτομερώς τις συνταγές funchose, καθώς και πολλές άλλες χρήσιμες πληροφορίες. Ας ξεκινήσουμε, φυσικά, τώρα
Ταϊλανδική κουζίνα και τα χαρακτηριστικά της
Η ταϊλανδική κουζίνα φημίζεται για το μείγμα γεύσεών της. Ευχάριστο γλυκό, ξινό, μέτρια αλμυρό, πικάντικο πικάντικο και σίγουρα πικρό - όλα αυτά μπορούν να συνδυαστούν με ακατανόητο τρόπο σε ένα πιάτο
Vendace (ψάρι): συνταγές μαγειρικής
Το Vendace, ένα ψάρι του γλυκού νερού, θεωρείται πραγματικά καθολικό στη μαγειρική. Είναι αλατισμένο και καπνιστό, βραστό και τηγανισμένο, στον ατμό, ψημένο και ούτω καθεξής. Από αυτό το προϊόν βγαίνουν εξαιρετικές σούπες, κύρια πιάτα, ακόμη και αρτοσκευάσματα. Είναι το vendace που είναι μέρος της περίφημης φινλανδικής πίτας, που είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο
Υγιεινά γλυκά: Μπισκότα με λιναρόσπορο
Θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με κάτι νόστιμο, αλλά δεν θέλετε να χαλάσετε καθόλου τη σιλουέτα σας; Στη συνέχεια, σας προτείνουμε να φτιάξετε μπισκότα από αλεύρι λιναρόσπορου που μόνο σας ωφελούν. Και χάρη στα απλά συστατικά της σύνθεσης, θα βγει πολύ φθηνό
"Cordon Bleu". "Cordon Bleu" από κοτόπουλο: συνταγή. «Cordon Bleu»: φωτογραφία
Μάλλον πολλοί έχουν ακούσει το μυστηριώδες και ενδιαφέρον όνομα του πιάτου "Cordon Bleu", αλλά λίγοι αποφάσισαν να το μαγειρέψουν, αλλά μάταια
Εθνική γαλλική κουζίνα: συνταγές με φωτογραφίες
Η γαλλική κουζίνα είναι γνωστή και αγαπητή σε όλο τον κόσμο. Από εδώ προέρχονται πολλά από τα γκουρμέ πιάτα που σερβίρονται σήμερα στις γκαλά δεξιώσεις. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε τα περισσότερα από αυτά τα πιάτα στο σπίτι, χρησιμοποιώντας υλικά που μπορούν να αγοραστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κατάστημα ή αγορά
Ψωμί Borodino: ιστορία και σύγχρονη συνταγή για μια μηχανή ψωμιού
Το ψωμί Borodinsky είναι ένα ορεκτικό μαύρο ψωμί με τηγανητή κρούστα, γλυκιά ψίχα, πικάντικη γεύση και άρωμα κόλιανδρου. Χάρη στις χρήσιμες ουσίες και τις βιταμίνες που περιέχει, έχει εξαπλωθεί πολύ πέρα από τα όρια του τόπου όπου πρωτοψήθηκε. Ποια είναι η ιστορία της προέλευσής του; Πώς να το ψήσετε στο σπίτι χρησιμοποιώντας το θαύμα των σύγχρονων συσκευών κουζίνας - μια μηχανή ψωμιού; Αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο μας
Συνταγές για σπιτικό αρνί λουκάνικο
Σήμερα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν το σπιτικό λουκάνικο που αγοράζεται στο κατάστημα. Στον χειροποίητο κιμά προστίθενται μόνο φρέσκα αποδεδειγμένα προϊόντα, δεν χρησιμοποιούνται συντηρητικά και βαφές. Αυτό το άρθρο προσφέρει τις απλούστερες συνταγές για λουκάνικο αρνιού. Θα απολαύσετε την πλούσια γεύση του, τη δυνατότητα αποθήκευσης για μεγάλο χρονικό διάστημα και, κατά περίπτωση, να περιποιηθείτε φίλους και συγγενείς
Φαντζόλα με κρέας: συνταγή μαγειρικής με φωτογραφία
Από διάφορα είδη κρέατος και κιμά, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και χορταστικά πιάτα. Το Meatloaf είναι ένα από αυτά. Μπορεί να ψηθεί τόσο από ένα είδος κιμά, όσο και από πολλά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε συκώτι, λαχανικά και άλλα συστατικά στο ψωμί
Πώς να φτιάξετε γιαούρτι στο σπίτι
Το γιαούρτι αναφέρεται συχνά στα διαιτητικά τρόφιμα. Υπάρχουν περισσότερα από αυτά τα προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων μας, αλλά αν πάρουμε τη συσκευασία και διαβάσουμε τη σύνθεση, θα δούμε ότι υπάρχουν αρκετά χρήσιμα πράγματα για τον οργανισμό μας: γαλακτωματοποιητές, βαφές, συντηρητικά και υποκατάστατα γεύσης. κοντά στο φυσικό». Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να φτιάξουν μόνοι τους γιαούρτι. Επιπλέον, μερικές φορές χρειαζόμαστε ένα φυσικό προϊόν χωρίς πρόσθετα φρούτων ή μούρων
Μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς μαγείρεμα: συνταγή. Σπιτικές παρασκευές
Η αγαπημένη λιχουδιά που οι καλές νοικοκυρές περιποιούνται τα νοικοκυριά τους τον χειμώνα είναι φυσικά η μαρμελάδα. Φτιαγμένο από μούρα και φρούτα που απορροφούν το φως του ήλιου όλο το καλοκαίρι, τονώνει και τονώνει, ειδικά όταν τρώγεται με ζεστό τσάι και με την οικογένεια