Δημοφιλείς συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Πίτες λάχανου: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά
Chebureki με κρέας τουλάχιστον μία φορά δοκιμάστηκε σχεδόν από κάθε ενήλικα. Είναι πολύ νόστιμο και χορταστικό. Όμως, υπάρχουν άνθρωποι που δεν τρώνε καθόλου κρέας, αλλά αγαπούν πολύ τα γλυκά. Πώς να είσαι; Ετοιμάστε γλυκίσματα με λάχανο. Είναι πολύ τρυφερά και απίστευτα νόστιμα. Σήμερα θα σας πούμε πώς να τα φτιάξετε, καθώς και θα δώσουμε μερικές συμβουλές μαγειρικής
Ρολάκια μοσχαρίσιο με διάφορες γεμίσεις. Συνταγή για ρολό μοσχαρίσιο
Ανάμεσα στους πολλούς κρύους μεζέδες δικής μας παραγωγής, που σερβίρονται στο γιορτινό τραπέζι, ξεχωριστή θέση κατέχουν τα κουλούρια κρέατος. Μπορούν να μαγειρευτούν στο φούρνο και στο slow cooker, με ή χωρίς γέμιση, από κοτόπουλο, χοιρινό ακόμα και κιμά. Αλλά τα μοσχαρίσια ρολά θεωρούνται ιδιαίτερα πολύχρωμα, νόστιμα και ταυτόχρονα όχι πολύ πλούσια σε θερμίδες. Πώς μπορούν να μαγειρευτούν, τι να βάλετε μέσα και πώς να τα τακτοποιήσετε σωστά - μπορείτε να μάθετε για όλα αυτά παρακάτω
Τηγανίτες με τυρί: συνταγή μαγειρικής με φωτογραφίες, υλικά, καρυκεύματα, θερμίδες, συμβουλές και κόλπα
Το άρθρο μιλάει για ένα απλό αλλά πολύ πικάντικο πιάτο - τηγανίτες τυριού. Δίνονται γενικές συστάσεις και συμβουλές για τον τρόπο επιλογής των υλικών και των καταλληλότερων σκευών για τηγάνισμα. Περιγράφονται οι γενικές αρχές παρασκευής τηγανιτών τυριού και πολλές συνταγές
Πολυλειτουργική σάλτσα κρέμας γάλακτος για κοτολέτες
Τα πιάτα που σερβίρονται ή παρασκευάζονται χωρίς αυτήν την προσθήκη (ειδικά τα δεύτερα) είναι μάλλον ήρεμα και χωρίς σταφίδες. Η γεύση τους είναι πολύ μονότονη, όχι πλούσια. Αλλά με αυτό το συστατικό, το πιάτο έχει κάθε ευκαιρία να λάμψει με νέα χρώματα, να ανοίξει με μια γαστρονομική έννοια. Έτσι, η σάλτσα ξινή κρέμα για κοτολέτες παρέχει μια τέτοια ευκαιρία για ένα φαινομενικά ήδη οικείο και συνηθισμένο πιάτο. Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε μαζί σας;
Κοτολέτες κοτόπουλου με σάλτσα: μια συνταγή βήμα προς βήμα με περιγραφή και φωτογραφία, μαγειρικά χαρακτηριστικά
Οι λεπτές κοτολέτες από κιμά είναι πάντα νόστιμες. Αλλά όταν ψηθούν ακριβώς στη σάλτσα, είναι επίσης βολικό. Μετά από όλα, με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πάρετε αμέσως και ένα τρυφερό πιάτο με κρέας και μια σάλτσα για ένα συνοδευτικό. Καθώς οι τελευταίοι επιλέγουν λαχανικά, δημητριακά, ζυμαρικά
Ντομάτες με χρένο. Ντομάτες σε λάδι με χρένο: συνταγές
Οι νοικοκυρές μας γνωρίζουν πολλές συνταγές με ντομάτα, αλλά μερικές από αυτές πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη προσοχή. Για παράδειγμα, σε ντομάτες με χρένο. Εξάλλου, το χρένο σε αυτό αυξάνει σημαντικά την όρεξη και τον τόνο ολόκληρου του ανθρώπινου σώματος, προκαλώντας έτσι την ενεργοποίηση όλης της κρυμμένης ενέργειας και δύναμης. Τα αιθέρια έλαια που περιέχει μας φέρνουν πολλά οφέλη και, επιπλέον, έχουν αντισηπτικές ιδιότητες. Τώρα θα εξετάσουμε πώς χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές
Πώς να μαγειρέψετε adjika για το χειμώνα: οι καλύτερες συνταγές
Οποιαδήποτε οικοδέσποινα πρέπει να ξέρει πώς να μαγειρεύει adjika, γιατί αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο σνακ που μπορεί να γίνει αγαπημένο για όλη την οικογένεια. Μπορεί να γίνει πικάντικο και όχι πολύ, βραστό και φρέσκο, καθώς και από μια ντομάτα και από κάποια άλλα υλικά. Έτσι, εξετάστε πολλές επιλογές για το πώς να μαγειρέψετε adjika στο σπίτι. Όλες οι παρακάτω συνταγές είναι επιλογές για χειμερινές παρασκευές, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για την παρασκευή σάλτσας άμεσης κατανάλωσης
Ζουμερός κιμάς γαλοπούλας: νόστιμες συνταγές, υλικά πιάτων
Το κρέας της γαλοπούλας είναι πολύ υγιεινό για παιδιά και ενήλικες. Αυτό το προϊόν χαμηλών θερμίδων περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Η γεύση του διαιτητικού κρέατος δεν είναι πολύ ελκυστική, αλλά μπορείτε να τα βελτιώσετε με τη βοήθεια βοτάνων, λαχανικών και μπαχαρικών. Πώς να μαγειρέψετε κιμά γαλοπούλα; Μπορείτε να μάθετε νόστιμες συνταγές και χρήσιμες συμβουλές από το άρθρο μας
Συνταγή για λαχταριστές κοτολέτες με ψάρι και κρέας
Οι κοτολέτες είναι από καιρό ένα καθημερινό πιάτο σε κάθε οικογένεια. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της δοκιμασμένη συνταγή για νόστιμους κεφτέδες. Αλλά συμβαίνει συνήθως αυτό; Σας προσφέρουμε δύο νέες επιλογές. Προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας
Μυστηριώδες κουσκούς: τι είναι αυτό το πιάτο;
Το κουσκούς είναι η καλύτερη επιλογή για ένα εξωτικό δείπνο. Τι είναι αυτό το πιάτο και πώς να το μαγειρέψετε σωστά;
Σαλάτα Σαγκάη: συνταγή με φωτογραφία
Πολλοί από τους ειδικούς μας στη μαγειρική ετοιμάζουν σαλάτα Σαγκάη για τις γιορτές. Η χυμώδης και ασυνήθιστη γεύση αυτού του πιάτου κέρδισε τις καρδιές των οικοδέσποινων. Φυσικά, μια ποικιλία γαστρονομικών φαντασιώσεων εμφανίστηκε σε αυτό το θέμα
Καυτός τρόπος να αλατίσετε τα μανιτάρια γάλακτος και τις λεπτές αποχρώσεις του
Ο ζεστός τρόπος αλατίσματος των μανιταριών γάλακτος καθιστά δυνατή την προετοιμασία ενός καταπληκτικού σνακ για το χειμώνα. Ας ρίξουμε μια ματιά στη συνταγή αναλυτικά
Πώς να βράσετε γρήγορα τον αρακά; Συμβουλή
Πώς να βράσετε γρήγορα τον αρακά; Αυτό είναι το ερώτημα που αντιμετωπίζουν οι ειδικοί στη μαγειρική που άνοιξαν για πρώτη φορά ένα βιβλίο μαγειρικής. Σε αυτό το άρθρο, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις μεθόδους μαγειρέματος αυτού του οσπρίου
Κουνουπίδι στο φούρνο. Ασυνήθιστες συνταγές
Από το κουνουπίδι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πρωτότυπα πιάτα που θα διακοσμήσουν το τραπέζι. Δεν είναι απλώς ασυνήθιστα, αλλά νόστιμα και υγιεινά. Πολλά έχουν ειπωθεί ήδη για τις ιδιότητες αυτού του προϊόντος. Επομένως, ας μιλήσουμε για το πώς μαγειρεύεται το κουνουπίδι στο φούρνο. Μπορεί να ψηθεί με πολλούς τρόπους, καθένας από αυτούς είναι ενδιαφέρον με τον δικό του τρόπο
Πολύ νόστιμο τηγανητό κοτόπουλο σε αργή κουζίνα
Θέλετε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με νόστιμο τηγανητό κρέας κοτόπουλου; Φέρνουμε στην προσοχή σας μια απλή συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο σε αργή κουζίνα
Ας μαγειρέψουμε ένα νόστιμο πασχαλινό κέικ σε αργή κουζίνα
Είναι γνωστό ότι το πασχαλινό κέικ δεν είναι εύκολο να παρασκευαστεί, αλλά με τη βοήθεια μιας τεχνικής θαύματος - ενός πολυκουζινιού - θα μπορέσουμε να μαγειρέψουμε το κύριο χαρακτηριστικό της γιορτής της Αγίας Άνοιξης χωρίς πολλή προσπάθεια
Μυστικά μαγειρικής: πικάντικα ανατολίτικα καρυκεύματα
Τα μπαχαρικά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος κάθε κουζίνας. Όμως εκτιμώνται ιδιαίτερα στην Ανατολή. Μπορούμε να πούμε ότι όλα τα διάσημα και τόσο αγαπημένα μπαχαρικά μας ήρθαν από εκεί
Πίτα με ροζ σολομό: συνταγή. Ζύμη για πίτα
Οι πίτες με ροζ σολομό είναι ένα πολύ νόστιμο, όμορφο και πραγματικά ρώσικο πιάτο. Δεν θα είναι δύσκολο και δεν θα συνεπάγεται κανένα ειδικό κόστος για το μαγείρεμα στο σπίτι αυτής της λιχουδιάς, το οποίο θα συμπληρώσει τέλεια την πιο επίσημη γιορτή, για παράδειγμα, γενέθλια, Πρωτοχρονιά ή Πάσχα
Πιάτα με φιλέτο κοτόπουλο: απλές και νόστιμες συνταγές
Το φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα δημοφιλές κρέας χαμηλών θερμίδων κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές. Καταναλώνεται βραστό, στιφάδο, ψημένο ή τηγανητό σε συνδυασμό με λαχανικά, δημητριακά, μανιτάρια, ζυμαρικά ή διάφορες σάλτσες. Στη σημερινή δημοσίευση θα βρείτε αρκετές απλές συνταγές για πιάτα με φιλέτο κοτόπουλου
Μαγείρεμα στο σπίτι ή τι είδους ψάρι είναι κονσέρβα;
Σήμερα, μάλλον, δεν θα βρείτε τέτοιο άτομο που να μην έχει δοκιμάσει ποτέ κονσέρβες ψαριών. Από την παιδική ηλικία, η γεύση τους ήταν γνωστή σε πολλούς, αλλά λίγοι τα έχουν μαγειρέψει στο σπίτι. Και αυτό, παρεμπιπτόντως, δεν είναι τόσο δύσκολο, απλά πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες και συστάσεις. Και το πρώτο ερώτημα που προκύπτει είναι: «Από τι είδους ψάρι φτιάχνεται η κονσέρβα;». Πρέπει να πω ότι απολύτως οποιοδήποτε ψάρι είναι κατάλληλο για αυτήν την περίπτωση: ποτάμι ή θάλασσα
Ζουμερό στιφάδο χοιρινό σε αργή κουζίνα: συνταγές μαγειρικής
Θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας με ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο; Προσφέρουμε να αναπληρώσουμε τον κουμπαρά των αγαπημένων σας συνταγών για αργή κουζίνα με στιφάδο χοιρινό. Το άρθρο μας παρουσιάζει πολλές επιλογές για το μαγείρεμα του κρέατος ταυτόχρονα: σε δικό του χυμό, σε κρέμα γάλακτος, σε κρέμα με μανιτάρια ή σε σάλτσα ντομάτας, με πατάτες ή άλλα λαχανικά. Το χοιρινό σε αργή κουζίνα μπορεί ακόμη και να μαγειρευτεί ολόκληρο - παίρνετε ένα πολύ νόστιμο και ζουμερό βραστό χοιρινό για πρωινό
Βάφλες σε σίδερο για βάφλες: συνταγές με φωτογραφίες
Ανάλογα με το πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη λιχουδιά, ψήνονται διαφορετικοί τύποι βάφλες. Από αυτό το άρθρο μπορείτε να μάθετε για το τι είναι οι βάφλες για ένα σίδερο για βάφλες, για τη συνταγή για την παρασκευή των πιο δημοφιλών γλυκών, καθώς και για μερικά από τα μυστικά του ψησίματος
Πώς να φτιάξετε αποξηραμένα βερίκοκα στο σπίτι; Βερίκοκα σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο
Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό το πολύτιμο προϊόν δεν μπορεί να το αγοράσει κάθε άτομο λόγω του υψηλού κόστους του. Ωστόσο, τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να γίνουν στο σπίτι
Γαλοπούλα με ανανά στο φούρνο: οι καλύτερες συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Σήμερα, πολλοί άνθρωποι αγαπούν τη μαγειρική. Ψήνουν διάφορα κέικ, γλυκίσματα, ετοιμάζουν διάφορα πιάτα από κρέας, ψάρι, ζύμη κ.ο.κ. Αλλά σήμερα θα ήθελα να σταθώ λεπτομερέστερα στο πώς παρασκευάζεται μια γαλοπούλα με ανανάδες
Σαλάτες με λίγες θερμίδες στη διατροφή
Οι σαλάτες με λίγες θερμίδες είναι πολύ καλές ως προσθήκη στο διαιτητικό μενού. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τους, και ανάμεσά τους υπάρχουν πάντα εκείνες που δεν θα προσθέσουν περιττά κιλά και δεν θα σας κάνουν να λιμοκτονήσετε. Επιπλέον, τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλες χρήσιμες ουσίες
Μπουκιές κοτόπουλου: συνταγές μαγειρικής
Διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε χορταστικές και νόστιμες κοτομπουκιές στο σπίτι. Λεπτομερείς οδηγίες, λεπτομερείς λίστες προϊόντων και πολλές χρήσιμες συμβουλές
Τούρτα "Honey cake" τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα αχλαδιών: συνταγή με φωτογραφία
Ποιο κέικ είναι το πιο δημοφιλές; Φυσικά, «Medovik»! Πώς να μαγειρέψετε αυτό το κέικ χωρίς προβλήματα, αυτό το άρθρο θα διδάξει
Άπαχη γέμιση για πίτες: συνταγές με φωτογραφίες
Πώς να διαφοροποιήσετε ένα βαρετό μενού κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής; Φυσικά, ψήσιμο! Ιδιαίτερα καλές είναι οι νηστίσιμες πίτες με γέμιση κατάλληλη για αυτήν την περίοδο
Dracena: η συνταγή των γιαγιάδων μας
Η Dracena είναι ένα άδικα ξεχασμένο πιάτο που κερδίζει ξανά δημοτικότητα. Ας το δοκιμάσουμε κι εμείς! Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε λεπτομερώς πώς και από τι να μαγειρέψετε drachena
Λεπτές τηγανίτες μαγιάς με γάλα
Οι τηγανίτες είναι πραγματικά μια από τις αγαπημένες λιχουδιές μικρών και μεγάλων. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τους! Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε τα καλύτερα από αυτά
Μαρμελάδα αχλάδι με φέτες κεχριμπάρι: μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και συστάσεις
Πολλοί από εμάς αγαπάμε τα ώριμα, ζουμερά και αρωματικά αχλάδια. Ωστόσο, αυτά τα φρούτα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ καιρό, έτσι πολλές νοικοκυρές τα προετοιμάζουν για το χειμώνα με τη μορφή κομπόστες, μαρμελάδες και άλλα γλυκά σε κονσέρβα. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για μαρμελάδα αχλάδι κεχριμπαρένιο με φέτες
Πώς να φτιάξετε σιρόπι από ιπποφαές;
Έχουν γραφτεί περισσότερα από ένα άρθρα σχετικά με το πόσο χρήσιμο είναι το σιρόπι από ιπποφαές. Από την αρχαιότητα, το ιπποφαές θεωρούνταν μέσο για παράταση της ζωής και βελτίωση της υγείας. Στον σύγχρονο κόσμο, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το φυτό. Για παράδειγμα, σιρόπια, μαρμελάδες, παντεσπάνια και άλλα
Πώς να γεμίσετε στήθος κοτόπουλου: διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος
Μπορείτε να γεμίσετε στήθος κοτόπουλου με διαφορετικούς τρόπους. Σήμερα θα δούμε δύο επιλογές, εκ των οποίων η μία ψήνεται στο φούρνο και η άλλη τηγανίζεται σε τηγάνι. Αξίζει να σημειωθεί ότι και τα δύο πιάτα που παρουσιάζονται είναι πολύ νόστιμα, ζουμερά και τρυφερά
Τι να μαγειρέψετε για βραδινό γρήγορα, απλά και οικονομικά: συνταγές
Το μεσημεριανό είναι το κύριο γεύμα που λαμβάνει χώρα μεταξύ 12 και 15 ωρών. Πολλοί από εμάς έχουμε συνηθίσει από την παιδική ηλικία ότι περιλαμβάνει το πρώτο, το δεύτερο και το επιδόρπιο. Αλλά δεν έχει κάθε σύγχρονη νοικοκυρά την ευκαιρία να αφιερώσει μισή μέρα για να ταΐσει εγκάρδια ολόκληρη την οικογένειά της. Επομένως, όλο και περισσότερες εργαζόμενες γυναίκες σκέφτονται ακούσια τι να μαγειρέψουν για δείπνο γρήγορα και νόστιμα. Αυτό το άρθρο θα δημοσιεύσει τις καλύτερες συνταγές για πιάτα που δεν χρειάζεται να στέκονται στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Πώς να μαγειρέψετε κοτολέτες μανιταριών: 5 συνταγές με λεπτομερή περιγραφή
Για να μαγειρέψετε πεντανόστιμα μποτάκια μανιταριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές τεχνολογίες. Όλα εξαρτώνται από την προσωπική επιθυμία της οικοδέσποινας. Σε κάποιους αρέσει να προσθέτουν τα δώρα του δάσους απευθείας στον κιμά, ενώ άλλοι προτιμούν να χρησιμοποιούν μανιτάρια ως γέμιση ή να φτιάχνουν αρωματικό σάλτσα με αυτά. Υπάρχουν πολλές επιλογές εδώ. Αλλά σε κάθε περίπτωση, το τελικό πιάτο είναι τρυφερό, αρωματικό και ασυνήθιστα νόστιμο
Τηγανίτες με πλιγούρι: οι καλύτερες συνταγές
Οι τηγανίτες θεωρούνται ένα παραδοσιακό, αρχέγονο ρωσικό φαγητό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία τους. Πρόκειται για τηγανίτες με πλιγούρι, σε κεφίρ, με τυρί κότατζ, με γέμιση κρέατος και πολλές άλλες επιλογές. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της πρωτότυπη συνταγή, η οποία περνάει από γενιά σε γενιά. Ας μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες με νιφάδες βρώμης
Νόστιμο δείπνο με στήθος κοτόπουλου: Συνταγές
Σε αυτό το άρθρο θα διαβάσετε μια επιλογή από συνταγές με φωτογραφίες. Το δείπνο με στήθος κοτόπουλου είναι μια κλασική ρομαντική βραδιά για δύο. Τα πιάτα φαίνονται επιτηδευμένα, είναι διαιτητικά και μετά από αυτά δεν νιώθεις όρεξη για ύπνο. Αλλά τα στήθη κοτόπουλου μπορούν να ταΐσουν για δείπνο και όλη η οικογένεια. Άλλωστε στα παιδιά δεν αρέσει το κρέας με τα κόκαλα. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές που θα σας λύσουν το πρόβλημα του τι να μαγειρέψετε για βραδινό με στήθος κοτόπουλου
Πώς να φτιάξετε νόστιμη σάλτσα φραγκοστάφυλου
Μια κλασική συνταγή για σάλτσα φραγκοστάφυλου. Πώς να φτιάξετε σάλτσα φραγκοστάφυλου με κόκκινο κρεμμύδι, τζίντζερ και σταφίδες;
Τι είδους κρέας είναι καλύτερο να παίρνετε στο μπάρμπεκιου: χοιρινό, βοδινό, αρνί ή πουλερικό;
Πώς να μάθετε από τι είδους κρέας είναι φτιαγμένο το κεμπάπ για να το κάνετε πραγματικά νόστιμο; Αυτό το άρθρο περιγράφει τις πιθανές επιλογές για τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται. Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα κάθε τύπου αναφέρονται λεπτομερώς. Αυτό θα σας επιτρέψει να αποφασίσετε ακριβώς πριν αγοράσετε όλα όσα χρειάζεστε για να προετοιμάσετε το κύριο πιάτο για πικνίκ - μπάρμπεκιου
Σουβλάκι σε σάλτσα σόγιας: συνταγή. Μπάρμπεκιου μαρινάδα με σάλτσα σόγιας
Για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο μπάρμπεκιου, δεν χρειάζεται μόνο να επιλέξετε το σωστό κρέας, αλλά και να ξέρετε πώς να το μαρινάρετε. Πράγματι, με ακατάλληλο χειρισμό, ακόμη και το πιο ζουμερό κομμάτι ωμού χοιρινού κρέατος θα μετατραπεί σε κάτι ακατάλληλο για φαγητό. Στο σημερινό άρθρο θα βρείτε περισσότερες από μία ενδιαφέρουσες συνταγές για μπάρμπεκιου σε σάλτσα σόγιας