Καλύτερες Συνταγές 2024, Νοέμβριος
Πώς να μαγειρέψετε τσιπούρα στο φούρνο
Η τσιπούρα δεν κατατάσσεται στις λιχουδιές, που σημαίνει ότι έχει λίγα λιπαρά και πολλά μικρά κόκαλα. Αλλά αν εργάζεστε σκληρά, τότε από αυτόν τον μέτριο κάτοικο λιμνών και ποταμών θα πάρετε ένα γκουρμέ πιάτο
Συνταγές για τηγανητό κοτόπουλο
Δύο συνταγές για τηγανητό κοτόπουλο: παναρισμένο και με ειδική σάλτσα γάλακτος. Νόστιμο και απλό
Συνταγές για μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο και στο τηγάνι. Πιάτα με μπούτια κοτόπουλου
Οι συνταγές για μπούτια κοτόπουλου είναι συχνά αρκετά απλές και γρήγορες, με αποτέλεσμα πολύ νόστιμα, χορταστικά, θρεπτικά και πρωτότυπα πιάτα που ευχαριστούν μικρούς και μεγάλους. Το πιο σημαντικό είναι ότι θα είναι κατάλληλο να μαγειρέψετε τα πόδια για ένα οικογενειακό δείπνο και για κάποιο είδος γιορτής. Τα μπουτάκια κοτόπουλου ψήνονται σε ταψί και στο φούρνο, με τυρί, λαχανικά, μανιτάρια ή άλλα υλικά
Πίτα "Kish Loren": συνταγές για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο
Το Quiche Loren (γνωστό και ως Lorraine pie) είναι ένα από τα λίγα πιάτα που έχουν την ίδια γεύση ζεστό ή κρύο. Είναι ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό, καθώς και για ένα θρεπτικό γεύμα και ένα υπέροχο δείπνο
Κοσέρ φαγητό - μια παράδοση του εβραϊκού λαού ή μια νέα μόδα για μια υγιεινή διατροφή;
Επί του παρόντος, πολλοί άνθρωποι που δεν είναι Εβραίοι από την εθνικότητα, αλλά που νοιάζονται για την υγεία τους, έχουν εθιστεί σε ένα σύστημα διατροφής στο οποίο καταναλώνεται μόνο φαγητό κοσέρ. Ο κύριος λόγος για αυτό για πολλούς από αυτούς δεν είναι καθόλου θρησκευτικές πεποιθήσεις, αλλά το γεγονός ότι τα προϊόντα είναι φιλικά προς το περιβάλλον και πιο χρήσιμα
Γιορτινό τραπέζι: συνταγές για απλά και νόστιμα εορταστικά πιάτα
Την παραμονή της γιορτής, σχεδόν όλοι σκέφτονται τι πιάτα να μαγειρέψουν στο γιορτινό τραπέζι. Πρέπει να έχουν πρωτότυπη εμφάνιση και γεύση. Τώρα, λίγοι άνθρωποι θα εκπλαγούν από τη σαλάτα Olivier ή τις συνηθισμένες κοτολέτες, επομένως το μενού του συμποσίου πρέπει να είναι μοντέρνο, ασυνήθιστο και σχετικά φθηνό
Κέικ "Τατιάνα". Μυστικά μαγειρέματος εκπληκτικών λιχουδιών
Ποιος δεν λατρεύει τα γλυκά; Και οι λιχουδιές που ετοιμάζει ο ίδιος, φυσικά, είναι οι πιο νόστιμοι. Γιατί λοιπόν να μην περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας; Προετοιμάστε το κέικ Τατιάνα - θα διακοσμήσει κάθε γιορτή
Τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα και απλά; Οι καλύτερες συνταγές για παιδί και σύζυγο
Σχεδόν κάθε οικοδέσποινα αργά ή γρήγορα δυσκολεύεται να επιλέξει πιάτα που μπορούν να ετοιμαστούν για δείπνο. Και το θέμα δεν είναι στην απροθυμία ή στην αδυναμία να μαγειρέψετε, αλλά στο ότι θέλετε κάτι καινούργιο, αλλά όχι πολύ δαπανηρό και πολύωρο για προετοιμασία. Τι είναι λοιπόν νόστιμο και γρήγορο για να ταΐσετε την οικογένεια για δείπνο;
Σκουμπρί στη σχάρα: συνταγές με φωτογραφίες
Το καλοκαίρι, η υπαίθρια αναψυχή είναι η πιο ευχάριστη διασκέδαση. Η μυρωδιά της φωτιάς, ο καθαρός αέρας, η εύθυμη παρέα είναι βασικά χαρακτηριστικά κάθε ταξιδιού και ποιο είναι το πιο συνηθισμένο πράγμα που μαγειρεύετε στα πικνίκ; Φυσικά, μπάρμπεκιου. Εκτός από το παραδοσιακό πιάτο με κρέας, μπορείτε να μαγειρέψετε ψητό σκουμπρί. Αυτό το ψάρι έχει εξαιρετική γεύση και, επιπλέον, περιέχει λίγα κόκαλα. Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να βρείτε συνταγές για ένα τόσο ενδιαφέρον πιάτο όπως το ψητό σκουμπρί
Bagels σφολιάτας - η γεύση της παιδικής ηλικίας
Μάλλον, σχεδόν όλοι στην παιδική τους ηλικία, οι αγαπημένες μας γιαγιάδες ετοίμαζαν μυρωδάτα και νόστιμα μικρά μπισκότα - κουλούρια σφολιάτας με μαρμελάδα κεράσι ή μήλο. Μπορείτε να επιλέξετε απολύτως οποιαδήποτε γέμιση για αυτή τη λιχουδιά: μπορεί να είναι συμπυκνωμένο γάλα, φρέσκα φρούτα, τυρί cottage, μαρμελάδα και ακόμη και σοκολάτα
Ινδικά γλυκά: συνταγές και φωτογραφίες
Η Ινδία είναι ένας παράδεισος για το γλυκό δόντι. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την κουζίνα αυτής της χώρας χωρίς γλυκά και επιδόρπια. Μπορείτε να ερωτευτείτε ερήμην ινδικά επιδόρπια, χωρίς καν να έχετε χρόνο να δοκιμάσετε. Υπέροχο φοντάν γάλακτος - μπούρφι, τραγανά δαχτυλίδια πορτοκαλιού - jalebi, πικάντικες μπάλες - τάστα. Οι συνταγές για αυτά τα επιδόρπια είναι απλές και είναι εύκολο να τα μαγειρέψετε μόνοι σας
Πώς να ψήσετε κάστανα στο σπίτι σε ένα τηγάνι;
Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει ότι εκτός από τον Πύργο του Άιφελ, το σύμβολο του Παρισιού είναι πολλοί πλανόδιοι πωλητές ψημένων κάστανων. Και πράγματι, ακριβώς στα πεζοδρόμια υπάρχουν μικροσκοπικά, και μερικές φορές όχι πολύ μικροσκοπικά μαγκάλια, πάνω στα οποία παρασκευάζεται αυτή η απλή λιχουδιά. Έχοντας δοκιμάσει, πολλοί τουρίστες αναρωτιούνται: «Πώς να ψήσετε κάστανα στο σπίτι; Και πόσο εφικτό είναι αυτό;
Συνταγή για βρώσιμα κάστανα
Η συνταγή για την παρασκευή κάστανων δεν περιορίζεται στο ψήσιμο. Μπορούν επίσης να βράσουν, να μαγειρευτούν, να ψηθούν στο φούρνο και να στεγνώσουν. Ετοιμάζουν πουρέ πατάτας και καρυκεύματα για πιάτα με κρέας. Γεμίζουν πουλερικά, φτιάχνουν γλυκά με κάστανο και πουτίγκες. Υπάρχει ακόμη και συνταγή για να φτιάξετε κάστανα με ρύζι και σούπα με αυτά τα φρούτα
Πώς να αλατίσετε το λάχανο σε ένα βάζο σε άλμη: μια βασική συνταγή
Πριν αλατίσετε το λάχανο σε ένα βάζο σε άλμη, πρέπει να το ψιλοκόψετε. Εδώ έρχεται η ίδια η περίπτωση που δεν χρειάζεται να αλέθετε πολύ. Έχει παρατηρηθεί ότι το χοντροκομμένο λάχανο αποδεικνύεται πιο νόστιμο από το κομμένο σε λεπτές χορδές
Γεωργιανή λιχουδιά Churchkhela - τι είναι;
Όσοι επισκέπτονται το νότο της χώρας μας για πρώτη φορά στη ζωή τους, ειδικά την ακτή της Μαύρης Θάλασσας, κοιτάζουν με μεγάλη αμηχανία τα μικρά πολύχρωμα λουκάνικα που πωλούνται σε παζάρια και παραλίες. Τους εκπλήσσει ιδιαίτερα το ασυνήθιστο όνομά τους - Churchkhela. Τι είναι και πώς παρασκευάζεται, θα προσπαθήσουμε να μάθουμε τώρα
"Ο καπνός του παππού", ή μανιτάρι φουσκωτό. Πώς να το μαγειρέψετε;
"Ο καπνός του παππού", "καπνός λύκου", "ξεσκονόπανο" - όλα αυτά είναι ένα μανιτάρι φουσκωτό. Λίγοι ξέρουν πώς να το μαγειρέψουν, καθώς έμπειροι μανιταροσυλλέκτες από την κεντρική Ρωσία κοιτούν το αδιάβροχο με περιφρόνηση, θεωρώντας το τρίτης διαλογής
Αυθεντική συνταγή γεωργιανής adjika
Η συνταγή για τη γεωργιανή adjika είναι τόσο εύκολη στην παρασκευή της που δεν απαιτεί καν βασικές μαγειρικές δεξιότητες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι φαγητό, μια μηχανή κοπής κρέατος και η επιθυμία να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο σνακ
Τι είναι το marzipan και πώς να το μαγειρέψετε;
Σίγουρα χρειάστηκε να συναντήσεις τσουρέκια με αμυγδαλόπαστα περισσότερες από μία φορές σε ζαχαροπλαστεία. Και είναι πιθανό είτε ακούσατε από κάποιον, είτε ο ίδιος να χρησιμοποιήσατε την έκφραση «τηγανητά αμυγδαλωτά» ως συνώνυμο για κάτι που δεν υπάρχει, όπως το γάλα πουλιού και τη γούνα ψαριού. Τι είναι όμως το marzipan;
Εθνικό Σλαβικό πιάτο - κόκκινο μπορς. Συνταγή
Οι μαγειρικές ικανότητες της οικοδέσποινας κρίνονται από την ικανότητα να μαγειρεύει αυτό το πιάτο νόστιμα. Και η υψηλότερη βαθμολογία δίνεται σε αυτόν που έβγαλε κόκκινο μπορς. Θα σας πούμε τη συνταγή τώρα, αλλά το κύριο πράγμα στο μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν είναι καθόλου ο αριθμός των συστατικών
Πώς να τηγανίζετε σπόρους σε τηγάνι στο σπίτι
Μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι για τους κατοίκους της χώρας μας, οι ηλιόσποροι, που ονομάζονται απλά «σπόροι», ή «σπόροι», είναι μια εθνική λιχουδιά που αντικαθιστά νωρίτερα το ποπ κορν για τους Ρώσους. Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης νόστιμοι, αλλά απέχουν πολύ από τους ηλιόσπορους σε δημοτικότητα
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε σωστά τις καραβίδες
Οι καραβίδες πρέπει να μαγειρεύονται ζωντανές. Αυτό είναι το πιο σημαντικό αξίωμα. Και πρέπει να τα χαμηλώσετε μόνο σε βραστό νερό. Ναι, αυτό είναι πραγματικός σαδισμός και δεν πρέπει να επιτρέπεται στους υποστηρικτές των ζώων να πλησιάσουν αυτή τη διαδικασία
Φτιάξτε ζαχαρωτά φρούτα από φλούδα καρπουζιού
Για να φτιάξετε ζαχαρωτά φρούτα από φλούδα καρπουζιού, πρέπει να αφαιρέσετε ό,τι περιττό από αυτό - το εξωτερικό σκληρό πράσινο κέλυφος και ίχνη κόκκινου πολτού. Μετά από αυτό, κόψτε τα σε κύβους ή μπαστουνάκια
Συνταγή για ρολό Caesar: πώς να μαγειρέψετε;
Όποιος δοκίμασε ποτέ το περίφημο ρολό "Caesar" στα McDonald's δεν θα μπορέσει ποτέ να ξεχάσει τη μοναδική του γεύση. Δυστυχώς, δεν είναι πάντα δυνατό να περάσετε για ένα φλιτζάνι τσάι σε μια καφετέρια για να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο, έτσι πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν τη συνταγή για ρολό Caesar για το μαγείρεμα στο σπίτι
Πώς να μαγειρέψετε βοδιές: συνταγές
Τι είναι οι ουρές βοδιού; Μια συνταγή από ένα τόσο μη δημοφιλές κομμάτι σφάγιο φαίνεται να είναι κάτι απίστευτο και δύσκολο, αλλά είναι πραγματικά έτσι; Ναι, υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις στο μαγείρεμα της ουράς: αυτό είναι ένα από τα πιο κινητά μέρη του σώματος, επομένως το κρέας εδώ είναι πολύ σκληρό και ρυπαρό. Αλλά ακόμα
Γνήσια ιταλικά ζυμαρικά με κεφτεδάκια: η αυθεντική συνταγή
Ακόμα και κάτι τόσο απλό όπως τα ζυμαρικά με κεφτεδάκια μπορεί να μετατραπεί σε πραγματική λιχουδιά αν ακολουθήσετε μια παραδοσιακή ιταλική συνταγή και επιλέξετε προσεκτικά τα υλικά σας. Το άρθρο παρουσιάζει μια πρωτότυπη συνταγή για την κλασική ιταλική κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα με λουκάνικο; Απλή και νόστιμη συνταγή
Τα αυγά από μόνα τους είναι πολύ χρήσιμα, περιέχουν πολλά σημαντικά αμινοξέα και βιταμίνες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το πιο σημαντικό πιάτο με αυγά είναι η ομελέτα, η οποία ετοιμάζεται εύκολα και τρώγεται γρήγορα
Γαλλική ομελέτα: μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές
Δεν είναι γνωστό ποιος και πότε ήταν ο πρώτος που σκέφτηκε να μαγειρέψει ομελέτα για πρώτη φορά, αλλά οι Γάλλοι ισχυρίζονται ότι ήταν αυτοί που επινόησαν την ομελέτα. Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και είναι πραγματικά σωτήριο όταν χρειάζεστε μια γρήγορη μπουκιά και στο ψυγείο μια μπάλα για ρολό
Ιταλικό πρωινό για ενήλικες και παιδιά. Παραδοσιακό ιταλικό πρωινό
Πιθανότατα γνωρίζετε τα πάντα για το αγγλικό πρωινό γεύμα. Ξέρετε τι είναι ιταλικό πρωινό; Όσοι τους αρέσει να ξεκινούν το πρωί με ένα πλούσιο γεύμα μπορεί να είναι απογοητευτικοί και οι λάτρεις των γλυκών και του καφέ μπορούν να εμπνευστούν. Με μια λέξη, μπορεί να τρομάξει ή να καταπλήξει (η παράδοση του πρωινού στην Ιταλία απέχει πολύ από τη δική μας), αλλά δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο
Γαλλικές πατάτες: μια συνταγή για "cheers"
Θα σας δώσουμε χρήσιμες και διασκεδαστικές πληροφορίες για το πώς παρασκευάζονται οι σπιτικές τηγανητές πατάτες, τη συνταγή της οποίας θα περιγράψουμε στο άρθρο
Συνταγή για ιταλικό ψωμί focaccia
Ιστορία προέλευσης και συνταγή για το πιο νόστιμο ιταλικό ψωμί που δεν θα αφήσει αδιάφορους τους γνώστες της μεσογειακής κουζίνας
Το καλύτερο φάρμακο για το hangover (λαϊκή και φαρμακευτική). Τι βοηθά με το hangover (λαϊκές θεραπείες)
Ξέρετε ποια είναι η καλύτερη θεραπεία του hangover; Εάν δεν σας ανήκουν αυτές οι πληροφορίες, τότε θα τις παρουσιάσουμε στα υλικά αυτού του άρθρου
Κοτόπουλο μπριζόλα σε τριμμένη φρυγανιά - απλή και νόστιμη
Προϊόντα σε προσιτές τιμές και απλές συνταγές είναι διαθέσιμα σε κάθε νοικοκυρά. Εδώ είναι ένα από αυτά για τον γαστρονομικό κουμπαρά σας
Πουρές κολοκύθας: νόστιμο και υγιεινό
Πώς να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας; Ποια συστατικά και εξοπλισμός θα χρειαστούν για αυτό; Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα τον πουρέ κολοκύθας με κρέμα;
Πώς να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου; Πώς να επιλέξετε κρέας για μπάρμπεκιου; Πώς να φτιάξετε σάλτσα μπάρμπεκιου
Για να είναι πραγματικά νόστιμο το μπάρμπεκιου, πρέπει να μπορείτε να το μαγειρέψετε σωστά. Στις κουζίνες διαφορετικών λαών του κόσμου, υπάρχει μεγάλος αριθμός ποικιλιών των συνταγών του, ωστόσο, όπως δείχνει η πρακτική, το πιο νόστιμο ήταν και παραμένει το καυκάσιο μπάρμπεκιου. Πώς να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου; Ποιες είναι οι λεπτότητες αυτής της διαδικασίας; Ποια είναι η καλύτερη σάλτσα για καπνιστά κρέατα; Σχετικά με όλα αυτά - περισσότερα
Πώς να μαγειρέψετε μυκήλιο (σούπα με μανιτάρια);
Το άρθρο μας θα περιγράψει πώς να μαγειρεύετε μυκήλιο από βρώσιμα μανιτάρια με την προσθήκη διαφόρων συστατικών και χωρίς τη χρήση επιβλαβών γεύσεων. Παρεμπιπτόντως, το πρώτο πιάτο μπορεί να καταναλωθεί στη νηστεία
Είναι δυνατόν να καταψύξουμε μήλα για το χειμώνα και με ποιους τρόπους;
Πώς μπορώ να πάρω κατεψυγμένα φρούτα; Οι συνταγές που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσουν να αποθηκεύσετε πρώτες ύλες βιταμινών για τον μακρύ χειμώνα. Επιπλέον, το προκύπτον ημικατεργασμένο προϊόν δεν θα διαφέρει σχεδόν στις χρήσιμες ιδιότητές του από τα φρέσκα μήλα
Φασολάδα: συνταγές μαγειρικής, οφέλη και βλάβες
Γνωρίστε το τυρί σόγιας. Είναι και φασολάδα. Ονομάζεται επίσης tofu, και αυτό είναι σχεδόν ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα, για παράδειγμα, στην Κίνα, στα ιαπωνικά νησιά, σε πολλές ασιατικές χώρες. Και όμως: το τυρόπηγμα από φασόλια είναι ένα πραγματικό αγαπημένο όσων χάνουν βάρος, των χορτοφάγων, των οπαδών της ανατολίτικης κουζίνας. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό το προϊόν
Κάπνισμα ψαριών στο σπίτι
Το δελεαστικό, μυρωδάτο καπνιστό ψάρι θεωρείται από πολλούς ως ένα από τα πιο επιθυμητά σνακ. Κυρίως στην εποχή μας αγοράζεται στο κατάστημα. Εν τω μεταξύ, είναι γνωστοί οικονομικοί και εντελώς απλοί τρόποι καπνίσματος ψαριών στο σπίτι. Πληροφορίες για το τι είναι το κάπνισμα στο σπίτι, για τις ποικιλίες του, για συνταγές και συστάσεις ειδικών μπορείτε να βρείτε σε αυτό το άρθρο
Τηγανητές πεταλούδες: συνταγές μαγειρικής
Τα μανιτάρια μπορούν να είναι μια πολύ ωραία προσθήκη στο καθημερινό σας μενού. Ναι, και για τις γιορτές ως ορεκτικό, μπορούμε να πούμε ότι είναι αναντικατάστατα
Παιχνίδι με αχλάδι: περιγραφή και συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδας
Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να κάνει όσο το δυνατόν περισσότερες προετοιμασίες για τον χειμώνα την καλοκαιρινή περίοδο. Για να ευχαριστήσει και να εκπλήξει την οικογένειά της, πειραματίζεται με διαφορετικά προϊόντα και συνταγές