Καλύτερες Συνταγές 2024, Σεπτέμβριος
Σάλτσα Καίσαρα από μαγιονέζα: συνταγές, χαρακτηριστικά μαγειρικής και κριτικές
Η συνταγή για σάλτσα σαλάτας Καίσαρα με μαγιονέζα επινοήθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα. Από τότε, έχει γίνει απίστευτα δημοφιλές. Στις μέρες μας η ομώνυμη σαλάτα σερβίρεται σε οποιοδήποτε εστιατόριο. Τα αξιόπιστα εστιατόρια είναι επίσης πρόθυμα να το προσφέρουν στους επισκέπτες τους. Γεγονός είναι ότι είναι εκπληκτικά εύκολο στην παρασκευή του και έχει εξαιρετική γεύση. Στο άρθρο μας θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε ένα αξιοπρεπές ντύσιμο για το "Caesar"
Kvass πλιγούρι βρώμης: συνταγή
Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τις ευεργετικές ιδιότητες του κβας βρώμης. Η προσοχή σας θα παρουσιαστεί με ενδιαφέρουσες επιλογές για την προετοιμασία του. Ακολουθώντας μια απλή οδηγία, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα θεραπευτικό ζωντανό ρόφημα με τα χέρια σας
Πώς να μαγειρέψετε σωστά τις γαρίδες. Βοηθητικές υποδείξεις
Οι γαρίδες είναι τα πιο συνηθισμένα εξωτικά θαλασσινά που μπορεί κανείς να βρει στα ράφια των καταστήματών μας. Χρησιμοποιούνται σε βραστή μορφή για φαγητό. Το μαγείρεμα γαρίδας είναι αρκετά εύκολο. Αρκεί να θυμόμαστε τους βασικούς κανόνες και να τηρούμε αυστηρά την αναπτυγμένη μεθοδολογία
Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες: συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες
Το μαγείρεμα της γαρίδας είναι μια απλή διαδικασία, αλλά συχνά γίνεται εσφαλμένα. Όποιος έχει συναντήσει ποτέ σκληρά, λαστιχένια θαλασσινά θα καταλάβει για τι πράγμα μιλάω. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τις γαρίδες για την ευελιξία τους, τη λεπτή γεύση και την ταχύτητα μαγειρέματος. Πρόκειται για ένα από τα πιο απλά είδη πρωτεϊνούχων τροφών και ταυτόχρονα πολυτελή. Αλλά επειδή οι γαρίδες μαγειρεύονται γρήγορα δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τις χαλάσετε
Αλάτισμα ρέγγας ολόκληρη και σε κομμάτια: μέθοδοι και συνταγές
Μερικές φορές λείπει κάποια μικρή λεπτομέρεια για να διακοσμήσετε ένα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο: ένα φρέσκο αγγούρι, μια σαλάτα, ίσως ένα μπαχαρικό. Συχνά, τα σπιτικά σνακ ή τα σνακ που αγοράζονται από το κατάστημα γίνονται προσθήκη στο τραπέζι. Μπορείτε να κυλήσετε οτιδήποτε σε βάζα, γιατί αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρήσετε τα προϊόντα στη σωστή μορφή. Τι γίνεται με το αλάτισμα της ρέγγας;
Πώς να μαγειρέψετε ψάρια σε μαρινάδα: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Το μαριναρισμένο ψάρι είναι ένα πιάτο που όλοι αγαπάμε. Μια φωτογραφία από ψάρια μαριναρισμένα με κλασική συνταγή είναι αυτό που σε κάνει να σάλιες. Πράγματι, το πιάτο είναι πολύ νόστιμο. Όλοι τον αγαπούν ανεξαιρέτως. Με την απίστευτη γεύση του, η προετοιμασία αυτού του πιάτου δεν είναι καθόλου δύσκολη. Φυσικά, εάν μαγειρεύετε ένα πιάτο για πρώτη φορά, τότε είναι πάντα λίγο τρομακτικό, αλλά οι βήμα προς βήμα φωτογραφίες μας και οι λεπτομερείς περιγραφές της διαδικασίας θα πρέπει να απομακρύνουν όλες τις δυσκολίες
Μοσχάρι φιλέτο - συνταγές μαγειρικής
Το μοσχαρίσιο φιλέτο είναι υγιεινό. Αλλά για να είναι νόστιμα τα πιάτα από αυτό, πρέπει πρώτα να επιλέξετε σωστά το κρέας και μετά να το μαγειρέψετε σωστά
Εύκολη συνταγή: Κουλουράκι μπιφτέκι με σουσάμι
Ξέρετε ποιο γαστρονομικό προϊόν είναι πραγματικά πολυλειτουργικό; Μαντέψατε; Φυσικά, πρόκειται για ψωμάκια με σουσάμι. Η συνταγή για τέτοια προϊόντα αρτοποιίας μπορεί να σας φανεί χρήσιμη αν είστε λάτρης των φρέσκων τραγανών αρτοσκευασμάτων για πρωινό. Και μάλιστα έτοιμο να το φάτε για μεσημεριανό, απογευματινό τσάι και βραδινό. Παρεμπιπτόντως, για διάφορα είδη σάντουιτς, καθώς και για συνοδεία στο πρώτο ή το δεύτερο πιάτο, καλό θα είναι και ένα κουλούρι σουσαμιού
Γαρνίρισμα πατάτας: απλές συνταγές με φωτογραφίες
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι κάποτε δεν υπήρχαν πατάτες στο μενού των Ευρωπαίων. Οι πρώτοι κόνδυλοι ήρθαν στην ήπειρό μας λίγο περισσότερο από τέσσερις αιώνες πριν. Από τότε, ο πολιτισμός εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλες τις χώρες και έχει γίνει ένα πυκνό μέρος της ζωής μας. Όχι για τίποτα που η πατάτα ονομαζόταν το δεύτερο «ψωμί». Οι νοικοκυρές ετοιμάζουν πολλά διαφορετικά πιάτα από αυτό. Τις περισσότερες φορές, στην καθημερινή ζωή, οι νοικοκυρές προετοιμάζουν συνοδευτικά από πατάτες. Σε αυτό το άρθρο, θα σας προσφέρουμε πολλές επιλογές
Ρύζι για σούσι στο σπίτι. Συνταγές με φωτογραφίες
Σε αυτό το άρθρο, δεν θα μιλήσουμε για το πώς να ρολάρουμε. Θα εστιάσουμε μόνο σε ένα στάδιο της παραγωγής τους - πώς να φτιάξετε ρύζι για σούσι στο σπίτι. Αυτή είναι η βάση του πιάτου
Πώς να μαγειρέψετε κουκούτσι: μαγειρικές δυνατότητες, συνταγές και κριτικές
Πιθανώς όλοι στην παιδική τους ηλικία δοκίμασαν μια πολύ νόστιμη παχύρρευστη σούπα μαγειρεμένη από τη μητέρα ή τη γιαγιά τους - ένα συνδυασμένο κουκούτσι. Αυτό το χορταστικό και πολύ θρεπτικό πιάτο μπορεί να αντικαταστήσει ταυτόχρονα όχι μόνο το πρώτο, αλλά και το δεύτερο. Ταυτόχρονα, σχεδόν κανείς δεν πίστευε ότι αυτή η υπέροχη σούπα είναι ένα πραγματικά ρωσικό πιάτο, το οποίο είναι γνωστό πολύ πέρα από τα σύνορα της χώρας μας. Αυτό το πλούσιο πιάτο άρχισε να παρασκευάζεται στη Ρωσία, γύρω στον 15ο αιώνα
Πώς να μαγειρέψετε χοιρινό πιλάφι στο σπίτι: μια συνταγή
Υπάρχουν δεκάδες συνταγές στον Ιστό. Κάποιος δεν τελειώνει το μαγείρεμα του ρυζιού, κάποιος προσθέτει περισσότερα λαχανικά, κάποιος χρησιμοποιεί βοδινό ή κοτόπουλο ως συστατικό κρέατος. Αλλά, αναμφίβολα, η γεύση του πιλάφι θα είναι η πιο λαμπερή και πλούσια μόνο όταν χρησιμοποιείται χοιρινό στη μαγειρική. Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο πιλάφι με χοιρινό με διάφορους τρόπους: σε καζάνι, σε κατσαρόλα και σε αργή κουζίνα
Πώς να μαγειρέψετε χυλό καλαμποκιού: μια συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Ο χυλός καλαμποκιού δικαίως θεωρείται ένα από τα πιο ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Αλλά πρέπει να καταλάβετε πώς να μαγειρεύετε χυλό καλαμποκιού, έτσι ώστε να μην είναι μόνο μια γενναιόδωρη αποθήκη βιταμινών και αμινοξέων, αλλά και να ευχαριστεί τη γεύση του. Η τακτική προσθήκη ενός τέτοιου πιάτου στη διατροφή σας θα σας επιτρέψει να χάσετε βάρος, να απαλλάξετε το σώμα από τοξίνες, τοξίνες και επιβλαβή ραδιονουκλίδια
Πώς να μαγειρέψετε βινεγκρέτ: συνταγή με φωτογραφία
Μια δοκιμασμένη στο χρόνο συνταγή βινεγκρέτ υπάρχει σε κάθε οικογένεια. Από χρόνο σε χρόνο, αυτή η συνταγή σχεδόν δεν αλλάζει. Η αναλογία λαχανικών και μπαχαρικών παραμένει η ίδια. Αλλά μόνο λίγοι τολμούν να πειραματιστούν και να δοκιμάσουν άλλους τρόπους παρασκευής βινεγκρέτ: με αρακά, λάχανο, φασόλια, ρέγγα, κρέας κ.λπ
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα σε ένα τηγάνι: μια συνταγή με μια φωτογραφία
Το πιο δημοφιλές πιάτο με αυγά στον κόσμο είναι αναμφίβολα η ομελέτα. Είναι γνωστές δεκάδες συνταγές για την παρασκευή του. Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει στη σόμπα, στο φούρνο, καθώς και σε συμβατική κατσαρόλα ή αργή κουζίνα. αλλά πριν κατακτήσετε πιο περίπλοκες επιλογές, πρέπει να καταλάβετε μόνοι σας πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα σε ένα τηγάνι. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές πολύ σημαντικές λεπτές αποχρώσεις εδώ
Γαλλικό κρέας: συνταγή με φωτογραφία
Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές συνταγές για να μαγειρέψετε νόστιμο κρέας. Ωστόσο, το κρέας στα γαλλικά είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο που πολλοί λατρεύουν. Παρεμπιπτόντως, δεν έχει καμία σχέση με τη Γαλλία. Αλλά αυτό δεν το κάνει λιγότερο νόστιμο
Πώς να φτιάξετε κρέμα από αυγά και ζάχαρη: χρήσιμες συμβουλές και συνταγές
Το θέμα της σημερινής μας συζήτησης, αγαπητές κυρίες (και όχι μόνο, οι άντρες σεφ είναι πολύ ευπρόσδεκτοι!), είναι πώς να φτιάξετε κρέμα από αυγά και ζάχαρη. Είναι επίσης κατάλληλο για τη διακόσμηση κέικ και μπισκότων, επίσης συχνά γεμίζεται με σωλήνες βάφλας και σφολιάτες
Συνταγή για ζύμη για chebureks με βότκα (φωτογραφία)
Τσεμπουρέκ είναι ένα παραδοσιακό πιάτο των λαών της Ανατολικής Ασίας: Μογγόλων, Τούρκων, Τατάρων και άλλων. Μην παρακάμψετε νόστιμες τηγανητές πίτες και εκπροσώπους καυκάσιων εθνικοτήτων. Ναι και εμείς οι Σλάβοι τα τρώμε με μεγάλη ευχαρίστηση
Μαγείρεμα μιας νόστιμης πίτας με συκώτι μπακαλιάρου: συνταγές για εσάς
Το πρώτο πράγμα που θα μαγειρέψουμε είναι μια πίτα με συκώτι μπακαλιάρου. Παρεμπιπτόντως, σημειώνουμε ότι το κύριο προϊόν του πιάτου είναι από τα πιο χρήσιμα για τον οργανισμό μας. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν ανεπιφύλακτα να συμπεριλάβετε τις κονσέρβες στην καθημερινή σας διατροφή και να τις τρώτε τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα
Γεμιστή τορτίγια: συνταγή
Συμπληρώνεται με μια τορτίγια γεμιστή με διάφορες σαλάτες φρούτων και λαχανικών και μια ειδική πάστα από ντομάτες, αβοκάντο, κρεμμύδια και πιπεριές. Τρώνε κέικ με τα πρώτα πιάτα. Χρησιμοποιούνται ακόμη και αντί για πιρούνια, μαζεύοντας κομμάτια φαγητού και σάλτσας
Η καλύτερη συνταγή για σαλάτα λάβας: ένα ορεκτικό για όλες τις περιστάσεις
Τι είναι μια καθολική συνταγή σαλάτας σε πίτα; Είναι δύσκολο να απαντηθεί αυτή η ερώτηση, γιατί κάθε οικοδέσποινα έχει το δικό της. Ναι, και οι αυτοσχεδιασμοί στη μαγειρική είναι μόνο ευπρόσδεκτοι
Μαριναρισμένη μελιτζάνα: συνταγές με φωτογραφίες
Υπάρχουν πολλές συνταγές με τις λεγόμενες μπλε. Αν και οι μελιτζάνες δεν έχουν μόνο μπλε χρωματική παλέτα. Μπορεί να είναι ανοιχτό μοβ, και μπλε-μαύρο, ακόμη και λευκό. Αυτό το άρθρο περιγράφει αρκετούς αγαπημένους και αποδεδειγμένους τρόπους μαγειρέματος μελιτζάνας τουρσί τόσο για κάθε μέρα όσο και για το χειμώνα
Κινέζικο ρύζι: συνταγές με φωτογραφίες, υλικά, καρυκεύματα, συμβουλές και κόλπα
Το ρύζι είναι το κορυφαίο συστατικό των κινέζικων, ιαπωνικών και βιετναμέζικων πιάτων. Επάξια φέρει τον τίτλο του εθνικού προϊόντος διατροφής στην Κίνα και πολύ πέρα από τα σύνορά της. Ο ρόλος του ρυζιού είναι πολύπλευρος και ανεξάντλητος, γι' αυτό αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στις ιδιαιτερότητες της παρασκευής του και στις δημοφιλείς συνταγές με κινέζικη "γεύση"
Azu με τουρσιά - μαγειρικά χαρακτηριστικά, συνταγές και κριτικές
Azu σε ταταρικό στιλ με τουρσιά είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές της ανατολίτικης κουζίνας μεταξύ των κατοίκων του μετασοβιετικού χώρου. Ένα πιάτο με ταταρικές ρίζες έχει μακρά ιστορία και εκατοντάδες παραλλαγές. Ωστόσο, η βάση του είναι αμετάβλητη - κομμάτια κρέατος τηγανίζονται σε ζεστό τηγάνι, μετά από το οποίο μαγειρεύονται με την προσθήκη λαχανικών
Ψωμί με λιναρόσπορο: συνταγή, συστατικά και μαγειρικά χαρακτηριστικά
Το θέμα της σωστής διατροφής και της χρήσης τροφών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη έχει αναγκάσει πολλούς λάτρεις του πλούσιου ψωμιού να εγκαταλείψουν τις λιχουδιές από αλεύρι. Αλλά μάταια, οι έμπειροι διατροφολόγοι λένε ότι η κατανάλωση ψωμιού με μέτρο όχι μόνο ομαλοποιεί την πέψη, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, αλλά και απαλλάσσει τα επιπλέον εκατοστά στη μέση. Το κύριο πράγμα είναι να τρώτε το σωστό ψωμί. Από αλεύρι λιναρόσπορου, για παράδειγμα
Πώς να τυλίγετε τα αγγούρια για να γίνουν τραγανά: χαρακτηριστικά, καλύτερες συνταγές και κριτικές
Απαραίτητο χαρακτηριστικό κάθε γιορτής είναι τα τραγανά αγγουράκια τουρσί. Με παγωμένη βότκα, είναι κυριολεκτικά φτιαγμένα το ένα για το άλλο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τουρσί πράσινων λαχανικών για το χειμώνα. Τα πικάντικα, με φραγκοστάφυλα, σπόρους μουστάρδας κ.λπ. είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.Δυστυχώς, με όλη την ποικιλία τρόπων για να αποκτήσετε τουρσιά με μοναδική γεύση, άρωμα και, κυρίως, τραγανό, δεν θα μπορέσουν όλοι
Νόστιμο σπιτικό τυρόπηγμα γάλακτος: συνταγή, μαγειρικά χαρακτηριστικά και συστάσεις
Για να μαγειρέψετε τυρί cottage στο σπίτι, δεν είναι απαραίτητο να έχετε τις δεξιότητες ενός επαγγελματία σεφ. Αρκεί να εξοικειωθείτε με τη λίστα με τις χρήσιμες συστάσεις και αύριο μπορείτε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με ένα φυσικό προϊόν. Το τυρί κότατζ παρασκευάζεται από γάλα καταστήματος ή αγροκτήματος, επιλέγοντας την περιεκτικότητα σε λιπαρά όπως απαιτείται
Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και κιμά: συνταγές, μυστικά μαγειρικής
Το καλοκαίρι, η γλυκιά πιπεριά είναι η βάση για τα περισσότερα θρεπτικά και βιταμινούχα πιάτα - φρέσκες σαλάτες, ομελέτες, μπορς κ.λπ. Οι περιγραφόμενες συνταγές για πιπεριές γεμιστές με κρέας και ρύζι είναι φωτεινοί εκπρόσωποι του μενού της καυτής εποχής
Πατάτες φούρνου με κιμά: συνταγή με φωτογραφία
Σήμερα θα μιλήσουμε για μια παγκόσμια πατάτα, από την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε εκατοντάδες πιάτα. Η πατρίδα του είναι η Νότια Αμερική. Οι Ινδοί ήταν οι πρώτοι που ανακάλυψαν και δοκίμασαν το φυτό. Δεν τους άρεσε η πικρή γεύση, αλλά η πείνα τους ανάγκασε να βρουν τρόπους να μαγειρέψουν κονδύλους
Πώς να μαγειρέψετε στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο: συνταγές
Φαίνεται, λοιπόν, τι είναι τόσο ιδιαίτερο που μπορείτε να μαγειρέψετε όταν η οικοδέσποινα έχει μόνο μερικά από τα προϊόντα στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο. Λοιπόν, χυλός με κρέας
Γλυκά ψωμάκια: συνταγή. Γλυκά τσουρέκια με σταφίδες
Η ζύμη βουτύρου θεωρείται εξαιρετική βάση για την παρασκευή σπιτικών κέικ. Φτιάχνει μαλακές πίτες, λουκουμάδες και άλλα καλούδια. Στη σημερινή δημοσίευση, θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αρκετές δημοφιλείς συνταγές κουλούρι
Συνταγές μοσχαρίσιου με λαχανικά
Μοσχάρι με λαχανικά είναι μια υπέροχη ιδέα για δείπνο. Το κρέας είναι τρυφερό και πολύ ζουμερό και δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με επιπλέον γαρνιτούρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιάτο με εκατό διαφορετικούς τρόπους, ώστε η οικογένειά σας να μην το κουράσει σύντομα. Οι συνταγές μας με φωτογραφίες για μοσχαρίσιο κρέας με λαχανικά θα σας βοηθήσουν να περιηγηθείτε στην πληθώρα επιλογών και να επιλέξετε τι θα φτιάξετε πρώτο. Ωστόσο, μπορείτε σταδιακά να δοκιμάσετε όλες τις προτάσεις. Κάθε ένα από αυτά αξίζει την προσοχή ακόμη και του πιο επιλεκτικού γκουρμέ
Τι να μαγειρέψετε από λευκό λάχανο: συνταγές
Τι να μαγειρέψετε με λευκό λάχανο; Απλές και πρωτότυπες συνταγές. Λαχταριστά λαχανοντολμάκια και κλασικό μπορς. Πιάτα από την ελληνική και γεωργιανή κουζίνα
Ζιλιέν σε ταρτάκια: συνταγές μαγειρικής
Όλοι έχουμε συνηθίσει το γεγονός ότι η ζουλιέν, που έχει γίνει ήδη συχνός καλεσμένος στο τραπέζι μας, σερβίρεται συνήθως σε κοκοτετζήδες. Αλλά δεν έχει κάθε νοικοκυρά τέτοια πιάτα στην κουζίνα. Υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική. Μπορείτε να μαγειρέψετε julienne σε ταρτάκια. Αποδεικνύεται ένα υπέροχο γευστικό πιάτο, το οποίο, επιπλέον, μπορεί να καταναλωθεί μαζί με "πιάτα"
Γέμισμα για καλάθια: συνταγές με φωτογραφίες
Πιθανώς, σχεδόν κάθε νοικοκυρά ξέρει τι είναι τα καλάθια με γέμιση. Ποια είναι η βάση τους; Είναι πολύ σημαντικό να το μάθετε, καθώς η γεύση του πιάτου και η χρήση του γεμιστήρα εξαρτώνται από τον τύπο της ζύμης
Δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε λαχανικά; Λαχανικά στιφάδο με χοιρινό - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
Δεν ήταν από καιρό μυστικό ότι όλα τα τρόφιμα που καταναλώνει ένα άτομο μπορούν να χωριστούν υπό όρους σε χρήσιμα και όχι πολύ. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τις πιο χρήσιμες τροφές - τα λαχανικά
Γλυκό κέικ λάβας: υλικά, συνταγές, συμβουλές μαγειρικής
Ξαφνικά ήρθαν καλεσμένοι, αλλά δεν υπάρχει απολύτως τίποτα να κεράσεις; Ή θέλετε πραγματικά γλυκά, αλλά δεν υπάρχει καμία επιθυμία να πάτε στο κατάστημα, ειδικά όταν υπάρχει χιονοθύελλα ή λάσπη έξω από το παράθυρο; Μην πανικοβάλλεστε εκ των προτέρων και μην απελπίζεστε. Σε τέτοιες στιγμές, θα πρέπει να θυμάστε το κέικ πίτα: γλυκό και πολύ νόστιμο, είναι τέλειο για τσάι
Πόσες θερμίδες έχει το βούτυρο, τα οφέλη και τις βλάβες του
Το βούτυρο είναι βασικό στοιχείο στη διατροφή μας. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλών πιάτων, για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Θεωρείται το πιο πολύτιμο και καλό βρώσιμο λίπος, γιατί έχει υψηλή θρεπτική αξία, αλλά και ευχάριστη μυρωδιά και γεύση. Μάθετε πόσες θερμίδες έχει το βούτυρο και υπολογίστε την ημερήσια δόση σας
Κόκκινο λάχανο - χρήσιμες ιδιότητες
Το κόκκινο λάχανο, το οποίο είναι ευρέως γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες, μεταφέρθηκε στη Ρωσία τον δέκατο έβδομο αιώνα από τη Δυτική Ευρώπη. Εκείνες τις μέρες ονομαζόταν μπλε. Ο ρωσικός λαός εκτίμησε τα οφέλη αυτής της καλλιέργειας λαχανικών
Sockeye fish: συνταγές μαγειρικής, χρήσιμες ιδιότητες, θερμίδες
Ο σολομός Sockeye είναι ένας από τους πιο πολύτιμους στην οικογένεια του σολομού. Η αξία του έγκειται στο γεγονός ότι είναι αυτή που δικαιωματικά μπορεί να ονομαστεί κόκκινο ψάρι, επειδή τη στιγμή που πηγαίνει να γεννήσει, η κοιλιά της αποκτά μια φωτεινή κόκκινη απόχρωση. Τον υπόλοιπο καιρό έχει ασημί χρώμα