Νόστιμο φαγητό 2024, Νοέμβριος
Shtolen: μια συνταγή για ένα γερμανικό χριστουγεννιάτικο κέρασμα
Κάθε χώρα έχει τα δικά της παραδοσιακά καθημερινά και γιορτινά πιάτα. Ειδικά οι άνθρωποι εκτιμούν, αγαπούν και μεταδίδουν από γενιά σε γενιά πιάτα για μια ποικιλία ειδικών περιστάσεων. Και αν, για παράδειγμα, οι Βρετανοί είναι περήφανοι για τις πουτίγκες τους, διαβεβαιώνοντας ότι δεν ξέρουν πώς να τις μαγειρέψουν σωστά πουθενά αλλού, τότε στη Γερμανία οι διαφημίσεις χαίρουν μεγάλης εκτίμησης. Η συνταγή του, πρέπει να ομολογήσουμε, είναι πολύ λιγότερο επιτηδευμένη και δύσκολη στην εκτέλεση από την αγαπημένη λιχουδιά των Βρετανών. Αλλά το αποτέλεσμα δεν θα είναι χειρότερο
Ορεκτικό χοιρινό με μανιτάρια: 6 πιο ενδιαφέρουσες συνταγές
Ο συνδυασμός διαφορετικών τύπων προϊόντων δεν δίνει πάντα καλό αποτέλεσμα. Υπάρχουν όμως και εξαιρέσεις στον κανόνα. Για παράδειγμα, το χοιρινό με μανιτάρια είναι δύο συστατικά, πιάτα από τα οποία λαμβάνονται όχι μόνο νόστιμα και αρωματικά, αλλά και πλούσια και πλούσια σε θερμίδες. Αυτό είναι το αποτέλεσμα που πολλές νοικοκυρές προσπαθούν να επιτύχουν βγάζοντας νοκ άουτ επιλογές για μεσημεριανό ή βραδινό. Αυτό το άρθρο περιγράφει πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές που πρέπει οπωσδήποτε να προσέξετε
Κολοκυθάκια στο φούρνο: συνταγή με φωτογραφία
Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε κολοκυθάκια ψημένα στο φούρνο, απλά πρέπει να εξετάσετε λεπτομερώς μία από τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω. Μετά από αυτό, μένει μόνο να παραλάβετε τα σωστά συστατικά και μπορείτε να φτάσετε με ασφάλεια στη δουλειά. Παρεμπιπτόντως, πρέπει να σημειωθεί ότι πολλά πιάτα με κολοκυθάκια ταξινομούνται ως διαιτητικά και χαμηλών θερμίδων
Σάλτσα Salsa: διάφορες παραλλαγές
Αν είστε λάτρης των καυτών και λαμπερών γεύσεων, τότε η σάλτσα σάλσα θα είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς. Παρασκευάζεται από λαχανικά, προσθέτοντας ζεστό τσίλι. Πώς να μαγειρέψετε σπιτική σάλτσα salsa με τα χέρια σας, στις συνθήκες της κουζίνας - θα το πούμε στο επόμενο άρθρο μας
Η μαρμελάδα αχλάδι είναι μια γλυκιά απόλαυση
Πόσες ποικιλίες μαρμελάδας και μαρμελάδας μπορούν να γίνουν την εποχή της συγκομιδής των φρούτων! Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές που είναι σχεδόν αδύνατο να τις απαριθμήσουμε όλες. Επομένως, θα σας πούμε λεπτομερώς πώς να φτιάξετε μαρμελάδα αχλάδι για το χειμώνα. Το αχλάδι είναι ένα φρούτο διαθέσιμο σε όλους, κοινό σε κάθε περιοχή και πολύ νόστιμο. Φτιάχνει μια πολύ νόστιμη, γλυκιά και μυρωδάτη λιχουδιά
Αλεύρι Αμάρανθος: γιατί είναι πολύτιμο
Η εποχή μας χαρακτηρίζεται από την αναζήτηση εναλλακτικών προϊόντων διατροφής με την εφεύρεση νέων ή την αναβίωση ξεχασμένων. Αυτά περιλαμβάνουν αλεύρι και λάδι αμάρανθου, τα οποία είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Έχουν υψηλές ευεργετικές και διαιτητικές ιδιότητες, επομένως καταναλώνονται από όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής
Το ραπανάκι Daikon είναι ένα νόστιμο νεοφερμένο στα κρεβάτια μας
Οι περισσότεροι Ρώσοι λατρεύουν τα ραπανάκια και τα ραπανάκια με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Πολλοί από εμάς αγαπάμε τις εποχιακές σαλάτες που παρασκευάζονται από αυτά τα λαχανικά. Αλλά, δυστυχώς, όχι τόσο συχνά στη διατροφή μας εμφανίζεται ένα τόσο νόστιμο προϊόν όπως το ραπανάκι daikon, το οποίο σε πολλές χώρες (ειδικά στην Ιαπωνία) θεωρείται πολύ χρήσιμο
Τι είναι ένα μώλωπα μανιτάρι;
Το μώλωπα μανιτάρι, αρκετά σπάνιο για τα δάση μας, είναι δύσκολο να συγχέεται με οποιοδήποτε άλλο είδος. Το καπέλο του μπορεί να φτάσει σε διάμετρο τα δώδεκα εκατοστά και να έχει και σφαιρικό σχήμα και σε σχήμα μαξιλαριού
Παραδοσιακή βρετανική κουζίνα: οι καλύτερες συνταγές
Η βρετανική κουζίνα επικρίνεται συχνά από καλοφαγάδες και καλοφαγάδες. Οι Βρετανοί εκτιμούν την πρακτικότητα και επομένως σπάνια δίνουν σημασία τόσο στη μορφή όσο και στο περιεχόμενο των μεσημεριανών και των δείπνων. Ωστόσο, ορισμένα εθνικά πιάτα του Ηνωμένου Βασιλείου είναι ευρέως γνωστά και δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Σήμερα θέλουμε να σας πούμε για τα χαρακτηριστικά της βρετανικής κουζίνας και επίσης να σας προσφέρουμε μερικές απλές αλλά μάλλον ενδιαφέρουσες συνταγές
Το Balyk είναι μια λιχουδιά με βάση το κρέας. Μαγείρεμα balyk στο σπίτι
Balyk είναι μια λιχουδιά με ευχάριστη λεπτή γεύση και άρωμα. Μοσχαρίσιο, χοιρινό, ακόμα και κοτόπουλο είναι κατάλληλο για την παρασκευή του. Αλλά το πιο ζουμερό θα προέρχεται από χοιρινό κρέας με μικρό στρώμα λίπους. Το Balyk στο σπίτι είναι αρκετά εύκολο να μαγειρευτεί. Θέλουμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή που δεν απαιτεί ιδιαίτερη εκπαίδευση και δεξιότητες
Κέικ ψαριού με σολομό
Καθένας από εμάς γνωρίζει ότι τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι απαραίτητα συστατικά για το μενού, επειδή έχουν τόσα πολλά χρήσιμα στοιχεία. Πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή ως πηγή πρωτεΐνης. Επιπλέον, το ψάρι έχει μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, γεγονός που το καθιστά διαιτητικό, αλλά όχι λιγότερο πολύτιμο και θρεπτικό
Ζυμαρικά καρμπονάρα με κοτόπουλο - οι καλύτερες συνταγές
Η καρμπονάρα ζυμαρικών είναι το πιο δημοφιλές πιάτο στην Ιταλία και έχει κερδίσει εκατομμύρια καρδιές σε όλο τον κόσμο. Το μυστικό της επιτυχίας του είναι ότι παρασκευάζεται από διαθέσιμα προϊόντα και χρειάζεται κατά μέσο όρο μισή ώρα για να μαγειρευτεί. Ας δούμε μερικές συνταγές όπου το κοτόπουλο είναι το κύριο συστατικό
Κονσέρβες φασολιών σε ντομάτα. Καλύτερη συνταγή
Λίγες νοικοκυρές κάνουν χωρίς καλοκαιρινές-φθινοπωρινές προετοιμασίες για το χειμώνα, αν δεν θέλουν να αγοράσουν συντήρηση ύποπτης ποιότητας σε τρελές τιμές αργότερα. Τα φασόλια, χρήσιμα και χρησιμοποιημένα σε διάφορες συνταγές, πωλούνται πλέον σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, κανένα φασόλι κονσερβοποιημένο σε ντομάτα δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτά που φτιάχνετε μόνοι σας, λαμβάνοντας υπόψη τις δικές σας προτιμήσεις
Η άλμη είναι μια αλμυρή άλμη για την επεξεργασία κρέατος, πουλερικών ή ψαριών
Τι σημαίνει αυτό το ασυνήθιστο μείγμα; Η άλμη είναι ένα ισχυρό διάλυμα από συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι, που χρησιμοποιείται για το αλάτισμα διαφόρων πρώτων υλών ζωικής προέλευσης. Επιπλέον, στις κουζίνες ορισμένων λαών το ίδιο όνομα έχουν και οι σάλτσες που σερβίρονται με κρέας και ψάρι
Ζύμη για belyashi. μυστικά μαγειρικής
Η ζύμη Belyashi έχει ιδιαίτερες ιδιότητες, επομένως πρέπει να προσέχετε κάποιες λεπτές λεπτομέρειες κατά την προετοιμασία της. Οι οποίες? Διαβάστε παρακάτω
Νηστίσιμο μελόψωμο: συνταγή με φωτογραφία. Νηστίσιμο μελόψωμο με μέλι συνταγή
Το νηστίσιμο μελόψωμο, τη συνταγή του οποίου θα εξετάσουμε στη συνέχεια, είναι ένα νόστιμο και ντελικάτο επιδόρπιο, η προετοιμασία του οποίου δεν απαιτεί πολύ κόπο και χρόνο. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να γίνει με ασφάλεια ακόμη και κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ορθόδοξης Σαρακοστής. Εξάλλου, δεν περιέχει τέτοια απαγορευμένα προϊόντα όπως αυγά, γάλα κ.λπ
Mash - μια συνταγή για το μαγείρεμα εξωτικών οσπρίων
Το πουρέ, η συνταγή του οποίου δεν είναι γνωστή σε όλους, είναι ένας σπάνιος επισκέπτης στις αγορές μας. Αυτό είναι ένα όσπριο που καλλιεργείται στην Κεντρική Ασία - πιο συχνά στο Αζερμπαϊτζάν και το Ουζμπεκιστάν. Στη Ρωσία, η δημοτικότητά του είναι πολύ χαμηλότερη από, ας πούμε, οι φακές, και αυτό είναι μια μεγάλη παράλειψη, καθώς το mung φασόλι είναι απλώς μια αποθήκη φυτικής πρωτεΐνης
Συνταγή για λαχταριστή μπάμμο. Okroshka σε kvass, κεφίρ, ορός γάλακτος
Η συνταγή για λαχταριστή μπομπονιέρα είναι γνωστή σε πολλούς κατοίκους της χώρας μας. Άλλωστε, αυτό το καλοκαιρινό πιάτο είναι πρωταρχικά ρωσικό και παρασκευάζεται στο σπίτι πολύ συχνά
Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα ψάρια σε τηγάνι: οι καλύτερες συνταγές και κριτικές
Αν ψάχνετε για συνταγές για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, τότε δώστε προσοχή σε αυτό το άρθρο. Σε αυτό, θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ψάρια σε ένα τηγάνι και στο φούρνο
Αγγλική κουζίνα - παραδόσεις και συνταγές
Η αγγλική κουζίνα σήμερα διατηρεί και μεταφέρει στους ανθρώπους έναν τεράστιο αριθμό παραδοσιακών συνταγών του παρελθόντος, οι οποίες βασίζονται σε δημητριακά και λαχανικά, ψάρια και κρέας. Στις συνταγές που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τυπικές για το Foggy Albion, τα πικάντικα μπαχαρικά και οι σάλτσες πρακτικά δεν χρησιμοποιούνται. Κατά το στρώσιμο του τραπεζιού χρησιμοποιούνται καρυκεύματα σε ειδικά μπουκάλια που προορίζονται για πιάτα. Ξινή, πικάντικη και άλλα μπαχαρικά προστίθενται απευθείας κατά τη διάρκεια των γευμάτων
Συνταγές για το μαγείρεμα κοτόπουλου με μελιτζάνα και ντομάτα στο φούρνο
Το τρυφερό κοτόπουλο ταιριάζει υπέροχα με πικάντικη μελιτζάνα. Με βάση αυτή τη διατροφική σειρά, λαμβάνονται νόστιμα και αρωματικά πιάτα. Η σημερινή ανάρτηση περιέχει τις καλύτερες συνταγές κοτόπουλου στο φούρνο με μελιτζάνα και ντομάτα
Κοτόπουλο με μελιτζάνα σε αργή κουζίνα: συνταγές
Το κοτόπουλο με μελιτζάνα παρασκευάζεται εύκολα και απλά. Αυτός ο συνδυασμός προϊόντων μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δεύτερα πιάτα, σε σαλάτες και σε όλα τα είδη σνακ
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα μελιτζάνες: συνταγές
Η μελιτζάνα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες. Ταιριάζουν υπέροχα με μανιτάρια, λαχανικά, κιμά, μυρωδικά και διάφορα μπαχαρικά, κάτι που τα κάνει απίστευτα δημοφιλή στους εγχώριους ειδικούς της μαγειρικής. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμα τη μελιτζάνα
Ένα απλό εορταστικό πιάτο: χοιρινό κρέας
Οι Γάλλοι, που προσπαθούν να είναι «ραφίνι» σε όλα, και ειδικά στην κουζίνα, συνταγογραφούν να φτιάξουν μια τέλεια στρογγυλή χοιρινή εσκάλοπα ή, στη χειρότερη, οβάλ. Δεν θα είμαστε τόσο έξυπνοι ώστε να κόβουμε το φιλέτο με ειδικά καλούπια, όπως στα ακριβά γκουρμέ εστιατόρια. Τελικά το μυστικό αυτού του πιάτου δεν βρίσκεται στη φόρμα, αλλά στο σωστό κρέας, την προσεκτική απόκρουσή του και το καλό τηγάνισμα
Πώς να ψήσετε χοιρινό στο φούρνο; Οι καλύτερες συνταγές για το τραπέζι σας
Πραγματικά δεν είναι δύσκολο να ψήσεις χοιρινό κρέας στο φούρνο. Εκπληκτος? Ωστόσο, αυτό είναι αλήθεια - ακόμη και ένας αρχάριος στον κόσμο της μαγειρικής θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τις προτεινόμενες συνταγές. Επομένως, μάλλον, εφοδιαστείτε με τα απαραίτητα συστατικά - και προχωρήστε, κατανοήστε νέα ύψη αυτής της ικανότητας
Sour Cream Pasta Sauce: Συνταγές
Πώς να φτιάξετε σάλτσα κρέμας για ζυμαρικά; Τι θα χρειαστεί για αυτό; Τι μπορεί να προστεθεί στην κλασική σάλτσα ζυμαρικών με ξινή κρέμα για να βελτιώσει τη γεύση της; Συνταγές για σάλτσα ζυμαρικών με ξινή κρέμα
Συνταγή για ασημένιο κυπρίνο στο φούρνο. Τι μπορεί να μαγειρευτεί από φρέσκο ασημένιο κυπρίνο
Το κρέας ασημένιου κυπρίνου χορταίνει τέλεια. Επιπλέον, είναι πολύ εξυπηρετικός. Στο μαγείρεμα, αυτό το ψάρι είναι απολύτως χωρίς προβλήματα
Cupcakes σε φορμάκια - γλυκά και όχι πολύ γλυκά
Μάφινς σε φόρμες, ή όπως λέγονται και cupcakes, είναι μια υπέροχη επιλογή για γιορτινό και καθημερινό ψήσιμο. Είναι βολικά στο ότι είναι εύκολο να διακοσμηθούν και από μόνα τους φαίνονται πολύ πρωτότυπα
Συνταγή για μπισκότα μήλου
Το Apple Cookie έχει πολλές επιλογές μαγειρέματος. Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε τις πιο απλές συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν εύκολα αν θέλετε να κάνετε γρήγορο ψήσιμο για όλη την οικογένεια
Αποξηραμένο πεπόνι: συνταγές για μαγείρεμα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο και φούρνο
Το αποξηραμένο πεπόνι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό σνακ ή επιδόρπιο. Μπορείτε να το σερβίρετε για δείπνο, να το πάρετε μαζί σας στο δρόμο ή απλά να έχετε ένα σνακ ανάμεσα στα γεύματα στο σπίτι. Το φρούτο διατηρεί μεγάλο μέρος της γλυκύτητάς του όταν στεγνώσει, καθιστώντας το μια εξαιρετική εναλλακτική για τη σοκολάτα και την καραμέλα. Πρέπει να κόψετε και να στεγνώσετε το πεπόνι και στη συνέχεια να το αποθηκεύσετε σωστά για να διατηρήσετε το προϊόν φρέσκο και ασφαλές
Συνταγές για όλες τις περιστάσεις: κεφτεδάκια με και χωρίς σάλτσα
Οι κοτολέτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα με κρέας σε πολλούς λαούς του κόσμου. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή τους, μορφές θερμικής επεξεργασίας και πολλές άλλες λεπτότητες που οι επαγγελματίες σεφ και οι καλές νοικοκυρές έχουν πάντα σε απόθεμα. Ας γνωρίσουμε μερικά από αυτά
Κοτολέτες διαίτης. απλές συνταγές
Τα διαιτητικά κοτολέτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αποφασίζουν να προσθέσουν νόστιμα και υγιεινά πιάτα στο μενού τους. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να ετοιμάζετε εύκολα ένα νόστιμο δείπνο για εσάς και τους αγαπημένους σας
Αρνί φιλέτο στο φούρνο: συνταγή
Το φιλέτο είναι ένα από τα πιο τρυφερά μέρη του αρνιού. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική. Το κρέας είναι τρυφερό και μαλακό
Νόστιμες κοτολέτες: συνταγές
Η κοτολέτα κοτόπουλου είναι ένα προϊόν που είναι πολύ δημοφιλές εδώ και πολλά χρόνια. Φτιαγμένο από τρυφερό διαιτητικό κρέας, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Τυπικά, τέτοιες κοτολέτες παρασκευάζονται από φιλέτα κομμένα από το κόκαλο του στήθους κοτόπουλου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, για την παρασκευή κιμά, αλέθεται σε μηχανή κοπής κρέατος και μερικές φορές απλά κόβεται σε κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Για να δώσουν στα προϊόντα μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, μια ποικιλία προϊόντων (λαχανικά, τυρί και άλλα) προστίθενται στο αρχικό μείγμα
Πιάτα με κρέας: συνταγές μαγειρικής
Το κρέας είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό προϊόν που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Φτιάχνει απίστευτα λαχταριστές και χορταστικές σούπες, σαλάτες, κυρίως πιάτα και γαρνιτούρες για αλμυρές σπιτικές πίτες. Στο σημερινό άρθρο θα δημοσιευτούν οι πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για το μαγείρεμα του κρέατος
Ζουμερές και κατακόκκινες τηγανίτες πατάτας σε χοντρό τρίφτη
Το Δρανίκι στον χοντρό τρίφτη έχει ιδιαίτερη γεύση. Τα μεγάλα πατατάκια κάνουν τις τηγανίτες τρυφερές, ζουμερές και τραγανές ταυτόχρονα. Το σύνολο των προϊόντων και η αρχή της προετοιμασίας δεν διαφέρουν από την τυπική συνταγή, αλλά υπάρχουν πολλές αποχρώσεις και χαρακτηριστικά
Λευκορωσική κουζίνα: τιμώντας τις παραδόσεις και τη σύγχρονη κουζίνα
Η κουζίνα της Λευκορωσίας έχει διαμορφωθεί εδώ και πολλούς αιώνες υπό την επίδραση διαφόρων πολιτισμών. Τα κύρια συστατικά είναι οι πατάτες, τα μανιτάρια και τα δημητριακά. Τα πιάτα με κρέας μπορούν να βρεθούν σπάνια, αλλά είναι αρκετά χορταστικά και ποικίλα. Εξετάστε μερικές συνταγές για δημοφιλή πιάτα
Μαγειρεύοντας μια ποικιλία από τηγανίτες πατάτας - συνταγή, συνταγή, συνταγή
Λευκορωσικό draniki - οι ίδιες τηγανίτες πατάτας. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να έχει τη δική της συνταγή για την παρασκευή τους. Το κλασικό μοιάζει με αυτό: ξεφλουδίστε και τρίψτε τις ωμές πατάτες, μπορείτε επίσης να μεγαλώσετε. Απλά προσπαθήστε να το κάνετε γρήγορα, γιατί το λαχανικό γίνεται σκούρο, καφέ, όχι πολύ ορεκτικό
Δεύτερα μαθήματα: συνταγές με φωτογραφίες
Ποιο είναι το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να έχετε στο ψυγείο όλη την εβδομάδα; Φυσικά, τα κυρίως πιάτα, οι συνταγές των οποίων ζωντανεύουν πολύ εύκολα και γρήγορα! Είναι αυτό το θέμα που θα γίνει η κύρια ιδέα του σημερινού άρθρου
Κατσαρόλες στο φούρνο: συνταγές με φωτογραφίες
Το άρθρο μιλά για τις περιπλοκές και τις αρχές του μαγειρέματος μιας ποικιλίας πιάτων στο φούρνο σε κατσαρόλες. Επιπλέον, το κείμενο παρέχει πρακτικές συμβουλές για το πώς να επιλέξετε τη σωστή ποιότητα ψησίματος