Καλύτερες Συνταγές 2024, Νοέμβριος

Συνταγές με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα: σούπα, μπορς, σαλάτες

Συνταγές με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα: σούπα, μπορς, σαλάτες

Τα κόκκινα φασόλια είναι ίσως τα πιο πολύχρωμα όσπρια που υπάρχουν. Έχει ένα αρκετά πυκνό κέλυφος και λεπτή σάρκα που αναδίδει μια γεύση ξηρού καρπού. Αυτή η ποικιλία φασολιών είναι η πιο πλούσια σε χρήσιμες ουσίες και περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα μέταλλα ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό μας. Οι φυτικές ίνες που περιέχει σας κρατούν χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την κατανάλωση ενός πιάτου με φασόλια

Τι να μαγειρέψετε για νηστεία; Υπέροχη ανάρτηση: συνταγές για νηστίσιμα. Νόστιμα νηστίσιμα - Συνταγές

Τι να μαγειρέψετε για νηστεία; Υπέροχη ανάρτηση: συνταγές για νηστίσιμα. Νόστιμα νηστίσιμα - Συνταγές

Το πιο σημαντικό είναι ότι στη νηστεία δεν χρειάζεται μόνο να ακολουθείς μια συγκεκριμένη δίαιτα, αλλά και να καθαρίσεις τον εαυτό σου πνευματικά: μην βρίζεις, μην θυμώνεις, μην ταπεινώνεις τους άλλους. Λοιπόν, τι να μαγειρέψετε στη νηστεία, για να μείνετε χορτάτοι; Πάμε στις συνταγές

Πώς να μαγειρέψετε τη ρίζα και το κοτσάνι του σέλινου

Πώς να μαγειρέψετε τη ρίζα και το κοτσάνι του σέλινου

Η αξία της ρίζας και του μίσχου του σέλινου είναι γνωστή σε όλους: σπάνια αμινοξέα, καροτίνη, ασπαραγίνη, τυροσίνη, ιχνοστοιχεία, αιθέρια έλαια, βιταμίνες Κ, Α, Ε, βιταμίνες της ομάδας Β, ασκορβικό οξύ, πρωτεΐνες και πολλές άλλες χρήσιμες και απαραίτητες ουσίες . Η μοναδική ουσία απιόλη δίνει στο σέλινο πικάντικη γεύση και άρωμα. Τα οφέλη του σέλινου είναι ατελείωτα

Σούπα με καπνιστά κρέατα. Υπέροχες συνταγές

Σούπα με καπνιστά κρέατα. Υπέροχες συνταγές

Η σούπα με καπνιστά κρέατα είναι πολύ χορταστική και πλούσια σε θερμίδες. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διάφορους τρόπους: με λαχανικά, φασόλια, αρακά, φακές. Αυτό το άρθρο προσφέρει πολλές επιλογές

Ασυνήθιστες συνταγές για σαλάτες με φωτογραφίες

Ασυνήθιστες συνταγές για σαλάτες με φωτογραφίες

Ασυνήθιστες συνταγές για ασυνήθιστες σαλάτες είναι γνωστές σε λίγους. Εξάλλου, οι περισσότερες νοικοκυρές σχεδόν κάθε φορά φτιάχνουν τα ίδια πιάτα για το γιορτινό τραπέζι που σερβίρονταν επανειλημμένα στους καλεσμένους. Και για να διορθώσουμε αυτήν την κατάσταση, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε αρκετές συνταγές, χάρη στις οποίες μπορείτε όχι μόνο να ταΐσετε νόστιμα τους φίλους σας, αλλά και να τους εκπλήξετε με την ομορφιά και την ασυνήθιστη εμφάνιση των σπιτικών σαλατών

Σαρακοστιανές συνταγές: top 10

Σαρακοστιανές συνταγές: top 10

Τι να μαγειρέψουμε για το νηστίσιμο τραπέζι; Κατά κανόνα, αυτή η ερώτηση προβληματίζει πολλές νοικοκυρές που τηρούν τις θρησκευτικές παραδόσεις. Όπως δείχνει η πρακτική, είναι αρκετά δύσκολο να επιλέξετε ένα πιάτο που θα περιλαμβάνει μόνο αποδεκτά συστατικά. Για όσους δεν ξέρουν πώς να στήσουν ένα νόστιμο νηστίσιμο γιορτινό τραπέζι, προσφέρουμε τις TOP 10 συνταγές προς εξέταση, οι οποίες περιλαμβάνουν μόνο επιτρεπόμενα προϊόντα. Επιπλέον, όλα είναι ιδανικά για να γιορτάσουν κάθε περίσταση

Πώς να κάνετε τα κοτολέτα νόστιμα;

Πώς να κάνετε τα κοτολέτα νόστιμα;

Πώς να φτιάξετε κοτολέτες; Αυτή η ερώτηση, φαίνεται, είναι ασήμαντα απλή - πρέπει να έχετε μια επιθυμία και όλα όσα χρειάζεστε για να μαγειρέψετε. Ωστόσο, η γνώση ορισμένων μυστικών μαγειρικής δεν θα είναι περιττή

Πώς να μαγειρέψετε μπιφτέκια κιμά σε τηγάνι;

Πώς να μαγειρέψετε μπιφτέκια κιμά σε τηγάνι;

Στο σημερινό άρθρο, θα δούμε πώς να μαγειρεύουμε κοτολέτες. Υπάρχουν πολλές συνταγές και τρόποι παρασκευής τους. Μπορεί να είναι κοτολέτες χοιρινού, βοδινού ή κοτόπουλου. Επίσης ο κιμάς για αυτούς μπορεί να αναμειχθεί

Κοτολέτες πατάτας: επιλογές μαγειρέματος, οι πιο νόστιμες συνταγές

Κοτολέτες πατάτας: επιλογές μαγειρέματος, οι πιο νόστιμες συνταγές

Η πατάτα θεωρείται ένα από τα πιο περιζήτητα προϊόντα διατροφής. Χρησιμεύει ως εξαιρετική βάση για τη δημιουργία των πιο αληθινών γαστρονομικών αριστουργημάτων. Φτιάχνει νόστιμες σαλάτες, τηγανίτες, γαρνιτούρες για αλμυρά γλυκά, πρώτο και δεύτερο πιάτο. Στο σημερινό άρθρο, θα δούμε πολλές συνταγές για κοτολέτες πατάτας

Πώς να καταψύξετε τα λαχανικά για το χειμώνα: οδηγίες βήμα προς βήμα

Πώς να καταψύξετε τα λαχανικά για το χειμώνα: οδηγίες βήμα προς βήμα

Πώς να καταψύχετε σωστά τα λαχανικά. Συνδυασμοί λαχανικών για αποθήκευση στην κατάψυξη. Πόσο νόστιμο είναι να μαγειρεύετε κατεψυγμένα λαχανικά. Συνταγές για το μαγείρεμα της κατσαρόλας λαχανικών, τηγανητά λαχανικά σε τηγάνι, σούπα και χυλό με κολοκύθα

Πιπεριές γεμιστές με κρέας σε σάλτσα ντομάτας: συνταγή με φωτογραφία

Πιπεριές γεμιστές με κρέας σε σάλτσα ντομάτας: συνταγή με φωτογραφία

Οι φωτογραφίες και οι βήμα προς βήμα συνταγές πιπεριών γεμιστών με κρέας που παρουσιάζονται στο άρθρο μας θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε την προετοιμασία αυτού του πιάτου για όσους δεν το έχουν δοκιμάσει ποτέ πριν και για όσους θέλουν να διαφοροποιήσουν τα συνηθισμένα τους μενού

Σπαγγέτι με κιμά: συνταγές με φωτογραφίες

Σπαγγέτι με κιμά: συνταγές με φωτογραφίες

Μακαρόνια είναι ένα δημοφιλές ζυμαρικό με κυκλική διατομή που έχει διάμετρο μόνο 2 mm. Είναι φτιαγμένα από σκληρό σιτάρι και αποτελούν εξαιρετική βάση για τη δημιουργία πραγματικών γαστρονομικών αριστουργημάτων. Στη σημερινή δημοσίευση, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αρκετές πρωτότυπες συνταγές με κιμά μακαρόνια

Ασυνήθιστα πιάτα από συνηθισμένα προϊόντα: συνταγές με φωτογραφίες

Ασυνήθιστα πιάτα από συνηθισμένα προϊόντα: συνταγές με φωτογραφίες

Για να κεράσεις την οικογένειά σου κάτι νόστιμο, δεν είναι απαραίτητο να εφοδιαστείς με ακριβά γκουρμέ υλικά. Πράγματι, στα χέρια ενός έμπειρου σεφ, ακόμη και οικεία προϊόντα μετατρέπονται σε ένα πραγματικό γαστρονομικό αριστούργημα. Στη σημερινή δημοσίευση, θα δούμε αρκετές πρωτότυπες συνταγές για ασυνήθιστα πιάτα

Κοτολέτες κιμά: συνταγές με φωτογραφίες

Κοτολέτες κιμά: συνταγές με φωτογραφίες

Τι είναι τα μπιφτέκια κιμά; Πώς να τα μαγειρέψετε; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Στα ρωσικά, η λέξη "κοτολέτα" προήλθε από τα γαλλικά (μεταφράζεται ως "ένα κομμάτι κρέας σε ένα πλευρό"). Στην αρχαιότητα, οι κοτολέτες τρώγονταν με τα χέρια. Όταν εμφανίστηκαν τα μαχαιροπίρουνα, η ανάγκη για κόκαλα εξαφανίστηκε, τα κομμάτια κρέατος αφαιρέθηκαν από αυτά και η κοτολέτα άρχισε να αλλάζει

Νόστιμο βραστό κρέας: οι καλύτερες γκουρμέ συνταγές

Νόστιμο βραστό κρέας: οι καλύτερες γκουρμέ συνταγές

Δεν συμφωνούν όλοι να κάνουν χωρίς κρέας. Ωστόσο, πολλοί αναγκάζονται να ακολουθήσουν μια δίαιτα, κάποιος άλλος αρνήθηκε να τηγανίσει κατ 'αρχήν και τα παιδιά υποτίθεται ότι κάνουν χωρίς γαστρονομικές απολαύσεις. Αυτό που μένει είναι το βραστό κρέας, το οποίο επίσης συνδέεται με μια σειρά από προκαταλήψεις. Το κυριότερο από τα οποία είναι η άποψη ότι είναι άγευστο, αδύνατο και δεν μπορεί να ευχαριστήσει τους πραγματικούς καλοφαγάδες

Πιάτα από patissons: συνταγές με φωτογραφίες

Πιάτα από patissons: συνταγές με φωτογραφίες

Όσον αφορά τις χρήσιμες ιδιότητές τους, τα πατισόν είναι σχεδόν εξίσου καλά με τα κολοκυθάκια. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, πηκτίνης, βιταμίνης C. Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά σνακ και πιάτα από το σκουός. Οι συνταγές είναι καταπληκτικές στην ποικιλία τους. Αυτό το λαχανικό είναι καλό και μαριναρισμένο, μαγειρεμένο και γεμιστό. Το τηγανητό σκουός είναι επίσης πολύ νόστιμο (όπως αποκαλούν μερικές φορές το patisson στην Αμερική). Ας ενταχθούμε στην παγκόσμια γαστρονομική κουλτούρα

Κιμάς στο φούρνο: συνταγές με φωτογραφίες

Κιμάς στο φούρνο: συνταγές με φωτογραφίες

Πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν δεκάδες διαφορετικούς τρόπους παρασκευής αυτού του προϊόντος. Από κιμά στο φούρνο, μπορείτε να δημιουργήσετε πολλά, εκπληκτικά νόστιμα πιάτα. Ακόμα και ο πιο άπειρος μάγειρας μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία τους. Το άρθρο παρέχει μια περιγραφή του πώς να δημιουργήσετε τα πιο δημοφιλή πιάτα με κιμά στο φούρνο

Μοσχάρι στο φούρνο: συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Μοσχάρι στο φούρνο: συνταγές και μυστικά μαγειρικής

Το μοσχάρι είναι ένα πολύ νόστιμο και τρυφερό κρέας, από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα. Παρά τον μεγάλο χρόνο μαγειρέματος, το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο - το μοσχάρι είναι ζουμερό και αρωματικό. Αυτό το άρθρο θα περιγράψει αρκετές συνταγές για μοσχαρίσιο κρέας στο φούρνο, που θα εντυπωσιάσουν ακόμα και έναν καλοφαγά

Ο αρακάς είναι εξαιρετικό συστατικό για πρώτο και δεύτερο πιάτο, καθώς και για σαλάτες

Ο αρακάς είναι εξαιρετικό συστατικό για πρώτο και δεύτερο πιάτο, καθώς και για σαλάτες

Τα πράσινα μπιζέλια χρησιμοποιούνται σε διαφορετικά μενού. Ταιριάζει με τυρί, λαχανικά, κρέας, ζυμαρικά και μυρωδικά. Επομένως, τα πράσινα μπιζέλια μπορούν να προστεθούν στο πρώτο, το δεύτερο πιάτο, καθώς και στις σαλάτες. Στο άρθρο προσφέρουμε πολλές συνταγές

Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ασπράδια αυγών για να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα

Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ασπράδια αυγών για να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα

Τα αυγά είναι ένα υγιεινό προϊόν. Τα ασπράδια των αυγών είναι λιγότερο θερμιδικά από τους κρόκους και περιέχουν πρωτεΐνη. Από αυτή την άποψη, οι άνθρωποι που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής προτιμούν να χρησιμοποιούν μόνο αυτούς. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε τι να μαγειρέψουμε από ασπράδια αυγών. Οι συνταγές θα ποικίλλουν. Θα δείτε ότι είναι εύκολο να μαγειρέψετε από αυτό το προϊόν, και ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να το κάνει

Πώς να μαγειρέψετε σαντιγί;

Πώς να μαγειρέψετε σαντιγί;

Πώς να φτιάξετε σωστά τη σαντιγί ώστε να βγαίνει αέρινη, να κρατά καλά το σχήμα της και να γίνει πραγματικός στολισμός του τραπεζιού; Δεν το γνωρίζει κάθε νοικοκυρά αυτό σήμερα. Τα υλικά που προσφέρονται στο άρθρο θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε πώς να φτιάξετε σαντιγί στο σπίτι

Πατάτες: μια νόστιμη συνταγή ορεκτικών

Πατάτες: μια νόστιμη συνταγή ορεκτικών

Το πατέ είναι ένα δημοφιλές και αγαπημένο σε πολλούς πιάτο. Μπορούν να τυλιχτούν σε ρολό και να σερβιριστούν ως σνακ ή να μπουν σε καλούπια και να χρησιμοποιηθούν για σάντουιτς. Εδώ είναι μερικές εύκολες συνταγές

Χυλός ρυζόγαλου: νόστιμο και υγιεινό

Χυλός ρυζόγαλου: νόστιμο και υγιεινό

Φυσικά, το πιο χρήσιμο και πλήρες πρωινό είναι ο χυλός. Ανάμεσα στην τεράστια γκάμα δημητριακών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυλού γάλακτος, ξεχωρίζει το ρύζι. Ο χυλός ρυζόγαλου, εκτός από την περιεκτικότητα σε διάφορες βιταμίνες, έχει και συγκεκριμένες απορροφητικές ιδιότητες

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με γάλα: μια συνταγή

Πώς να μαγειρέψετε χυλό ρυζιού με γάλα: μια συνταγή

Το άρθρο μιλάει για το πώς να μαγειρέψετε το χυλό ρυζόγαλου νόστιμο και εύκολο. Παρουσιάζονται διάφορες επιλογές για την παρασκευή χυλού ρυζιού γάλακτος, καθώς και περιγράφονται τα οφέλη, η περιεκτικότητα σε θερμίδες, η βλάβη και οι αντενδείξεις του χυλού ρυζιού στο γάλα

Ποια είναι τα οφέλη του χυλού γάλακτος

Ποια είναι τα οφέλη του χυλού γάλακτος

Όλοι έχουμε ακούσει για τα οφέλη των δημητριακών από την παιδική ηλικία. Είναι ο χυλός γάλακτος καλό για την υγεία; Μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων δίνει ενέργεια στον οργανισμό. Το γάλα είναι ένα πολύτιμο προϊόν, ειδικά για τα μικρά παιδιά, καθώς περιέχει πρωτεΐνες, αμινοξέα, ένζυμα, ορμόνες, βιταμίνες και λακτόζη

Ρύζι "arborio": συνταγές μαγειρικής

Ρύζι "arborio": συνταγές μαγειρικής

Ξέρετε πώς παρασκευάζεται το ρύζι arborio; Σίγουρα, λίγοι άνθρωποι μπορούν να απαντήσουν καταφατικά στην ερώτηση. Εξάλλου, ένα τέτοιο προϊόν χρησιμοποιείται πολύ σπάνια από τις σύγχρονες νοικοκυρές

Μαγείρεμα ρυζιού στο σπίτι: συνταγές με φωτογραφίες

Μαγείρεμα ρυζιού στο σπίτι: συνταγές με φωτογραφίες

Πώς να μαγειρέψετε το ρύζι ώστε να γίνει εύθρυπτο; Αυτή είναι η πιο συχνή ερώτηση. Το μακρόκοκκο ρύζι είναι το πιο εύκολο στο μαγείρεμα, καθώς οι πιο ευγενείς ποικιλίες μπασμάτι και γιασεμιού γίνονται πάντα εύθρυπτες. Πρέπει όμως να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε στρογγυλό, καστανό, άγριο ρύζι

Ζυμαρικά πατάτας: συνταγή

Ζυμαρικά πατάτας: συνταγή

Παρά το γεγονός ότι οι ντάμπλινγκ πατάτας θεωρούνται το εθνικό πιάτο της ουκρανικής κουζίνας, οι Λευκορώσοι, οι Πολωνοί και άλλα έθνη έχουν τις συνταγές τους. Αποδεικνύονται τόσο ικανοποιητικά που μπορούν εύκολα να ταΐσουν μια μεγάλη οικογένεια. Παρασκευάζονται σύμφωνα με πολλές διαφορετικές συνταγές, οι πιο ενδιαφέρουσες από τις οποίες θα παρουσιαστούν στο σημερινό άρθρο

Ζωμός κότας: συνταγές, θερμίδες, οφέλη

Ζωμός κότας: συνταγές, θερμίδες, οφέλη

Ο ζωμός κότας είναι γνωστός για τη γεύση του από την παιδική ηλικία, όταν κατά την περίοδο του κρυολογήματος χορηγούνταν για αναπλήρωση δύναμης και γρήγορη ανάρρωση. Ακόμα και χωρίς λαχανικά και κομμάτια κρέατος, ο ζωμός είναι πολύ θρεπτικός και χορταστικός και αν είναι αρωματισμένος με μπαχαρικά είναι πολύ νόστιμος

Το πιο διάσημο εθνικό πιάτο της Ουκρανίας. Πιάτα της ουκρανικής εθνικής κουζίνας: λίστα, συνταγές με φωτογραφίες

Το πιο διάσημο εθνικό πιάτο της Ουκρανίας. Πιάτα της ουκρανικής εθνικής κουζίνας: λίστα, συνταγές με φωτογραφίες

Μετά τη γνωριμία με το έργο του Nikolai Vasilyevich Gogol και την ανάγνωση των εκπληκτικά ποιητικών βραδιών του σε ένα αγρόκτημα κοντά στο Dikanka, Mirgorod, Βραδιές την παραμονή του Ivan Kupala, Dead Souls, Nights Before Christmas, Sorochinskaya Fair , «May night , ή πνιγμένη», κ.λπ., αποκλείεται να μην σε ενδιαφέρει η Μικρή Ρωσική κουζίνα

Μαριναρισμένες καυτερές πιπεριές για το χειμώνα

Μαριναρισμένες καυτερές πιπεριές για το χειμώνα

Το άρθρο περιγράφει την παρασκευή τουρσί καυτερής πιπεριάς, λέει για τα πιάτα με τα οποία μπορεί να σερβιριστεί. Δίνονται αρκετές συνταγές και συστάσεις για την επιλογή πιπεριών και κατάλληλων μπαχαρικών

Συνταγή για ρολό φρούτων, ψαριών και αυγών - επιλογές μαγειρέματος

Συνταγή για ρολό φρούτων, ψαριών και αυγών - επιλογές μαγειρέματος

Η ιαπωνική κουζίνα είναι πολύ δημοφιλής στη Ρωσία. Οι συμπατριώτες μας εκτιμούν και σέβονται ιδιαίτερα τα ιαπωνικά πιάτα, και ιδιαίτερα τα ψωμάκια και το σούσι. Δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο στην προετοιμασία τους, τα πάντα μπορούν να μαθευτούν, το κύριο πράγμα εδώ είναι η ικανότητα και η εμπειρία. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να ετοιμάσεις αυτό το πιάτο με πολύ ενδιαφέροντα υλικά. Η συνταγή για ρολό θα περιγραφεί στο σημερινό άρθρο

Αλεύρι φαγόπυρου: οφέλη και βλάβες

Αλεύρι φαγόπυρου: οφέλη και βλάβες

Τι γνωρίζετε για το αλεύρι φαγόπυρου; Απλώς τι είναι αυτή; Αλλά τελικά, αν κοιτάξετε όλα τα πλεονεκτήματά του, αυτό είναι ένα εξαιρετικό ανάλογο του όχι και τόσο χρήσιμου αλεύρου σίτου

Συνταγή για νόστιμα άπαχα pancakes

Συνταγή για νόστιμα άπαχα pancakes

Τι είναι οι άπαχες τηγανίτες; Πώς να τα μαγειρέψετε; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Στις άπαχες τηγανίτες, τα αυγά και το γάλα αντικαθίστανται με άλλα υλικά. Αλλά στο τέλος γίνονται σχεδόν ίδια με τις τηγανίτες που έχουμε συνηθίσει. Επιπλέον, οι άπαχες τηγανίτες είναι καλές γιατί έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πιο ελαφριές από το συνηθισμένο και είναι κατάλληλες για όσους νηστεύουν και για όσους κάνουν δίαιτα

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες φαγόπυρου: συνταγές με φωτογραφίες

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες φαγόπυρου: συνταγές με φωτογραφίες

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν εδώ και πολύ καιρό το φαγόπυρο για να μαγειρεύουν διάφορα πιάτα. Από αυτό φτιάχνονται λαχταριστά δημητριακά, μυρωδάτες σούπες, αλλά και τρυφερά κεφτεδάκια ακόμα και σαλάτες. Επιπλέον, αυτό το δημητριακό αλέθεται σε αλεύρι. Είναι αλήθεια ότι δεν θα είναι δυνατό να ψήσετε ψωμί ή ένα υπέροχο καρβέλι από αυτό. Εξάλλου, ουσιαστικά δεν περιέχει γλουτένη. Ωστόσο, από τέτοιο αλεύρι μπορούν να γίνουν εξαιρετικές τηγανίτες φαγόπυρου

Πιάσατε ένα χοιρινό φιλέτο: τι να μαγειρέψετε από αυτό;

Πιάσατε ένα χοιρινό φιλέτο: τι να μαγειρέψετε από αυτό;

Έπιασε χοιρινό φιλέτο: τι μπορεί να μαγειρευτεί από αυτό; Οι άνθρωποι κάνουν συχνά αυτήν την ερώτηση, καθώς αυτό το μέρος του σκελετού του ζώου είναι το πιο νόστιμο και, κατά συνέπεια, το πιο ακριβό. Δεν μπορεί κάθε άτομο με μέσο εισόδημα να αντέξει οικονομικά πιάτα από τη γάστρα ενός χοίρου. Αυτές οι δύο στενές λωρίδες κρέατος δεν έχουν κόκαλα, χόνδρο, στρώματα υποδόριου λίπους. Και το ίδιο το φιλέτο είναι τρυφερό και μαλακό, ψήνεται πιο γρήγορα από άλλα είδη χοιρινού κρέατος. Παρακάτω θα εξετάσουμε αρκετές συνταγές για πιάτα από αυτό το μέρος του σφάγιου

Καφέ χοιρινό: συνταγές μαγειρικής

Καφέ χοιρινό: συνταγές μαγειρικής

Το χοιρινό με καλώδιο είναι μια πραγματική λιχουδιά για τους λάτρεις του κρέατος. Θέλετε να μάθετε τι είναι; Πώς να μαγειρέψετε ένα τέτοιο πιάτο; Το άρθρο περιέχει συστάσεις και λεπτομερείς οδηγίες. Σας ευχόμαστε μαγειρική επιτυχία

Χοιρινό ψητό: συνταγή με φωτογραφία

Χοιρινό ψητό: συνταγή με φωτογραφία

Τα πιάτα με χοιρινό κρέας είναι από τα πιο νόστιμα, μπορούν να σερβιριστούν τόσο για καθημερινό όσο και για γιορτινό τραπέζι. Με βάση το χοιρινό, μπορείτε να μαγειρέψετε κεμπάπ, μπριζόλες, κεφτεδάκια κ.λπ. Θα είναι δύσκολο να αρνηθείτε τέτοια πιάτα, επειδή έχουν ελκυστικό άρωμα και αισθητικά ευχάριστη εμφάνιση

Πατάτες τηγανητές: συνταγές με φωτογραφίες

Πατάτες τηγανητές: συνταγές με φωτογραφίες

Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα. Παρά την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου φαγητού, ο καθένας από εμάς δεν θα αρνηθεί ένα πιάτο πατάτες. Όλες οι νοικοκυρές ετοιμάζουν το πιάτο με διαφορετικούς τρόπους. Μερικές τηγανητές πατάτες είναι μαλακές, ενώ άλλες τηγανητές και τραγανές. Αλλά είναι πάντα νόστιμο

Σάλτσα μπεσαμέλ. Συνταγή

Σάλτσα μπεσαμέλ. Συνταγή

Η «μπεσαμέλ», τη συνταγή της οποίας θα περιγράψουμε σε αυτό το άρθρο, είναι μια κλασική γαλλική σάλτσα. Σερβίρεται με πολλά πιάτα: σουφλέ, κατσαρόλες, λαζάνια και ούτω καθεξής. Το αναφερόμενο συμπλήρωμα έχει πολλές επιλογές μαγειρέματος. Αλλά θα περιγράψουμε για να ξεκινήσουμε με την κλασική συνταγή για τη σάλτσα μπεσαμέλ. Αυτή είναι η βασική επιλογή. Και ανάλογα με το πιάτο στο οποίο προορίζεται, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα υλικά και μπαχαρικά