Δημοφιλείς συνταγές 2024, Νοέμβριος
Πώς να μαγειρέψετε ψωμί Borodino σε μια μηχανή ψωμιού
Στη Ρωσία από την αρχαιότητα οι άνθρωποι αγαπούν το ψωμί και ξέρουν πώς να το ψήνουν. Και σήμερα, εκατοντάδες συνταγές παραδοσιακές για τη Ρωσία έχουν διατηρηθεί. Και εκτός από αυτά, κάθε περιοχή έχει τις δικές της ιδιαίτερες ποικιλίες ψωμιού. Ένα από αυτά τα ψωμιά δημοφιλές παντού είναι το Borodino. Είναι αγαπητός όχι μόνο στη χώρα μας, συχνά λείπει σε όσους αναγκάζονται να ζουν μακριά από την πατρίδα τους. Μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοιο ψωμί στη δική σας κουζίνα, έχοντας φούρνο, και ακόμα καλύτερα - μια μηχανή ψωμιού
Μπούτια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα: συνταγές και μυστικά μαγειρικής
Ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη ενός σφάγιου κοτόπουλου είναι οι μηροί. Δεν είναι ξηρά, σε αντίθεση με το στήθος, και λιγότερο λιπαρά από ολόκληρα πόδια. Αυτό κάνει το κρέας δύσκολο να χαλάσει ή να μαγειρευτεί άγευστο. Μόνο λίγο αλάτι και πιπέρι αρκεί για ένα καλό αποτέλεσμα, αλλά διάφορα μπαχαρικά, σάλτσες, μαρινάδες και επιπλέον υλικά συνδυάζονται καλά με αυτά. Αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο και τρυφερό μπούτι κοτόπουλου σε αργή κουζίνα
Λεπτές τηγανίτες σε κεφίρ με βραστό νερό: συνταγή με φωτογραφία
Το Bliny είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της ρωσικής κουζίνας, που θεωρείται σύμβολο της Maslenitsa. Παρασκευάζεται από υγρή ζύμη, τα κύρια συστατικά της οποίας είναι τα αυγά, το αλεύρι, η ζάχαρη, το νερό, το γάλα και τα παράγωγά του. Στη σημερινή δημοσίευση, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε πολλές δημοφιλείς συνταγές για τηγανίτες κρέμας σε κεφίρ με βραστό νερό
Ρέγγα "Χε". Συνταγή σε παραλλαγές
Υπάρχει ένας υπέροχος τρόπος για να μαγειρέψετε νόστιμα ψάρια σε κορεάτικο στυλ, αυτή η περιέργεια ονομάζεται ευρέως "Heh ρέγγα". για ένα εορταστικό δείπνο
Μαγειρική καλκάνι: συνταγές με φωτογραφίες
Το Flounder είναι ένα επίπεδο ψάρι της θάλασσας που ζει στον βυθό. Σε έτοιμη μορφή, έχει μια λεπτή, ζουμερή και απίστευτη γεύση. Ένα ψάρι με μάτια στην κορυφή, με σκούρα καφέ επίπεδη πλάτη, είναι ένα καλκάνι. Συνταγές με φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε τόσο σε ηλεκτρονικές όσο και σε έντυπες πηγές. Πολλοί σεφ και καλοφαγάδες πειραματίζονται με γεύσεις και αγαπούν πολύ να το μαγειρεύουν
Συνταγή για βότκα μαρτίνι: πολυτελείς παραλλαγές και απλή εκλεπτυσμένη
Μια εξωφρενική συνταγή μαρτίνι με βότκα - νέα εμφάνιση, νέες γεύσεις και ενδιαφέροντες συνδυασμοί αλκοολούχων ποτών με λαχανικά και φρούτα. Ιστορία του ποτού James Bond
Τι να μαγειρέψετε για την Πρωτοχρονιά; Συνταγές, δείγμα μενού
Κάθε χρόνο κάνουμε αυτό το ερώτημα: τι να μαγειρέψουμε για την Πρωτοχρονιά; Μετά από όλα, θέλετε κάτι νέο, ενδιαφέρον
Πόσο νόστιμο και χορταστικό να ψήνεις μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο;
Μπορείτε να ψήσετε μπουτάκια κοτόπουλου στο φούρνο με διάφορους τρόπους. Σήμερα θα εξετάσουμε την ταχύτερη και ευκολότερη επιλογή, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση όχι μόνο κρέατος πουλερικών, αλλά και ενός συστατικού όπως οι πατάτες. Με την κατάλληλη προετοιμασία αυτού του πιάτου στο φούρνο, θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας
Πόσο νόστιμο να μαγειρέψετε χοιρινό σε κρέμα γάλακτος;
Χοιρινό σε κρέμα γάλακτος, μαγειρεμένο στο φούρνο, είναι ένα απίστευτα μυρωδάτο, χορταστικό, όμορφο, ντελικάτο πιάτο, που, επιπλέον, μπορεί να γίνει γρήγορα! Δεν απαιτούνται προϊόντα λιχουδιάς για αυτό. Όλα τα υλικά διαθέσιμα και απλά
Μπαλάκια τυριού: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά και κριτικές
Ίσως ένα από τα πιο αγαπημένα σνακ για πολλούς ανθρώπους είναι οι μυρωδάτες τηγανητές μπάλες τυριού. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή τους. Φυσικά, είναι αδύνατο να τα απαριθμήσουμε όλα, αλλά αξίζει να δώσετε προσοχή στα πιο διάσημα
Ταταρικά αρτοσκευάσματα, συνταγές μαγειρικής
Η ταταρική κουζίνα - γλυκά, ποτά, σούπες, αρτοσκευάσματα - έχει διαμορφωθεί εδώ και αιώνες. Και, χωρίς να χάσει την πρωτοτυπία του, αναπτύχθηκε, αποκτώντας νέες γνώσεις, προϊόντα και δεξιότητες, που αφαιρέθηκαν, μεταξύ άλλων, από γείτονες. Πιστεύεται ότι ήταν από τους Τατάρους που η Ρωσία έμαθε πώς να μαγειρεύει τηγανητά πιάτα. Έχουν, όπως και εμείς, ποικιλία πιάτων και κυριαρχούν το κρέας και τα γαλακτοκομικά και τα αλευρικά. Αλλά η ταταρική ζύμη ήταν πάντα η κύρια. Θα σας πούμε μερικές κοινές συνταγές
Cookies "Heart" - οι καλύτερες συνταγές. Μπισκότα καρδιάς σε σίδερο βάφλας
Κάθε φούρνος που έχει εύκολα αναγνωρίσιμο σχήμα προσελκύει την προσοχή περισσότερο από τους τυπικούς κύκλους ή τετράγωνα. Επιπλέον, το είδος της τούρτας μπορεί να υποδηλώνει στον τρώγο τη στάση του ειδικού της μαγειρικής απέναντί του. Μπισκότα «Καρδιά», φυσικά, τα πιο «θα πρέπει να δικαστούν» την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Ωστόσο, για γενέθλια - ακόμα και για σύζυγο, ακόμη και για παιδιά - θα είναι πολύ σωστό να το ψήσετε. Και κάπως έτσι, χωρίς διακοπές, θα πει στους αγαπημένους σας πόσο πολύ τους εκτιμάτε και τους αγαπάτε
Ρολά κολοκυθιού: επιλογές μαγειρέματος
Τα όμορφα διακοσμημένα ρολά κολοκυθιού είναι τέλεια για ένα γιορτινό τραπέζι. Άλλωστε, τέτοια μικροσκοπικά αλλά χορταστικά σνακ συνδυάζονται υπέροχα με αλκοολούχα ποτά, καθώς και ένα ελαφρύ σνακ πριν από το κύριο ζεστό πιάτο
Κρέμα γιαουρτιού για κέικ μπισκότων: συνταγή
Στη διαδικασία παρασκευής σπιτικών κέικ, χρησιμοποιούνται συχνά διάφορες κρέμες. Κατά κανόνα, περιέχουν βούτυρο, αυγά και άλλες τροφές με πολλές θερμίδες
Νόστιμα και ελαφριά κέικ. Συνταγές
Ακόμα κι αν δεν είστε προικισμένοι με ταλέντο μαγειρικής, μην απελπίζεστε. Μπορείτε πάντα να επιλέξετε τη σωστή συνταγή για τον εαυτό σας
Μπισκότα μαρμελάδας: Συνταγές και ιδέες
Μπισκότα με μαρμελάδα - πολύ νόστιμα, εύκολα στην προετοιμασία και ως εκ τούτου ένα δημοφιλές γλυκό. Σε αντίθεση με τη μαρμελάδα και τις κονσέρβες, αυτή η γέμιση δεν διαρρέει όταν θερμαίνεται και επομένως είναι βολικό να το δουλέψετε
Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες; Χρήσιμες συμβουλές, συνταγές μαγειρικής
Μερικοί από τους πιο δημοφιλείς και ευκολότερους τρόπους για να μαγειρέψετε τηγανίτες. Αναλυτικές οδηγίες, λεπτομερείς λίστες προϊόντων, περιγραφές πιάτων, μυστικά ψησίματος και πολλές συστάσεις
Σιρόπι Cranberry: συνταγή, χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις
Το Cranberry είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο. Εκτιμάται για τη γεύση και την ικανότητά του να θεραπεύει πολλές ασθένειες. Φτιάχνει ένα πολύ νόστιμο σιρόπι που θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Το άρθρο περιγράφει την κλασική συνταγή για την παρασκευή σιροπιού cranberry, καθώς και τις χρήσιμες ιδιότητες και τις αντενδείξεις του προϊόντος
Πώς να μαγειρέψετε μενταγιόν από χοιρινό;
Τα μετάλλια χοιρινού είναι ένα πολύ νόστιμο, αλλά μάλλον δύσκολο πιάτο στην προετοιμασία. Για να το κάνει νόστιμο, ο μάγειρας πρέπει να γνωρίζει ορισμένα κόλπα και χαρακτηριστικά της θερμικής επεξεργασίας. Το άρθρο περιγράφει πολλές συνταγές για το πώς να μαγειρέψετε μενταγιόν χοιρινού κρέατος
Τηγανητές μπανάνες: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και συστάσεις
Πώς να μαγειρέψετε τηγανητές μπανάνες; Τι είδους επιδόρπιο είναι αυτό; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Οι μπανάνες είναι το πιο κοινό φρούτο στον κόσμο. Σίγουρα όλοι στον πλανήτη τα λατρεύουν. Αυτό το φρούτο δεν είναι μόνο γλυκό και νόστιμο, αλλά και ωφέλιμο. Οι μπανάνες έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία μας, ιδιαίτερα στο ανοσοποιητικό σύστημα και στο γαστρεντερικό σύστημα, στη νεολαία των κυττάρων
Κεφίρ στο σπίτι από γάλα: χαρακτηριστικά, συνταγές και συστάσεις
Αν ακόμα δεν ξέρετε πώς να φτιάχνετε κεφίρ στο σπίτι, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Εξάλλου, είναι πολύ απλό να το κάνετε αυτό, αν γνωρίζετε τη σειρά παρασκευής του και μερικά μυστικά που θα σας επιτρέψουν να φτιάξετε εύκολα και απλά κεφίρ από γάλα, ευχαριστώντας τα νοικοκυριά με τη γεύση και το άρωμά του
Συνταγή για κιμά κοτόπιτες στο φούρνο
Οι κιμάς κοτόπουλου είναι ένα κλασικό γαστρονομικό. Τα ετοίμασαν και οι γιαγιάδες μας, που ζουν στο χωριό και εκτρέφουν πουλερικά. Οι σύγχρονες νοικοκυρές, αν και δεν τσιμπούν τα κοτόπουλα, εξακολουθούν να προτιμούν το κοτόπουλο από άλλα είδη κρέατος. Και η γέμιση πίτας δεν αποτελεί εξαίρεση
Κατσαρόλες από στήθος κοτόπουλου: υλικά, επιλογές μαγειρέματος
Οι κατσαρόλες από στήθος κοτόπουλου είναι υγιεινά και θρεπτικά γεύματα. Είναι τέλεια για όσους ακολουθούν σωστή διατροφή (δίαιτα) και θέλουν να κεράσουν κάτι νόστιμο
Χούμους - τι είναι; Πώς να φτιάξετε χούμους; Κλασική συνταγή για χούμους
Στις χώρες της Μέσης Ανατολής, το χούμους είναι ένα πολύ δημοφιλές κρύο σνακ. Τι είναι αυτό, θα εξετάσουμε σήμερα. Στο Ισραήλ, τον Λίβανο, την Τουρκία και τη Συρία, αυτό το πιάτο σερβίρεται ως σάλτσα μαζί με πίτα και πίτα, ενώ σε άλλες χώρες τρώγεται με πατατάκια ή ψωμί
Πώς να μαγειρέψετε το βαλούι αλμυρό. Συνταγή
Έχοντας ετοιμάσει αλμυρό valui, η συνταγή του οποίου είναι αρκετά απλή, μπορείτε να εκπλήξετε κάθε επισκέπτη με ένα πιάτο. Και δεν θα μαντέψει ποτέ τι του φέρθηκαν. Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα gobies είναι βρώσιμα μανιτάρια υπό όρους
Μαύρο στήθος. Μαγειρεύοντας με αυτό το μανιτάρι
Υπάρχουν πολλά πιάτα στα οποία ένα από τα υλικά είναι αλατισμένα μαύρα μανιτάρια. Η προετοιμασία ορισμένων από αυτές συζητείται σε αυτό το άρθρο
Αδιάβροχο με μανιτάρια: πώς να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα από αυτό
Εξαιρετική γεύση και άρωμα είναι εκείνα τα πιάτα που περιλαμβάνουν μανιτάρι φουσκωτό. Πώς να μαγειρέψετε τέτοιο φαγητό, αυτό το άρθρο θα πει
Πώς να μαγειρέψετε χοιρινά αυτιά. Ασυνήθιστο πιάτο και σπάνια απόλαυση
Πιθανώς λίγοι άνθρωποι έχουν σκεφτεί πώς να μαγειρέψουν χοιρινά αυτιά. Άλλωστε, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θεωρούν αυτά τα παραπροϊόντα νόστιμα ή υγιεινά, αλλά αναφέρονται σε απόβλητα στην παραγωγή κρέατος. Μια τέτοια άποψη είναι εσφαλμένη. Με την κατάλληλη προετοιμασία, αυτή η, θα έλεγε κανείς, λιχουδιά είναι πολύ νόστιμο. Αυτό το άρθρο προσφέρει πολλές συνταγές για την επαλήθευση της αληθείας όσων γράφονται
Μαρμελάδα με κρεμμύδι: συνταγή, συστατικά
Πολλοί από εμάς είμαστε επιφυλακτικοί με τα αντισυμβατικά ζευγάρια τροφίμων. Αλλά όσοι δοκίμασαν τουλάχιστον μια φορά μαρμελάδα κρεμμυδιού, η συνταγή της οποίας θα παρουσιαστεί στο σημερινό άρθρο, μετατρέπονται σε πραγματικούς γνώστες αυτού του πιάτου
Μυρωδάτο και υγιεινό συρνίκι χωρίς αλεύρι: μερικές πρωτότυπες συνταγές
Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά για να φτιάξετε συρνίκι χωρίς αλεύρι. Θα είναι ευάερα, ελαφριά και πολύ τρυφερά. Η πρώτη μας συνταγή θα είναι χωρίς ζάχαρη - με σκόρδο και βότανα. Αποτελεί μια υπέροχη ιδέα για συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Και πώς να μαγειρεύετε νόστιμα cheesecakes, θα μάθετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο
Καλαμάρι τουρσί: συνταγές, μαγειρικά χαρακτηριστικά και συστάσεις
Τι είναι η συνταγή για καλαμάρι τουρσί; Ποια συστατικά περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο
Σάιρα: συνταγές μαγειρικής. Σούπα με σάουρι, πίτα με σάουρι, σάουρι στο φούρνο
Τα πιάτα με ψάρι ανταγωνίζονται τα πιάτα με κρέας στη διατροφή πολλών οικογενειών. Αρκετά συχνά, χρησιμοποιείται σάουρι για αυτά. Οι συνταγές μαγειρικής έχουν σχεδιαστεί τόσο για φρέσκο ψάρι όσο και για κονσέρβες. Είναι καλό γιατί δεν είναι πολύ αποστεωμένο, φθηνό και δεν έχει έντονη γεύση ή οσμή. Μπορεί δηλαδή να συνδυαστεί με πολλά άλλα εξαρτήματα
Νόστιμα καλάθια μανιταριών: οι καλύτερες συνταγές
Η προετοιμασία ενός νόστιμου σνακ δεν είναι δύσκολη. Εκατοντάδες συνταγές βοηθούν σε αυτό το θέμα. Ωστόσο, μερικές φορές θέλετε να σερβίρετε κάτι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να μαγειρέψετε καλάθια με μανιτάρια. Και μπορείτε να τα προσθέσετε με κοτόπουλο και τυρί. Έτσι αποδεικνύονται πολύ ικανοποιητικά και πρωτότυπα
Μαριναρισμένα φασόλια σπαραγγιού. Προετοιμασίες για το χειμώνα: συνταγές
Τα μαριναρισμένα πράσινα φασόλια είναι ένα πολύ θρεπτικό και πολύτιμο προϊόν. Συνήθως σερβίρεται στο τραπέζι ως ορεκτικό. Ωστόσο, μερικές νοικοκυρές προσθέτουν ένα τέτοιο συστατικό σε γκούλας, σαλάτες, συνοδευτικά, σούπες
Στηθος κοτόπουλου με ανανά και τυρί - συνταγές
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από σαλάτες με κοτόπουλο. Και δεν είναι μυστικό ότι το λευκό κρέας ταιριάζει πολύ με τον ανανά. Μπορείτε να ψήσετε προϊόντα σε αυτόν τον συνδυασμό ή μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα
Μαγείρεμα παναρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου
Τα μπουτάκια κοτόπουλου είναι ένα αρκετά απλό αλλά νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε αργή κουζίνα, φούρνο και σε συμβατική κουζίνα υγραερίου
Τηγανίτες με κρέμα σε κεφίρ: συνταγές
Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες κρέμας σε κεφίρ; Γιατί είναι καλοί; Θα βρείτε απαντήσεις σε αυτές και σε άλλες ερωτήσεις στο άρθρο. Στο κεφίρ, οι τηγανίτες είναι οι πιο αέρινες. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός μεθόδων και επιλογών κατασκευής, αλλά οι πιο γνωστές τεχνολογίες είναι εκεί όπου όλα τα εξαρτήματα αναμειγνύονται. Οι συνταγές για τηγανίτες κρέμας σε κεφίρ δεν είναι τόσο δημοφιλείς, αλλά μάταια. Αυτά τα προϊόντα δεν πέφτουν μετά το τηγάνισμα και είναι πολύ πιο υπέροχα. Πώς να τα φτιάξουμε, θα μάθουμε αργότερα στο άρθρο
Τρεις υπέροχες συνταγές για σπιτικά μπισκότα τρούφας. Μαγειρεύοντας με ευχαρίστηση
Τι πιο ευχάριστο από το να πίνεις τσάι με την οικογένεια, αρωματισμένο με μια μερίδα μπισκότα σοκολάτας που λιώνουν στο στόμα; Το ψήσιμο, χειροποίητο με αγάπη και φροντίδα, θα κάνει τις διακοπές πιο ζεστές και ζεστές. Δώστε στους αγαπημένους σας χαρά και ευχαρίστηση - ψήστε αρωματικά επιδόρπια. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να φτιάχνετε σπιτικά μπισκότα τρούφας, θα μοιραστούμε τρεις υπέροχες συνταγές, μία από τις οποίες είναι ιδανική για ένα τραπέζι διατροφής. Ας μαγειρέψουμε
Δύο συνταγές για υγιεινό πιλάφι χήνας
Το κρέας της χήνας, σε αντίθεση με το κρέας της γαλοπούλας και του κοτόπουλου, θεωρείται μάλλον λιπαρό προϊόν, και ως εκ τούτου περιέχει περισσότερες θερμίδες - περίπου 300 ανά 100 γρ. Ωστόσο, περιέχει μεγάλη ποσότητα πολύτιμων μετάλλων και βιταμινών. Αν θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμο και υγιεινό πιλάφι χήνας, αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Σε αυτό, θα παρουσιάσουμε δύο δοκιμασμένες συνταγές και θα αποκαλύψουμε τα μυστικά της μείωσης της περιεκτικότητας σε θερμίδες ενός πιάτου χωρίς να χάσει τη γεύση του
Τέσσερις υπέροχες γιορτινές συνταγές ορεκτικών. Ρολό λάβας, αυγά και τυρί στο τραπέζι σας
Σε αυτό το άρθρο, θα παρουσιάσουμε αρκετές αποδεδειγμένες συνταγές για την παρασκευή ψωμιού πίτας με τις πιο νόστιμες γεμίσεις. Συνδυάζοντας διάφορα υλικά, παίρνουμε απίστευτα αρμονικά πιάτα που θα στολίσουν το γιορτινό γλέντι. Λάβετε συνταγές σε υπηρεσία, φροντίστε να μαγειρέψετε, να πειραματιστείτε και να δημιουργήσετε