Νόστιμο φαγητό 2024, Νοέμβριος
Γέμιση για chebureks (από κιμά και όχι μόνο)
Η γέμιση για cheburek μπορεί να αποτελείται όχι μόνο από κρέας. Εξάλλου, σήμερα ένας αρκετά μεγάλος αριθμός ανθρώπων δεν χρησιμοποιεί αυτό το είδος προϊόντος. Για αυτούς, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία λαχανικών και μανιταριών
Πίτσα με σφολιάτα: επιλογές και χαρακτηριστικά μαγειρέματος
Ένα από τα πιο διάσημα ιταλικά φαγητά είναι η πίτσα. Για ένα τέτοιο πιάτο, χρησιμοποιείται συνήθως μια βάση μαγιάς. Ωστόσο, υπάρχουν φορές που η οικοδέσποινα δεν προλαβαίνει να το μαγειρέψει. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια άλλη επιλογή. Για παράδειγμα, φτιάξτε πίτσα από σφολιάτα. Τα χαρακτηριστικά αυτού του πιάτου περιγράφονται στις ενότητες του άρθρου
Νόστιμη και υγιεινή άλκη σε αργή κουζίνα
Οι άλκες σε αργή κουζίνα θα ψηθούν για σαράντα λεπτά. Για προετοιμασία, επιλέξτε το πρόγραμμα «Σβήσιμο». Όταν τελειώσει ο χρόνος, πρέπει να αφήσετε το κρέας για άλλα 15 λεπτά στο τηγάνι. Στη συνέχεια μπορείτε να τακτοποιήσετε σε πιάτα
Lagman: μαγείρεμα στο σπίτι
Οι πιο δημοφιλείς τρόποι μαγειρέματος λάγκμαν με φωτογραφίες. Βήμα-βήμα περιγραφή της διαδικασίας, λεπτομερείς λίστες με τα απαραίτητα συστατικά, καθώς και πολλές χρήσιμες συστάσεις
Πώς να ψήσετε κοτόπουλο σε αργή κουζίνα με φρούτα;
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ψήσετε το κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. Σήμερα θα εξετάσουμε την απλούστερη και πιο ασυνήθιστη μέθοδο, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση ολόκληρου σφαγίου πουλιού και ζουμερά ώριμα φρούτα
Κοτόπουλο με λαχανικά σε αργή κουζίνα: οι πιο νόστιμες συνταγές
Το διαιτητικό κοτόπουλο, ακόμα και παρέα με λαχανικά, θα ευχαριστήσει κάθε μέλος της οικογένειας. Και η οικοδέσποινα επίσης, γιατί το κοτόπουλο με λαχανικά σε αργή κουζίνα ψήνεται γρήγορα, χωρίς μεγάλη γαστρονομική ταλαιπωρία. Και η ποικιλία των πιάτων σε αυτό το στυλ θα προσφέρει στον μάγειρα μακροχρόνια ευχαρίστηση στο σπίτι - κάθε φορά που θα θεωρούν ότι τρώνε ένα νέο πιάτο. Βασικά, έτσι είναι
Ψήνετε το κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. Βήμα προς βήμα συνταγή
Το κοτόπουλο στο φούρνο είναι ένα πιάτο που μπορείτε να βρείτε τόσο στα γιορτινά τραπέζια όσο και τις συνηθισμένες μέρες στο δείπνο. Πιθανώς, οποιαδήποτε νοικοκυρά έχει ακούσει ή γνωρίζει τη συνταγή για την παρασκευή του σε συμβατικό φούρνο. Και τι γίνεται με το multicooker, το οποίο σήμερα έχει γίνει πολύ δημοφιλές στους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού; Ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψημένο σε slow cooker είναι πραγματικότητα! Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε λίγη ώρα, κοτόπουλο, ένα slow cooker και τα απαραίτητα υλικά για το μαγείρεμα
Συνταγή: κεφτεδόσουπα με νουντλς και σοταρισμένα λαχανικά
Η κεφτεδόσουπα από κοτόπουλο είναι γρήγορη και εύκολη. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο πρώτο πιάτο είναι διαιτητικό. Γι' αυτό αυτό το νόστιμο και αρκετά χορταστικό μεσημεριανό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε όσους φοβούνται να βάλουν βάρος
Πώς να μαγειρέψετε σούρπα: συστατικά, συνταγές και συμβουλές μαγειρικής
Λίγες οικοδέσποινες ξέρουν πώς να μαγειρεύουν σούρπα. Ωστόσο, αυτή η σούπα μπορεί να μαγειρευτεί νόστιμα και σωστά ακόμα και την πρώτη φορά. Αυτό το πιάτο έχει ασυνήθιστη γεύση και έντονο άρωμα. Είναι πολύ θρεπτικό και διαποτίζει γρήγορα τον οργανισμό
Διαιτητικά τεμπέλικα ζυμαρικά: συνταγή μαγειρικής με φωτογραφία
Οι ορεκτικοί τεμπέληδες τυρί cottage μπορούν να γίνουν τόσο γλυκό επιδόρπιο όσο και ένα ευχάριστο πλούσιο πρωινό. Θυμόμαστε τη γεύση τους από την παιδική ηλικία ως πρωινό που σερβίρεται με κρέμα γάλακτος ή νόστιμη μαρμελάδα μούρων, μέλι ή ένα κομμάτι λιωμένο βούτυρο
Beef Wellington: πώς να μαγειρέψετε στο σπίτι;
Το Beef Wellington είναι ένα πραγματικά βασιλικό πιάτο. Όταν προετοιμαστεί σωστά, θα γίνει το αποκορύφωμα κάθε γιορτινό τραπέζι
Ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο
Τα ζεστά σάντουιτς με λουκάνικα θα είναι όχι μόνο μια εξαιρετική επιλογή για ένα γρήγορο σνακ, αλλά και μια καλή διακόσμηση για έναν εορταστικό μπουφέ. Παρασκευάζονται με την προσθήκη διαφόρων σαλτσών, βοτάνων και λαχανικών. Και η ίδια η τεχνολογία είναι τόσο απλή που δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και σε μια άπειρη οικοδέσποινα. Στη σημερινή δημοσίευση θα βρείτε μια ενδιαφέρουσα επιλογή από συνταγές για παρόμοια σνακ
Κοτόπουλο με σκόρδο: δημοφιλείς συνταγές
Το κοτόπουλο με σκόρδο είναι ένα ορεκτικό και μυρωδάτο πιάτο. Είναι ιδανικό για καθημερινά γεύματα καθώς και για εορταστικό δείπνο. Στην πρώτη περίπτωση, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε τα φτερά ή τα πόδια. Και για μια επίσημη απόλαυση, θα πρέπει να επιλέξετε ένα ολόκληρο σφάγιο πουλιού. Η σύνθεση του φαγητού περιλαμβάνει διάφορα είδη μπαχαρικών, σάλτσες
Ζυμαρικά με μπρόκολο σε κρεμώδη σάλτσα: οι καλύτερες συνταγές μαγειρικής
Τα ζυμαρικά στην Ιταλία είναι σχεδόν το κύριο πιάτο, το οποίο σερβίρεται πάντα με διαφορετικές σάλτσες. Για την παρασκευή τους χρησιμοποιούνται συνήθως κρέμα, ντομάτες, τυρί, λαχανικά και αρωματικά μπαχαρικά. Το άρθρο μας παρουσιάζει τις καλύτερες συνταγές ζυμαρικών με μπρόκολο σε κρεμώδη σάλτσα. Το πιάτο γίνεται τόσο νόστιμο που κανένας γκουρμέ δεν μπορεί να του αντισταθεί
Σαλάμι, λουκάνικο: σύνθεση, φωτογραφίες, κριτικές. Συνταγή για λουκάνικο σαλάμι στο σπίτι
Το σαλάμι (λουκάνικο) είναι μια υπέροχη λιχουδιά. Ωστόσο, αυτό το πιάτο, που αγοράστηκε στο κατάστημα, μπορεί να μην είναι φυσικό σε σύνθεση και άγευστο. Προσφέρουμε διάφορους τρόπους μαγειρέματος στο σπίτι
Ζυμαρικά με μπρόκολο και κοτόπουλο: απλές συνταγές
Τα ζυμαρικά έχουν εδραιωθεί στη διατροφή μας εδώ και πολύ καιρό. Η δημοτικότητά τους εξηγείται από το γεγονός ότι συνδυάζονται αρμονικά με πολλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών, των λαχανικών και των μανιταριών. Φτιάχνουν εκπληκτικά νόστιμες σαλάτες, σούπες, κατσαρόλες, συνοδευτικά και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις. Στη σημερινή μας ανάρτηση, θα δούμε μερικές απλές συνταγές για ζυμαρικά με μπρόκολο και κοτόπουλο
Χτένιο σε κρεμώδη σάλτσα: μυστικά μαγειρικής
Τα θαλασσινά έχουν υγιεινή σύνθεση και μεγάλη ποικιλία από πιάτα που μπορούν να παρασκευαστούν από αυτά. Τα θαλάσσια χτένια δεν αποτελούν εξαίρεση
Πώς να μαγειρέψετε χτένια σε κρεμώδη σάλτσα
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος χτενιών σε κρεμώδη σάλτσα. Άλλωστε, αυτός ο τρόπος σερβιρίσματος τους θεωρείται ο πιο νόστιμος και τρυφερός. Ένα τέτοιο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως βάση για συνοδευτικό
Ιταλική κουζίνα: κρεμώδης σάλτσα ζυμαρικών
Η κρεμώδης σάλτσα ζυμαρικών δίνει σε ένα φαινομενικά οικείο και συνηθισμένο πιάτο όπως τα ζυμαρικά έναν εντελώς νέο ήχο, υφή, λεπτή γεύση και άρωμα
Γεύμα στην ιταλική παράδοση: noodles με τυρί
Τι να μαγειρέψετε όταν δεν θέλετε να εμβαθύνετε στην πολυπλοκότητα των γαστρονομικών διαδικασιών; Οι χυλοπίτες τυριών είναι μια απλή γαστρονομική εφεύρεση τεμπέληδων μαγείρων. Βράζετε τα ζυμαρικά, τα αραιώνετε με ένα τυρί σκόρπιο και… απολαμβάνετε! Σε αυτό το άρθρο, ασυνήθιστες συνταγές, συστάσεις
Τοματοπολτός με κολοκυθάκια: συνταγές
Πώς να μαγειρέψετε ορεκτικό "Tatar Song" από κολοκυθάκια με πάστα ντομάτας; Πώς να μαγειρέψετε χαβιάρι κολοκυθιού με πάστα ντομάτας για το χειμώνα στο σπίτι;
Νόστιμες προετοιμασίες για το χειμώνα: σάλτσα κολοκυθιού
Τα οφέλη της κατανάλωσης κολοκυθιών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Συνταγές για νόστιμα λαχανικά. Σάλτσα κολοκυθιών και ντομάτας, σάλτσα "Tatar" - διακόσμηση του χειμερινού τραπεζιού και το καμάρι των νοικοκυρών
Συνταγές για σάλτσες ζυμαρικών
Τα ζυμαρικά αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής μας. Σε όλο τον κόσμο συνήθως δεν ονομάζονται τίποτα περισσότερο από ζυμαρικά. Η δημοτικότητα των ζυμαρικών είναι απίστευτα υψηλή και δεν είναι κατώτερη από το ρύζι ή τις πατάτες. Τα ζυμαρικά από μόνα τους δεν είναι τόσο νόστιμα, αλλά ένα πιάτο με σάλτσα είναι ένα εντελώς διαφορετικό θέμα
Ζυμαρικά καρμπονάρα με ζαμπόν: συνταγή, μυστικά μαγειρικής
Τα ζυμαρικά είναι το πιο δημοφιλές πιάτο της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας. Παρασκευάζεται με την προσθήκη μπέικον, κρέμας, τυριού και αρωματικών βοτάνων της Προβηγκίας. Μέχρι σήμερα, περισσότερες από μία ενδιαφέρουσες συνταγές για καρμπονάρα με ζαμπόν είναι γνωστές στη μαγειρική. Το πιο απλό από αυτά θα βρείτε στο σημερινό άρθρο
Ζυμαρικά με γαρίδες. Πώς να το μαγειρέψετε;
Τα ζυμαρικά με γαρίδες είναι ένα νόστιμο πιάτο που αρέσει σε πολλούς. Μπορείτε να πειραματιστείτε λίγο και να συμπεριλάβετε στη συνταγή φρέσκο φυλλώδες σπανάκι, ντομάτες και μια σάλτσα με βάση τη βότκα. Σερβίρεται καλύτερα σε ιταλικό στυλ με τηγανητό ψωμί και σκόρδο ή με σαλάτα λαχανικών και κόκκινη σάλτσα
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα θαλασσινά στη μαγειρική; Συνταγές για διάφορα πιάτα
Τα θαλασσινά είναι από τις πιο εκλεκτές λιχουδιές. Ακόμη και τα παιδιά δεν αρνούνται νόστιμες γαρίδες, μύδια, καλαμάρια, χταπόδια. Σε αυτό το υλικό, θα μάθετε τι να μαγειρέψετε από θαλασσινά. Εδώ συγκεντρώνονται απλές συνταγές για διάφορα είδη πιάτων, τα οποία μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας
Γαρίδες σε σάλτσα κρέμας: συνταγή και συμβουλές μαγειρικής
Κανείς δεν ξέρει πότε και πώς εμφανίστηκαν για πρώτη φορά οι γαρίδες στο τραπέζι. Κανείς δεν ξέρει ποιος είχε την ιδέα να μαγειρέψει οστρακοειδή. Ωστόσο, τώρα πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι γαρίδες σε μια κρεμώδη σάλτσα είναι ένα αριστουργηματικό πιάτο που σίγουρα θα γίνει η πιο φωτεινή προφορά στο γιορτινό τραπέζι
Τα αμυγδαλωτά είναι νόστιμα
Τα αμυγδαλωτά είναι μια πολύ νόστιμη λιχουδιά. Μπορούν να καταναλωθούν χωριστά με τη μορφή γλυκών ή γλυκών ειδωλίων. Αλλά και τα αμυγδαλωτά είναι επίσης ένα πολύ εύπλαστο υλικό για τη διακόσμηση αρτοσκευασμάτων και άλλων γλυκών. Ας δείξουμε τη χρήση του σε κέικ και ως στρώμα στο παράδειγμα ενός πολυτελούς επιδόρπιου
Μπράγκα από μαρμελάδα στο σπίτι: αναλογίες και συνταγή
Οι αρχάριοι οινοποιοί θα ενδιαφέρονται να μάθουν πώς να προετοιμάζουν ένα δημοφιλές παλιό ποτό - την Braga. Στην αρχαιότητα το τοποθετούσαν σε μούρα και μέλι. Οι καλοί οικοδεσπότες είχαν πάντα μια αξιοπρεπή προσφορά νόστιμου πολτού, τον οποίο κέρασαν στους αγαπητούς επισκέπτες. Οι πιο εύποροι άνθρωποι βάζουν πουρέ στο μέλι. Οι απλοί άνθρωποι αρκέστηκαν στον πολτό με συνηθισμένο λυκίσκο
Πιάτα με μπέικον: Συνταγές για τηγάνι και φούρνο
Το μπέικον είναι ένα ευέλικτο προϊόν που μπορεί να μετατρέψει οποιοδήποτε πιάτο, ακόμα και το πιο συνηθισμένο, σε πραγματικό αριστούργημα. Ταιριάζει πολύ με πατάτες, ζυμαρικά, αυγά και άλλα υλικά, γι' αυτό συχνά προστίθεται σε σούπες και σαλάτες. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για πιάτα με μπέικον σε ταψί και στο φούρνο
Συνταγές με λαχανάκια Βρυξελλών
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι μια υγιεινή καλλιέργεια λαχανικών που είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους Ευρωπαίους ειδικούς της μαγειρικής. Φτιάχνει απίστευτα νόστιμες σούπες, κατσαρόλες και συνοδευτικά για κρέας ή πουλερικά. Στη σημερινή δημοσίευση, θα δούμε τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για λαχανάκια Βρυξελλών
Στηθος κοτόπουλου με ρύζι: συνταγές για κάθε μέρα και για τις γιορτές
Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να ταΐσει την οικογένειά της νόστιμα, χορταστικά και όχι πολύ ακριβά. Και το στήθος κοτόπουλου με ρύζι σίγουρα θα βοηθήσει σε αυτό. Οι συνταγές που περιλαμβάνουν αυτά τα συστατικά μπορεί να είναι πολύ απλές ή να δώσουν ένα πολύ εκλεπτυσμένο αποτέλεσμα
Cranberry jelly: συνταγή. Kissel από φρέσκα και κατεψυγμένα cranberries
Μπορείτε να μαγειρέψετε ζελέ cranberry για παιδιά. Οι ενήλικες θα απολαύσουν επίσης ένα υγιεινό και αρωματικό ποτό. Ένα τέτοιο ζελέ είναι χρήσιμο για όλους. Γιατί περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα
"Alenka" - ένα κέικ που μπορεί να μαγειρέψει ο καθένας
Μερικές φορές θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους καλεσμένους σας με ένα γλυκό, νόστιμο και το πιο σημαντικό, υγιεινό επιδόρπιο χωρίς περιττές βαφές και πρόσθετα. Το "Alenka" πληροί αυτά τα κριτήρια με τον καλύτερο δυνατό τρόπο - ένα κέικ που δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες και προσπάθειες στη μαγειρική. Και το πιο σημαντικό, ενσωματώνει φυσικά προϊόντα που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα ή ακόμα καλύτερα - να χρησιμοποιήσετε σπιτικά
Forshmak classic: συνταγή με φωτογραφία
Το Forshmak είναι ένα πιάτο με ρέγγα που παραδοσιακά μαγειρεύεται με πατάτες και κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι και πιπεριά. Μερικές φορές στην παραδοσιακή ρωσική μας κουζίνα αυτό το πιάτο ονομάζεται "telny". Στη ρωσική ερμηνεία, μπορείτε να βράσετε και να τηγανίσετε φαγητά. Το πιάτο σερβίρεται ζεστό ή κρύο στο τραπέζι
Πώς να μαγειρέψετε κινέζικη μαρμελάδα (μήλο)
Πώς να μαγειρέψετε κινέζικη μαρμελάδα; Από ποιόν? Τι είδους φρούτο είναι αυτό - "κινέζικο"; Ίσως υπάρχει κάποιο λάθος εδώ; Όχι, όλα είναι σωστά. Υπάρχει μια τέτοια έννοια μεταξύ των ανθρώπων - "Κινέζοι". Ας τον γνωρίσουμε καλύτερα
Νόστιμη και υγιεινή προετοιμασία για το χειμώνα: cranberries πουρέ με ζάχαρη
Αν θέλετε να αναπληρώσετε το απόθεμα των χειμερινών παρασκευασμάτων σας με κάτι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά υγιεινό, τότε τα πολτοποιημένα λίγκονμπερι με ζάχαρη είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Ένα ελαφρώς ξινό δεν είναι μόνο τέλειο για το μαγείρεμα ποτών φρούτων ή ζελέ το χειμώνα, αλλά θα είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για τη διατήρηση της ανοσίας - τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και ιχνοστοιχεία απαραίτητα για το σώμα. Πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη προετοιμασία, διαβάστε στο άρθρο μας
Οι καλύτερες συνταγές και συμβουλές για το μαγείρεμα ωμού βοείου κρέατος
Πιθανώς όλοι έχουν ακούσει για το ξηρό βόειο κρέας. Αυτό το νόστιμο πιάτο έχει πολλά διαφορετικά ονόματα και παρασκευάζεται σε διάφορες χώρες. Ως εκ τούτου, πολλοί καλοφαγάδες θα ενδιαφέρονται να μάθουν πώς να το μαγειρέψουν στην κουζίνα σας
Φλούδες πορτοκαλιού: εφαρμογή, συνταγές με φωτογραφίες
Σας αρέσουν τα πορτοκάλια; Τότε θα πρέπει να ξέρετε ότι, εκτός από τα ίδια τα φρούτα, το ξύσμα τους (φλούδες πορτοκαλιού) δεν είναι λιγότερο χρήσιμο. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς. Οι αρωματικές κρούστες χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία, την ιατρική και τη μαγειρική
Μαγείρεμα μουστάρδας σε σκόνη στο σπίτι
Η παρασκευή μουστάρδας σε σκόνη στο σπίτι δεν είναι επιστημονική φαντασία. Για να γίνει αυτό είναι πολύ απλό. Και για να δοκιμάσετε θα βγει ακριβώς αυτό που θέλετε, γιατί δεν αγαπούν όλοι την κλασική πικάντικη μουστάρδα