Δημοφιλείς συνταγές 2024, Νοέμβριος

Προφιτερόλ με γέμιση για κάθε γούστο. Συνταγή προφιτερόλ γεμιστό

Προφιτερόλ με γέμιση για κάθε γούστο. Συνταγή προφιτερόλ γεμιστό

Τα γεμιστά προφιτερόλ είναι προϊόντα ζαχαροπλαστικής choux που μοιάζουν πολύ με τα εκλέρ, αλλά είναι πολύ μικρότερα. Μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι ως νόστιμο επιδόρπιο (κέικ) και ως χορταστικά σνακ

Πίτα με κεφίρ: συνταγή και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Πίτα με κεφίρ: συνταγή και μαγειρικά χαρακτηριστικά

Σε αυτό το άρθρο, σας προτείνουμε να φτιάξετε μια πίτα με κεφίρ. Οι παρακάτω συνταγές είναι πολύ εύκολες στην εφαρμογή. Το πιάτο είναι απλά καταδικασμένο στην επιτυχία. Και το ψήσιμο θα είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό

Μαγείρεμα της ζύμης σε μηχανή ψωμιού για ζυμαρικά

Μαγείρεμα της ζύμης σε μηχανή ψωμιού για ζυμαρικά

Σήμερα υπάρχει μια μηχανή ψωμιού σχεδόν σε κάθε οικογένεια. Έχει γίνει απλά απαραίτητο, γιατί κάθε πρωί θέλετε να πιάσετε την αρωματική μυρωδιά του φρέσκου ψωμιού και να νιώσετε την εξαιρετική γεύση του. Είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε ζύμη για πίτες, ζυμαρικά ή πίτσα σε αυτή τη οικιακή συσκευή. Μπορούμε να πούμε ότι μια ηλεκτρική μηχανή ψωμιού είναι ο καλύτερος φίλος κάθε νοικοκυράς. Πώς να μαγειρέψετε τη ζύμη σε αυτό;

Liverworts: συνταγή με φωτογραφία

Liverworts: συνταγή με φωτογραφία

Τα εντόσθια έχουν αναγνωριστεί από καιρό ως υγιεινά, θρεπτικά και διαιτητικά. Ανάμεσά τους, το συκώτι ξεχωρίζει για τις ιδιότητές του. Περιλαμβάνεται σε δίαιτες, συνιστάται να δίνεται σε μωρά, σχεδόν συνταγογραφείται ως φάρμακο. Αλλά εδώ είναι η απογοήτευση: σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσει πολύ αυτό το προϊόν. Ως επί το πλείστον, οι ισχυρισμοί σχετίζονται με τη συγκεκριμένη μυρωδιά και την περίεργη γεύση που υπάρχουν σε όλα σχεδόν τα πιάτα από αυτά τα παραπροϊόντα. Βοηθήστε τον επιλεκτικό να τον αγαπήσει μπορεί συκωτιού

Λουκανικόπιτα: περιγραφή και τρόποι μαγειρέματος του προϊόντος

Λουκανικόπιτα: περιγραφή και τρόποι μαγειρέματος του προϊόντος

Το λουκάνικο είναι το τέλειο γρήγορο σνακ για πολλούς. Τέτοια προϊόντα δεν είναι δύσκολο να τα προετοιμάσετε μόνοι σας. Και αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους. Ξεκινώντας, αξίζει να θυμόμαστε ότι μια τέτοια πίτα είναι ένα προϊόν αρκετά πλούσιο σε θερμίδες, το οποίο πρέπει να καταναλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες

Ζυμαρικά με κρέμα: συνταγή με φωτογραφία

Ζυμαρικά με κρέμα: συνταγή με φωτογραφία

Τα ζυμαρικά είναι ένα ευέλικτο προϊόν που ταιριάζει καλά με πολλά συστατικά. Μαγειρεύονται με κοτόπουλο, θαλασσινά, μπέικον και μανιτάρια. Αλλά τα κρεμώδη ζυμαρικά είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Οι απλούστερες και πιο ενδιαφέρουσες συνταγές για τέτοια πιάτα θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο

Toppings για zrazy πατάτας: η επιλογή των συστατικών, οι συνταγές για το μαγείρεμα

Toppings για zrazy πατάτας: η επιλογή των συστατικών, οι συνταγές για το μαγείρεμα

Το παραδοσιακό zrazy, ως εθνικό πιάτο της λιθουανικής, πολωνικής, ουκρανικής και λευκορωσικής κουζίνας, παρασκευάζεται από κιμά γεμιστό με λαχανικά, μανιτάρια ή αυγά. Δεν υπήρχε καμία αναφορά για πουρέ πατάτας στην αρχική συνταγή. Και οι αλλαγές στην τεχνολογία μαγειρέματος, προφανώς, έγιναν από τους φτωχούς, που απλά δεν μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά το κρέας. Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε πατάτα zrazy στο σπίτι και ποιες είναι οι γεμίσεις για αυτές στο άρθρο μας

«Ξηροί καρποί» από την παιδική ηλικία: μπισκότα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

«Ξηροί καρποί» από την παιδική ηλικία: μπισκότα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Είναι υπέροχο να θυμόμαστε ξανά μια τόσο οικεία και οικεία από την παιδική ηλικία μυρωδιά σπιτικών κέικ και τη μοναδική γεύση του σπιτικού «ταφι». Προσπαθήστε να επιστρέψετε το παιδικό αίσθημα ευτυχίας ετοιμάζοντας μια όχι πολύ περίπλοκη, αλλά πολύ νόστιμη απόλαυση - μπισκότα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα

Ενδιαφέρεστε για το πώς παρασκευάζεται η κλασική σούπα; Η συνταγή είναι απλή

Ενδιαφέρεστε για το πώς παρασκευάζεται η κλασική σούπα; Η συνταγή είναι απλή

Η κλασική ψαρόσουπα θεωρείται η πιο νόστιμη. Η συνταγή του είναι απλή. Για μια πραγματική ψαρόσουπα, θα χρειαστείτε διαφορετικές ποικιλίες ψαριών: πέστροφα, σολομό ή οποιαδήποτε άλλη. Ο κύριος κανόνας είναι να θυμάστε ότι τα ψάρια του ποταμού μαγειρεύονται πιο γρήγορα και τα ψάρια της θάλασσας χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο

Πρεσβευτής ψαριού σολομού: συνταγή

Πρεσβευτής ψαριού σολομού: συνταγή

Το κόκκινο ψάρι δεν είναι συχνός καλεσμένος στα τραπέζια μας. Ωστόσο, το κόστος του είναι υψηλό για την καθημερινή ζωή. Αλλά μερικές φορές όλοι είναι έτοιμοι να είναι γενναιόδωροι με ένα κομμάτι λιχουδιά. Δυστυχώς, τα ήδη αλατισμένα ψάρια συχνά δεν ευχαριστούν ούτε την ποιότητα ούτε τη γεύση. Επομένως, αν είναι δυνατόν, οι νοικοκυρές τείνουν να αγοράζουν «καθαρό» σολομό, σολομό με κάλτσα ή σολομό και να τον μαγειρεύουν μόνες τους. Οι γνώστες προτείνουν ιδιαίτερα τον σολομό πρεσβευτή

Σπιτική σούπα με κόκαλα: απλές συνταγές

Σπιτική σούπα με κόκαλα: απλές συνταγές

Τα πρώτα πιάτα αναγνωρίζονται ως σημαντικό μέρος ενός πλήρους γεύματος. Δεν δίνουν μόνο ένα αίσθημα κορεσμού, αλλά έχουν και ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Μαγειρεύονται σε ζωμό κρέατος, μανιταριών ή λαχανικών με την προσθήκη λαχανικών, δημητριακών ή φιδέ. Στη σημερινή δημοσίευση, θα εξεταστούν αρκετές απλές συνταγές για σούπα με κόκαλο

Νόστιμη απλή συνταγή ομελέτας

Νόστιμη απλή συνταγή ομελέτας

Όταν έχετε τόσα πολλά πράγματα να κάνετε το πρωί που σας γυρίζει το κεφάλι, η συνταγή για μια απλή ομελέτα θα είναι πραγματικό εύρημα για κάθε νοικοκυρά. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πρωινό σε τηγάνι, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο μέσα σε λίγα λεπτά. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε πώς να φτιάξετε μια αφράτη και νόστιμη ομελέτα επιλέγοντας την τέλεια συνταγή για εσάς

Καθολική συνταγή: κολοκύθα με κρέας

Καθολική συνταγή: κολοκύθα με κρέας

Πώς να μαγειρέψετε μια κολοκύθα με κρέας, αν έχετε αυτό το υπέροχο ζουμερό και υγιεινό λαχανικό που καλλιεργείται στον κήπο σας; Ίσως πολλοί από εσάς έχετε συνηθίσει να το αντιλαμβάνεστε μόνο ως συστατικό των γλυκών πιάτων. Ή, σε ακραίες περιπτώσεις, σαλάτες λαχανικών. Ωστόσο, η κολοκύθα μαγειρεμένη με κρέας μπορεί να είναι εξίσου θρεπτική και νόστιμη με ένα πιάτο με πατάτα

Γεμιστά ρολά φιλέτο κοτόπουλου: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Γεμιστά ρολά φιλέτο κοτόπουλου: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία

Τα γεμιστά ρολά φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα γκουρμέ πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις μία ώρα. Αυτό το ορεκτικό φαίνεται υπέροχο στο γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να το σερβίρετε στους καλεσμένους σας είτε ζεστό είτε κρύο

Τηγανίτες με κεράσια - ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο επιδόρπιο

Τηγανίτες με κεράσια - ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο επιδόρπιο

Τηγανίτες με κεράσια παρασκευάζονται συχνά για διάφορες γιορτές και τις καθημερινές. Υπάρχουν πολλές συνταγές μαγειρικής, αλλά όλες είναι απλές και ακόμη και ένα άτομο χωρίς μαγειρική εμπειρία μπορεί να φτιάξει ένα εξαιρετικό επιδόρπιο

Ψημένο βραστό χοιρινό σε αλουμινόχαρτο. συνταγές μαγειρικής

Ψημένο βραστό χοιρινό σε αλουμινόχαρτο. συνταγές μαγειρικής

Το βραστό χοιρινό στο φούρνο είναι ένα νόστιμο γιορτινό πιάτο που είναι εξίσου νόστιμο τόσο κρύο όσο και ζεστό. Το κρέας μπορεί να προ-μαριναριστεί σε μπαχαρικά και σάλτσα, αυτό θα το κάνει πιο απαλό και τρυφερό. Και το ψημένο βραστό χοιρινό σε αλουμινόχαρτο θα αποδειχθεί επίσης εκπληκτικά ζουμερό. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Σας προσφέρουμε τις πιο δημοφιλείς συνταγές

Βραστό χοιρινό: συνταγές μαγειρικής. Τι είδους κρέας χρειάζεται για βραστό χοιρινό; Πώς να μαρινάρετε κρέας για χοιρινό

Βραστό χοιρινό: συνταγές μαγειρικής. Τι είδους κρέας χρειάζεται για βραστό χοιρινό; Πώς να μαρινάρετε κρέας για χοιρινό

Το βραστό χοιρινό είναι ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα, το οποίο είναι ένα λιπαρό κομμάτι κρέας που ψήνεται στο φούρνο. Έτοιμο, ένα τέτοιο πιάτο είναι εξαιρετικό για να διακοσμήσετε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι ή ως ορεκτικό για μπύρα ή οποιοδήποτε άλλο είδος αλκοόλ. Ας δούμε λοιπόν μερικές απλές συνταγές για ζουμερό βραστό χοιρινό, καθώς και τα χαρακτηριστικά του μαγειρέματος

Στήθη κοτόπουλου "κάτω από γούνινο παλτό": συνταγές για το φούρνο και το τηγάνι

Στήθη κοτόπουλου "κάτω από γούνινο παλτό": συνταγές για το φούρνο και το τηγάνι

Το φιλέτο κοτόπουλου, σίγουρα, είναι συχνός καλεσμένος στο τραπέζι όλων των συμπατριωτών μας. Οι νοικοκυρές γνωρίζουν καλά ότι αυτό το προϊόν στεγνώνει εύκολα κατά το μαγείρεμα, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά τη γεύση του τελικού πιάτου. Ωστόσο, αν φτιάξετε στήθη κοτόπουλου «κάτω από γούνινο παλτό», τότε είναι σίγουρο ότι θα είναι πολύ ζουμερά και αρωματικά. Θα μιλήσουμε για τις συνταγές για αυτό το πιάτο περαιτέρω

Συνταγή για πατατάκια μήλου. Τσιπς μήλου στο φούρνο

Συνταγή για πατατάκια μήλου. Τσιπς μήλου στο φούρνο

Ο ρυθμός της ζωής στις μεγαλουπόλεις δεν παρέχει στον σύγχρονο άνθρωπο αρκετό χρόνο για να φάει αργά και ποιοτικά, για να κορεστεί το σώμα του με χρήσιμες ουσίες. Και το πιο σημαντικό - μην τον βλάψετε, κάτι που κάνουν κυρίως οι επιχειρήσεις γρήγορου φαγητού. Μία από τις εναλλακτικές λύσεις στα προϊόντα γρήγορου φαγητού είναι τα πατατάκια μήλου. Η συνταγή για αυτό το πιάτο είναι πλέον εύκολο να βρεθεί. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι, να το πάρετε μαζί σας και θα υπάρχει πάντα η ευκαιρία να ανανεωθείτε

Πώς να μαγειρέψετε ζωμό κοτόπουλου;

Πώς να μαγειρέψετε ζωμό κοτόπουλου;

Πολλές συνταγές για σούπες ξεκινούν με τις λέξεις: «Φτιάξτε ζωμό κοτόπουλου…». Και μετά ακολουθεί μια περιγραφή της διαδικασίας του τηγανίσματος, του στρώματος λαχανικών κ.λπ. Τι υπάρχει - σούπες! Μερικές φορές οι συνταγές για δεύτερα πιάτα (για παράδειγμα, ριζότο ή στιφάδο) περιλαμβάνουν μια φράση όπως «ρίξε μια κουτάλα ζωμό στο περιεχόμενο του τηγανιού». Έχει κανείς την εντύπωση ότι όλοι οι άνθρωποι, μικροί και μεγάλοι, ξέρουν να μαγειρεύουν αυτό το πιάτο. Νομίζεις ότι είναι τόσο εύκολο;

Δεύτερα πιάτα με ανανά: συνταγές με φωτογραφίες

Δεύτερα πιάτα με ανανά: συνταγές με φωτογραφίες

Πριν από είκοσι χρόνια, μια πενιχρή ποικιλία καταστημάτων περιόριζε πολύ τις νοικοκυρές κατά τη σύνταξη του μενού, τόσο καθημερινό όσο και εορταστικό. Τώρα μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας να ονειρευτεί και πιάτα με ανανά εμφανίζονται συχνά στο τραπέζι ακόμη και σε μια εντελώς μη τελετουργική ημέρα. Σήμερα μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμα εξωτικά ανά πάσα στιγμή. Το κύριο πράγμα είναι ότι στο αγαπημένο φυλλάδιο, οι συνταγές για πιάτα με ανανά θα πρέπει να παρουσιάζονται σε μια ποικιλία

Πιάτα από καρδιές κοτόπουλου: συνταγές με φωτογραφίες

Πιάτα από καρδιές κοτόπουλου: συνταγές με φωτογραφίες

Τι νόστιμα να μαγειρέψετε πιάτα από καρδιές κοτόπουλου; Συνταγές με οδηγίες βήμα προς βήμα και λίστα με τα απαραίτητα συστατικά. Χρήση σε πιάτα με στομάχι και συκώτι κοτόπουλου. Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα καρδιές κοτόπουλου; Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμες καρδιές κοτόπουλου σε αργή κουζίνα. Εθνικό καυκάσιο πιάτο με καρδιές κοτόπουλου με ρόδι. Ποικιλία από σάλτσες για ψήσιμο καρδιών. Πόσο εύκολο είναι να προετοιμαστούν; Φωτογραφίες συνταγών που χρησιμοποιούν καρδιές κοτόπουλου, συκώτι, στομάχια σε αυτές

Πώς να μαγειρεύετε εύκολα: μερικές απλές συνταγές

Πώς να μαγειρεύετε εύκολα: μερικές απλές συνταγές

Οι πνεύμονες βοδινού και χοιρινού είναι παραπροϊόντα από τα οποία προέρχονται αρκετά νόστιμα πιάτα. Αν αναρωτιέστε τι μπορεί να μαγειρευτεί από έναν πνεύμονα, αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Προσφέρουμε πολλές συνταγές

Πριζόλες με ντομάτα και τυρί, ψημένες στο φούρνο: απλές συνταγές

Πριζόλες με ντομάτα και τυρί, ψημένες στο φούρνο: απλές συνταγές

Οι μπριζόλες με ντομάτα και τυρί, ψημένες στο φούρνο, μπορούν να γίνουν ένα πραγματικά βασιλικό πιάτο, αν γνωρίζετε το μυστικό της μαγειρικής

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα στην αργή κουζίνα Redmond

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα στην αργή κουζίνα Redmond

Αυτό το άρθρο περιγράφει πώς να φτιάξετε μαρμελάδα στην αργή κουζίνα Redmond. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φρούτα ή λαχανικά

Πώς να φτιάξετε μαρινάδα για χοιρινά παϊδάκια;

Πώς να φτιάξετε μαρινάδα για χοιρινά παϊδάκια;

Σούπες, γκούλας, κυρίως πιάτα παρασκευάζονται από τα παϊδάκια, τηγανίζονται σε τηγάνι και γκριλ, προμαριναρισμένα. Είναι στη μαρινάδα που κρύβεται το μυστικό του μαγειρέματος μυρωδάτων, τρυφερά και ζουμερά παϊδάκια. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να ετοιμάσουμε μια μαρινάδα για χοιρινά παϊδάκια έτσι ώστε να γίνουν νόστιμα και λαχταριστά

Νόστιμα πιάτα αυτιών από χοιρινό: συνταγές

Νόστιμα πιάτα αυτιών από χοιρινό: συνταγές

Τα χοιρινά αυτιά παρασκευάζονται συχνά για το γιορτινό τραπέζι ή ως ορεκτικό για μπύρα. Και σήμερα θα σας προσφέρουμε απλές συνταγές χοιρινού αυτιού που μπορείτε εύκολα να επαναλάβετε στην κουζίνα σας

Κατσαρόλα ρυζιού: επιλογές μαγειρέματος

Κατσαρόλα ρυζιού: επιλογές μαγειρέματος

Η κατσαρόλα ρυζιού είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό γεύμα. Αυτό το πιάτο με δημητριακά παρασκευάστηκε στην εποχή της Αρχαίας Ρωσίας. Οι σύγχρονοι ειδικοί στη μαγειρική το συμπληρώνουν με μεγάλη ποικιλία συστατικών. Μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο, κιμά, ψάρι, τυρί, λουκάνικο, λαχανικά στην κατσαρόλα ρυζιού. Για τους λάτρεις των γλυκών φαγητών προσφέρονται συνταγές με μούρα, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, τυρί κότατζ. Η επιφάνεια του γλυκού καλύπτεται με μια στρώση σιρόπι ή μαρμελάδα

Συνταγή γκούλας με στήθος κοτόπουλου για κάθε γούστο

Συνταγή γκούλας με στήθος κοτόπουλου για κάθε γούστο

Μάλλον, δεν υπάρχει νοικοκυρά που να μην ξέρει τη συνταγή για γκούλας στήθος κοτόπουλου. Το τρυφερό διαιτητικό κρέας βρίσκει καθημερινά όλο και περισσότερους υποστηρικτές. Κάθε πιάτο από αυτό ή μια συνταγή είναι ένα πραγματικό θαύμα μαγειρικής τέχνης

Forshmak - συνταγές, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές

Forshmak - συνταγές, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές

Μερικές από τις πιο δημοφιλείς, απλές και νόστιμες συνταγές με κιμά με φωτογραφίες. Λεπτομερής περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος, αναλυτικές λίστες υλικών, καθώς και πολλές χρήσιμες συμβουλές

Χυλός από κεχρί: συνταγή με φωτογραφία

Χυλός από κεχρί: συνταγή με φωτογραφία

Ο χυλός σιταριού είναι μια εξαιρετική επιλογή για καλή διατροφή οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Το μυρωδάτο και πολύ νόστιμο κουάκερ χορταίνει το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να επιλέξετε μια συγκεκριμένη συνταγή για χυλό κεχρί. Μετά από όλα, μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο με διαφορετικούς τρόπους: σε νερό ή γάλα, καθώς και με την προσθήκη κρέατος, λαχανικών ή άλλων δημητριακών

Πώς να ψήσετε χοιρινό σε αλουμινόχαρτο

Πώς να ψήσετε χοιρινό σε αλουμινόχαρτο

Αυτό το άρθρο δείχνει πώς να ψήνετε χοιρινό σε αλουμινόχαρτο χρησιμοποιώντας ελάχιστη ποσότητα μπαχαρικών

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα (χοντρή) όταν χρησιμοποιείτε μηχανή ψωμιού

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα φράουλα (χοντρή) όταν χρησιμοποιείτε μηχανή ψωμιού

Οι αρτοπαρασκευαστές είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και οικονομικές μονάδες κουζίνας. Σας επιτρέπουν να ζυμώνετε τη ζύμη και να ψήνετε χωρίς πολύ κόπο και χειρωνακτική εργασία. Παράλληλα, μια επιπλέον λειτουργία αυτών των συσκευών είναι η δυνατότητα παρασκευής μαρμελάδας. Αυτό το άρθρο μιλάει για τον τρόπο παρασκευής της μαρμελάδας φράουλας (χοντρή) χρησιμοποιώντας μια μηχανή ψωμιού

Μαγείρεμα ζελέ φράουλας

Μαγείρεμα ζελέ φράουλας

Το ζελέ φράουλας παρασκευάζεται για γρήγορη κατανάλωση ή συγκομίζεται για το χειμώνα. Σε αυτό το μούρο δεν υπάρχουν ουσίες που θα συμβάλουν στη στερεοποίηση της μάζας των καρπών. Τίθεται το ερώτημα πώς να φτιάξετε ζελέ φράουλας

Ασπίκι κοτόπουλου: επιλογές μαγειρέματος, υλικά, συνταγές

Ασπίκι κοτόπουλου: επιλογές μαγειρέματος, υλικά, συνταγές

Μερικές από τις πιο απλές συνταγές για κοτόπουλο ασπίκι, καθώς και λεπτομερής περιγραφή μιας ποικιλίας μεθόδων μαγειρέματος. Λεπτομερείς λίστες προϊόντων καθώς και πολλές χρήσιμες συστάσεις

Aspic από τη γλώσσα: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά και διακόσμηση

Aspic από τη γλώσσα: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά και διακόσμηση

Απλές συνταγές για ασπίκι από τη γλώσσα, τρόποι να το διακοσμήσετε και μαγειρικά χαρακτηριστικά. Λεπτομερής περιγραφή της διαδικασίας και πολλές χρήσιμες συστάσεις

Ζύμη για εκλέρ στο σπίτι: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Ζύμη για εκλέρ στο σπίτι: μια συνταγή βήμα προς βήμα

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε σπιτικά εκλέρ. Διαβάστε τη συνταγή βήμα προς βήμα παρακάτω. Αλλά πρώτα, μια μικρή θεωρία. Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής Choux είναι πολλά. Ανάμεσά τους, υπάρχουν τρία είδη αρτοσκευασμάτων: εκλέρ, προφιτερόλ και shu. Η βάση τους από το τεστ τους κάνει συγγενείς. Παρασκευάζεται με ιδιαίτερο τρόπο

Μενού μπουφέ: συνταγές με φωτογραφίες

Μενού μπουφέ: συνταγές με φωτογραφίες

Η ίδια η λέξη "μπουφές" προέρχεται από τα γαλλικά και σημαίνει "πηρούνι" στη μετάφραση. Δηλαδή συνηθίζεται να σερβίρουμε πιάτα που μπορούν να φαγωθούν με ένα πιρούνι σε μια μπουκιά. Σε τέτοιες εκδηλώσεις, ένα πολύ διαφορετικό μενού σε μπουφέ. Συνταγές με φωτογραφίες από τις πιο ενδιαφέρουσες από αυτές δίνονται παρακάτω

Λακτόζη - τι είναι;

Λακτόζη - τι είναι;

Η λακτόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο που βρίσκεται αποκλειστικά στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η λακτόζη αναφέρεται συχνά ως ζάχαρη γάλακτος. Αυτό το όνομα του δόθηκε από έναν χημικό από τη Σουηδία το 1780, τον Karl Wilhelm Scheele, που ανακάλυψε μεγάλο αριθμό ανόργανων και οργανικών ουσιών. Το εισήγαγε επίσης στη σειρά υδατανθράκων που ονομάζεται "λακτόζη". Για πρώτη φορά, η λακτόζη απομονώθηκε περίπου 160 χρόνια νωρίτερα από τον Ιταλό ερευνητή Fabrizio Bartoletti

Μαγείρεμα τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα

Μαγείρεμα τηγανητές πατάτες σε αργή κουζίνα

Οι Ρώσοι είχαν πατάτες στο τραπέζι γύρω στα μέσα του δέκατου ένατου αιώνα. Ο Μέγας Πέτρος προσπάθησε για πολύ καιρό να εμπλέξει τους ανθρώπους μας στην καλλιέργεια αυτού του καταπληκτικού, θρεπτικού και υγιεινού λαχανικού. Αλλά οι άνθρωποι δεν το αντιλήφθηκαν ως προϊόν με κανέναν τρόπο, αλλά μάλλον το χρησιμοποιούσαν στους κήπους τους ως όμορφα λουλούδια. Αλλά μια μέρα, αφού προσπάθησαν να μαγειρέψουν πατάτες στο φούρνο, ξαφνικά συνειδητοποίησαν ότι ήταν πολύ νόστιμο