Δημοφιλείς συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Κοτόπουλο σε κουρκούτι. Γρήγορο και νόστιμο
Πώς να μαγειρέψετε το κοτόπουλο ώστε να είναι αρωματικό και ζουμερό; Απλώς επιλέξτε τη σωστή συνταγή. Το κοτόπουλο σε κουρκούτι γίνεται ακριβώς έτσι. Και αν χρησιμοποιείτε μερικά μπαχαρικά στη μαγειρική, τότε θα είναι επίσης ασυνήθιστα αρωματικό. Ένα τέτοιο πιάτο δεν μπορεί μόνο να μπει στο τραπέζι ζεστό. Το χτυπημένο κοτόπουλο είναι καλό, ακόμα και όταν είναι κρύο. Μπορείτε να το πάρετε σε ένα πικνίκ ως σνακ
Μοσχάρι Καρπάτσιο: Συνταγή
Το καρπάτσιο μοσχαρίσιου είναι ένα κρεατικό με ιταλική γεύση. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του πιάτου είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η ταχύτητα παρασκευής του. Το άρθρο μας παρέχει συνταγές με λεπτομερείς οδηγίες
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμες βάφλες: συνταγές
Συνταγή για βάφλες στο σπίτι: φτιάχνοντας απαλές βελγικές βάφλες και κλασικές τραγανές βάφλες
Τηγανίτες με μήλα σε κεφίρ: συνταγές με φωτογραφίες
Ακόμα και τα παλιά χρόνια, οι νοικοκυρές αγαπούσαν να μαγειρεύουν τηγανίτες με μήλα. Είναι καλύτερα να τα φτιάξετε σε κεφίρ παρά σε οποιαδήποτε άλλη βάση. Αν και οποιοδήποτε προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (πηγμένο γάλα ή γιαούρτι) μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αντί αυτού. Για να γίνουν τα προϊόντα πιο υπέροχα, μπορεί να προστεθεί σόδα ή μαγιά σε αυτά. Αυτό το άρθρο περιγράφει πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές με τις οποίες μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε μαλακές, αρωματικές και ασυνήθιστα νόστιμες τηγανίτες μήλου
Πίτες με κοτόπουλο και μανιτάρια: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Σε όλους τους λάτρεις των νόστιμων σπιτικών κέικ προσφέρεται μια συνταγή για ένα αρκετά απλό πιάτο - πλούσια πίτες με μανιτάρια και κοτόπουλο. Ο γνωστός και αρκετά επιτυχημένος συνδυασμός προϊόντων σε αυτή τη γέμιση προσφέρει μια πραγματικά εκπληκτική γευστική εμπειρία
Γρήγορες συνταγές ψησίματος βήμα προς βήμα
Γρήγορες συνταγές ψησίματος που όλοι πρέπει να γνωρίζουν. Άλλωστε, κανείς δεν έχει ανοσία από την άφιξη απροσδόκητων καλεσμένων. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε πάντα να πάτε στο κατάστημα και να αγοράσετε μερικά αρτοσκευάσματα εκεί. Αλλά είναι καλύτερα να το φτιάξετε μόνοι σας
Εθνικά πιάτα της Βραζιλίας. Παραδοσιακά και κύρια πιάτα της Βραζιλίας
Είναι αδύνατο να γνωρίσεις τον πολιτισμό μιας χώρας χωρίς να εξοικειωθείς με την κουζίνα της. Τα εθνικά πιάτα της Βραζιλίας αποτελούν μέρος της αυθεντικής κουλτούρας, η οποία χαρακτηρίζει σε μεγάλο βαθμό τη νοοτροπία των ντόπιων, τις παραδόσεις και τις συνήθειές τους, τον τρόπο ζωής και τον τρόπο ζωής τους
Συνταγή χρήσιμη για παιδιά: ζελέ γάλακτος. Τρεις επιλογές για την παρασκευή γλυκού
Αυτό το δημοφιλές πιάτο της ρωσικής κουζίνας είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Ακόμα και στα παραμύθια αναφέρονται ποτάμια γάλακτος και όχθες ζελέ. Και, μάλλον, για καλό λόγο. Το πιάτο, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε θερμίδες, χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες δίαιτες. Είναι επίσης ιδιαίτερα δημοφιλές ως επιδόρπιο για παιδιά. Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι το πλιγούρι και το ζελέ γάλακτος. Η συνταγή για το τελευταίο παρουσιάζεται σε αυτό το άρθρο σε διάφορες εκδόσεις. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει
Συνταγή ζουλιέν με κοτόπουλο και μανιτάρια
Το όνομα αυτού του πιάτου μαρτυρεί ήδη ότι είναι κάτι ιδιαίτερο, εκλεπτυσμένο, πολύ γαλλικό. Η συνταγή julienne ανήκει φυσικά στη γαλλική κουζίνα. Παρά το γεγονός ότι αυτό το πιάτο είναι πιάτο εστιατορίου, οι οικοδέσποινες μας προσπαθούν να το μαγειρέψουν και στο σπίτι. Και είναι αρκετά καλοί σε αυτό
Υγιεινό και νόστιμο παγωτό σορμπέ παρασκευάζεται στο σπίτι
Το παγωτό είναι η αγαπημένη γλυκιά απόλαυση όλων. Ούτε οι ενήλικες ούτε τα παιδιά μπορούν να αρνηθούν αυτό το γλυκό. Σήμερα, τα σούπερ μάρκετ προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από παγωτά και είναι δύσκολο να αντισταθείς στο θέαμα των λιχουδιών σοκολάτας, βανίλιας, φράουλας. Τις περισσότερες φορές, πίσω από μια όμορφη φωτεινή ετικέτα που προσελκύει τα βλέμματα των αγοραστών, κρύβεται μια ακατανόητη ψυχρή μάζα. Και αφού κοιτάξετε τη σύνθεσή του, γίνεται εντελώς κακό από την αφθονία συντηρητικών, φυτικών λιπαρών και υποκατάστατων φρούτων
Πατέ φασολιών: συνταγές με φωτογραφίες
Τα φασόλια μπορούν να συγκριθούν με το κρέας σε ορισμένες ιδιότητες για τον οργανισμό. Αυτό το αρχαίο όσπριο είναι πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης, όχι όμως ζωικής, αλλά φυτικής προέλευσης. Τα φασόλια είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες. 100 g του προϊόντος περιέχει 21 g πρωτεΐνης, 2 g λίπους και 47 g υδατανθράκων. Η τακτική κατανάλωση φασολιών είναι η πρόληψη πολλών ασθενειών. Από αυτό το όσπριο παρασκευάζονται σούπες, συνοδευτικά, σαλάτες. Στο άρθρο μας θα προσφέρουμε συνταγές για πάστα φασολιών
Συνταγή για λουκάνικο σύμφωνα με GOST
Το λουκάνικο Doctor's έχει μια ήπια και λεπτή γεύση. Δεν περιέχει πολύ αλάτι, μπαχαρικά και άλλα πρόσθετα. Αυτό το λουκάνικο είναι εξαιρετικό τόσο για κανονικά σάντουιτς όσο και για σαλάτες. Αλλά όταν αγοράζετε λουκάνικο σε ένα κατάστημα, δεν μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν περιέχει πρόσθετα επιβλαβή για το ανθρώπινο σώμα
Τηγανίτες με κρέμα: συνταγές με φωτογραφίες
Οι πιο συνηθισμένες και απλές συνταγές για ανοιχτόχρωμες τηγανίτες κρέμας με φωτογραφίες. Λεπτομερής περιγραφή της διαδικασίας, λεπτομερής σύνθεση, χαρακτηριστικά προετοιμασίας και πολλές συστάσεις
Μεγάλες τηγανίτες ορού γάλακτος: συμβουλές συνταγής και μαγειρικής
Υπάρχει κάποιος που δεν του αρέσουν οι τηγανίτες: τόσο κατακόκκινες και νόστιμες. Απίθανος. Επομένως, κάθε νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της γνωρίζει τη συνταγή της τηγανίτας από έξω. Παραδοσιακά μαγειρεύονται με γάλα ή νερό. Υπάρχουν όμως και πολλές συνταγές για πλούσια τηγανίτες με ορό γάλακτος. Και εξάλλου, σε καμία περίπτωση δεν υστερούν σε γεύση από τα κλασικά pancakes
Ζεστό καπνιστό ψάρι: συνταγή για ένα νόστιμο και μυρωδάτο πιάτο
Το ζεστό καπνιστό ψάρι, η συνταγή του οποίου θα εξετάσουμε παρακάτω, είναι ένα είδος θερμικής επεξεργασίας ενός προϊόντος θάλασσας ή ποταμού που βελτιώνει τη γεύση του, καθώς και την αντοχή για περαιτέρω αποθήκευση
Κεμπάπ κοτόπουλου: οι καλύτερες συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και συστάσεις
Δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να μαγειρεύουν μπάρμπεκιου στη σχάρα, πολλοί εργάζονται με πλήρη απασχόληση ή ζουν σε μεγάλες πόλεις. Γι' αυτό οι σεφ έχουν βρει πολλές ποικιλίες σουβλάκια κοτόπουλου στο φούρνο, που δεν διαφέρουν πολύ από αυτά που μαγειρεύτηκαν στα κάρβουνα
Μπάρμπεκιου στο φούρνο μικροκυμάτων: συμβουλές, μυστικά, συνταγές
Το κεμπάπ είναι ένα ιερό πιάτο για όλους όσους αγαπούν το κρέας και να περνούν χρόνο στη φύση. Κανένα πικνίκ ή ταξίδι στη χώρα δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς αυτό. Ναι, και σε μια πεζοπορία, αναζητούνται τρόποι για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αυτή τη λιχουδιά. Ωστόσο, τι γίνεται αν το κρέας μαριναριστεί με αγάπη και το πικνίκ ακυρωθεί λόγω κακοκαιρίας; Ή στην περίπτωση που θέλετε φαγητό, αλλά δεν υπάρχει τρόπος να βγείτε στο δάσος; Υπάρχει μια διέξοδος: μπάρμπεκιου στο φούρνο μικροκυμάτων, αν προσεγγίσετε σωστά τη διαδικασία, δεν αποδεικνύεται χειρότερο από το στοίχημα
Γλασαρισμένες φλούδες πορτοκαλιού και άλλων εσπεριδοειδών
Το μαγείρεμα ζαχαρωμένων φρούτων είναι μια εξαιρετική διασκέδαση για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Εκτός από το γεγονός ότι μπορείτε να εφοδιαστείτε με αρωματικά λαμπερά γλυκά, θα περάσετε χρόνο και με τα παιδιά σας. Μετά από όλα, ακόμη και ένα παιδί μπορεί να κυριαρχήσει αυτή την απλή διαδικασία. Και οι έτοιμες ζαχαρωμένες φλούδες πορτοκαλιού είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για τα χριστουγεννιάτικα στολίδια, μυρωδάτα μάφιν φρούτων, πουτίγκες. Επιπλέον, μπορούν απλά να σερβιριστούν με τσάι αντί για γλυκά. Είναι πολύ πιο υγιεινό και το ίδιο νόστιμο
Πουρές μήλου: στιγμιαία συνταγή
Ο πουρές μήλου (η συνταγή θα παρουσιαστεί παρακάτω) αποδεικνύεται νόστιμος και τρυφερός από κάθε είδους φρούτο. Για ένα τόσο γλυκό προϊόν σε κονσέρβα, αποφασίσαμε να αγοράσουμε ένα προϊόν που ονομάζεται antonovka. Από αυτά τα μήλα μπορείτε να φτιάξετε έναν ειδικό πουρέ, ο οποίος ταιριάζει όχι μόνο για πίτες, αλλά και για τακτική κατανάλωση μαζί με δυνατό τσάι
Γέμισμα για λευκά. Τι είδους κιμά να επιλέξω;
Η γέμιση για τα λευκά μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Σήμερα θα εξετάσουμε δύο τύπους της πιο δημοφιλής γέμισης και θα σας δείξουμε πώς να την κάνετε πιο ζουμερή
Πώς να μαγειρέψετε μπορς με οξαλίδα. Συνταγή με φωτογραφία
Ο μπορς με οξαλίδα είναι ένα πολύ νόστιμο και θρεπτικό πρώτο πιάτο, για την παρασκευή του οποίου θα χρειαστείτε μόνο τα πιο απλά υλικά
Τηγανιτές μελιτζάνες. συνταγή ορεκτικών
Σαν σνακ, μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανητή μελιτζάνα. Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι απλή και υπάρχουν πολλές επιλογές
Μολδαβικές πίτες verzere με λάχανο - μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγή και κριτικές
Μπορείτε να είστε απόλυτα σίγουροι ότι κάθε νοικοκυρά που λατρεύει να μαγειρεύει θα θέλει σίγουρα να ψήσει verzere - μολδαβικές πίτες με λάχανο με τα χέρια της. Αυτό το πιάτο είναι δημοφιλές και παραδοσιακό στην ονομαζόμενη κουζίνα. Η γέμιση των πίτας μπορεί να είναι οποιαδήποτε. Ωστόσο, αρχικά ήταν ξινολάχανο ή ωμό λάχανο. Λίγο αργότερα, μήλο, πατάτα, κρέας κ.λπ
Μπριζόλα Chaliapin: η ιστορία της δημιουργίας του πιάτου. Συνταγές για μπριζόλες Chaliapin
Στο μενού ορισμένων ρωσικών εστιατορίων μπορείτε να δείτε ένα τέτοιο πιάτο όπως η μπριζόλα Chaliapin. Θέλετε να μάθετε πώς παρασκευάζεται; Είμαστε στην ευχάριστη θέση να μοιραστούμε τις πληροφορίες που έχουμε. Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία στις γαστρονομικές σας προσπάθειες
Χυλός ρυζιού με κρέας: συνταγές με περιγραφές, υλικά, μαγειρικά χαρακτηριστικά
Ο χυλός ρυζιού με συνταγές με κρέας είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε κρέας, από τρυφερό κοτόπουλο μέχρι αρωματικό αρνί. Το μαγείρεμα ενός τέτοιου πιάτου μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους. Έτσι, κάποιος μαγειρεύει λίγο, σε μια κατσαρόλα, για να γλεντήσει για μεσημεριανό γεύμα, και κάποιος χρησιμοποιεί ένα αυτόκλειστο για να κάνει προετοιμασίες για το μέλλον
Πώς να φτιάξετε σούσι στο σπίτι: συστατικά σούσι, ποικιλίες και οδηγίες βήμα προς βήμα
Η ιαπωνική κουζίνα δεν είναι τόσο δύσκολη στην προετοιμασία όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Τα αγαπημένα σούσι και τα ψωμάκια όλων μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι, ενώ δεν ξοδεύετε περισσότερο από δύο ώρες και σε αυτό θα σας βοηθήσουν οι αναλυτικές οδηγίες που παρουσιάζονται στο άρθρο
Μαγείρεμα μπούτια κοτόπουλου σε ένα τηγάνι
Τα πιάτα με κοτόπουλο κερδίζουν πάντα. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μπούτια κοτόπουλου σε ένα κανονικό τηγάνι;
Κρέας ψημένο στο φούρνο: συνταγές
Το κρέας ψημένο σε ένα κομμάτι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά φαίνεται και πολύ επίσημο. Θεωρείται το κύριο πιάτο στο τραπέζι, και ως εκ τούτου θα πρέπει να σερβίρεται ανάλογα: σε όμορφα πιάτα, με ένα όμορφα στρωμένο συνοδευτικό που θα τονίσει την ορεκτική εμφάνιση του πιάτου
Roast beef: συνταγές με φωτογραφίες
Το ψητό μοσχάρι είναι ένα πολύ απλό, αλλά ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμο πιάτο. Η διαδικασία παρασκευής του είναι αρκετά εύκολη και δεν απαιτεί πολύ χρόνο για το προπαρασκευαστικό στάδιο. Ακολουθούν τρεις επιλογές για τις πιο νόστιμες και απλές συνταγές για αυτό το πιάτο
Pickled Valui: συνταγή, κανόνες συλλογής και βήματα προετοιμασίας
Τα Valui είναι κάπως μη βρώσιμα μανιτάρια, και ως εκ τούτου συλλέγονται μόνο στην πορεία μαζί με άλλα για να αυξηθεί η απόδοση. Ωστόσο, αν μαγειρευτούν σωστά, θα χωρέσουν και στο φαγητό και θα συμπληρώσουν τέλεια τα πιάτα σας
Chikhirtma: Γεωργιανές συνταγές κοτόπουλου
Στη Γεωργία, ακόμη και ένα παιδί ξέρει τι είναι το «τσικίρτμα». Οι συνταγές για αυτό το πιάτο διαφέρουν ελάχιστα μεταξύ τους ως προς τη σύνθεση. Υπάρχουν όμως αρκετοί ενδιαφέροντες τρόποι για να ετοιμάσετε αυτή τη δημοφιλή παχύρρευστη σούπα
Τυρί μασκαρπόνε - τι είναι;
Το άρθρο μιλά για τα χαρακτηριστικά του ιταλικού τυριού μασκαρπόνε. Δίνεται μια συνταγή για την παρασκευή του στο σπίτι, καθώς και μια μέθοδος για το ψήσιμο ενός κέικ με την προσθήκη αυτού του τυριού
Κασετίνα στο πολυκουζινάκι "Redmond" - τυρί κότατζ και γλυκά φρούτα
Η κατσαρόλα στην πολυκουζίνα "Redmond 4502" είναι ένα πιάτο που μπορεί να μαγειρέψει ακόμα και ένα παιδί. Οι κατασκευαστές έχουν ενσωματώσει ένα πρόγραμμα που ονομάζεται "Baking" σε αυτή την υπέροχη συσκευή κουζίνας. Αυτή η λειτουργία θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε μάφιν, μπισκότα, πίτες με διάφορες γεμίσεις. Η κατσαρόλα στο πολυκουζινάκι Redmond μπορεί να είναι τυρί cottage, κρέας, πατάτα ή ζυμαρικά
Κοτόπουλο σε αργή κουζίνα: μια νόστιμη συνταγή
Αυτό το άρθρο περιγράφει πώς να μαγειρεύετε κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. Η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση φιλέτου και σάλτσας κρέμας
Κολοκυθάκια σε αργή κουζίνα και όχι μόνο
Τα κολοκυθάκια σε αργή κουζίνα είναι άλλο ένα εύρημα για τις νοικοκυρές. Μαγειρεμένα σε κρέμα γάλακτος, μαγειρεμένα σε μορφή στιφάδο ή γεμιστά με κρέας, θα αρέσουν σε όλη την οικογένεια
Πιάτα με σπανάκι: συνταγές με φωτογραφίες
Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν πόσες διαφορετικές συνταγές με σπανάκι υπάρχουν. Σχεδόν τα πάντα μπορούν να γίνουν από αυτό το προϊόν: κρύα και ζεστά ορεκτικά, κύρια πιάτα, σούπες κρέμας και πολλά άλλα. Εδώ είναι οι πιο ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες συνταγές από αυτό το είδος χόρτων
Χυμός φραγκοστάφυλου: συνταγή και τρόπος μαγειρέματος. Φρέσκος χυμός φραγκοστάφυλου
Ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στις παραδόσεις που όχι μόνο ζωντανεύουν τη γεύση, αλλά και εφοδιάζουν τους κουρασμένους οργανισμούς με βιταμίνες, στηρίζοντας τους με τον βαρύ ρυθμό της σύγχρονης ύπαρξης. Χυμός φραγκοστάφυλου - αυτό ακριβώς που χρειάζεστε για ζωντάνια και αισιοδοξία
Σφολιάτα με ζαμπόν και τυρί
Το ψήσιμο από σφολιάτα είναι ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο. Φτιάχνεται όχι μόνο με γλυκές, αλλά και με αλμυρές γεμίσεις. Αφού διαβάσετε τη σημερινή δημοσίευση, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε σφολιάτες με ζαμπόν και τυρί
Κοτολέτες με μανιτάρια και τυρί: συνταγές
Ήδη πολλοί έχουν βαρεθεί τις συνηθισμένες κοτολέτες. Επομένως, πρέπει να κάνετε το μενού πιο ποικίλο και να μαγειρέψετε πιο πρωτότυπα προϊόντα κρέατος. Φέρνουμε στην προσοχή σας κεφτεδάκια με τυρί και μανιτάρια. Τέτοια προϊόντα είναι πιο πρωτότυπα και νόστιμα. Και η γέμιση τυριού τα κάνει και ζουμερά. Στο άρθρο μας θα δούμε αρκετές συνταγές για κεφτεδάκια με μανιτάρια και τυρί
Κοτολέτες γεμιστές: συνταγές με φωτογραφίες
Με λίγη προσπάθεια, μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε ακόμα και τα πιο απλά και οικεία πιάτα. Για παράδειγμα, κεφτεδάκια. Τις περισσότερες φορές για την παρασκευή τους χρησιμοποιούνται διάφορα είδη κιμά, μπαχαρικά και μερικές φορές κρεμμύδια και σκόρδο. Αλλά εκτός από αυτό, από απλές κοτολέτες μπορείτε να δημιουργήσετε πλήρη πιάτα. Και δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Αρκεί να χρησιμοποιήσουμε τις συνταγές (με φωτογραφίες) από κοτολέτες με γέμιση. Τέτοια σνακ δεν θα είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ θρεπτικά