Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Εορταστικά καναπεδάκια σε σουβλάκια: συνταγές με φωτογραφίες
Ο καναπέ είναι μία από τις καλύτερες λύσεις για να διαφοροποιήσετε το γιορτινό σας τραπέζι. Πρωτότυπα και ορεκτικά, τραβούν αμέσως την προσοχή όλων και η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προϊόντα. Με άλλα λόγια, οι απλές συνταγές για καναπεδάκια σε σουβλάκια θα απευθύνονται σε όλους - τόσο στους καλεσμένους όσο και στην οικοδέσποινα
Manti: συνταγή για ζύμη και γέμιση. Σπιτικό μαντί
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μαντί; Τι είναι αυτό το πιάτο; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι τα manti είναι συγγενείς των ρωσικών ζυμαρικών, μόνο που είναι μεγάλα. Επομένως, τα προετοιμάζουν με τον ίδιο τρόπο. Στην πραγματικότητα, τα dumplings και τα manti δεν έχουν πολλά κοινά. Αρκεί να τα μαγειρέψετε μια φορά και θα πειστείτε για αυτό. Εξετάστε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για αυτό το πιάτο παρακάτω
Πώς να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου: συνταγές με φωτογραφίες
Πώς να μαγειρέψετε καρδιές κοτόπουλου γρήγορα και νόστιμα: μερικές συνταγές βήμα προς βήμα για να μαγειρέψετε πιάτα από αυτά τα παραπροϊόντα
Κλασική συνταγή Smetannik: φωτογραφίες και συμβουλές
Το πιο νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή κέικ είναι το «Smetannik», το οποίο ετοίμασαν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας από υπολείμματα κρέμας γάλακτος για να ευχαριστήσουν τα παιδιά και τα εγγόνια τους. Και παρόλο που υπάρχουν ήδη εκατομμύρια συνταγές για αυτό το καταπληκτικό επιδόρπιο, η κλασική συνταγή Smetannik δεν θα φύγει ποτέ από τη μόδα
Πατημένο σκουμπρί στο σπίτι: οι καλύτερες συνταγές
Ορεκτικές φωτογραφίες από σκουμπρί, αλατισμένο στο σπίτι, σας κάνουν να θέλετε να μαγειρέψετε ένα τόσο πολυτελές σνακ για το νοικοκυριό σας. Το παστό ψάρι είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που θα ταιριάζει σε κάθε γλέντι. Είναι αρκετά λιπαρό, νόστιμο και πολύ θρεπτικό. Επιπλέον, το σκουμπρί είναι φθηνό στην αγορά, λόγω του οποίου συχνά κερδίζει στον αγώνα κατά άλλων προϊόντων ψαριών. Λοιπόν, ας δούμε μερικές απλές συνταγές για παστό σκουμπρί στο σπίτι (με φωτογραφία)
Συνταγές για μαγείρεμα χοιρινού κρέατος. Τι να μαγειρέψετε από χοιρινό - οι πιο νόστιμες συνταγές
Το χοιρινό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και οικονομικά είδη κρέατος, που εμφανίζεται συχνά στα τραπέζια μας. Χρησιμεύει ως εξαιρετική βάση για σούπες, σαλάτες, μαγειρευτά, ψητά και άλλα νόστιμα και χορταστικά πιάτα. Στη σημερινή δημοσίευση θα σας πούμε τι να μαγειρέψετε από χοιρινό
Πίτα Ρικότα: Συνταγές, Υλικά, Συμβουλές Μαγειρικής
Η ιταλική πίτα ρικότα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για το γιορτινό τραπέζι. Ναι, και τις καθημερινές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα νόστιμο και τρυφερό κέικ
Δαμάσκηνα γεμιστά: νόστιμες συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Τα γεμιστά δαμάσκηνα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο που μπορεί να εκπλήξει ακόμη και τους αληθινούς καλοφαγάδες. Έχει πικάντικη γεύση και ευχάριστο λεπτό άρωμα. Και χάρη στην ασυνήθιστη εμφάνισή του, μπορεί να γίνει μια άξια διακόσμηση οποιουδήποτε δείπνου. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για την προετοιμασία τέτοιων λιχουδιών
Μπισκότο. Η αγαπημένη συνταγή της Βασίλισσας Βικτώριας
Πιθανώς, κανένας άνθρωπος δεν θα αρνηθεί ένα κομμάτι από το πιο ευαίσθητο κέικ μπισκότου για ένα φλιτζάνι τσάι. Στις μέρες μας, η ζύμη μπισκότων χρησιμοποιείται για την παρασκευή κέικ, μπισκότων και ρολών με διάφορες γεμίσεις. Τι αξίζει ένα μόνο «Μεθυσμένο Κεράσι»
Υγρό μπισκότο. Συνταγές για μπισκότα κέικ
Το βρεγμένο μπισκότο διαφέρει από το παραδοσιακό στο ότι τρώγεται χωρίς πρόσθετα, ενώ είναι πολύ τρυφερό. Είτε ψήνεται αμέσως υγρό είτε μουλιάζεται σε σιρόπι μετά το ψήσιμο. Από τέτοια κέικ μπορείτε να φτιάξετε ένα κέικ αλείφοντας το με οποιαδήποτε κρέμα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα
Τυρίδι λεμονιού - φτιάχνοντας ένα λεπτό επιδόρπιο
Το Lemon Kurd είναι μια υπέροχη γλυκιά κρέμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως ανεξάρτητο επιδόρπιο όσο και ως γέμιση για πίτες και ταρτάκια. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή παγωτού
Vegan συνταγές: απλές και υγιεινές
Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για vegan συνταγές. Καταρχάς, τι ακριβώς είναι ο βιγκανισμός; Αυτή είναι μια πολύ αυστηρή μορφή χορτοφαγίας, στην οποία είναι απολύτως αδύνατο να τρώτε όχι μόνο κρέας και ψάρι, αλλά και όλα εκείνα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως τυρί κότατζ, αυγά, γάλα, όλα τα θαλασσινά ζωικής προέλευσης κ.λπ.
Φτιάξτε νόστιμα τσουρέκια με συμπυκνωμένο γάλα
Ποιος δεν λατρεύει τα τσουρέκια με συμπυκνωμένο γάλα; Μάλλον είναι πολύ λίγοι τέτοιοι άνθρωποι. Άλλωστε, το φρεσκοψημένο γλυκό με ένα φλιτζάνι καφέ ή ζεστή σοκολάτα είναι το πιο επιθυμητό πρωινό, που δίνει πολλή δύναμη και χαρίζει καλή διάθεση
Η λαχταριστή κρέμα σοκολάτας ετοιμάζεται εύκολα
Πολλά κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα οφείλουν την εξαίσια γεύση τους στην κρέμα με την οποία λιπαίνονται. Υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή του, αλλά μια από τις πιο αγαπημένες είναι η κρέμα σοκολάτας
Πώς να φτιάξετε μυρωδάτα και νόστιμα κρουτόν στο φούρνο μικροκυμάτων
Crackers στο φούρνο μικροκυμάτων μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Είναι επιθυμητό να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο από "χθεσινό" ψωμί σίκαλης ή σίτου. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν, παρασκευασμένο χωρίς αρωματικά μπαχαρικά και λάδι, ταιριάζει πολύ στα πρώτα πιάτα (ως κρουτόν). Εάν τα κράκερ προορίζονται για ένα κανονικό σνακ, τότε καλό είναι να τα αρωματίσετε γενναιόδωρα με μερικά μπαχαρικά. Πρώτα όμως πρώτα
Ποιες πρέπει να είναι οι επικαλύψεις πίτσας; Συνταγή
Το να φτιάξετε μια πραγματική ιταλική πίτσα δεν είναι δύσκολο, με την προϋπόθεση ότι μπορείτε να βρείτε παραδοσιακά προϊόντα. Σήμερα δεν θα σας πούμε πώς παρασκευάζεται η ζύμη, θα παρουσιάσουμε αρκετές παραλλαγές πρωτότυπων και νόστιμων επικαλύψεων
Κέικ μήλου - ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο φρούτων
Το κέικ μήλου γίνεται νόστιμο και πλούσιο με φρέσκα φρούτα και μαρμελάδα. Σήμερα θα εξετάσουμε μόνο την πρώτη επιλογή. Για αυτόν, πρέπει να αγοράσουμε μερικά γλυκά κόκκινα μήλα μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους
Πώς να φτιάξετε ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά;
Αυτό το πιάτο δεν έχει αυστηρή συνταγή. Η γέμιση γίνεται κατά την κρίση σας και εξαρτάται από τη φαντασία σας. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το ίδιο ζεστό σάντουιτς. Ακόμη και στην Ιταλία κάθε pizzaiolo το ετοιμάζει με τον δικό του τρόπο. Ωστόσο, η κύρια ποιότητα που πρέπει να έχει η πίτσα είναι μια λεπτή ζύμη με προσεγμένες τραγανές πλευρές και μια επικάλυψη (γέμιση) κατάλληλη για αυτήν. Σε αυτό το άρθρο, θα περιγράψουμε πώς να φτιάξετε ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά
Πώς να ψήσετε κάρβουνο στο φούρνο; Νόστιμες συνταγές και χρήσιμες πληροφορίες
Σίγουρα λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τι είναι το char fish. Ανήκει στην τάξη του σολομού και διακρίνεται για υψηλές θρεπτικές ιδιότητες. Βασικά, είναι αλατισμένο, βραστό και τηγανισμένο, αλλά θα σας πούμε πώς να ψήσετε κάρβουνο στο φούρνο. Η προσοχή σας θα παρουσιαστεί με πολλές νόστιμες συνταγές, όπου αυτό το κόκκινο ψάρι θα είναι το κύριο συστατικό
Πιάτα με βόειο κρέας: συνταγές με φωτογραφίες
Συνταγές με βόειο κρέας. Βήμα-βήμα συνταγές για παραδοσιακά και πρωτότυπα πιάτα. Πιλάφι σε αργή κουζίνα. Okroshka σε ζωμό με βόειο κρέας. "Βραχιολάκι με ρόδι" - σαλάτα με μοσχάρι. Ταταρικά και ουζμπεκικά πιάτα με βόειο κρέας
Pyanse: συνταγή μαγειρικής
Υπάρχουν πολλές συνταγές στον κόσμο που δεν μπορούν να ονομαστούν παραδοσιακές και ανήκουν μόνο σε μία συγκεκριμένη εθνικότητα. Αυτό, για παράδειγμα, το pyanse. Η συνταγή του προέρχεται από μια από τις πόλεις της βόρειας περιοχής της Ρωσίας και οι δημιουργοί αυτού του πιάτου θεωρούνται ιθαγενείς της Κορέας, οι οποίοι έχουν ζήσει από καιρό στη Σαχαλίνη
Πώς να ψήσετε ψάρια στο φούρνο; συνταγές μαγειρικής
Τα ψάρια που ψήνονται στο φούρνο στο σύνολό τους ή με όμορφες μπριζόλες μπορούν πάντα να διακοσμήσουν κάθε γιορτινό τραπέζι με την εμφάνισή τους. Σχεδόν πάντα, παρασκευάζεται σύμφωνα με αρκετά απλές συνταγές, προβλέποντας έναν ελάχιστο αριθμό προϊόντων. Λοιπόν, ας δούμε διάφορες επιλογές για το πώς να ψήσετε ψάρια στο φούρνο με διάφορους τρόπους και ποια είναι τα χαρακτηριστικά μιας τέτοιας διαδικασίας
Συμπυκνωμένο γάλα σε αργή κουζίνα: συνταγές με φωτογραφίες
Σας αρέσει το συμπυκνωμένο γάλα; Οι περισσότεροι θα απαντήσουν ναι. Η λεπτή κρεμώδης μάζα είναι ιδανική για την παρασκευή κρέμας για κέικ και κέικ. Είναι πολύ καλή και μόνο με τσάι. Όμως η ποιότητα του συμπυκνωμένου γάλακτος που πωλείται στο κατάστημα πέφτει συνεχώς. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε συμπυκνωμένο γάλα μόνοι σας σε μια αργή κουζίνα. Σήμερα θα εξετάσουμε τη συνταγή ώστε αύριο να φτιάξετε αυτό το νόστιμο γλυκό στο σπίτι
Κέικ με άμμο: συνταγή, συστατικά
Τα περισσότερα κέικ, παρά το γεγονός ότι ο αριθμός των συνταγών τους είναι χιλιάδες, είναι μονότονη. Πρόκειται για μπισκότα αλειμμένα με κρέμα. Μπορείτε να φανταστείτε όσο θέλετε με κέικ, προσθέτοντας κακάο, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μαρέγκες στη ζύμη. να πειραματιστείτε ατελείωτα με το στρώμα - η ουσία αυτού δεν αλλάζει. Και όταν πας να το επισκεφτείς, ξέρεις: σε περιμένει ένα μπισκότο με κάποιο είδος κρέμας. Και σας προσκαλούμε να φτιάξετε κάτι πολύ ιδιαίτερο - τούρτα με άμμο
Συνταγή κέικ με κρέμα λεμονιού σοκολάτας
Οι συνταγές για ελαφριά κέικ είναι πολύ χρήσιμες όταν δεν υπάρχει χρόνος ή επιθυμία να μαγειρέψετε ένα κέικ ή μια πίτα. Δεν είναι τόσο πλούσια σε θερμίδες όσο άλλα αρτοσκευάσματα, είναι εύκολο και ενδιαφέρον να διακοσμηθούν. Και πουθενά μια τέτοια συνταγή δεν θα είναι τόσο σχετική όσο σε παιδικές διακοπές
Πώς να φτιάξετε ζύμη για θαμνόξυλο. Συνταγή για ζύμη για θαμνόξυλο
Η ζύμη από ξυλόξυλο μπορεί να ζυμωθεί σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές. Άλλωστε, κάποιος προτιμά ένα τέτοιο γλυκό σε τραγανή μορφή, ενώ κάποιος, αντίθετα, είναι πιο απαλό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα. Σήμερα θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας αρκετές επιλογές για την προετοιμασία της βάσης, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο στη σύνθεση, αλλά και στη μέθοδο ζύμωσης
Πώς να μαγειρέψετε ξυλόξυλο; Brushwood: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Πολλοί από εμάς έχουμε φάει ένα τόσο νόστιμο πιάτο. Το Brushwood είναι τηγανισμένες λεπτές λωρίδες από άζυμη ζύμη. Για το χαρακτηριστικό crunch πήρε το όνομά του, αφού τρώγοντας ή σπάζοντας βγάζει έναν συγκεκριμένο ήχο. Αυτό το πιάτο διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο από την Ελλάδα, όπου το έτρωγαν οι μοναχοί, καθώς ήταν τέλειο για το νηστίσιμο μενού. Έτσι, τώρα θα θυμηθούμε ή θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ξυλόξυλο - ένα πιάτο τόσο της ευρωπαϊκής όσο και της ασιατικής κουζίνας
Ιταλικές πίτες: συνταγές με φωτογραφίες
Οποιαδήποτε οικοδέσποινα θα χαρεί να καταπλήξει την οικογένειά της ή τους καλεσμένους της με κάποια γαστρονομική καινοτομία. Και σε αυτό θα τη βοηθήσουν οι ιταλικές πίτες: ψάρι, μήλο, λεμόνι, σπανάκι και άλλα. Η ποικιλία των γεύσεων δεν θα αφήσει κανέναν γκουρμέ να βαρεθεί
Μπισκότα με μαρμελάδα: μαγειρικές δυνατότητες, καλύτερες συνταγές και κριτικές
Τα ευαίσθητα μπισκότα με νόστιμη μαρμελάδα είναι μια λιχουδιά που θα αρέσει όχι μόνο στα παιδιά, αλλά και στους μεγάλους. Οι συνταγές για ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι καθολικές και πολύ παρόμοιες. Ωστόσο, η γεύση της μαρμελάδας, όπως και το είδος της ζύμης, μπορούν να αλλάξουν τη γεύση της λιχουδιάς. Πώς να φτιάξετε μπισκότα με μαρμελάδα;
Αυθεντική συνταγή: κέικ κουλουράκια με γέμιση φρούτων
Η βάση κάθε κέικ είναι ένα κέικ ή πολλά κέικ εμποτισμένα σε σιρόπι και στρωμένα με φρούτα, ξηρούς καρπούς, παπαρούνα, γέμιση σοκολάτας ή συνδυασμό αυτών
Σερμπέ στο σπίτι: μια γρήγορη και νόστιμη ανατολίτικη λιχουδιά
Σερμπέτι στο σπίτι είναι αρκετά εύκολο στην προετοιμασία. Αλλά για να γίνει μια τέτοια λιχουδιά πραγματικά νόστιμη και αρωματική, πρέπει να καταβάλετε κάθε προσπάθεια
Χαβιαρέλαιο: Τρεις εύκολες συνταγές
Α, τι απόλαυση - ένα φρέσκο ψωμάκι με βούτυρο χαβιαριού. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία τέτοιων ελαίων στα ράφια του σούπερ μάρκετ: μπορείτε να βρείτε πικάντικα λάδια, με χαβιάρι μπακαλιάρου, με ρέγγα και με κομμάτια κόκκινου ψαριού. Αλλά σε ένα βάζο υπάρχει τόσο λίγο από αυτό το νόστιμο, και τα σάντουιτς μαζί του φεύγουν τόσο γρήγορα. Δεν θα έχετε χρόνο να ανοιγοκλείσετε το μάτι, καθώς θα είναι άδειο
Royal champignons: μπάρμπεκιου, γαλλικό ορεκτικό
Βασιλικά μανιτάρια: τι είναι αυτά τα μανιτάρια. Απλές συνταγές για ορεκτικά από βασιλικά μανιτάρια: σουβλάκια μανιταριών, μανιτάρια σε κουρκούτι
Πώς να φτιάξετε τηγανίτες χωρίς γάλα: αρκετές επιλογές για τη βάση
Το μπλιντσίκι είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο με πολλές λειτουργίες. Δίνονται στα παιδιά για επιδόρπιο, είναι αρκετά κατάλληλα για δεύτερο μεσημεριανό ή μπορούν να γίνουν ένα πλήρες δείπνο. Συνήθως το πιάτο φτιάχνεται με βάση το γάλα. Έτσι αποδεικνύονται λεπτά και ανοιχτά. Ωστόσο, μερικές φορές απαιτείται να μαγειρεύετε τηγανίτες χωρίς γάλα - για παράδειγμα, τις ημέρες νηστείας, ή εάν αυτό το προϊόν απαγορεύεται από γιατρό ή εάν ένα άτομο αρχίζει να παρατηρεί τη φιγούρα του. Για αυτές τις περιπτώσεις, υπάρχουν πολλές συνταγές που προσφέρονται σε αυτό το άρθρο
Συνταγή για ζυμαρικά στον ατμό. Μαγείρεμα κινεζικών ζυμαρικών
Σας αρέσουν τα ζυμαρικά; Σχεδόν όλοι θα απαντήσουν σε αυτή την ερώτηση καταφατικά. Αυτό το απλό πιάτο έχει κερδίσει από καιρό τη δημοτικότητά του μεταξύ των εργένηδων, των νοικοκυρών και των παιδιών. Ένα προϊόν από κρέας και άζυμη ζύμη, βρασμένο σε νερό - τι πιο απλό; Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στο μαγείρεμα ζυμαρικών στον ατμό σε μια αργή κουζίνα. Το άρθρο θα παρέχει επίσης μια συνταγή για κινέζικα ζυμαρικά με γαρίδες
Συνταγή "Nutlet" - πώς να φτιάξετε ασυνήθιστα μπισκότα;
Συνταγή "Nutlet" σας επιτρέπει να φτιάξετε πολύ νόστιμα μπισκότα για παιδιά. Χρειάζεται ειδικές φόρμες
Νόστιμη συνταγή για παχύφυτα cottage cheese
Η ζουμερή συνταγή, όπως και οι συνταγές πολλών γνωστών πιάτων, έχει συμπληρωθεί με τον καιρό με διάφορα συστατικά, νέα υλικά. Και μερικές φορές αυτό που βρίσκουμε σε διαφορετικά βιβλία μαγειρικής διαφέρει σημαντικά από την αρχική, κλασική έκδοση. Αυτό θα συζητήσουμε τώρα
Φαγόπυρο με ντομάτες και κρεμμύδια: συνταγές
Για πολλούς ανθρώπους, το φαγόπυρο είναι ένα από τα αγαπημένα τους φαγητά. Χρησιμοποιείται σε ατμό, βραστό, τηγανητό. Και αν μαγειρέψετε με κάποιο άλλο υλικό, τότε ο χυλός αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμος
Μαγείρεμα marshmallow στο σπίτι. Η πιο εύκολη συνταγή
Σίγουρα οι περισσότεροι από τους λάτρεις των γλυκών αγοράζουν καλούδια στα καταστήματα. Αλλά τέτοια τρόφιμα περιέχουν μια τεράστια ποσότητα εντελώς άχρηστων ουσιών. Εδώ και όλα τα είδη βαφών, και συντηρητικά, και ενισχυτικά γεύσης. Ωστόσο, όλα αυτά ισχύουν ως επί το πλείστον για μια αγορασμένη λιχουδιά. Εάν καταλάβετε μια απλή συνταγή για να το μαγειρέψετε στο σπίτι, τότε θα είναι δυνατό με καθαρή συνείδηση να σερβίρετε τέτοια marshmallow στο τραπέζι σε συγγενείς και φίλους
Σοχνίκι με cottage cheese: συνταγή
Μερικοί συνδέουν τα σχολικά τους χρόνια με την πρωτοποριακή «γραμμή», άλλοι - με υπαγορεύσεις και τεστ. Αλλά για όλους, οι πιο χαρούμενες αναμνήσεις εκείνων των εποχών είναι τα νόστιμα παχύφυτα με τυρί κότατζ. Συνταγές βήμα προς βήμα για αυτή τη λιχουδιά θα παρουσιαστούν παρακάτω