Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Γαλοπούλα γεμιστή - απλή, νόστιμη και θρεπτική
Η γεμιστή γαλοπούλα είναι η διακόσμηση οποιουδήποτε τραπεζιού. Εκτός από το ότι αυτό το πιάτο είναι πολύ νόστιμο, είναι και διαιτητικό. Υπάρχουν διάφορες συνταγές για την παρασκευή του, που δεν απαιτούν πολύπλοκες ενέργειες και μεγάλη εμπειρία
Νόστιμη συνταγή lecho: γλυκό ντρέσινγκ για το χειμώνα
Το Lecho είναι ένα παραδοσιακό ουγγρικό πιάτο. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται μόνο ντομάτες και πιπεριές. Αποδεικνύεται ένα νόστιμο σνακ που μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ή ψάρι
Λαχανικά τουρσί: συνταγή και συστάσεις. Μαριναρισμένα διάφορα λαχανικά για το χειμώνα
Τα μαριναρισμένα λαχανικά παρασκευάζονται παραδοσιακά το φθινόπωρο και στο τέλος του καλοκαιριού. Το χειμώνα, τα κενά χρησιμοποιούνται ως σνακ και από αυτά παρασκευάζονται επίσης σαλάτες και πρώτα πιάτα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε λεπτομερώς πώς να κάνετε τουρσί λαχανικά ώστε να γίνουν νόστιμα και να διατηρήσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες
Κινεζική κουζίνα: βασικά προϊόντα, πιάτα, συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Η Κίνα είναι μια εξωτική και μυστηριώδης χώρα. Είναι γενικά αποδεκτό ότι οι συνταγές της κινέζικης κουζίνας είναι πολύ δύσκολο να παρασκευαστούν και δεν μπορούν να αναπαραχθούν στις δικές μας συνθήκες. Αλλά υπάρχουν μερικές συνταγές που μπορείτε εύκολα να αναπαραγάγετε, και τότε η Κίνα θα γίνει λίγο πιο κοντά
Συνταγή για νουντλς κοτόπουλου
Τα ιαπωνικά udon noodles θεωρούνται παραδοσιακά γιαπωνέζικα. Σερβίρεται με διάφορες γεμίσεις ή απλά μαγειρεύεται με μπαχαρικά. Τα ιαπωνικά νουντλς μπορεί να έχουν λευκό έως γκρι χρώμα. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Για να βουτήξουμε στον κόσμο της Ανατολής, σήμερα θα μαγειρέψουμε χυλοπίτες με κοτόπουλο και λαχανικά. Η συνταγή από μόνη της είναι πολύ απλή και οικονομική, οπότε ο καθένας μπορεί να τη χειριστεί. Κατά την προετοιμασία ενός πιάτου, πρέπει να λάβετε υπόψη τις γευστικές σας προτιμήσεις. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, προσθέστε
Πιάτα με παντζάρια - συνταγές με φωτογραφίες. Τι να μαγειρέψετε από παντζάρια
Τι είδους πιάτα με παντζάρια μπορείτε να μαγειρέψετε; Τι συνδυάζεται με αυτό το λαχανικό στο μαγείρεμα; Παραδοσιακά πιάτα. Ψάρια ψημένα με παντζάρια. Πρωτότυπα επιδόρπια με παντζάρια. Οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή παγωτού με παντζάρια
Πώς να μαγειρέψετε ρολά λαχανικών
Τα ζουμερά και αρωματικά ρολά λαχανικών είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Κάποιοι τα χρησιμοποιούν ως πρωτότυπο σνακ, ενώ άλλοι προτιμούν να σερβίρουν ένα τέτοιο πιάτο για βραδινό. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η ευκολία προετοιμασίας και ο ελάχιστος χρόνος που αφιερώνεται σε αυτό. Επιπλέον, τα ρολά με λαχανικά είναι τροφές με λίγες θερμίδες και ως εκ τούτου θεωρούνται πολύ ωφέλιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό
Διατήρηση κολοκυθιών για το χειμώνα: συνταγές με φωτογραφίες
Διατήρηση κολοκυθιών για το χειμώνα: διάφορες συνταγές με φωτογραφίες. Γλυκά και τουρσί κολοκυθάκια, μαρμελάδα από αυτό το λαχανικό
Ψωμί Ρίγα: συνταγή για μηχανή ψωμιού
Στο άρθρο μας θα θέλαμε να μιλήσουμε για το περίφημο ψωμί της Ρίγας. Πιθανώς όλοι έχουν ακούσει για αυτό το προϊόν. Είναι από καιρό μια πραγματική μάρκα. Τώρα πολλά αρτοποιεία παράγουν τέτοιο ψωμί. Αλλά εσείς οι ίδιοι καταλαβαίνετε ότι αν δεν είστε κάτοικος της Βαλτικής, τότε είναι απίθανο να έχετε δοκιμάσει ποτέ αληθινό ψωμί της Ρίγας. Ωστόσο, αυτό διορθώνεται, γιατί μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι για να εκτιμήσετε την υπέροχη γεύση
Τι να μαγειρέψετε με γαρίδες; Συνταγή για να μαγειρέψετε ενδιαφέροντα πιάτα
Οι γαρίδες δεν είναι μόνο βραστές, αλλά και τηγανητές και δημιουργούν πολύπλοκα μαγειρικά αριστουργήματα, όπως σούπες, σαλάτες, επιδόρπια, ακόμη και κοκτέιλ. Ορισμένα εστιατόρια σερβίρουν τη λιχουδιά με λευκή σάλτσα. Πώς όμως να μαγειρέψετε γαρίδες στο σπίτι, διατηρώντας παράλληλα όλες τις ευεργετικές ιδιότητες και τη λεπτή συγκεκριμένη γεύση; Αυτό το άρθρο θα παρουσιάσει υπέροχους γιορτινούς τρόπους για να μαγειρέψετε αυτά τα θαλασσινά
Τι μπορείτε να μαγειρέψετε από καπνιστό χέλι
Πολλοί κάτοικοι της θάλασσας και των ποταμών εκτιμήθηκαν από μάγειρες από διαφορετικές χώρες για τις ιδιότητές τους. Αυτό το ψάρι έχει μοναδική γεύση και θεωρείται πολύ υγιεινό. Το τρυφερό και ελαφρώς γλυκό κρέας είναι θρεπτικό και χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μεγάλη γκάμα πιάτων. Σχετικά με το τι μπορεί να παρασκευαστεί από καπνιστό χέλι και θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο
Πώς να μαγειρέψετε ζαχαρωμένη κολοκύθα στο σπίτι - συνταγές, χαρακτηριστικά και κριτικές
Οι ζαχαρωμένες κολοκύθες είναι νόστιμες, ενώ διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες. Αλλά η διαδικασία μαγειρέματος πρέπει να προσεγγιστεί με σύνεση: επιλέγοντας προσεκτικά μια κολοκύθα, τηρώντας τους κανόνες επεξεργασίας και προετοιμασίας του μούρου. Αυτές οι αποχρώσεις, συμπεριλαμβανομένων των συνταγών για ζαχαρωμένα φρούτα, θα συζητηθούν στο υλικό
Τυρί, μουστάρδα, σάλτσα κρέμας. συνταγές μαγειρικής
Μπορείτε να κάνετε τη γεύση του πιάτου πλούσια και εκλεπτυσμένη με τη βοήθεια σάλτσες. Παρασκευάζονται σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Οι πιο δημοφιλείς σάλτσες είναι η κρέμα, το τυρί και η μουστάρδα
Παραδοσιακές συνταγές: πατατόπιτες
Σε αυτό το άρθρο, θα σας δείξουμε πώς να μαγειρεύετε μεγάλες πατατόπιτες. Αν και αυτό το πιάτο παρασκευάζεται από απλά προϊόντα, απαιτεί κάποιες δεξιότητες και μαγειρικές δεξιότητες. Ως γέμιση, όπως μαντέψατε από το όνομα, χρησιμοποιούνται πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες. Αφού δοκιμάσετε να μαγειρέψετε σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή, μπορείτε να πειραματιστείτε με τα υλικά. Για να βγουν νόστιμες οι πατατόπιτες και η γέμιση να μην παραμείνει ωμή, πρέπει να ψηθούν για τουλάχιστον πενήντα λεπτά
Αλατισμένα μανιτάρια: συνταγή μαγειρέματος για το χειμώνα
Πατημένα μανιτάρια, τη συνταγή των οποίων έχει κάθε νοικοκυρά και όχι σε μία εκδοχή, μαριναρισμένα, τηγανητά και στιφάδο είναι πάντα ευπρόσδεκτοι στο τραπέζι. Και φυσικά αυτά τα δώρα του δάσους μαζεύονται για το μέλλον, για το χειμώνα. Αλατισμένα μανιτάρια - η συνταγή δεν είναι η πιο εύκολη: πρέπει να την τσιμπήσετε. Ωστόσο, το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο
Ανοιχτή ζυμόπιτα: συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες
Η ανοιχτή τούρτα είναι το καμάρι πολλών νοικοκυρών. Χάρη στην ποικιλία των γεμίσεων, αυτό το είδος ζύμης αποκτά πάντα μια νέα γεύση. Συνταγές για ανοιχτές πίτες παρουσιάζονται στο άρθρο
Μέθοδοι για το αλάτισμα μανιταριών για το χειμώνα: συνταγές
Τι είναι τα παστά μανιτάρια; Πώς να το εφαρμόσετε; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο
Νόστιμο ψάρι στη σχάρα
Το τηγάνισμα στη σχάρα είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά ψάρια. Κατάλληλο και καλκάνι, και σολομός, και τούρνα
Μανιτάρια Champignon με τυρί: συνταγή
Τα μανιτάρια είναι ένα ευέλικτο προϊόν που ταιριάζει απόλυτα με σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό. Σερβίρονται βραστά, ψημένα ή τουρσί. Ιδιαίτερα νόστιμα είναι τα μανιτάρια με τυρί. Συνταγές για παρόμοια πιάτα θα περιγραφούν στο σημερινό άρθρο
Πώς ψήνουμε κρέας;
Στην αρχαιότητα, οι πρόγονοί μας μαγείρευαν το κρέας αποκλειστικά στο αυλάκι. Μέχρι σήμερα, αυτή η μέθοδος μαγειρέματος θεωρείται η πιο διαιτητική και χρήσιμη. Το ψητό κρέας τηγανίζεται χωρίς λάδι, ενώ διατηρεί απολύτως όλες τις βιταμίνες, αποκτά υπέροχη μυρωδιά φωτιάς, γίνεται πάντα τρυφερό και ζουμερό, όλο το περιττό λίπος εξαφανίζεται, εμφανίζεται μια νόστιμη τραγανή κρούστα
Τα ρολά πίτα είναι ένα υπέροχο σνακ
Τα ρολά Lavash είναι ένα νόστιμο και πρωτότυπο ορεκτικό που ετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Αυτό το άρθρο προσφέρει μερικές υπέροχες συνταγές
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα φτερά σε αργή κουζίνα
Οι φτερούγες κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό πιάτο τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα συνηθισμένο δείπνο. Με τη βοήθεια ενός slow cooker, μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε γρήγορα
Σάλτσα Worcestershire: φωτογραφία, σύνθεση, συνταγή στο σπίτι
Η σάλτσα είναι η τελική νότα στη διαδικασία μαγειρέματος, χάρη στην οποία κάθε πιάτο θα αστράφτει με ένα μπουκέτο αξέχαστων γευστικών εμπειριών. Το Worcestershire είναι μια αλμυρή και πικάντικη σάλτσα, η βάση πολλών παγκοσμίως διάσημων συνταγών. Αυτό το άρθρο παρουσιάζει την ιστορία της δημιουργίας και την αρχική σύνθεση της σάλτσας Worcestershire, καθώς και τις πιο δημοφιλείς συνταγές για πιάτα με αυτό το ντρέσινγκ
Πόσο νόστιμο να μαγειρέψετε κοτόπουλο: συνταγές με φωτογραφίες
Κοτόπουλο βραστό, τηγανητό και ψημένο - όλα αυτά εμπνέουν αμέσως όρεξη. Ο καθένας έχει τις δικές του ενδιαφέρουσες συνταγές για το μαγείρεμα πιάτων με κοτόπουλο. Παρακάτω είναι τα πιο γρήγορα και ενδιαφέροντα
Φτερούγες κοτόπουλου σε μέλι
Οι φτερούγες με μέλι στο φούρνο ή σε τηγάνι είναι μια πραγματική λιχουδιά. Χάρη στη γλυκιά σάλτσα, το κοτόπουλο αποκτά διαφορετικό άρωμα και γεύση. Σάλτσα σόγιας προστίθεται συχνά σε αυτό το συστατικό, κάνοντας τα φτερά να μοιάζουν με ασιατικό πιάτο
Φτερούγες κοτόπουλου: απλές και νόστιμες συνταγές
Πανέμορφες τραγανές φτερούγες κοτόπουλου με διάφορα μπαχαρικά μπορούν να σερβιριστούν σε μια συνηθισμένη μέρα και επίσης να εκπλήξουν τους επισκέπτες με μια ασυνήθιστη γεύση βάζοντας ένα τέτοιο πιάτο σε ένα γιορτινό τραπέζι. Απερίγραπτη χρυσαφένια τραγανή κρούστα, σαγηνευτική μυρωδιά και πικάντικη σάλτσα - αυτό είναι το μυστικό της μαγειρικής
Νόστιμα καρυκεύματα για πιάτα: σάλτσα σόγιας, σύνθεση, χρήση
Τι είναι η σάλτσα σόγιας; Η σύνθεση του φυσικού προϊόντος είναι εξαιρετικά απλή: οι ίδιοι οι σπόροι σόγιας και τα ένζυμα ζύμωσής τους, νερό, αλάτι, ζάχαρη, ψημένο αλεύρι σίτου ή κριθαριού. Ο αριθμός των συστατικών ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία της χώρας προέλευσης, καθώς και με το τι ακριβώς προορίζεται το προϊόν
Νόστιμη σάλτσα μανιταριών champignon με ξινή κρέμα: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Πώς να φτιάξετε σάλτσα μανιταριών champignon; Φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο, κομμένα λαχανικά, τηγανητά, προσθήκη ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος, που αφήνεται να μαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει. Κατ 'αρχήν, η διαδικασία είναι απλή, αλλά για να πετύχει το πιάτο, θα μάθουμε όλες τις λεπτότητες και τα μυστικά της μαγειρικής
Φτερούγες σε σάλτσα μελιού: συνταγές
Οι φτερούγες κοτόπουλου σε σάλτσα μελιού είναι ένα απίστευτα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που σίγουρα θα εκτιμήσει κάθε γνώστης ενός εκλεκτού και πρωτότυπου σνακ. Είναι απίθανο να γίνει ένα ανεξάρτητο πιάτο, αλλά ως πρόσθετο - οπωσδήποτε. Πιο πρόσφατα, οι φτερούγες κοτόπουλου ήταν προϊόν δεύτερης κατηγορίας. Αλλά η ποικιλία των τρόπων μαγειρέματος φτερούγας κοτόπουλου συνέβαλε στη δημοτικότητά τους
Η πιο νόστιμη συνταγή αγγουριού τουρσί
Κάθε νοικοκυρά το καλοκαίρι προσπαθεί να εφοδιαστεί με λαχανικά για το χειμώνα. Τα αλατισμένα ορεινά είναι πάντα περιζήτητα κατά την κρύα εποχή, επομένως συλλέγονται πάντα με περιθώριο. Ωστόσο, η προετοιμασία ενός νόστιμου σνακ δεν είναι τόσο εύκολη. Εδώ χρειάζεστε ταλέντο και, φυσικά, μια νόστιμη συνταγή για τουρσιά, που απλά δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς
Ψυγεία: συνταγές και μυστικά μαγειρικής
Τις ζεστές μέρες, πιάτα όπως τα κρύα ποτά είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Εξετάστε τις συνταγές και τα μυστικά της προετοιμασίας τους
Μαγείρεμα γεωργιανής σάλτσας: συνταγές για ρωσικές πραγματικότητες
Θέλετε να φάτε νόστιμα και ποικίλα; Στη συνέχεια, δώστε προσοχή όχι μόνο στο κυρίως πιάτο, αλλά και στα ορεκτικά, τη σάλτσα και τα ποτά. Δεν χρειάζεται να παρασυρθείτε με την κέτσαπ, τη μαγιονέζα και άλλα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα. Είναι καλύτερα να υιοθετήσετε γεωργιανές σάλτσες
Πώς να μαγειρέψετε πατέ συκωτιού στο σπίτι;
Χρήσιμες συμβουλές που αντικατοπτρίζονται στο άρθρο θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε πατέ από κάθε είδους συκώτι στο σπίτι. Και οι συστάσεις για την επιλογή των συστατικών θα κάνουν το πιάτο νόστιμο και οικονομικό
Γεωργιανά σνακ: ποικιλίες και οι πιο νόστιμες συνταγές
Τα γεωργιανά σνακ είναι από καιρό δημοφιλή στον πληθυσμό μας. Χάρη στην πλούσια γεύση τους, το λαμπερό και πικάντικο άρωμά τους, η μελιτζάνα, το λάχανο και άλλα πιάτα έχουν κερδίσει τις καρδιές των καταναλωτών, έτσι ένα σπάνιο γιορτινό τραπέζι τα κάνει χωρίς αυτά
Πώς να καταψύξετε σωστά τα δαμάσκηνα;
Υπάρχουν τόσα πολλά φρούτα πλούσια σε βιταμίνες το καλοκαίρι. Δυστυχώς, ακόμα κι αν τρώτε μόνο αυτά όλο το καλοκαίρι, χρήσιμα στοιχεία δεν θα παραμείνουν στον οργανισμό για πολύ καιρό. Επιπλέον, οι βιταμίνες πρέπει πάντα να αναπληρώνονται. Πού μπορείτε να βρείτε σπάνια φρούτα και μούρα το χειμώνα, και μάλιστα χωρίς επιβλαβείς ακαθαρσίες; Στη δική σας κατάψυξη! Μπορείτε να παγώσετε δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα και άλλα καλούδια που, όπως φαίνεται, δεν προορίζονται για αυτό
Πώς να μαγειρέψετε γλυκά με κρέας στο σπίτι;
Τα σπιτικά γλυκά με κρέας αποδεικνύονται πάντα ζουμερά, μυρωδάτα και πολύ νόστιμα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο από τις νοικοκυρές, επομένως πολύ συχνά γίνεται για ένα επόμενο γρήγορο σνακ
Το σωστό σιρόπι για μαρμελάδα αποτελεί εγγύηση για μια ποιοτική και νόστιμη απόλαυση
Μερικές νοικοκυρές μαγειρεύουν παρασκευές για το χειμώνα από μούρα και φρούτα, χρησιμοποιώντας όλα τα υλικά χωρίς αυστηρές αναλογίες, με το μάτι. Αυτό συχνά οδηγεί στο γεγονός ότι τα παχύρρευστα μείγματα βιταμινών υπερψήνονται, γεγονός που αργότερα - κατά την αποθήκευση - οδηγεί σε υπερβολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη της μάζας. Υπάρχουν και αντίστροφες καταστάσεις, όταν, λόγω ανεπαρκούς ποσότητας άμμου που ρέει ελεύθερα, οι μαρμελάδες και η μαρμελάδα αρχίζουν να ζυμώνονται και να μουχλιάζουν. Αυτό το άρθρο παρέχει χρήσιμες συμβουλές και συνταγές για να φτιάξετε ένα γλυκό μείγμα
Τηγανητά λιπαντικά: συνταγές και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Οι καντέρες είναι ένα προϊόν από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Τα πρώτα πιάτα μαγειρεύονται από αυτά τα μανιτάρια, χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε σαλάτες, καταναλώνονται τηγανητά και βραστά. Ταιριάζουν υπέροχα με λευκά κρασιά, πατάτες, ψαρονέφρι και μαλακό καρβέλι. Τα μανιτάρια μεσαίου μεγέθους συνήθως δεν κόβονται, τα μεγάλα χωρίζονται στα μισά. Οι συνταγές για τηγανητά chanterelles θα συζητηθούν στο άρθρο
Μαγειρεύοντας μυρωδάτη μαρμελάδα κεράσι χωρίς κουκούτσι
Η μαρμελάδα από κεράσια χωρίς κουκούτσι θεωρείται δικαίως από τις πιο νόστιμες, ειδικά αν δεν αφαιρέσετε το κουκούτσι. Λένε ότι σε αυτή την περίπτωση, το τεμάχιο εργασίας είναι πιο αρωματικό
Πώς να μαγειρέψετε κουρέματα κερασιού;
Όλοι οι λάτρεις των γλυκών μπορούν εύκολα να απαριθμήσουν τις πιο δημοφιλείς λιχουδιές, όπως κέικ, αρτοσκευάσματα, λουκούμι και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις. Το Cherry confiture μπορεί επίσης να προστεθεί σε αυτή τη λίστα. Αυτό το υπέροχο γλυκό δεν έχει μόνο ιδιαίτερη γεύση, αλλά είναι και υγιεινό. Εξάλλου, διατηρεί όλες τις χρήσιμες ουσίες που υπάρχουν στη σύνθεση των κερασιών, η οποία δικαίως θεωρείται αποθήκη σιδήρου και βιταμινών